Kepamas pikis su medumi ir obuoliais. Kachka su obuoliais ir medumi, kepta visa. Kachka su obuoliais orkaitėje su medumi

Kačka su medumi ir aštriu padažu – Svyatkov ir Oša patiekalas, mėgstantis papuošti, ar tai buvo stilius ir vikliche daug teigiamų emocijų tarp svečių.

Sūpynės prie gyrchitsos

Ingridientai:

• skerdena - 2 kg;
• gіrchitsya - 2 šaukštai. šaukštai;
• vanduo - 1 valgomasis šaukštas;
• retas medus - 2 šaukštai. šaukštai;
• prieskoniai.

Maisto gaminimas

Otzhe, mes paimame paukščio skerdeną, nuplauname, nusausiname popieriniu rankšluosčiu ir įtriname pipirais, kad patiktų. Norėdami paruošti marinatą, įpilkite medaus ir atsargiai aptepkite cis padažu paruoštą pikį. Tada dedame ant lakšto su nugara, įpilame vandens ir pašauname į orkaitę apie 1 metus. Verkite žolę 200 laipsnių temperatūroje, periodiškai laistydami paukštį nuo lapo. Paruošta aikštelė, tvarkingai perkelta į didžiąją arklio žolę, gurkšnojame žalumynus, kurie patiekiami ant Svyatkovy stelos.

Ingridientai:

• sveriantis broileris - 1,5 kg;
• sojos padažas - 100 ml;
• raudonas sausas vynas - 100 ml;
• medus - 1,5 šaukštai. šaukštai;
• Prancūziška kepta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• greipfrutų sik - pasimėgavimui;
• prieskoniai.

Maisto gaminimas

Kočiojimas nuplaunamas, aptariamas, apdorojamas ir supjaustomas gabalėliais. Mėsą sudėkite į puodą, laistykite, supilkite sausą vyną, medų, garstyčias ir greipfrutus. Trohi pidsolyuemo ir pipirai paukštį į skonį. Dabar jis turėtų būti marinuotas apie 1 metus.

Pasibaigus valandai, alyvuogę iš šonų aptepame odiniu šamatošoku iki auksinės spalvos. Mėsą dedame ant lapelio, užpilame padažu, pamarinuojame jame ir kepame 1,5 metų 180 laipsnių orkaitėje.

Ingridientai:

• sojos padažas - 6 šaukštai. šaukštai;
• medus - 3 šaukštai. šaukštai;
• imbieras - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• kachinos skerdena - 1 vnt .;
• konjakas - 3 šaukštai. šaukštai;
• citrina - 1 vnt .;
• oranžinė - 1 vnt.;
• gіrchitsya - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• svarainis - 1 natas;
• prieskoniai.

Maisto gaminimas

Tada, nugarai, paruoškime marinatą: rūko namuose, sojos padažą, medų, dumblas, pipirus, garstyčias, konjaką ir imbierą. Viskas gerai išmaišoma, aptepama cinamono padažu ir apvoliojama. Jei jūsų multivaryklė palaiko marinavimo funkciją, marinuokite paukštį du ciklus. Na, tokios funkcijos nėra, mes tik dyką paliekame prie šaldytuvo.

Visi vaisiai švarūs, suskirstyti į mažus gabalėlius ir jais įdaryti. Tada dedame skerdeną į lėtą viryklę, uždarome dangtį su priedu ir 40 minučių nustatome „Vipichka“ režimą.

Pasibaigus valandai, išpilame riebalus, kurie matėsi nuo mėsos, apverčiame pikį ir vėl ruošiamės tuo pačiu režimu dar 40 plunksnų. Po garsinio signalo dedame žolę ant stalo ir skanaujame su pikantišku pasimėgavimu, sultimis ir aromatu.

Proponavimo receptas dar paprastesnis – kepama orkaitėje, kachka, įdaryta obuoliais medaus padaže. Tai saldi, kvapni ir pikantiška žolelė su apetitą keliančiu auksiniu ruožu, tinkanti bet kokiam važiavimui.
Dėl recepto:

Matyt, pikio mėsa yra žinomai ruda. Paukščiai gali būti beasmeniai rudi mikroelementai ir gauti aromato. Tam, pagal savo galimybes, reikia norėti retai gyventi ežiuku.

Iš beasmenių pikio ruošimo variantų labiausiai paplatinta žolė – kepamas pikis, apie jaką ir šių metų movą. Tai ypatinga strava, tarsi nuostabi savaitės diena yra šventa dešinėje. Originaliai istorijai būtina pridėti egzotiškų produktų ir retų prieskonių. Skanus rum'yana pitching viide su paprastais ir prieinamais produktais. Vienas iš labiausiai prieinamų receptų yra užkandis su obuoliais medaus padaže. Tai stebuklingi ingredientai. Kvapas suteikia paukščiams originalų pasimėgavimą ir subtilų aromatą, roblyachi mėsa yra sultinga ir žemesnė.

Receptas ruošiamas lygiai taip pat. Kachka nėra marinuota, o padažas tepamas ant skerdenos prieš pat kepimą. Virimo metu paukščiai išskiria obuolių sultis ir įgauna mažesnį saldymedžio skonį, o medus suteikia auksinį skonį. Šio vaisiaus kremas mirko mėsą, neleidžia jai išdžiūti, nes išeis minkšta ir sultinga.

• Kalorijų kiekis 100 g - 243 kcal.
• Porcijų skaičius – 1 skerdena
• Virimo valanda - 2,5 metų

Ingridientai:

• Valcavimas - 1 vnt.
• Obuolys - 3-5 vnt. pūdymas vіd rosemіru
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Chasnik - 3-5 gvazdikėliai
• Stiprumas - 1 šaukštelis bet dėl ​​skonio
• Juodieji kreidiniai pipirai – žiupsnelis

Obuoliais įdarytų pipirų gaminimas medaus padaže:

1. Paruoškite marinatą. Turėkite gilų dubenį su sojos padažu, medumi ir majonezu. Pridėti|Pridėti| kreidos pipirai su sillu|druska| ir sumaišykite. Galite pridėti visų rūšių prieskonių ir prieskonių bazhannyam. Pavyzdžiui, geri pidide imbiero milteliai, kreidinis muskato riešutas karštas toščas.

2. Nuvalyti pirsus nuo duobių, kurie yra palikti, pamatyti storą riebalų rutulį nuo gubo ir subraižyti odą druskos kempine. Tada nuplaukite skerdeną ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

3. Virtuvinio šepetėlio pagalba to žiedo viduryje aptepkite paukštį paruoštu marinatu.

4. Obuolį nuplaukite, nuvalykite baltu rankšluosčiu, specialiu peiliu išimkite šerdį ir pledą perpjaukite į 4 dalis. Išvalykite laikrodį iš korpuso.

5. Prikimškite obuolius ir arbatinuką. Įdarą prikimškite siūlu arba nubraukite dantų krapštuku, kad zapikannya valandą įdaras neišvirtų.

6. Įdėkite dėklą į užvirinimo movą arba apvyniokite maistine folija. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir įjunkite 2 metus. Pailsėkite metų šventę, kepkite її, sudegindami foliją, kad paukščiai gerai paraustų. Jūs taip pat galite zapіkati be rankovės, bet taip pat periodiškai laistyti pitching su lydytais riebalais, kurie pasirenkami denio.

Kieme ruduo atėjo savaime, o, kaip sakant, šia metų valanda ruošiamės žiemos šventėms, galvojame, lyg šventai. Lipdukus, kurių pasirinkimas yra didelis, lengva pasirinkti, ir dažnai prisimename, kad renkamės kaip naują liniją, tarsi niekada nebūtume paruošę geros.

Pavyzdžiui, pikį ruošėte įvairiais būdais ir kepėte visą, primenantį obuolius ar džiovintas slyvas, dar vienas šio populiaraus paukščio kepimo būdas – pičingą galite kepti medaus-muskuso padaže.

Medus, kaip žinote, visada teigiamai įsilieja į gardintos mėsos skonį, o aštrus padažas suteikia pikantiškumo, tuo pačiu geriau mėsą prasiskverbti, ypač jei leisdami pipirui pagulėti šiame padaže mažiau nei nieko anksčiau skrudinti, bet geriau. Iš anksto aptepsiu padažu padažu ir paliksiu šaldytuve iki zapіkannya momento. Tsey receptas yra paprastas. Jei daugiau žmonių neįvaldė tokio pikio ruošimo būdo, tai aš tau raju, skaniau išeiti.

Otzhe, pіdgotuєmo visi nebіbne už ієї stravi.

Valcavimo už zapikannya galima pasiimti iš parduotuvės ir namo. Golovna, kad ji buvo jauna, tada m'yaso її po virimo bus žemesnis ir pikantiškas. Aš turiu jauną naminį pokštą. Kachechku miєmo ir maloniai aptarė su popieriniais servletais ir rankšluosčiais.

Tada reikia pasūdyti ir pabarstyti pipirais žiedą ir vidurį. Peiliu atsargiai nuskinu odelę nuo sprando pusės ir stengiuosi pasūdyti po juo esantį pikį, kad iškepus mėsa neiškeptų. Kam plėšti su peiliu prie aikštelės krūtinės, bet tada zapіkannya tsі valandą daugiau pradurkite ir pikis įgauna garnybišką išvaizdą, bet Kalėdų stalui tai nelabai tinka.

Dabar padažui pridėkite medaus iš garstyčių.

Tada pitching vėl apliesime padažu, kuris yra garsas ir viduryje. Geriau tuo pačiu metu dirbti su forma, tai įmanoma ir įtemptame ritinyje. Su tokiu žvilgsniu aš dedu pikį į šaldytuvą ir duodu valandėlę prisigerti, tai daugiau kaip, geriau išeiti į maišelį, jau apvirto.

Prieš nepertraukiamą kepimą išimkite formą iš vyniotinio iš šaldytuvo, leiskite šiek tiek pastovėti kambario temperatūroje, kad forma sušiltų ir nesuskiltų orkaitėje. Tada pilame vandenį į formą ir dedame į orkaitę, pilame į 180 laipsnių medaus-muskuso padažą. Už 1 metus kepti reikia 1 kg mėsos.

Mažiau nei valandą, zapіkannya distaєmo užpilkite ir užpilkite padažu, kad gautumėte gražų skonį. Tarsi jūsų dvasia sūpuoja žvėrį, jis turėtų būti šiltas, uždenkite žvėrį folija, kad iki zapikannya pabaigos jis atrodytų mažas, o ne degtų.

Vieną pasirengimo kočioti ženklą gerbia tie, kurie pradeda mėsą ant dugno ir eina į šepetį, bet vis tiek reikia perkošti, kad pikis tikrai paruoštas ir mėsa pasaulyje tapo žemesnė, o ne sunku, už tai galite sukti peilį. Lengva įvesti žemiau, o tai reiškia drąsiai nuo orkaitės.

Pikius iš formos perkeliame į lėkštę ar žolę, skirtą patiekti ant stalo.

Papuoškite mūsų pikį, virtą medaus-muskuso padaže, galite turėti savo skonį – žalumynus, daržoves ar keptus vaisius, viskas dėliojama pagal jūsų fantaziją ir skonį. Priimtinas apetitas ir linksmas šventasis!

Prieš Kalėdų šventę įprasta paruošti ką nors neįprasto, tai skaniau. Ale už originalią seriją yra neobov'yazkovo vikoristovuvat egzotiškų ingredientų ir retų prieskonių. Nudžiuginkite savo svečius pikantišku raudonu vyniotiniu, keptu orkaitėje su paprastais kvapniais prieskoniais. Vienas iš žinomiausių receptų yra užpilimas su medaus-girchichny padažu. Svarbu tikėti, bet medus ir aštrus padažas tiesiog stebuklingai susijungia. Kvapas paukščių mėsai suteikia subtilų aromatą ir originalų skonį, sunaikina ją su sultimis ir dugnu. Taip baigti pičuoti nesunku, nes žolei nerūpi ypatingi kulinariniai privalumai ir gera įkvėpti neinformuotus lordus.

Іsnuє kіlka variantai ruošiant pikį su garstyčiomis ir medumi. Pakalbėkime apie populiariausius iš jų.

Paprasčiausias receptas. Sudedamųjų dalių naujam neužtenka:

• vidurinės kachinos skerdenos;
• 2 šaukštai žolelių ir natūralaus medaus;
• buteliukas vodi;
• keli prieskoniai, parenkami pagal savo skonį.

Paruošimo procesas vyksta taip:

1. Paukščio skerdena ryžtingai mušama ir nusausinama rankšluosčiu.
2. Tada paukštį įtriname pipirais, kitais prieskoniais ir slenksčiu.
3. Santykinai sumaišykite girchitsa su medumi, kad viyshov būtų vientisas padažas.
4. Nuimkite girchichnym padažą, aptepkite košę iš šonų, uždėkite ant lapelio ir įpilkite vandens.
5. Paukštis kepamas orkaitėje apie metus 200 laipsnių temperatūroje, kartais užpilamas padažu, paimtas nuo gruodžio mėn.

Jei pikis iškepęs, reikia dėti ant plataus indo, kuriame gurkšnoti šviežius žalumynus. Apetitą kelianti Svyatkovskaya strava yra paruošta!

Kachka marinate su medumi ir garstyčiomis

Piko mėsa, iškepta po marinavimo, tampa apatine, o mes ją priimame pasimėgauti. Vishukano užkandžiams paruošti jums reikės šių produktų:

• mažas žingsnis;
• 100 g sojų padažo ir sauso raudonojo vyno;
• 1 šaukštas prancūziškų garstyčių;
• 1-1,5 šaukšto bjolino medaus;
• nėra daug šviežių greipfrutų sulčių;
• išsirinkite prieskonius savo idėjai.

Virimas atliekamas šprotų etapais:

1. Paruoškite skerdeną: susmulkinkite, pakabinkite ir padalinkite į 4 dalis.
2. Sudėkite mėsą į puodą, supilkite vyną ir sojų padažą, suberkite prieskonius, supilkite greipfrutų sultis, garstyčias su medumi, druską.
3. Tokios būklės pikį palikite maždaug antrą kartą, kad gerai pasimarinuotų.
4. Marinuoti paukščiai lengvai ištepami nuo odos pusės.
5. Iškočiojus dedame ant lapelio, užpilame marinatu, kepame antrą kartą. Orkaitės temperatūra 180 laipsnių.

Receptas su obuoliais

Pičas su obuoliais ir medumi iškepamas stebuklingai tinkamas šeimos vestuvių puotai. Vikoristovuyutsya receptas:

• mažas paukštis;
• gіrchitsya su medumi - 2 šaukštai;
• 3-4 rūgščių obuolių sultys;
• ciberžolės lašinukai;
• pipirų.

Paruošti paukštį pagal cym receptą lengva. Švarioje, sausoje skerdenoje įtrinkite stiprumą, pipirus ir ciberžolę. Narizan obuolys vikoristas kaip įdaras, o žvėrį palaistyti garstyčių-medaus sumishsh paukšteliu. Užpilas su obuoliais ir medumi geriamas apie metus, pakartokite orkaitėje.

Nuostabiai pikantišką paukštieną su kvapniais prieskoniais galima paruošti lėtoje viryklėje. Receptas turi ypatingą originalumą ir subtilų skonį. Sudėkite imbierą, svarainį ir apelsiną. Taip pat pristatome naują padermės komponentų vertimą:

• vieno paukščio skerdenos;
• apelsinas, citrina, svarainis - po vieną vaisių;
• 6 šaukštai sojos padažo;
• 3 šaukštai natūralaus reto medaus;
• šaukšto garstyčių;
• šaukšto imbiero;
• 3 šaukštai konjako;
• pipirų ir kitų prieskonių.

O dabar pereikime prie košės su apelsinais, citrina ir svarainiais ruošimo proceso.

1. Originalus marinatas ruošiamas ant nugaros – į nedidelį indelį pilamas konjakas, sojų padažas, garstyčios, medus, imbieras, stiprumas, prieskoniai.
2. Promita ir džiovinta paukštiena apšlakstoma marinatu.
3. Palikite duoną marinuotą lėtoje viryklėje du ciklus. (Kadangi jūsų multivarke nėra marinavimo režimo, padėkite mėsą ant šprotų metams į šaldytuvą).
4. Svarainius ir apelsinus su citrina padalinkite į shmatochki ir jais įdarykite marinuotą paukštieną.
5. Paruoškite pitching multicooker režimu vipіchki su 40 sruogų ruožu.
6. Iš multicooker nupilkite riebalus, padėkite skerdeną į kitą pusę ir iškepkite dar 40 plunksnų.

Keptas pagal tokį receptą, marinuotas užkandis su medumi išeina sultingesnis, turi neapykantą skonį ir silpnesnį apelsinų skonio aromatą.

1. Tam troškinama, kepama arba tepama, pikis buvo žemesnis ir sultingas, verčiau atsineškite savo paukščio skerdeną. Laukinio pitchingo mėsa yra tirštesnė, o jogą skanu ruošti toli nuo odos.
2. Bagat netinka specifinis moliūgų riebalų kvapas. Jogą neutralizuoti nesunku: vidury nakties į 2–3 rūgščius žalius obuolius įdėkite baltus paukščius.
3. Prie rankovės galite paruošti pamušalą. Tai padaryti dar paprasčiau: pagardinkite padažais ir prieskoniais, uždėkite skerdeną prie rankovės ir padėkite ant paklodės, padengtos folija. Zapikaєtsya į tsmu vipadku m'yaso arti antrus metus, kai dosit vysokіy orkaitės temperatūra - iki 220 laipsnių.
4. Teisingai rozrahovany valanda zapіkannya jau lieja pasimėgavimą pikiavimu. Mėsos pasirengimą galite pakeisti įsmeigę į skerdeną dantų krapštuką. Jei mėsa lengvai pradurta, o paviršiuje yra tarpų, tada žolė yra visiškai paruošta.

Medus – produktas, žmonėms žinomas ne vieną tūkstantį. Vіn maє neskіchenny rudos valdžios institucijų sąrašas. Tsim i obumovleny yogo paklausa iš kulinarijos. Pažiūrėkime, ko gero, populiariausias produktas virtuvėje: pikio gaminimas su medumi.

Siurbimas su medumi orkaitėje

Skanūs ir paprasti sviesto, keptų, troškintų troškinių ruošimo receptai – visose pasaulio kulinarinėse tradicijose. Odos regionas turi savo ypatumus ir paruošimo receptus. Tačiau jie ypač pasisekdavo daugelyje kinų. Garsioji Pekino stiliaus aikštelė yra pagrįstai gerbiama kaip geriausias būdas paruošti statymą.

Rusijoje її taip pat jau seniai vibruoja. Taip atsitiko, kad prieš stalą jie buvo vaišinami prie šventojo. Todėl paukščių paukščiai tradiciškai buvo siejami su didžiųjų šventųjų dienomis: Rіzdva, Didžioji diena yra plona. Itin populiarūs buvo šiaudeliai su įdaryta paukšteliu su medumi: su medumi ir garstyčiomis pikiai, ploni žąsys su medumi.

Svarbiausia taisyklė gaminant pikį su medumi orkaitėje – gauti minkštumo, sulčių, sodraus skonio paukščių mėsos. Idealiai iškeptas kachine m'yaso - erysipelas, be kraujo. Jis turi mažesnį skonį ir malonų pikantišką aromatą.

Mes pasirenkame teisingą išdėstymą

• mums reikia mažo dydžio aikštelės;
• oda kalta, bet ji elastinga ir nelipni, ta spalva šviesi, be patamsėjimo, tas šviesumas;
• užpuolus škirui, jis iš karto atkuriamas;
• vidiniai riebalai be žalios šviesos;
• vіdsutnіst trečiosios šalies, ir dar rūgštesnis kvapas;
• riebalai nekalti buti stori ir tamsiai geltoni;
• pitching gali būti jaunas. Sena mėsa išsipučia specifiniu kvapu. Jauni paukščiai daro geltoną džobą, geltonas letenas ir šviesius riebalus prie uodegos uodegos. Sename paukštyje yra baltos jobos raukšlės;
• pirmenybę teikti atšaldytoms, o ne užšaldytoms skerdenoms;
• pirkti vіtchiznyanu produktus;
• nepirkite siurbimo iš vakuuminės pakuotės. Chtozna, mokyklų mainai gali būti hovatisya pagal hermetišką vakuuminį plіvkoy.

Kepimo orkaitėje receptas su medumi ir garstyčiomis

Populiariausias pikio ruošimo receptas mūsų šalyje – kepimas orkaitėje su medumi ir garstyčiomis. Šio recepto receptas yra paprastas. Apsaugokite rezultatą, kad panaikintumėte savo taškus. Galite sutikti svečius su savo kulinariniu meistriškumu, per daug nepersistengdami.

ingridientai

• pitching (vaga arti 2 kg) - 1 vnt.;
• medus - 3-4 šaukštai;
• supakuotas karštas padažas - 3-4 šaukštai;
• prieskoniai (dumblas, pipirai) - pasimėgavimui;
• sonyashnikova oliya (už denio įgarsinimą).

Maisto gaminimas orkaitėje

1. Kad pamatytų to kaklo vidurius. Vykoristovyte їх nadalі paruošti chi sultinį ir kitas žoleles.
2. Pikingą reikia maloniai nuplauti ir išdžiovinti, matyti besisukančių krilių galiukus. Tada skerdeną įtriname druska ir pipirais.
3. Gotuemo marinatas iš medaus ir aštraus padažo. Dėl šio medaus varto, rozmarino trochai. Tai patogu mikrokrosnėje. Paspartinti galite naudodami vandens lazerio metodą.
4. Sumaišome medų ir karštą vandenį santykiu 1:1. Paukštį rauginkime medaus-ryžių padažu. Kam santykinai, kad paukščio skerdena aiškiai ištepta.

Svarbu! Obov'yazkovo zmaschuyemo valcavimo, kad viduryje. Zrobiti tse patogiai, vicarious silikono penzlik.

Ant kepimo skardos dedame vyniotinį. Lapas kaltas dėl buti paruošimo ir apliejimo aliejumi. Kočiojimą priekinėje orkaitėje reguliuojame iki 170 laipsnių ir kepame arti antrus metus.

Kepimo su medumi ir garstyčiomis krosnyje paslaptys

Receptas gana paprastas. Ale, vis tiek, bajorų paslapčių kilnumas, taip, kad pikis su medumi ir garstyčiomis krosnyje išėjo su rausvu posūkiu.

1. Norėdami paruošti pikį su medumi ir garstyčiomis orkaitėje, jums reikia apie 30 plunksnų, kol atsiras rausvas ruoželis.
2. Periodiškai laistykite paukštį riebalais, kaip matote. Kuo dažniau reikės dirbti, tuo gražiau atrodysite, pitching paruoštas.
3. Po 30 plunksnų skerdeną suvyniojame folija, kad mėsa neišeitų per sausa.
4. Paukščio pasirengimas iškreipiamas praduriant jį peiliu. Yakshcho m'yaso m'yake ir jį lengva pradurti, kai matosi prozory sik - tai reiškia, kad produktas yra paruoštas.
5. Patiekite pitching, virti orkaitėje, dviem variantais: supjaustysiu ant viršaus arba supjaustysiu porcijomis shmatki.

Pikio paruošimas su medumi trivatime yra trumpesnis nei šprotas metų. Iš tikrųjų sulankstymas nėra laimėjimas, procesas yra paprastas. Jums tiesiog reikia tinkamai elgtis su paukščiu. Rocking viide traškūs, auksiniai ir zowsіm neriebūs.

Dabar jūs žinote visas skanaus gaminimo paslaptis, Kalėdų pipirus.

Kachka su obuoliais orkaitėje su medumi

Pitching paruošimo galimybių yra daug. Galime pažvelgti ir į kitą: pylimas su obuoliais prie orkaitės su medumi. Ši žolė stebuklingai matoma ant Kūčių stalo.

ingridientai

Norėdami paruošti šį kovos variantą, mums reikia:

• pitching (skerdenos dydis) - 1 vnt.;
• medus - 2 šaukštai. šaukštai;
• gіrchitsya - 2 šaukštai. šaukštai;
• obuolys (rūgštus apelsinas) - 3 vnt.;
• prieskoniai (ciberžolė ir kiti) – pasimėgavimui.

Kepimas pikio su obuoliais

Visiškai nesvarbu, paimkite kokio nors paukščio skerdeną: pikingą ar drakoną. Mažmeninė prekyba rozmarinais bus mažesnė. Jaunų metimų svoris turėtų būti beveik 2 kg, o išmetimas gali siekti visus 5.

Svarbu! Pirmiausia nustokite riedėti, nepamirškite nusikirpti užpakalio. Tse palengvinti būdingo nepriimtino kvapo įtampą.

1. Valcavimo yra pasirengusi zapіkannya kaip ir ankstesniame recepte. Tobto santykinai miєmo ir visushuyemo. Tolesnis pokrokovo receptas yra panašus.
2. Zmіshuєmo išdžiovinkite prieskonius iš sillu ir patrinkite paukščio skerdeną.
3. Marinavimui ruošiame padažą su medumi ir aštrų padažą proporcijomis vienas prieš vieną. Marinuokite paukštį su medaus-girchichny padažu. Tuo pačiu metu paukščio skerdena yra aiškiai ištepta. Nepamirškite praleisti drąsos ir pasistengti.
4. Obuolį reikia atsiminti, pamatyti šerdį ir supjaustyti puikiais gabalėliais. Nuimkite obuolių dalis, įdarančius skerdeną. Kraštai tvirtinami dantų krapštukais, metaliniais iešmeliais arba susiuvami siūlais.
5. Kočiojimas ruošiamas 170 laipsnių orkaitėje, kol paruošta. Paruošimo trivalumas užtikrinamas taip: paimkite 45 plunksnas 1 kg paukščio vagos. Nepamirškite kačečkos palaistyti riebalais, kurie spjaudosi.
6. Dėl to imamas žemesnės moliūgų mėsos patiekalas su keptais obuoliais.

Marinatas ganderiui su medumi ir aštriu padažu

Galima paruošti іz zastosuvannyam medų ne tik pikio. Nuostabu gauti žąsį, keptą orkaitėje, iš anksto marinuotą medumi ir garstyčiomis. Pažiūrėkime, kaip tinkamai paruošti marinatą žąsies kepsniui.

ingridientai

• medus (svarbu retas) - 2 šaukštai;
• gіrchitsya (dіzhonskaya) - 3 šaukštai. šaukštai;
• imbiero šaknis - mažas gabalėlis;
• stiprumas;
• pipirų;
• džiovinti žalumynai (nesvarbu, ar ne);
• vandens.

Maisto gaminimas

Tęskite marinato ruošimą. Į nedidelį indelį (dubenį) supilame medų, įpilame butelį karšto vandens. Santykinai peremіshuєmo. Priekyje sumalame imbiero šaknį. Į dubenį su medumi suberkite imbierą ir prieskonius. Vėl keičiu. Marinatas paruoštas.

Svarbu! Toks marinatas yra pidide tam, kad paukštis pasimarinuotų, tarsi vynas būtų paruoštas pilnai.

Siurbimas orkaitėje su medumi: sukčiavimo receptas

Istorikai melavo, kad šis paukštis žmonėms buvo žinomas jau daugiau nei tūkstantį metų. Tradiciškai „Pekino stiliaus rokingas“ ruošiamas Juanių dinastijai. Be to, yra keletas žolės paruošimo receptų variantų.

Buitiškai mąstant, tradicinis panašus receptas vargu ar išnyks. Pagal kanonus kočioti reikia pradėti prie krosnelės, o odą išpūsti specialia pompa. Ką gi, suktiname į orkaitę. Otzhe, padarykime tai.

Iš anksto turime paruošti buti, kol padermės paruošimo procesas bus nereikšmingas. Išsamius receptus galite perskaityti iš nuotraukos, kuri padės jums pasiruošti. Apsaugokite to varty rezultatą – rezultatas turi stebuklingą aukštį. Pasiruošimui mums reikia pitching Pekino veislės. Ji turi ploną odą ir mažai riebalų.

ingridientai

• pikis (skerdena 2-2,5 kg) - 1 vnt.;
• medus - 4 šaukštai. šaukštai;
• stiprybė pasimėgauti;
• sezamo (roslinos) alyva - 2 šaukštai. šaukštai;
• sojos padažas (juodas) -5 a.š. šaukštai;
• ocet (vinny) - 1 arbatinis šaukštelis;
• chasnik (milteliai) - 1 arbatinis šaukštelis;
• kepimo čili pipiras - pasimėgavimui;
• Kiniški prieskoniai.

Maisto gaminimas

1. Kachin skerdena trinamas slenkstis ir marinuojamas už nieką.
2. Kitą dieną skerdeną reikia nuplikyti pabarstukais ir išdžiovinti.
3. Vіdokremlyuєmo shkіrku vіd m'yasa už papildomą švirkštą su tovstoy žieve. Kam perveriame odą skirtingose ​​vietose, kad ateityje pradursime.
4. Įtrinti su medumi ir marinuoti metus
5. Gauk padažą marinatui. Zmіshuemo sojos padažas, aliejus ir medus. Karkasą to žiedo viduryje su pinigų suma įtriname 8-9 kartus su 30 plunksnų intervalu. Iki viso proceso liko maždaug metai. Padažui užbaigti – paruošti porciją.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių.
7. Deko užpilkite 2 cm vandens. Viršuje įdėkite groteles, apteptas alyvuogių aliejumi.
8. „Grati viklasti“ buvo paruoštas pitching. Zapikati 40 khvilinų.
9. Pakeiskite temperatūrą iki 160 laipsnių. Užsisakykite kitus metus.
10. Apverskite dubenį. Zapikati 30 khvilinų.

Aš pasiruošęs atimti žolę už 30-40 plunksnų. Supjaustykime keletą gabalėlių porcijomis. Patiekite prie stalo su Hoisin padažu, želė pupelėmis arba apelsininiais pyragėliais, eršketu ir žaliąja cibulija.

Galite prikelti visas įmanomas baimes, neva jie ruošia medų iš pikio pergalingam medui, jūs vis tiek galite tai padaryti. Rekomenduotina pabandyti paruošti vieną iš šių žolelių, o keisti ne tik kaip skanią, bet ir kaip malonią kūnui. Adzhe, nepaisant didelės gyvulinių riebalų koncentracijos mėsoje, pikis laikomas vienu vertingiausių produktų. Ir nors fahіvtsі susikerta ir susilieja mintys, kova su pykinimu gali tapti sveika mėsos dietos dalimi.