Sehat dengan minum teh. Mengapa teh memiliki sifat anti-karsinogenik? Teh apa yang paling efektif dalam hal ini? Apakah teh memperpanjang umur dan umur panjang?

Beberapa cangkir teh beraroma sehari adalah kebiasaan baik banyak orang. Minuman ilahi ini tidak hanya memuaskan dahaga secara sempurna, tetapi juga merupakan bagian integral dari percakapan dari hati ke hati. Apalagi teh masih memiliki banyak manfaat kesehatan. Ada banyak jenis teh, mari kita membahas lebih rinci tentang yang paling populer dan bermanfaat bagi kesehatan.

Teh hijau - meremajakan dan membersihkan

Teh hijau dibuat dari daun yang tidak difermentasi - proses pengeringan dilakukan segera setelah istirahat. Karena itu, ia mempertahankan bahan yang lebih berharga dari teh hitam, ciri khas daun segar. Properti kesehatannya digunakan oleh ribuan ribu orang dalam pengobatan Tiongkok. Penelitian modern menunjukkan bahwa dalam teh hijau Anda dapat menemukan sejumlah antioksidan, terutama sekelompok senyawa polifenol yang disebut katekin. Mereka adalah antioksidan kuat yang terlibat dalam penghapusan radikal bebas yang merusak sel dan menyebabkan tumor, penuaan dan keratosis.

Teh paling bermanfaat.

Teh hitam
Pemimpin penjualan dan, sebagai hasilnya, yang paling populer adalah teh hitam. Ini bernada baik, meningkatkan tekanan darah, mengandung banyak kafein. Oleh karena itu, pasien hipertensi dan orang dengan penyakit kardiovaskular lebih baik untuk memuaskan dahaga mereka dengan air atau kolak. Dan minum teh secukupnya.

Penelitian telah menunjukkan bahwa itu setidaknya seratus kali lebih efektif daripada vitamin C, dan setidaknya dua puluh lima kali lebih efektif daripada vitamin E dalam melindungi sel-sel kita. Saat ini, penelitian sedang dilakukan pada kesehatan teh hijau. Dari yang telah terpenuhi sejauh ini, Anda dapat menyimpulkan tanpa bukti meyakinkan bahwa mereka dapat memiliki properti berikut.

Teh hijau mengandung kafein, serta senyawa lain dengan konsentrasi rendah kafein, turunan xanthine, antara lain theobromine, theanine dan theophil. Adapun volume yang sama dari minuman jadi, diyakini bahwa teh hijau biasanya diseduh mengandung dua atau tiga kali lebih sedikit kafein daripada kopi rata-rata.

Teh kafa.
Banyak penggemar juga memiliki campuran teh, yang sangat umum di Asia Tenggara, dan baru-baru ini menjadi populer di garis lintang kami. Teh kafa sangat bermanfaat, yang terdiri dari kayu manis kering, kapulaga, lada, jahe. Teh kafa lebih dikenal sebagai teh yogi.

Keuntungannya adalah bahwa ia hampir tidak mengandung kafein, dan bumbu dan akar pedas cara terbaik untuk mempengaruhi kesehatan seluruh organisme. Teh kafa sangat baik dengan madu dan susu, dan juga diminum dengan jus buah. Dia menyegarkan dan membangkitkan semangat.

Teh hitam - merangsang dan melindungi dari karies

Jenis teh hijau yang paling populer adalah bubuk mesiu, panjang, sencha. Teh hitam adalah hasil dari empat proses - mengukus, memutar, memfermentasi, dan mengeringkan. Sementara teh hijau mengandung lebih banyak katekin, teh hitam dengan flavonoid yang lebih kompleks, yang juga memiliki aktivitas antioksidan.

Ini mengurangi tekanan darah, meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Keuntungan teh hitam adalah aktivitasnya yang menstimulasi - mengandung banyak, lebih hijau. Ini menghambat pertumbuhan bakteri dan merangsang sekresi jus pencernaan, yang digunakan dalam keracunan makanan. Karena kandungan fluoride yang tinggi, ia melindungi gigi dari karies.

Teh Rooibos
Teh Rooibos (dari Dutch Rooibos) atau "Nectar from South Africa" juga merupakan minuman yang sangat berguna. Itu terbuat dari daun sejenis semak Afrika Selatan. Rooibos sangat menyenangkan untuk dicicipi, menyegarkan dengan sempurna dan memberi nutrisi pada tubuh dengan vitamin C. Oleh karena itu, teh jenis ini dianggap sebagai salah satu imunostimulan alami paling efektif.

Teh merah - membantu melawan kelebihan berat badan

Namun, ia memiliki kelemahan - mengandung senyawa, tanin, yang menghambat penyerapan zat besi, jadi Anda tidak boleh minum sesuatu seperti makanan. Tuangkan dengan air mendidih dan mandi selama 3-4 menit. Teh merah adalah teh semi fermentasi. Karyanya di bidang kesehatan semakin efektif, semakin lama memungkinkannya untuk dewasa dalam kondisi yang tepat. Ini mengandung kafein dan tanin dalam jumlah yang sangat sedikit, sehingga tidak mengganggu penyerapan zat besi dan merupakan solusi yang baik untuk orang yang sensitif terhadap kafein.

Ini juga tidak mengandung kafein dan sama-sama baik panas dan dingin. Dan dia tidak memiliki batasan jumlah gelas yang diminum per hari. Pilihan yang bagus untuk musim panas, karena minuman tradisional oriental ini menghemat dari kehausan. Ngomong-ngomong, berdasarkan itu mereka juga menyiapkan koktail beralkohol dengan sampanye, anggur atau rum.

Flavonoid hadir dalam teh merah bertanggung jawab atas rasa dan aroma khasnya dan memiliki sifat antioksidan. Dia tidak menjalani tes seperti hijau dan hitam, tetapi diduga bahwa dia mengurangi kadar kolesterol dalam darah, mendukung fungsi hati, tubuh dan berkontribusi untuk memerangi kelebihan berat badan.

Teh putih - merangsang dan menyegarkan

Teh putih terjadi pada donor muda yang belum berkembang. Pengumpulan tunas semacam itu hanya mungkin dilakukan setahun sekali, di musim semi. Daun muda mengandung polifenol kesehatan tiga kali lebih banyak daripada yang lebih tua. Semak-semak dari mana teh putih dibuat kadang-kadang juga dilindungi dari matahari - ini mencegah pembentukan klorofil.

Teh hijau.
Teh hijau datang kepada kita dari Timur, di Jepang dan Cina, upacara minum teh telah menjadi bagian dari budaya selama berabad-abad. Teh hijau telah dikenal umat manusia selama lebih dari empat ribu tahun, menyegarkan dan membuat nada lebih baik daripada kopi. Beberapa ilmuwan percaya bahwa teh jenis ini memiliki efek anti kanker.

Ini bisa diseduh beberapa kali, sementara rasa minumannya masih enak. Secara alami, kami hanya berbicara tentang varietas teh hijau berkualitas tinggi dan kami menulisnya di artikel:

Teh oolong
Teh dengan nama eksotis oolong lebih dikenal di garis lintang kita sebagai merah, mengandung jauh lebih sedikit kafein daripada teh hitam. Karena itu, sangat mungkin untuk minum di malam hari. Jenis teh ini sangat dihargai di kalangan penikmat karena aroma dan rasanya yang unik. Dia juga menyukai teh hijau, memiliki seluruh daftar sifat yang berguna dan diseduh hingga 4 kali berturut-turut. Teh oolong diperoleh dengan tidak sepenuhnya memfermentasi daun teh, dan dibutuhkan, seolah-olah, tempat perantara antara hitam dan hijau. Jika Anda menghentikan fermentasi lebih awal, Anda mendapatkan teh kuning.

Karkade.
Ini juga sering disebut teh merah, tetapi hanya terbuat dari kelopak mawar Sudan (kembang sepatu). Ini sangat populer di Mesir, Sudan dan negara-negara Barat Daya lainnya. Keunikannya adalah bahwa ketika panas, iring-iringan meningkatkan tekanan, dan dalam dingin itu menurunkan. Itulah sebabnya orang-orang Arab lebih suka memperlakukan para tamu dengan iring-iringan dingin di musim panas. Selain itu, jenis teh ini mengandung sejumlah besar vitamin C dan rutin, memiliki efek kemih dan koleretik. Ada bukti bahwa carcade juga merupakan agen anti kanker.

Teh herbal
Ada banyak persiapan herbal, dan mereka semua memiliki spektrum aksi yang sangat spesifik pada tubuh manusia. Teh herbal menempati salah satu posisi utama dalam efek positif pada kesehatan, serta dalam hal rasa. Rincian lebih lanjut tentang teh ini dapat ditemukan di artikel kami :. Kami segera mencatat bahwa ramuan herbal harus digunakan dengan sangat hati-hati.

Teh Linden juga meningkatkan kekebalan, memiliki tindakan ekspektoran.
Teh raspberry mengurangi suhu tubuh dengan flu, tetapi memiliki efek diaforetik yang sangat jelas. Karena itu, jika Anda sakit, minum segelas air hangat sebelum minum teh, dan hanya setelah itu mulailah minum teh dengan raspberry.
Teh dengan adas dan mint menenangkan sistem saraf, menormalkan saluran pencernaan. Dia disarankan untuk mengambil pengobatan gastritis di rumah, seperti yang dijelaskan secara rinci di blog Lyudmila Moroshkina.
Teh dari birch dan daun jelatang membersihkan tubuh dengan sempurna.

Yang terbaik adalah minum kursus teh herbal selama dua minggu. Dan kemudian ganti dengan teh jenis lain. berharap Anda minum teh yang menyenangkan dan mengingatkan Anda bahwa itu baik bahwa dalam jumlah sedang.

dokter, spesialis dalam program kesehatan dan nutrisi sehat, lulus titrasi

Semua jenis teh dibuat dari semak-semak teh (di Cina) atau pohon teh (India, Ceylon), meskipun mereka juga diproduksi di negara lain - Kenya, Jepang, Vietnam, Nepal.

Setiap jenis teh memiliki efek spesifiknya sendiri pada tubuh. Sifat-sifat menguntungkan teh tergantung pada kondisi pertumbuhan tanaman teh dan metode pengolahan daun teh. Diketahui bahwa daun teh mengandung thein, atau teh kafein. Ini memiliki efek tonik pada tubuh, meningkatkan tekanan, tetapi lebih lembut dari kafein dalam kopi. Ini dijelaskan oleh fakta bahwa theine dalam minuman dalam bentuk terikat, tidak seperti kopi kafein. Karena itu, teh bertindak lebih lunak dan lebih lama dibandingkan dengan kopi.

Apa yang menentukan konsentrasi kafein teh dalam teh? Semakin kecil dan "muda" daun, semakin banyak kafein di dalamnya. Ini berarti bahwa teh dengan tip - tunas teh - terkaya akan kafein, seperti halnya teh gunung tinggi (perubahan suhu mempengaruhi kandungan kafein dalam daun teh, dan daun ini tumbuh lebih lambat di pegunungan). Semakin banyak sinar matahari, semakin banyak kafein dalam teh. Akibatnya, ada sedikit kafein di teh utara.