Cosa si può fare con cereali per bambini secchi. Riso con Riso - "Non mi piaceva il porridge, ma sotto forma di biscotti mangiamo con tutta la famiglia".

I bambini piccoli amano i dolci. A volte i genitori hanno paura di comprare dolci nei negozi, perché non sono sicuri di non contenere conservanti nocivi o altri ingredienti allergici. Perché non rendere felice il tuo bambino e cucinare deliziosi dolci a casa? In questo caso, la madre può essere sicura della qualità dei prodotti. Vi presentiamo una ricetta per dolci da latte artificiale, waffle, cacao e altri ingredienti. Tali dolci apprezzeranno non solo i bambini, ma anche gli adulti.

Se la famiglia ha un bambino piccolo, allora puoi preparare dei cioccolatini fatti in casa con la formula del bambino. La sua qualità è controllata attentamente dal produttore e assaggiarlo assomiglia a latte in polvere ad alto contenuto di grassi. La ricetta per cucinare è semplice: non dovrai cuocere nulla. È stato inventato di nuovo in epoca sovietica, quando i dolci venivano venduti raramente nei negozi. Le mamme usavano i resti della miscela "Baby" o "Baby", che non si adattavano al bambino. Ora per cucinare puoi scegliere qualsiasi pappa secca disponibile a casa.

Dolci fatti in casa con cereali per bambini: ricetta con foto passo dopo passo

Dosi: 4

Tempo di cottura: 15 minuti, oltre a circa un'ora per il raffreddamento

Costi in rubli: 200

ingredienti:

confezionamento di porridge per bambini;
150 g di latte e zucchero;
un pacchetto di buon burro;
una terza tazza di cacao;
un pacchetto di waffle per vestirsi.

Ricetta fotografica passo-passo, come cucinare dolci fatti in casa con cereali per bambini:

Passo 1. Nastrozhat olio in una padella preriscaldata.

Passaggio 2. Combinare separatamente il cacao con lo zucchero.

Passaggio 3. Aggiungere la miscela secca all'olio e mescolare bene con una frusta.

Passaggio 4. Portare la miscela a ebollizione.

Passaggio 5. Spostare la padella dal fornello alla lavagna e aggiungere la crostata di bambino alla miscela di cioccolato.

Passaggio 6. Mescolare per separare la massa dalle pareti della padella. Raffreddare leggermente.

Passaggio 7. Macinare le cialde. Dalla miscela "al cioccolato" arrotolare i coni e arrotolarli in un condimento per waffle. Metti le caramelle nel frigo.

Passo 8. Le caramelle preparate non possono essere posate meravigliosamente su un piatto, ma saranno mangiate troppo velocemente. La cosa principale è avere il tempo di partecipare al processo di mangiare. A proposito, puoi provare a dare questi dolci ai bambini dopo un anno.

ingredienti:

400 gr. porridge solubile infantile,

200-250 gr. burro,

È successo così che mio figlio ha iniziato ad abbandonare l'acquisto di cereali per bambini solubili, e poi ha smesso completamente di mangiarli. Avrà presto un anno e cucinerà "adulti" per lui.) E i depositi di scatole con cereali per bambini sono rimasti per raccogliere polvere nell'armadio. Ma ho appena mostrato la ricetta su come usarli. Può cuocere biscotti di porridge per bambini! La ricetta per un biscotto simile, in cui lo zucchero non era necessario e al minimo uova e altri ingredienti non necessari per un bambino piccolo, stavo cercando da molto tempo. La composizione dei biscotti per bambini acquistati non mi ha dato alcuna sicurezza. E poi ha ucciso due piccioni con una fava) E lei ha speso il porridge e ha trattato il bambino con pasticcini utili. Sì, e io e mio marito abbiamo bevuto il tè) Pertanto, può essere utile a qualcuno, ecco una ricetta.

Ricetta per preparare biscotti per porridge per bambini:

1. Tutto il porridge versato in una tazza. Ho ottenuto circa 400 grammi. Pertanto, ho calcolato i restanti ingredienti sulla base di questa quantità. La carne aveva latte di grano saraceno e cereali di grano d'avena. Di grano saraceno di più, quindi i biscotti si sono rivelati di aspetto scuro.

2. Rimuovere prima l'olio dal frigorifero e strofinare con il porridge già ammorbidito.

3. Aggiungi l'uovo sbattuto.

4. Opzionalmente - aggiungere le albicocche secche tritate o l'uvetta, altri frutti canditi. Albicocche secche o juzum possono essere pre-imbevute di acqua bollente.

5. Questo è quello che succede:

6. Ora pizzichiamo un po 'di pasta da questa palla, formiamo una torta. Ci siamo sparsi su una teglia unta o margarina.

7. Cuocere a 180 ° C per circa 30 minuti. Ma attenzione, potresti impiegare meno tempo!

Il porridge viene spesso utilizzato per nutrire il bambino fino a un anno. La maggior parte delle madri, scegliendo un nuovo alimento per il loro bambino, preferisce il latte secco o cereali non caseari, che vengono diluiti con acqua o latte. Le mamme trovano il porridge perfetto lontano dalla prima volta: la composizione del porridge non è la stessa, o è divorziata in grumi. La durata della vita iniziava confezioni di cereale per bambini circa tre settimane. Il gusto di un porridge di solito non piace agli adulti. Di conseguenza, un magazzino piuttosto grande di cereali secchi si accumula sugli scaffali dei genitori. Non correre a buttarli via! È meglio preparare biscotti profumati naturali, che possono essere gustati sia dai bambini piccoli che dagli adulti. Miele, frutta secca e cereali rendono i cookie davvero utili!

Metodo di preparazione: biscotti da pappa secca per bambini

Sbatti l'uovo, lo zucchero e la vaniglia. Mescolare la margarina fusa con panna acida e miele, sbattere questo composto con l'uovo
Mescolare la farina con la soda
Impastare la pasta, aggiungendo porridge secco e farina
Mescolare l'impasto con le noci e l'uvetta (o mettere uvetta e noci su ogni biscotto)
Rotolare le palline di pasta, fare clic su di esse, formare i biscotti e metterli su una teglia (imburrata o foderata con carta da forno)
Cuocere per circa 20 minuti. La temperatura nel forno è di circa 160 ° (non più di 180 °)

Per rendere più facile la formazione dei biscotti, cospargere la farina con le mani. Qualsiasi porridge è adatto per i biscotti, è possibile mescolare i resti di diversi porridge. Se il miele è troppo denso, deve prima essere sciolto. Le noci e qualsiasi frutta secca sono ottimi per i biscotti, ma puoi cuocere senza di loro. Conserva i cookie in una scatola chiusa.

I supplementi principali per i bambini fino a un anno sono vari cereali e miscele. Sono un prodotto secco e istantaneo che viene diluito con latte o acqua. Sfortunatamente, ci sono situazioni in cui una giovane mamma non può scegliere una miscela adatta per il bambino. Cosa fare in questo caso, perché la durata di conservazione di un prodotto per bambini è piccola. I biscotti del porridge del bambino verranno in soccorso. La sua ricetta di cucina è semplice e il risultato delizierà non solo i token, ma anche voi.

I biscotti di latte artificiale sono leggeri e ariosi. E per la sua preparazione non hanno bisogno di magazzino un sacco di prodotti e spendere un sacco di tempo. Nella solita ricetta puoi aggiungere noci, uvetta, albicocche secche o cospargere di palline di dolciumi. Ad ogni modo, il prodotto risulta originale e brillante che, indubbiamente, piacerà molto alla piccola.

Segreti culinari

Prima di preparare deliziosi biscotti da alimenti per bambini, è necessario adottare suggerimenti da casalinghe esperte. Per i test di luce e aria, si applicano le seguenti regole:

In primo luogo, tutti gli ingredienti sfusi sono miscelati: zucchero, cereali, cacao.
Il burro si ammorbidisce sul fornello, ma non farlo bollire.
Il Kefir o il latte interferiscono con il burro fuso.
Il tocco finale è quello di combinare tutti gli ingredienti in una ciotola.
Questa sequenza è preferibile per la preparazione di biscotti dal porridge del bambino.
Dopo la formazione di palline, quadrati o figure, arrotolali in uno zucchero a velo per dare un leggero aroma.
È meglio cuocere il prodotto nel forno, questo assicurerà la sua cottura uniforme.
Nel processo di cottura i biscotti aumentano di dimensioni, ma non sono significativi.
Servire la delicatezza finita caldo, perché poi è molto morbido.

Puoi anche pensare a una presentazione originale del piatto, decorandola con bacche fresche o frutta secca. I biscotti al latte per bambini saranno il piatto preferito di tutta la famiglia.

Ricetta classica

Chi ha detto che i classici sono noiosi e monotoni? E se porti un tocco di creatività con lo zucchero a velo e la polvere brillante. Il bambino apprezzerà sicuramente l'ariosa e gustosa delicatezza.

Per la preparazione di biscotti da porridge infantile abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

uovo - 1 pz.;
zucchero semolato - 1 cucchiaio;
qualsiasi porridge secco - 200 g;
burro - 100 g;
acqua - 1 cucchiaio;
farina - ½ st .;
soda, estinta con aceto - ½ cucchiaino.

Prelibatezze culinarie:

In una ciotola, unire l'uovo e lo zucchero. Sterilizzare accuratamente e lasciare agire per 10 minuti per sciogliere completamente lo zucchero semolato.
Trascorso questo tempo, frullare la miscela di zucchero e uova.
Cottura dell'impasto Può essere grano saraceno, grano o riso, a seconda del cereale scelto. Per iniziare, unire burro fuso con acqua, zucchero e uova. Mescolare bene
In futuro aggiungere la soda e mescolare nuovamente.
Versare delicatamente il cereale secco per bambini nella miscela risultante e mescolare. Potrebbe sembrare che non ci sia abbastanza liquido nel test, ma non è così. Ci vuole solo un po 'di tempo prima che la pappa entri in acqua e si gonfia. A tale scopo, lasciare l'impasto per 20 minuti.
Allo scadere del tempo, avviare il processo di miscelazione. Lavora con la formula infantile solo nella gioia! Impasto da esso non si attacca alle mani, facile e non ci vorrà molto tempo per la miscelazione.
Stendere l'impasto in uno strato il cui spessore sia di circa 1 mm. E inizia la parte più creativa della cucina! Utilizzando gli stampi, ritagliate una varietà di figure e posizionatele su una teglia unta.
Metti il capolavoro culinario in un forno preriscaldato a 180 gradi e aspetta 15 minuti. I biscotti dovrebbero essere coperti con una crosta dorata - questo indica la prontezza.

Cuocere una polvere delicatezza con polvere o polvere e raccogliere tutti per un tè delizioso. Il processo di cottura ti darà piacere.

Pasticceria dal porridge del bambino: video ricetta

Ricetta ipoallergenica

Se il tuo bambino è allergico al cibo, tra cui l'albume, allora ha sviluppato una ricetta speciale per i biscotti senza uova. La delicatezza è preparata con l'aggiunta di kefir e cacao. La struttura include i seguenti componenti:

mix secco - 2 cucchiai.;
farina, avena quando possibile - 2 cucchiai. l.;
cacao - 2 cucchiai. l.;
kefir - ½ tazza;
burro - 50 g;
zucchero semolato - 2 cucchiai. l.;
lievito in polvere - 1 cucchiaino;
vanillina - 1 g;
zucchero a velo - 100 g

La ricetta per i biscotti con cereali per bambini senza uova è ipoallergenica e anche facile da preparare.

I biscotti da latte artificiale secco sono preparati come segue:

In una ciotola profonda, unire cacao, farina e zucchero. Strofinare con cura insieme.
Aggiungi la vanillina, il lievito e la formula per l'infanzia. Mescolare.
Ammorbidire il burro su una stufa o un bagnomaria e versare la pasta in futuro. Aggiungi kefir lì e mescolare bene.
Lasciare la massa per circa 20 minuti per gonfiarla completamente.
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Arrotolare l'impasto in uno strato sottile e tagliare le figure.
Ungete una teglia da forno. Spargi i biscotti e mandali a cuocere. Tempo di cottura - 15 minuti.

Se voi o il vostro bambino non siete amanti del kefir, allora può essere sostituito con latte o acqua bollita regolare.

Biscotti secchi mix: video ricetta

Biscotti da "Goodies"

La famosa marca russa di baby mix "Umnitsa" è molto richiesta nel mercato consumer. Prova a fare biscotti friabili con un uovo su consiglio di questo marchio.

ingredienti:

uovo - 1 pz.;
margarina - 70 g;
zucchero - ½ st .;
farina - 3 cucchiai. l.;
soda, spenta con aceto - ½ cucchiaino;
porridge per bambini - 1 cucchiaio.

Metodo di cottura:

Preparare l'impasto secondo lo schema standard e lasciarlo per 20 minuti, infondo.
Successivamente, procedere alla formazione del futuro dei cookie. Da questo impasto si preparano le salsicce che, una volta appuntate, formano gli archi.
Stendere gli spazi vuoti su una teglia da burro unta e inviare al forno riscaldato a 180 gradi. Cuocere per 15 minuti.

Biscotti La "brava ragazza" è leggera, profumata e abbastanza piacevole al gusto. Puoi provare le ricette con l'aggiunta di grano saraceno, riso o semola. Non limitare la tua immaginazione e creatività.

Latte cotto

Proviamo a sostituire l'acqua o il kefir con il latte cotto.

Cucinare biscotti con latte di latte artificiale, la cui ricetta è proposta qui di seguito, non richiede molto tempo:

formula infantile - 130 g;
latte cotto - 100 g;
uova - 2 pezzi;
farina di frumento - 250 g;
zucchero a velo - 120 g;
vanillina - 1 bustina;
un pizzico di cannella

Cottura graduale:

In una ciotola profonda, unire le uova, il composto e lo zucchero a velo. Macinare accuratamente
Sciogliamo l'olio a bagnomaria e lo mescoliamo nella massa preparata.
Dopo 10 minuti, aggiungere la farina, la vanillina e la cannella all'impasto. Mescola tutto.
Versare la massa nella busta e spremere sulla teglia preparata. Cuocere una delicatezza in forno a 180 gradi per 15 minuti.

Se al bambino non piace la cannella, non puoi usarlo per cucinare.

Biscotti senza cottura

Ogni hostess in servizio dovrebbe avere una ricetta rapida con la quale è possibile preparare i biscotti in fretta. Prova la ricetta senza cottura con latte condensato.

ingredienti:

formula infantile - 200 g;
zucchero a velo - 100 g;
burro - 150 g;
vanillina - 1 bustina;
latte condensato - ½ lattina;
sesamo o noci tritate finemente.

Preparare un capolavoro in modo rapido e semplice:

In una ciotola, unire la formula del bambino, la vaniglia, il burro, la polvere.
Mescolare questi ingredienti e impastare la pasta.
Dopo 15 minuti, arrotolalo in uno strato sottile, mettilo sulla pellicola trasparente.
Ungete la torta improvvisata con il latte condensato, formate una salsiccia.
Aggiungere cereali di sesamo o noci e conservare in frigorifero per 30 minuti.

Tagliare i biscotti già pronti in pezzi e servire al tavolo.

I biscotti di cereali per bambini fanno parte della categoria dei piatti facili da preparare e gustosi. Il bambino apprezzerà sicuramente il dessert. Il vantaggio principale dei cookie è la disponibilità di cibo e la preparazione rapida.

Per l'alimentazione di bambini al di sotto di un anno spesso usano una varietà di cereali. Molto spesso, le giovani madri acquistano prodotti asciutti istantanei che non contengono latte. Questo componente viene aggiunto al porridge nel processo di cottura. Alcuni genitori sostituiscono il latte con acqua. Dalla prima volta, non tutte le madri trovano un'alimentazione perfetta per il loro bambino e la durata di conservazione del porridge già aperto non supera le 3 settimane. gli adulti usano raramente tali prodotti, poiché non tutti gradiranno il loro gusto. Cosa fare? Alcune madri producono biscotti da cereali per bambini. Utili frutta secca o noci, miele, possono essere aggiunti a tali dolci.

Biscotti di cereali per bambini: ricetta per kefir

Per preparare questa delicatezza, ci vuole un po 'di tempo e cibo. Tutti i componenti dei cookie sono disponibili e possono essere acquistati in qualsiasi negozio di alimentari. Per cucinare hai bisogno di:

2 tazze di cereali per bambini secchi.
2 cucchiai. cucchiaino di farina, preferibilmente farina d'avena.
2 cucchiai. cucchiai di cacao.
0,5 tazza di kefir.
50 g di burro a base di panna.
2 cucchiai. cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di lievito in polvere.
1 g di vaniglia.
100 g di zucchero a velo

Preparazione dell'impasto

Per rendere i biscotti per cereali per bambini ariosi e leggeri, è necessario miscelare prima tutti i componenti della massa dell'impasto: cacao, farina d'avena, zucchero, cereali per bambini, lievito e vanillina. Si consiglia di addolcire il burro a base di panna e quindi aggiungere al contenitore con la miscela. Qui è necessario versare il kefir o altro prodotto a base di latte fermentato. I componenti devono essere miscelati bene e quindi lasciati per alcuni minuti. L'impasto dovrebbe gonfiarsi. È necessario che la massa sia facilmente modellata.

Come cuocere

I biscotti del cereale istantaneo infantile devono essere cotti al forno. Per cominciare vale la pena fare dei preparativi. Dall'impasto dovrebbero essere modellate le palline, che nella dimensione assomigliano alle noci. Questi spazi vuoti devono arrotolare lo zucchero a velo.

La teglia deve essere coperta con carta da forno speciale e unta con burro. Metti gli spazi vuoti sulla superficie preparata. Il forno deve essere preriscaldato a 180 ° C. A questa temperatura, i biscotti per cereali per bambini devono essere cotti per 15 minuti.

Gli ossequi dovrebbero aumentare leggermente di dimensioni. I biscotti caldi sono molto morbidi. Tuttavia, mentre si raffredda, appare una crosta di zucchero croccante.

Per preparare biscotti da cereali per bambini, puoi usare qualsiasi prodotto caseario. Se non c'è burro, allora può essere sostituito con la margarina. Per quanto riguarda il fatto che può essere facilmente preparato. Questo può essere fatto con un macinino da caffè. Farina d'avena deve essere versata nell'unità e macinare.

Per cucinare prelibatezze, è possibile utilizzare qualsiasi porridge. Se lo si desidera, è possibile mescolarne alcuni. Tuttavia, una gustosa prelibatezza si ottiene dal caseificio e vale la pena considerare che non tutti gradiranno i biscotti di grano saraceno. Pertanto, per aggiungere all'impasto una grande quantità di tale porridge non è raccomandata.

Ricetta Sour Cream

La ricetta per i biscotti a base di porridge istantaneo per bambini su panna acida è molto semplice. Per fare una tale delicatezza avrai bisogno di:

1 uovo di gallina.
80 g di zucchero. Se la polenta stessa è dolce, questo componente non può essere aggiunto all'impasto.
1 cucchiaino di bicarbonato o lievito.
2 tazze di porridge secco. In questo caso, è meglio utilizzare grano saraceno o farina d'avena.
1 cucchiaio. cucchiaio di panna acida con un contenuto di grassi del 25%.
1 cucchiaio. cucchiaio di miele liquido
50 g di burro a base di panna.
90 g di farina di frumento
Vanillina.
Uvetta e noci

Come impastare la pasta

Per preparare i biscotti con cereali secchi per bambini, è necessario impastare l'impasto. Per fare questo, in un contenitore profondo, versare lo zucchero, la vanillina e aggiungere un uovo. I componenti sono raccomandati per battere bene. La margarina deve essere sciolta delicatamente a bagnomaria e mescolata con miele e panna acida. La miscela risultante deve essere versata in un contenitore con uova e zucchero.

Separatamente, dovresti mescolare la soda o il lievito e la farina. Nella componente liquida dell'impasto, devi versare il porridge e la farina asciutti del bambino. Tutto deve essere miscelato bene per ottenere una massa omogenea. Aggiungere noci e uvetta all'impasto. Se lo si desidera, possono essere posizionati sopra ogni pezzo.

Cuocere un piacere

Quando l'impasto è pronto, è necessario trasformarlo in una billetta. Per fare questo, dalla massa vale la pena di rotolare piccole palline. Nella dimensione, dovrebbero assomigliare alle noci. Dopo di ciò, ogni palla dovrebbe essere leggermente schiacciata per ottenere una torta ordinata.

Si consiglia di ingrassare la teglia con burro a base di panna o coprire con carta pergamena. Sulla superficie preparata vale la pena di preparare tutti i preparativi. Allo stesso tempo, tra le torte dovrebbe essere un po 'di spazio. Altrimenti il cookie resterà unito. Si consiglia di preriscaldare il forno a 160 ° C.

Biscotti al forno dal porridge istantaneo del bambino per 20 minuti. La temperatura nel forno non deve essere superiore a 180 ° C. Servire una prelibatezza al tavolo può essere sotto forma di calore.

Per rendere la billetta facile da formare, è necessario cospargere con le mani di farina. Ciò impedirà all'impasto di attaccarsi. Per la preparazione di tali biscotti, è possibile utilizzare qualsiasi pappa di bambino. Se lo si desidera, è possibile mescolare diverse varietà.

Se il miele è molto denso, prima di aggiungerlo all'impasto vale la pena di scaldarlo. Il prodotto diventerà più liquido. Nel biscotto è meglio aggiungere noci e frutta secca. Se lo si desidera, è possibile preparare una prelibatezza senza di loro. Conserva i biscotti già pronti in una scatola chiusa in un luogo dove non ci sono odori estranei.