Gulasz z kapusty kiszonej z ziemniakami. Przepis na duszoną kapustę kiszoną z ziemniakami. Jak gotować? Kapusta z ziemniakami duszonymi z mięsem

Pyszna, sitna, która korisna їzha be-yakіy ludzie obracają siłę, która da ci ciepły nastrój! Ugotuj to zioło, aby pomóc w przepisie na duszoną kapustę i być może jest to nieporozumienie kulinarne. Ze względu na prostotę, dostępność i cudowny pikantny smak, słusznie zajmuje jedno z głównych miejsc na stole obiadowym.

Manię moczu można wprowadzić do produktu głównego (kapusta kiszona) produktów uzupełniających.

Aby przygotować czas bezczynności, potrzebujesz trochę czasu na tę wiktorię postępujących magazynów:

kapusta kiszona - 0,4 kg;
część polędwicy mięsnej - 0,2 kg;
marchewka i cibula - po 2 szt.;
pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
tsukor-pisok - 1 łyżeczka bez odważników;
liść laurowy - 2 liście;
papryka zimowa, ilość ustalana jest niezależnie

Przygotowanie Pokrokove:

Mięso sieka się na małe kawałki średniej wielkości.
Warzywa gotowe na Okremo. Oczyszczanie cebuli jest z grubsza krojone w kostkę. Marchewka przetarła tarkę.
Aby ugasić właściwy wybór, użyj patelni chavun lub z powłokami nieprzywierającymi, które mogą mieć wysokie boki. Wlejmy olej. Jeśli się zagotuje, ostrożnie rozłóż kawałki mięsa. Sob shmatochki pіdrum'yanilis, posmarowany odcinkiem 10 pasm.
Przed mięsem dodajemy cibulę i marchewkę. Gasimo 5 khvilin.
Dali nam kiszoną kapustę. Pieprz i wrzuć liście laurowe. Składniki na patelni są stosunkowo wymieszane, nalewając wodę i zbyt mocno hartując.
Po 10 hvilin dodaemo sos pomidorowy dla większego wyrazistości pikantnych smaków. Aby danie nie było zbyt kwaśne, pidsipaemo tsukor. Koniecznie dodaj wodę, żeby była bezpieczna właściwy proces gaszenie. Przygotuj jeszcze 15 piór.

Niemiecka duszona kapusta kiszona

To tradycyjne niemieckie zioło, które ma swój własny smak i recepturę. Podawany z dodatkiem przysmaków mięsnych, takich jak golonka, okist, żeberka i inne.

Potrzebne produkty:

kapusta kiszona (bez marchwi) - 0,5 kg;
boczek - 50g;
oliya (oliwka abo roslinna) - 2 łyżki. łyżki;
cibulya-ripka - 1-2 głowy;
jabłko - 1 szt .;
jagody yalivtsyu (3 szt.), kmin;
ojczyzna (woda) - 300 gr.

Przepis Pokrokovo:

Zlivayemo rozsil i za konieczność umycia kiszonej kapusty i podania steków.
Pokrój boczek na słomki, a cibulę na pivkiltsy. Wrzuć je na patelnię z wrzącą oliwą z oliwek. Smaruj doki, aby nie pokazywać karmelowego vіdtinok.
Przynieś kapustę kiszoną i przyprawy. Wymieszaj wszystko względnie.
Po 10 kolcach wlej wodę i wyłóż 15 kolców.
Pozostałym składnikiem, niezbędnym do schłodzenia, jest całe jabłko, pokrojone na małe kawałki. Umyj warzywa z jabłkiem i boczkiem na kolejne 10 kołder.

Niewidoczny, pikantny dodatek jest gotowy!

Duszona kapusta kiszona z ziemniakami

Dla wszystkich poszczących to najlepszy sposób na przywrócenie sił, a dla innych apetyczny dodatek do mięsa.

Gotowy do przechowywania:

kapusta kiszona - 1 kg;
bulwy ziemniaczane - 5 sztuk;
marchewka, cibula - 1 szt .;
Oliya sonyashnik - 100 ml;
kwaśny pisok - 0,5 roku. łyżki;
przyprawy (muł, pieprz)

Przepis Pokrokovo:

Cebule ziemniaczane są gotowane z tyłu ich mundurów. Czyścimy i kroimy w kostkę.
Czyścimy cibulę i marchewkę, myjemy i suszymy.
Gotując oliwę z oliwek na patelni, wrzucamy cibulę, smarując ją karmelową vіdtinka. Dodajemy marchewki, mieszamy, smarujemy 5 gęsi.
Myjemy kapustę kiszoną z rozmarynem i robimy dobrze. Podejdź do warzyw na patelni i dalej obtaczaj 10-15 kołder.
Przygotowane ziemniaki są gotowe do smarowania warzywami. Przyprawy Visipaemo, zukor. Dobre peremіshuєmo i zgaszone na patelni 10 piór.

Teraz, teraz, teraz możesz zjeść danie!

Duszona kapusta kiszona z kiełbaskami

Shvidka na przygotowanym jest już pachnącą trawą.

Konieczne jest przygotowanie następujących składników:

kapusta kiszona - 0,5 kg;
kiełbaski kiełbaski chi - 0,2 kg;
cibulya ripchasta - 2 głowice:
sos pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
oliya (oliwka abo roslinna) - 100 ml;
pieprz

Etapy przygotowania:

Czyścimy cybulę, myjemy do sucha.
Wlej oliwę na patelnię z wysokimi bokami lub rondel z grubym dnem. Jeśli dobrze jest się podgrzać, rzucamy cibulę i smarujemy nią karmelową vіdtinka.
Do cybulu dodajemy kiszoną kapustę, dobrze wymieszać. Shchіlno zakrivaєmo krishkoy że zalishaєmo na 15 khvilin.
Chodź pasta pomidorowa, przyprawy. Vishishuimo, który zalishaєmo gasi 10 whilinów.
Kiełbasy Okremo smarujemy oliwkami, z przodu pokrojone w kółka.
Kiełbasy Z'єdnuєmo z duszonymi warzywami i znіmaєmo іz speka.

Duszona kapusta kiszona z kurczakiem

Strava nie jest składana, dostępne składniki pomogą mistrzowi rozwścieczyć wielką ojczyznę.

Potrzebujesz tych produktów:

kapusta kiszona - 0,7 kg;
świeże mięso ptaków (filet) - 0,5 kg;
cibulya ripchasta - 2 środkowe głowy;
sos pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
oliya (aboroslinna z oliwek) - 100 ml;
chasnik - 1-2 chastochki;
pieprz

Pokrokowo:

Czyścimy cybulę, myjemy. Na daniu głównym suszymy i zawieszamy na rozgrzanej patelni. Posmarowany do smaku karmelowego.
Okremo gotuemo m'yaso. Filetowa część ptaka jest dmuchana w postaci shkiri, plіvok. Spłucz i osusz serwetką, aby po rozsmarowaniu róż się uspokoił. Rіzhemo środkowe shmatochki. Jest posmarowany małą garścią oliwek.
Mięso przenosimy do kostki i smarujemy 10 kolcami.
Ostrożnie dodaj łyżką pomidora lub ketchupu. Wlewamy wodę, żeby mięso krzyczało. Gasimo więcej 10 piór.
Podejdź na patelnię z kiszoną kapustą, solą, pieprzem. Wszystko jest vimishuemo, mocno przykryte pokrywką i możemy zgasić 20-25 piór.
Przełóż zegar przez prasę na 5 khvilinów, aż będzie gotowy do rzucenia patelni.
Znіmaєmo zі spec, nalegajmy.

Jak dusić kapustę kiszoną na patelni?

Przygotowanie produktu:

kapusta kiszona (kg);
cibula ripchasta (2 głowy środkowe);
oliya (oliwka abo roslinna) (0,1 l);
pasta pomidorowa (1 łyżka stołowa);
tsukrovy pіsok (0,5 łyżeczki);
pieprz;
śmietana (1-2 łyżki)

Pokrokowo:

Rozsil z kapusty kiszonej nalewa się, myje i nakłada na stos.
Cibula, marchewki na kolbie są czyszczone, myte, a następnie suszone.
Na patelni gotuję oliwę, wrzucam kubulę i marchewki, ciągle mieszając, żeby się nie przypaliły.
Kapustę przywozi się, zanim warzywa zostaną nasmarowane tłuszczem i zgaśnie 40 kolców.
Dodaj tsukor, przyprawy, koncentrat pomidorowy, śmietanę lub blaty i cała masa jest dobra.

Jak dusić kapustę kiszoną w piekarniku?

W piekarniku duszona kapusta kiszona (sól) nie wyjdzie mniej pikantna, ale mniej kalorii i zastosowana zusil tezh.

Odpowiednie naczynia do gaszenia to naczynia ceramiczne lub ceramiczne, z wysokimi bokami.

Wiszące na dnie pojemnika, przycięte na doshtsi, tsibule i marchewce (po 1 szt.). Kapusta kiszona (0,7 kg) myje się rossolem zayvogo, podajemy steki i chwasty z warzywami. Na wierzch z masi dodaj koncentrat pomidorowy (2 łyżki. Łyżki), górny olej (50 gr) abo roslinne (100 ml), pieprz, kmin. Nalewamy wodę, aby skręciła warzywa i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 60 minut z dobrze zamkniętej pokrywki.

Jak dusić kapustę kiszoną w multivartsi?

W multicookerze przygotowanie tsієї stravi zajmie mniej niż godzinę i będzie działać, mniej w inny sposób (na patelni lub w piekarniku).

Konieczne jest ustawienie trybu śpiewania multicookera, na przykład „Gasinnya” - 40 piór i trawa jest gotowa! Abo wybierz tryb „Kasza gryczana” lub „Pilaf”. Nie zapomnij okresowo dodawać wody do smutku, aby kapusta nie wyschła. Przepis na przygotowanie duszonej kapusty kiszonej można przyspieszyć do tego samego, którego opisy są wyższe, do piekarnika.

Korisnі ze względu na gotowanie duszonej kapusty kiszonej

aby przygotowane danie nie było przesolone, lepiej umyć kiszoną kapustę rossolem. Lepiej dodać sól, na przykład gazowanie;
buvaє, scho nadtlenek kiszonej kapusty. Następnie należy zagotować kilka piór w pobliżu wrzącej wody;
obov'yazkovo pіd haіnnya pіdlyvat іdina (woda, sok pomidorowy);
dla zrównoważonego smaku zaleca się dodanie odrobiny zucru;
możesz eksperymentować z przyprawami (pieprz rezerwowy, kminek, wawrzyn, goździki);
dla smaku niższego, vershkov, spróbuj dodać kwaśną śmietanę do blatów.

Golovne zavzhd vikoristovuvaty tylko świeże produkty, dzięki czemu pikantny jeż jest zdrowy!

Najprostszą wersją szczepu dla całej ojczyzny są duszone ziemniaki, łatwo je ugotować. W celu delektowania się ziemniakami można dodać dodatkowy składnik - kiszoną kapustę. Lekka kwaskowatość równoważy pikantny smak warzyw, a przyprawy i zioła przynoszą rodinkę. Zachęcamy do przygotowania trawy bardziej szwedzkiej i prostszej, wyciszenia dźwięku, spróbowania duszonych ziemniaków z kapustą w powolnym naczyniu. Jeśli chcesz przesiać całą rodzinę, przygotuj niezbędne składniki, zanieś je do miski, wybierz wymagany reżim, a reshta - zadanie pomocnika kuchennego.

Proponuje się poniżej przygotować za pomocą szybkowaru multicooker Moulinex CE500E32, wszystkie niezbędne składniki należy zgasić pod imadło, które wygląda szczególnie pikantnie. W ten sam sposób możesz gotować ziemniaki w multicookerze, możesz poprawić trwałość obróbki termicznej, skup się na swoim modelu technologii. Na przykład do hartowania w Moulinexie potrzeba nie więcej niż 15 piór, do kranu w postaci świetnego multicookera (do hartowania około 40-60 piór).

Informacje o Smaku Inne zioła z ziemniaków / Inne zioła z warzyw / Duszone ziemniaki / Duszona kapusta

Składniki

kapusta kiszona - 350 g;
woda - 500 ml;
ripchasta cybulina - 1 szt .;
ziemniaki - 1 kg;
rafinowana oliwa - 50 ml;
pasta pomidorowa - 25 g;
liść laurowy - 2 szt .;
majeranek - 1/2 łyżeczki;
zmiel z pieprzem, zielenią - według własnych upodobań.

Jak gotować duszone ziemniaki z kiszoną kapustą w multicookerze Moulinex

Oczyścić wielką cybulinę, opłukać pod strumieniem zimnej bieżącej wody, osuszyć ręcznikiem papierowym. Udekoruj cibulę małymi kawałkami średniej wielkości. Wlej oliwę z oliwek do kubka, zwiększ program „Pełka”. Ponieważ nie ma takiego programu na panelu menu multicookera, uruchom tryb „Vipichka”. Sprawdź szprota whilin, olej jest dobry do wyrośnięcia. Umieść cybulę na dole. Posmaruj około 5 piór, mieszając silikonową szpatułką, aż cibula stanie się przejrzysta, miękka.

Kapustę kiszoną (jakby była zbyt kwaśna) włożyć do suszarki i dokładnie umyć pod bieżącą wodą, patrz. Dodaj kapustę do natłuszczonej tsibula. Wymieszaj i kontynuuj szczotkowanie pasmem 5-7 nitek.

Dodać pastę pomidorową lub sos, wlać raklem i koperkiem, wymieszać. Zgaś wszystkie składniki 5 piór. Zakończ gotowanie w swoim programie.

Ziemniaki obrać, a następnie dobrze umyć i pokroić na średniej wielkości kawałki (ziemniaki o małych rozmiarach można pokroić na części chotiri). Przełóż ziemniaki na pozostałe składniki. Dodaj siłę, kredujący czarny pieprz, suszony majeranek, a także liść laurowy, wymieszaj. Dolej więcej koperku, aby bardziej przykryć ziemniaki. Zamknij multicooker i uruchom tryb „Gushinnya” na 15 minut. Jeśli masz szybkowar, o której godzinie wystarczy, aby duszona kapusta i ziemniaki w wolnym naczyniu ponownie się ugotowały.

Strava jest gotowa. Opłucz i osusz świeże warzywa, pokrój na sucho i popijaj przygotowaną trawę.

Duszone ziemniaki podawaj na gorącym słupku. Cząber!

Ze względu na gotowanie

Aby nadać duszone ziemniaki pikantne nuty, dodaj krążki startego korzenia selera lub pietruszki
Sitnishim vide strava, gotowane w bulionie mięsnym.

Kapusta kiszona jest sama w sobie pikantna, kapusta też jest duszona – to zioło uniwersalne, nisko dietetyczne. Kapusta kiszona jest duszona z garną ziemniaczaną, niczym pikantny dodatek do mięsa, tak mile widziana jest ta słodka trawa.

Składniki:
- uprawa trochowa,
- 200 g kapusty kiszonej,
- liść laurowy, pieprz czarny kredowanie, sil - do smaku,
- 2 marchewki,
- 4 ziemniaki,
- 1 cybulina.

Gotowanie:
1. Morkvina trzeci na trzecim, a cibula jest przycięta. Warzywa wyłożyć na patelnię razem z oliwą z oliwek i obtoczyć na dwóch białkach.

2. Opłucz kapustę kiszoną rozmarynem. Potim dodaj її do marchewki z tsibulei. Przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu dwadzieścia kołków, mieszając naczynie godzina po godzinie.

3. Umieść na patelni cienko pokrojone ziemniaki. Sól, włóż lawruszkę i pieprz. Mieszaj i dusić, aż ziemniaki zmiękną. Tse około dwudziestu hvilinów. Jeśli chcesz przygotować shvidshe, dodaj trochę wody.

4. Gotowe ziemniaki z kapustą posmarować na talerzach i dodać posiekaną zieleninę. Tse cudowna trawa i następny dzień nie będą mniej smaczne.

Dla spokojnych osób, które nie kończą postu, ziemniaki z taką kapustą będą wspaniałym dodatkiem do kiełbasek lub będą jakimś rodzajem mięsa. Jeśli nie lubisz ostrej kwaskowatości i smaku kiszonej kapusty, przed zgaszeniem możesz wygładzić smak kapusty przed wodą.

Jak posolić tę kwaśną białą kapustę w małych obsyagach w domowych umysłach? Prosty i praktyczny przepis na gotowanie kapusty kiszonej pikantnej i cynamonowej.

kapusta biała - 2,3 kg;
marchewka - 200 gr .;
siła średniego pomelo - 40 gr .;
jabłko - 50 gr .;
pieprz czarny - 8 szt.

Aby przygotować pikantną kiszoną kapustę, należy kąpać twardy sok z główki kapusty, a nie kapustę zieloną. Przed kolbą pokrój i spróbuj kapustę, jeśli wiesz, jak upiec kapustę - ugotuj ją szybciej. Jednym z najważniejszych umysłów soli i zakwasu kapuścianego jest czystość. Wszystkie naczynia, a także stal i ręce przy zbieraniu, układaniu przekłutej kapusty powinny być czyste, aby kapusta była sfermentowana przez „pożyteczne” bakterie.
Gotowanie: Na dno naczynia, w którym posolę kapustę, kładę szprota z małego jabłka. Ma trochę aromatu kapusty i pomyślałem, że z jabłkiem soli kapusta jest bardziej chrupiąca, bez niej niższa. Ale bez jabłka, kapusta może również wyjść garna. Jabłko też może być pikantne.
Dali nam potrzebę tarcia obranych marchewek na dużej trzeciej części. Kapustę drobno posiekać nożem lub specjalną tarką. Następnie musimy wymieszać marchew i kapustę, dodać siłę i ponownie wymieszać kapustę. Możesz pracować przy wielkiej mgle lub po prostu na stole.

Po dodaniu soli kapustę należy umieścić w misce, w której kapusta jest fermentowana (rondel lub cebro o objętości co najmniej 3,5 litra). Sól na soloną kapustę należy przyjmować 2% główki kapusty z marchewką. Mam 2 kg szatkowanej kapusty z marchewką, więc biorę 40 gram soli (tse 2 łyżki bez odważników).

Dużo kładziemy kapustę na prasie cebro i sporadzhuemo (kładam talerz dla bestii i wkładam 3-litrowy słoik z pomidorami). Natychmiast zakryję talerz. Dali trochę soku, aby się zwiększyć i następnego dnia na powierzchni cebulki pojawiają się ponownie. 1-2 razy dziennie nudno wiedzieć, że przekłuć kapustę czystą igłą lub nożem do dołu, wyrywając cebulki.

Tak więc kapusta jest fermentowana w temperaturze kuchni 18-22 ° C 3 deb. Podsmaż kapustę, dla dobrego smaku - weź prasę i włóż ją do lodówki (jako że w lodówce nie ma wystarczająco dużo miejsca, kapustę można włożyć do słoików i polać sokiem z kapusty). Jeśli kapusta nie jest jeszcze sfermentowana - sprawdź jeszcze 1 dzień. Na mrozie proces wędrówki się kończy, ale jeśli nie włożysz kapusty do lodówki - może być bardzo nadtlenek i zipsuvatisya (mimo że ilość kapusty jest u nas niewielka, a temperatura w kuchni brzmi ciepłe.) Do przepisu dodaję ziarna pieprzu. Miażdżę je i wkładam między kapustę na godzinę układania. Również vikoristovuyut nasіnnya kropu lub małe liście liścia laurowego (tylko jeden). Podczas fermentacji kapusta odbiera smak przypraw. Orzeźwiająca, pikantna kapusta kiszona curry gotowa! Teraz wystarczy dodać cibulę i pachnącą zroszoną oliwkę i można się nim cieszyć.
Cząber!

Kapustę można przygotować w inny sposób, na przykład świeżą i słoną. Dziś przepis na duszoną kapustę kiszoną z ziemniakami, która będzie marchewką i cibulą. Taka duszona kiszona kapusta to idealny dodatek do mięsnych ziół, a także salami dla spokojnego, który nie jest mięsem i ziołami na pracowity dzień.

Potrzeby produktu:

Kapusta - 1 kg
Ziemniaki - 4-5 szt.
Marchewka - 1 szt.
Cybulia - 1 szt.
Siła dla smaku
Pieprz - dla smakoszy
Zukor - 1 łyżeczka
Roslinna oliya - 6 łyżek.

Jak gotować:

Ziemniaki są tłuczone i gotowane do ugotowania w spódniczkach (w mundurach).
Gdy ziemniaki się gotują, obierz i pokrój cibulę w kostkę. Oczyść i zetrzyj marchewki na dużej trzeciej części.
Następnie podgrzej kociołki (lub inne podobne naczynia o tych samych ściankach), do nowego wlej 6 łyżek oliwy. Następnie posmaruj nową, co jakiś czas mieszając, aż cibula nabierze złotego koloru.
Dusić, aż do tsibuli dodać startą marchewkę i dusić je wszystkie od razu pod przykryciem, rozciągając 5 nitek.
Zakwasić kapustę i w razie potrzeby umyć w drushlyak wodą. Opłucz trebę, jakby już była kwaśna. Następnie dodaj її w kociołku do cibuli z marchewką i dusić, mieszając, około 20 kołder.
Ugotowane ziemniaki obieramy ze skóry, kroimy na małe kawałki i po 20 kołdrach dodajemy її do kociołka do końca. Następnie moc nasipte, pieprz, że 1 łyżeczka zucru. Wszystko dobrze wymieszaj i kontynuuj gaszenie 10 pasemkami. Dodaj siły odłogowi dzięki zasoleniu kapusty.

Ovochevi stravi trudzi się w świątyni cena jedzenia i najważniejszy magazyn zdrowe odżywianie. Za równomierną równowagą brązowych składników kapusta duszona z ziemniakami jest liderem w dystrybucji ziół dietetycznych, które pomagają poprawić tonus ciała i nie zyskać wytrzymałości. Ponadto zioła z tych warzyw są łatwe do przyrządzenia i cenione za ich pikantny smak. Witamina U, która znajduje się w magazynach kapusty, pozytywnie wpływa na organizm, spryskuje zapalenie żołądka, kolonie i inne patologie układu ziołowego.

Odmiany kapusty są tradycyjne dla kuchni rosyjskiej, ukraińskiej, białoruskiej, polskiej i litewskiej. Smród może być przygotowany z przyprawami do głównego menu mięsnych ziół lub stać się samodzielnym produktem. Do gaszenia powinieneś zobaczyć brązowe warzywo - biała kapusta, kalafior, kapusta pekińska (sałatka chińska).

Obróbka termiczna z niewielką ilością wody jest tak świeża jak kapusta kiszona.

Warianty trawy z duszonej kapusty są zbyt bogate. Np. polski bigus ze świeżej kapusty, niemiecka duszona kapusta kiszona, młoda rosyjska kapusta, kalafior z mięsem, ryżem, grzybami i inne.

Hartowanie odbywa się po ugotowaniu w delikatny sposób (w niewielkiej ilości wody po podgrzaniu).

Algorytm gotowania

W ten sposób możesz przygotować taką przystawkę.

Weź wielkie głowy cybuli, oczyść je i wypoleruj na trzecim.
Pokrój ziemniaki bulbi na kawałki o wymiarach 1x1 cm.
Wykończenie marchewkowe w środkowej trzeciej części.
Pokrój białą kapustę cienkimi shmatochki i zmiażdż ją rękami.
Przygotuj patelnię z dobrą powłoką zapobiegającą przywieraniu, podgrzej ją, włóż tam cybulę i marchewkę do smażenia.
Kapustę osłabiamy w otrimana masu, a gdy krishty są zamknięte, gotujemy na słabym ogniu ponad 20 kolców.
Ziemniaki należy dodać w tym samym czasie, jeśli kapusta jest zmiękczona, ale będzie delikatna. Dodatkovo w trawie, aby się przygotować, możesz dodać 100 g wody, popijać przyprawy (czarny pieprz, bazylia).
Na koniec należy posolić, dodać keczup i pastwisko, zgasić 10 kołder z zamkniętej pokrywki.

Gotowe warzywa można ubić jako przyprawę do ribeye, mięsa lub z ciemnymi odmianami kiełków piekarniczych, jako przyprawę do trawy.

Kapusta duszona z ziemniakami i mięsem jest łatwa do ugotowania, jak przystało na dorosłe dzieci. Nie potrzebujesz specjalnych umiejętności do gotowania, wystarczy znać podstawowy algorytm procesu kuchennego.

Kapusta z ziemniakami duszonymi z mięsem

Kapusta duszona jest z ziemniakami i mięsem - cudownym ziołem, które emanuje mniejszą smakiem i aromatem. Przepis na gulasz warzywny jest popularny różne kraje, kawałki wina są proste w przygotowaniu, jak przystało na dorosłe dzieci. Aby ugotować duszoną kapustę z mięsem i ziemniakami nie potrzebujesz specjalnych umiejętności kulinarnych, wystarczy wiedzieć przepis na pokrokovy ta metoda gotowania.

Do otrimanny yakіsnoї stravi potrzebujesz świeżego mięsa bez prosharkіv (yalovichina, wieprzowina, kurczak) i głębokiej patelni.

Konieczne jest przygotowanie się w ogniu povіlnogo

Algorytm gotowania

M'yaso pokroić w drobną kostkę, włożyć na patelnię, po dodaniu zroszonej oliwki z przodu i zgasić 10 kołków, następnie dodać porwaną cibulę i ugasić 5 kołków, gdy krisht zamknie się na złoty kolor.
Na patelnię z mięsem dodać startą marchewkę, przyprawy i przyprawy (pieprz, pasta pomidorowa), dusić 15 kołków podczas mieszania.
Rozdrobnioną kapustę włożyć na patelnię do posmarowania mięsem, solą do przysmaku i dusić 30-40 kołder. Możesz przyspieszyć proces, dodając połowę butelki wody.
Ziemniaki umieszcza się na patelni na etapie gotowości kapusty (jest piękniejsza w postaci słomek niż suchych batoników). Gasimo kolejne 10 kołków, aż ziemniaki zmiękną. Namocz ziemniaki w pobliżu wody na szprotki wilin.

W tej kolejności kolejny krok przy uboju kapusty z ziemniakami i mięsem jest obraźliwy: najpierw wyłóż mięso, potem np. kapustę dodaj ziemniaki.

Duszona kapusta z ziemniakami, mięsem i grzybami

Grzyby wydzielają wyjątkowy aromat, który przypadnie do gustu większości smakoszy. Przygotowanie trawy jest proste, wystarczy dokończyć śpiewający algorytm kulinarny.

Przygotowanie Pokrokovo:

Ugotuj grzyby (na be-yak): oczyść, złagodź, pokrój w kostkę.
Ziemniaki obrać, namoczyć, pokroić w kwadraty.
Przygotuj masę marchewkową (startą).
M'yaso wylewa się na shmatki małych rozmiarów.
Umyj kapustę, osusz ją ręcznikiem, potrząśnij (narizaemo drіbno).
Ugotowane mięso włożyć na dobrze rozgrzaną patelnię, posmarować oliwą na średnim ogniu.
Dodajmy do mięsa grzyby i posmarujmy 10 khvilin.
Do tego samego dodaje się marchewki, jeśli grzyby są krzywe.
Kapustę należy dodać od razu z ketchupem, koncentratem pomidorowym, przyprawami, przyciętą zieleniną w pozostałej czerni. Sumish Otrimanu wsadził na patelnię jeszcze 5 dreszczy.
Na koniec kostki ziemniaczane visipati, liść laurowy, dopełnij 2,5 butelki posypki i schłódź do 30 gotowych kołder.

Aby przygotować danie, potrzebujesz 50 khvilinów. Mięso można zastąpić spustem.

Duszona kapusta z ziemniakami i mięsem

Tsikavy wariant gotowania kiszonej kapusty z mięsem i ziemniakami wychodzić, eksperymentować z przyprawami, dodać paprykę, wodorosty, cibulę porową.

Przed gotowaniem należy namoczyć kiszoną kapustę w rondlu przez 1 rok (potrzeba pół butelki wody i łyżka oliwy z oliwek). Jeśli tak, możesz rozszerzyć proces kulinarny.

Składniki

Do przygotowania potrzebujesz:

Świeże mięso (wieprzowina) 800-1000 rub.
Ziemniak - 2 kg.
Kapusta Kiszona - 800 g.
Cybulia - 2 sztuki.
Marchewka - 3 szt.
Oliya do smarowania mięsa - 5 łyżek.
Siła morska, pieprz czarny - do smaku.
Tsukrovy pіsok - pół łyżki stołowej.
Chasnik - 4 chastochki.
Bułgarska papryka - 3-4 strąki.
Świeże zielenie - pęczek.
Śmietana - 1 łyżka stołowa na danie.

Kroki przygotowania pokrokovo:

Mięso umyć pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w kostkę.
Ziemniaki należy dokładnie oczyścić i pokroić na kawałki.
Cibula ripchasta oczyść i lekko potrząśnij.
Marchewki kroimy na małe kawałki i smażoną słomkę, można zetrzeć na środkowej trzeciej części.
Mięso włożyć do rondla z grubym dnem, wlać tam oliwę i posmarować.
Dodaj|Dodaj| qibulyu i marchew, chasnik, wymieszaj wszystkie składniki i dobrze umyj warzywa, aż będą miękkie.
Do rondla z mięsem około jednej trzeciej wysokości wlać gorącą wodę, włożyć ziemniaki i na średnim ogniu ugotować 30 kołder (wodę należy zagotować).
Namoczoną kapustę przełóżmy do rondla.
Na finał na patelnię dodaj chasny, trochs tsukru, sil, niech zaparzą się sumy pieniędzy. Możesz dodać bułgarską paprykę, przyprawy, bazylię i podawać do stołu.

Wyjdź z sitna i pikantnej trawy, przed podaniem її możesz sączyć świeże zioła i dodać kwaśną śmietanę.

Przepis na gotowanie z kiełbaskami lub shinokiem

Duszona kapusta z ziemniakami i kiełbaskami to cudowna pidide na szwedzki wieczór. Do przygotowania duszonej kapusty z kiełbaskami lub golonką potrzeba w sumie 35 kołder. Przygotuj się na dostępne produkty, które są jeszcze bardziej popularne wśród zamożnych rodzin.

Składniki

Ziemniaki - 3-4 sztuki.
Kapusta - pół widelca.
Marchewka - 2 szt.
Cibulya ripchasta - 1 głowa.
Kiełbasy mleczne 5-6 sztuk.
Oliya (rafinowana) - 2 łyżki stołowe.
Przyprawy, siła - do smaku.
Keczup.

Nasamperowane, konieczne jest zgaszenie kapusty kiełbaskami lub małymi kawałkami szynki (można wziąć krowiego). Pokrójmy cybulę, marchewki, ziemniaki, wymieszajmy z duszoną kapustą i kiełbaskami. Aby ugasić sumę warzywną z dodatku składników mięsnych, potrzeba 30 qvilin.

Aby ugotować kapustę z kiełbaskami, lepiej wziąć głęboką patelnię z nieprzywierającą powłoką.

Niezależnie od swojej prostoty jest to odmiana na dokończenie kalorii. Lepiej podawaj joga z gorącym.

Opcje gotowania: na patelni, w wolnej kuchence, w piekarniku

Kapusta jest duszona z warzywami, mięsem, grzybami i innymi składnikami, aby wyszła pikantna, pachnąca i bogata. Kapustę można ugasić na różne sposoby: na patelni, rondlu, piekarniku, multicookerze (parownicy).

Na patelni

Jest to najbardziej wszechstronny sposób, który promuje popularność poprzez swoją prostotę. W procesie obróbki termicznej kapusta spędza dużo czasu w znacznym obsyazie, osiada w dni zbiornika, zbiera dobrą oliwę z oliwek, soki przyprawowe.

Jeśli wyłożysz warzywa na patelnię z rafinowanym olejem soniashnikova, trawa będzie pachnąca i pikantna.

Na rondelku dusić kapustę z dodatkiem wody. W tym momencie vitrata olії znacznie się zmienia, odłamki wody są dobrze wchłaniane przez liście kapusty. Szybko zbliża się również godzina przygotowań. Kapustę do duszenia na patelni pokroić w paski.

W piecu

Wykorzystanie piekarnika w procesie kulinarnym może mieć pewne szczególne cechy. Warzywa na etapie kolb należy smażyć na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek.

Kolejne etapy gotowania w piekarniku to mieszanie sum warzywnych (kapusta, marchewka, cibuli, chasnik) w specjalnej formie do pieczenia lub alpinisty. Do spożycia dodawana jest ciepła woda. Mistkіst z sumą warzywną umieszcza się z przodu rozgrzany do 160-180 stopni w piekarniku.

W multicookerze

Proces przygotowywania ziół w multicookerze jest jak najbardziej zgodny z zasadami zdrowego odżywiania. Kremowe, gotowane produkty stają się miękkie i pikantne. Ten smród będzie rodzajem jedzenia dietetycznego.

Multicooker działa w kilku trybach. Do gotowania duszonej kapusty z warzywami i mięsem wystarczą dwa tryby gotowania.

Na pierwszym etapie obróbki termicznej produktów włączony jest tryb „Vipichka” (w niektórych modelach opcja „Speka”). Po 15 minutach przywracana jest kryza „Gasinnya”. Na tym etapie przygotowań nie można przekroczyć standardowego harmonogramu godzinowego 20-40 minut. A jeśli nie, to składniki życia produktów nie zostaną uratowane.

Duszona kapusta ma niewielką przewagę nad innymi metodami gotowania ziół z warzyw. W jaki oszczędny sposób oszczędzają jak najwięcej przemówienia pisane kursywą produkty. Zemsta z duszonej kapusty więcej ilości klitkoviny, kora do trawienia. Witaminy i minerały w magazynie poprawiają elastyczność ścian naczyń, zmieniają poziom nadmiaru cholesterolu, poprawiają elastyczność skór. Duszona kapusta i warzywa Charchowa są cenione w kulinarnych tradycjach bogatego kraju świata.