Цагаан будаа хэрхэн хийх вэ? Цагаан будааны хоол хийх олон арга бий.

Цагаан будаа хийх арга: Алс Дорнодын зам

Райс (5 tbsp.) Сайтар угаана, 6 tbsp хийнэ. хүйтэн ус, таган доор маш өндөр дулаан дээр буцалгана. 10 минут дунд зэргийн халуун будаа, өөр 10 дээр будаа иддэг. Цагаан будаагаа унтрааж, амны хорхойг таглаад 10 минут угаана.

Цагаан будаа хэрхэн бэлтгэх вэ: Азербайжаны арга

Өргөн, гүн талхыг давсалсан буцалж буй усаар дүүргэсэн. Торны дээд талд самбай хийж, угааж байгаа будаагаа асгаж, дээр нь цөцгийн тос тавь. Шаазан савыг сайтар таглаад, гал тавьж, 20-25 минутын турш будаа идээрэй.

Цагаан будаа хэрхэн хийх вэ: Японы арга зам

Буцалж давсалсан ус (1.5 tbsp.), Угаасан цагаан будаа ижил хэмжээгээр хийнэ. Тагийг нь таглаатай, 12 минутын турш хоол хий. Галын эхний гурван минут хүчтэй байх ёстой, дараа нь 7 минутын дунд зэргийн, 2 сул байна. Ноогдлоосоо татан авч таглаад 12 минутын турш үлдээнэ.

Цагаан будаа хэрхэн хийх вэ: Вьетнамын арга

1 tbsp. будаа ялгах. Угаахгүй бол 1 tbsp нь шарсан мах. л ургамлын тосыг цэвэр ноостой эсвэл ягаан өнгөөр ​​будна. Саванд хийж тавиад буцалсан усыг шилэн саванд хийнэ. Таг, шөл нь бүрэн уурших хүртэл тагла.

Цагаан будаа хийх арга: Энэтхэгийн арга

Цагаан будаа 600 гр, 5 удаа зайлж, 30 минут угаана. Drain, 1.7 литр дүүргэ. ус, буцалгана хүртэл байнга хутгана. Буцалснаас хойш 30 минут буцалгана. Сайтар бэлтгэсэн будаа, хайлсан цөцгийн тос болон давстай хийнэ.

Цагаан будаа хэрхэн хийх вэ?

Нэг саванд Маргарин 50 г уусгана, угаасан цагаан будаа (1.5 tbsp.) Асгаж, шарсан мах, бага зэрэг хутгах. Үр тариа ил тод болж, бүх өөхийг шингээж аваад буцалсан ус, шөлийг юүлж, хутгахгүйгээр 20 минутын турш шаардлагатай бол шингэн нэмнэ. Дараа нь 180 ° С-т 20 минут тавина.

Будаа хэрхэн хийх вэ: Сүү болон хуйлаастай будаа

Арга 1.   Ус нь тодорхой болтол цагаан будаа түрхэнэ. Усанд дүүргэж, цагтаа усаар дүүргэж, шинэ усаар хоолло. Хэрэв энэ нь буцалгаж байвал тагийг нь таглаатай таглаад 3-4 минутын дараа халааж, халаана. Үүний дараагаар будаагаа халааж, 15 минут хүрч болохгүй. Бэлэн цагаан будаа цагаан цуу, элсэн чихэр, давс холилдоно. Сэрээч, сэрүүн байна.

Арга 2 Будаа хэд хэдэн удаа усаар (300 мл усанд 200 г будаагаар), 2 минутын турш хоол, дараа нь 10 минут байлгана. Тагыг нээж, өөр 10-15 минутын турш үлдээнэ үү. 1 tsp нэмнэ. давс, элсэн чихэр, 2 tbsp. л цагаан цуу, холимог.

Арга 3.   Будаа хэд хэдэн удаа угаана. Усаар дүүргээд нэг цагийн турш яв. Ноогдолыг дунд зэргийн халуунд хийж, цэвэр усаар будаж цагаан будаа (1/5 хэсэг илүү ихээр хийнэ). Энэ нь буцалгасны дараа бага дулаанаар 10 минут буцалгана. Бүү зогсоод 10 минутын турш яв.

Цагаан будаа хэрхэн хоол хийх

• Зузаан ханатай саванд күүки хийх. Нимгэн тогоо жигд бус халуунд, доод хэсэг нь шатаж, дээр нь чийглэг хэвээр үлдэнэ.
• Хэрэв та хүйтэн сүүтэй хэдэн халбага халбага буцалгах ус, эсвэл нэмсэн бол цагаан будаа зөөлөн буцалгана нимбэгний шүүс   (1 tbsp 1 л ус).
• Цагаан будааг шатаахаас сэргийлэхийн тулд тавагны доод хэсэгт нимгэн хавтгай бялууг хийж тавь.
• Хоолоо хийхдээ элсэн чихэр бүү гарга.
• Хөлдөөсөн будаагаа хүйтэн усаар угаана уу.
• Гэмтсэн будаа нь browned хүнсний ногоотой хольсон browned tomato нухсан төмс, эсвэл улаан лооль дүүрэн болно.
• Хэрэв та өмнө нь бөөрөнхий уураг тавьсан бол цагаан будаа нь илүү амттай байх болно.

Бон хүсэл!

  Сарачен үр тариаг талхаар хооллох эсвэл саладанд хооллохоос хамгаалдаг нь амар хялбар байдаг нь харагдаж байна. Гэсэн ч энэ нь тийм ч амар биш, ганцаардсан төгс жор   Хоол хийхэд цагаан будааг хэрхэн хооллох талаар огт байдаггүй. Хоол хийх арга нь ус, үр тарианы янз бүрийн харьцаатай байдаг бөгөөд энэ нь өөр өөр хоолонд хэрэглэдэг чанасан тавагтай хоол болно.

Цагаан будаа тарианы чимэн гоёл нь янз бүрийн сортоос бэлтгэгдэж болох боловч манай гал тогооны хамгийн түгээмэл, хэрэглэдэг сортуудын талаар ярих болно. Энэ нь урт тариа, дугуй тарианы будаа юм.

Саванд удаан тариа будаагаар хэрхэн хоол хийх талаар

Усны урт тариа будаагаар хоол хийхээс өмнө энэ төрөл нь 3 дахин нэмэгдсэн гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Энэ ялгааг мэдсэнээр хэсэг хэсгүүдийг бэлтгэхэд хуурай тарианы зөв хэмжээг зөв тогтооход тусална.

Урт тариа будаагаар хоол хийх үе шатууд

1. Бид цардуулыг шигшүүрээр эсвэл саванд хийж байгаа будаагаа усаар зайлж, усыг зайлуулна. Цагаан өнгийн тунадас арилах хүртэл 2-3 удаа зайлж угаана.
2. Хэрэв хоол хийх цаг хугацааг багасгах шаардлагатай бол 20 минутын турш цагаан будааг дэвтээнэ. Энэ алхам алгасах боломжтой.
3. Цагаан будаа ба усны шаардлагатай харьцаа 1: 2; хэрэв бид нүдэнд харвал усыг 2 хуруугаараа будна.
4. Үрийг нь буцалгаад усаар асгаж, 3 минутын турш өндөр дулаан байлгаж, дулааныг дунд зэргийн бууруулна.
5. Дунд зэргийн дулаан цагаан будааны хувьд 7 минут, 2 минутын турш сул дорой байдаг.
6. Бүрэн бэлэн болтол үр тариаг нягт тагласан таган дор чанаж болгосон. Хоол бэлтгэх бүрэн шатанд 12 минут, үр тариа урьдчилан дэвтээсэн бол 8-10 минут.

Зарим нэг удаа хоол хийх хугацаа дууссаны дараа тогоонд хүрэхийн тулд үлдсэн хэвээр байна. Иймэрхүү байдлаар бэлтгэсэн цагаан будаа нь салат болон хулууны хувьд янз бүрийн хоолонд ашиглагдаж болно.

Үр тарианы цагаан будааны амттай талхыг бэлтгэхийн тулд бид урт үр тарианы хувьд адил хоол хийх дүрмийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Үүнд: цардуулыг угаана, энэ алхмыг алгасч, 12 минутын турш сайтар таглаатай таглаагаар хооллоорой.

• Хоол хийхэд бид ямар ч хүн байхгүй бол өтгөн ёроолтой савыг заавал хэрэглэнэ.
• Цагаан будаа нь хамтдаа үлддэггүй учраас үр тарианы харьцаа нь 1: 1.5, 200 г цагаан будаа - 300 мл ус байх ёстой.

Ерөнхийдөө дугуй тарианы будаа нь суши, хальс хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд тэндээс та наалддаг суурьтай байх хэрэгтэй. Энэ үндэслэлээр будаа 1: 2-тэй тэнцүү хэмжээгээр будаагаар буд. Цагаан будааны эцэст нь угааж чадахгүй.

Pilaf-ийн нунтаг будаа хэрхэн хоол хийх талаар

Pilaf-ийн нунтаг цагаан будааны жор дээрх жоруудаас ялгаатай нь, алхамууд нь яг адилхан.

Ерөнхий дүрмүүдээс гадна амтат талхтай хоол хийх хэдэн зөвлөмж байдаг.

1. Энэ нь цардуулыг будаагаар угаах шаардлагатай болно.
2. Цагаан будаа нь зөвхөн хүйтэн усанд тавигддаг.
3. Устай саванд наранцэцэг эсвэл цөцгийн тос нэмнэ.
4. Pilaf-ийг хийхийн тулд та шарсан мах, сонгино, лууван хэрэгтэй. Кук pilaf тогоонд илүү сайн байдаг.

ОХУ-ын хоолны дэглэм нь үйрмэг будаатай байдаг. Тиймээс бид Saracen үр тариа цардуулнаас бүрэн угаах, бүх дүрмийн дагуу хоол хийхийг хичээдэг. Эдгээр нь усны зөв хэмжээ, нийтлэг цагаан будааг бэлтгэхэд 12 минутын тохиромжтой (30-40 минутын турш чанаж болгосон сортууд байдаг).

Төрөл бүрийн соусыг дуртай хослуулагчид нь өглөөний хоол, оройн хоолонд тохиромжтой будаа байх болно.

Цагаан будааны сайранд сайн нэмэлт нь хүнсний ногоо тусдаа бие даан эсвэл янз бүрийн боолттой салат юм. Olive oil болон balsamic vinegar нь хамгийн бага калори болон биеийн хамгийн их ашиг тустай шим тэжээл юм.

Пеллений цагаан будааг хэрхэн хооллох талаар

Алдартай итали хоолыг бэлтгэхийн тулд та ямар ч тогоо хэрэггүй, гэхдээ ижил нэртэй хоёр бариултай пелла.

Болгосон будаатай тууштай байх нь зөөлөн байх ёстой. Хоол бэлтгэх үйл явц нь тодорхой ур чадвар шаарддаг. Энэ нь ус, шөл нэмэх, галыг бага багаар нэмэх, нэмэхийг шаарддаг бөгөөд ямар ч тохиолдолд цагаан будаад саад болохгүй.

Пеллений хамгийн тохиромжтой будаа бол Валенсиан дунд тариа (жишээ нь, бөмбөг эсвэл бахиа) гэж үздэг. Гэхдээ дэлгүүрүүдийн тавиур дээр ямар нэгэн зүйл олоогүй бол ямар ч дугуй, сайн шингээгч будаа, гэхдээ ууршдаггүй нь сайн хэрэг.

Гулзайлтын хувьд, сам хорхойд зориулсан суши болгосон хоолыг угааж чаддаггүй!

Хироoд цагаан будаа хийх

Интернет дээр та цагаан будааны шөлийг өөр өөр жороор олж авдаг. Тэдгээр нь будаатай болгосон ялгаатай жор олж болно. Тэдгээрийг буцалж буй хирго хуурай болгон хувааж, аль хэдийн бэлтгэсэн шөл дээр нэмж болно.

Хоёр дахь сонголтыг үзээд kharcho-д цагаан будааг хэрхэн хоол хийх талаар олж мэдээрэй.

• Эхний шатанд - цагаан цардуулыг будаагаас угаана.
• Ус ба будаа - 1: 2.
• Хоол хийх хугацаа - 12 минут.

Хурганы болон хүнсний ногооны шингэн шөл (шөл хомхо) нь чанасан, халуун чанасан цагаан будаа нь таваг, сармисын сармагчины хумс, бүхэл бүтэн амьдрал шөлээр дүүргэгдэж дууссаны дараа.

Цагаан будааны найрлагатай хоол хийхдээ савандаа урт үр тариа Saracen үр тариа олж авна уу. Энэ нь төгс салатын төрөл юм. Төрөл нь гахайн махыг дүүргэж, чимээ гаргахад тохиромжтой.

Энэ тєрлийн цагаан будааны їр тариа нь бага зэрэг ус шингэсэн байдаг, энэ нь байнга хоол идэвхитэй байдаг бєгєєд хамтдаа байхгїй.

Хоол хийх үе шатууд:

• Цагаан булингарталт алга болох хүртэл хэдэн усанд угаа.
• Цагаан будаа - усны харьцаа: 1: 1.5.
• Хоол хийх хугацаа: Өндөр халуунд 3 минут, 7-дунд дулаан, 2 минут бага.
• Хоол хийх дараа шигшүүрээр эсвэл коланд шигшүүрээ угааж, нимгэн давхарга хатаагаад тавиур дээр тараан хаяна.

Хөргөгчийн дунд тавиур дээр таглаатай хуванцар саванд хадгалж, саванд унтаж байгаа саванд бүрэн хөргөх.

Асуулт хариулт

Цагаан будаа хийх хугацаа хэд вэ?

• Хуурай будаа тариа - 12 минут (3 минут хүчтэй гал, 7 - дунд, 2 - сул). 10 минутын турш таган дор тагла.
• 30 минутын турш урьдчилан дэвтээсэн үр тариа - 8 минут. Хуурай үр тариатай хувилбартай адилаар шаарддаг.
• Ховор сорт:
    - Хар будаа Nerone 60-70 минутын тогооч, хуурай тарианы шил нь 2.5 литр шингэн хүртэл авч болно;
    - Бутаны улаан будаа 45 минутын турш чанаж, шөнийн цагаар нойтон хоол хийж 20 минут болтол бууруулна.

Шилэн цагаан будаа хэртэй вэ?

• 200 грамм аяга - 190 грамм.
• Нарийн шил (250 грамм) - 230 грамм байна.

Цагаан будаа ба усны харьцаа

Шилэн цагаан будааг хэр их ус авах вэ, бид жороороо тайлбарласан, гэхдээ дахин дурсаж:

• хуурай будаа тариалах бэлтгэл - 1: 2;
• сушитай будаа - 1: 2.5;
• хоол бэлтгэж байгаа будаа - 1: 1.5.

Хоолоо хийхээс өмнө цагаан будааг угаадаг уу?

• Цагаан будаа нь салат будаа, цагаан будаа хийхэд зориулж талх бэлтгэдэг.
• Тариа, суши болон өнхрүүлсэн сууриудын тэжээлийн тосыг угааж цэвэрлэдэггүй.

Би хоол хийхдээ будаагаа угаах хэрэгтэй юу?

Хэрэв та salads, topping-д зориулсан үйрмэг талх хэрэгтэй бол цагаан будаа угааж болно. Үгүй бол энэ нь зайлшгүй биш юм.

Хэр их хэмжээний цагаан будаатай чимээ хадгалагдана

Хөргөгчийн дунд тавиур дээр таглаатай хуванцар саванд 3-4 хоногийн турш хадгална.

Чанасан цагаан будаа дээр хэр олон калори байдаг вэ?

100 гр чанасан цагаан будаа 100 ккал агуулдаг.

Хуурай цагаан будааны нэг аягатай хэдэн ширхэг гоймоныг олж авдаг

Хуурай цагаан будааны үр тарианы зүссэн шил (250 гр), амттай тал тавагны 4 том хэсгийг олж авдаг.

Цагаан будаа дээр хэр хэмжээний давс хэрэглэдэг вэ?

Хуучин хуучны үгийн дагуу nedosol-г ширээн дээр тавьдаг ч би сайн хиттэй талыг нь авахыг хүсч байна.

1 аяга будаа, 2 аяга ус, ½ tsp нэмнэ. том ширхэгтэй давс.

Хачир нь шөлөөр чанаж болгосон бол амттай давс нэмнэ. Учир нь шингэний суурь шорвог болно.

Засварлах хэрхэн давсалсан будаа

Хэрвээ та тавагны элчин сайдтай тааж чадахгүй гэж сэжиглэж байгаа бол давсгүйгээр хоол хийх нь зүйтэй. Боолт, соустай хамт үйлчилсэн нь том зураглалыг жигд болгоно.

Хэрэв бүх асуудал гарсны дараа та үүнийг хэд хэдэн аргаар засч болно:

• буцалсан усаар цагаан будаа угаана;
• "Обсосолит" будаа нь хэдэн минутын туршид үлдэгдэл усанд буцалгаж болно (гол зүйл нь шингэлэх биш);
• татсан мах болон жигнэмэгээр будаа холих (татсан маханд нэмэлт болгон ашигладаг);
• та эхний саванд дүүргэгчээр нэмж оруулж болно.

Манай нийтлэлээс та саванд будаа идэх нь хэцүү биш гэдгийг баттай мэдэж байсан бөгөөд хамгийн гол зүйл нь ямар агуулга хэрэглэх, хаана ирээдүйд чимэн гоёхыг мэдэх явдал юм. Цагаан будаа тариалах талаархи дээрх зөвлөмжүүд танд тустай байх болно гэдэгт найдаж байна.

Та гал тогооны туршилтаа амжилттай хийцгээе!

  Захиалга

Гал тогооны өрөөнд цагаан будааны аяга нь ихэвчлэн тааламжгүй сэтгэлийн дарамттай байдаг. Нэг нь бөөнд нь зуурч, зөөлөн буцалгаж, эвдэрч, доод хэсгээс шатааж, төгсгөл хүртэл нь буцалгаж болохгүй, маш их ус ууж болно. Мэргэшсэн гэрийн эзэгтэй нар нь жор, гэхдээ шинэхэн зөвлөмжүүд эхлэн тогоочийн хувьд ашигтай байх болно.

Тиймээс эхлээд та хэд хэдэн төрлийн будаа байгаа гэдгийг мэдэж байх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч цагаан будаа, өнгө, хэмжээгээр нь үл харгалзан үүнийг эхний удаад хүйтэн усаар зайлж угаана. Зөвхөн үүлэрхэг ургахгүй болсон усыг зөвхөн чанаж болгосон.

Урт тарианы өнгөлсөн будаа нь маш бага цардуултай байдаг тул үр тариаг хооллож чадахгүй үед, будаа нь сэвэлздэг. Буцалсан усыг 1: 2-ийн харьцаагаар (цагаан будааны нэг хэсгийг хоёр хэсэгт хуваана) хэмжинэ. Будаа угааж байхдаа усыг галд хийнэ.

Энэ нь чухал юм! Та будаагаа хүйтэн ус руу шидэж чадахгүй. Тиймээс тэр хэт их чийгийг шингээж, үр тариа бэлтгэх үед зөөлөн чанаж, шударга байдлыг алддаг. Үүний үр дүнд будаа нь нэг цагаан, наалдамхай бөөгнөрөл болно.

Ус буцалгасны дараа хүлээж аваад угааж цагаан будаа руу галыг суллахгүйгээр байрлуулна. Цагаан будааны саванд хоол хийх явцад амтлагч болон цөцгийн тос хаядаггүй. Тагийг таглаад таглаад дуусах хүртэл тагла. Үр тариа 7 минут буцалгана. Дараа нь дулаанаа бага зэрэг багасгаж, 15 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.

Энэ нь чухал юм! Хоол хийх явцад саад учруулж болохгүй. Цагаан будааг хутгахдаа "цагаан будааны будаа" -ны үр дүнд хүрэхгүй болно. Үүний эсрэгээр үр тариа хамтдаа үлдэнэ.

Цагаан будааг эргүүлээд тагийг нь таган дээр тавина. Энэ нь үлдсэн усыг шингээх болно. 7-10 минутын дараа тагийг онгойлгож будаа руу дүүргэж болно.

Дугуй цагаан будаа их цардуул агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь амтат төмс, амтат үр тариа, караокол, суши, суши зэрэгт тохиромжтой. Энэ нь 1: 3 харьцаатай усыг маш болгоомжтой угааж байх ёстой (ус будаагаас 3 дахин их). Бүх ус шингээх хүртэл буцалгана.

Уурын будаа нь үр тарианы сайхан тунгалаг шаргал сүүдэртэй байдаг. Энэ нь үр тариа механикаар цэвэрлэж чаддаггүй, харин уураар (үүнээс болж будаа илүү хадгалагдах витаминыг хэрэглэх боломжтой байдагтай холбоотой). Ийм цагаан будаа нь өмнөх сортуудыг бодвол хоол хийх цагийг илүү урт хугацаа шаарддаг. Буцалсаны дараа 20-25 минутын турш түрхэнэ.

Удаан хоол хийх хэрэгцээ шаардлагагүй (бор) будаа. Энэ бол байгалийн бүрхүүлд будаа бөгөөд эрдэс, витамины жинхэнэ агуулах бөгөөд жин хасах жинхэнэ найз юм. Ийм үр тариа буцалгана 40 минут байх болно. Мөн хоол хийхээс өмнө, үүнийг угаахаас гадна энэ нь 15 минутын турш хүйтэн давсалсан ус асгаж гэмтээхгүй байх болно.

Зэрлэг будаа нь онцгой хар өнгө бөгөөд гарц нь энгийн цагаан будаа шиг биш байдаг. Энэ нь 1: 5 харьцаатай усаар асгаж, 40 минут буцалгана. Энэ төрлийн будаа нь загасны хоолонд хамгийн тохиромжтой тал юм.

Цагаан будаа хэрхэн хоол хийх

Цагаан будаа нь эхний, хоёр дахь, чихэрлэг хоол, хачир, талх зэрэг хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Хоол хийхээс өмнө цагаан будааг юүлэн дээр юүлж, хүйтэн ус асаагаад сайтар угаана. Нь чанасан цагаан будаа хийхэд хүйтэн усанд унтах хэрэгтэй. Хэрэв та буцалж, давсалсан усанд будаа хийж байгаа бол үр тариа бүрэн бүтэн хэвээр үлдэнэ.

Цагаан будаа
  Хоолны дараа хүйтэн усыг пааландсан хоолоор хийнэ. Үүнд: 1 аяга будаатай - 2 аяга устай. Энэ хувь хэмжээг дагаж мөрдөхийн тулд "цагаан будааг хэрхэн хоол хийх" талаар та гайхаж болохгүй.
  Савыг галд хийнэ, усыг буцалгана. Үүний дараа давс, будаа, амтлагч нэмнэ. Бага дулааныг сайтар таглаад, таглаатай усыг бүрэн буцалгах хүртэл таглаад бай. Цагаан будааны хоол хийх явцад хутгана.

Хэрхэн хоол хийх вэ?
Уг саванд ус бүрэн ууршихад цагаан будаа бэлэн болно. Цагаан будааны хувьд 15-20 минутын турш чанаж иднэ. Дараа нь бид цагаан будааг коланд руу шилжүүлж, илүүдэл усыг нь шавхаж, таваг руу шилжүүлнэ.
  Будаа шөлөөр 20 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй.

  Чанасан цагаан будааны энергийн үнэ өндөр биш юм. Түүний 100 грамм тутамд 140 калорийн илчлэгийн агууламжтай. Калори цагаан будаа, 100 грамм тутамд 323 ккал боловсруулаагүй.

Хоол хийх   будаа

1. Хоол хийхдээ будааны хэмжээг гурван удаа нэмнэ.
  2. Хүйтэн усаар хоол хийхээс өмнө ургамлын тосны нэг халбага нэмнэ.
  3. Нэг аяга будаагаар 1 халбага давс нэмнэ.
  4. Чанасан чихэрлэг чинжүүг бэлтгэхийн тулд эхлээд будаагаа 7 минутын турш буцалгана.
  5. Давс хийж, хоол хийхээс өмнө амтлагчаа нэмнэ.
  6. Нэг аяга будаа нь дөрвөн нэгжэд хангалттай байх болно.
  7. Бэлтгэсэн будаа нь 3-4 хоногийн турш таглагдсан хөргөгчинд хадгалагддаг.
  8. Цагаан будаа, амин хүчил ихээр агуулагддаг тул цагаан будаа нь илүү ашигтай байдаг гэж үздэг.

Дараахь төрлийн сортыг ялган ангилдаг:

1. Царай нь барзгар гадаргуутай, үр тарианы боловсруулалтанд ашиглагддаг бүхэл бүтэн үндсэн үр тариа.

2. Гялалзсан - нарийн ширхэгтэй, гялалзсан гадаргуу бүхий тусгай машин ашиглан боловсруулсан vitreous будаа тариа.

3. Буталсан нь будаа тарианы боловсруулалтаас олж авсан дайвар бүтээгдэхүүн юм.

Маягтын дагуу:

1. Урт тариа будаа. Ийм цагаан будаа нь нимгэн, удаан, мах, загасыг тохиромжтой.

2. Үр тариа будаа. Энэ төрлийн цагаан будаа нь хагас см урттай бөгөөд шөл нэмэх, репотто хийхэд тохирсон зууван хэлбэртэй байдаг.
  3. Kruglozerny будаа. Бөөрөнхий үр тариа бүхий будаа.

Өнгө цагаан будааг дараах байдлаар хуваана.

1. Цагаан будаа - Ямар ашигтай бодисыг хамгийн бага хэмжээгээр хадгалж байх явцад боловсруулах.

2. Бор будаа - энэ өнгөний үрийг хамгийн ашигтай гэж үздэг.

3. Хар цагаан будаа нь зэрлэг будаа юм.

Давхар зууханд цагаан будаа хийх
Давхар зууханд цагаан будааны хоол хийх хугацаа нь энгийн хоол хийх аргаас ялгаатай биш, харин бэлтгэсэн будаа илүү тэжээлийг хэмнэдэг. Эхний алхам бол цагаан будаагаа зайлж, нэг халбагаар хийнэ. Үр тарианы усыг усаар угааж байвал уурын зууханд хийнэ. 1 аяга усаар 1 аяганд харьцаагаар ус хийнэ. Давс ба халуун ногоо нэмнэ. Цагаан будаа нь хоёр зууханд 35 минутын турш хоол хийж, дараа нь ялтсуудыг шилжүүлж, үйлчилнэ.

Хойд агшаагчид цагаан будааг хэрхэн хоол хийх талаар
Хоолны агшаагч хүн хүний ​​амьдралыг хөнгөвчилдөг бол энэ аргаар бэлтгэсэн хоол нь илүү амттай, илүү ашигтай байдаг. Хойд агшаагчид цагаан будааг бэлтгэхийн тулд эхлээд будаагаа усаар сайтар угаана. Уураар удаан дарснаар тавиад буцалсан ус нэмнэ (Пропорциональ: 3 аяга олон аяга - 5 аяга ус). Цагаан будааны давсаа нэмээд цөцгийн тос нэмээд "Сагав" эсвэл "Райс" горимыг тавь. Дуу чимээ дуустал буцалгана. Дараа нь бэлэн будаагаа сугалан дээр тавь.

Богино долгионы зууханд хоол хийх
Богино долгионы будаа нь өөр өөр аргаар чанаж болгосон цагаан будаатай харьцуулахад амттай, амттай биш юм. Будаа угаа. Тусгай богино долгионы саванд цагаан будаа тавь. Хуваарьт давсалсан ус (буцалсан ус) нэмнэ: 1 аяга будаа - 2 аяга ус. Цагаан будааны таган дээр тагла. Богино долгионы зууханд хийж 700-800 ваттаар тохируулна.
  18 минутын турш цагаан будаагаар будаа хийнэ. 5 минут тутамд цагаан будаа халбагаар өдөөгдөж байх ёстой. Цагаан будаа бэлэн бол 15-20 минутын турш бичил долгионы зууханд хийнэ.

Хоол хийхэд цагаан будаа хийх

Хайруулын тавган дээр тавьж, ус асгаж, давс нэмнэ. Бид тариа будаа (1 tbsp үр тариа - 2 tbsp. Ургамлын тосыг 2 халбага нэмээд, халааж саван дахь уснаас хойш 15 минутын турш хаалттай таган дээр дунд зэргийн халааж хийнэ.

Райс - үр тариа түгээмэл байдаг, энэ нь талхны хоол юм, эхний болон хоёр дахь курсуудын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм, гэхдээ цагаан будаагаар юу хийж болох вэ?

Цагаан будааны сүү будаа

Бага наснаасаа хайртай цагаан будааны сүүг будаа хайрласнаас хойш бид бүгд хүүхэд, насанд хүрэгчдэд хайртай. Түүний хоол хийхэд хоол хийх тусгай ур чадвар шаарддаггүй бөгөөд сүүний хослол нь маш амттай, ашигтай байдаг. Шилдэг тогооч цагаан будааны будаа   өглөөний цай уухаар ​​тэр өдөржингөө эрчим хүчээр цэнэглэнэ. Хэрэв та будаа будаа буцалгахыг оролдоход бэлэн байгаа бол бүх хоол хийх найрлагатай эсэхээ шалгаарай:

1. Цагаан будаа - 1 аяга

2. Сүү - 4 шил

3. Өндөгний шар - 1 ширхэг

4. Sugar - 2 teaspoons

5. Цөцгийн тос - 2 халбага

6. Давстай амт

Цагаан будааны харьцаа: 1 аяга үр тариа - 2 шил ус.

Цагаан будааны сүүг хэрхэн хоол хийх талаар

Халуун усаар үр тариа зайлж угаана. Усанд хийж, галд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. Буцалж буй усан дотор будаа хийж, 10 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа будаа шигшүүр дээр тавьж, илүүдэл усыг шилэнд бага зэрэг хугацаагаар өгнө.

Сүүг жижигхэн саванд хийж, галд хийнэ. Цагаан будаагаа өөр сав руу шилжүүлж, халуун сүүг асгаж, бага дулаанаар 15-20 минутын турш хооллоорой. Дараа нь давс, элсэн чихэр нэмж, тагийг нь тагийг хийж хэдэн минутын турш зууханд хийнэ. Нь будаа, шар буурцаг, цөцгийн тос нь улирал, будаа руу шилжих. Бон хүсэл!

Цагаан будаа хэрхэн хоол хийх   үзэм нь

Маш их амттай жор   хатаасан жимстэй будаагаар хоол хийх нь бага зэргийн сайхан шүдтэй хүүхдэд таалагдана. Үүнийг хийхэд юу хэрэгтэй вэ?

1. Цагаан будаа - 300 грамм

2. Үр тариа - 40 грамм

3. Ус - 800 мл (цагаан будаа бүрэн усаар бүрхэгдсэн байх ёстой)

4. Цөцгийн тос - 1 халбага

5. Sugar ба давс - амсах болно

Үр тариа усаар, саванд хийнэ. Үзэм, давс нэмнэ. Усан дотор хийнэ, галд аваад буцалгана. Дараа нь таглаад чимээгүй галд хийнэ.

Ус буцалгах хүртэл 15-20 минут буцалгана бүрэн буцалгаж байна. Хоол хийхээс 5 минутын өмнө элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ. Дараа нь арчаад таашаал идээрэй. Бон хүсэл!

Райс нь үндсэн хоолонд талхны аяга эсвэл бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулан хэрэглэдэг. Тухайлбал, чихэрлэг байцаа, пилаф, будаа зэргийг бэлтгэдэг. Цагаан будаа, яахав, бүхнээс илүү амттай, бүх гэрийн эзэгтэй мэдэхгүй. Шар буурцаг, бутарсан массыг авахгүй байх нь бидний уншигчдад хэлэх болно.

Тарвайжсан будаа нь бутлуурын таваг бэлтгэх ажлыг зохион байгуулдаг. Дулаанаар боловсруулсан үр тариа нь дулааны боловсруулалтанд бага хэмжээгээр бэлтгэгддэг. Сүүг бэлтгэх зориулалттай уурын үр тариаг бүү хэрэглэ.

Уурын үр тариа буцалгаж дараахь алхам хэрэгтэй:

1. Устай усаар 2-3 удаа угаана. Бүх эвдэрсэн, гэмтсэн цөм гарч ирнэ.
2. 5-7 см-ийн усаар хучих.
3. Давс (1 литр тутамд ½ tsp), чинжүү, тагийг таглаж 20 минутын турш хооллоорой.

Урт тариа будаа

Үр тариа, хоол хийхэд тохиромжтой урт тарианы будаа Нойтон уураас ялгаатай нь тариа илүү эмзэг бөгөөд түүнийг шингэлэх нь чухал юм.

Хоол хийхдээ схемийн дагуу явуулна:

1. 2-3 усаар угаана.
2. Устай 2-3 платексыг хийнэ.
3. Давс, халуун ногоо, тавган дээр халуун ногоо 2-3 газрын халбага нэмнэ.
4. 15-20 минутын турш буцалгаад, хоол хийх тун удахгүй нэг удаа хутгана. Хаалттай байлгахын тулд бүх цагийг саванд хийнэ.

Round тарианы будаа

Round тарианы будаа нь сүү будаагаар тохиромжтой. Хажуугийн таваг нь ховор ашиглагддаг.

Күүкийг дараах байдлаар:

1. Устай усанд 1-2 удаа угаах.
2. Сүүг цагаан будаа / 2 сүү болгож хийнэ.
3. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс нэмнэ.
4. 25-30 минутын турш хураа.

Тагыг таглахад бэлэн болсны дараа үслэг цуваа боож, 30 минутын турш зогсож байгаарай.

Crisp цагаан будаагаар хэрхэн хоол хийх талаар

  Моно мацаг барих эсвэл уураг хүнсэнд хэрэглэхэд тохиромжтой хоол юм. Цагаан будаа 100 грамм нь зөвхөн 130 калори байдаг. Энэ нь калорийн будаагаас хамаардаг. Тиймээс, хоол хийх хүрэн өнгөтэй бол 147 ккал, цагаан дугуй үр тариа - 137 ккал, уурын тос - 120 ккал.

Зарим нууцыг ашиглан будаа дэвтээх боломжтой.

1. Үр тариа бүү шингэл, өөрөөр хэлбэл энэ нь хамтдаа байх болно.
2. Уурын будаа нь бүх цаг хугацааг тасалдаггүй тул үр тарианы нэгдмэл чанарыг алдагдуулж, будаа авах болно.
3. Хийхээсээ өмнө бага зэрэг ногоо эсвэл чидун тос нэмж, хоол хийх явцад үр тариа холилдохоос сэргийлнэ.
4. Хоолны төгсгөлд усыг усаар шүршиж, усыг урсгал усаар угаана.
5. Галыг буцалгаад ус буцалгасны дараа галыг унтрааж байх хэрэгтэй.
6. Хоолоо хийсний дараа цагаан будаа чидун эсвэл ургамлын тосны халбагаар амттай байх ёстой.
7. Ус ба үр тарианы харьцаа ⅓, бага хэмжээг нь буцалгаж, үр тариа инжтэй байх ёсгүй.
8. Хэрэв цагаан будаа давстай бол усаар дүүргэж, тосоор дүүргэж болно. Таваг засах болно.
9. 48 цагийн дотор хөргөгчинд бэлэн будаагаа хадгалах боломжтой өрөөний температур   - 12 цагаас илүүгүй.

Суши будаа

Сушитай будаа нь тусгай брендийг авдаг. Сушитай цагаан будаа хэрхэн хоол хийх нь хувийн сонголт, төрөл төрлөөс хамаардаг. Өөрсдийнх нь бүтээлүүдтэй байх.