Kwas z soku brzozowego z suszonymi morelami. Kwas z soku brzozowego i suszonych jabłek. Kwas brzozowy z jęczmieniem i rodzinkami

Kwas z soku brzozowego z rodzinkami na całym świecie ratuje wszystkie niezastąpione walory mocy produktu i cudownie szkodzi spragu. Jeśli masz możliwość przygotowania takiego brązowego napoju, zrobić zamieszanie, pobiegaj z nim.

Jak przygotować kwas chlebowy z soku brzozowego?

Na wszelki wypadek wypiję sok brzozowy świeża sik z drzewa, które „płacze”.
Syrovina jest traktowana kiełkiem przez gazę, aby złagodzić ewentualne domy śmierci.
Rodzinki są wybierane od zaufanego sprzedawcy, naturalne i nieobrabiane chemicznie.
Nie myj suszonych jagód przed zbiorem, dodając świeżą bazę w ich pierwotnym wyglądzie.
Przygotowanie kwasu chlebowego z soku brzozowego z rodzinką można przyjmować od dwóch do trzech dni do dwóch do trzech miesięcy.

Kwas z soku brzozowego i suszonych owoców

Najbardziej aromatyczny jest kwas brzozowy z rodzynek z dodatkiem suszonych owoców (jabłek, gruszek, suszonych moreli, śliwek). Za bazhannym można pić do smaku, dodając zukor lub miód na brodzie i mieszając aż do otwarcia wszystkich kryształków. Z reguły proces wędrówki trwa blisko dnia na uzupełnienie niezbędnych umysłów temperaturowych.

Składniki:

świeża brzoza sik - 5 l;
suszone owoce - 150 gramów;
rodzinki - 1,5-2 łyżki.

Gotowanie

Zіbraniy sіk protsіdzhuyut, gniew na suliya, dodaj rodzinki i suszone owoce.
Zawiąż pojemnik, składając go cztery razy wieńcem z gazy i umieść w ciemnym miejscu, gdy temperatura pokojowa.
Vitrimuyut zagotіvlyu tizhden, okresowo rozmіshuyuchi.
Gotowy kwas chlebowy z soku brzozowego z rodzinką i suszonymi owocami przetwarza się, wlewa do ptysi i przechowuje w chłodzie.

Kwas brzozowy z rodzynkami i zukrą

Inną odmianą napoju cynamonowego jest kwas chlebowy z soku brzozowego bez drożdży, przygotowany według klasycznej technologii z dodatkiem zucru. Vykoristovuvaty mogą być jak suszone winogrona, tak ciemne, a soczyste pisok można zastąpić miodem. Po trzech dniach wędrówki w temperaturze 22 stopni można spróbować się napić.

Składniki:

świeża brzoza sik - 5 l;
zukor - 200 gramów;
rodzinki - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Wybór sika jest przetwarzany, wlewany do vіdpovіdnu єmnіst i razchinyâyat nіmu tsukor.
Dodać rodzynki, naczynie przykryć gazą lub ściereczką i odstawić w zaciemnione miejsce.
Za trzy dni można wypić próbkę i napić się wina, przecedzić kwas chlebowy sokiem brzozowym z rodzinkami i wlać jogę do tańców.

Kwas brzozowy z miodem i rodzinkami

Kolejny przepis na kwas chlebowy z soku brzozowego i rodzinok peredbachaє vikoristannya jaka pіdsolodzhuvacha naturalny miód. Wartość rzadkiej bazy uzupełnia wyjątkowa moc produktu bjolin, tworząc niezastąpiony napój do wzmocnienia odporności, dodania energii lub po prostu do zaparzania w pikantny dzień.

Składniki:

świeża brzoza sik - 5 l;
miód - 200 gramów;
wielki ciemny kret - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Zіbraniy sіk protsіdzhuyut, raschinyayat miód od nowego mężczyzny, transfuse sumіsh z sulіyu.
Krety syfonują, naczynie przykrywa się czystym welonem lub gazą i pozostawia na wędrówkę poza pomieszczeniem przez pięć dni.
Gotowy kwas chlebowy z soku brzozowego z miodem i rodzinką przetwarza się, wlewa do miseczek i umieszcza w chłodzie do przechowywania.

Kwas brzozowy z jęczmieniem i rodzinkami

Kwas z soku brzozowego z jęczmienia i rodzinki słynie z cennego działania na organizm. Napój szybko pobudza siły, które zmieniają ilość wysokiego cholesterolu i obniżają poziom cukru we krwi, co jest szczególnie krótkie dla wprowadzenia. Pij ten napój przez okres do sześciu miesięcy, więc bez walki jogę można przygotować w rezerwie.

Składniki:

świeża brzoza sik - 5 l;
jęczmień - 1 butelka;
rodzinki - 1 łyżka. łyżki.

Gotowanie

Nieobrany jęczmień rozmazuje się na suchej patelni, aż pojawi się bogaty rumieniec.
Kaszę namocz w misce z przetworzonym sokiem, wrzuć pieprzyki, przykryj naczynie i pozbądź się wzdęć na 10 dni.
Procіdzhuyut i uratuj brzozowy kwas chlebowy przed rodzynkami w plastikowych miseczkach lub szklanych pojemnikach, umieszczając je na zimno.

Kwas brzozowy z cytryną i rodzinkami

Kwas brzozowy, którego przepis przedstawię później, przygotowywany jest z cytryną, która promuje i bez tego jeszcze bardziej będę go pił i obrabowywał. Ponadto dodanie do magazynu owoców cytrusowych pozytywnie wpływa na walory smakowe napoju, odświeżając go i nadając mu szczególnego aromatu.

Składniki:

świeża brzoza sik - 5 l;
suszone ji - 25 g;
limonka - 1,5-2 szt .;
rzadki miód - 20 g;
rodzinki - 1 łyżka. łyżki.

Gotowanie

Na brzozie brzeczkę robi się z sokiem z cytryny, dodaje miód, drożdże i rodinkę.
Razmіshuyut masu, rzucając kilka cytrynowych chastochok z karkiem, przykryj go i pozostaw na zimno na wędrówkę przez 5 dni.
Pij przed vzhivannyam protsidzhuyut.

Prosty przepis na kwas chlebowy z sokiem brzozowym

Nawet jeśli jeszcze nie wybrałeś soku brzozowego, możliwe, że ta opcja może Ci się spodobać. Przygotuj się do szybkiego i prostego picia, ale nie tylko się kulijmy, ale pieścimy, pachnąc. Mięta i pomarańcze są bogate w smak na moc, a miód nadaje brak słodu.

Składniki:

świeża brzoza sik - 5 l;
pomarańczowy - 1 szt .;
mięta - 2-3 przyprawy;
rzadki miód - 150 g;
rodzinki - 2 łyżki. łyżki

Gotowanie

Z przetworzonego soku robi się miód, dodaje się sok pomarańczowy, szproty często zarastają, dodaje się róże rozmarynu i rodzinki.
Zakryj przestrzeń szmatką, pozbawij pokój umysłów na 3-5 dni.
Gotowy pikantny kwas chlebowy z soku brzozowego filtruje się, wlewa do misek i umieszcza na zimno.

Co to jest brązowy kwas brzozowy dla ciała?

Oceniając go jednym z najważniejszych kryteriów. Spadają w postaci dodatkowych komponentów, które wchodzą do magazynu, charakterystykę można zmienić, główne proteo i główne moce z reguły pozostają niezmienione.

Vzhivannya Będę pić, gdy układ odpornościowy stanie się pełniejszy i oczyszczę organizm z żużli.
Żywioły, które wędrują w kwasie chlebowym, nasycają widok nirok i tną kamień mikhura.
Vzhivannya pitta przed їzhey pomaga wrócić z dolegliwości układu ziołowego i sercowo-naczyniowego.
Stosowanie takiego kwasu chlebowego jest przeciwwskazane ze względu na obecność alergii na trociny brzozowe.

Jak uratować kwas brzozowy?

Wybór kwasu brzozowego jest po prawej stronie prosty iz reguły nie jest trudno pić przetwory z najlepszych receptur, z reguły nie ma problemów. W rezultacie, po zdjęciu pikantnego i zdrowego produktu w wyniku piosenek, trzeba jeszcze trochę pomęczyć, aby uratować smak i aromat tej mocy gołego napoju.

Gotowy kwas chlebowy filtruje się przez szprot kulek z gazy i wlewa do vіdpovіdnі єmnostі. Aby zaoszczędzić na krótkich godzinach, potrzebni są plastyczni sędziowie;
Pojemniki z wodą są zatkane i umieszczone w zimnym miejscu o stałej temperaturze.
Dla sumiennych umysłów kwas chlebowy z soku brzozowego można zapisać na 3-6 miesięcy.

Birch sik jest dostępny tylko z reguły zawieszony na drzwiach. Oszczędzając smaku, dzikości i wyjątkowego magazynu mikroelementów i witamin możesz nie tylko jogodzić w słoiku, ale także przyrządzać kwas chlebowy na bazie jogo. Możesz zrobić napój nie tylko na bazie chleba, ale także na soku brzozowym - możesz zrobić napój miękki i orzeźwiający.

Warianty przygotowania kwasu chlebowego z rodzinką i bakaliami, z kaszą jęczmienną i chlebem dają różnorodność smaków: od kwaśnych drożdży po owoce lukrecji.

Kwas z jęczmienia

Gotowanie kwasu chlebowego z soku brzozowego w domowych umysłach nie jest złe po prawej stronie, ponieważ można je podawać niedoinformowanym urzędnikom państwowym. Dodanie jęczmienia da smak podobny do oryginalnych drożdży.

Składniki:

świeży - 3 litry;
jęczmień - 1 butelka (około 100 g);

Gotowanie:

Birch sik należy przefiltrować przez szprot kulek w gazie, po oczyszczeniu czerwiu, dorsza i odry. Odstawić w chłodne miejsce na 1-2 dni.
Ziarna jęczmienia visipaemo na posmarowanej patelni. Wystarczy posmarować go na złoty kolor - wypić i stać się miękkim do smaku. Wystarczy posmarować go ciemnym, może czarnym kolorem – kwas będzie gorący.
Jęczmień Visipaemo i sik. Jeśli nie chcesz, aby ziarna unosiły się wokół butelek z kwasem chlebowym, możesz zawiązać je w woreczku z gazy i rzucić w suliję.
Kwas należy parzyć przynajmniej 3-4 dni w ciepłym miejscu. Pij varto okresowo mieszaj. Rok wina przynosi ciemny kolor i bogaty smak jęczmienia.
Po kilku dniach kwas chlebowy można przesiać i wlać do słoika.
Pij aż do ogniska nad jeziorem lub w innym zimnym miejscu.

Taki naturalny kwas brzozowo-jęczmienny to doskonałe rozwiązanie do tradycyjnego domowego dressingu. W dużej mierze świeżość soku brzozowego i kwaskowatość z odrobiną goryczy z jęczmienia.

Kwas z rodzinkami i suszonymi owocami

Rodzinki przy hurtowni to podstawa wędrówek. Owocową nutę uzupełniają suszone owoce.

Potrzebujesz:

świeża brzoza sik - 3 l;
suszone owoce - 0,6-0,8 kg;
- 200 gr. lub 1,5-2 butelki.

Potrzebujesz:

świeża brzoza sik - 3 l;
chleb - 300 gramów;
tsukor - ½ butelki;
do wyboru: rodzynki zbierane, liście mięty, czarne porzeczki, ziarna jęczmienia lub ziarna kava.

Gotowanie:

Sіk protsіditi crіz kіlka sharіv gaza, schob pozbavitisya vіd zabrudnen: małe wioski i plamki. Podobnie jak świeży zbiór, przed przygotowaniem kwasu chlebowego lepiej popijać przez 1-2 dni w zimnym miejscu.
Pokrój chleb w kostkę i zmiel krakersy: umieść na blacie w piekarniku lub posmaruj bez oliwek na patelni.
Przeklinam, de czas proces fermentacji, kładziemy krakersy i zukor na dnie. Wlej trochę soku brzozowego i wymieszaj. Do smaku można dodać ulubiony składnik: liście czarnej porzeczki i miętę - dla nadania lekkiego jagodowo-ziołowego aromatu. Jakie zboża i jęczmień poprawiają smak życia.
Butel zamknij pokrywką przeciwwstrząsową lub zawiąż szprot kulek w gazie i umieść tran w ciepłym miejscu na 3-5 dni.
Po kilku dniach kwas chlebowy można przefiltrować, przelać z poręcznego pojemnika i odstawić do przechowania w chłodnym miejscu do świeżego przechowywania.

Zimna [Pokaż]

Dzhe tsіkaviy, że niewypowiedziany napój wychodzi, yakscho bierze drіzhі, suszone śliwki, suszone jabłka i gruszki jako podstawę. I nawet kwas chlebowy z soku brzozowego i suszonych owoców będzie nie tylko doskonale pikantny, będzie pachnący i aromatyczny, ale jeszcze ciemniejszy. Na stole, dziecko, dorosły, na świętym winie stanę się "kolorowym programem", aby przygotować jogę z rezerwy!

Do kolby zrobimo pić dalej podstawowy przepis. W naytrivalіshiy w prigotuvannya, ale zemścić się na najmniejszej liczbie składników.

Przyjdą ci do głowy suszone owoce, ale szczególnie pikantny i pachnący kwas chlebowy wyjdzie z dodatkowymi suszonymi śliwkami i gruszkami. Najlepiej wziąć jedną część tego i drugą i dodać jedną trzecią suszonych jabłek.

Kwas z suszonymi owocami na drożdżach

Aby przyspieszyć proces wędrówki, nawet jeśli można pić przez dziesięć dni, aż suchość osiągnie nowy poziom.

Bierzemy mieszankę suszonych owoców np. rodzinki, suszone morele, suszone śliwki, wiśnie i żurawie - w sumie 200 g, wkładamy do słoika i rondelka.
Vsipaєmo tam i 10 g drіzhdzhіv i wlej wszystkie 3 litry soku brzozowego.
W razie potrzeby dodać zukor do smaku.
Przykryte serwetką lub gazą – ważne jest, jak w poprzednim przepisie, aby zapewnić wentylację.

Najwyraźniej kwas chlebowy jest nieświeży w temperaturze w pomieszczeniu, na drugim miejscu, nawet trzykrotnie. Próbujemy jogi, kontrolujemy proces wędrówki, szlochamy przez godzinę i kładziemy podatki na stół. W przeciwnym razie przestań pić wino.

W tym przepisie na brzozowy kwas chlebowy, jak suszone owoce pіdsolodzhuvach, zastąp zucru dobry miód vikoristovuvat.

Dodawszy chleb życia do głównego magazynu, zabieramy smak podobny do tradycyjnego kwasu chlebowego, ale słodowy, aby zaparzyć zucru bez udziału, oczywiście więcej lata. Do tego czasu nie będziesz mógł spróbować wypić takiego napoju, nie będziesz mógł zobaczyć jogi.

Uwielbiamy suszone owoce lub bierzemy summish rodzinok i suszone śliwki w równych proporcjach w ilości 180 g.
Jeśli chcesz pić bardziej dojrzałe, dodaj 5 g drożdży i napełnij słoik do pełna sokiem brzozowym (2,5 - 3 l).
Najwyraźniej nie mniej niż 2 deb w ciepłym miejscu z dala od bezpośredniego słońca, próbujemy iw razie potrzeby zostawiamy na jeden dzień lub przetwarzamy i rozlewamy do butelek.

Nie wybraliśmy żadnego przepisu na kwas brzozowy z suszonymi owocami, szwedzkim czy dovgotrivalem, zachowajmy pamięć o potrzebie picia. Tylko w ten sposób możemy zapanować nad procesem fermentacji i przerwać jogę na pół godziny, aby kwas nie przejrzał.

Wypróbujcie przyjaciele i podzielcie się w komentarzach swoimi wspaniałymi przepisami na ten zdrowy, wyjątkowo pikantny napój!

Nadpłata portalu „Twój kucharz”

Aby otrzymywać nowe materiały (posty, artykuły, bezpłatne produkty informacyjne), podaj swoje imię i adres e-mail

Sok brzozowy z suszonymi owocami jest jeszcze bardziej pikantny i brązowy, przepis jest jeszcze prostszy. A smak można łatwo modelować dla twojego smaku.

W pokoju zimno, stoi w chłodnym miejscu i dodajemy bakalie i rodzinki.

Suszone owoce - wezwij suszone jabłka, gruszki (szczególnie smaczne - gruszki-dzikie).

Czy można dodać jeszcze jakieś suszone owoce? Całe, ale delektuj się tylko wtedy, gdy będzie inaczej, tak jak otrzymujesz smak do suszonych śliwek - pidide i wino.

Następnie, gdy proces dojrzewania się zakończy, a będzie to około 2-3 miesiące później, zostanie wylany, przetworzony i wlany do kolb.

(Odwiedzono 30 razy, 1 wizyta dzisiaj)

5/5 (3)

Kwas to wspaniały orzeźwiający napój. Delikatny smak kwaskowatości odświeża, tonizuje, przypomina o witaminach. Kwas - napój, napary na wodzie z dodatkiem chleba i słodu, a także suszone owoce jagodowe. Tradycyjnie kwas jest wytwarzany w domu z chleba pełnoziarnistego.

Mamy proponuєmo urіznomanіtniti zvičnі magazyn kwasu chlebowego. Wodę zastępujemy sokiem z brzozy brunatnej, a suchy chleb i suszone jabłka i rodzinki. Zabieramy jeszcze więcej brązowego, yaskravy, niewidzialnego orzeźwiającego napoju.

Naprawdę chcę ci powiedzieć wszystko o sile kwasu chlebowego z soku brzozowego. Przede wszystkim mikroelementy zavdyaki, które znajdują się w soku brzozowym - wapń, potas, mangan, olejek eteryczny - wpływają na układ odpornościowy. Sik przyjemnie vplivaє na układ sercowo-naczyniowy i trawę układu. Sik brzozowy pomaga eliminować toksyny z organizmu, pomaga pozbyć się zdrowych. I dodanie do zakwasu świeżych owoców, suszonych owoców, miodu, aby ten napój był naprawdę pełen witamin.

Urządzenia kuchenne: plastikowe talerze lub trzylitrowy szklany słoik, konewka (konewka), łyżka.

magazyn

Jak zdobyć sik brzozowy

Bagato, który śpi, skąd wziąć brzozowy sik? Є kіlka sposoby.

Kup czysty sik brzozowy ze sklepu, wino jest już nalewane z trzylitrowych butelek. Wybierz sok 100% bez dodatków.
Kup sik od tych, którzy zajmują się selekcją soku brzozowego, w Internecie można znaleźć wiele prywatnych głosów. Dostawa na raz nie dotyczy magazynów magazynowych.
Brzoza Vidobuti to samo. Nie jest to najłatwiejszy sposób, ale za te pieniądze można spędzić godzinę na łonie natury. Obov'yazkovo vybiraytes w lesie, de povіtrya czyste i bez psot. Konieczne jest dokonanie wyboru na markizie, przy pierwszym ociepleniu. Sezon na zbieranie soku brzozowego to brzoza-brzoza. Konieczne jest wybranie zdrowego, dojrzałego drzewa, wykonanie nacięcia na wysokości zbliżonej do metra, zainstalowanie małej rurki, aby ojczyzna zapadła się w komorze. Dla którego taniec plastyczny jest znaczący. Świeży sok jest pobierany nie dłużej niż trzy dni. Cóż, zalecamy przygotowanie kwasu chlebowego z soku brzozowego i suszonych owoców.

Aby przygotować kwas chlebowy z soku brzozowego w domu, nie trzeba podawać obficie zusilu. Bez wątpienia masz w domu puste plastikowe miski, a my będziemy vikorate jak pojemnik na nasz kwas chlebowy. Potrzebujemy 2 kulek po 1,5 litra każda.

Sik brzozowy wlewamy przez virva do skórki z kolby. Nie dodawaj wody do krawędzi talerza, abyś mógł go ponownie wyhodować. Więc taniec nie jest dobry w godzinie dojrzewania kwasu chlebowego. Podziel całkowitą liczbę składników na dwie części.
Dodaemo na łyżce zucru w skórzanym tańcu. Komu też się przyda wygranie lijki lub lijki.
Visipaemo rodzinki, joga mycia frontalnego.
Dodajmy suszone jabłko.
Dodajemy 2-3 szt. suszone śliwki bez pędzla. Tse nadają kwasowi więcej kolorów i smaku.
Zamknij taniec i dobrze wymieszaj zucru aż do pęknięcia. Ponownie otworzę talerz, ponownie go zmienię i mocno zakręcę pokrywkę. Plaża zostanie spłaszczona.
Tańce pozostaw w pozycji poziomej w suchym, ciepłym miejscu na 4 dni. Po 4 dniach kwas jest gotowy. Przecedź jogę przez sito, ostudź i pij z przyjemnością!

Tsikavo, jak zrobić kwas chlebowy z soku brzozowego w słoiku. Dla kogo trzeba wziąć trzylitrowy słoik, vimiti, wlać brzozowy sik i wszystkie składniki na przepis. Uprzejmie wymieszaj całość i zabij. Ale pokrywka vikoristovyte i gaza. Umieść czystą gazę w szprotach kulek, przykryj słoik i zaciśnij gumką recepturką. W takiej roślinie dojrzewanie trwa 3-4 dni. Następnie możemy zaparzyć kwas chlebowy na dodatkową gazę.

Ten przepis na kwas chlebowy z sokiem brzozowym to dodatek do bogatszego wariantu z miodem. Weź łyżkę zucru i łyżkę miodu i mieszaj trochy, aż miód rozpuści się w soku. Oś i cała przebiegłość.

Teraz wiesz, jak zrobić kwas chlebowy z soku brzozowego i jak usprawnić ten proces, obejrzyj nasz film.

Ten film dotyczy tych, którzy podobnie jak shvidko z łatwością przygotowują kwas chlebowy z soku brzozowego. Cały proces pożyczania 10-15 minut, zmienisz, jest jeszcze prostszy!

Kwas chlebowy można przygotować na bazie innych, czasem niespójnych składników, na przykład spróbuj kwasu buraczanego lub kwasu chlebowego z vivsy. Dehto vvazha, scho drіzhdzhі skіdlіvі dla ciała. W tym czasie ci pomogę domowy przepis kwas chlebowy bez drożdży.

Kwas z soku brzozowego- Cudowny zimny napój, który może być bez znaczenia dla ciała mowy i żywiołów. Jako główny składnik do przygotowania brzozy sik, vin є native, który piszczy z cięcia stovburów brzozowych pod imadłem korzeniowym.

Składniki:

świeża brzoza sik - 10 litrów;
50 znamion;
tsukor-pisok 0,5 kg.

Metoda gotowania:

Rodzinki myjemy, układamy na jednorazowym ręczniku i osuszamy.
Sik prodіt, wlej yogo do beczki lub innego pojemnika, odwiedź tsukor, włóż rodinki i mieszaj, aż kryształy tsukry zostaną całkowicie rozbite.
Przykryć naczynie cienką ściereczką i napełniać przez 3 dni w ciepłym miejscu.
Wlej warzony kwas chlebowy do butelek, zamknij korkami i zachowaj z piwnicy.
Wypij odporność, dodaj energii i siły.

Cząber!

Składniki:

Sik brzozowy - 10 l;
Zukor - 0,5 kg;
Rodzinki - 50 szt.

Metoda gotowania:

Świeże zbiory z brzozy sik przechodzą przez kulkę gazy, wlewają do rondla. Przeczytaj także: pikantny przepis gotowanie kwasu chlebowego z vіvsa.
Dodaj|Dodaj| w nowym, krwawym piasku, wszystko pomieszane, shob | abi | rycząc w povnistyu tsukor.
Popijaj izum.
Przykryj rondel gazą, włóż do tinjat w temperaturze pokojowej 22-25 stopni.
Z reguły po 3 dniach wędrówki przechodzą.
Gotowy kwas chlebowy wypij protsidit i przypomnij im o tańcach.
Bułeczki Vitrimati doba, dziewczyny w chłodnym miejscu (lodówka) i można dostać pikantny brzozowy kwas chlebowy z rodzinkami.

Cząber!

Składniki:

Sik brzozowy - 5 l;
Suszone owoce - 1 kg;
Rodzinki - 1 zhmenya.

Metoda gotowania:

Sik profiltruvati, jak pierwszy przepis.
Czy to suszone owoce czy rodzinki, namocz i wypłucz.
Dodaj do soku brzozowego.
Przykryj obszar nieosłoniętą szmatką.
Pozostaw na 6-7 dni w ogniu do fermentacji.
Po wędrówce kwas zalać jogą i rozlać do czystych, suchych fiolek, dokładnie zamknąć i schować do lodówki z zimnym powietrzem.

Cząber!

Składniki:

Świeży sik brzozowy - 10 l;
Cytryna - 4 szt.;
Miód - 50 gramów;
Suszone na sucho - 10 g;
Rodzinki - 5-10 szt.

Gotowanie:

Sik protsidit.
Wlej suliję.
Zobacz cytryny i dodaj je do suliya.
Dodaj miód, czystą rodzinkę i drіzhdzhі.
Trzymaj 12-15 lat w cieple, następnie przelej do świeżego pojemnika, zamknij korkami i pozostaw na 2-3 dni w chłodnym miejscu.

Cząber!

Składniki:

brzoza sik - 3 l;
Suche drożdże - 10 g;
pomarańczowy - 1 szt.;
Zukor - 1 łyżka;
Rodzinki - 10 szt.;
M'yata - 3 piłki.

Metoda gotowania:

Pomarańczę należy dokładnie umyć gorącą wodą, wytrzeć do sucha.
Narizat z kręgami i miejsce w chacie.
Razvedenі dla drożdży instrukcji dodaj pomarańcze.
Opłucz miętę i rodzinki i dodaj do pojemnika.
Wlej czysty sik brzozowy do wszystkich składników.
Przykryj pojemnik gazą i utrzymuj tinnyatsya w cieple przez 2 dni.
Świeże przetwory z kwasu chlebowego i butelkowanie w najlepszych plyashkach.
Zamknij tańce przed lodówką przed życiem, nie mniej doby.

Cząber!

Składniki:

Sik brzozowy - 2,5 l;
Chleb „Borodino” - 3 szaszłyki;
Tsukrovy pіsok - 100 g;
Jakie zboża i rodzinki - według zbiorów.

Metoda gotowania:

Rozsmaruj ziarna kawi na patelni do uzyskania przyjemnego aromatu.
Chleb trokha pidsushiti w piekarniku.
Rodzinki dobre promiti vіd smіttya i vysushiti.
Umieść wszystko w trzylitrowym słoiku i wlej.
Przykryć cienką ściereczką, usuwać skazy na 3 dni.
Pić do picia, polać tańcem, popijać w chłodnym miejscu przez 2-3 dni.

Cząber!

Składniki:

Brzoza sik - 1,5 litra;
Zukor - 2 łyżki. loże;

Metoda gotowania:

Ilość produktów mieści się w pojemniku o pojemności 1,5 litra, dzięki czemu uzyskasz pojemność dużych objętości, a co za tym idzie ilość składników będzie większa.
Dziś podzielimy się przepisem na kwas chlebowy z sokiem brzozowym i rodzinki.
Jak widać, „brzozowe łzy” są bardziej naturalne dla ludzkiego organizmu, ale można je uzyskać nawet na krótki okres, wiszący, około 2-3 dni.
Przez godzinę oczyszczaj i wzbogacaj swój organizm brązowymi mikroelementami i witaminami, bo nie sposób pomścić tego naturalnego napoju.
Do tego ogłaszam tę godzinę i przygotowuję brzozowy kwas chlebowy z rodzynkami i cukinią w plastikowych talerzach.
Wszystko jest oryginalne i proste, a jeśli skosztujesz tego napoju w pikantny, trawiasty dzień, to na pewno zainspiruje Cię gwiaździsta lemoniada lub piwo, cudownie jest zobaczyć szparagę i przypomnieć sobie energię.

Cząber!

Składniki:

Sik brzozowy - 10 l;
Suszone owoce - 200 g (jabłko);
Rodzinki - 200 gramów.

Metoda gotowania:

Najprostszy przepis, który pokochały nasze didusi.
Czy sik dodać suszone owoce i rodzinki.
Їx przed koniecznością spłukania wodą.
Pozostaw na 3-7 dni.
Przez kilka dni wędrówki będą się nasilać.
Okresowo należy ubić kapelusz suszonych owoców, aby nie skwaśniały.
Jeśli pojawi się typowa piekarnia kwaskowa, to za 5-7 dni.
Yogo należy przefiltrować przez gazę.
Uważaj na zimną mgłę.
Idę gotować w majestatycznym dwudziestotrzylitrowym garnku, za tydzień kwas będzie gotowy, ale wino nie będzie peklowane, a suszone jabłko z rodzinkami nie będzie zamrożone, ale zalane sokiem, z roku na rok kwas chlebowy stanie się słodki i pikantny.

Cząber!

Składniki:

Brzoza sik - 3 litry;
Cytryna - 0,5 szt.;
Rodzinki - 6 szt.;
Miód - 1 łyżka. loże;

Metoda gotowania:

Do słoika, aby zapisać kwas chlebowy pamiętaj.
Wlej tam „brzozowe łzy”.
Wirówki cytrynowe por_zati, miodowe i rodzinki dodaj | dodaj | do banku.
Przykryć nylonową pokrywką i odstawić na 10-14 dni w chłodne miejsce, po dwóch dniach picia jest gotowy do spożycia.
Tak więc ten napój można przygotować z pomarańczą.
Abo dodaj qi dwa wspaniałe owoce cytrusowe na raz.
Nie zapomnij posypać dipem przed wziwwanniam, więc zabierz gorącą wodę i pozwól woskowi, ponieważ służy do rafinacji owoców, aby smród nie był tak gorący.

Cząber!

Przygotuj się tak jak w poprzednim przepisie, ale bez dodatku cytryny. Vykoristovuetsya dla vgamuvannya spragi w speky dzień, ze względu na odporność. Korisno, że duzhe jest pyszne.

Składniki:

Sik brzozowy - 10 l;
Jęczmień - 1 kg;
Rodzinki - 200 gr.

Metoda gotowania:

Uporządkuj jęczmień, pozbądź się zayvogo smіtya.
Uprzejmie poproś i podaj wodę do odpływu.
Posmaruj na suchej patelni, aż nabiorą brązowego koloru i będą pachnieć jak natłuszczony jęczmień.
Uważaj, aby wino się nie spaliło.
Rodzinki trzeba posypać posypką.
Mieszamy z jęczmieniem i rodzinkami w siku, mieszamy.
Umieść naczynia z sokiem w zimnym miejscu, na przykład w zimnym miejscu.
Niezbędne rіzkіst z'yavlyatimetsya z godziną.
Jogę można przeżyć przez kilka dni.
W ciemności, w tym zimnym miejscu, kwas chlebowy można uratować przed ogniem.

Cząber!

Składniki:

Sik brzozowy - 5 litrów;
Rodzinki - 100 gr;
Zukor - 1 łyżka;
Czarny chleb - 400 UAH.

Metoda gotowania:

Byłoby lepiej, gdyby lepiej było przed przygotowaniem siku stać w cieple przez kilka dni i więcej łyków.
Jeśli proces fermentacji rozpocznie się w nowym, możesz przystąpić do przygotowania kwasu chlebowego.
Jogo przelej do rondelka, dodaj zukor.
Pіdіgіvaєmo, tsukor jest winny zerwania, ale sіk nie jest winny wrzenia, to godzina wrzenia, aby wydać cały swój autorytet.
Tim godzinę później kroi czarny chleb bagan-bazhano na małe kawałeczki około 3x4 centymetrów.
Połóż na blasze i wstaw do piekarnika na 10-15 piór, chleb ma się zamienić w grzanki, nie ma sprawy, to jak płonące wino, wypiję kolor bogatszy.
Do zmiksowanej dyni dodaje się grzanki z chleba i miesza, a tam dopasowuje się rodzinki.
Domіshuєmo, vin natychmiast wypełnia się brązowym kolorem.
Znimaєmo z ognia, krzywe z krishkoy i vdpravlyaєmo polyagat w ciemnym, zimnym miejscu przez 3-4 dni.
W następnej godzinie wylewa się kwas chlebowy, wylewa się na tańce.
Poprawione przez lodówkę.

Cząber!

Składniki:

Brzoza sik - 2,5 litra;
Chleb Borodinsky - 2-3 szaszłyki;
Zukor - 0,5 łyżki stołowej;
Rodzinki - 1 łyżka. loże;
Kava - 1 łyżka. kłamstwa (ziarna).

Metoda gotowania:

Rozsmaruj kava na suchej patelni.
Promiti Rodzinki.
Chleb pokroić na małe kawałki i wysuszyć w piekarniku.
Włóż wszystko do trzylitrowego słoika, przekłuj gołą dziurę w gumowej rękawicy i włóż ją do słoika, mocno zawiąż gumą wokół szyi.
Zostaw w ciepłym miejscu.
Po określonej godzinie rękawica podnosi się coraz bardziej, co oznacza, że proces wędrówki jest dobry.
Jeśli rękawica odpadnie, to proces zakończenia, przygotuj się.
Jogo przecedź przez gazę, przechowuj w lodówce.

Cząber!

Składniki:

Brzoza sik - 10 litrów
Rodzinki - (z rozmarynu - 3 sztuki na litr)
Cytryna - 3-4 szt.
Prasowany na sucho - 50 g
Miód - 200 g

Metoda gotowania:

W sercu przygotowania do picia leży sucha wędrówka.
Przed sikiem brzozowym trochę się gotuje (nie ma już hvilini), aby wziąć wodę.
W chłodnych miejscach widać brzozę sik z cytryn, dodajemy rodzinki, miód i drіzhdzhі, które najpierw zrobiono w ciepłej wodzie.
Ciepły sumisz jest zobowiązany do wędrówki przez 2-3 dni.
Po zabutelkowaniu i schłodzeniu można długo pić z kwaśnym posmakiem.

Cząber!

Składniki:

Miód - 1 łyżka. l.
Zakwas Khlibna - 2 łyżki. l.
Brzoza sik - 3 litry

Metoda gotowania:

Do przygotowania takiego kwasu chlebowego nie potrzebujesz drożdży.
W przypadku brzozy należy dodać miód i zakwas, zdecydowanie mieszając miód, aż będzie pełny.
І przestań nalegać przez 3-4 dni.
Dali, dodając szproty rodziny podczas nalewania na tańce, wystarczy dotrzeć do dwóch tizhniv.

Cząber!

Składniki:

Grzanki suszone w piekarniku - 600-700 g
Sik brzozowy - 10 l
Miód - 2 butelki (abo tsukor)

Metoda gotowania:

Wlać krakersy sokiem brzozowym i okresowo mieszać przez dwa lata.
Do bazy na kwas chlebowy dodać miód, okruchy skórki pomarańczowej i 1 łyżkę zakwasu chlebowego.
Kwas przygotowuje się w około 4 dni
Przed przepakowaniem na tańce możesz dodać 2-3 pręty do napoju.

Cząber!

Składniki:

Sik brzozowy - 2 l
Jabłko - 5 sztuk średniej wielkości
Lekki miód - 1 rok.
Świeży korzeń imbiru - 40 g
Rodzinki - 3 łyżki
½ cytryny
Mięta - 8-10 liści
Drіzhdzhі (shvidkodіyuchі) - ½ łyżeczki.
Zukor - 100 gr

Metoda gotowania:

Konieczne jest pokrojenie jabłka na małe kawałki, zalanie sokiem i gotowanie po ugotowaniu whilini przez trzy.
Ostudzić, w ½ butelki schłodzonego napoju wymieszać drożdże, dodać tam łyżeczkę zucru i podgrzać whilin na 20.
Na przetwory wlać drożdże, które przefermentowały, miód, wycisnąć sok z cytryny, zucor, który przerośnięty, natrzeć na wierzchu liście imbiru, rodzinki i mięty.
Przykryj elegancką ganchirochką i vitrimati do 12 roku życia.
Po tym procesie i ostygnąć.

Cząber!

Ten wariant kwasu chlebowego najlepiej przyrządzać na czystym syrowinie - czyli ze świeżego soku brzozowego przywiezionego prosto z lasu

Składniki:

Świeży sok brzozowy - około 10 l;
Zukor - pół kilograma;
Wieszaki - 50 szt.

Metoda gotowania:

Oczyśćmy brzeczkę z brzozy, przesączmy przez gazę i włóżmy do szprota z kulek.
Rodzinki z przodu wiszące i promiёmo.
Dodajo rodzinki i tsukor w napіy, rozmіshaєmo do pełnego otwarcia tsukr.
Nakriёmo ganchirk kryshkoy i wyjechał na 3 dni w ciepłe miejsce - pędzić na wędrówkę.
Gotowy kwas ponownie łaskawie procidimo i rozillemo nad tańcami.
Taki kwas można przechowywać do kilku miesięcy w chłodnym miejscu.

Cząber!

Taka opcja jest niezbędna do zrobienia dobrego drinka

Składniki:

Świeży sik brzozowy - około 2,5-3 litrów;
Ciemny kret jest duży - 20-25 szt.

Metoda gotowania:

Brzoza brzozowa jest dobrze leczona, oczyszcza umysł.
W sulіyu z będziemy pić jagody visipaemo rodzinok.
Względnie zakorkuj pojemność pokrywką i można ją skorygować w zimnym miejscu (w chłodne dni) do lata.
Z takiego kwasu chlebowego możesz zaszczepić robit nieprzyzwoitej okroshki, w ciągu godziny odzyskać swoją moc.

Cząber!

Dam ci drinka z soku brzozowego, który można zmiksować, aby poprawić odporność.

Składniki:

Sik świeża brzoza blisko 10 l;
Cytryna - średni rozmaryn 3-4 sztuki;
rodzinki - 3-4 rzeczy;
Drіzhdzhі świeży (na żywo) - 50 g;
Rzadki miód - 30-40 gramów.

Metoda gotowania:

Brzeczka brzozowa jest przetwarzana i wlewana do głębokiego pojemnika.
З|із| limonіv vidavimo rіdinu i dodamo do picia.
Tam, cóż, visipaєmo drіzhdzhi, dodaєmo miód i rodzinki.
Wszystko miesza się i wlewa do słoików.
Banki są zapieczętowane i umieszczone w zimnym miejscu.
Po 3-4 dniach można użyć kwasu chlebowego.
Taki kwas chlebowy pomoże Ci chronić odporność, a także posłuży jako środek zapobiegawczy przed przeziębieniami.

Cząber!

Tę opcję wypiję z sokiem brzozowym i chlebem, aby wyszedł z niezwykle bogatym smakiem, a praktycznie nie smakuje jak wielki „chlebowy” kwas chlebowy.

Składniki:

Brzoza sik - 2,5 litra;
czerstwy chleb Borodino - 2-3 bułki;
Zukor - o pіvsklyanki;
Rodzinki - zbiór (ok. 50 g);
Jakie ziarna są takie same jak rodzinkami kіlkіst.

Metoda gotowania:

Ziarna kavoi trochy rozsmarowuje się na suchej patelni.
Chleb Borodino suszy się w piekarniku.
Rodzinki kopalniane i suche.
Do trójlitrowego słoika wkładamy rodzinki, chleb i ziarna kavi, visipaemo tsukor.
Napełnij wszystko nektarem brzozowym.
Bierzemy gumową rękawicę, przekłuwamy ją w jednym miejscu korą, naciągamy na wierzch słoika i kładziemy w ciepłym miejscu.
Po 2-3 dniach rękawiczki częściej „głosują”, tak że wznoszą się pod górę - oznacza to, że rozpoczął się proces wędrówki.
Jeśli rękawica „spadnie”, wypij ją i włóż do lodówki.
Zaledwie kilka dni później kwas chlebowy jest gotowy do spożycia.

Cząber!

Taki kwas jest dobry dla dzieci - wygląda jak nektar owocowy, jeszcze bardziej pachnący i brązowy.

Składniki:

Świeża brzoza sik - 2,5 litra;
Pomarańczowy - 1 szt .;
rodzinki - żniwa (do smaku);
Mięta pieprzowa i świeża melisa - szprot skórny;
Zukor - około jednej butelki;
Dryżdżi -10

Metoda gotowania:

Pomarańczowy narizaemo na małych chastochkach.
Drіzhdzhі rastiraemo z niewielką ilością zucru, zwisającą z trzylitrowego słoika.
Tam wrzucamy miętę, melisę, pomarańczę i zukor, który się przelewa.
Wypełniony sokiem brzozowym.
Umówmy się na drinka w ciepłym miejscu na kilka dni.
Jeśli masz drinka do fermentacji, wlej yogo na tańce pіvlіtrovim, dodając 2-3 pręty do skóry.
Umieszczony obok lodówki.
Możesz pić kwas chlebowy na dobę.

Cząber!

Składniki:

Brzoza sik - 10 litrów
Rodzinki - 100 gramów
Zukor - 500 gr.

Metoda gotowania:

Zmieszaj zukor w soku.
Dodaj czyste znamiona.
Pozostawić do wędrówki w temperaturze pokojowej na trzy dni.
Rozlewamy do butelek i szczelnie zakręcamy.
Umieść zimne miejsce w pobliżu ciemności dla ochrony.
Gotowość tego kwasu chlebowego jest szybka.
Dbajcie o umysły do końca umysłów blisko pięciu miesięcy.

Cząber!

Składniki:

Brzoza sik - 10 litrów
Jęczmień - 0,5 kg
Zukor - 0,5 kg
Suszona mięta -0,1 kg.
Chleb życia - 0,8 kg.

Gotowanie:

Chleb Pіdrum'yaniti w piekarniku.
Jęczmień doprowadzić na patelnię do zbrązowienia.
Gotuj sik.
Dodaj wszystkie składniki.
Zostaw na wędrówkę w pobliżu pokoju przez trzy dni.
Przelew do kontenerów.
Odbierz w zimnym miejscu.
Przed winem kwas chlebowy można zabrać do przechowywania.
Uważaj, dopóki nie dotrzesz.

Cząber!

Składniki:

200 gr. jakie suszone owoce
3 litry sok brzozowy
200 g cukinii
10 g suchych drożdży

Metoda gotowania:

Weź dwa gramy suszonych owoców i napełnij je trzema litrami soku brzozowego.
Przykryć pokrywką, nakłutą w kilku miejscach, ponownie wypuścić i pozbawić ciepłe miejsce mayzha na dwa dni.
Jeśli kwas zostanie poddany fermentacji, praktycznie przejrzymy wina, nie będzie procesów fermentacji.
Wypij szklankę gazy i wylej ją na talerz.
Do pięciu litrów ciepłego soku brzozowego dodać 200 g zucru, ziarnko ryżu i szprota rodzinok.
Wszystko dobrze wymieszaj i postaw w upalny dzień w ciepłym miejscu.
Po wędrówce kwas chlebowy należy przefiltrować i mocno zatkać w słoikach i słoikach.
Zanurz dwa litry soku brzozowego w nowych 10 g suchych drożdży.
Po wędrówce można to przeżyć.
W trzech litrach ciepłego przegotowanego soku dodaj dwa krakersy suchego chleba, pięć ziaren ryżu i włóż blukati.
Po wędrówce obov'yazkovo protsіditi.
Dwadzieścia litrów soku do picia, włóż 500 g zucru, opakowanie kwas cytrynowy i 100 g domowego ciasta drożdżowego.
Dobrze wymieszaj składniki.
W godzinie wędrówki pojemnik potrzebuje szprota czasu strachu.
W litrowym słoju wlej 700 ml soku brzozowego.
Dodaj jedną łyżkę zucru i dwa pręty.
Przykryj słoiki gazą i zatrzymaj tinyatisya.
Po tym, jak kwas przejdzie i dobrze go zatka, wyczyść go, aby zaoszczędzić.
Przy ciepłym siku brzozowym (trzy litry) popijaj łyki i włóż szprotkę tymianku i mięty.
Zamknij miasto kwasem chlebowym i posprzątaj na cały dzień na mrozie.
Po drinku przygotuj się do życia.
Wymieszać obraźliwe składniki: sik brzozowy (10 l), sik dwie średnie cytryny, paczka suchych drożdży, ½ butelki miodu i ryż lub rodzinok.
Po wędrówce ostudzić, rozlać do puszek i zabrać na oszczędności.

Cząber!

Składniki:

10 litrów soku brzozowego;
300 gr. krwawy pisk;
500 gramów jęczmień;
100 gr. świeża mięta;
Powtórz bochenek chleba „Borodinsky”;
10 kawałków. rodzinok na skórce po raz drugi wypiję (rodzinki są dodawane po tym, że kwas jest gotowy do wlania do zbiorniczka na ratunek).

Metoda gotowania:

Chleb Borodino jest lepszy niż stary, pokrojony na małe kawałki i wysuszony w piekarniku, bez dodatku oliwy z oliwek.
Nie trzeba dodawać żadnych przypraw, chleba i tak z korzenno-pikantnym aromatem i smakiem.
Zakrwawiony pisok maczać następnego dnia na patelni i bez dodawania wody podgrzewać, aż wino nabierze karmelowego koloru.
Na innej patelni w ten sam sposób podgrzej ziarna jęczmienia, wina nie nabiorą złocistego koloru i nie pojawi się aromat „grochu”.
Świeży, świeżo zerwany sik brzozowy przelewamy do dużego rondla, przecedzamy przez gazę lub gęste sitko.
Doprowadź do wrzenia i gotuj nie więcej niż 2-3 whiliny.
Oczyść świeżą miętę i dodaj do soku.
Jeśli nie ma wystarczającej ilości świeżej mięty, możesz wikorować i suszyć rozmarynem do 5 łyżek na vishche. Przyniosę kilka składników.
Teraz na patelnię dodaje się zucor, jęczmień i grzanki.
Niech masti troch puchnie, biszkopty pękają, zmiękną, a jednocześnie zukor się rozpadnie.
Teraz wystarczy wszystko wymieszać i odstawić rondel w ciepłe miejsce na 2-3 dni.
Przy czystych i suchych bułeczkach popijajcie swoje kochane rodzinki i nalewajcie drinki.
Możesz przechowywać go w lodówce przez długi czas.
Utracony płyn można wykorzystać do przygotowania nowej porcji napoju jęczmiennego.

Cząber!

Składniki:

Sik brzozowy - 5 l
Zukor - 200 gr
Rodzinki - 25 g

Metoda gotowania:

Świeży sik protsidzhuyut przy szkle Imnist.
Zmniejsz ilość żukry podaną w przepisie i włóż suszone i dobrze wypromowane rodzinki.
Miejsce z ewentualnym eliksirem przykrywamy gazą i kładziemy na miejscu do spania.
Za trzy dni, kiedy wędrówka się skończy, kwas chlebowy jest gotowy.
Yogo protsіdzhuyut, przelej taniec i ostudź.

Cząber!

Składniki:

Sik brzozowy - 5 l
Cytryna - 1-2 sztuki
Rodzinki - 3-4 jajka
Drijdżi - 25 gr
Miód - 20-30 g

Metoda gotowania:

Wyjmij wszystkie cytryny naraz ze skórki, pokrój je na środkowe kawałki i połóż obok sikawki.
Aby dodać pewną ilość suchego rodzinok, rzadkiego miodu i świeżego (bazhano sirih) drіzhdzhіv.
Wymieszaj i odstaw w chłodne miejsce na 3-4 dni.
Napój, scho viyshov - dobra witamina i przeciw przeziębieniu zasib.

Cząber!

Składniki:

Sik brzozowy - 3 l
Czarny chleb - 3-4 sztuki
Zukor - ½ butelki
Rodzinki - 40-50 g
Ziarna kavi - 30-40 g

Metoda gotowania:

Suszenie na słońcu lub w piecu chleba pszennego, suszenie ciemnych znamion i szorowanie ziaren kavoi są przechowywane w słoiku.
Dodaj tsukor i wypełnij wszystko sokiem brzozowym.
Umieść miejsce w ciepłym miejscu.
Aby nie przegapić momentu gotowości, możesz założyć gumową rękawicę na słoik i przebić go parą szyjek.
Po tym, jak z rękawiczek, które wydąłeś, widać gaz, możesz przefiltrować kwas chlebowy, zamknąć go pokrywką i włożyć do lodówki.
Gotowy do picia dla koloru, pełen smaku dla zgadującego klasycznego kwasu chlebowego.
Na nowym możesz pracować okroshką lub pić jak orzeźwiający napój.

Cząber!

Składniki:

Sik brzozowy - 5 l
Pomarańcze - 2 szt
Zukor - 2 butelki
Drijdżi - 20 gr
Rodzinki - 30-40 g
M'yata - szprot szprot

Metoda gotowania:

Jest tylko jeden sposób, aby domowe umysły zrobiły kwas chlebowy z niezwykłym smakiem.
W szklanym słoju włóż drożdże, świeżą trawę miętową (її możesz ją zastąpić melisą), zagotuj tsukor.
Dodaj niewielką ilość soku i mieszaj masę, aż zucru i drіzhdzhiv zostaną rozszerzone.
Pomarańcze kroimy od razu ze skórki w małe grudki i układamy obok słoika, dodajemy rodzynki.
Wlej sok, który jest pełny.
Pozbawić przyszłego kwasu chlebowego przez dwa lub trzy dni. Potіm protsіdzhuyut i schłodzić w lodówce.

Cząber!

Składniki:

Sik brzozowy - 5 l
Zukor - 200 gr
Rodzinki - 15-20 g
Shipshin - 15-20

Metoda gotowania:

Sik wlewa się do słoika lub tańczy z szeroką szyją, robi się zukor.
Aby dodać promitі owoce shipshini i rodzinki.
Wstaw naczynia do zimnego mycia (loh, lodówka).
Kwas z soku brzozowego z rodzinkami i kłosami, dodatkowo wzbogacony potasem i witaminą C, dzięki czemu jego wartość znacznie wzrasta.

Cząber!

Składniki:

10 litrów sok brzozowy
50 szt. rodzinki
400 gramów Tsukru

Metoda gotowania:

Przecedź sik brzozowy przez szproty z gazy, aby oczyścić go z porażenia.
Dodaj rodzynki, zukor i polej blukati w zimnym miejscu.
Po 3-4 dobi kwas chlebowy jest gotowy. Przeczytaj także: pikantny przepis na kwas chlebowy domowej roboty.
Przefiltrujmy kwas chlebowy, zatkajmy bułki i umieśćmy je w zimnym, ciemnym miejscu na brzegu brzegu.
Kwas na soku brzozowym można pić i wikorować do robienia chłodników, okroshki i innych wspaniałych letnich potraw.
Vitity 10 litrów soku w dębowej beczce.
Do woreczka materiałowego włóż 200 g krakersów pszennych.
Miś może mieć długą uzdę, dzięki czemu bez problemu możemy go podciągnąć.
Dwa dni później, jeśli bulion zacznie rosnąć, dodaj 300 g do beczki. suszone jagody wiśni, dąb odry i kilka łodyg rośliny.
Za dwa dni twój napój będzie gotowy.
Aby się przygotować, wypiję 2,5 litra soku w trzylitrowym słoiku na przepis cim.
Dodaёmo tam pіvsklyanki tsukru, zhmenu rodzinok, ziarna zhmenu kavovyh (można je rozmazać) i kilka skórek chleba Borodino.
Z góry wyciągamy gumową rękawicę.
Możesz pić za dwa dni
Do trzylitrowego słoika wlewamy 2,5 litra soku, dodajemy 1 plasterek pomarańczy, 1 butelkę zucru.
Potim 10 UAH. drіzhdzhіv fray z|іz| niewielką ilość zucru i ostrożnie wlej do słoika.
Możesz dodać miętę, melisę.
Następnego dnia, jeśli kwas jest sfermentowany, należy go odcedzić i polać tańce, dodając do skórki z pieprzyków.
Połóż to na lodówce.
Z siku uformować kulki, dodać trochę rodzins, suszone zioła, tsukor (na 2,5 litra rozmarynu - 3 łyżki. Łyżki) i wstawić do lodówki.
Berezovitsa musi być podgrzana przez duży rondel do temperatury 35 stopni.
Na 2,5 litra włóż 40 gr. świeży drżżyw.
Umieścić w zimnym miejscu na kilka dni, następnie wlać do słoików i zwinąć.
Taki napój można uratować przed napojem.
Bierzemy 2,5 litra brzozy, dodajemy tsukrę do nowej szklanki wody, sikamy z 2 cytryn (jeśli lubisz bardziej kwaśne, możesz trzy).
Wszystko jest dobrze pomieszane, od dwóch lat.
Można również dodać listek mięty i kostki lodu.
Proste przepisy na kwas chlebowy z sokiem brzozowym pomogą Ci poznać najlepszy sposób przygotowania tego napoju do smaku.

Cząber!

Co można dodać do domowej wody brzozowej?

Najczęściej stosowanym dodatkiem są rodzinki, czyli inne suszone owoce, na przykład suszone jabłka, a ja podam taki przepis. Miej dobry umysł na fermentację jęczmienia, chleba. Dla wzbogacenia smaku kwasu chlebowego i do dodania witamin do owoców cytrusowych, ziaren kava, mięty, ziół, miodu i różnych ziół.

Kwas z soku brzozowego - klasyczny przepis

Klasyczny wariant gotowania na chlebie – tak przygotowali drinki na stare godziny. Potrzebujesz minimum zusil, a technologia została opracowana na wiki za 100 ton.

Brać:

Sik - 10 litrów.
Sucharki życia - 200 UAH.
Kora dębu - ½ butelki.
Suszone jagody - 300 gr.

jaka robiti:

Vitity 10 litrów soku w dębowej beczce. Włóż 200 g sucharki do płóciennej torby. Miś może mieć długiego króliczka, dzięki czemu bez problemu możemy go podciągnąć. Dwa dni później, jeśli brodinnya zacznie rosnąć, dodaj 300 gr. do beczki. suszone jagody wiśni, dąb odry i łodygi szprota upraw. Za dwa dni napój gotowy.

Przepis na kwas chlebowy z rodzinką w domu

Ten domowy przepis na jogę był ulubieńcem mojej mamy.

Potrzebować:

Brzoza sik - 2,5 litra.
Zukor - ½ butelki.
Jakie zboża są żniwami.
Czarny chleb - 2 sztuki.

Jak gotować:

Do trzylitrowego słoika wlewa się 2,5 litra soku. Dodajemy pіvsklyanki tsukru, zhmenu rodzinok, ziarna zhmenu kavovyh (można je posmarować) i kilka skórek chleba Borodino. Z góry wyciągamy gumową rękawicę. A po kilku dniach, jeśli rękawica mówi: „Vsіm privіt”, pijemy ją i wkładamy do lodówki. Bądź cierpliwy przez dwa dni i możesz pić!

Jak zrobić kwas brzozowy z drożdżami i pomarańczą.

Ten przepis wypiję za moją ukochaną ojczyznę.

Brać:

Brzoza sik - 2,5 litra.
Pomarańczowy.
Żyj na sucho - 10 gr.
Zukor.

Do trzylitrowego słoika wlewamy 2,5 litra soku, dodajemy 1 plasterek pomarańczy, 1 butelkę zucru. Potim 10 UAH. drіzhdzhіv fray z|іz| niewielką ilość zucru i ostrożnie wlej do słoika. Możesz dodać miętę, melisę. Następnego dnia, jeśli kwas jest sfermentowany, odcedź go i wlej do kolb, dodając pieprzyki do skórki z pary. Postaw lodówkę.

Kwas na soku brzozowym i jęczmieniu - przepis

Jęczmień cudownie zastępuje drіzhdzhi, proces fermentacji idzie svidko, smakuje domowy napój nie popijaj.

Potrzebować:

Sik - 3 litry.
Jęczmień - butelka.

Jak wyhodować kwas chlebowy z jęczmienia:

Oczyść sik z brudnych domów, wlej go do domu.
Rozsyp ziarna jęczmienia na suchej patelni, aby wodą pomalował smak brzozy - staniesz się miękki i delikatny. Nie przerabiaj, w przeciwnym razie kwas chlebowy będzie gorący.
Przepisz ziarna z siku (lub rzuć je w worek z gazy).
Trzymaj się ciepło przez 3-4 dni, okresowo mieszając.
Wykonuj zadania przez godzinę, odcedź kwas chlebowy i wlej go do miski.

Przepis z cierni i rodzinkami

Sik przelewam w kulki, dodaję trochy rodzins, suszone zioła, tsukor (2,5 litra rozmarynu - 3 łyżki) i wkładam do lodówki.

Kwas jabłkowy na soku brzozowym

Możesz ugotować jabłkowy kwas chlebowy przed latem. Do tego suszonego owocu - suszone jabłko, napełnij je brzozą, szczelnie zakorkuj i włóż do lodówki. Napój będzie gotowy za 2 miesiące.

Przepis na kwas chlebowy na drożdżach

Niedawno poznałam cykadowy przepis na kwas chlebowy: brzozę trzeba podgrzać w dużym rondlu do temperatury 35 stopni. Na 2,5 litra włóż 40 gr. świeży drżżyw. Odstawić na kilka dni w chłodne miejsce, następnie wlać do słoików i zwinąć. Pij, możesz sobie oszczędzić drinka.

Domowy kwas chlebowy na soku brzozowym z cytryną

Możesz wypić prosty napój, który w dzieciństwie nazywałem lemoniadą. Przepis na przygotowanie: weź 2,5 litra brzozy, dodaj pivsky zukru, sik z 2 cytryn (jeśli lubisz kwaśne, możesz mieć trzy). Dobry peremіshuєmo, napolyagaєmo dwa lata. Możesz dodać listek mięty i kostki lodu.

receptura ziołowa

Nadzvichayno korisn_ na zdrowe napary ziołowe na soku brzozowym. Możliwe jest wikorowanie zvіrobіy, liści malin i porzeczek, mięty - skórki z ziół, aby dodać jej aromatu do tej żywiołowej mocy.

Możesz wyhodować napar w następujący sposób: Zagotuj brzozę, dodaj 3 łyżki. łyżki ziół na litr soku, ostro zamknięte i napolagaemo 8-10 lat. Zachowajmy świeżość i przechowujmy w lodówce. Możesz dodać cytrynę i miód.

Syrop z soku

Z brzóz dla umysłów mieszkania możesz zrobić syrop. Aby przygotować, zagotuj sik w rondlu z szerokim dnem, aż odparuje około 1/3. Następnie dodaj świeże. Powtórz proces gotowania 2-4 razy. Obov'yazkovo zna kopa. Wycofanie syropu jest przetwarzane i przechowywane w lodówce.

Kora kwasu brzozowego

Drodzy czytelnicy, znacie przepisy na przygotowanie kwasu chlebowego z sokiem brzozowym w swoich domowych umysłach, opowiadajcie o nich w komentarzach, nie bądźcie skąpi. Jak wybrać odpowiedni sіk, wiesz z losowego wideo.

Chantly przedstawiciele starszego pokolenia cudownie pamiętają tę pieśń, jak skandowanie legendarnych „Pisterów” ze słowami: „I Batkivshchyna hojnie napełnił mnie sokiem brzozowym, sokiem brzozowym”…

Ten nektar wczesnej wiosny z nutą lukrecji jest drogi sercu Rosjanki i ceniony za spokój. Yogo żyj świeżo, rycz zdrowy kwas chlebowy z soku brzozowego i rób bimber.

Sik to nie tylko pikantne, ale i brązowe, zwłaszcza po zimowej awitaminozie, odłamki bogate w witaminy C i z grupy B, a także mikroelementy. Yogo jest pijany na wzmocnienie odporności, jest po prostu pyszny. I więcej wina tych, którzy dążą do władzy, dopomogaє w likuvanni niska choroba:

dobrze oczyść ciało, usuń żużle i osady w naczyniach, bagnach;
poprawić układ sercowo-naczyniowy;
poprawić aktywność mózgu;
zwiększyć witalność fizyczną, dodać energii;
podobny do ludzi, yakі może mieć problemy z shkt, oskіlki vіdnovlyuє równowaga kwasowo-lunowa;
władze zavdyaki sechogіnnym, aby wprowadzić wodę z organizmu, znіmaє nabryaki i często regulować imadło tętnicze;
wzmacnia odporność.

Jednak niezależnie od oczywistej chciwości, ludzie z kamieniami na nirk i dolegliwościami virazkovy nie idą za nimi, by pohukiwać na cały świat.

Znaczące jest to, że kwas brzozowy zachowuje całą moc soku.

ważny. Kwas nadal zachowuje cenny sok do świeżości, a sterylizacja znacznie zmniejsza jego melancholię.

„Ciernie” kwasu węglowego, które osiadają, poprawiają smak, cudownie dymią szpagą, odświeżając w drobinie. Ubijając szklankę brzozowego kwasu chlebowego, widać poprawę:

przez dzień lub dwa przeszedłem awitaminozę i wiosenną depresję, zwiększoną energię i praktyczność;
bakterie-prebiotyki zawsze obecne w produktach paszowych wraz z kompleksem witaminowo-mineralnym kwasu chlebowego usprawniają pracę narządy wewnętrzne: poprawić trawienie, złagodzić nagromadzenie w piecu i nirkah;
shkir jest leczony, gdzie jest bardziej aktywnie zużywany i pochłonięty młodością;
obóz włosów i paznokci poprawia się: kruchość się zużywa. Włosy zaczynają rosnąć szybciej, wyglądają zdrowo.

Szacunek. Dla piękna vikoristovuyut, kwasu chlebowego krіm vzhivannya, masek i balsamów od nowości.

Zbieranie soku bez drzewa shkodi

Ze zdrowej brzozy wyrosło do 7 litrów cennego soku (lub pasieki, jak inaczej nazywa się yogo). Ale varto jest dbaily ustawione na її oportu-

Ostrożnie. Jeśli wybierzesz za dużo soku, brzoza może umrzeć.

Dlatego nie bądź skąpy i starannie „zestalaj” rany po zerwaniu zdrowej ojczyzny, aby drzewo zostało zjedzone do dalszego rozwoju.

Deyakі „turyści” vikoristovuyut taka sztuczka: vіdlamuyut brzoza i włóż pień w pobliżu tańca. Wtedy usuniemy syrovinę, a rany na drzewach zostaną tak pożarte. Złamana gilka może stać się przyczyną śmierci drzewa!

Tomek najlepsza metoda lubię to:

Weź rurkę o małej średnicy (silikon, metal, drewno) i wywierć otwór w brzozie (nie głębszy niż 5 cm) dokładnie po średnicy, w odległości około 5 metrów od ziemi. Mocno włóż rurkę i opuść końcówkę rurki do słoika. Istnieje możliwość wymiany rurek vicoristingu na rowek.

Cechy. Dobrym pojemnikiem do zbierania soku brzozowego są plastikowe zaciągnięcia z wodą na 5-6 litrów. Ale weź sіk bazhano w sklі.

Po wyciśnięciu soku w rozsądnych ilościach do otworu, zatkaj drewniany zacier (cienki kawałek suchych gałązek). Jest chrupiący i swędzący i uszczelnia ranę. Bazhano dodatkovo przed ubojem kotletów z var, w celu ochrony brzozy przed możliwymi infekcjami.

Jak gotować w domu

Szczególnie ugryźmy sok brzozowy z miodem. Dwa składniki korisnі wzajemnie uzupełniają jeden z nich, a kwas chlebowy na ich bazie jest nadnaturalnie pikantny i zdrowy.

Z miodem i cytryną

Delikatny smak kwaśno-lukrecjowy jest odpowiedni zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Brać:

10 litrów świeżego soku brzozowego;
50 g prostych drożdży piekarskich;
200 g (jedna butelka) miodu;
sik z 1-3 cytryn (do smaku).

Zmіshati butelka pasieki i drіzhdzhі, daty rosną. Dodać miód, wymieszać. Potim - sok cytrynowy.

Masu zmіshati z | iz | sok brzozowy. Można - w dużej butelce lub w rondelku, następnie wlać do trzylitrowych słoików (nie od góry) i zakręcić czapki z kapronu. Pozbądź się umysłów pokoju. Po 3-4 dniach napój gotowy.

Bez drożdży, na chlebie na zakwasie

Ten kwas jest przygotowany na gotowy chleb na zakwasie. Brać:

10 litrów soku;
3-4 łyżki miodu;
7 łyżek zakwasu chlebowego.

Zmieniamy składniki. Napolyagaemo w pobliżu pokoju 3-4 dni. Wlewa się go do tańców i koryguje w chłodne dni lub łatwo dotrzeć do szprota tyżniwa.

Porada. Aby uzyskać bogatszy kolor i smak chleba, dodaj 500 gramów suszonych krakersów pszennych.

Wylewanie na tańce, protsіdіt.

Jak przygotować kwas chlebowy z rodzinkami?

Dodatek rodzynek charakteryzuje się tym, że kwas chlebowy nabiera dodatkowej ostrości, a przy pewnym wzroście ilości kwasu węglowego. W tym samym roku trunek jest bardziej akceptowalny, aw przypadku tego samego wina setki razy kupowano je na sklepowe stacje benzynowe, przygotowywane z magazynów chemicznych.

Okazywać szacunek. Przed Tymkiem, jak dodać rodzinki do kwasu chlebowego, nie moczyć jogi.

Nie możesz miti. A yakscho miti nie jest długie, zimna woda. Co jest na powierzchni dzika mżawka stworzyć efekt wędrówki światła w zimnie.

Z rodzinkami i suszonymi owocami

Przepis Tsei pomoże dodać do gotowego kwasu chlebowego, wezmę owocową nutę. Wybieraj suszone owoce według własnego gustu, możesz - mieszać (gruszki, jabłka, wiśnie, suszone śliwki, suszone morele). Od dawna mamy przepis, na który trzeba wziąć rozmaryn na 10 litrów soku brzozowego:

200 gramów rodzynek;
500 g suszonych jabłek.

Możesz gotować w 20-litrowym emaliowanym garnku. Sumish pozostawia się w cieple pod przykryciem na około jeden dzień. Jeśli jest upieczony, kwas chlebowy można przesiać, wlać do miseczek i zakorkować (od tej godziny brać na zimno).

Szacunek. Aby uratować kwas w śpiączce, przykryj zapiekankę bagan gazą (2-3 dodatki), a następnie przykryj.

Jeśli nie pijesz, ale przynieś patelnię do piwnicy z wąsami, to w dzień skóry będziemy pić pikantne i mitznishim.

Roblox tego kwasu chlebowego z rozrahunka, który będą pić dzieci i dzieci, może dodać pivsklyanka tsukra, a po zakończeniu wędrówki - protsidit.

Z ciemnymi znamionami

Kwas ten przygotowywany jest z mocną, ale niezbędną mocą wina nabiorą dopiero do lata. Lepiej nie pić yogo, ale przygotować się na nową okroshkę (cudo :). Nie marnujesz wina przez długi czas całowanie władz.

Weź 10 litrów soku brzozowego i 80 sztuk wspaniałej czarnej rodinki. Zmiksuj wszystko w wielkim bucie, zamknij szczelnie pokrywką i zaraz przy lioh wino jest w pełni dojrzałe. Już gotowy do picia, możesz wlać go do tańców, zapchać przez całe lato.

Dziecinny „gazujący” nektar z pomarańczy

Tsey gazowanie w naturalny sposób, lukrecja i pikantny kwas chlebowy jest bardziej odpowiedni dla dzieci. Ten coriste jest setki razy większy, niższy niż „chemiczne” smaki.

Na 2,5 litra świeżego soku brzozowego potrzebujesz:

1 pokrojona pomarańcza;
zhmenka izyumu (50 g);
10 g prostych drożdży piekarskich;
w połączeniu z listkami mięty i melisi. Vrahovyuchi, ta naturalna brzoza jest mniej prawdopodobna na froncie - można ją suszyć, ale lepiej niż świeżą;
1 butelka tsukru.

Drіzhdzhi wyróżniają się (rozim'yati, dodaj szczyptę tsukr, sok troch, pączek, doki zaczynają rosnąć). Wszystko, krіm rodzinok, zmіshati w słoiku. Postaw na kilka dni w upale.

Jeśli fermentujesz, wlej go na szkliste tańce pіvlіtrovih. Na skórze dodaj 3 pręty, zatkaj nadіyno i zamocuj lodówkę w loch chi. Na dobę kwas chlebowy z lukrecji brzozowej jest gotowy.

Porada. Do zatkania garni plyashki zatskachami (na przykład vіd).

kwas cytrynowy

Cały kwas chlebowy z cytryną jest doskonałym immunostymulantem, przedtem jest najsmaczniejszy i najbardziej orzeźwiający. Nadaje się zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.

Prostą opcją jest zastąpienie pomarańczy cytryną na początku przepisu. Aleksey korisnishy napój z miodem. Otzhe, weź to:

10 litrów świeżego soku brzozowego;
sok z 3-4 cytryn;
3 łyżki miodu;
50 g niebieskiego suszu;
50 gramów rodzynek.

Zmіshuєmo vіrazu wszystkie składniki, razmіshuєmo. Możliwość - cały napój jest zamknięty w jednym pojemniku, n - wlewa się go do słoików, po nalaniu równych prętów. Wstawmy na zimno. Po 3-4 dniach kwas jest gotowy do użycia.

Pikantny kwas kavoi z czarnego chleba

Napój Tsey, scho bador, na soku brzozowym, jak energetyk, dający dobroć i przypływ siły. Kwas chlebowy mocno przypomina smak.

2,5 litra soku brzozowego;
150 g jaj z czarnego chleba Borodino;
50 gramów rodzynek;
0,5 butelki tsukru;
50 g ziaren kavoi

Jakie ziarna rozmazuje się na suchej patelni, mieszając. Piekarnik smaruje skórki chleba. Przy słoiczku zalewamy składniki sokiem brzozowym. Ubrany w gumową rękawiczkę medyczną, zapinaną na gumkę na szyjce słoiczka.

Po 2-3 dniach rękawica „podnosi rękę”, a następnie gołym palcem przebijamy jeden z palców. Aby mocno napompować - przebijamy trzeci palec. Sprawdź, aż wędrówka się skończy i rękawica spadnie. Kwas jest przetwarzany, zakorkowany na talerzu przez kilka dni - w lodówce chi pidval. Możesz złożyć!

Ciemny kwas brzozowo-jęczmienny

Bogata barwa ciemnego piwa i lekka moc p'yanі tego kwasu chlebowego przypadną do gustu miłośnikom orzeźwiających napojów w niewielkim stopniu.

Należy wziąć 1 kg dobrego jęczmienia, umyć go, osuszyć, a następnie posmarować na suchej patelni, aż uzyska złoty lub brązowy kolor. Vsipati w єmnіst, wlej 10 litrów świeżego soku brzozowego. Usuń go z drogi, aby wędrować po pokoju. Spróbuj okresowo.

Po kilku dniach, jeśli czujesz już lekki chmielowy smak, polej nim tańce, zatkaj liohami. Dbaj o napój, nie zmieniając jego smaku brązowe autorytety. Wypiję taniec po wypiciu za dzień lub dwa.

Pikantno-cytrusowy kwas chlebowy z imbirem i pomarańczami

Dla tych, którzy kochają pikantną pikantność imbiru i orzeźwiającą pomarańczę, oto przepis. Wymagany:

3 litry soku brzozowego;
2 pomarańcze;
50 g startego świeżego korzenia imbiru;
5 g suchych suchych drożdży;
1 łyżeczka Miód;
150 g cukinii;
15 arkuszy mięty (świeżo suszona chia);
0,5 cytryny - do bajana.

Pokrój pomarańcze i cytryny, zetrzyj imbir. Połóż przy łóżku do wędrówek i dodaj miód, drożdże, zukor, listki mięty. Brzoza sik dorasta do 25-28°С. Wsyp składniki, upewniając się, że pojemność nie jest mniejsza niż o 2/3. Przykryj cienką tkaniną i przykryj ciepłem. Rozlejmy do butelek, zakorkujmy i chrońmy przed mrozem.

Kwas lukrecjowy bez drożdży z suszonych owoców

Na 5 litrów soku brzozowego weź:

250 g dowolnych suszonych owoców;
1,5 butelki tsukru;
50 gramów rodzynek.

Cukinię oddzielić od peklowanego soku brzozowego, dodać rodzynki. Rozgnieść, pozostawić na trzy dobi w cieple, następnie przecedzić, polać kulki, dodać 3 pałeczki do skórki, zatkać i pozostawić na jeden dzień na mrozie.

Chi nadaje się do kwasu brzozowego sik, co sfermentowałeś?

Z reguły wiatr świeżo zebranej brzozy sik w lodówce nie dłużej niż dwa lub trzy dni. Bardzo ważne jest, aby każdy wiedział, że takiego produktu nie można już zapiąć i odwrócić. A oś na nic, okruchy wina cudem nadające się na kwas chlebowy, ale tylko tej jesieni, jakby tylko wędrówka powstała. Nie przeciągaj, ale zamień sik w kwas chlebowy, który oszczędza znacznie dłużej i kontynuuj melancholię od naturalnego rosyjskiego uzdrowiciela.

Możesz ugotować prosty przepis z tego, co możesz zrobić ręcznie. Za 2,5 litra pasieki wezmę 1,5 butelki tsukry (miodu), zbiorę rodziny i szprota suszonego czarnego chleba.

Kwas stał się lepki. Chi może Yogo vryatuvati?

Kwas czasami staje się lepki, chociaż nie zmienia to smaku. Przez większość czasu smakuje jak napoje z lukrecji.

Lepsze na wszystko, nie najlepsze procesy rozpoczęły się od kwasu chlebowego, a najlepsze decyzje zostaną wprowadzone na nowy napar i wyprzedzone. Bimber brzozowy jest czysty i nadaje się do picia.

Umyj to określenie, aby zapisać kwas brzozowy

Myślę, że kwas brzozowy jest zapisywany nie dłużej niż trzy miesiące. Prote znavtsі stverdzhuyut, scho pić jogę przez całe lato i navіt tsiliy rіk do nowej kolekcji pasiek. Co najwyżej kwas chlebowy vipadkiv w hermetycznie zamkniętej stacji w piwnicy budynku jest przechowywany do pivroku. Tobto, lubisz rysować akcje, możesz pić jogę przez całe lato.