Vidurnakčio kompotas žiemai. Kaip sukti kompotą nuo vidurnakčio žiemai be sterilizacijos: receptas gerti nuo vidurnakčio žiemai be sterilizacijos

Kompotas iš pusmėnulio su didelėmis patraukliomis uogomis - spravzhnya puošmena ir kasdienis, ir Kūčių stalas. Saldymedžio kvapus vynas stebuklingai papildo žolę. Švelniai mėgaukitės pikantišku yagіdnim pasimėgavimu, o šaltuoju roko sezonu uždarykite vidurnakčio kompotą žiemai.

Paprasčiausias ir pikantiškiausias receptas skatina vikorizavimą naudojant minimalų produktų kiekį. Krim yagid (550 g), taip pat reikia paimti 320 g zucru ir vandens. Už nurodytą produktų kiekį išgerkite apie 2,5 litro saldymedžio.

Pradėkite sterilizavimo stiklainių paruošimo procesą. Metaliniai dangčiai tuoj užvirs.
Uogų odelę tausoja lapai ir ji kruopščiai nuplaunama. M'yati pochornili polunichini kompotui netinka, bet iš šiek tiek nesubrendusių galite drąsiai vikoristate. Vanduo mittja yagid valandai yra būtinas norint pakeisti laiko šprotus.
Ruošiant indą, tvarkingai sukrauti švarūs pusgabalai.
Bankai užpildomi pabarstukais ir uždengiami dangčiais. Leiskite bakams sušilti apie 12 minučių.
Vanduo iš skardinių siautėja ir vėl užvirinamas.
Tėvynėje pridedamas tsukoras. Sirupą reikia virti juodai pavirinus apie 3–4 plunksnas.
Tėvynė virsta yagidu. Dabar bankus galima suvynioti.

Indai su kompotu apverčiami aukštyn kojomis, susisuka į audinio šilumą ir išdžiūsta iki visiško išsekimo. Galite juos perkelti toliau šaltoje vietoje.

Virimo be sterilizavimo receptas

Jei nenorite ilgai blaškytis su pabarstukais ir stiklainiais, galite pasirinkti paprastą receptą. Vіn bude zrozumіlim navit už tih, hto nikola ne zakochuvі vovochevi ir yagidni chastuvannya žiemai. Už tai išgersiu pergalingai: 600 g traškios šaltos vidurnakčio, 190 g sultingos piskos, 3 valg. šviežių citrinų sulčių, 2,6 litro išgryninto geriamojo vandens.

Nusausinkite uogas popieriniu rankšluosčiu ir sudėkite į trijų litrų talpos indą. Pusiau unichini gali būti tik miniatiūriniai, todėl smarvės greičiausiai ištekėjo su kruvinu sirupu ir dėl to nesurūgdavo.
Stiklainio sterilizuoti nereikia. Dosit gera atmintis її to žiedo viduryje su puikia kilіstyu kepti soda. Laivai dėl kaltės išdžius prieš dėdami pusmėnulius.
Uogos prie stiklainio yra smirdančios su tsukr.
Prie puodo užvirinamas geriamasis vanduo. Ant pakaušio pripildoma pusė stiklainio, o paskui reshta.
Per specialų pilimui skirtą dangtį vanduo apsisuka aplink keptuvę ir užviręs verda 3-4 valandas. Likus 30 sekundžių iki proceso pabaigos, įpilama citrinos sulčių. Tas pats vynas atlieka konservanto vaidmenį.
Talpa uždaroma apnašų dangteliu už specialios mašinos pagalba.

Toks kompotas stebuklingai išsaugomas visą žiemą šaltoje vietoje.

Citrinų rūgšties pridėjimas

Šis receptas dar paprastesnis, švelnus, tačiau jam reikia sterilizuoti stiklinius indus. Reikia paruošti šviežio vienodo yagid polunitsі (450 g) kremą: 1 šaukštelis. citrinos (citrinos rūgštis), 2,8 l gryno vandens, 270 g citrinos rūgšties.

Indo stiklą reikia sterilizuoti orkaitės pagalba. Kam, stiklainiai išplaunami su soda, džiovinami, išdaužomi šaltoje orkaitėje, tad tada pašildome iki 150 laipsnių. Pakanka apdailos їх prie šilumos 6-7 khvilin.
Uogos išdėliojamos konteineriams. Minimalus užpildymas – 1/5 skardinės, didžiausias – pusė.
Talpyklos pilamos okrop iki viršutinės ribos ir užpildomos dangteliais 12-15 vijų. Tada tėvynė supyksta ir ją pasiekia tsukor. Sirupas užvirinamas 2-3 kartus.
Uogos gurkšnojamos su citrina ir laistomos saldymedžio padažu.
Talpyklos uždengtos švariais, sausais dangteliais, uždedamos ant minkšto audinio ir suvyniotos.

Visiškai užbaigę bankus, galite pervesti juos draugui, kad galėtumėte sutaupyti toli.

Kaip pasigaminti kompotą „Multivartsi“?

Galite pagaminti kompotą iš pusės mėnulio, kad žiemos mėnesius išsaugotumėte ilgam, galite gaminti papildomai multivarkei. Pіdіyde be-yaky pristіy nezalezhno vіd yogo modelі. Norėdami paruošti saldymedžio gėrimą pagal šį receptą, paimkite: 3 litrus filtruoto geriamojo vandens, 750 g šviežių baltų uogų, 3 g citrinos, 550 g česnako.

Užkulisiuose ruošiami konservavimui skirti stiklainiai ir lentos. Ant nugaros jie meldžiasi pagalbos soda, o tada jie sterilizuojami. Šis procesas taip pat gali būti organizuojamas multicooker pagalba.
Tam ant prietaiso įrengiamas specialus indas garinimui, ant jo uždedami stiklainiai ir įjungiamas „Multi-cook“ režimas 5 šalčiams. Dangtis neužsiveda.
Be to, konteineriai apverčiami ant rankšluosčio, kad nuvarvėtų vanduo.
Taip pat dangteliai gaminami tiesiai iš guminių juostų.
Sirupas iš cukru ir vandens verdamas tuo pačiu režimu 12 khvilinų. Visą valandą Pisok vėl gali sulaužyti.
Palyginti pigios uogos skirstomos į 3 stiklainius. Oda kabo ant 1 g citrinos rūgšties.
Liko pripildyti indus sirupu ir susukti.

Kai bazhanni taip pat gali pridėti kompoto nuo pusės nakties porai šviežių mėtų lakštų.

Gotuemo su papildomais obuoliais

Su pusmėnuliais kompote bus valgomos kitos uogos ir vaisiai. Pavyzdžiui, obuolys. Užbaikite 1 puikų rūgštų vaisių. Taip pat reikia paimti: 350 g yagido, 5 valg. zucru, 3 litrai išgryninto geriamojo vandens.

Mėnulis juda, o uodegos tausojamos. Ūsai nepalankiai patamsėję, arba prisiminti vaisius šalia bus matyti. Tada pusmėnulis dedamas į drushlyak ir nuleidžiamas į indą su vandeniu. Tėvynė dar kartą keičia savo spindesį, kol pasidarysiu skaidresnė.
3 l. užvirinkite. Prie troškinimo salotos nuleidžiamos, širdelės tausojamos ir supjaustomos obuolių griežinėliais. Odos nematyti.
Po poros virpinimų į keptuvę galima įdėti pusdienį ir sultingą pisoką.
Tegul tėvynė išverda 5-7 plunksnas ant minimalios ugnies.
Netekau galimybės iš sterilizuotų stiklainių išpilti kompotą ir susukti.

Duokite obuoliui rūgštaus gėrimo.

Kompotas nuo užšalusio vidurnakčio

Kaip ir po ranka susmukusi šaldyta uoga, taip pat gali būti vikoristanas kompotui ruošti. Krim polunitsі (350 g), jums reikia paruošti: ? kolbos sukrovy pisku ir 2 litrai gryno vandens.

Zucru ir vanduo užvirina sirupą.
Verdančiame kaime vidurnaktį šaltis atšildoma kambario temperatūroje.
Kartu ingredientai verdami apie 25 plunksnų.
Tada galite atvėsinti ir patiekti kompotą prie stalo arba supilti jogą į sterilizuotus stiklainius ir susukti.

Jei planuojama sutaupyti gėrimų prieš žiemą, taip pat būtina išgerti 1 g citrinos sulčių vienam odos indeliui kaip konservantą.

Aviečių receptas

Ypač pasigaminsime ir išryškinsime kompoto skonį, tad jogos ruošimui imkite ne daugiau kaip puspilnį, elio ir aviečių. po 300 ir 150 g. Taigi, jei matote įžeidžiantį saldymedį, 2 litrams vandens pakanka 1,5 a.š. tsukru. Taip pat vicorist ir 1 šaukštelis. citrinos rūgštis.

Būsimam kompotui tai daugiau nei vidurdienis. Neįmanoma pjauti aviečių priekyje;
Uogos dedamos į sterilizuotų stiklainių nugarėlę, o ant jų žvėris pakabina citriną.
З|із| virtas cukru su vandens sirupu 5-7 šaltis | minutės | po virimo. Tėvynė, scho viishla, uogos pilamos į stiklainius.
Dalі єmnosti galima suvynioti su plokštelėmis, apversti ir suvynioti į antklodę.

Perstatyti kompotą šaltyje leidžiama tik pasiekus naujas skardines.

Vidurnaktis gali vikoristovuvatisya ne tik šviežią išvaizdą, ale ir jakų syrovina žiemos derliaus nuėmimui. Uoga tinka kompotams ruošti, kurių receptų variantų yra daug. Kaip tinkamai paruošti kompotą žiemai nuo vidurnakčio saulės, kitas žingsnis – jį atpažinti iš anksto, iki to, žinant subtilų eigą, bus mažiau galima pasiimti pikantiško gėrimo.

Kompotų rūgimas ar susuktų skardinių vibracija dažnai atsiranda ne tik dėl supuvusios skardinių sterilizacijos, bet ir netinkamai apdorojamas sirovinas. Varto ruošimui uogas rinkitės taip, tarsi jos darytų gilią struktūrą, kuri leistų nedeformuoti uogų ir neleistų joms užvirti.

Nuskinti reikia vidurnaktį prieš verdant, kad uogos būtų greitos ir neužimtų menkaverčio derliaus.

Medžiaga rūšiuojama pagal rozmіrami, švelniai miyut ji mato uodegas. Sutrinkite uogas po tekančiu vandeniu su nedideliu puolimu arba prie didžiojo baseino. Likusi parinktis leidžia maksimaliai išvalyti syroviną nuo trečiųjų šalių objektų, kad ją būtų galima lengvai pašalinti ant vandens paviršiaus.

Plonas virimas

Svarbu tinkamai užpildyti talpą ir dangčius, kad juos būtų galima iš anksto sterilizuoti ir sterilizuoti. Tam skardinių paviršius padengiamas soda ir sterilizuojamas karštu būdu.

Kam galite laimėti šiuos variantus:

virti prie vandens;
vitrimka prie dvasios;
pastatymas prie mikrokrosnies;
vikoristannya arbatinukų pora.

Po sterilizacijos stiklainiai apverčiami kakliukais ir uždengiami švariu rankšluosčiu. Jei receptas perkeliamas į verdantį vandenį, geriau virti patiekalus, kurių tūris ne didesnis kaip 2 litrai. Pusnaktis – minkšta medžiaga, karšto pjaustymo nerekomenduojama bandyti, nes uoga praranda formą.

Po zakochuvannya stiklainis apverčiamas aukštyn kojomis dugnu ir uždengiamas šiltu kilimu, užpildomas iki to momento, kai jį pasiekia. Įdėjus didesnį kiekį cukru kompoto jis išeis koncentruotas. Po metų jogos galite ją atskiesti vandeniu, kad galėtumėte išgerti daugiau.

Šiandien nuo vidurnakčio į receptus atsakymų nėra. Pagrindinis vіdmіnіst pov'yazana s apdorojimo būdas, kuris kіlkіst tsukru, būtinas vandens ruošimui. Іsnuyut variantai, kad reikia sterilizuoti, kitaip aš išpilsiu karštą sirupą. Vidurnaktis gali būti pagrindinis recepto ingredientas, tačiau dažnai suteikia skonį kitiems ingredientams.

Lengvas žiemos receptas

Galima paruošti gėrimą iš mėnulio nenutraukiant tradicinės sterilizacijos. Norėdami gauti receptą, turite sumaišyti:

uogos - 800 g;
vanduo - 2,5 l;
tsukrovy pisok - 1,5 šaukštai.

Toks produktų kiekis garantuojamas 3 litrų stiklainiui. Pasibaigus dienai, stiklainis, užpildytas pabarstukais, užpildomas pusę dienos su 1/5 talpos įdaru, kuris užpildomas pabarstukais, užpildytas 15 plunksnų, skirtų ostigannya. Kai tėvynė supilama į puodą, užvirinama ir atidarant cukru, ruošiamas sirupas.

Vidurinėje popietėje užvirimas gali eiti per 3 hvilinus. Prie stiklainio pilamas karštas rozchinas, jis bus uždengtas dangteliu.

Kompotas nuo užšalusio vidurnakčio

Šio metodo pranašumas yra tas, kuris leidžia gaminti kompotą bet kuriuo likimo momentu. Gaminimui gersiu:

vidurnaktis - 400 g;
vanduo - 2 l;
zukoras - 250 g.

Pakaušyje sirupas ruošiamas iš vandens ir cukru. Užvirus šaldytos uogos užvirinamos, tai būtina užvirti ir tokioje būsenoje numalšinti 3 šaltukus.

M'yata leido man atsigerti gaivos ir pakelti pastatą aukštyn, kad suteikčiau tonizuojančią dieną.

Receptas 2 litrų indeliui su perkeliamais ingredientais:

vidurnaktis - 300 g;
tsukrovy pіsok - 200 g;
vanduo - 1,8 l;
mėtų prieskoniai - 2 vnt.;
citrinos rūgštis - 6 g.

Iš cukru ir vandens ruošiamas sirupas, jį reikia virti, tai reikia iki to momento, kai vėl atsidaro cukru ir užvirina ridikėlį. Uogos išdėliojamos prie stiklainio ir užpilamos karštu rozmarinu. Duokite mėtų žvėriui, uždenkite dangčiu, perpildykite 10 khvilinų. Nuvalykite žalumynus ir atsargiai supilkite rožes, užvirinkite sirupą. Prie stiklainio įpilkite citrinos rūgšties, užpildykite rozmarinu ir paklaidžiokite.

Kompotas nuo vidurnakčio ir obuoliai žiemai

Obuolys yra gerai žinomas dėl vidurnakčio skonio, todėl šiandien yra gerbiamas kaip tradicinis.

Norint pagaminti tokį kompotą, gatavam produktui reikia:

vanduo - 2 l;
zukoras - 300 g;
uogos - 500 g;
obuoliai - 2 vnt.

Produktų skaičius padengiamas perkant 3 litrus paruošto gėrimo.

Obuoliai supjaustomi mažomis dalimis ir pašalinama šerdis. Prie stiklainio išdėliokite paruoštą siroviną ir užpilkite krapais. Po 1 metų suerzinti gimtąją žemę, užvirinti ir paruošti sirupą su būdu įpilti zukra. Rozchin pilamas prie stiklainio ir talpa klajoja.

Kompotas iš pusės gabalo ir serbentų žiemai

Serbentai duodami į nepaprastai sodrių spalvų kompotus ir stebuklingai valgomi vidurdienį.

Tam otrimannya 3 l kompoto paruošti reikia:

vidurnaktis - 300 g;
juodieji serbentai ir juodieji serbentai - 360 g ir 240 g;
tsukrovy pіsok - 360 g;
vanduo - 3 l.

Banke padeda maišelį pinigų, prideda okripą ir atima iš tokio žmogaus 20 plunksnų. Norėdami supykdyti tėvynę, užvirkite ant ugnies ir įpilkite tsukor. Rozchin vytrimyuyut virimo stovykloje su 3 whilins, po kurių į jį supilamos uogos. Talpa uždaroma dangteliu ir išvaloma skalbimui.

Kaip išsaugoti kompotą

Kad kompotas gerai išsilaikytų, svarbu pagarbiai uždaryti stiklainius, kad daugiau maisto išgerčiau indo viduryje ir gerčiau rūgščius procesus. Ruošinius jie ima tamsioje, šaltoje vietoje, nes dažnai išeina kaip komoras. Svarbu, kad keleivis nebūtų apvirtęs, kitaip dangčiai bus lengvai uždengti.

Irina Kamšilina

Pasiruoškite kam nors gausiai priimti, nusileiskite sau))

Zmist

Mažai kas žino, kaip teisingai pasigaminti kompotą iš pusmėnulio, kad būtų išsaugotas jagido malonumas, ir kaip viduržiemį išgerti indelį mėgstamo vasaros gėrimo. Zgіdno zdlіdzhennym vchenih, vmіst vaisiuose vitamino C daugiau, mažiau citrinose. Toks preparatas bus sotesnis kūnui šaltaisiais metų mėnesiais.

Kaip žiemai virti kompotą nuo vidurnakčio.

Norėdami tinkamai paruošti skanų ir kvapnų gėrimą žiemai, galite naudoti keletą populiarių receptų. Visi paruošimo būdai yra labai paprasti ir nenaudoja daug ingredientų. Pagrindiniai komponentai yra tsukor ir pačios uogos. Intensyvesniam pasimėgavimui ir aromatui galite pridėti mėtos, citrinos (arba citrinos rūgšties), serbentų, obuolių, vyšnių, trešnių. Kai tik pasieksite visus geriausius receptus, galėsite pamaloninti savo šeimą ir draugus mėgstama vasara, o mes išgersime net rudos spalvos šviežio yagido.

Kaip uždaryti kompotą iš pusmėnulio

Apie tai, kaip teisingai susukti kompotą iš pusmėnulio, mažai kas žino. Šiai procedūrai reikės ypatingo dėmesio. Burbuolei stiklainiai išplaunami, o tada reikia atlikti sterilizaciją. Tai atrodo taip:

Vanduo surenkamas iš mažo dubenėlio ir dedamas ant degiklio su ugnimi.
Po to, kaip užvirti tėvynę, padėkite specialų užstatą už kambarį, kad galėtumėte ateiti į savininko parduotuvę. Atrodo kaip zvichayna dangtis, viduryje yra apvali anga skardinei sumontuoti. Kadangi valstybėje nėra tokios vietos standinimui, ją nesunkiai galima pakeisti dviem lygiagrečiomis plokščiomis lentomis.
Stiklainis turi būti dedamas aukštyn kojomis, kad garai galėtų prasiskverbti į indą nekertant.
Tuo pačiu metu iš galimų indų vidurnakčio kompotui žiemai reikia išvirti dangčius. Smarvė dedama ant dubens ir dubens dugno.
Visas procesas užtruks apie 10-15 minučių kredito, ir jūs galite suprasti, kad reikia ištraukti talpą iš ugnies, galite naudoti kondensatą, kuris yra paslėptas viduryje.

Receptas kompotas nuo vidurnakčio

Paruošti sezoninį gėrimą sandėlyje nėra sunku, kaip žinote, kaip tai padaryti teisingai. Kad kompotas iš šviežio pusiau gražaus viyshov būtų pikantiškas, jis turėtų būti vienas plačiausių tarp naminių receptų. Gėrimą galite konservuoti ir sterilizuojant, ir be jo (stiklainių su vaisiais nereikia virti puode ar kaitinti orkaitėje). Populiariausi paruošimo būdai aprašyti toliau.

Kompotas nuo vidurnakčio žiemai be sterilizacijos.

Vidurnakčio kompotą žiemai galite paruošti be sterilizacijos. Ir čia reikia skirti ypatingą pagarbą pajėgumams. Būtina kruopščiai nuvalyti soda, nuplauti, sterilizuoti. Nomadizmo metodas yra dar paprastesnis ir vertas didelio populiarumo tarp namų savininkų. Norėdami paruošti, turite paimti:

uogos - 700 gramų;
zukoras - 200 gramų;
vanduo - 3 litrai.

Kaip paruošti konservuotą kompotą iš pusės mėnulio be sterilizacijos:

Naminius vaisius (kietus, plonus, sveikus, vieną rozmariną) nuplaukite po tekančiu vandeniu, nuimkite stiebus.
Padėkite ūsų uogas šalia stiklainio.
Supilkite krapus į dubenį, įpilkite 15 minučių | minučių |.
Supilkite stiklainius į puodą, vicorist drushlyak.
Pridėti|Pridėti| tsukor, užvirinkite gėrimą.
Pritvirtinkite, kol sulaužys visas tsukoras.
Tada reikėjo supykdyti ten tėvynę, de uogas, po to - uždaryti dangteliais.
Po konservavimo indus apverskite aukštyn kojomis, užpildykite metus.
Tada nuimkite stiklainius, vicorist šaltoje vietoje (pavyzdžiui, pidval abo loh).

Vidurnakčio kompotas su citrinos rūgštimi

Zavdyaki citrinos rūgšties vidurnakčio kompotas žiemai bus lengvo rūgštumo ir malonaus aromato. Vіyde mes ne per daug salyklo ir net pіdіyde ramiam, kas nemėgsta per daug varginančių gėrimų. Jogas ypač skanus su pyragu ar išbandymu. Receptas dar paprastesnis ir nereikia daug ingredientų. Trilitro stiklainiui imkite:

uogos - 350 gramų;
tsukor-pisok - 300 gramų;
vanduo - 2,5 litro;
citrinos rūgštis - vienas arbatinis šaukštelis.

Virimo būdas:

Nuplaukite uogas, nuvalykite vaisius.
Pažiūrėkite į drushlyak, duokite stiklinę vandens (galite perkelti ant pergamento lakšto ar rankšluosčio, kad visas vanduo pakiltų).
Užvirinkite vandenį, įpilkite | įpilkite | zukor.
Truputį pavirti, kol iškeps balta žuvis (maždaug 5-6 plunksnos).
Pridėti|Pridėti| citrinos rūgštis.
Vaisiai puode keptuvėje, schob їх blanchuvati.
Supilkite gėrimą prie stiklainio, iš karto uždarykite dangteliais.
Vkryte ant nieko po šiltu kilimu.
Pasibaigus orams, laikykite iki žiemos šaltoje vietoje.

Trys vyšnios ir vidurnaktis

Galite pasigaminti meilės vaisių gėrimus be tarpinio surinkimo iš šaldytų vaisių. Pradėjo nuo vieno iš receptų, net pikantiško vidurnakčio gėrimo iš vyšnių. Panašų asorti galima maišyti su kitomis uogomis, ale pasimėgavimui ir bajanams. Otzhe, kaip pasigaminti kompotą iš sušalusio vidurnakčio, vyšnių. Komponentai:

šaldytos uogos - po 300 g;
vanduo - trys litrai;
tsukor - dvi kolbos.

Kaip sukti kompotą iš pusmėnulio ir vyšnių:

Paruoškite cukrovių sirupą, šalia vandens užvirindami saldymedžio smėlį.
Kaip išvirti sirupą, pamirkyti šaldytas uogas.
Uždėkite juodą viryklę ir išvirkite 15–20 plunksnų.
Nuimkite puodą nuo ugnies, leiskite gėrimui prisigerti.
Jei reikia taupyti gėrimus bankuose, saugokite juos rūsyje.

Vidurnakčio kompotas – vienas mėgstamiausių mano ruošinių žiemai. Kvapus ir gražus gėrimas, suteikiantis vasarišką nuotaiką ir beveidį spindesį. Dažniausiai ponai laisvai dirba žiemai, verda tą uogienę, išeina ir protinga, išgeria arbatos, deda prie pyrago. Ale kompotas iš pusmėnulio, kaip niekas kitas, visas vasariškas natas perteikia uogų aromatui. Iki tol lengva užsiimti joga ir lengva ją baigti.

Kas mažiausiai tinka tokiam ruošimui, tim, kad galima pusdienį derinti su kitomis uogomis ir vaisiais, gaminant vyną naujus skonius. Išeik blogai su serbentais, raudonais ir juodaisiais, su obuoliais ir ranetki. Skaniausią kompotą galite paragauti nuo pusės nakties, pridedant šiek tiek miško uogų, pavyzdžiui, mėlynių.

Kompoto ruošimo galimybės taip pat gali būti turtingos, galite paruošti be sterilizacijos, su multivarkais, su priedais, pavyzdžiui, citrinos rūgštimi, arba galite sukelti košę. Ašis yra viskas, pažvelkime į visas galimybes.

1 Kaip gaminti kompotą žiemai nuo vidurnakčio
2 Kompotas nuo vidurnakčio žiemai, receptai
- 2.1 Kompotas nuo vidurnakčio žiemai be sterilizacijos
- 2.2 Vidurnakčio kompotas žiemai su citrinos rūgštimi
- 2.3 Kompotas nuo vidurnakčio ir obuoliai žiemai
- 2.4 Kompotas nuo vidurnakčio žiemai su mėtomis
- 2.5 Kompotas iš pusės gabalo ir serbentų žiemai
- 2.6 Kompotas iš pusės aviečių
- 2.7 Kompotas nuo užšalusio vidurnakčio

Kaip žiemai virti kompotą nuo vidurnakčio.

Kompotui uogos supjaustomos, baganas maždaug tokio pat dydžio, mums svarbus ir estetinis momentas. Į kompotą uogų nedėjome vienu metu, be to, smarvė „rozpozvutsya“, todėl gali prišaukti klajones, o tai mums visiškai nereikalinga.

Daugiau bazhano skinkite švarias uogas, jų nesušvelninkite. Pusė dienos viduriui nušluojama į vandenį, o kompote greitai prakaituojame į formą.

Paruošimui reikės stiklainių, vadink mane vikoristu, kurio tūris trys litrai, dauguma receptų išsilaiko už visą skolą. Stiklainius reikia išplauti su soda ar sausomis garstyčiomis, paskutinę akimirką vikoristovuvat meistro saldumą, ir net indus pataupyti pirštinei, kvapas juose jau seniai pavėluotas ir jūsų kompotas kvepia ne vidurdieniu, o Fairy.

Po nedidelio indelio reikės jį paliesti per porą arba pašildyti mikrokrosnyje. Krišečkius reikia išvirti ir vėją gerti. Kompotams rinkitės tokius, yaki su lako dangomis, traškučiai nebuvo oksiduoti.

Kompotas nuo vidurnakčio žiemai, receptai

Atsinešiu ne tik savo mėgstamus receptus, bet ir y, tik žinau, bet su jais nesideginu. Tiesiog aš turiu savo panašumą, o tu renkiesi, kas tau labiau tinka.

Kompotas nuo vidurnakčio žiemai be sterilizacijos.

Pagal šį receptą kompotą suvyniokite greičiau. Dažniau kovoju su juo dėl kitų, nes nemėgstu vargti su sterilizacija.

Mums reikalingi trys sandėliai:

Vidurnaktis
Zukor

Yak mi paruoštas kompotas:

Uogas išrūšiuojame, kompotui renkuosi gryniausias, kad nemityčiau. O jei jis nuplaunamas kartu su jumis, tuomet galite įdėti į dribsnį ir porą kartų užkasti į baseiną su vandeniu, tada paskleisti ant rankšluosčio, kad surinktų vandenį.

Kompotams didžiausią uogą nepalieku ir išbandau dėl pasimėgavimo, sodumo viriškumo, prireikus įdedu zukros. As dar taip trupinu, odiniam indeliui verdu sirupu, is principo nereikia uzsukti, tada rankiniu budu supurensiu vandens kieki, kad zucra.

Uogas sudėsiu į stiklainį, įpilsiu trečdalį, jei mėgstate kompoto koncentraciją, na, jei gersite mažiau skardinių, tai įpilsite per pusę arba įpilkite daugiau. Taip pat būtina įdėti daugiau zucru.

Receptą aprašysiu iš indelio užpildymo trečdaliui. Jei uoga jau sipan, užviriname vandenį ir supilame uogas, užpildome stiklainį, per daug užpildome trochą. Pastokim tris hvilinus, palauksim, uogos dokai išleis sik iš vandens. Vėl pradėsiu puode, įberiu 200-250 gramų cukru, įberiu salyklinių uogų ir užverdu tris hvilinus, kad tik zukoras atsiverstų.

Pilu dar kartą, dabar sirupas jau paruoštas, prie stiklainio, reikia pripilti iki pat krašto, kad stiklainiui daugiau neliktų. Vartojimui trošelius iš arbatinuko galite papildyti krapais. Ore jis užpildytas raukšlėmis, o įkalnėn ant batų užsidedame kailinį.

Vidurnakčio kompotas žiemai su citrinos rūgštimi

Norėdami pagaminti skanų kompotą nuo vidurnakčio žiemai, galite pridėti citrinos arba citrinos. Rūgštis taps garantu, kad ilgai negersite.

Ko mums reikės naujam:

Pusiauogių uogos
Zukor
Citrina arba citrinos sik

Kaip paruošti kompotą žiemai nuo vidurnakčio?

Kaip ir pirmąjį rudenį, sulaukėme vidurnakčio. Trečdaliui bankų tai yra zapovnyuєmo. Iš karto užverdame vandenį ir užpildome stiklainį išilgai kraštų. Ant kaklo uždedame kepurėlę zlivui ir pyname atgal, kad pagamintume sirupą. Vanduo stiklainyje apipjaustomas tris kartus.

Buteliuką cucru dedame į puodą su vandeniu ir užviriname sirupą, o į stiklainį dedame šaukštelį citrinos. Viską užpilame sirupu, užsukame dangtelį ir apverčiame stiklainį po kailiu ant dobos.

Kompotas nuo vidurnakčio ir obuoliai žiemai

Tse, galima sakyti, yra tikra žanro klasika. Uogų saldymedžio gardumą ir aromatą papildo lengvas obuolių rūgštumas. Išeiti skanu. Man patinka gaminti tokį kompotą iš Antonivkos.

Mums reikia:

Stieglos vidurnaktis
Bet kokios rūšies obuoliai
Zukor

Jak zrobiti pusiau pilnas užviras su obuoliais:

Sutvarkome, kad uogą nuskiname, kaip reikiant, tada nuplauname. Obuolys taip pat maloniai miєmo ir rіzhemo už chastochki. Nuvalyk chi nі, klok viską su pasimėgavimu, užpildysiu odą.

Uogos primena stiklainį, tarsi pasodintų trečdalį. Paskambinkite trijų litrų stiklainiui, kad paimtumėte tris vidurinius obuolius. Negalime tiksliai pasakyti їх. Pabarstykite šlakelį uogų, paimkite porą whilin ir willemo atgal į keptuvę.

Prie to paties puodo dabar mesti obuolių chastochki ir pakabinti tris šimtus gramų zucru. Išverdame 8-10 plunksnų ir viskas susipina į stiklainį uogų. Dar kartą su kriškomis apvyniosime ir po kilimu paklosime kilimą, kad pasiektume kailinį.

Kompotas nuo vidurnakčio žiemai su mėtomis

Gerkite, kad išeitų gaivesnis. Spravzhnє lito prie stiklainio pusės vieneto iš karto iš mėtų.

Mums reikės:

Pusiauogių uogos
M'yati, tu gali pasiimti melisą
Zukor

Kaip virti kompotą iš pusės mėnulio su mėtomis:

Pusę dienos ruošiame aukščiau aprašytu būdu, supilame į stiklainį, užpilame šviežiais pabarstukais ir leidžiame tris pastovėti. Vanduo pilamas atgal, kad būtų įpilama kolba zukru ir gaminamas sirupas.

Ant stiklainio mums reikia trijų mažų m'yati rutuliukų, kad gautume gerą aromatą. Mėtos dedamos ant gyvulio uogų ir išilgai kraštų užpilamos sirupu, galime užpildyti stiklainius ir leisti atvėsti ukrainiečiams.

Kompotas iš pusės gabalo ir serbentų žiemai

Tai dar vienas meilės bagatmos receptas. Kompotas išeina neįtikėtinai gražus ir net pikantiškas, tinka beveik kiekvienam.

Norint pasiruošti jogai mums reikia:

Pusiauogių uogos
serbentų uogos
Zukor

Kaip pasigaminti kompotą iš pusės nakties ir serbentų žiemai:

Čia su viskuo lengva kovoti, uogos yra miёmo, kad sutvarkytos. Zasipayemo banke už trečdalį, galite pusę. Spivvіdnoshnja yagіd galite keisti pagal savo skonį. Užpilame krapais porai plunksnų, tada verdame sirupą iš naujų. Jei turite indelius, užpildytus tretina, tada zucru syplemo 200 gramų, jei pusė, tada 250 gramų. Dar vieną stiklainį pripildome sirupu ir kai tik baigia.

Kompotas iš pusnico ir aviečių

Dar daugiau vitaminingo ir pikantiško gėrimo, kuris padarys šaltą žiemą ir niūrų rudenį. Paruošimui jogai pasauliui reikia uogų ir citrinos rūgšties trochų, rūgštumui.

Kompotui jums reikės:

Vidurnaktis
aviečių
Limonka
Zukor

Kaip paruošti tokį kompotą:

Uogas geriau imti lygiomis dalimis, kad būtų daugiau skonio balanso. Atrodo gryniausia, kompotui skirtų aviečių negalima deginti, kitaip visas subyrės. Zasipayemo ant trečdalio stiklainio uogų ir iš karto dedame sirupą virti. Už du litrus vandens galima išgerti tsukrų kolbų, taigi uogos yra tik saldymedis. Prie stiklainio pakabinkite arbatinį šaukštelį be citrinos viršūnėlės ir užpilkite sirupu, uždarykite dangteliais ir padėkite į kalną su dugnu, kad pasiektumėte kailinį.

Kompotas nuo užšalusio vidurnakčio

Kartais norisi paruošti šviežią kompotą, bet ranka šaltyje pasirodo tik uoga. Laimėjo tezh stebuklingą pіdіyde paruošti kompotą.

Ko tau reikia:

300 g šaldytų uogų
3/4 stiklainio cukru
2 litrai vandens

Vandens gale gurkšnokite tsukor ir užvirinkite, po to vidurnaktį visipaemoly atitirpinkite ir išvirkite 20 plunksnų. Kompotą galite gerti tiek karštą, tiek šaltą.

Tikiuosi, kad jums patiko mano receptai ir paspartinate juos, kad galėtumėte skaniai pasiruošti žiemai.

Na, o kas nemėgsta indelio šalto, nepaprastai pikantiško ir kvapnaus, ką manote apie vasarą, kompotą? Tačiau nenuostabu, kad sukietėję kompotai zavzhdya pabudo su savo ypatumu, savo rodzinka ir išeina skaniai kvepiantys žemesniu tiu, kurie buvo pagaminti nuostabiai.
Kompotas nuo vidurnakčio žiemai be sterilizacijos yra mėgstamiausias vidurinių. Ir visa paslaptis iš esmės slypi pasiruošimo jogui būdui. Uogos nėra tris kartus termiškai apdorojamos, o rahunok išsaugo maksimalią plutą, malonumą ir aromatą. Daugelis žmonių dar nesusidūrė su tokio tipo derliaus nuėmimu – išbandykite batus! Šis paprastumas ir įspūdingas rezultatas jus teigiamai paskatins.

Ingredientai 0,5 litro skardinėje:

pusuogių uogos - 200-300 g;
tsukor - pasigardžiavimui (100-130 g);
citrinos rūgštis - ant peilio galo;
filtruotas vanduo - 400 ml;

Maisto gaminimas

Mes užsiimsime yagid vidurnakčio parinkimu ir paruošimu. Prieš їх varto pasirinkimas yra ypatingai rimtas, kad net ir retai, užtraukus ar skinant vaisius galima užtraukti visą susiuvimą. Rinkdamiesi pirmenybę teikite sveikiems, sveikiems, šiek tiek neprinokusiems vaisiams. Bazhano, nuo jų derliaus nuėmimo iki perdirbimo praėjo dar treji metai. Nulupkite uogas nuo stiebelių, o tada, sudėję į trintuvą, šprotus vieną kartą nuplaukite po tekančiu vandeniu.

Paruoškite bankus. Būtina kruopščiai nuplauti, nuplauti ir sterilizuoti. Dekilkom galite sterilizuoti šiais būdais: uždėkite švarų indelį su kakleliu ant verdančio arbatinuko snapelio ir pumpurų, kol bus gerai garuoti, arba padėkite stiklainius ant deko ir pašaukite į šaltą orkaitę. Po to padidinkite orkaitės temperatūrą iki 150 0 С. Patogus ir kitas sterilizavimo būdas, kad vienu žingsniu galima pagaminti krūvą skardinių.
Po to, nes stiklainiai bus sterilizuoti, užpildykite juos 2/4 pusuogių.

Supilkite pusiau susuktus krapus. Dati užpilkite 5-7 hvilinų ruožu (kitaip doti, galite paimti stiklainį).

Vandenį iš stiklainių atsargiai supilkite į didelį puodą. Uogos su cioma gali pasimesti stiklainiuose.

Į piktą vandenį įpilkite reikiamą kiekį cukru ir citrinos rūgšties.

Padėkite puodą ant ugnies. Sirupą užvirinkite ir supilkite atgal į stiklainį. Plyšęs indelio užpildymas gali būti „iki kaklo“.

Stiklainius su kompotu uždenkite dangteliais ir susukite, o tada apverskite ir apvyniokite šilta antklode ar pan. Prieš kalbant, prieš suvyniojant, būtina kruopščiai nuvalyti dangtelius, papildomos pagalbos - vologo ganchirochki, o dar trumpiau - tiesiog pabarstykite 2-3 plunksnas. Užbaigti tokiu rangu, susuktos kepuraitės greičiausiai „apkarpys“ ritinį normoje per visą žiemą.

Vidurnakčio kompotas be sterilizacijos yra paruoštas žiemai. Iš vėsios tamsios vietos paimkite stiklainius su kompotu, iš rūsio – baganą. Vidurnakčio kompotas išeina pikantiškas ir kvapnus. Iki kalbos pusuogių uogų, kurios plaukioja prie kompoto, atidarius stiklainius, galima mirkčioti kaip pyragų ar pyragų puošmeną.