Przyprawy Yakі będą iść razem jeden po drugim. Przyprawy i przyprawy
Najprostsze i najbardziej pierwotne zioła mogą stać się bardziej autentyczne i oryginalne poprzez dodanie do nich przypraw. Mądrze było dodać przyprawy do pikantnych i apetycznych, aby przynieść świeży dietetyczny sok, a nie daleko, przyprawy i przyprawy z łatwością dodają apetycznych i pikantnych ziół. Jedne przyprawy „zaprzyjaźnić się” z jednym, inne „sprzeciwić się”, dlatego tak ceniony jest na Zgromadzeniu mistycyzm wszystkich przypraw. Spróbujmy zrozumieć, jak przyprawy będą dzielone między sobą, a jak nie, aby zadowolić przyjaciół i bliskich pikantnym, pachnącym i cynamonowym jeżem, nawet w oddali, połączeniami ziół i przypraw, wytrawić trawienie i pomóc uzyskać bogaty w bogactwo.
Przyprawy do smaku mogą być różne - lukrecja, gościnna, ostra, kwaśna lub cierpka. Indianie, tworząc Masalov (sumish pikantny), zastępczy, wszystkich pięciu smakiv, na który brzmi masala, by pomścić aż 15 składników. Kucharz tworzący kompozycje przypraw, podobnie jak perfumiarz, który miesza aromaty. Uczeni kulinarni eksperci intuicyjnie wiedzą, jakich specjałów się uczyć, a dla tych, którzy tylko opanowali mądrość, poznają specjalne stoły, które można znaleźć w książkach kulinarnych. Z reguły jedna lub dwie przyprawy są głównymi, a inne uzupełniające. Inne przyprawy są dodawane w niewielkiej ilości, dzięki czemu można dodać główne przyprawy i wyhodować trawę bardziej vishukanim. W kuchni odbywa się kilka eksperymentów, więc kucharze ze skór tworzą własne, niepowtarzalne zestawy smaków. Golovne, aby jeż pasował do Twoich bliskich, a Ty dla nich gotujesz przede wszystkim.
Najpopularniejszymi kombinacjami na yalovichini są sumy różnych papryczek, estragonu, tymianku i rozmarynu. Jednak smak będzie nieporównywalny bez bazylii, shavlії, kolendry i kminku. Wieprzowina „kocham” kminek, rozmaryn i majeranek, a jeśli do całego bukietu dodasz gałkę muszkatołową, tymianek i pieprz, tylko poczujesz smak. Do pieczenia mięsa na grillu zaopatrz się w jagody, ponieważ są one połączone z przyprawami. Goździki, imbir i tymianek - idealne trio dla jagnięciny, kogut będzie bardziej pikantny z miętą, szalem i bazylią, ale curry trohi i ostra papryka nie sprawią, że mięso będzie bardziej pikantne i pikantne. Do pilawu na pewno przyda się berberys, kminek i ostra papryka, a także tymianek, kolendra i szczypiorek. Przyprawy można ubić i wszystko na raz, a okremo - ułożyć wszystko w taki sam sposób, jak przyprawy do miłości w swojej ojczyźnie.
Do żeberek i owoców morza stosuje się majeranek, imbir, rozmaryn, świeżą gorczycę, liście herbaty, estragon i liść laurowy, a doskonałym dodatkiem jest pieprz - pikantny, lukrecyjny lub zimowy. Smak i aromat nasmarowanego ribi z dodatkiem kardamonu, kopru włoskiego, kripa, kolendry, a grillowane żeberka są szczególnie pikantne z białym pieprzem, kurkumą, papryką i szafranem. Sumę przypraw do ryb można uzupełnić trawą ogarową, melisą i migdałami, a do marynowania i marynowania więcej przypraw można łączyć z oregano, gałką muszkatołową, estragonem i bazylią.
W przypadku warzyw i zbóż wszystkie przyprawy są połączone, zaleca się relaks i zaufanie do swojego gustu, próbując różnych rzeczy. Można też użyć ostrego sosu, curry, selery, kalindzhi, asafoetidy i kolendry, doprawione liśćmi szambali lub zmielić mango. Idealnie nadaje się do zjedzenia imbiru z szafranem, goździkami i zapashnim pieprzem oraz papryką, liśćmi limonki, kurkumą i kolendrą, które dodają orzeźwiających nut warzywom i strączkom. Spróbuj majeranek z trawą cytrynową i wędzoną papryką, a także eksperymentuj z sumish yagіd yalіvtsyu, rozmarynem, miętą, tsibuleya i chasnikiem. Muscat, papryka gostra, liść laurowy i pietruszka zachwycają nowymi smakami, a mięta współgra z chili, liśćmi herbaty i różą.
W przypadku owoców, słodów i gorących napojów istnieje kilka kompozycji przypraw, które zawierają kardamon, cynamon, goździki, gałkę muszkatołową, szafran, anyż, wanilię i miętę. Przyprawy Dzhe garni sumishi, które obejmują sezam, mak, skórkę pomarańczową, anyż, koper włoski, powietrze, kredowanie mango i pieprz zimowy. Kwaśny tamaryndowiec jest idealny do jedzenia z imbirem i goździkami. Migdały gorzkie i lukrecja dodają potrawom pikantnego smaku i mieszają się w mieszankę przypraw w oddali.
Nie ma ścisłych zasad dotyczących przypraw i przypraw. Jednak deyakі kulinarov vvazhayut, że bazylia lepiej nie mieszać z innymi przyprawami, krіm chasnik i kmin idą tylko z anyżem, koprem włoskim i pieprzem. Wszystko jest znane według Twojej najlepszej wiedzy, więc powiedz znajomym, ale poznaj świat, odłamki zbyt dużej ilości przypraw zakłócają naturalny smak i aromat produktów. Jednak przyprawy to tylko dodatek do odmiany, a nie sama odmiana. Ponadto, jeśli dzieci nie lubią przypraw, to lepiej, aby pobiły tradycyjne przyprawy - liść laurowy, krip, pietruszkę, czarny pieprz, a nie cari, chili czy garam Masalov. Chwileczkę, co z przyprawami gotować bogato tsikavish!
Co powiesz na proste danie z lasoshchi z kiełków viszukana? Mili skórni panowie w kuchni mają kilka przypraw, które nadają temu krajowi szczególnego smaku i bogactwa. Szczególnie ważne są przyprawy w kuchni wegetariańskiej, kiedy można ugotować inne danie z tych samych i tych samych składników. Co powiesz na to, by nie mieć litości nad wyborem przypraw, nawet jeśli nie zawsze śmierdzisz produktami do śpiewania?
Skóra i przyprawa mogą mieć swój niepowtarzalny charakter i oczywiście psychofizjologicznie oddziaływać na organizm człowieka. Do tego, jeśli dobrze jest dobierać przyprawy do produktów spożywczych, stają się one nie tylko kiełbaskami vishukani, ale także efektownymi lizawkami.
na mięso
Majeranek, tymianek, kminek, kurkuma, cibula, oregano, czerwony, czarny, papryka lub goździki.dla ptaków
Shavliya, tymianek, bazylia, tymianek, majeranek, rozmaryn.dla ribi
Cebula, kolendra, papryczki chili, gyrchytsya, krip, tymianek, liść laurowy, pieprz biały, imbir, pieprz zimowy.na grilla
Majeranek, kolor gałki muszkatołowej i gałki muszkatołowej, kminek, imbir, papryka chili, papryka czerwona, papryka zimowa, kardamon, tymianek.do gry
Pieprz zimowy, papryka czerwona, jałówki, tymianek, matka to zvichayna.na gulasz
Kardamon, kminek, pieprz czarny, pieprz zimowy, gałka muszkatołowa, goździki, papryka czerwona, imbir, kurkuma, kolendra, musztarda.do kapusty
Kminek, gorczyca czarna, kolendra, koper włoski.na ziemniaki
Asafetyda, kolendra, kurkuma.do roślin strączkowych
Imbir, pieprz, mięta lawendowa, kminek, asafetyda i kolendra.do marynat
Przytnij główki z pąkami, kwiatami lub kwiatami, liściem laurowym, yalivets (dodawaj jagody do marynaty podczas przygotowywania dziczyzny i ribi).Do owoców, soków, kompotów
Imbir, anyż, kardamon, cynamon, goździki.na pasztety
Goździki, cynamon, anyż, imbir, kardamon, pieprz biały, cynamon, imbir, liść laurowy.Na drinka
Pieprz zimowy, skórka pomarańczowa, anyż, sezam, mak, wanilia, goździki, cynamon, anyż, imbir, kardamon.1. Rozmaryn, szawlia, tymianek, oregano, majeranek i bazylia navit – zemścij silne antyoksydanty! Wyjdź, że smród walczą z rakotwórczymi przemówieniami, które załatwia się, gdy posmaruje się je oliwą z zimnej vіdzhima. A z tymi ziołami w oliwce są niezwykle aromatyczne i pikantne przemówienia, które sprawiają, że oliwa jest tak pikantna, brązowa i pachnąca!
2. Pietruszka usprawni pracę systemu ziołowego, a liść laurowy można dodać do diety!
3. Gotowanie świeżych ziół i ziół to najlepszy sposób na mrugnięcie okiem! Ale jeśli nie ma alternatyw, możesz wysuszyć - tylko uważaj, aby na opakowaniu w magazynie znalazły się wszystkie zioła!
4. Bazylia nie toleruje ekstremalnych mrozów, lepiej przechowywać ją w temperaturach poniżej 6 stopni - w najcieplejszej części lodówki.
5. Wszystkie świeże warzywa, bez korzeni, należy pobrać z mokrego ręcznika lub w specjalnym pojemniku: z bestii i z dna serwetki z wodą. Te same zasady dotyczące zbioru sałaty liściastej.
6. Oregano (matka) idzie prosto do warzyw. Przyprawa Qiu jest czasami nazywana trawą krowią, z tym, że przyjemniej przejawia się w podobnych domowych preparatach.
7. Biorąc pod uwagę zalecenia ziół, już trzeba eksperymentować i próbować. Do gustu: rozmaryn jest dobry do każdego mięsa, zwłaszcza do yalovichi i jagnięciny. Ale takie garni będzie z rozmarynem i kurchą oraz flądra, zapiekana z pomidorkami koktajlowymi i przyprawami rozmarynowymi.
8. Tymianek jest szczególnie wyjątkowy, jogo można dodać do sosów na pastwiska, pizzy. Marynuj soczystą i smaruj nią białą rybę. Idź tymiankiem w mielonym mięsie i oczywiście w ziołach warzywnych i ziołach z kwasem chlebowym.
9. Majeranek - pikantny, lukrecja. Często można zastąpić paprykę. Nadaje się do wszelkiego rodzaju potraw, a także do sosów pomidorowych, zup. Dodaj jogę w gorących ziołach, w sałatkach; wlej nowy szacunek, włóż do herbaty! Ugotowałam lasagne z królikiem i podałam z majerankiem!
10. Estragon (estragon) - jeszcze jedna przyprawa, np. majeranek, za którą możesz pozyskać swoich gości! Estragon świetnie sprawdza się w każdym rodzaju sosów, navit w blatach. Na sałatki, świeże sosy, zioła warzywne. Wino jest również popularne w kuchni gruzińskiej. Estragon można stosować na octi. A co za pikantne wino w herbacie! Przez całą godzinę nasz projekt był okradziony z lemoniady golomshlivy z estragonem! We Francji wysoko ceniony jest estragon, czyli estragon, który znajduje się na liście przypraw zimowych, podobnie jak zastępca w omletach i sufletach. Dominuje estragon anisovy na godzinę, więc lepiej połączyć tę trawę z subtelnymi składnikami - z kogutem, ribeye, jajkami. W Europie Północnej na bazie estragonu kiełkuje się zieleninę bez alkoholu. A najsłynniejszy estragon jest w sosie Bearnaise, który doceniają miłośnicy steków.
11. Wszystkie przyprawy – imbir, chasnik, pieprz – zwiększają nasz apetyt i na trochę, nawet trochę, godzinę, by przyspieszyć wymianę przemówień.
12. Jeszcze bardziej gorące i pikantne endorfiny zha zmushuy organizmu viroblyatsya, szlochają nie tylko językiem bez zrozumienia „opiku”, ale całego organizmu. Jest dużo serotoniny (hormonu radości!), nawet w niewielkiej ilości.
Dom szczęśliwy. Jak dodać przyprawy, przyprawy i przyprawy.
Przyprawy i przyprawy - świeże, suszone lub w inny sposób przetworzone części śpiewającej rosy, które emanują szczególnym smakiem i aromatem, i są dodawane przez łańcuszek do miski. Przyprawy i przyprawy dodają aromatu, dodają smaku, dodają mocy słodowi w powietrzu, poprawiają naturalny wygląd trawy lub ją piją, poprawiają oszczędności, posypują zalewę.
Ważne, aby wiedzieć.
1) Dodaj przyprawy do podrobów, aby zbytnio się ich pozbyć.
2) Spróbuj їzhu tylko przez szprota whilin po dodaniu przypraw.
3) Dodaj trochę przypraw do czasu gotowania lub przed podaniem.
4) Przyprawy w całym wyglądzie dodajemy do miski, która wymaga banalnego przygotowania, aby wyrosła na kolbie.
5) Curry, papryka melena, szafran i kurkuma tworzą jeża. Najkrótszy wynik wyjdzie taki sam, jeśli zostaną zmieszane z kroplą tłuszczu.
6) Ryż, ziemniaki i makaron można doprawić dużą ilością przypraw.
7) Przyprawy aromatyczne nie tolerują banalnego podgrzewania, dodaj je do końca sezonu.
Przyprawy bierz w chłodne i suche, osłonięte od światła miasta.
1) Największymi wrogami przypraw są światło, ciepło i wilgoć.
2) Im więcej olejków eterycznych w przyprawie i im bardziej suche pomelo, tym lepiej wchłania swój aromat.
3) Generalnie przy odpowiednim doborze przypraw aromat zostanie zachowany do 5 lat, przyprawy i przyprawy aromatyczne będą mielone do 3 lat.
4) Najlepsze miejsce do zbierania przypraw jest zimne, suche i blisko szafki kuchennej.
Wąsy Przyprawowe:
Przyprawy i przyprawy są bogate w to, co oznaczają smak, zapach i często zabarvlennya stravi. Poniżej wskazano niektórym z piękniejszych dodać te i inne przyprawy.
Anyż:
cielęcina, gotowane żeberko, pieczone ziemniaki, gotowana marchewka, sos sałatkowy z kwaśnym mlekiem, surówka z kapusty, sałatka owocowa, pieczywo, babeczki, piekarnia, napoi.
bazylia:
wieprzowina, klopsiki z wątróbką, marynaty, zapiekanki z brojlera, gulasze z brojlera, ryba z przyprawami, zupa pomidorowa, zupa jarzynowa, zupa makaronowa z warzywami, różne warzywa duszone, warzywa faszerowane, sosy pomidorowe, jajecznica, sosy sałatkowe z warzywami kwaśna, warzywna sałatki, pasztety warzywne.
Ziarna białego pieprzu:
duszone mięso, duszony język, duszone mięso, duszony kurczak i duszony brojler, siedzący tryb życia w pikantnym sosie, świeżo solone żeberka, żeberka, rosół jarzynowo-drobiowy, duszona stravia warzywna, konserwy owsiane.
Kredowanie białego pieprzu:
mięso mielone, wątróbka, kotlety mięsne, sznycel, sosy mięsne, klopsiki wątrobowe i sosy, pieczony brojler, smarowane duszone i pieczone żebro, zupa warzywno-żeberkowa, warzywa faszerowane, duszone warzywa i owies, omlet zupa i sos Sirny, suflet Sirne, francuski sos sałatkowy, sos do sałatek z kwaśnego mleka, majonez, warzywa, ribnita, sałatka rakowa, sałatka mięsna, pasztety mięsne, warzywne i ribnі.
Goździk:
zapiekanka z wątróbką, krwawymi ziołami, okosta, oseledek w pikantnym sosie, zapiekanka z marchewki i potoku, konserwy owsiane, sałatka owocowa, desery z bananami i jabłkami, ciasto korzenne, pierniki, napoi.
Powrót pieprz:
klopsiki, karelskie spekotne, tłuste klopsiki, krwawe trawy, dziczyzna, galaretka, gotowany kurczak i brojler, gotowana ryba, suszony dorsz, seledek w pikantnym sosie, mięso, zupa rybna, barszcz, duszone warzywa, pierniki.
Płyta główna jest niesamowita:
wieprzowina, yalovichina i jagnięcina, mięso grillowane, marynata, sos spaghetti, zapiekanki brojlerowe, grillowany brojler, ryba grillowana, zupa warzywna, zupa makaronowa z warzywami, sos pomidorowy, duszone zioła i zapiekanki warzywne, jajecznica, pikantne brinzi, kwaśne mleko i sosy rozmarynowe do sałatek, sałatki warzywne, sałatka z orzechów włoskich, pizza, placki warzywne.
Cibula zielona:
mięso mielone (do pieczenia), sos z mięsem mielonym, sos biały, masło klarowane, żeberko duszone i smarowane, żeberko pieczone, warzywo, żeberko i zupa z mięsem mielonym, gulasz pomidorowy, duszone zapiekanki z warzyw i warzyw, jajecznica z sosem sirny, kwaśny - sosy do sałatek mlecznych, sałatki z warzyw, jajek, żeberek i krewetek, pasztety warzywne i żeberkowe.
Zielony pieprz:
speck, steki i wieprzowina, kotlety, sznycel, mięso mielone, pieczone i sosy mięsne, pieczone brojlery, żeberka w oleju, duszone i pieczone, żeberka, zupy warzywno-sirn, duszone warzywa i zapiekanki warzywne, jajecznica i bułki jajecznica, sirny suflet z sosem i sirne, syrop z syrah, rozmaryn i sosy do sałatek z masła i kwaśnego mleka, sałatki warzywne i ribni, ribni, pasztety warzywno-mięsne.
imbir:
pikantna wieprzowina i mięso, klopsiki, smarowanie prosiąt, kurczak lub brojler, brojler miodowy, chińska ryba, chińska zupa z wieprzowiną i kurczakiem, chińskie warzywa, sałatka owocowa, desery z jabłkami, gruszkami i bananami, babeczki, pieczywo, suflet.
kardamon:
różne bułki, desery z jabłkami, cava, lukier waniliowy.
curry:
skhіdnі stravi z wieprzowiną i yalovichini, chińskie klopsiki, biały sos, rіznі stravi z brojlerem i kurczakiem, paella, chińska ryba, zupa z brojlerem i kurczakiem, strawi z ryżem, sos sałatkowy z kwaśnym mlekiem, sałatka jarzynowa, sałatka z kurczakiem, ciasto z kurczaki i brojlery.
cynamon:
zapiekanka z orzechów włoskich, mięso z bakłażana i mięsa mielonego, kogut i brojler, smarowanie bakłażana, szarpanie, sirnik, sałatka owocowa, zupa na deser, desery z galaretką, rodzynkami i śliwkami, desery jabłkowe, tistechka, drożdżówki, kasza ryżowa, kwaśne mleko.
Kurkuma:
wieprzowina, ryba, kurka, różne zioła z ryżem.
Liść laurowy:
spekotne, rosół, ozorek na zakwasie, kurczak i brojler na ostro, ryba na ostro, oseledek w pikantnym sosie, zupa mięsna, rybno-warzywna, warzywa w puszkach, bakłażan łuskany z mielonym mięsem, duszone zioła warzywne.
Pieprz cytrynowy:
duszone mięso, sosy mięsne, steki wołowe, sznycle i kotlety, zapiekanki brojlerów, gulasze, brojler, smarowanie brojlerów, żeberko smażone, gotowane i pieczone, zupa jarzynowo-żeberkowa, warzywa gotowane, warzywa duszone, warzywno-warzywne, zaprawione serem, zapiekane jajka i zapiekanki jajeczno-mleczne, sosy rozmarynowo-maślano-sałatkowe ze śmietaną, sałatka warzywna, rybna, sałatka z krewetkami i rakami, paszteciki warzywne, rybne i mięsne.
Kredowanie cebuli:
klopsiki i wypieki z mięsa mielonego, rumsztyk, stroganow wołowy i sosy mięsne, duszone dania z brojlera, pieczone ryby, warzywa, zupy mięsno-rybne, duszone warzywa i zapiekanki ze słomy warzywnej i ziemniaczano-omletowe, jajecznica, sałatki warzywne, warzywne i warzywne placki rybne.
Majeranek:
wieprzowina i jagnięcina, pasztet z wątroby i mięsa, gulasz z wątroby, dziczyzna, pieczywo z brojlera, grochówka, cybulny i szpinak, barszcz, zupa jarzynowa, gulasz z kapusty i buraków, gulasz pomidorowy, zapiekanki warzywne, sos sałatkowy z zielonymi oliwkami, sałatki warzywne, placki warzywne.
Muskat:
klopsiki mielone i różne blaty zapiekanki, duszone brojlery, zupa marchewkowa i inne, zupa jarzynowa, marchewkowa i brukvy, zapiekanki i puree ziemniaczane, poncz jajeczny, sałatka owocowa, muffinki i pieczywo, desery owocowe i czekoladowe.
Mennica:
gulasz jagnięcy, dziczyzna, sos miętowy, sałatki owocowe, galaretki, sorbety, napo, desery czekoladowe, sałatki owocowe.
papryka:
wieprzowina i yalovichina, marynata, mięso grillowane, gulasz, sos z mięsem mielonym, grillowany brojler, brojler, pieczywo, risotto, zupa z mięsem mielonym, zupa z kiełbaskami, zupa jarzynowa, pieczone ziemniaki, duszone słoma warzywne i zapiekanki warzywne, jajecznica , bułki jajeczne, strawi z serem, kwaśnym mlekiem i sosami z roślin. oleje do sałatek, sałatek warzywnych i mięsnych, pasztetów warzywno-mięsnych.
Pieprzowa suma:
speck, steki, steki, klopsiki, klopsiki, zapiekanki i sosy, gulasze z wątróbek i nirok, marynata, pieczony brojler, grillowany brojler, gulasz z brojlera, pieczona ryba, kawior, zupa mięsna, jarzynowo-żeberkowa, duszone warzywa, zapiekanki warzywne, dania ziemniaczane , suflet sirne, sałatka rozmarynowo-maślana, sos, warzywa, żeberka i sałatki mięsne, placek nadziewany mięsem faszerowanym.
Pietruszka:
duszone sosy mięsne i mięsne, duszone brojlery, gotowane i pieczone ryby, zupy mięsne i warzywne, sałatki, duszone warzywa, stravi, dania ziemniaczane, jajecznica i bułki jajeczne, różne zapiekanki mleczne i jajeczne, sos syringa, mleko fermentowane i sosy z rozmarynem olej do sałatek, sałatek warzywno-mięsnych, pieczywa, bułek, bułek do herbaty, pasztetów warzywno-mięsnych.
Pomarańczowy:
kogut shidna, farsz do indyka lub brojlera, faszerowana riba, sałatka owocowa, desery z jabłkami i gruszkami, pikantne pieczywo, ciasto i pieczywo.
Prowansja:
grillowana wieprzowina, duszona wieprzowina. yalovichina i jagnięcina, dziczyzna, marynata, wątróbka, sosy z uprawnieniami, grillowany brojler, brojler, wypieki, gulasze z brojlera, pieczone i pieczone żeberka, zupa jarzynowo-żeberkowa, duszone słomki warzywne i zapiekanki warzywne, sos syria, jajecznica, rozmaryn - tłusty sos sałatkowy, sałatki warzywne, paszteciki warzywne i rybne.
Moc pikantna:
gulasze z mięsa mielonego, gulasze z mięsem i sosy, pieczone i duszone brojlery, żeberka smarowane, gotowane i pieczone, żeberka, zupy warzywno-mięsne, duszone warzywa i zapiekanki warzywne, dania z warzyw, ziemniaków, jajecznica i bułka z jajecznicą, sirny suflet sosowy i sirne, sosy do sałatek z masła rozmarynowego i kwaśnego mleka, sałatki warzywne i pasztety rybne.
rozmaryn:
wieprzowina, jagnięcina, dziczyzna, gulasz z wątróbki, marynata, zapiekanka z brojlera, gulasz z brojlera, tłusty ribeye, zupa z brojlera, barszcz, ziemniaki, brojlery i gulasz z kapusty, sos do sałatek rozmarynowo-olejowych, sałatki warzywne, paszteciki warzywne.
Siła selera:
nirki, paszteciki mięsne, sos z mięsem mielonym, zapiekanki warzywne, dania ziemniaczane, sos, surówki warzywne.
Szczęśliwy mak:
przyprawy do kapusty, sosy do sałatek oliwkowo-maślanych, sałatki warzywne i jajeczne, sałatki makaronowe, mieszanki piekarnicze, zdrowe bajgle, bułki do herbaty, piekarnicze, zdobienie wypieków.
Sumish na stek:
steki, sznycle, klopsiki, klopsiki, klopsiki, sos, mięso mielone, brojler smarowany i brojler grillowany, brojler duszony, zupa z mięsem mielonym, ziemniaki pieczone, duszone warzywa duszone, duszone z serem, zapiekanki mleczno - jajeczne, placki z nadzieniem mięsnym.
tymianek:
wieprzowina i jagnięcina, marynata, gotowane, smarowane i pieczone, żeberko, przystawka z krewetkami, zupa cibulny, zupa ziemniaczana, z cibulą porową, zupa jarzynowa, zupa rybna, ziemniaki, cibulni, groszek i zioła quasol, jajecznica i bułka z jajecznicą , masło oliwkowe, dressing do sałatek, sałatki warzywne, sałatki z ryb i skorupiaków, pasztety warzywne i rybne.
kmin:
natłuszczona świnia, żeberka smarowane na sicie, kapusta kiszona, duszona kapusta, ziemniaki, pieczone, sos syringa, sosy do sałatek warzywnych. oleje, surówka ziemniaczana i surówka z kapusty, pieczywo. bułki przed herbatą, upiec.
skradać się:
duszone mięso z uprawą, białym sosem, smarowaną, gotowaną i pieczoną ribą, ribnі supi. zupy z krewetek i raków, zupy warzywne, sałatki, dania ziemniaczane, jajecznica, sos sirny, sosy rozmarynowo-maślane i do sałatek z kwaśnego mleka, warzywa, jajka i żeberka, sałatki z krewetek, żeberka i pasztety warzywne.
Koper włoski:
smarowana wieprzowina lub baranina, dania z wątróbki, gotowana ryba, zupa mleczna i rybna, duszone zioła warzywne, sosy z zroszonymi oliwkami, surówka z kapusty, pieczywo i babeczki.
Kreda chrzanowa:
mięso z chronu, sos z chronu, top lub sos z kwaśnego mleka z chronu do świeżo solonego ribi, zupa mięsna, masło cuchnące na duszone, warzywne lub warzywne naleśniki, sosy sałatkowe z kwaśnym mlekiem, surówka jarzynowa, surówka z buraków.
tymianek:
wieprzowina i jagnięcina, faszerowane mięso, marynaty, wątróbka, krwawe zioła, pieczony brojler, smażona lub pieczona ryba, barszcz, grochówka, wuha, zupa jarzynowa, kapusta i kwas chlebowy, groszek, jajecznica, raster sałatkowy. masło i kwaśne mleko, sałatki warzywne, placki warzywne.
Groch z czarnego pieprzu:
duszone zioła mięsne, duszone zioła mięsne, oseledety w pikantnym sosie, świeżo solona ryba, mięso, zupa rybna i warzywna, duszone zioła warzywne i owies w puszkach.
Kredowanie czarnego pieprzu:
steki i kotlety, kotlety mięsne, różne sosy, pieczywo z brojlera, duszenie brojlera z warzywami, kawior, zupa-puree, duszone zioła warzywne, faszerowany bakłażan lub melon, dania ziemniaczane, dania z pomidorami, suflet sirne i sos sałatkowy z francuskim sosem sirny, sosy z kwaśnego mleka, sałatka jarzynowo-żeberkowa, sałata, krewetki, pasztety warzywne i pasztety mięsne.
Kreda kredowa:
wieprzowina, yalovichina i baranina, dania z mięsa mielonego, gulasze z wątróbki i nirok, pieczone brojlery, gulasze, brojlery, pieczone riba, zupy warzywne, żeberka i mięsne, duszone zapiekanki z warzyw i warzyw, dania z ziemniaków, dania pid, sery, zapiekanki z mleka jajecznego sosy do sałatek rozmarynowo-maślano-kwaśnych, sałatka jarzynowo-żeberkowa, sałatka z krewetek, paszteciki warzywne.
Pieprz Chasnikowa:
wieprzowina i yalovichina, gulasz, duszone mięso gulasze i sosy, duszone mięso mielone, duszona wątróbka i nirok, brojler pieczony, smażony, brojler i duszony brojler, zupa warzywno-mięsna, duszone warzywne zapiekanki z warzyw i warzyw, sos syringa, sos maślany sałatki warzywne, pizza, paszteciki mięsne.
Chile:
mięso mielone (do pieczenia), sos z mięsem mielonym, mięso grillowane, gulasz, brojler grillowy, brojler gulaszowy, brojler pieczony, zupa jarzynowa z mięsem mielonym, zupa rybna, zupa rakowa i krewetkowa, jajecznica, sosy sałatkowe z oliwą, sosy z kwaśnym mlekiem, warzywami, sałatkami rybnymi i mięsnymi, pasztetem z mięsa mielonego.
kredowanie Chile:
gulasz mielone, mięso z grilla, dziczyzna, zupa jarzynowa.
szawlija:
wieprzowina i jagnięcina, gulasz z dziczyzny i wątróbki, marynata, gęś, pitching, jagnięcina kapusta, żeberko i zupa jarzynowa, sosy sałatkowe, farsze dla ptaków, żeberka.
estragon:
wieprzowina i yalovichina, marynata, jagnięcina, dziczyzna, przyprawy z nirok i wątróbki, sosy topowe, pieczony brojler, duszony brojler, pieczone żeberko, zupa warzywna, rybna i mięsna, zapiekanki, warzywa, zapiekanki, duszone veggie stravy, jajecznica, jajko oraz zapiekanki mleczne, sosy do sałatek z rozmarynem i masłem i kwaśnym mlekiem, sałatki warzywne i mięsne, pasztety warzywne i zapiekanki.
Odbiór pikantnych bukietów.
Przyprawy do przygotowywania przekąsek lub dodatków do różnych produktów.
Do warzywnych dodatków do mięsnych ziół Vykorivayutsya mayzhe wszelkiego rodzaju warzywa, w tym pikantne warzywa i rośliny okopowe. Smak do rahunoka dodaj zucru lub miód, dodaj relish z lukrecji, otstu, pachnące otstu z estragonem lub innymi pikantnymi roslinami, sok z cytryny, wino, oliwę z oliwek.
Aby przygotować warzywny zestaw obiadowy: Cibulya to zielona, świeża papryka.
Aby przygotować dodatki do sałatki z zielonej głowy: Smak jogi jest pełny, ponieważ został wyznaczony bardziej w sezonie na sumę warzywną; możesz dodać trawę ogirkovu dla gustu (lub jeśli jesteś obecny).
Aby przygotować dodatki lub sałatki ze świeżym ogirkiem: Pieprz czarny, pieprz czerwony lukrecja lub pikantny, zielony tsibula, anyż.
Aby przygotować dodatki ze szpinakiem: Chasnik, Krip, Papryka Perfumowana, Bazylia, Polin.
Aby przygotować dodatki lub przekąski z buraków: Kmin, korіn hronu, estragon, pieprz spirytusowy, anyż, polin.
Aby przygotować dodatki lub przystawki z białej kapusty: Kminek, goździki, czarny pieprz, czerwona lukrecja lub pikantny pieprz, majeranek, kolendra, chasnik, tsibula, trawa ogirkovu, polin, powietrze.
Aby przygotować dodatki lub przystawki z kapustą kiszoną: Cybulia, chaśnik, czarny pieprz, pieczarki, czerwona papryka lukrecja lub pikantna, majeranek, lubczyk, liść laurowy, kminek, gałka muszkatołowa, chrzan, bazylia, estragon, koper włoski, papryka perfumowana, yalivets.
Aby przygotować dodatki lub przystawki z kalafiorem: Bazylia, cząber, estragon, kolor gałki muszkatołowej.
Aby przygotować dodatki lub przekąski z zielonej fasoli: Krip, trawa ogirkovu, pasternak, cząber, pieprz spirytusowy.
Aby przygotować dodatki lub straves z suchego, kolorowego kwasu chlebowego: Pieprz czarny, majeranek, cząber, chasnik, tsibula, kolendra, pieprz czerwony lub pikantny, pieprz biały lub zielony, selera, szczaw sour.
Do przygotowania dodatków lub przekąsek z suchym groszkiem: Tymianek, rozmaryn, kmin. Kolendra, gałka muszkatołowa, pietruszka, cibula, chasnik, bazylia, cząber.
Do przygotowania dodatków, przekąsek lub świeżych roślin strączkowych: Cząber, imbir, gałka muszkatołowa, czerwona lukrecja lub gorzki pieprz, czarny pieprz, biały lub zielony pieprz, majeranek trochowy, cibula i chasnik do smaku.
Aby przygotować dodatki lub inne dania z ryżem: Estragon, imbir, kardamon, chasnik, lubczyk, gałka muszkatołowa, czerwona papryka, pietruszka, szafran, majeranek, serdecznik, kolendra, suszony proszek berberysu.
Przyprawy do przygotowania dodatków lub ziemniaków z ziemniakami:
Do przygotowania dodatków z ziemniakami: Cebula, selera, pieprz czarny, pietruszka, majeranek, gałka muszkatołowa lub ostra papryka, kminek, bazylia, cząber, tymianek, krip, liść laurowy, powietrze.
Do gotowania ziół z ziemniakami maślanymi: Cebula, pieprz czarny, kminek, majeranek, bazylia, tymianek, cząber.
Do przygotowania tłuczonych ziemniaków: Cebula, pieprz czarny, gałka muszkatołowa, natka pietruszki, świeża pikantna zielenina dla przysmaku.
Przyprawy do przygotowania ziół grzybowych:
Tsibulya, chasnik, tsibulya-ryzanets, pieprz czarny, pieprz czerwony, pieprz cayenne, pieprz czarny, estragon, majeranek, poline, rozmaryn, kminek, gałka muszkatołowa, bazylia, pietruszka.
Przyprawy do przygotowania sosów i przypraw:
Tsibulya, chasnik, pieprz czarny, pieprz cayenne, pieprz czerwony do pieczenia, krip, papryka lukrecja czerwona, estragon, imbir, kapar, liść laurowy, majeranek, goździki, matinka, papryka zimowa,
Tymianek, rozmaryn, grzyby, pieczona pietruszka, koniczyna, kardamon, lawenda, mięta pieprzowa, kurkuma, szawa, rukiew wodna.
Przyprawy do przepisów z testu:
Przyprawy do domowych przepisów z ciasta drożdżowego: Wanilia, anyż, imbir, gorący i lukrecyjny migdał, kardamon, kolendra, kminek, goździki, cynamon, pieprz spirytusowy, anyż gwiazdkowaty. Możesz również dodać kminek, czerwoną paprykę i cząber do chleba zrobionego ze słonego ciasta drożdżowego.
Przyprawy do świątecznego domowego piekarnika: 1. Cynamon, kardamon, imbir, goździki. 2. Cynamon, imbir, goździki, kolor gałki muszkatołowej. 3. Koper włoski, kolendra, cynamon, sok pomarańczowy. 4. Anyż, pieprz spirytusowy, kolor gałki muszkatołowej.
Przyprawy, vinaigrette w lukrecyjnych nadzieniach do ciast lub ciast: Anyż, imbir, kardamon, gałka muszkatołowa, szafran, wanilia, cynamon.
Przyprawy do przygotowania ziół z produktów mlecznych:
Przyprawy do gotowania ziół z domowym syropem: Anyż, imbir, wanilia, cynamon, rukiew wodna, krup, kminek, kolor gałki muszkatołowej, chrzan, czarny pieprz lukrecji, melisa, tymianek, cibula-ryzanets, bazylia, trawa ogirkovu, hyzop.
Przyprawy do gotowania domowych serów: Bazylia, tymianek, krіp, mięta pieprzowa, kolor gałki muszkatołowej, motherwort, czerwona papryka lukrecji, shavliya, tymianek, rozmaryn, rzeżucha.
Przyprawy do przygotowania ziół lub deserów z owocami:
Do aromatyzowania różnych ziół i deserów z owocami możesz wybrać: anyż, kardamon, gałka muszkatołowa, wanilia, yalivets, cynamon, imbir, goździki, powietrze.
Przyprawy do kompotu ze śliwkami: Anyż, kolor gałki muszkatołowej, pieprz spirytusowy, szawlia.
Przyprawy do kompotu gruszkowego: Imbir, gałka muszkatołowa, goździki.
Przyprawy do przygotowania pieczonych jabłek lub różnych nadzień z jabłkami: Imbir, gałka muszkatołowa, wanilia, cynamon.
Przyprawy do aromatyzowania różnych domowych napojów:
Do aromatyzacji grogu: anyż, anyż gwiazdkowaty.
Do ponczków smakowych: kolor gałki muszkatołowej, cynamon.
Do aromatyzowania picia gorącym winem: gałką muszkatołową, goździkami, cynamonem, piklami cytrynowymi i pomarańczowymi.
Do aromatyzowania kawi: migdałowej, cynamonowej.
Do aromatyzowania kakao: gałka muszkatołowa, wanilia, cynamon.
Przygotowanie pachnącego stołu otstu:
Oszacowanie, napary z bazylii: gałązka świeżych liści bazylii lekko urosła i włożyła do miski z ott.
Ocet, naleganie na estragon: włóż 1-2 łyżki. l. przycięte liście i wierzchołki estragonu.
Ocet aromatyczny: Dodaj bazylię, kapustę (lub zieleń), liść laurowy, rozmaryn i tymianek dla smaku.
Przyprawy do marynowania ogirkiv, cukinia, patissoniv:
Do dodatkowego kiszenia warzyw, dla przyjemnego smaku, zapachu i fortecy: bazylia, trawa ochry, cząber, ziele angielskie, liście winorośli, chrzan, estragon, koper włoski, imbir, łyżeczka, liść laurowy, gałka muszkatołowa, pieprz, pieprz czarny, goździki , musztarda bіlu, kolendra, yalіvets.
Specjalności zajmują szczególne miejsce w sztuce kulinarnej, nawet bez nich nie można ugotować większej ilości przypraw. Sam smród wydziela oryginalny aromat i smak. Za pomocą przypraw można wzbogacić i zapamiętać smak bogatych ziół, zaszczepić te najwspanialsze i najnudniejsze. Przyprawy tworzą niezbędną rodzinkę, zushyuyuchi nas delektuje się smakiem i aromatem ugotowanego kulinarnego arcydzieła.
Jednak, aby osiągnąć pożądany efekt, ważne jest, aby wiedzieć, jak dobrać odpowiednie przyprawy, jak połączyć je z głównymi składnikami, bez uszczerbku dla smaku i aromatu zioła. Dziś na świecie jest obecny majestatyczny wybór najbardziej manipulacyjnych przypraw. Tylko eksperymentując i ciesząc się wynikami, można uczyć się ze wszystkich subtelności świata przypraw. W swoich studiach kulinarnych zalecamy przestrzeganie podstawowych zasad dodawania przypraw. Porozmawiajmy o nich.
Jak prawidłowo ubijać przyprawy w gotowaniu
Іsnuє bezosobowe przyprawy, vikoristovuyutsya jak w różnych krajach. Tak jak niektóre przyprawy nadają się do lukrecji i ziół mięsnych, tak inne vartos należy dodawać tylko do przepisów. Większość przypraw zwycięża jakością przypraw do ziół mięsnych i rybnych, marynat, zup, ziół warzywnych i sałatek.
Smakosze doceniają różnorodność przypraw w deserach, ziołach lukrecji i napojach. Zaleca się wypróbowanie oryginalnego rozgrzewającego i orzeźwiającego napoju. Wymieszaj zieloną herbatę z chili w proszku, cynamonem i kardamonem. Tsey pije, aby krążyć we krwi, poprawiać i wyjaśniać aktywność Rozum. Do pełnego marynowania można zrobić herbatę z dodatkiem kolendry, kminku i kopru włoskiego.
Przyprawy Pojdnannya z ziołami
Ustal zasady sumowania przypraw z głównymi składnikami ziół. Dzięki tej wiedzy możesz zabłysnąć w swoich kulinarnych przedsięwzięciach.
Przyprawy do ribi i ziół ribi: Peep, rozmaryn, melisa, biały pieprz, koper włoski, estragon i sumish przyprawy z przerośniętych ziół
Przyprawy do yalovichini i jagnięciny: tybrety, bazylia, kminek, oregano, pieprz czarny i czerwony, chasnik i musztarda ostra.
Przyprawy do wieprzowiny: Yalivets, melisa, rozmaryn, shavlia, gałka muszkatołowa i majeranek.
Przyprawy do przypraw z ptakami: Widzisz tylko pieprz, majeranek, gałkę muszkatołową, kmin i chasnik.
3 spust cudownie dodaj kurkumę, a także paprykę.
Przyprawy do ziół warzywnych i grzybowych: liść laurowy, tsibula i chasnik, tymianek, bazylia, krip, gorczyca ostra, selera, berberys i imbir.
Przyprawy dla VIP-ów: cynamon, imbir, goździki, wanilia, anyż, skórka cytrusów, kardamon, pieprz zimowy.
Wszystkie nasze proste sztuczki pomogą Ci nadać Twojemu krajowi pyszny smak i aromat. Eksperymentuj ku swojej satysfakcji!
Wspinaczka kup przyprawy, przyprawy i przyprawy, Co ważne, zvichayno, daleko wyprzedzając szlachtę, jak najwięcej dobrego smrodu będzie spożywane z produktem spożywczym. Adzhe staje się gwałtowny, jeśli przyprawa absolutnie nie nadaje się do stravi.
Poza tym potrzeba matki jest taka zasada: jeśli przyprawy i przyprawy pasują do jakiegokolwiek produktu do skóry, to smród idzie z nim i wszystkie na raz, niezależnie od tego, ile z nich jest przyjmowanych w danym typie skóry - dwa, trzy , p 'yat lub dziesięć.
Na przykład takie różne przyprawy jak cibula, krip, chasnik, cynamon, czerwona papryka, cząber, liść laurowy, anyż gwiazdkowaty są często podawane z mięsem z kurczaka. Tse oznacza, że wszystkie smród na raz zbierają się razem i w dowolnych parach, a innym razem mogą również przyzwyczaić się do mięsa z kurczaka.
Albo weźmy inny tyłek: przyprawy cibula, pietruszka, kapusta, pieprz czarny, kardamon, gałka muszkatołowa, szafran połączą się z rybą w Okremo, ale to oznacza, że smród będzie się z nim łączył w dowolnych kombinacjach. Navpaki, kmin nie działa z rybami. Otzhe, dodatek do kopalni do wszystkich vyshchevkazanї sumishi lub do skórek i przypraw , aby stworzyć niezawodną kombinację z rybami.
Zdolność przypraw i przypraw do układania się w znaczącym świecie jest taka sama jak podstawa, z której przyprawy są używane. Aby zakończyć np. taką bazę, jak moc, zamień ją na zukr - i te same przyprawy, jakby nadawały się do ribi (np. kardamon, gałka muszkatołowa, pieprz czarny) i do pierników.
Jednak nie wszystkie przyprawy nadają się do takiej kruchości i budowania na innej podstawie. Ale tsi „nie wszyscy” stanowią mniejszość. Tak więc wanilia, zastosovuvana tylko na bazie lukrecji, a z drugiej strony czerwona papryka i łyżeczka, absolutnie niedopuszczalne jednocześnie z ziołami lukrecji, a następnie z bazą tsukrovy. Navpaki, czarny pieprz cudownie komponuje się jak z solą, a więc z ziołami kwaśnymi i lukrecją, wchodząc np. na bazę krwi do magazynu pierników. Dlaczego czarny pieprz jest słusznie uważany za uniwersalną przyprawę.
Przyprawy budynku są nie tylko w nieświeżym charakterze jako podstawa do zmiany ich charakteru, ale także w większości przyczynią się do zmiany charakteru potrawy, jako produkt neutralny - ryż, ziemniaki, ser, ciasto . Tak więc, jeśli do ryżu z olejem dodasz cibulę, chasnik i krip, możesz zanieść trawę do przyjaciela, a jeśli do tego samego ryżu dodasz cynamon lub wanilię, łatwiej będzie zobaczyć Trzecią trawę; Jeśli do sirah dodasz łyżeczkę i czarny pieprz, otrzymasz przystawkę gostra, a jeśli do syrah dodasz anyż gwiazdkowaty, wanilię i gałkę muszkatołową, otrzymasz deser.
Zastosuvannya przypraw i przypraw nie polega na tym, że bez układania łyku jest więcej przypraw, ale na tym, że uznając ich autorytet, oszołomił ich asortymentem i metodami zasosuvannya, kreatywności vikoristovuvaty dla bogactwa pikantne smaki i aromaty.
Jak przyprawy ryk shkіdlivy brown
Umiejętne wykorzystanie specjalności zmienia wpływ negatywnych mocy produktów i wzmacnia pozytywne.Produkty zasilane gazem. Wszystkie przyprawy na tym świecie zmieniają tworzenie się gazów.
- Wśród ziemniaków najlepsze i najsmaczniejsze są kolendra i kurkuma.
- Z strączkami - kminkiem, imbirem, pieprzem i kolendrą.
- Z kapustą - kolendrą, koprem włoskim, kminkiem.
- Mleko: do gorącego mleka dodać cynamon, kardamon, szafran.
- Produkty mleczne: kolendra, koper włoski, cynamon, imbir, kminek.
- Mróz: cynamon, goździki, kardamon.
- Słód: imbir, kardamon, cynamon, gałka muszkatołowa.
Co do czego?
DLA M'YAS: Czerwion, czarny, pieprz lub goździki zimowe, majeranek, tymianek, kminek, kurkuma, kminek, cibul.DLA PTAKA: tymianek, majeranek, rozmaryn, szawlia, tymianek, bazylia.
DLA RIBI: liść laurowy, pieprz biały, imbir, pieprz zimowy, cibula, kolendra, papryczka chili, musztarda, krip, tymianek.
DO GRILLA: papryka czerwona, papryka zimowa, kardamon, tymianek, majeranek, gałka muszkatołowa i gałka muszkatołowa, kminek, imbir, papryczka chili.
NA DZIKI: tymianek, materina zvichayna, papryka zimowa, papryka czerwona, yalivets.
DLA RAGU: papryka czerwona, imbir, kurkuma, kolendra, musztarda, kardamon, kminek, pieprz czarny, pieprz zimowy, gałka muszkatołowa, goździki.
DO OWOCÓW, SOKÓW, KOMPOZYTÓW: cynamon, goździki, imbir, anyż, kardamon.
DLA VIP-CANNE: Goździki, cynamon, anyż, imbir, kardamon, pieprz zimowy, skórka pomarańczowa, anyż.
1. Rośliny strączkowe
GROSZEK- imbir, cynamon, chili, pieprz zimowy, kurkuma, kolendra, kozieradka, kminek, kalindzhi, gałka muszkatołowa, krip (nasinnya), curry, pieprz czarny.GRYKA- papryka zimowa, chili, kminek, kurkuma, cynamon, goździki, gorczyca czarna, krip (nasinnya), krip (zieleń), asafetyda, curry.
wabiki- imbir, kurkuma, cynamon, chili, shamballa, asafetyda, curry, gałka muszkatołowa.
PIEKARNIKI- kurkuma, papryka zimowa, shamballa, goździki, asafetyda, curry, chili, naleśniki.
jęczmień
PSZENICA- chili, imbir, curry, gałka muszkatołowa, kardamon.
proso- imbir, kurkuma, goździki, czarne ziele, pieprz czarny, kozieradka, curry.
MAL- chili, imbir, cynamon, goździki, kurkuma, kminek, asafetyda, gorczyca czarna, kminek, kalinji.
KWASOLIA- chili, papryka zimowa, imbir, kminek, cynamon, goździki, kozieradka, kalinji, gałka muszkatołowa.
komórki- imbir, goździki, papryka zimowa, kurkuma, kozieradka, asafetyda.
2. Warzywa i owoce
ZIELONY GROSZEK- kozieradka, chili, imbir, goździki, papryka zimowa, kari.KAPUSTA- curry, kurkuma, cynamon, krip (nasіnnya, łodyga).
ZIEMNIAK- kolendra, pieprz czarny, chili, kozieradka, kalinji, asafetyda, cynamon, gałka muszkatołowa, curry.
MARCHEWKA- chili, papryka zimowa, kminek, imbir, goździki, asafetyda, kalinji, kurkuma.
PRZEPISY PRAWNE- gałka muszkatołowa, imbir, koper włoski, pieprz czarny.
PAPRYKA- pieprz zimowy, kolendra, cynamon, goździki, kardamon, kardamon, pieprz czarny, kminek.
Pomidory- asafetyda, kozieradka, chili, kurkuma, goździki, papryka zimowa, gałka muszkatołowa.
RZODKIEWKA- pieprz czarny, cynamon, gałka muszkatołowa, gorczyca czarna, kminek, kardamon.
ZIELONA RZODKWIA- chili, goździki, gałka muszkatołowa, curry, koper włoski, kardamon.
RZODKIEWKA CHORNA- pieprz czarny, gałka muszkatołowa, pieprz zimowy, cynamon, kminek, imbir, curry.
BURYAK- cynamon, pieprz spirytusowy, kolendra, asafetyda, wanilina, kminek, kurkuma, gałka muszkatołowa, curry, kozieradka, świeża uprawa, sok z cytryny, chili.
GARBUZ- kardamon, kozieradka, chili, imbir, kalinji.
JABŁKO(W gościnnych ziołach) - chili, imbir, kminek, goździki, cynamon, kalindzhi, wanilina, gałka muszkatołowa, mango, zukor.
3. Lukrecje, sałatki, vipіchki, napoi
TSUKOR- gałka muszkatołowa, wanilina, kminek, koper włoski, kardamon, mango, mięta.Ananas- kardamon, kminek.
BANAN- wanilina.
Poślizg- imbir, kardamon, kminek, cytryna, mięta.
Winogrona (rodzynki)- kardamon, imbir, pomarańcza (kirk).
WIŚNIA- kminek, kardamon, cytryna, koper włoski.
GRANAT- imbir, koper włoski.
GRUSZKA- kardamon, koper włoski.
Kalina- kardamon, kminek.
TRUSKAWKA- imbir, skórka cytryny, mango, kminek, kalinji, koper włoski.
agrusa- kminek, koper włoski, imbir.
SUSZONE MORELE- Koper włoski.
CYTRYNOWY- wanilia, koper włoski.
MALINY- mięta, kminek.
MANDARYNKA- mięta, kminek, kardamon.
rokitnik zwyczajny- kminek, koper włoski, mięta, wanilia, owoc mango.
Gorobina CZERWONA- kurkuma, imbir, kardamon, kalinji, kminek.
Gorobina CHORNOPLIDNA- kardamon, kari, koper włoski, kalinji.
ŚLIWKA NIEBIESKA- wanilia, koper włoski, kardamon.
ŚLIWKA BILA- kardamon, koper włoski.
PORZECZKA BILA- cytryna, zira, mięta.
PORZECZKA CZERWONA- cytryna, pomarańcza (kirk), kminek.
CZARNY PORZECZKOWE- kardamon, koper włoski, wanilia, cytryna, kalinji.
FINIK- kardamon, koper włoski, wanilia.
Czeremcha Czornań- kardamon, cytryna, wanilia, koper włoski.
JABŁKO- koper włoski, wanilia.
SUNYTSIA- imbir, ogórek kiszony, mango, gałka muszkatołowa, kalinji.
4. Nabiał
MLEKO- gałka muszkatołowa, kardamon, kurkuma, imbir, cynamon.Jogurt- kminek, pieprz czarny.
PAN- kardamon, kminek, kurkuma, pieprz czerwony i czarny.