Семолина жороор хийсэн аяга бялуу нь энгийн хэлбэртэй байдаг. Тухайлбал, маннатай kefir дээр амттай аяга бялуу. Манниум луувангийн мандаринтай бялуу

Кефир дээр хийсэн бялуу - чихэр өвс амттай өвс, Yake энэ төрлийн амттанг дурлагчдын дуртай зүйл болох нь дамжиггүй нугалах үйл явцМөн гэр бүлээ төрөл бүрийн гар хийцийн дарсаар зугаацуулах нь ховор. Гэсэн хэдий ч йогогийн гүйцэтгэл нь хөнгөн, бага, жишээлбэл, элсэрхэг зуух эсвэл жигнэмэгийн бялууг барихад тохиромжтой. Аяганы бялуу хийх анхны жор бол уутанд зориулсан жор юм эртний Ром, анарыг чанасан арвайд нэмсэнтэй адил хатаасан жимс, вандуй зэргийг дараа нь чанаж болгосон. Энэ жил ер бусын страва Европ даяар алдартай болсон. Маффин, орос паска, герман галлерей, англи кекс гээд бүх төрлийн кекс. Баян орнуудад бялуу нь орчин үеийн, баярын ширээний гутлын шинж чанар болох уламжлалт гол зүйл юм. Кеси гэрийн хоол хийхзочинд ирсэн захирагчдад өгөхийг зөвшөөрсөн. Дүрмээр бол тэдгээрийг мөөгөнцрийн эсвэл жигнэмэгийн зуурмагаас янз бүрийн жимсний нэмэлтүүд, candied fruits, rodzinka, чанамалаар жигнэж өгдөг.

Хоол хийх ерөнхий дүрэм

Ихэнх тохиолдолд та чихэр өвсний бялуу хийх жорыг сурч, хатаасан жимс, шоколад, чанасан сүү, өтгөрүүлсэн сүү зэргийг сарлаанд хийж болно. Але, чи чихэр биш тоглож болно, давсалсан эсвэл халуун ногоотой аяга бялуу- Тэд хөнгөн зууш эсвэл бүрэн зуушаар сольж болно. Ийм аяганы бялууг хийхдээ brinza, бяслаг, шинэхэн, хөлдөөсөн ногоонууд, гахайн мах, үхэр, чанасан тахиа болон бусад олон зүйлийг нэмнэ. Уран зөгнөлийн орон зай хангалттай, гэхдээ та нэмэлт бодисоор хэтрүүлэн хэрэглэсэн ч маш их согтуу байж болно гэдгийг бага зэрэг санаж байна.

Аяганы бялууг хөөрхөн дүр төрхөөр нь хийж болно, тусгай жижиг хэлбэрүүд, бялуу шиг харагдахаас эсвэл та аяганы сонгодог хэлбэрийг өгч болно - голд нь мушгирсан дугуй бялуу. Хамгийн тохиромжтой хэлбэр нь силикон байх нь чухал бөгөөд энэ нь митид хялбар, лав нь хананд наалддаггүй, үрчлээстэй байдаг. Але, хэрэв та мэдэхгүй бол металл хэлбэрийг авч, урд талд нь цаас хийж болно. Хамгийн гол нь цаасан хөгц нь жишээлбэл, галт тэрэгний буудал дээр гараа наалгүйгээр аяга бялуу идэж болно.

Чихэртэй жигнэмэгээр хийсэн бялуу нь зул сарын баяр шиг харагдана, яг л чихэр боовны нунтаг эсвэл мөсөөр бүрхсэн мэт. Давсгүй бялуу хийх сайн сонголт бол жишээлбэл, үрж жижиглэсэн сиропыг балгаж, бяслаг хайлах болно.

Үндсэн жор

Хоолны тоо: 6, бэлтгэх цаг: 1 жил. 20 мин., калори: 100 гр тутамд 285 ккал.

Найрлага:

• 1.5 ст. үрийн шингэн
• 1.5 ст. өөх тос багатай тараг
• 1 ст. боросна
• 1.5 ст. цукру
• 3 өндөг
• 100 гр. тодруулсан цөцгийн тос
• хатаасан жимс (родзинки, хатаасан чангаанз, чихэртэй жимс)
• ½ халбага соди
• амтанд зориулсан хүч чадал

Kefir гэх мэт ийм исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний олон янз байдал нь vypіkannі кондитерийн boroshnyanіv vyrobіv дунд хамгийн өргөн тархсан үзэгдэл юм. Өмхий нь амттай гарч ирдэг, бараг уйлдаггүй, гэхдээ тэдгээрийг илгэн цаасаар шатааж, шүүгээнд хийвэл тэд удаан хугацаанд хадгалагдаж, хуучирсан, амтат амтыг хэрэглэдэггүй.

Хоол хийх:

Чидун жимсний тос, маргарингүй

Хоолны тоо: 6; бэлтгэх хугацаа: 1 жил. 20 минут, калори: 100 гр тутамд 270 ккал.

Найрлага:

• 1 ст. үрийн шингэн
• 1 ст. kefir
• 1 ст. боросна
• 0.5 ст. цукру
• 2 өндөг
• 6 зүйл. шүүдэр шиг бай
• 1 нимбэг
• 15 гр. ванилийн зукру
• 1 tsp шанцай
• 1 tsp соди

Манна үр тариа нь бялуунд нэмэлт тэжээл өгдөг анхилуун үнэртэй, утаатай ноотууд.Нимбэгний хальс нь бага зэрэг хүчиллэг нэмж, ваниллин, шанцай нь мэдэгдэхүйц байх болно. Энэ жорны дараа зуурсан гурил жигд жигдэрч, бялуу нь өөрөө нимгэн гарч ирдэггүй, харин доод хэсэг нь эргэлддэг. Жимс, жимсний маффин хийхэд тохиромжтой.

Хоол хийх:

• Borosno vipіkannyam obov'yazkovo өмнө энэ нь асуух шаардлагатай байна vipіchka тэр хоол нь амттай болж хувирсан.
• Roslinna oliya, дүрмээр, аяга бялуу хадгалах өмнө ордог, тиймээс энэ нь шар айраг исгэх өмнө хэлбэрийг т рхэц obov'yazkovo биш юм.

Төрөхийн тэмдэг зөөлөн болохын тулд та халуун усанд йог хийж болно. Святковогийн vipіchka-ийн хувьд хатаасан жимсийг ром, коньяктай доба дэвтээнэ.

Өндөггүй

Хоолны тоо: 6, бэлтгэх цаг: 1 жил.40 мин., Калорийн агууламж: 100 гр тутамд 250 ккал.

Найрлага:

• 1 ст. үрийн шингэн
• 1 ст. kefir
• 1 ст. боросна
• 0.5 ст. цукру
• 110 гр. розмарин тос
• 0.5 tsp соди
• хатаасан жимс

Vіdminniy төсвийн хувилбарсонгодог kefir бялуу

Хэрэв та өөх тос багатай kefir авдаг бол бид өөрсдийн дүр төрхийг анхаарч үздэг хүмүүст тохиромжтой өвсийг харах болно.

Хоол хийх:

• Semolina болон kefir авах, pivgodini нь салахыг.
• Бэлтгэсэн масу kefir дээр сод, зукор, тос нэмнэ.
• Цукраг бүрэн хугартал цохино.
• Ихэнхдээ borosno орж, аажмаар зодож, боомт нь жигд тууштай хатуу байх болно. Хатаасан жимс нэмээд холино.
• Цагийн ойролцоо 180°-д тэмдэглэнэ.

Борошнгүй

Хоолны тоо: 5, бэлтгэх цаг: 1 жил.10 мин., Калорийн агууламж: 100 гр тутамд 265 ккал.

Найрлага:

• 1 ст. үрийн шингэн
• 1 ст. kefir, илүү сайн 3.2%
• 1 ст. цукру
• 2 өндөг
• 40 гр. инч цөцгийн тос
• 0.5 tsp соди

Таны аманд дүлий бор нар шиг амттай, доод Манни бялуу! Та хоолны туршилт хийж, дээд цөцгийн тосыг хоёр өндөгөөр сольж болно - бид гайхалтай хоолны бялуу хийх болно.

Хоол хийх:

• Kefir нь Z'ednati semolina, pіvgodini дээр салахыг.
• Өндөг нь сэрээтэй царцдастай (холигч биш) zucr-ээр дууссан.
• Rosem'yakshen vershkov-д тос нэмнэ | газрын тос | sіl|давс| болон сод, хутгана. Өндөгний масс руу хийнэ.
• Zm_shati otrimana masu z | из | kefir, бүгдийг холино.
• pіvgodini-д ойрхон 180 ° -д Zapikati.

Төлбөрийн сонголтууд

Запорука амжилт, энэ нь stravi байх - зөв зохион бүтээсэн. Кефир кекста дуртай чанамалдаа с өгч, шматочокыг урж, иогоо өгөөмрөөр усалж болно. Яскра, барвистаг санагдуулам өөр төрлийн сарнайг хараарай. Та мөн жүржийн цитрусын хальс, бор шоколадны чипс, жимс эсвэл янз бүрийн өнгийн драже хэрэглэж болно. Аягатай бялууг чимэглэх өөр нэг алдартай арга бол цөцгийн тос юм. Та ¼ tbsp-аас 100 гр цөцгий зодох хэрэгтэй. цукру, дараа нь хүйтэн бялууны дээд хэсгийг массаар түрхэж, зогсооно. Вершкова, тэр шоколадны паалан нь хүүхдийн аяганы бялууг чимэглэхэд тохиромжтой.

Давсгүй "хавар"

Хоолны тоо: 5; хоол хийх цаг: 1 жил; калори: 100 гр тутамд 250 ккал.

Найрлага:

• 0.5 ст. үрийн шингэн
• 1 ст. kefir
• 0.5 ст. боросна
• 3/4 ст. розмарин тос
• 150 гр. давсалсан сиру
• ногоон (мөлхөгч, бууцай, яншуй)
• дуслын давс
• 1 tsp цукру
• 1 tsp соди

Таны зочдод дурлаж, бүх айлын хайртай гэр бүл болох давсгүй аяга бялуу хийх үнэхээр өвөрмөц жор.

Хоол хийх:

• Ногоон байгууламжийг урсгал усаар сайтар угааж, podrіbniti, zmіshati z|іz| kefir ба нухсан төмсийг хутгагчаар бэлтгэх. Нухсан массаа шигшүүрээр дамжуулж, бялууг нь цэвэрлэ. Tsikh diy kefir илгээх нь сайхан ногоон өнгөөр ​​дүүргэдэг.
• Kefir дээр semolina хэрэглэж, pіvgodini дээр үрэн таран хийнэ.
• Бяслаг нь жижиг шоогаар нүхтэй, хагас борошоор эргэлддэг.
• Кефир масу дээр хагас боросна, цөцгийн тос, сод, хүч чадал, орхигдсон цукор нэмээд нэгэн төрлийн холино. Нэмэх|Нэмэх| бяслаг шоо. Амтлагч, жишээлбэл, маржорам, улаан чи хар чинжүү, турмерик зэрэг нь хосгүй амт, өнгө нэмнэ.
• 185 градусын температурт 20 ширхэг туузаар жигнэх.

Би та нарт kefir дээр бас нэг гайхамшгийн Манни аяга бялууг үзүүлэхийг номлож байна. Tsі kі ksi zvichaynі нь trohi dowshe бэлэн байна, тиймээс энэ нь хаван нь урд kefir нь манна дүүргэх шаардлагатай байна. Зарчмын хувьд саах журам нь энгийн байдаг: маннаыг саванд хийнэ, kefir хийнэ, та бусад зүйлийг анхаарч үзэх боломжтой. Cupcakes илүү зөөлөн харагддаг, гэрийн цайнд тохиромжтой.

Kefir болон semolina дээр аяга бялуу бэлтгэхийн тулд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ.

Манна үр тарианы аяганд Насипати нэмнэ | нэмнэ үү kefir өрөөний температурмөн сайн тархалт. Хавдсан нийлбэрийг зүгээр л ширээн дээр үлдээгээрэй, массыг хөргөгчинд хийх шаардлагагүй.

Нэг цагийн дараа гүн гүнзгий саванд зөөлөн эсвэл бага зэрэг халсан цөцгийн тосыг зукр, ванилийн зукраар хутгана.

Зүрх сэтгэлээр, өндөг, арьсны дараа zbivayuchi sumish нэмнэ.

Хүч нэмээд манна сумишыг үрэлцгээе.

Naprikintsі borosno гэж rozpushuvach нэмнэ. Үүнийг дахин нэг удаа холино.

Чимээгүй нь дунд зэргийн нягтралтай байх бөгөөд энэ нь урсах болно.

Маягтыг бэлтгэхдээ нимгэн асгаж, трох нь дээд хэсэгтээ хүрэхгүй тул хэмжээ нь аяганы бялуу нь тийм ч том болдоггүй.

Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, kefir дээр 30-35 хүйтэнд олон тооны бялууг хооллоорой. Модон шорлогоор мушгих хүсэл.

Аягатай кексүүд даарч байвал нунтаг нунтаг балгаж болно. Тэр ч байтугай амттай аяга бялуу, бүтэц нь гайхамшигтай юм!

Амттай!

Маш хүүхэд байдлаасаа. Улаан буудайн үр тариагаар хийсэн энэ бүтээгдэхүүнийг зөвхөн бага насны хүүхдүүд төдийгүй насанд хүрсэн хүмүүс идэхэд тохиромжтой гэж үзэж болно. Шинээр нь будаа, махан бөмбөлөг, хуушуур, хайруулын таваг гэх мэт маш олон амтат бор өвс бэлтгэдэг. Мөн царцаа цэцгийн жор байдаг бөгөөд үүний тулд та маннагаас амттай маффин хийж болно.

Доод бялуу

Шар айраг исгэх нь зүйтэй хоолны жоруудын тоо таны эсрэг байна. Хамгийн алдартай бөгөөд нэгэн зэрэг энгийн сонголтуудын нэг бол маннатай аяга бялуу юм. Йогийн бэлтгэлд нэг их цаг зарцуулдаггүй.

Мөн роботуудын хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй байж магадгүй: нэг лонх манна, цөцгий, цөцгий (20%), цукругийн хувьд нэг шил улаан буудайн гахай, 3 тахианы өндөг, нэг уут хөвсгөр хийж болно.

Маннагаас хийсэн бялуунд бэлдэж, ирэх зэрэглэлийг дуугараарай:

1. Ар талд нь аяга таваг, та үр тариа visipati хэрэгтэй.
2. Дараа нь її цөцгий асгаж, хольж, 60 орчим ширэм нэмнэ. Нэг цагийн турш semolina trochs хавдаж байна.
3. Өндөг нь zucr-аар сайтар арчиж, бэлтгэсэн үр тариа нэмнэ.
4. Их хэмжээний хөвсгөр нэмж, үлдэгдэл цэнэгийг нэмнэ.
5. Smashchenu-д цэвэрхэн амьдрах чадвар | т рхэц | тос | газрын тос | хэлбэр, зууханд нэг балга нь засах. Тэндхийн температур 175 градус байж болно.

50 hvilin дараа, semolina нь бялуу бэлэн болно. Ёог зуухнаас гаргаад бажануудад гоёж болно.

Хамгийн энгийн сонголт

Хамгийн түгээмэл використын бялуу бэлтгэхийн тулд хамгийн энгийн айраг сүүн бүтээгдэхүүн гэж хэлэх шаардлагатай. Үүнтэй ижил шалтгаанаар, илүү их випадкив дээр манна, kefir бүхий аяга бялууг шарсан болно.

Энэ аргаар бүтээгдэхүүний цуглуулга бага зэрэг өөрчлөгддөг: 2 өндөгийг нэг шил зукра руу хийж, үрийн шингэн, kefir-ийн шил, түүнчлэн жижиг савлагаа (100 грамм) дээд тос хийх шаардлагатай.

Ямар ч тохиолдолд процессын технологи нь дараах байдалтай байх болно.

1. Та kefir дээр нэг чимх давс нэмж, дараа нь манна үр тариа нэмж, 30 ширхэгийг хасах хэрэгтэй.
2. Razm'yakshiti троча тос, дараа нь zukr нь його нунтаглах.
3. Окремо пишну піnu дээр өндөг цохив.
4. Z'ednati їх іz газрын тосны суміshshu.
5. Үйлдвэрлэлийг нэг аяганд ууж, trochs rіdke tіsto холино.
6. Иогийн хэлбэрийг 50-60 ширхэгтэй зууханд хийнэ. Хамгийн сайн температурыг 160 градусаар тохируулна уу.

Хэрэв та манна, kefir-тай өвөрмөц аяга бялуу хийхийг хүсч байвал улирлын эцэс хүртэл цагаан талхны орой дээр сонгосон жимсээ тавьж болно. Стандарт сонголтын хувьд йогийн нунтаг балгахад л хангалттай.

Хоолны бүтээгдэхүүн

Энэ нь semolina нь амттай cupcakes бэлтгэх, гэртээ эхийн өндөг obov'yazkovo биш юм шиг санагддаг. Энэ сонголтын жор нь өөр өөр байдаг.

Өгзөгний хувьд та хамгийн энгийн агуулахыг авч болно: 125 грамм оливын тос эсвэл маргарин, нэг аяга боросна, зукра, манна, kefir, түүнчлэн нэг халбага сод (отстомоор дарсан), 100 грамм үзэм.

Tsomu vipadku дээрх захиалга ирэх болно.

1. Спойлер нь zavzhd шиг, semolina-г kefir-ээр дүүргэж, pіvgodini дээр нэвчихийн тулд ус зайлуулах хэрэгтэй.
2. Үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг (хатаасан жимсний цөцгий) нэмээд сайтар сайтар хутгана.
3. Төрөлтийн тэмдгийг нэвтрүүлж, бүх массын дагуу иогийг аажмаар өргөжүүл.
4. Summіshshu маягтыг бөглөж, зууханд хийнэ. Температурыг илүү нэмэгдүүлэх боломжтой. 200 градус хангалттай байх болно.

Тусгай жижиг хэвний хувьд танд нийт 30 ширхэг, том хэмжээтэй бол 40 ширхэгээс багагүй ширхэг хэрэгтэй. Хэрэв та шүдний чигчлүүрээр эргүүлэхэд бэлэн бол голд нь ойртуулж, бамбарыг цоолоорой.

Шоколад нэмсэнээр

Хоолны мэргэжилтнүүд манз, kefir дээр хийсэн бялуу нь туршилт хийхэд хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Бэлтгэх нь сайн, согтуу, дэвтээнэ. Үүнээс гадна, та yaki утаатай нэмэлт эсэхийг vikoristovuvat болно. Жишээлбэл, шоколадыг ав. Ер бусын нарийн боов бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

хоёр шил kefir (эсвэл исгэлэн сүү), пивсклянка цукру ба манна, 1 өндөг, 100 гр маргарин, 12 гр сод, нэг шил боросна, троха ваниль, 50 гр какао.

Troch іnshiy ийм аргаар хоол хийх арга:

1. Semolina-г kefir-ийн хагасаар тарааж, пивдня (12 настай) үлдээгээрэй.
2. Цаг дууссаны дараа түүнд зукор, өндөг, ваниллин нэмнэ.
3. Дуусаж байгаа kefir дээр сод ууж, 30 ширхэг ширээг арилгана.
4. Үүний дараа дарс эргэлдэнгүүт маргарин, какао хайлуулна. Сайн холимог.
5. C'estnati sumishi болон dodat borosno доромжилж байна. Хүлээн авсан шоколадны өнгийг чимээгүйхэн арилгана.
6. Силикон хэвэнд його хийнэ, 20 ширхэгтэй зууханд жигд болгоно.

Соёолжны дурлагчдад зориулсан бэлэн аяга бялуу нь цайны нэмэлт нэмэлт болно.

Тиймээс, миний мэдэхгүй зүйл бол хамгийн энгийн жор юу байж болох юм. Zmіshav, маягтын дараа савлах, vipіk. Усанд живсэн чулуу байхгүй, эцсийн үр дүнг нэгтгэж чадах зүйл байхгүй. Би орохгүй байхыг сурах ёстой, ямар жороор орж болохгүй вэ - анхан шатны дарс. Уучлаарай маффин, dvіchi шиг хоёр хоёр, гялс. Але! Үүний зэрэгцээ, та жор тэнхлэгийг бичдэг нь маш гайхамшигтай гарч ирдэг, гэхдээ би өөрөө гал тогооны өрөөнд орж, давтан, дахин дахин давтах хэрэгтэй хүмүүсийн талаар боддог, энэ нь үнэхээр амттай юм.

Манна үр тариа нь зүрхний тасралтгүй ажиллагааг хангадаг кали их хэмжээгээр сайрхаж чаддаг гэдгийг та мэдэх үү? Үүнээс гадна үрийн шингэн нь шүлс, В бүлгийн витамин, орлуулшгүй өсөлтийн уураг агуулдаг.

Tisto at Манни Мафиновгарч ирэх rossipchastim, troch crunchy, ale түүнтэй хамт, хүндийн жинг цэвэрхэн, жишээлбэл, элсэрхэг зуурмагийг хөнгөвчлөх болно. Мэдээжийн хэрэг, бид иогийг адилхан гэж нэрлэхгүй, гэхдээ энэ нь бүгд адилхан, илүү хялбар бөгөөд сэвсгэр юм. Враховоючи цихад байгаа хүмүүс энгийн маффинБараг өөх тосгүй, энэ бол маш сайн давуу тал юм. Загалом, тогооч - битгий хуураарай! Би зуурсан гурилан дээр хэд хэдэн бөөрөлзгөнө нэмсэн - энэ нь доошоо гулссан боловч vipіchka дахь зэрлэг уур хилэн хагарсангүй. Бажаннягийн хувьд та амтлагч, вандуй, хатаасан жимс, чихэрлэг жимс, уруу татагдсан бүх зүйлийг нэмж болно. Ale бөөрөлзгөнө, ваар дээр үлдээх, дотор kefir дээр маффин"дуу чимээ" үнэхээр гайхалтай.

Найрлага:

1 шил цукру;

1 шил kefir;

1 шил манна;

1/2 tsp сод;

1/3 tsp давс;

1 ст. л. сарнайн тос.

Би 200 мл-ийн сав хэрэглэдэг.

Би аяганд kefir хийнэ.

Би цукор асгаж, өндөг эвдэж, хүч чадал нэмнэ.

Razmіshuyu, olіya хийнэ.

Би үр тарианд манна нэмж, тарааж, 5 минутын турш дүүргэнэ.

Үүний дараа би сод нэмж, дахин хольж, маффин хийх хөгц хийнэ.

Би энгийн маффиныг 180 градусын температурт 20 орчим хвилин, манз, kefir дээр уудаг.

Амттай!

Нэг аяга сүү эсвэл нэг аяга mitznoy cavi - гайхамшигтай vipіchka.

Саванд үрийн шингэнийг ууж, өрөөний температурт kefir нэмээд хольж, 40 ширхэг дөрвөлжин нэмнэ, ингэснээр масс хавагнах болно.

Вершковын тос | газрын тос | розтопит (та үүнийг бүхэлд нь дэвсэж чадахгүй) ба трохыг хөргөж, шинэ цукор, ванилийн цукор, хүч чадал дээр нэмж, дарсны шилээр массыг цохино.

Газрын тосны сумиш дээр нэмнэ | нэмнэ | өндөг, жигд болтол нь зоддог.

Дали манна сумиш нэмээд халбагаар холино. Vsipati borosno, sho pros_yaє z rozshuvachem, сайтар холино.

Чимээгүйхэн адилхан хараад нисээрэй.

Силикон хэвний ард нимгэн тарааж, дээд талд нь 5 мм нэмж болохгүй. Vipіkannі tsі аяга бялуу явахгүй байх үед.

Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, олон төрлийн бялууг 30-35 хүртэл хөргөнө. Cupcakes дээд улайх нь сайн байдаг - энэ нь тэдний бэлэн харуулж байна, гэхдээ би одоо ч гэсэн raja pidstrahuvatisya болон нэмэлт шүдний эсвэл модон шорлог бэлэн өөрчлөх (бэлэн аяга бялуу цоолох үед, шүдний чигчлүүр хуурай байх гэм буруутай).

Нунтаг сахарозтой аяга бялууг ууж, амталж амтлаарай! Кефиртэй хольсон 12 илүү амттай манни бялуу хэлбэрээр тогтоосон тооны найрлага.