Irisan daging yang juicy dan swedia. Irisan daging yang "licik" dalam remah roti Irisan daging yang gurih dalam remah roti


Irisan daging "licik" dalam remah roti tidak kurang dari menu uriznomanit harian Anda, dan Anda dapat memperindah gaya Natal.

Potongan daging terlihat seperti makanan, jus, dengan kecepatan renyah. Untuk roti, dalam irisan daging, Anda bisa menambahkan cibula, chasnik, bumbu favorit. Anda dapat menyajikannya di atas meja dengan lauk, dan sebagai camilan mandiri. Resep memasaknya bahkan lebih sederhana, Anda memerlukan setidaknya produk: pergi ke dapur dan mulai memasak.

gudang produk

  • 500 g daging cincang be-yakoy;
  • 6 zvereni telur dingin;
  • dua telur Suriah;
  • tiga potong roti (atau roti putih);
  • 100 ml susu, tidak peduli seberapa gemuk;
  • sekelompok kecil tanaman hijau seperti - di belakang bazhannyam;
  • lada kapur yang kuat dan hitam - untuk dinikmati;
  • remah roti;
  • oliya sonyashnikova halus - untuk pelumasan.

Irisan daging "licik" dalam remah roti: proses memasak pokrokovy

  1. Potongan roti ditempatkan dalam mangkuk dan dituangkan dengan susu hangat, dibiarkan selama lima menit.
  2. Roti Rozminaem dengan tangan untuk keseragaman.
  3. Zzdalegіd zvarenі telur ayam dingin (enam potong) didinginkan dan dibersihkan dalam bentuk skaralupi. Gosokkan pada sepertiga besar.
  4. Telur Siri dikocok ke dalam mangkuk atau mangkuk, troch asin dan merica untuk dinikmati. Kocok mereka dengan mangkuk sampai saya menjadi seragam.
  5. Sekelompok kecil tanaman hijau dicuci, dikeringkan dan dipotong dengan pisau.
  6. Di piring yang dalam, kami menambahkan semacam daging cincang, tuangkan ke dalam telur kocok baru, tambahkan roti basah. Semuanya relatif dicampur dengan tangan.
  7. Kemudian kami menambahkan semangkuk telur rebus dan sayuran hijau ke dalam mangkuk. Saya tahu segalanya razmіshuєmo.
  8. Dengan tangan basah, kami membentuk irisan daging kecil dari daging cincang, menggulungnya dalam remah roti.
  9. Dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, minyak zaitun olahan dituangkan, dipanaskan.
  10. Di oliya panggang, kami menaruh irisan daging kami, melumasinya di atas api kecil, dari dua sisi, sampai berwarna cokelat keemasan.
  11. Porada. Untuk bazhannyam, Anda bisa menambahkan cibula cincang, chasnik, dan bumbu favorit.

Saya memiliki nafsu makan yang luar biasa dan suasana hati yang luar biasa untuk semua orang.


Kandungan kalori: tidak ditampilkan
Jam memasak: Tidak ditentukan

Tidak masalah bagaimana irisan daging disiapkan. Keuntungan utama mereka adalah mereka yang, dalam waktu singkat, Anda dapat mencicipi rumput gurih dan bahkan jus, yang ideal untuk dimakan dengan lauk jenis apa pun.

Hasilnya, irisan daging benar-benar keluar, sehingga dalam proses memasaknya tidak perlu menambahkan bahan tambahan dan penyegar. Cukup bagi ibu di hadapan m'yaso menjadi semacam, cibula adalah sejumlah kecil air.

Jumlah bahan tercakup untuk 10 porsi, tetapi jika perlu, dimungkinkan untuk menambah atau mengurangi.

Dalam proses persiapan, perlu mengocok air dingin. Dinginkan tidak penting. Cukup menuangkan air ke dalam labu yang cukup besar dan meninggalkannya di dalam freezer selama beberapa pena, menutup tutupnya. Dalam waktu singkat, satu jam tidak akan bisa mendinginkan suhu yang dibutuhkan.
Jumlah garam dan merica bubuk hitam, yang ditambahkan ke massa daging, Anda atur sendiri, tampaknya sesuai selera Anda. Jadi ada baiknya menambahkan jumlah remah roti, seperti irisan daging sebelum dilumasi. Tse sudah di sebelah kanan adalah individu.

Irisan daging dalam remah roti - resep dengan foto.



Disiapkan diperlukan untuk produk jus dan irisan daging swede kami:

- 0,5 kg fillet daging (babi dan yalovichini),
- 2 tengah untuk ukuran cibulini,
- 50 mililiter air dingin,
- tepung roti,
- Oliya Sonyashnikova,
- lada hitam kapur, bumbu untuk daging,
- kuat.

Cara memasak dari foto pokrokovo





Dagingnya relatif miёmo, ludahnya terlihat rapi, tapi lemaknya dihilangkan. Anda perlu melihat peleburannya, karena dalam proses penggilingan Anda akan menyumbat pisau di pemotong daging. Penting untuk menambahkan daging ke daging cincang. Grati untuk pemotong daging, ambil rata-rata.
Kami membersihkan cibula dan juga melewatinya melalui penggiling daging (Anda bisa mengocoknya dengan pisau sedemikian rupa). Z'ednuemo yogo dengan daging cincang.





Sebelum mereka, kami menambahkan lada hitam kapur, rempah-rempah ke daging (sesuai kebijaksanaan Anda), kekuatan.
Kemudian kita tambahkan air dingin.





Semuanya relatif tercampur.







Kemudian kami mengambil sepersepuluh bagian dari daging cincang, memasukkannya ke dalam kantong ukuran kecil dan membuangnya ke lembah. Tse untuk memungkinkan vіdbiti dan zraditi nebhdn garis besar irisan daging.





Mari kita gulingkan irisan daging di remah roti. perlu menyesap, dan dari cahaya itu murah hati untuk berbaring seperti yang Anda suka.





Di bagian depan, saya memanggang wajan dengan tambahan irisan daging oli.






Smazhimo, tetapi hanya pada lengkungan api povіlny membentang dekіlkoh hvilin di bawah tutup tertutup.





Jus dan irisan daging swedia sudah siap sebelum disajikan di atas meja.





Gurih.




Starynska Lesya

Sekarang kamu tau

Remah roti dengan irisan daging cincang di rumah. Cara memasak dengan benar untuk resep di wajan. Waktu skilki dihabiskan untuk memasak.

Buatan sendiri gurih dan mudah dimasak. Hrumka skorinka, seolah akan keluar setelah diolesi wajan, memberinya tampilan yang menggugah selera. Setelah bekerja keras untuk resep kami, Anda dijamin untuk mengambil jus di tengah bakso, agar tidak berantakan selama satu jam pelumasan.


Prosesnya tidak membutuhkan banyak usaha dan waktu. Jika Anda memprioritaskan bukan pada daging cincang yang dibeli, tetapi dimasak sendiri, pastikan dagingnya hanya segar, dengan jumlah urat minimum. Hanya di musim ini, daging cincang di panuvannya akan sangat rendah dan berair.

Jam memasak: 35 hwilin

Jumlah porsi: 10

Nilai energi

  • konten kalori - 319,9 kkal;
  • protein - 17,8 g;
  • lemak - 20,2 g;
  • dalam karbohidrat -16,9 g.

bahan

  • daging cincang yalovichi - 700 g;
  • qibulya - 2 buah;
  • telur ayam - 1 pc.;
  • roti putih - 2 tusuk sate;
  • susu (3,2%) - 0,5 botol;
  • remah roti - 4 sdm. l.;
  • jam pasir - 2 siung;
  • oliya roslinna - 3 sdm. l.;
  • kekuatan untuk menikmati;
  • kapur hitam - untuk menikmati.

Memasak Pokrokove

  1. Dari seikat roti, potong labu, isi m'yakush dengan susu untuk 5-7 duri agar bengkak.
  2. Bersihkan qibula dan rapikan dengan pisau. Anda bisa mempercepatnya dengan blender. Sampai roti rebus, tambahkan daging cincang.
  3. Ke dalam otriman masu, tambahkan telur dan mesin jam yang sudah dicincang halus, aduk rata.
  4. Garam, merica, dan kocok rata. Tinggalkan jumlah untuk 10 kredit untuk produksi produk.
  5. Tumbuhkan irisan daging dan gulung dalam remah roti.
  6. Di atas api yang bagus, tuangkan wajan dengan minyak zaitun dan tambahkan rasa produk.
  7. Lumasi 7 helai dari sisi kulit hingga keemasan.
  8. Untuk merapikan sisa zaitun, letakkan irisan daging di remah roti di atas tisu.

Porada: agar bola cue menjadi lebih berair dan lunak, masukkan potongan lemak babi yang diisi, dipelintir pada pemotong daging atau dipotong dengan pisau. Anda bisa menambahkan zucchini dan wortel, parut di parutan. Potongan daging bagian bawah yang lebih besar dari yalovichini dalam remah roti menjadi, seolah-olah menambahkan daging cincang dengan sedikit krim asam, mayones atau kefir.

Rumput Qiu biasanya disajikan sebagai lauk. Mohon cocok sereal yang berbeda, varietas pasta. "Hembusan" berulang keluar dari kentang rebus dan diolesi, kentang tumbuk. Makanlah dengan irisan daging buatan sendiri dengan yalovichini dalam remah roti dengan rebusan sayuran, pure kacang polong, kvassole rebus atau kalengan. Untuk sensasi rasa dan variasi, sebelum disajikan, rumput dapat dibumbui dengan topping, saus tomat, krim asam atau saus mayones.

Cara termudah untuk memasak irisan daging dalam remah roti, dipanggang dalam oven. Saya layak dengan cara ini, tidak perlu berdiri lama untuk memasak kompor dan melumasi irisan daging kulit. Bau busuk sedang mempersiapkan diri dalam oven, Anda hanya perlu membaliknya sekali. Lemak minimum, kerak maksimum. Untuk daging cincang, saya membuat daging dari yalovichini dan ayam.

Untuk persiapan irisan daging dalam remah roti, kami mengambil produk ini.

M'yaso yalovichini dan ayam dipotong kecil-kecil. Sebaliknya, ambil tidak lebih dari daging berlemak, sehingga ketika lemak zapikanni tidak meleleh dan irisan daging tidak berenang di dalamnya. Jadi perbaiki sendiri dan z tsibulaya, bersihkan cengkeh pembuat jam. Rendam roti dengan susu.

Gulung daging di pemotong daging sekaligus dari cibulae, teko dan minum susu, rendam roti. Garam, tambahkan bumbu favorit Anda atau hanya merica.

Tuang sesendok minyak zaitun, campur daging cincang. Untuk kelembutan, tambahkan sesendok krim asam ke daging cincang. Saya bekerja selamanya. Campur daging cincang untuk keseragaman dan coba yogo.

Ambil daging cincang dengan sendok dan gulingkan yogo ke dalam remah roti, membentuk irisan daging dengan ukuran yang Anda butuhkan. Jangan dirampok dulu, supaya bau busuknya terpanggang di oven.

Siapkan selembar untuk VIP. Lapisi dengan perkamen dan tutup tipis dengan minyak zaitun. Satu sendok minyak zaitun digunakan untuk daging cincang dan sendok lainnya - untuk menumbuk. Bagian atas lembaran dapat ditutup dengan kertas timah. Potongan daging Zapikati 180 derajat hingga warna kemerahan. Setelah 15 duri, balikkan ke sisi berikutnya dan lepaskan kertas timah. Skema Zapakti 15 hvilin|menit|. Kesiapan irisan daging dibalik, seolah-olah Anda melihat prozory sik, irisan daging sudah siap. Saya memerah mereka lebih kuat, karena saya suka dioleskan.

Irisan daging dalam remah roti sudah siap. Sajikan sebagai lauk atau sayuran, bumbu.

Penerimaan!