Lengvai sūdyti ogirki pakuotėje – švediško ruošimo traškių ogirkių receptai. Kaip geriausiai paragauti pikantiškų marinuotų eršketų? Tiesiog kepkite juos maišelyje! Kaip marinuoti ogirki 2 metus


Sultingas, traškus lengvai sūdyti ogirki- paprastas, nebrangus užkandis, kurį galima paruošti šprotui iš turimų ingredientų.

Lengvai sūdyto ogirkіv іsnuіє beasmenio, аlе аlѕо аlѕо аrе pronоvatаvаt paruošimo receptai lengvai sūdyti ogirki pakuotėje su laikrodininku, tokio varianto akmenis drąsiai galima vadinti vienais paprasčiausių, greičiausių ir patogiausių. Šis paruošimo būdas taip pat naudojamas kaip „sausas“, „šaltas“ lengvai sūdytų ogirkų ruošimo būdas, kasdien reikia ruošti rozzilą ir kad ogirki nebūtų termiškai apdorojami.

Ogіrki, paruošti pagal šį receptą, atrodo dar traškiau, kvapniau, sultingiau ir pikantiškiau, šukės iš tikrųjų sūdomos šlapiomis sultimis, pridedant šviežių derlių, arbatinuko ir prieskonių. Šviežiai virti lengvai sūdyti ogirki pakuotėje energingai vėsinami sūdytuose ogirkiuose. Kaip skamba poilsio pasiruošimas, nuo kelių dienų iki pirmadienio atnešami čekiai, tada jau porą metų (4-5 metai) lengvai sūdyti ogirki gali būti patiekiami ant stalo.

ingridientai

  • stuburai 600 g
  • šliaužti 30 g
  • laikrodininkas 3 gvazdikėliai
  • aštrus pipiras 5 g
  • stiprumas 15 g (2/3 šaukštai)
  • serbentų lapai 1 PC.
  • zukor 4 g

Užkandžiams ruošti renkamės kukulius su kauburėliais ant marškinėlių ir maždaug vieno dydžio, kad visi traškučiai būtų sūdomi vienu metu vienodą laiką. Ant shkіrtsі kupros sako, kad ogirka įvairovė tinka sūdymui, ant vіdmіnu vіd sklandžiai, salotos ogіrkіv.

Paruošimo greitis yra vienas iš svarbiausių šio recepto aspektų. Tam, kad užkandis būtų paruoštas per metus šprotų, kelmai yra geriau, nei vikoruoti nedidelį vidutinio dydžio či, iki 10 divų.

Serbentų lapuose gausu vitamino C, kuris, matyt, yra stipriausias antioksidantas. Juodųjų serbentų lapai pasižymi sodriomis tanininėmis kalbomis, kad kelmai nesuminkštėtų, tačiau juos taip pamėgo bagatmos traškėjimas. O smuklė - prie serbentų lapų stipriai dezinfekuojanti kalba, tarsi varoma žarnyno lazdele.

Aitriųjų pipirų ir vyšnių lapų išvaizda nėra obov'yazkovo, ale bazhano. Šie komponentai nelabai prideda pikantiško ogirkovo skonio, vikarinės šukės yra nedidelis kiekis, ale, taip pat prieskoniai, prideda lengvų užkandžių, bet dar apetitiškesnio dūmo skonio. Vietoj serbentų lapų ir vyšnių prie vainiko galite pridėti nedidelį lapelį.

Kіlkіst porcijas atsigulti į їdtsіv apetitą. Mano nuomone, 600 g ogirkiv \u003d 6-7 ogirkiv, ilgis 9-10 cm.

Maisto gaminimas

Paruošti ingredientai.

Santykinai miєmo ogirki, sukrauti į gilų indą, užpilti šaltu vandeniu ir palikti kambario temperatūroje 1-2 metus. Per valandą, pašalinus vandens trošą, kelmai atkurs panaudotą vandenį ir taps elastingi, sultingi ir traškūs. Jei norite naudoti vicorist ką tik iš sodo nuskinto kelmo paruošimui – galite praleisti šį žingsnį ir iškart pereiti prie kito.

Jei užpilami gaidžiai, pilamas vanduo, iš dviejų pusių pastebimai sutirštėja odos pelenai ir dažnai skroblas praduriamas per visą perimetrą – to neužtenka pagreitinti gaminimo procesą ir padėti įsiskverbti prieskonių aromatams ir skoniams. sidras greičiau. Geriausia pradurti stiebus, kad padėtų nuostabiai šakutei. Iš odinės kelmo pusės šakute praduriau 4-6 auskarus, kad šakutės spygliukai ne tik pradurtų odą, bet ir pasiektų kelmo šerdį (sinnevoi dalį). Proceso metu atidarykite duris, kad užsitęstumėte ir liktumėte neprisiminti.

Paruoškite aromatinius komponentus. Arbatinuko skilteles nuvalome ir supjaustome plonais griežinėliais. Kartu su plonais žiedeliais 2-3 centimetrai aitriosios paprikos ankšties apatinės dalies. Nasinnya pipirai, tikrai jie ten – matote. Vimiyemo ir obsushimo krіp, vyšnių lapai ir serbentai (kaip vikoristas). Pasėlių žalumynai smulkiai pjaustomi. Viršutinę sijos dalį apžiedu vikoristo kerpės. Vynmedžius gaminu tik naminių saulėgrąžų pasėliams, tokio derliaus skeveldros turi kvapnų kietą stiebą (apatinę kekės dalį) ir tiesiog nuskinti. Tokius stiebus taip pat galima pridėti prie ogіrkіv, bet ištisai išvaizda ar net pasakojimais. Taigi, smarvė ogirkai suteiks savo aromatą, tačiau su juo ją bus lengva įsiminti maišelyje, o ją nesunkiai pasigaminsite prieš patiekdami užkandį prie stalo.

Beveik paruoštus kelmus dedame į švarią, sveiką, sveiką pakuotę, skirtą maisto produktams laikyti. Mano nuomone, geriau vikoristovuvat maišelius šaldymui/saugojimui ant moliusko, tokių maišelių šukės yra medicininės ir hermetiškos, bet mums svarbu, kad visas sik, kuris yra matyti stuburus, liktų viduryje. pakuotės.

Į pakuotę pridedamas krepas, chasnik, aitrioji paprika, vyšnių ir serbentų lapai (kaip vikoristas), taip pat dumblas, skirtas bazhannyam, tsukor. Yra nedidelis tsukru skaičius, padedantis palaikyti ir sustiprinti visų kitų komponentų skonį. Jėga būtina, pikantiška, virtuvė. Papildomai pridėjus jūros druskos, joduotų ar įvairių aromatinių druskų, pelenus dar lengviau persūdyti arba persūdyti, nes prieš tai pelenai gali suminkštėti.

Sudėję visus komponentus susmulkiname pakuotę, kad būtų galima patikrinti sandarumą ir sandariai užsandarinti. Po to aktyviai pakratykite ir apverskite 2–3 plunksnų pakuotę, kad prieskoniai pasiskirstytų tolygiai. Nuomojame paketą virtuvėje 1 metams. Per valandą apverskite ir pakratykite pakuotę 3-4 kartus (vieną kartą nulupkite 15 ar 20 plunksnų). Jau pirmą kartą navit krіz hermetiškai uždarytoje pakuotėje jaučiamas ramus laikrodininko ir derliaus aromatas.

Per metus paketo viduryje bus ogirkovy sik. Dabar maišelį dar kartą papurtome, o paskui dar 3-4 metams dedame į šaldytuvą. Tiesą sakant, kurio paruošimo procesas baigtas, dabar liko mažiau nei čekis. Valandėlę prisipildysiu, noriu būti 1-2 kartus per metus, eidama pro šaldytuvą, apversiu pakuotę į kitą lovą ir pakratysiu, sumaišysiu. Tse pagreitina paruošimo procesą ir leidžia tolygiai pasūdyti ogirkas. Ogirkovo druskingumo laipsnis didėja palaipsniui ir be jokio vidutinio kritimo potvynio valandą. Pasiruošęs pipirų, išbandysiu ogirkovo partiją, pagal savo panašumą galite dėti užkandžio skanėstą, jei reikia, daiginti dar tris arba pakeisti ogirkovo užpylimo valandą.

Paruošta. Geriausiai patiekite traškius, kvapnius ogirochki vieną kartą prie stalo. O jei taupai, tai ne ilgiau 1 dieną ir visada šaldytuve, šalčio policijoje (garsas, kuris arčiausiai daržovių). Su didesniu trivališkumu, pelenai nėra zipsuyutsya prie pirminio rozmarino, bet žingsnis po žingsnio daro daedals labiau sūrus, o tada persūdytas. Nuotraukoje rozetėje po 5 metų infuzijos šaldytuve galite gurkšnoti 9-10 cm ilgio kelmus. Po 4 metų tokios rožės pelenai pakraščiuose skambės jau gerai pasūdyti, tačiau pasimėgauti galima ir nesūdyti giliausios vietos centrą. Dribnish ogirki galima ragauti jau po 3 metų. Virkite ir traškykite su pikantiškomis lengvai sūdytomis ogirkomis! Pikantiškas!

Ogіrok yra mano šeimos vasaros stalo karalius. Atrodo švieži, bet labiau man patinka jų druska ir marinuoti agurkai. Vienas iš mėgstamiausių buvo švediško paruošimo šviesiai sūdyti kelmai, kaip aš gaminu maišeliuose, puoduose, prie stiklainio, nes kvapas išeina nepaprastai pikantiškas ir traškus. Ašis apie tokius ogіrochki ir rozpovіm.

Lengvai sūdyti kelmai pakuotėje po 15 khvilinų

Buvayut situacijos, jei norite ko nors sūraus prie bulvių. Aš jums pasakysiu kaip shvidko, už 15 khvilinų galite pagaminti lengvai sūdytą ogirki maišelyje. Pasidalinsiu receptais.

  • 1 kg ogirkiv;
  • 1 st. l. druskos;
  • 1 arb tsukru;
  • 5 šakelės pasėlių iš skėčių;
  • 5 dantys laikrodininkyje;
  • 2 lauro lapai.

Prisiminkite šviežius vaisius, nukirpkite arklio uodegas. Narizat su veršeliais. Per laikrodininką matyti laikrodininkas. Šliaužti prisiminti, pataikyti mažais gabaliukais. Lauro lapų podіliti ant shmatochki. Įdėkite vaisius į plastikinį maišelį, pasipildykite prieskoniais. Sukratykite pakuotę. Paimkite 15 plunksnų šaltai. Galite paimti pavyzdį.

Kaip marinuoti sūdytus eršketus už 15 hvilin іz garstyčių

  • Ogіrki - 1 kilogramas;
  • Sil - 1 valgomasis šaukštas be viršaus;
  • Chasnik - 3 gvazdikėliai (detaliai);
  • Krip, petražolės - kekė (porizatai);
  • Juodieji pipirai;
  • Sausos garstyčios - arbatinis šaukštelis;
  • Kalendros kreida – kava šaukštelis.

Kaip gaminti:

  1. Pelenus supjaustykite plonais gabalėliais.
  2. Gurkšnokite prieskonius, pririškite prie maišelio.
  3. Atsargiai sutarkuokite, palikite ant stalo 15 plunksnų.

Daržoves, kurios paliekamos po valgio, saugokite šaltyje.

Prašau! Prieš marinuodami bazhano kelmą, pamirkykite šaltame vandenyje 50 plunksnų.

Sūdytos traškios trintuvės 2 metus


Jei turite tris daugiau nei valandą, pakeptus paplotėlius pamarinuokite su šviesia druska pagal receptą pakuotėje, kurie paruošiami per 2 metus.

Produktai:

  • Ogirki - kilogramas;
  • Stiprumas - 30 gramų;
  • Zukoras - 10 gramų;
  • Chasnik - 4 dantys;
  • Krūva derliaus;
  • Bazilikas - šprotai;
  • Aitriosios paprikos - už bajannyam.

Vimitih ogirkiv nupjaukite kraštus, supjaustykite ketvirčiais. Žaluma, mažas chasnik rіzhemo, pipirai - veršeliai.

Paruošti produktai ir gerai išmaišyti. Vіdpravlyaєmo prie pakuotės, de vmіst trohi nutrintas. Trimaёmo žiemos karštyje, šaldytuve 2 metus, produktas paruoštas.

Dviejų metų užkandžiui paruoškite:

  • Kornišonai (džiovintas sidras) - 0,5 kg;
  • Chasnik - 2 gvazdikėliai;
  • Kripas, kalendra - po 3 šaukštus;
  • Stiprumas - 1,5 a.š. l.;
  • Ocetas - 1 šaukštelis

Kornišonus nuplaukite, nupjaukite kraštus, užpilkite šaltinio vandeniu. Narіzhte їх barilo, žiūrėkite chasnik, apipjaustykite kripą, kalendrą, pagardinkite kitais prieskoniais. Vishayte, perkelk pakuotę, bijok. Po 2 metų šviežiai vytinti, kvapnūs trintuvai yra paruošti.

Ogіrkova užkandis "Khrustik" 5 khvilinų pakuotėje

O ašis – jako shvidko zrobiti pikantiškas užkandis už 5 khvilinus. Grįžkite namo užkąsti ir užkąsti bliskavichno zabagnuv.

  • Maži stuburai - 5 vnt.;
  • Stiprumas - 45 gramai;
  • Zukoras - 25 gramai;
  • Pipirų kreidos - kav šaukštas;
  • Chasnik - 2 gvazdikėliai;
  • Sonyashnikova oliya - 1 valgomasis šaukštas;
  • Pasėlių žalumynai - 0,5 krūva.

Kaip gaminti:

Nupjaukite uodegas, nukirpkite uodegas, nupjaukite navpilį. Narizuoti žalumynus, sutrupinti arbatinuką. Surinkite jėgą, zukor, pipirus, užpilkite aliejumi | aliejaus |, įdėkite į maišelį, lengvai patrinkite, pridėkite 5 šaltis | minutes | į šaldytuvą. Galite pradėti prieš užkandį.

Prašau! Vykorivuyte virtuvės s_l sūdymui be priedų, schob nikut rozm'akshenya ovochіv. Rešta yra aptverta.

Khrumki lengvai sūdyti eršketai, virti puode


Nedažydami sodrios valandos, galite skoningai marinuoti trintuvus puode.

Sūdydami ogirkіv galite gerti kitą valandą, stebėdamiesi, kokį būdą pasirinkti. Ogіrki, užpildyti krapais, paruoškite doby, tobto. 12:00. Jie paruošė vakarą, melas bus paruoštas. Vikoristovuyuchi šalta rožė, paruošta per tris dienas.

Vikoristovuemo:

  • 2 kilogramai ogirkovo;
  • 1 chronu lapas;
  • Korin Khronu;
  • 8 pasėlių prieskoniai su napais;
  • 8 juodųjų serbentų lapeliai;
  • 8 vyšnių lapeliai;
  • aštrus pipiras;
  • 4 dantys laikrodininkui;
  • 1 litras vandens;
  • 2 valgomieji šaukštai druskos.

Pasirūpinkime kelmais, būtina šprotą metams į šaltą vandenį. Ogіrki paimkite vandens ir bus traškūs.

Pastaba! Ogіrki verčiau paimkite drіbnі, vieną rozmariną.

Pasibaigus dvejiems metams, geri vimiemo ogirki. Pjauname arklio uodegas. Tse dopomozhe pagreitinti sūdymo procesą.

  1. Miєmo žalumyną, lengvai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
  2. Lapai per chrono, krip, rіzhemo, kad būtų patogu įdėti jį į puodą.
  3. Chrono šaknis ir aitrioji paprika pasakojama smulkiais gabalėliais, (nepamirškite sutvarkyti paskutinio pipiro, jis daugiau nei aštrus) kiekis skirtas pasigardžiavimui. Nevengiu, įdedu po vieną mažą skibochtę, kad mano vaikas mylėtų šiuos mažylius.
  4. Nuvalome laikrodžio mechanizmą, padalijame gvazdikėlį į šprotų gabalėlius.
  5. Imame trijų litrų puodą (bazhano emaliuotą), dedame kelmus su prieskoniais. Keptuvės nereikia pripildyti iki kraštų, reikia užpildyti marinatui skirtą vietą ir išlenkti.
  6. Marinatą paruošti nesunku, tereikia užvirti vandenį nuo slenksčio. Supilkite karštus kelmus, padėkite lėkštę, kurios skersmuo mažesnis už puodą.

Pagarba! Vandenį, skirtą Rossol, geriau maudyti džereliuose arba išpilstytą į butelius, filtruotą. Jei paimsite vandens vamzdį, jis yra labai lankstus, todėl pelenai tampa minkšti per nedidelį chloro kiekį (dažnai nefiltruotame vandenyje).

Ogrechki їmo nuo ateinančios dienos, zberіgaєmo šaldytuve.

Dar vienas mažai druskos receptas kastruliams

Vienam litrui vandens paimkite 60 g druskos. Virinama, atvėsinama. Galite tai padaryti paprasčiau. Pataisykite šalto, išpilstyto, išgryninto vandens stiprumą.

  1. Indų apačioje nuo skėčių kabės chrono lapai, vyšnios, ąžuolai, serbentai, javai.
  2. Paguldykite paruoštus kelmus. Tarp jų paskleiskite chastochka į koplyčią, aitriąją papriką. Dėl skonio galite įdėti saldymedžio pipirų. Šliaužti aukščiau, chron lapas.
  3. Užpilkite rosoliu, prispauskite plokščia lėkšte, palikite šiltame dubenyje derliaus nuėmimui.

Artimiausiomis dienomis pelenai bus rūgštūs. Jei norite valgyti smulkiai sūdytus paplotėlius, imkite jų nedideliu kiekiu.

Daržovės garstyčių padaže:

  • 1,7 kg sauso ogirkovo;
  • 0,3 kg kitų daržovių (dribna cibulya, morkos, saldymedžio pipirai).
  • Padažas:
  • 0,7 litro vandens;
  • Už 1,5 st. l. druska ir cukru;
  • 20 g garstyčių miltelių;
  • 0,5 šaukštelio malto imbiero;
  • 1 st. l. kreidos ciberžolė;
  • 1/3 šaukštelio grūstų juodųjų ir atsarginių pipirų;
  • 1 st. l. otstu.

Ogіrki sumaišyti su daržovėmis: cibulka tsila, morkos kubeliais, paprikos smulkiais gabalėliais. Dedame į puodą, užpilame verdančiu padažu, kambary matome dvi dobes.

Sūdyti ogirki prie stiklainio


Dabar ištariu nuostabų receptą, kaip greitai paruošti traškius lengvai sūdytus ogirkius stiklainyje.

Mums reikia:

  • 2 kilogramai ogirkovo;
  • 6 vyšnių lapeliai;
  • 2 laurai;
  • Laikrodininko vadovo teikimas;
  • 6 gabaliukai pipirų žirnelių;
  • 2 chronu lapeliai;
  • 4 derliaus prieskoniai;
  • 2 šaukštai druskos;
  • 1,5 litro labai dujinio vandens.

Jako marinatas:

  1. Ogіrki vymochuёmo chotiri metų prie vandens. Duok jiems traškėti.
  2. Matosi nosis ir uodega, nedrąsiai negiliai graužia vaisius.
  3. Į trilitrą sulіyu dedame suplėšytus lapus, šakeles, chasnik (odos gvazdikėlį rіzhemo navpіl), pipirų žirnelius.
  4. Į lėkštę į stiklainį dedame pelenus, dedame krepą, kurio lieka, chrono lakštą.
  5. Prie dujinio vandens viskas stipru, rozmіshuєmo, pilame pelenus, apipjaustome kaita.

Tada užbaikite ogirki paruoštą. Uždenkite poliruotu dangteliu, padėkite į šaldytuvą.

Originalus traškių ogirkovų receptas

  1. Pasiimu su savimi krūvą derliaus, dedu į suliją, pusiau užpildytą pelenais.
  2. Laikykite laikrodininko vidurinę galvutę, padalintą į mažus chastochki ir mažą čili pipirą.
  3. Žinau užpakalius iki apatinio kaklo krašto.
  4. Briaunuotas 100 gramų puodukas druskos, pirštu žemiau krašto, supilamas į 300 gramų stiklinę vandens.
  5. Supilu į šokį, į dubenį priešais padėdamas jogą, įpilu švaraus vandens iki kaklo krašto, supilu į virtuvę.

Aš pradedu bandyti jau ateinančią dieną, žmogus, kuris myli labiau rūgštus - patikrinkite tris dienas.

Visi žino, kad lengvai sūdytos austrės yra stebuklingas užkandis, nes ant jokio stalo negali būti zayvo. Taip patiekiama su įvairiomis žolelėmis: bulvėmis, grūdais, mėsa ir žuvimi. Idealiai tinka lengvai sūdyti kebabai ir skanūs alkoholiniai gėrimai. Na, tiesiog apsilaižyk pirštus)))

Druskos kelmai įvairiems receptams, jų kiekis puikus. Straipsnis. O jei jau ant miesto lysvių kabo jaunikliai ir mes šviežiai pavaišinti žaluma, pavaišinsime, su jais dirbome. Iš esmės viščiukus marinuoti, stiklainius uždaryti žiemai, taip pat marinuoti.

Ir šiandien mes kalbėsime apie skaniausio švelniai sūdyto ogirkovo paruošimo receptus pakuotėje. Šis švediško marinavimo būdas yra paklausiausias. Adzhe su tokia apeiga sūdymo ogirochka gali būti ne tik namų protuose, bet ir šalyje, iškylą ir paskambinti į robotus.

Kaip pasūdyti maišelyje išvirtus lengvai sūdyto švediško vėrinukus.

Šis būdas yra populiaresnis. Tokiu būdu lengva pasūdyti švidko kelmus ir tiesiog tam džentelmenui, kuris pamatė receptą rankenoje. Nors daugiau niekada taip nevirėte daržovių, galite iš karto išmokti gaminti.


Ingridientai:

  • ogirki - 1 kg;
  • silas - 1 valgomasis šaukštas.
  • kripas - 1 krūva;
  • petražolės - 4 lazdelės;
  • laikrodininkas - dantis;
  • polietileninis maišelis - 2 vnt.

Maisto gaminimas:

  1. Mums būtina atsiminti ir išdžiovinti stuburus.
  2. Iš abiejų pusių apipjaustykime galus ir į maišelį suberkime žalumynus.

Pabandykite išmaudyti to paties vidutinio rozmarino užpakaliukus, tada smarvė žingsnis po žingsnio pasūdys. Kad sūdymas būtų purus, galite paimti šakutę ir pradurti ant daržovių.

  1. Ir tuo pačiu paimkite žalumynus, suberkite keptas paplotėlius ir petražoles, sudėkite į maišelį su ogirkiais.
  2. Prasunki jėga.
  3. Pridėkite laikrodininką, kuris yra tolimas valymas ir smulkmenos.
  4. Užriškite plastikinį maišelį taip, kad naujasis būtų atsigėręs. Ant viršaus patraukite dar vieną maišelį, viską gerai išmaišykite.
  5. Išimkite maišelį iš šaldytuvo 4 metams. Atsikratykite jogos ir išgąsdinkite.

Paruoškite lengvai sūdytą ogirką, išimkite ją iš pakuotės išorės ir galėsite patiekti į stalą.

Khrumki lengvai sūdyti ogirki su arbatiniu šaukšteliu ir pasėliu - švediškas receptas


Vienoje mantijoje yra daug receptų ir juose yra tie patys komponentai, bet tuo pačiu šiek tiek eksperimentuojant ir įdedant aitriųjų pipirų. Tokį užkandį vertina tie, kurie mėgsta gostre.


Ingridientai:

  • ogirki - apie 10;
  • laikrodininkas - 3 dantukai;
  • aitrioji paprika - ½ ankšties;
  • kripas - 1 krūva;
  • silas - 1 valgomasis šaukštas.
  • zukoras - 1 šaukštelis;
  • kreida kalendra - 1 metai.
  • lauro lapas - 1 vnt .;
  • pakuotė - 1 vnt.

Maisto gaminimas:

  1. Reikia didelio puodo, dėti į jį kelmus, užpilti vandeniu, leisti pastovėti 1 metus. Tsya procedūra būtina tik tuo atveju, jei daržovių minkštumas ir vegetatyvinis.
  2. Išimkite stiebus, nuplaukite, apipjaustykite bandeles iš abiejų pusių, supjaustykite orą gabalėliais, perkelkite į maišelį.
  3. Nupjaukite pasėlių žalumynus, vicorist po peiliu. Galite tiesiog sulaužyti rankomis.
  4. Supjaustykite aitriąją papriką. Į ogirkovą pridėkite du komponentus.
  5. Išvalykite chasniką, išvalykite maišelį su daržovėmis ir žalumynais.
  6. Gurkšnokite čia stiprybę, zukorą, kalendrą, sulaužykite lauro lapą, užriškite maišelį, sumaišykite, padėkite į šaldytuvą atsigerti.

Bet kokius prieskonius galite pasiimti, ar tai būtų jūsų noras, verta ir žalia.

Šis užkandis idealiai tinka su kai kuriais alkoholiniais gėrimais ir žolelėmis.

Lengvai sūdyto ogirkovo receptas už 5 khvilinus


Tsej sposіb pіdіyde tim, kuriam reikia schos schos nepatenkintiems svečiams. Jei norite, šiandien galite užsiimti joga. Pavyzdžiui, išvirei bulves vakarui, gurkštelėjai žalumynų. Ir kodėl її їsti? Teisingai, galite greitai iškepti bulvytes!


Ingridientai:

  • ogirki - 6 vnt.;
  • laikrodininkas - 3 dantukai;
  • kripas - 1 krūva;
  • sil - 12 šaukštų;
  • pakuotė - 1 vnt.

Maisto gaminimas:

Kuriam receptui galite pasiimti ogirki, ar tai būtų rozmarinas, ir rūšiuoti

  1. Otzhe, nuplaukite daržoves, žalumynus, išdžiovinkite, vicorist popieriniu rankšluosčiu.
  2. Duok obrizhte z ogirkiv kinchiki.
  3. Tada, norėdami juos iškepti, supjaustykite juos apskritimais (liemens ne daugiau 5 mm).
  4. Perkelkite juos į maišą.
  5. Nuvalykite koplyčią, apdailinkite, sutarkuokite chi nizh, sudėkite į maišelį su daržovėmis.
  6. Narіzhte dribnenko žalumynų derlius, pataisykite kitus ingredientus.
  7. Stipriai atsisėskite, suriškite pakuotę, suplakite ir įdėkite į dubenį 5 plunksnoms.

O dabar galite atidaryti pakuotę ir iš karto patiekti kotletus prie stalo!

Lengvai sūdyti eršketai pakuotėje 2 metus šaldytuve

Jei norite valgyti pikantiškas lengvai sūdytas bulvytes, bet ilgai jas virti taip pat, tačiau apsišarvuokite kantrybe, turite žinoti, kad receptas yra toks, kokio jums reikia.


Ingridientai:

  • ogirokas - 8 vnt.;
  • chasnik - 1 galva;
  • kripas - 1 krūva;
  • silas - 1 valgomasis šaukštas.
  • tsukoras - 1 valgomasis šaukštas.
  • pakuotė - 1 vnt.

Maisto gaminimas:

  1. Kruopščiai nuplaukite agurkus, išdžiovinkite porcijas, kad padėtų. Duok kіnchiki. Padarykite tris pjūvius per visą daržovių ilgį, vieną kartą perkelkite jas į maišelį.
  2. Potimas Dribnenko nupjovė derliaus žalumynus. Paspartinti galima ir su skėčiais, bet mūsų laikais reikia tik žalumynų, tad apipjaustykite kotelius, sudėkite į maišelį su ogirkiais.
  3. Na, o dabar paimkime laikrodininką. Išvalykite jogą, supjaustykite lėkštėmis, perkelkite į kitus gaminius.
  4. Sypte stiprus, zukor, surišti pakuotę, nukratyti garnenko, porą metų paimti iš šaldytuvo.

Jei tai valanda, susirask ogirki ir isbandyk.

Vaizdo įrašo receptas, kaip paruošti lengvai sūdytą ogirkovą sausu būdu

Taikant šį metodą, tik pirmą kartą lengva lengvai pasūdyti su trupučiu druskos. Kalbant apie atsargas, tada imami vynai, įvairūs žalumynai, kripas, serbentų lapai ir krienai, taip pat peletrūnai. Ogrechki narіzan dribnenko, saulės valanda greitai praeis.

Ašis yra tokia legenda, o šlakelis - švediški receptai. Esu tikras, kad buvai vertas smarvės. Galite pridėti savo ir savo troškinių, kad gautumėte pikantišką ir originalų skonį, kuris labai patiks namų ūkiui ir svečiams!

Jei ogirkivus pasūdėte rezerve, negalvokite, kad iki kito valgymo būtina juos dėti į šaldytuvą. Ir kaip smarvė prigulti prie žaizdos, tapti kvapni ir pikantiška.

Turiu didelį apetitą naujiems receptams!

Mieli ponai, nuoširdūs sveikinimai jums!

Šiandien pasidalinsiu su jumis švediško švelniai sūdyto ogirkovo receptais, net pikantiškų, traškių ir kvapnių.

Kaip puiku su jaunomis bulvėmis, gyvenk tokiuose ogirochki ir net vasarnamyje, gryname ore - toks grožis! Man labiausiai tinka jų paruošimo kokybė. Kartą ar du sumetus viską į maišą, papurtant valandėlę ir sulčių, nuostabiai skanus užkandis, kol bus paruoštas stalas. Jei bus puikus ogirkiv derlius, tai mūsų vidkuruch receptai bus duzhe.

Visos rezervacijos rengiamos papildomam paketui, tk. tai patogiau, nereikalinga kasdieniam pajėgumui, rožėms ir kt. Tik pačios daržovės ir prieskoniai prieš jas.

Prieš kalbėdami, nepraleiskite čia Taip pat skanūs variantai jau be pakuotės, tradiciniais būdais. Užsirašykite patys, susipažinkite!

Kad būtų lengviau pereiti prie straipsnio, laimėkite žinutę šiame rėmelyje:

Khrumki lengvai sūdyti ogirki šaldytuve 2 metus

Tai receptas nuo pikantiškų iki pikantiškų ogirkovų pakuotėje, vos per porą metų!

Galite atsikratyti qilimi arba galite jį pataikyti smulkmenomis. Nei daugiau prieskonių ogirochki - tuo mažesnė bus jų paruošimo valanda.

Jei jums patinka smulkmenos, geriau juos laikyti šaldytuve ir paruoštus.

Ingridientai:

  • Ogіrki - 1 kg
  • Chasnik - 3-4 gvazdikėliai
  • Juodieji pipirai – pasimėgavimui
  • Šliaužti - 1 krūva
  • Stiprumas - 1 valgomasis šaukštas. l
  • Cukoras - 1 šaukštelis

Maisto gaminimas:

Ogirochki dažniau vartojami švieži, maži ir su pūkais. Tie patys po sūdymo pripildomi elastingi ir trapūs. Reikės gerai atsiminti.

Kaip ir ogirki zirvani ilgą laiką, judėjo, 2-3 metus užpylė vandeniu prie dubens, kad paverstų spyruokliškumą.

Visi ogirki turi vіdrіzaєmo kinchiki iš abiejų pusių.

Laikrodininkas susmulkinamas peiliu ir supjaustomas gabalėliais.

Krypchik yra gana geras. Galima įdėti visą krūvą adatų.

Visus ingredientus sudedame į polietileninį maišelį. Salimo, pipirai, tsukrimo.

Zav'yazuemo paketas i, pavogęs jogą, sumaišau jogą kartu.

Po to pakuotė siunčiama į šaldytuvą dvejiems metams, nes dedate visas daržoves. Jei jie buvo supjaustyti mažais gabalėliais, tada dygsnio ir pivgodini.

Periodiškai sutraiškykite pakuotę, kad stiprumas padidėtų greičiau.

Pasibaigus nustatytai valandai, galėsite juos išsinešti! Pasimėgaukite!

Švidkės paruošimas lengvai sūdytu ogirkivu - už 5 khvilinus

Tai pikantiškas receptas-p'yatikhvilinka. Pasiruoškite, jei reikia paruošti užkandžius švediškai ir valgyti ant stalo.

Ingridientai:

  • Ogіrki - 1 kg
  • Kepimo žalieji pipirai - 1 vnt (mažas)
  • Šliaužtinukas - 1 vnt
  • kalendros krūva - 1 vnt
  • Sojų padažas - 2 v.š. l
  • Chasnik - 4-5 gvazdikėliai
  • Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l

Maisto gaminimas:

Agurkus gerai nuplaukite, net jei tai valandą, pamirkykite vandenyje dvejus metus.

Atidarykite sėdmenis, o vidurį padalinkite į pusę ir ketvirčius. Galite padaryti daugiau.

Sudedamųjų dalių Rashtu smulkiai pjaustoma, įskaitant žaliąsias paprikas. Yogo navіt nėra išvalytas iš sielos.

Daržoves, žoleles ir prieskonius sudėkite į maišelį, užpilkite sojų padažu ir aliejumi, suriškite ir išmaišykite.

Leiskite jam užvirti 5 hvilinus ir gostra užkandis yra paruoštas!

Lengvai pasūdyti kelmai prie pakuotės, skirta dobai

Šis receptas yra aštrus ir pikantiškas, kuris ypač patinka žmonėms. Dėl šios priežasties nėra pasenimo.

Ingridientai:

  • Ogerochki - 1 kg
  • Chasnik - 4-5 gvazdikėliai
  • Gostri pipirai - pusė
  • Krūva derliaus - 1 vnt
  • Krūva petražolių - 1 vnt.
  • Sausos garstyčios - 1/2 šaukštelio
  • Pipirai - 5-6 vnt
  • Sausas skėčių derlius
  • Stiprumas - 1 valgomasis šaukštas. l
  • Cukoras - 1 valgomasis šaukštas
  • Ocet vinny chi paprastas 6% - 2 v.š. l

Maisto gaminimas:

Paruoškite maišelį. Ar ogіrkіv supjaustyti sėdmenis, yakі patys supjaustyti per pusę ir ketvirčius.

Įdėkite skėčius į maišelį be kotelių, kad smarvės prasiskverbtų į ploną polietileną.

Potim zavantazhit pakuotėje ogirki.

Žalioji krip ir petražolės, chasnik ir gostry pipirai supjaustykite mažais gabalėliais. Ir taip viskas vyksta po stuburo.

Iš viršaus supilkite garstyčias, sil, tsukor, pipirų žirnelius.

Į kintsi supilkite sąmatą. Jei nemyli, gali apsieiti ir be jos. Visi ta pati weide duzhe skanu.

Pakuotė ranka pririšama prie dotiko vidury sandėlio, kad prieskoniai gerai pasiskirstytų.

Palikite pirmus metus kambario temperaturoje, vel ismaisykite, o tada i saldytuva i niek, o dazniau dobai.

Galite valgyti anksti ryte. Zamorochlivі, gostrenkі, kvapnus, todėl prašau į burną.

Pikantiškas!

Pikantiški šviesiai sūdyti ogirki iš chasniko

Pikantiškas receptas su jaunu chašniku, krienais ir baziliku. Laižo pirštus ir pakartotinai!

Ingridientai:

  • Ogerochki - 1 kg
  • Chasnik - 3-4 gvazdikėliai
  • Chronu lapas - 1 vnt
  • Bazilikas - 1 arbatinis šaukštelis
  • Šliaužti – krūva
  • Sil, tsukor - 1 valgomasis šaukštas. l
  • Pipirai - 5-6 žirniai

Maisto gaminimas:

Paimame savo šviežias žalias daržoves, nuplauname gerąsias, matome galus iš abiejų pusių, perpjauname ant ketvirčio.

Krip nashatkuvat dribno, baziliko ir lapų chrono pasakoja dribno.

Supjaustykite laikrodį mažais gabalėliais, sutrinkite pipirų žirnelius peiliu, taip vynas bus kvapnus.

Viską vienu metu dedame prie pakuotės, pasūdome ir dedame zukr.

Suriškite pakuotę ir sumaišykite, geras strushuyuchi.

Pakuotė dedama į šaldytuvą dvejiems metams, reikia periodiškai kartoti manevrus su pakuote ir pakratyti.

Po valandos esate pasiruošę, galite patiekti ant stalo!

Tokių receptų ašis, pasirūpink savimi ir ruoškis sveikatai. Linkiu daug apetito ir gero skonio naujuose straipsniuose.

Lengvai sūdytos trintuvės maišeliuose su pomidorais, cukinijomis, chasnik ir žalumynais

Negalėjau įveikti puikaus daržovių lėkštės maišelyje recepto. Ogirochki tse, zvichayno, maloniai, ale šviežios lengvai sūdytos daržovės iš karto - tse stebuklingas užkandis ant bet kurio stalo. Ir jei dar nebandėte virti ko nors panašaus į „hodgepodge“, išbandykite „obov'yazkovo“. Jei pabandžiau її iš pradžių man patiko, o dabar tai vienas mėgstamiausių receptų vasarą.

Ingridientai:

  • Smulkios trintuvės - 300 g
  • Jaunos cukinijos - 300 g
  • Pomidorai - 300 g
  • Chasnik - 2-3 gvazdikėliai
  • Šviežias kripas - 1 krūva
  • Stiprumas - 1 šaukštelis (apytiksliai) – papildykite pagal skonį

Kai tik jaunos daržovės išlipo iš savo lysvių, atėjo valanda ruošti šį užkandį. Namuose turiu viską, ką labiau mylėti, o jei neturi kebabo, nuskrisk, kad ausimis negalėtum glamonėti - neišbandysi.

Virimui paimkite jauną cukiniją, maloniai promiёmo yogo ir nuvalykite yogo nuo odos. Galite palikti її kaip cukiniją „pieno standumo“ ugnyje, bet be odelės – dar žemiau. Narizaemo jogas su ilgais lankais.

Ogirochki taip pat nuplaunami ir supjaustomi į pakankamo dydžio iešmelius. Krishima laikrodininkas, pjaustykite žalumynus. Pomidorai, jei turite mažų, tada jie navpil, o jei yra dideli, tada jie turėtų būti mažesni ketvirčiais.

Viską dedame į pakuotę. Prieskonių nebėra. Vee, tikrai galite eksperimentuoti ir pridėti ką nors kita, bet dėl ​​vieno dalyko – dar skaniau išeiti! Vaughn plikas dėl natūralaus ingredientų skonio.

Uždarykite pakuotę, atsargiai išmaišykite ir suplakite. Dėti į šaldytuvą 12 metų (galima ir daugiau). Po valandos geriausias užkandis yra paruoštas. Daržovės druskoje leidžia joms gurkšnoti ir įsiskverbti į ją, o to paties daržovių asortimento šukės, tada daržovės oda suteikia savo pikantišką skonį – puiku išeiti. Pabandyk tai! 👍

Ogіrki su chasnik, žalumynais ir aštriu padažu Shvidko

Taip pat rekomenduoju jums šio nuostabaus recepto ašį – aštrų, su girchichkoy ir imbiero atspalviu. Aš tapau vertas manęs! Norėdami sužinoti daugiau apie maisto gaminimą, žiūrėkite šį vaizdo įrašą. O kiek žemiau (po video) trumpai aprašysiu tyliai ruošimo būdą, kam sunku stebėtis.

Ingridientai:

  • Ogіrki - 1 kg
  • Žalumynai (kripas, petražolės)
  • Imbiero šaknis - 10 gr
  • Laikrodis - 2 gvazdikėliai
  • Sausos garstyčios (grūdai) - 1 šaukštelis
  • Stiprumas - 1,5 a.š. l
  • Cukoras - 1 valgomasis šaukštas. l
  • Ocetas - 9% - 1 valgomasis šaukštas. l - pasimėgavimui

Trumpas paruošimo aprašymas:

  1. Ogіrochki maloniai pažada ir nupjaukite kіnchiki iš abiejų pusių. Rožalovinas padalintas į 4 dalis.
  2. Paimame du maišus ir įdedame vieną į kitą dėl sveikatos.
  3. Vikladaemo ogіrkovі skibochki prie pakuotės.
  4. Taip pat pakuotė papildyta džiovintu imbieru.
  5. Rubany chasnik, girchitsyu, žalumynai.
  6. Vsipayemo tsukor ta jėga.
  7. Supilkime sąmatą.
  8. Uždarome pakuotę, leidžiame eiti priešais.
  9. Sukratykite pakuotę, kad komponentai susimaišytų.
  10. Šaldytuve palaikykime 1,5-2 metus.
  11. Galite pabandyti!

Pridursiu sau, kad, mano nuomone, šiame recepte nėra obov'yazkovy, jis yra lengvai sūdytas, o ne marinatas. Todėl dirbau be nieko ir buvo dar skaniau! Ale, oskіlki už potraukį ir bendražygių spalvą, jokiu būdu negalima laimėti šio recepto įvertinimo, tse virishuvati tik tau.

Ogіrki - vidutinio ankstyvumo, auga ant vlasnіy dіlyantsі ovočіv. Jei pirmoji šviežių, jaunų, trapių daržovių porcija sodinama tiesiai iš sodo, viskas pataisoma įvairove, lengvomis salotomis ir okroška. O visus rekordus muša silpnai sūdytos trintuvės, patiekiamos su tokiomis jauniausiomis bulvytėmis, kiaulienos riebalais ir križanų kefyru.

Likusiais metais tapo madinga daržoves sūdyti prie pat pakuotės. Dėl specialios technologijos marinavimo procesas turėtų būti atliktas greičiau: meistro melai buvo sūdyti - juos galite patiekti ant stalo iki vakarienės. Žemiau pateikiamas lengvai sūdyto ogirkovo paruošimo receptas.

Lengvai sūdyti ogirki pakuotėje su arbatinuku - foto receptas

Apetitą keliančios švelniai sūdytos skrudintos košės – amžinai mėgstamos tos bazhanos piktžolės bagatioh sim'yah. Užkandį ruoškite kitaip, bet labiausiai atleisime ir paprašysime marinavimo recepto pakuotėje. Taip marinuoti ogirki yra greiti ir nesudėtingi – mažiau nei šprotai per metus.

Jūsų įvertinimas:

Gaminimo valanda: 10 val


Kiekis: 6 porcijos

ingridientai

  • Ožirki: 1 kg
  • Chasnik: 2-3 chastochki
  • Pasėlių žalumynai: kekė
  • Serbentai (kad būtų aišku): 3 arkush
  • Lauro lapas: 1 vnt.
  • Spirituoti žirniai: 5 daiktai.
  • Stiprumas: 1 a.š. l.
  • Cukoras: 1 valgomasis šaukštas. l.

Maisto gaminimo instrukcija


Kaip paruošti lengvai sūdytus ogirkius su derliumi pakuotėje

Dosvіdcheni vasaros gyventojai žino: ne be priežasties ogіrki pakyla iš karto su derliumi. Vasara tokio rango driekiasi, kad užaugo vienas su kitu draugaudami, tuo pačiu dvokia ir garniu, ir salotomis, ir trupiniais, ir sūdytais. Šviesiai sūdyto ogirkovo ruošimo iš žalių kvapnių pasėlių procesas nereikalauja žinių, sumažinkite tas žinias. Prieš sūdydami galite išmokti naršyti jaunuosius tėvynės narius.

  • Ogіrki (jaunas, bet už pasaulio ribų).
  • Creep yra puikus paketas.
  • Petražolės (su bajannі ir buvimu).
  • Chasnik - 3-4 dantys.
  • Didžiojo pomelo stiprumas - 1 a.š. l.
  • Vartyti kroniką, vyšnios, serbentai – arba viskas, arba dar galima rinktis.
  • Kmin – 1 metai. (galite ir be jo).

Reikalingas dar vienas specialus celofano paketas, apdailinti didele, didele, be skylutes.

Virimo algoritmas:

  1. Pasirinktus ogirkius užpilkite šaltu vandeniu, palikite dar valandai. Po 20–30 plunksnų galite pradėti sūdyti.
  2. Ogіrki stropiai miti, galite pabūti minkšta kempinėle. Supjaustykite kintus.
  3. Lapuojant žalumynus reikia gerai nuplauti, antraip valgant gali matytis kaip neleistinai girgždantis dantis.
  4. Išvalykite laikrodininką, nuplaukite vandens srove.
  5. Prie pakuotės sudėkite chrono lapus, serbentus, vyšnias (preparatas). Nuleiskite stulpelius. Perkiškite laikrodį per veržlę (paspauskite), įdėkite į pakuotę.
  6. Ten jie viklasti sіl, dribno narіzany krip. Kmin stumti į priekį.
  7. Pakuotę suriškite mazgu, gerai pakratykite, kad žalumynai išleistų sіk, zmіshalas іz sіllu.
  8. Įdėkite pakuotę į gilų dubenį ir padėkite į šaldytuvą nakčiai.

Vrantsі ant snіdanok iki jaunų bulvių sūdytos traškios keptuvės bus dar senesnės! Kaip ir skirtingų rozmarinų pelenai, burbuolės turi būti mažos, nes anksčiau sūdomos, o vėliau didelės.

Lengvai sūdyto ogirkovo receptas pakuotėje už 5 khvilinus

Padedant džentelmenui, galite paskambinti šios šeimos nariams, kad galėtumėte į lobyną pasiimti mažai sūdyto ogirkіv paruošimo receptą, kuriam reikia mažiausiai valandos. Kvapas bus dar mažesnis, kad būtų malonus ir traškus su subtiliu citrinos aromatu.

Produktai marinavimui (nuo 1 kg skrudintų ogi):

  • Ogirki (galite papuošti kitokio rozmarino vaisius).
  • Kalkės - 2-3 vnt.
  • Krip - garny kekė.
  • Pipirai ir gostry (melenі) - ½ šaukštelio.
  • Stiprumas - 1-2 šaukštai. l.

Virimo algoritmas:

  1. Stiprybės zmіshati su tos aitriosios paprikos dvasia.
  2. Nuimkite nuo žaliosios citrinos vaisiaus žievelę, suberkite į druską, tada iš laimo išspauskite sik.
  3. Šliaužti pažadą, pjaustyti dribno, pridėti | pridėti | kvepiančiame druskos ir prieskonių mišinyje.
  4. Ogіrki santykinai vimiti, vikoristovuyuchi minkštas skydas. Nukirpkite kuodukus. Vaisiai supjaustomi apskritimais, tovščina gali būti maždaug vienoda.
  5. Gurtki v_dpraviti celofaniniame maišelyje (bazhano, shob vіn buv schіlnim). Įpilkite ten aromatinio padažo.
  6. Suriškite pakuotę dideliu mazgu. Dabar reikia ištempti 5 sruogas, kad prieskonių stiprumas tolygiai pasiskirstytų tarp vaisių ir sūdymo procesas būtų baigtas.

Po to kotletus galima dėti į lėkštę ir patiekti į stalą, bet mes skanausime, nes namiškiai daugiau toleruos, jei norėsite 20 hvilinų, kad ogirkiai stovėtų šaldytuve!

Pikantiški šviesiai sūdyti ogirki pakuotėje - 20 khvilin, kuris yra paruoštas!

Problemos iš vienos pusės, ponai, gaminti nelabai norisi, iš kitos pusės nori buitis, bet dėl ​​ko nors pikantiško ir nepaprasto. Kodėl jų nenudžiuginus švediško paruošimo lengvai sūdytomis trintuvėmis. Jei tai jaunos bulvės, kiaulienos trochai, tuomet stebuklingą vakarienę galima iškepti dar greičiau. Tą valandą, kol verda bulvės, ponai, kaip žinote užburiantį receptą, rauginsite kelmus.

Marinavimo produktai (paruošti 1 kg vaisių):

  • Ogirki.
  • Stiprumas didelis – 1 valg. l.
  • Zukor - 1 metai.
  • Krip - žaluma arba nasіnnya.
  • Chasnik - 3-4 gvazdikėliai (galima ir daugiau, kaip šiuo atveju karštų patiekalų mėgėjams).
  • Lauro lapas - 1-2 vnt.

Virimo algoritmas:

  1. Maloniai boulo b ogirki, skinant iš lysvių, mirkyti 2-3 metus. Jei neturime laiko kainai, galime iškart pereiti prie marinavimo.
  2. Nuplaukite vaisius po tekančiu vandeniu, nupjaukite galiukus iš abiejų pusių. Narizat ratai.
  3. Laikrodžio mechanizmą nuvalyti, vimiti, traiškyti, šlifuoti nuo slenksčio, tsukr, krop.
  4. Tarsi pasėlių žaluma pergalinga, reikia jį pažadinti priekyje ir smulkiai sukapoti.
  5. "Schіlny tsіli" naudojamas celofaninis maišelis, kuris užpildo virtuvę ogirkіv, tada kvepiančiu saldymedžio padažu.
  6. Suriškite pakuotę. Sukratykite, kad šakelės žingsnis po žingsnio būtų padengtos padažu. Nusiųskite maišelį į šaldytuvą už 20 khvilinų.

Jauna bulvių rožė, šnypščiantis lašinukas ir trapus ogirokas – kas gali būti geriau už tokią kainą!

Traškių lengvai sūdytų ogirkių pakuotėje receptas

Vasara – ideali valanda lengvai sūdytam ogirkiui ruošti, smarvė pikantiška, kvapni, skaniai valgoma su jaunomis virtomis ar keptomis bulvėmis. Maisto gaminimo receptų nedaug ir toli nuo vienos rūšies, tik niuansai, jie mokomi mirktelėti, pavyzdžiui, lapuojant per chroną, ar lauro lapą, šeimininką ir šaltą papriką, ar laimą. Žemiau pateikiamas traškių ogirkіv іz gіrchitsey paruošimo receptas.

Marinavimo produktai (imkite 1 kg šviežio ogirkovo):

  • Ogirki.
  • Stiprumas didelis – 1 valg. l.
  • Kalendros kreida - 2 šaukšteliai.
  • Chasnik - 2-4 dantys.
  • Petražolės ir kripas - krūvoje.
  • Pipirai gostriy i zapashny, susmulkinti į miltelius.
  • Sausas kepsnys – 1 metai.

Virimo algoritmas:

  1. Vaisiams paruošti marinuoti. Ogіrki promiti, zrіzati "uodegos" iš abiejų pusių. Dovgі vaisių rožė navpіl, tada vzdovzh chotir dalys.
  2. Prie mažo, gilaus dubenėlio yra stiprybės, garstyčių, pipirų, kalendrų. Prie qiu kvepiančio sumish įpilkite arbatinį šaukštelį, perbraukdami per traiškyti.
  3. Promiti žalumynai, džiovinti, rafinuoti. Įpilkite į druską, kepsnį, schobi bulo turtingas sultis.
  4. Sudėkite pelenus į celofaninį maišelį, tada įdėkite padažą. Užriškite, purtykite trochą. Įdėkite į šaldytuvą 1:00 val.

Skanus, šaltas, kvapnus užkandis paruoštas, svečių kviestis jau per vėlu, o jūs, pajutę, ką meistrai ruošė prieš stalą, pasirodote negavę!

Švediškam sūdymui galima imti ar šviežius ogirki. Nors smarvė gali būti tos pačios formos, ji yra mažo dydžio, galite sūdyti visą.

Ogіrki didelis rasrіzati vzdovzh ant chotiri dalių.

Kad paruošimas būtų itin saldus, vaisius reikia supjaustyti apskritimais arba mažais strypeliais.

Receptai panašūs, tačiau taip pat galite eksperimentuoti gaminimo procese, pridedant įvairių prieskonių ar egzotiškų vaisių, pavyzdžiui, sulčių ir žaliosios citrinos žievelės.

Tikrinti jūsų komentarus ir įvertinimus – mums tai tikrai svarbu!