Filtre pentru luna de domiciliu la domiciliu. Curățarea lunii acasă la domiciliu

Curățarea lunii este însoțită de o varietate de operații care ar trebui să fie stăpânite la perfecțiune, pentru a asigura îmbunătățirea produsului.
Curățați lună de casă acasă - pentru a scăpa de mirosuri neplăcute și de gust. Pentru a obține o băutură bună, trebuie să îndepărtați impuritățile rămase din ea. Acestea au un impact grav asupra calității produsului final și pot afecta organismul în cel mai bun mod. În unele cazuri, astfel de impurități provoacă otrăvire.

Există diverse modalități de a curăța luncașul. Este posibil să utilizați o varietate de ingrediente, de la cărbune la pâine neagră. O purificare eficientă a distilatului de alcool se va obține numai dacă rezistența băuturii inițiale nu este foarte mare. Prin urmare, se recomandă diluarea acesteia înainte de începerea procesului cu apă curată.

Lichidul ar trebui să aibă o rezistență de 40 de grade, cel mult 50 de grade.

Cum sa curatati lunca cu lapte

Purificarea lunii cu lapte îndepărtează caracteristica, nu mirosul plăcut și modifică semnificativ gustul produsului. Această metodă de curățare este considerată fiabilă și nu este periculoasă, este ecologică. Puteți să-l combinați cu alte opțiuni pentru curățarea alcoolului de casă. Atunci când o alegeți, nu este necesar să efectuați o distilare dublă, prin urmare această metodă este probabil cea mai bună dintre toate.

Pentru a curăța lunca de casă la domiciliu, trebuie să faceți următoarele.

Într-un recipient potrivit, turnați 10 litri de alcool. Cetatea lui ar trebui să fie de 40-50 de grade. Se adaugă 100 ml de lapte degresat pasteurizat în lichid.
Toate ingredientele sunt amestecate, recipientul este închis cu un capac.
În timpul săptămânii, luncașul trebuie să insiste într-un loc liniștit la o temperatură relativ scăzută. În fiecare zi, soluția este zguduită puțin.
După șapte zile, fulgii albi care rezultă trebuie evacuați din lichid și filtrați prin flanel.

Înainte de filtrare, se poate turna o lingură de țesut de mesteacăn sau de nucă de cocos pe o bucată de pânză. În consecință, efectele dăunătoare ale particulelor de combustibil sunt atenuate.
Pentru a purifica efectiv luncașul noroios, așa cum este uneori necesar atunci când se adaugă lapte de vacă, care nu este supus separării, se efectuează o curățare combinată. Cel mai bine se face cu utilizarea de carbon activ.

Pentru un litru de lichid rezultat se vor lua 50 g de carbon activ. Se macină la o pulbere și se adaugă la lună, apoi se infuzează timp de o săptămână. De două ori pe zi, perfuzia este agitată. La sfârșitul perioadei, lichidul este drenat din sediment și trecut printr-un filtru.

După curățare, gustul băuturii devine moale, mirosul ascuțit este redus.

Purificarea folosind sare și sifon

Nu toata lumea stie cum sa curata berea folosind ingrediente simple si foarte accesibile. Pentru a curăța băuturile din uleiurile de fusel și impuritățile care afectează sănătatea, este posibil să se utilizeze bicarbonat de sodiu obișnuit. Rețeta de curățare a lunii este foarte simplă, procesul nu durează mai mult de o zi, ceea ce este considerat un plus suplimentar. Dar există și minusuri - băutura purificată cu sifon atunci când prelucrarea la domiciliu nu scapă complet de impurități. Datorită acestui fapt, se observă adesea un gust care nu este foarte plăcut. Pentru a scoate complet uleiul de combustie, efectuați în plus curățarea, filtrarea și distilarea.

Tehnologia de procesare nu este dificilă:

Pentru un litru de băutură de 40-50 grade, luați 10 g de sodă. Trebuie mai întâi să fie agitat în apă (cantitatea de 100 ml). Se toarnă soluția de alcalină în bere.
Se acoperă recipientul cu un capac și se amestecă.
Acum, lăsați băutura singur o jumătate de oră.
Agitați din nou lichidul și puneți-l într-un loc răcoros timp de 14 ore.
Apoi, aveți nevoie cât mai bine cu putință pentru a scurge lichidul rezultat fără agitarea precipitatului. Apoi, soluția ar trebui să fie trecut prin filtru - puteți utiliza vată de bumbac, care este pre-turnat carbon activat zdrobit (poate fi înlocuit de mesteacan).

Procesul de curățare poate fi ușor modificat prin adăugarea de sare la sifon. Acesta va înmuia apa, care va ajuta.

Aplicarea permanganatului de potasiu

Mulți încearcă să curățească lunca cu permanganat de potasiu și sifon. Manganul este utilizat pentru a elimina uleiurile de fuziune, sifonul este utilizat pentru a neutraliza acidul acetic. Metoda de purificare a tonului de lună nu diferă de asemenea în timp, însă necesită re-distilare.

Ordine de lucru:

Per litru de băutură se iau 1,5 g pulbere de permanganat de potasiu, care este diluat anterior într-un pahar de apă.
Se prepară o soluție de sodă (10 g per 100 ml).
Se toarnă soluția de sifon în lună și se amestecă.
Adăugați permanganat de potasiu, amestecați din nou.
Puneți sedimente într-un loc liniștit.

După o jumătate de oră, închideți recipientul cu un capac, mutați-l într-un loc închis la rece. Continuarea insistenței va dura aproximativ douăsprezece ore.

Când precipită uleiurile și impuritățile dăunătoare, produsul este filtrat și re-distilat.

Cu mult timp în urmă, moonshine a fost una dintre cele mai populare ocupații ale oamenilor. Datorită acestei băuturi, au fost abordate problemele interne, fără ca nici un eveniment festiv și sărbătoare să nu fie completate fără ea. Există un număr uriaș de rețete, cum se prepară moonshine, transferat din generație în generație.

Datorită cazurilor frecvente de falsificare a băuturilor alcoolice în punctele de vânzare cu amănuntul, pregătirea fabricii de gătit acasă a revenit la relevanța sa și, desigur, problema purității și siguranței acestui produs a devenit urgentă. Odată cu aceasta, a fost ridicată problema cum să facă luncașul mai atractivă pentru consum.

Curățarea lunii cu sifon, avantajele și daunele cauzate de această metodă este astăzi unul dintre cele mai populare și discutate subiecte pentru persoanele care se angajează în fabricarea berii.

Ce sifon este folosit

Soda îndeplinește sarcina principală - curăță băuturile alcoolice din uleiuri de fuziune și acetaldehidă, care sunt dăunătoare organismului uman. Fusel impurități, de asemenea, provoca un miros neplăcut ciudat, care nu vorbește în favoarea acestei băuturi vechi. Există o modalitate dovedită de a le identifica: luncașul se toarnă într-o lingură și se aprinde. Lichidul uleios rămas după arderea produsului principal este uleiul de fusel. Curățarea lunii cu sifon este un proces laborios, pentru implementarea căruia se utilizează:

bicarbonat de sodiu (bicarbonat de sodiu);
compoziția combinată - soda caustică (alcaline), permanganatul de potasiu și bicarbonatul de sodiu.

Atenție! Soda caustică nu este utilizată pentru curățarea hidroxidului de sodiu de sodă moonshine ca metodă independentă. Este periculos să utilizați cenușă în acest scop.

Sucul de coacere este folosit nu numai ca un element independent de curățare, ci și în combinație cu alte metode. Acest produs este deosebit de atractiv pentru rezolvarea problemei cum se curăță sucul cu sifon datorită costului redus și disponibilității acestuia.

Utilizarea de sodă este mai periculoasă., deoarece este o substanță chimică activă și agresivă. Se folosește cu succes ca ingredient în soluții pentru protejarea culturilor de grădină de dăunători, spălarea vesela, spălarea hainei.

Nici un fel este imposibil să se utilizeze sifon caustic ca substanță independentă., care este cel mai caustic alcalin capabil să distrugă materia organică. Poate provoca un prejudiciu ireparabil corpului uman.

Beneficiile și daunele provocate de curățarea sifonului

Moonshine și sodă sunt două componente care formează subproduse atunci când interacționează, în ciuda eficacității acestei metode de purificare. Proprietatea principală a bicarbonatului de sodiu este capacitatea de a forma un precipitat atunci când absorb un compus dăunător. O astfel de caracteristică a acestei substanțe stă la baza întregului proces de purificare a unei băuturi alcoolice, precipitatul precipitat fiind, prin urmare, dăunător sănătății. Din acest motiv, curățarea sifonului implică o filtrare aprofundată. Uneori este necesar să se efectueze oa doua distilare.

Numai bicarbonatul de sodiu și de luncă, utilizate împreună, pot dăuna corpului. După ce a scăpat de nămolurile de sodă, o persoană nu se poate îngrijora de consecințe.

Pentru a sublinia beneficiile curățării sifonului, este mai bine să încercați băutura curată. În primele secunde se va observa starea sa transparentă perfectă, absența mirosului neplăcut. Ceea ce mai multumeste ca cetatea nu se va schimba deloc cu filtrarea secundara a lunii. Principalul lucru - să adere la tehnologia corectă de purificare.

Etape de curățare a lunii cu sare de copt

Procesul de curățare a băuturilor alcoolice acasă pot fi împărțite în mai multe etape de bază:

Mai întâi se prepară o soluție specială de sodă. La 1 litru de băutură adăugați 10 g de sodă. Cu mai multă doză de sodă și alcool, adăugați puțină apă. Prin urmare, este necesar să se adauge 100 g de bicarbonat de sodiu la 10 litri și se adaugă 100 ml de apă.
Pentru ca reacția privind absorbția impurităților nocive să aibă loc destul de eficient, este necesar să se pregătească în mod corespunzător lanțul de lună. Este mai bine dacă se selectează o băutură de nu mai mult de 40 de grade de rezistență pentru proces. Cu cât gradul de alcool este mai puternic, cu atât mai rău este eliminarea compușilor nocivi din acesta.
Mirodină sifonată și lună. Un proces similar implică adăugarea treptată a soluției de sifon la lună. Apoi compoziția este amestecată.
Amestecul este infuzat de la 10 la 14 ore într-un loc întunecat. După primele 40 de minute de perfuzare, trebuie amestecat.
Strecurat. Este necesar să se acorde o atenție deosebită procesului de filtrare și să se conducă astfel încât să nu existe reziduuri de sodă. Dacă este necesar, efectuați operațiunea de distilare.
Curățarea sifonului de lună este o etapă intermediară a preparării sale. Se efectuează între prima și a doua etapă. Dacă această regulă nu este urmată, atunci există o șansă de a strica băutura, care va fi rezultatul mirosului și gustului său neplăcut.

Metoda combinată

Pentru a obține o curățare accelerată a mai multor tipuri de componente dăunătoare simultan în lună, se utilizează o metodă combinată, care include combinația de permanganat de potasiu, soda caustică (alcalină) și bicarbonat de sodiu. Această metodă este unică prin faptul că datorită proprietăților active de curățare ale fiecărui ingredient, se obține cel mai favorabil rezultat:

bicarbonatul de sodiu neutralizează acidul acetic;
permanganatul de potasiu elimină uleiurile și esterii din fuzel;
soda acustică efectuează o curățare control a compușilor rămași.

Etapele de curățare combinate

La început, se prepară o soluție din apă și mangan în proporție de 1,5 - 1,5 g de permanganat de potasiu. Pentru a curăța 10 litri de alcool, luați 15 g de mangan și adăugați 1 cană de apă.

Pentru a face o soluție de sifon, este suficient să se amestece sifon și luncă în proporție de 10 g pe 1 litru de băutură. Soda caustică este utilizată foarte atent - 2 g de substanță se toarnă cu 1 l de lună.

Toate soluțiile sunt amestecate și incubate timp de o jumătate de oră. Apoi amestecați ușor, lăsați să se infuzeze timp de 14 ore. După fiecare metodă de curățare, lanțul de lună trebuie filtrat. Procesul de filtrare este realizat printr-o pâlnie, în gaura căruia se pune vată de vată sau cărbune. Pentru ca băutura să câștige o fortăreață mai mare, ea este trimisă pentru re-distilare.

Cum să faci băutură sănătoasă de lună

După procesul de curățare, lunca nu are miros neplacut și substanțe dăunătoare în compoziția sa, dar pentru a face nu numai puternic, dar și băutură unică, vă propunem să folosiți vechile rețete pentru gătitul de lună. Gustul unic și aroma bogată vor da preparatelor preparate pe bază de nuci de pin. Această băutură din Siberia veche nu va provoca dureri de cap în dimineața sau mahmureală grele. Pentru ao pregăti, trebuie să luați:

dublu luncă - 5 l;
miere - 200 g;
Rezervor de 1 litru de nuci de pin;
garoafa - 5 boboci.

Metoda de preparare este foarte simplă: toate componentele sunt amestecate și insistate timp de 2 luni. Apoi băutura este bine filtrată. Consolidarea puterii băuturii poate fi adăugată la lumina principală.

Astfel încât nu are numai aromă plăcută și proprietăți aromatice, ci și o culoare unică, se adaugă 0,5 cesti de stafide, 0,5 cești de nuci de cedru neted și 1 lingură de zahăr la un 4 litru de feribot dublu "pervaka" l. bine scoarță de stejar scoarță. Infuzați compoziția rezultată nu trebuie să fie mai mică de două luni. Curățarea suplimentară a unei astfel de băuturi nu este necesară.

Rețetă "hrenovuhi" pe lună

De mult timp, hreanul a fost un excelent agent bactericid și dezinfectant. Infuzarea pe lună, care a fost denumită de mult "Khrenovuha" nu numai că va fi potrivită pentru o sărbătoare distractivă, ci va fi de asemenea capabilă să ofere ajutor tămăduitor organismului. Se prepară după cum urmează:

Tăiați rădăcina hreanului cât mai mică posibil - 150 g.
Adăugați la el o coajă de o lămâie, 2 saci de vanilină (câte 2 g fiecare), catei - 10 boboci, 50 g de miere, 0,5 tspl. nucșoară, scorțișoară, ghimbir.
Întreaga compoziție se toarnă într-un recipient de 3 litri și se umple până la marginea lunii. Insistați la compoziția de 5 zile - în fiecare zi ar trebui să fie zdruncinată de 1-2 ori mai bine.
După 5 zile, perfuzia este filtrată și turnată înapoi în recipient, adăugând marginea de lună.
După 4 zile, puteți folosi "Hrenovuhu".

Rețetă "Pertsovki" pe lună

Arderea, picanta si incredibil de puternica este "Pertsovka" preparata pe sifon purificat. Pentru a pregăti această băutură unică, avem nevoie de:

miere - 1 lingura. l.;
ardei iute - 2 buc;
boia de ardei - 1 linguriță;
piper negru - 5 buc;
pe vârful unui cuțit de scorțișoară și zahăr din vanilie;
un vârf de propolis.

Chilliul este crestat în mai multe locuri, toate ingredientele se adaugă într-un borcan de 3 l și se toarnă până la margine cu lună. Insistați la 7 zile, capacitatea zilnică de agitare. Înainte de utilizare, perfuzia este bine filtrată.

constatări

Moonshine, sifon purificat, în ciuda siguranței sale pentru organism, este încă o băutură. Oamenii care o folosesc adesea, chiar și cu cea mai bună pregătire și purificare, le dăunează sănătății. De regulă, această băutură are un grad de rezistență mult mai mare decât vodca obișnuită, așa că, folosind-o, nu trebuie să uitați de bunul simț și de controlul asupra dumneavoastră.

Amintiți-vă: totul este bun în moderare.

Cei mai mulți băutori alcoolici de casă întreabă mai devreme sau mai târziu o întrebare - cum să curățați lunca de casă și să o îmbunătățiți? Răspunsurile pot fi auzite ciudate și chiar complet ilogice. Oamenii de vânt de la moarte sunt siguri că un vârf de permanganat de potasiu și o jumătate de cești de cărbune îl vor ajuta să o facă mai bine, indiferent de calitatea lunii. Există numeroase metode populare de curățare a lunii de la impurități, care implică utilizarea de ouă, lapte și alte produse standard.

Există o categorie de oameni care cred că curățarea completă a lunii este posibilă numai în dispozitivele industriale. De fapt, calitatea amestecului, pregătirea corespunzătoare este ceea ce trebuie să acorzi atenție. Trebuie să se spună imediat că metodele de purificare a lunii se clasifică în mod condiționat în două tipuri: prevenirea și purificarea lunii de soare terminate după distilare.

Curățarea primară (preliminară) sau preventivă este minimizarea impurităților nocive în materiile prime, în cazul nostru - în preparate. De aceea, curățarea lunii nu a dat întotdeauna rezultatele dorite. Pregătirea sa trebuie să înceapă cu mult înainte de prepararea produsului de fermentație.

Curățarea primară a lunii și alegerea capacității de fermentare

Greșelile multor începători încep cu achiziționarea și utilizarea ambalajelor greșite. Este recomandabil să alegeți rezervoare din oțel inoxidabil și din sticlă. Dacă luăm în considerare recipientele din plastic pentru fermentare, acestea trebuie să fie făcute necondiționat din materiale alimentare. În magazin, ele pot fi recunoscute de culoarea albă și albastră și se uită în departamentul de bunuri de uz casnic pentru casă.

Ce se va întâmpla cu braga dacă o curățați într-un recipient nealimentar? După 2 zile, nu puteți simți deloc schimbări. Dar după 2-4 săptămâni, prepararea dintr-un astfel de rezervor de fermentație ieftină se va transforma într-o materie primă necorespunzătoare. Acesta va primi mirosul, care va aduce aproape imposibil. Merită să luați în considerare câte substanțe nocive au intrat în pastile împreună cu mirosul de plastic. Dacă ați reușit deja să puneți brago într-un astfel de butoi negru, turnați totul în toaletă, dacă nu doriți să vă petreceți puterea în zadar și chiar să puneți în pericol sănătatea celor dragi!

Curățarea lunii și fermentarea corespunzătoare

Fermentația este o etapă importantă care nu ar trebui să i se permită să curgă singură. Trebuie să curgă fără aer, care se presupune că este necesar pentru creșterea drojdiei. Amintiți-vă că rezultatul final este de a obține bine curățate luncă, nu vin. Aplicarea primară a drojdiei pentru o maturare reușită este suficientă. Oxigenul reprezintă un avantaj suplimentar pentru crearea unui mediu optim în care nu numai drojdie, ci și bacterii cresc. Dacă este configurat pentru curățarea corectă și în mai multe etape a lunii, este necesară etanșarea rezervorului de fermentație.

Este important să știți că fiecare kilogram de zahăr emană până la 4 m 3 de dioxid de carbon. Un hidrotock care va permite ieșirea de aer într-o direcție îi va ajuta să-l ia.

Câmp de lustruire - eliminarea sedimentului

Mulți ignoră un punct important, obținând un bravo bine câștigat. Este imposibil să vă imaginați curățarea completă a lunii, fără a scurge pastilele. Restul de drojdii nu vor adăuga cu siguranță un gust bun la lună.

De ce drojdie suplimentară într-o lună? Lazy pentru a scăpa de sedimente, lăsați la fundul rezervorului de distilare un strat dubios și inutil. În procesul de încălzire se creează efectul terciului ars. Prin urmare, este necesar să se completeze pentru distilare numai brânza clarificată, complet drenată din sediment. Și aceasta trebuie făcută atunci când drojdia se scufundă până la fund.

Pentru a obține un astfel de sediment, ca și în fotografie, va trebui să așteptați nu o săptămână, dar mai mult. Dar când timpul este strâns, puteți accelera procesul de pierdere a drojdiei. Merită numai cumpara bentonita,poate fi comandat de la Alkopribor. Puteți cumpăra acest tip de lut într-un magazin specializat de bunuri de uz casnic, dar ar trebui să acordați o atenție deosebită calității. În ceea ce privește proporțiile, pentru a straluci pastilele, iau câte o lingură pentru fiecare 10 litri de paste. Pre-substanța se dizolvă în ½ litri de apă fierbinte. Procesul după turnarea în braga stabilit poate dura 5 minute, o zi sau mai mult. Rata de clarificare depinde de dispersia particulelor și de calitatea produsului în sine. Prin urmare, merită să cumpărați bentonită în magazine specializate pentru fabricarea berii la domiciliu.

Cei care au pus buteliul într-un rezervor, este necesar să se scurgă din sedimentul format, curățând rezervorul înainte de distilare.

Braga va fi gata pentru distilare într-o lună după eliminarea completă a sedimentului dens format la partea de jos.

Curățarea lunii și calitatea dispozitivului

Ele sunt interconectate. Fără îndoială, afectează calitatea lunii, care este aleasă pentru distilare. Dacă decideți să faceți singur, alegeți cu atenție schema aparatului de lună și a materialelor pentru fabricarea acestuia. Toate materialele trebuie să fie sigure, de înaltă calitate și în mod necesar destinate produselor alimentare. Deci, tampoanele nu pot fi tăiate din prima piesă găsită la domiciliu.

În ceea ce privește schema lunii, un grad ridicat de purificare poate oferi unități cu cooler. Cumpărați încă un lunetist gata, dați preferință modelelor cu un fraier. Dacă faceți o mașină de luncă cu propriile dvs. mâini, aveți grijă să faceți o binecuvântare din oțel inoxidabil.

În lună, aproximativ 14% sunt impurități ale uleiurilor de fusel. Într-un deghizator, tot acest "farmec" se așază pe fund, are un miros ascuțit și un gust neplăcut, în timp ce produsul finit este bine curățat, este lipsit de aromă străină. De aceea acest element este important pentru curățarea lunii. Dacă un balon de lapte este folosit ca cub de distilare, garnitura de cauciuc trebuie înlocuită cu material fluoroplastic sau similar.

Viteza de distilare a berii de origine: ce ar trebui să fie?

Majoritatea cred că viteza de distilare a băuturii afectează calitatea lunii. Mulți caută o anumită dependență între ei. Cineva crede că ar trebui să mențină cu siguranță o anumită temperatură. Dacă te uiți în detaliu, apa se fierbe la 100 de grade Celsius. Din acest motiv, la foc lent apare sau puternic, depinde doar viteza transformării sale în abur. 100 de grade este o temperatură aproximativă care poate fi mai mare / mai mică, în funcție de presiunea atmosferică, duritatea și mulți alți factori.

Fusel uleiuri, a căror prezență afectează gradul de purificare a lunii, se fierbe la temperaturi mai ridicate decât soluția de alcool. Prin urmare, nu pot intra în produsul curat prin abur. Cantitatea de impurități nocive depinde de durata de fierbere, din această parte este important să se monitorizeze temperatura. Curățarea profundă în mai multe etape după distilare este necesară pentru băuturile care au primit o doză corectă de impurități grele. Este necesar să se acționeze în conformitate cu următorul program: fierbere intensivă, dar scurtă. În acest scenariu, uleiul de fusel se încadrează în produsul final mult mai puțin. În acest caz, nu se poate ignora efectul unei fierbe puternice asupra bobinei. Încărcarea pe această parte a lunii se mărește. Ca rezultat - picăturile de alimentare scade, frigiderul se răcește mai încet. În plus, probabilitatea de stropire crește.

Probleme cu bobina inerenta lunii de casă. Dacă cumpărați un bun lună în compania "Alkopribor", ar trebui să uitați de el. Ca o opțiune împotriva sputuirii pastei, se poate recomanda extracția aburului în timpul distilării. Un fel de siguranță funcționează și reflux. O metodă eficientă de defoamare este adăugarea uleiului vegetal deodorizat rafinat în aparat. Destul de mult 1 lingură adăugată la paie înainte de încălzire. Cantitatea de drojdie afectează direct formarea de spumă. De exemplu, ½ kg poate fi adăugat la 45 de litri de paste. drojdie, în timp ce nu se respectă acest proces. Cu o creștere a cantității de drojdie de 1,5 ori, spuma va urca intens.

Mulți se confruntă cu problema arderii prin intermediul maeștrilor. Cauza este un sediment de drojdie. Cum să scapi de ea, descris mai sus. Este demn de remarcat faptul că carbonul va fi în orice caz, indiferent dacă gazul arde intens sau nu - nici o diferență. Prin urmare, este mai important să vă petreceți puțin timp pe scurgerea materiilor prime decât să vă urmăriți cum se încălzește mash-ul într-un aparat de lună de casă, cu meticulozitate maniacală.

Curățarea lunii de la "capete" și "cozi"

Distilarea bună nu este completă fără separarea acestor componente de cea mai importantă și cea mai pură parte a lunii. În procesul de preparare a băuturilor de casă, suntem interesați de alcoolul etilic. În același timp, în amestec se eliberează în amestec furfural, acetaldehidă, acetonă și alcoolii tehnici, care sunt extrem de nocivi, datorită efectelor zahărului și drojdiei în amestec. Fracția distilată este concepută pentru a scăpa de aceste componente, lăsându-ne un produs pur.

Unde sunt cozile, unde sunt capetele? Părțile au fost numite după secvența de selecție. Principiul acestei proceduri se bazează pe diferența de temperatură la care se fierbe alcoolii etilici și tehnici. Acetona, aldehida acidului acetic, etc. se evaporă cel mai rapid, adunându-se într-o clasă - "capete". Sunt tăiate mai întâi. Apoi se fierbe alcool etilic și apă, care, atunci când trec prin frigider, se transformă în lună. Este util să știți că aproximativ 50 ml sunt prelevate din 1 kilogram de zahăr fermentat. Dacă, în medie, cu mărimea recipientului, 28 de litri de bere de origine sunt umplute cu 6 kg. zahăr, atunci ar trebui să selectați primele 300 ml. luncă sau pervaka. Pentru a obține o separare clară, mai ales în primele distilații, atunci când simțiți ușor diferența, atunci când separați "capetele", focul ar trebui să fie coborât astfel încât pastilele să nu fierbe atât de intens. Experimentele multiple și experiența vor ajuta la determinarea fracțiilor grele în aspect și miros.

Când "capul" sa mutat, vine momentul cel mai interesant. Partea principală sau cel mai bun luncă poate fi obținută la viteze mai mari, adică gazul poate fi acum adăugat. Puteți seta valorile maxime ale temperaturii pentru o anumită lună. Și bucurați-vă de procesul ...

"Corpul" sau partea principală a luneiului distilat ar trebui să fie selectate până la o cetate de 40% sau revoluții ale unei cetăți. Nu vă grăbiți. În grabă, puteți uita că temperatura optimă pentru măsurarea cu un alcoolmetru este de 20 de grade Celsius. Dacă există devieri la una dintre fețe cu mai mult de 2 grade Celsius, citirile vor fi nesigure și puteți sări peste sosirea "cozilor".

Când curățați lună și selectați fracțiuni, puteți face fără un contor de alcool. Este suficient să aprindeți lichidul obținut într-o formă rece și să vedeți o flacără albastră. Când cetatea va cădea, focul va fi abia vizibil, poate ars abrupt pe suprafață. Pentru a optimiza rezultatul, este necesar să se aprindă focul rece la domiciliu, iar cel cald se va aprinde bine la o revoluție mai mică a cetății.

Mai mult, curățarea lunii se bazează pe selectarea "cozilor" - fracțiuni care se evaporă ultima dată. De ce este recomandabil să nu opriți procesul, ci să încheiați colectarea impurităților atunci când arzătorul este pornit? Băutură, desigur, părțile reziduale nu pot fi, dar ele încă prezintă o cantitate suficientă de alcool etilic.

De ce avem nevoie de "gazde"? Le puteți colecta până în momentul în care lichidul se aprinde puțin într-o lingură. Produsul nealimentar se poate stoca separat, apoi se adaugă la pastă și se diluează cu apă într-un raport de 1: 2, acest amestec fiind adecvat pentru distilarea secundară, iar procesul de curățare a lunii începe din nou.

Pentru distilarea secundară, nu are sens să se selecteze "capetele", dar "cozile" ar trebui selectate fără întârziere. La prima vedere, această procedură poate părea inutilă, dar rezultatul este același - lunca pură pentru a crea băuturi alcoolice puternice.

Moșul de porc pur, obținut folosind această tehnologie, este izbitor de diferit de cel subteran pe care bunicile îl vinde. Dacă, în locul echipamentelor industriale, se utilizează echipamente fabricate automat, atunci va fi necesar să curățați lunca fină pentru a obține încrederea finală în obținerea unui produs bun.