Smoothie kismis hitam dalam blender. Smoothie blackcurrant dengan pir. Smoothie Stroberi Beku

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan

Smoothie adalah koktail buah atau sayuran yang kental, minuman ini tidak diragukan lagi sehat, bergizi, dan ringan. Biasanya, smoothie mengandung kalori tidak terlalu banyak, kecuali, tentu saja, tidak terlibat dalam penambahan gula. Biasanya, dasar smoothie adalah buah atau berry, pure sayuran (dan seringkali campuran dari berbagai beri, sayur, buah), dan encerkan minuman dengan air mineral dingin, jus, minuman asam susu (yogurt atau kefir), tambahkan es batu air minum dingin. Coba
Di musim panas, dalam panas yang ekstrim, smoothie buah-beri yang menyegarkan sangat relevan. Dan mereka terutama dibuat dari buah dan buah segar yang rasanya asam atau manis dan asam - kismis hitam, raspberry, kismis merah, apel, ceri atau stroberi. Menambahkan peppermint akan memberikan kesegaran minuman, dan buah dan buah akan mengisinya dengan vitamin dan rasa cerah.
Ayo buat kismis hitam dan smoothie mint hari ini.
Bahan:

- blackcurrant - kaca tidak lengkap;
- mint atau lemon balm - beberapa ranting;
- apel - 3-4 buah;
- pisang - 1 pc;
- gula - secukupnya (Anda tidak bisa menambahkan);
- kayu manis atau pala - 2-3 jepit;
- yogurt alami tanpa pemanis - 2 gelas.

Memasak

Untuk smoothie blackcurrant hitam tidak hanya cocok untuk buah segar, tetapi juga beku. Kismis beku tidak mencair, dan segar harus dicuci beberapa kali dalam air dingin. Pisahkan daun mint atau lemon balm dari cabang dan cuci sampai bersih.

Apel dipotong menjadi 4 bagian, bijinya dipotong dengan partisi. Potong apel menjadi kubus atau biarkan empat.

Iris pisang menjadi irisan atau mesin cuci. Jika smoothie disiapkan di musim panas, maka disarankan untuk memegang pisang sekitar 15-20 menit di dalam freezer, sehingga mereka memberikan minuman yang lebih kental dan lebih menyenangkan.

Pertama, dalam blender, kirim kismis dengan mint dan giling dengan hati-hati ke kentang tumbuk halus.

Jika kismis tidak terlalu berair, maka beri perlu tuangkan sedikit yogurt atau air dingin. Haluskan berry harus hampir homogen.

Tambahkan potongan apel yang diiris. Semua blender digiling 1-2 menit.

Kami menggeser blender menjadi pisang dingin. Dengan bantuan blender, kami mengubah semua buah dan buah menjadi bubur kental.

Jika apel dan kismis terasa asam, tambahkan gula ke smoothie kismis hitam. Jika apel itu manis, maka Anda bisa melakukannya tanpa menambahkan gula atau menambahkannya sedikit. Selain gula, smoothie manis dapat berupa sirup berry kental atau madu.

Setelah gula, tambahkan ke yogurt alami smoothie. Kocok smoothie blender dengan kecepatan tinggi selama sekitar satu menit sampai minuman memperoleh tekstur yang lapang.

Smoothie siap segera dituangkan ke gelas, dihiasi dengan daun mint dan buah kismis. Sajikan dingin.

Smoothie blackcurrant dan mint disiapkan oleh Elena Litvinenko (Sangina)
Kami sarankan Anda memasak lebih banyak

Smoothie resep dari buah beku akan sama dan membosankan, jika mereka hanya memasukkan satu buah beri.

Karena itu, koktail yang memiliki nama Raspberry dapat berisi apel, pir, dan buah-buahan lainnya. Tidak ada batasan untuk fantasi. Semakin kaya komposisi, semakin cerah rasanya, aroma.

Selain itu, dalam minuman seperti itu akan lebih banyak vitamin dan mineral, yang berarti manfaat kesehatan juga akan meningkat.

Smoothie Berry Beku Segar

Smoothie klasik adalah minuman yang terbuat dari buah beri, buah, dan es. Bahan dihancurkan menggunakan blender, hasilnya adalah massa homogen, lezat, kaya akan vitamin dan mineral. Di musim panas, koktail seperti itu akan membawa kesejukan, dan dalam cuaca dingin akan mengangkat semangat Anda dan memperkuat kekebalan Anda.

Namun, smoothie seperti itu di musim dingin bermasalah. Tidak ada buah segar, dan yang impor mahal dan hampir tidak ada rasanya. Dalam hal ini, jalan keluar terbaik adalah menggunakan makanan beku. Buah beri dari freezer tidak lebih buruk daripada yang segar, selain itu tidak perlu menusuk es, karena minumannya akan dingin dan cukup menyegarkan.

Manfaat kesehatan

Semua orang tahu tentang manfaat buah beri. Mereka mengandung sejumlah besar vitamin, mineral, dan zat aktif biologis lainnya. Berry smoothie memiliki komposisi kimia yang kaya. Selain itu, manfaat kesehatannya bahkan lebih tinggi, karena kombinasi buah-buahan yang paling beragam terjadi, masing-masing memberikan kontribusi sifat penyembuhan.

Beri beku mempertahankan semua vitamin dan kualitas sehat

Smoothie yang terbuat dari buah beku sama baiknya dengan rasa buah segar dan manfaatnya. Dan dalam beberapa kasus bahkan melampaui! Nilai sendiri - ketika beku, semua nutrisi tetap tidak berubah. Pada saat yang sama, buah beri segar pergi jauh dari kebun ke pembeli, kehilangan sebagian dari mereka properti yang bermanfaat dan rasa. Selain itu, untuk pengawetan yang lebih baik, mereka diperlakukan dengan segala macam zat yang hampir tidak menambah kesehatan, dan kadang-kadang bahkan menyebabkan kerusakan yang signifikan terhadapnya.

Pilihan terbaik untuk buah beku adalah buah-buahan yang dikumpulkan di musim panas di pondok musim panas mereka sendiri dan ditempatkan di freezer. Dalam hal ini, Anda dapat yakin dengan kualitas produk. Jika ini tidak memungkinkan, maka Anda dapat menyimpan buah-buahan dari pasar, di mana mereka membawa tukang kebun amatir. Opsi ekstrem - beri toko beku.

Aturan memasak umum

Ciri khas minuman ini, yang disebut smoothie, adalah kebebasan eksekusi. Di sini Anda dapat mencoba kombinasi berbagai buah dan beri, tambahkan bahan baru. Tampaknya - tidak ada batasan. Namun, ada beberapa aturan untuk membuat smoothie dari beri beku.

Aturan Memasak:

Es tidak digunakan karena buah beku ditambahkan ke kesegaran minuman.
Buah-buahan ditumbuk secara terpisah dari dasar cairan. Ini ditambahkan hanya pada akhir persiapan. Dalam hal ini, adalah mungkin untuk mencapai struktur yang lebih homogen.
Sebelum memotong, buah harus dicairkan, tetapi tidak sepenuhnya, tetapi hanya sampai ke tahap ketika, ketika ditekan, jus akan dilepaskan dari mereka.
Jika buah-buahan mengandung biji, kulit dan tangkai, dan Anda tidak ingin buahnya pecah-pecah, maka buah beri pertama kali dicambuk dengan air dan kemudian disaring melalui saringan.
Jika Anda melakukan diet dan tidak ingin menambah berat badan, maka air sangat cocok sebagai basa, teh hijau, teh herbal, susu skim, kefir.
Untuk membuat rasa minuman lebih harmonis dan kaya, Anda perlu memadukan buah-buahan manis dan berry dengan buah asam.
Sebagai pemanis, diinginkan untuk menggunakan madu.
Untuk konsistensi yang lebih tebal, Anda perlu mengambil buah dengan daging yang padat - pisang, persik, pir, apel. Jika Anda menaruh stroberi, semangka, kismis merah, jeruk, maka dapatkan smoothie berry cair. Resepnya bisa ditambah dengan jus buah.

Tentu saja, tidak perlu mengikuti aturan-aturan ini secara harfiah. Jangan membatasi imajinasi Anda pada kerangka. Mungkin, dalam proses percobaan, Andalah yang akan bisa mendapatkan kombinasi produk sedemikian rupa, sehingga seluruh dunia akan terkesiap! Berani!

Resep memasak

Di sini kami telah mengumpulkan resep smoothie paling menarik dari buah beku, yang hanya berhasil ditemukan. Semua bahan di dalamnya dipilih dalam kombinasi yang paling tepat, tetapi tidak pernah dilarang untuk menambahkan sesuatu yang baru atau mengganti beberapa produk.

Cranberry Smoothie

Cranberry - salah satu yang terkaya dalam komposisi vitamin beri. Minuman dengan partisipasinya berguna untuk minum kapan saja sepanjang tahun. Di panas mereka sangat menyegarkan, di musim dingin mereka akan mengisi kembali pasokan vitamin dalam tubuh. Ada banyak resep untuk membuat smoothie cranberry. Kami mempersembahkan yang terbaik untuk mereka.

Smoothie "Pesona"

Resep ini mengandung cukup banyak gula, sehingga kandungan kalori minumannya sedikit meningkat. Rasanya cukup cerah dan jenuh. Smoothie ini akan menjadi hiasan nyata dari setiap meja liburan.

Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:

segelas cranberry beku;
gula pasir - 200 g;
kefir - 300 ml;
krim 10% - 100 ml.

Masukkan cranberry ke dalam blender, tutupi dengan gula dan cincang dengan baik. Beri harus sedikit meleleh, maka mereka lebih cenderung untuk nira. Dalam pure cranberry, tuangkan kefir, tambahkan krim dan aduk sampai massa halus dan halus. Sajikan minuman dalam gelas tinggi dengan sedotan.

Menyegarkan

Cranberry memiliki rasa agak asam, sehingga disarankan untuk menambahkan buah-buahan manis ke dalamnya, misalnya pisang, seperti dalam resep ini.

Bahan yang Dibutuhkan:

cranberry beku - 100 g;
pisang matang;
jus jeruk - 100 ml;
gula pasir - 2 sdm. sendok;
rempah-rempah

Cranberry yang dicairkan pertama kali, iris pisang. Semua ditumbuk dalam blender dengan gula. Kemudian tambahkan jus, bumbu secukupnya dan aduk. Dari rempah-rempah cocok kayu manis, jahe, pala, cengkeh. Anda bisa mengganti gula dengan madu. Manfaat minuman ini hanya akan meningkat.

Smoothie cranberry sangat sehat.

"Udara"

Koktail ini sangat cocok selama diet bongkar muat. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

segelas cranberry;
100 ml susu;
2 sendok teh madu;
air mineral berkarbonasi.

Cranberry ditumbuk dengan blender, kemudian susu dituangkan, madu ditambahkan dan dikocok secara intensif. Minuman yang dihasilkan dituangkan ke dalam gelas, diencerkan kurang dari setengah soda dan segera disajikan ke meja. Kacamata dapat didekorasi dengan daun mint.

Kiat! Pisang untuk smoothie paling baik beku. Dalam hal ini, lebih cocok untuk menggiling, dan minumannya cukup dingin.

Cherry Smoothie

Cherry adalah buah beri yang dicintai semua orang sejak kecil. Ini memiliki rasa yang cukup kaya dan akan bagus dalam minuman apa pun. Cobalah untuk membuat smoothie ceri dengan berbagai kombinasi produk.

Smoothie "Makanan Penutup"

Smoothie ceri dengan es krim akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Ini sempurna sebagai hidangan penutup.

Produk yang diperlukan:

buah ceri beku - 1 cangkir;
es krim - 200 g;
1 sdm. sendok madu;
1 sdm. sendok kayu manis.

Ceri harus terlebih dahulu digoreng dalam wajan kayu manis selama 2 menit. Kemudian massa yang didinginkan dipindahkan ke blender, madu dimasukkan ke sana, setengah dari briket es krim dan dikocok. Setengah sisanya ditempatkan di ujung masakan dan dicampur lagi dengan penuh semangat. Massa berbulu yang dihasilkan digeser menjadi kacamata dan dihiasi dengan ceri.

"Mint"

Apel cocok dengan hampir semua buah. Cherry tidak terkecuali.

Bahan:

sebuah apel;
segelas buah ceri beku;
300 ml kefir;
1 sdm. sendok madu;
banyak mint segar.

Apel yang telah dikupas, dipotong dadu, ceri dan mint yang sudah dipotong halus digiling dalam blender. Kemudian tuangkan kefir, tambahkan madu dan kocokan. Koktail dituangkan ke dalam gelas dan dihiasi dengan setangkai mint.

Cherry smoothie memiliki rasa yang ringan dan akan menarik bagi semua orang.

"Oatmeal"

Smoothie ceri kental dengan oatmeal merupakan pengganti sarapan pagi musim panas yang ringan. Untuk persiapannya Anda perlu:

segelas ceri;
100 ml yogurt;
susu - 50 ml;
2 sdm. sendok oatmeal;
sayang - 2 sdm. sendok.

Serpihan tuangkan susu panas dan biarkan beberapa saat membengkak. Pada saat yang sama, buang sakunya. Lalu kami memasukkan semua bahan ke dalam blender dan mengocok. Sebelum disajikan, smoothie didinginkan di lemari es.

Smoothie raspberry

Smoothie raspberry lezat dalam kombinasi apa pun. Dan aroma minuman seperti itu akan mengingatkan Anda pada musim panas di malam musim dingin.

Smoothie "Buah dan beri"

segelas raspberry beku;
pisang;
susu - 50 ml;
es krim - 100 g

Raspberry dan irisan pisang pra-potong ditumbuk dalam blender dengan susu. Kemudian tambahkan es krim dan aduk rata. Banyak olesan di gelas dan dihiasi dengan buah beri. Makanan penutup ini dimakan dengan sendok kecil.

"Hutan"

Raspberry hampir merupakan buah universal untuk membuat semua jenis smoothies, dan dikombinasikan dengan blackberry dan blueberry, rasa "hutan" mereka akan meningkat beberapa kali.

Produk yang diperlukan:

stroberi - 200 g;
raspberry - 200 g;
blackberry - 150 g;
blueberry - 100 g;
jus raspberry - 150 ml;
jus lemon - 30 ml;
susu - 3 sdm. sendok.

Untuk persiapan koktail ini, semua bahan dikocok dalam blender hingga halus dan segera disajikan ke meja. Buah beri harus dicairkan terlebih dahulu.

"Kelembutan"

Smoothie ini akan menarik bagi semua orang tanpa kecuali. Dan anak-anak akan senang dengannya!

Raspberry adalah beri yang sangat harum dan sangat cocok untuk smoothie apa pun.

Bahan:

raspberry - 300 g;
pir;
sebuah apel;
yogurt - 100 g;
sayang - 2 sdm. sendok.

Buah-buahan sebelum dipotong pra-dibersihkan dari inti dan kupas. Raspberry dicairkan. Semua bahan ditumpuk ke dalam mangkuk blender dan dikocok. Secara opsional, Anda dapat menambahkan rempah-rempah.

Kiat! Untuk smoothies, hanya buah yang sangat matang, bahkan buah dan berry yang sedikit matang diambil. Hanya dalam kasus ini dimungkinkan untuk mencapai konsistensi minuman yang halus dan seragam.

Dari blueberry

Smoothie blueberry kaya akan vitamin dan selalu terlihat meriah. Warna cerah dari koktail menarik, dan rasa yang kaya untuk waktu yang lama memberikan kesan yang menyenangkan.

Smoothie "Kesegaran blueberry"

Menyegarkan dengan sempurna pada smoothie blueberry hari musim panas dengan es krim! Untuk membuat minuman ini, Anda perlu:

blueberry beku - 200 g;
pisang;
es krim - 100 g;
susu - 50 ml.

Pisang yang dipotong menjadi irisan ditumbuk bersama blueberry, lalu susu dituangkan dan dicambuk. Pada akhirnya tambahkan es krim dan nyalakan kembali blender selama beberapa detik. Anda dapat menambahkan sentuhan pedas pada koktail tersebut dengan menambahkan rempah-rempah atau meningkatkan manfaatnya dengan menaburkan biji rami di atasnya.

"Tropic"

Minuman ini akan bermanfaat bagi semua yang memiliki masalah kesehatan. Ini memiliki banyak vitamin dan mikro.

Produk yang diperlukan:

pisang - 2 buah.;
aprikot - 100 g;
grapefruit -1pc.;
blueberry - 200 g;
jus anggur - 50 g

Siapkan buah sebelumnya. Pisang harus dipotong-potong, jeruk bali dikupas, dan tulangnya dikeluarkan dari aprikot. Lalu semua bahan dimasukkan ke dalam blender dan dikocok. Dihiasi dengan blueberry.

"Vitamin"

Semua orang tahu betapa berharganya seledri, tetapi tidak semua orang berhasil memaksakan dirinya untuk mengonsumsi sayuran kaya vitamin ini. Solusi sempurna adalah menambahkannya ke smoothie!

Blueberry Cocktail kaya akan vitamin C dan sangat sehat.

Bahan:

2 pisang;
blueberry -100 g;
batang seledri - 2 pcs.;
jus lemon - 30 ml;
air -200 ml.

Seledri dan pisang harus dipotong-potong sebelum dimasak. Kemudian giling semuanya dalam blender dengan blueberry beku. Pada akhirnya tambahkan air, jus lemon dan kocok. Smoothie lezat dan sangat sehat siap!

Kismis hitam

Smoothie blackcurrant kaya akan vitamin C. Sejumlah kecil buah beri ini dapat memenuhi kebutuhan harian tubuh akan asam askorbat. Saat dibekukan, nilainya tidak hilang. Karena itu, minuman ini bermanfaat untuk diminum setiap saat sepanjang tahun.

"Pisang"

Ini mungkin salah satu resep paling umum untuk membuat smoothie kismis. Pisang sangat cocok untuk koktail ini dan memberikan ketebalan yang diperlukan.

Anda akan membutuhkan:

pisang - 2 buah.;
kismis - 1 cangkir;
yogurt - 100 g

Pisang dan kismis dihancurkan, tambahkan yoghurt dan kocok. Anda bisa mencairkan koktail ini dengan segelas jus buah apa pun.

Kismis merah dan hitam cocok untuk koktail

"Ledakan vitamin"

Manfaat smoothie kismis dapat ditingkatkan dengan menambahkan "vitaminchchiki."

Bahan:

arus - 100 g;
gooseberry - 50 g;
yogurt - 50 g;
jus delima - 50 ml.

Kismis dan gooseberry ditumbuk dalam blender. Kemudian tambahkan jus, yogurt, dan aduk. Hasilnya adalah minuman vitamin yang agak enak, manfaatnya ditunjukkan oleh bahan-bahannya.

"Aneka"

Hasil yang sangat baik diperoleh saat menggabungkan kismis hitam dan merah. Minuman ini tidak hanya kaya akan vitamin, tetapi juga sangat lezat. Untuk memasaknya, Anda perlu:

blackcurrant - 200 g;
kismis merah - 150 g;
2 pisang;
jus lemon - 50 ml;
es krim - 300 g;
200 ml yogurt;
2 sdm. sendok madu.

Pra-cincang buah kismis dalam blender. Kemudian massa ini melewati saringan. Untuk haluskan yang dihasilkan tambahkan pisang cincang, gula pasir, jus lemon, yogurt dan kocokan. Pada akhirnya taruh es krim dan kocok lagi. Smoothie disajikan dalam gelas tinggi, dihiasi dengan setangkai beri.

Smoothie yogurt

Smoothie dengan yogurt sangat baik untuk kesehatan, terutama jika "hidup", yaitu mengandung bakteri yogurt hidup. Untuk menyiapkannya, Anda akan membutuhkan segenggam buah beri beku, segelas yogurt, madu, dan rempah-rempah untuk dicicipi.

Jadi, untuk membuat smoothie yoghurt dengan buah beku, Anda perlu:

segelas buah beri apa pun;
200 ml yogurt;
2 sdm. sendok madu;
rempah-rempah

Buah beri yang dikeluarkan dari freezer dicairkan sedemikian rupa sehingga mereka memberi jus saat ditekan. Kemudian giling mereka dalam blender, tambahkan madu, yogurt, rempah-rempah dan kocokan. Sebagai bumbu, Anda bisa mengonsumsi kayu manis, vanilla, cengkeh, almond. Mereka menyajikan koktail dalam gelas dingin dengan sedotan, didekorasi dengan buah beri dan potongan buah.

Lihat proses langkah demi langkah membuat smoothie dari buah beku di video ini:

Apakah Anda salah satu dari jutaan wanita yang kelebihan berat badan?

Dan semua upaya Anda untuk menurunkan berat badan tidak berhasil?

Dan apakah Anda sudah memikirkan langkah-langkah radikal? Dapat dimengerti, karena sosok langsing adalah indikator kesehatan dan alasan kebanggaan. Selain itu, setidaknya umur panjang manusia. Dan fakta bahwa seseorang yang kehilangan "pound ekstra" terlihat lebih muda adalah aksioma yang tidak memerlukan bukti.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan

Dasar smoothie - koktail menyegarkan ringan - bisa buah-buahan, berry, sayuran, rempah segar, oatmeal atau campuran dari produk sehat ini. Baik jus alami, air mineral, es, yogurt, susu ditambahkan ke smoothie, ada resep smoothie dengan keju cottage dan es krim. Jarang, smoothie dibuat dari 1-2 bahan, tetapi Anda juga tidak harus mencampur sepuluh rasa dalam satu gelas. Komposisi rasa dan vitamin yang optimal dianggap sebagai smoothie yang terbuat dari 3-4 komponen - dalam minuman seperti itu, rasanya seimbang dan ada banyak vitamin. Dan konten kalori tetap rendah.

Smoothie blackcurrant, apel, dan pisang ringan, lapang, sangat cerah dan bermanfaat. Rasa kismis diucapkan dengan baik, tetapi smoothie ternyata menjadi asam, meskipun ada tambahan pisang. Jika Anda menyukai minuman manis, maka tambahkan gula atau madu.

Bahan:

- blackcurrant - 2/3 cup;
- pisang - 2 buah;
- apel - 1 besar;
- yoghurt alami - 500 ml;
- gula atau madu cair - 2-3 sdm. l;
- beri segar, daun mint - untuk disajikan.

Memasak

Di musim panas, biasanya smoothies disiapkan sebagai minuman yang menyegarkan, sehingga semua bahan harus didinginkan dengan baik. Pisang dikupas, dipotong-potong dan dikirim ke freezer selama 15-20 menit. Selama waktu ini, pisang akan sedikit membeku, menghaluskannya, apel dan kismis hitam tidak hanya akan menjadi dingin, tetapi juga sangat tebal, dalam struktur beludru.

Beri blackcurrant dipisahkan dari ranting, kami memilih sampah, daun. Kami membilas beberapa kali di bawah aliran air dingin, meninggalkannya di saringan sehingga air mengalir.

Kupas apel. Potong-potong berukuran sedang.

Pertama, dalam blender, kirim apel dan giling menjadi seragam kentang tumbuk yang tebal. Kemudian tambahkan blackcurrant.

Giling semuanya menjadi kentang tumbuk kental. Jika massa buah dan berry ternyata sangat kental dan beri tidak menggiling dengan baik, Anda dapat menuangkan air mineral atau air matang dingin.

Tambahkan pisang beku ke pure berry. Kami terus mengalahkan semua blender untuk mencapai keseragaman.

Gula atau madu dalam smoothie menambah rasa dan tergantung pada kandungan kalori yang diinginkan dari minuman. Jangan lupa bahwa pemanis menambah jumlah kalori.

Encerkan pure berry dengan yogurt alami (Anda bisa mengonsumsi sedikit lemak) atau kefir. Susu dikecualikan secara pasti - asam, yang terkandung dalam beri blackcurrant, berkontribusi pada penggumpalan susu, dan bukannya smoothie sehat yang terbuat dari blackcurrant, apel, dan pisang, Anda mendapatkan produk manja.

Blender kocok semua bahan sampai gelembung udara besar muncul di permukaan. Koktail jadi kental dan lapang.

Smoothie siap segera dituangkan ke dalam gelas, dihiasi dengan buah blackcurrant kismis merah, daun mint. Jika minuman tidak cukup dingin, disarankan untuk menambahkan es batu ke dalamnya.

Resep smoothie oleh Elena Litvinenko (Sangina)
Ingat bahwa terakhir kali kami memanjakan para tamu

Kismis dengan gula, dimasak dengan cara apa pun, akan menjadi alat yang sangat diperlukan dalam persiapan hidangan manis di akhir musim. Buah yang dipanen digunakan untuk mengisi kue atau menghias makanan penutup. Anda cukup memasak selai, tetapi jauh lebih menarik untuk membuat beri parutan atau jeli, membekukan kismis, atau membuat jus.

Bagaimana cara memasak kismis dengan gula?

Kismis segar dengan gula akan menjadi basis ideal untuk berbagai opsi pengawetan. Untuk menjaga kekosongan sepanjang musim dingin, Anda harus mengikuti aturan tertentu, diverifikasi selama bertahun-tahun oleh nyonya rumah yang berpengalaman.

Penyimpanan lama dengan gula dalam versi mentah menyediakan pemanis dalam jumlah besar. Agar billet tidak memburuk dan tidak berfermentasi, gula dalam komposisi minimal harus 60%.
Sebelum dimasak, buahnya dicuci, disortir, dan dibuang, ini adalah saat yang paling memakan waktu dalam panen. Gunakan gunting kecil untuk memotong, jadi prosesnya jauh lebih mudah.
Selai direbus dari buah beri utuh, sedikit dipelintir atau diuleni, sehingga bilet lebih seragam.
Ideal untuk penyimpanan musim dingin yang digulung dengan gula di dalam freezer. Untuk kenyamanan, kentang tumbuk didinginkan dalam porsi kecil, dan kemudian dipindahkan ke satu wadah atau kantong tertutup dengan jepitan.

Tanah kismis hitam dengan gula untuk musim dingin - suguhan manis yang lezat, yang disiapkan dengan sangat sederhana. Salah satu kesulitan dalam menciptakan pengawetan adalah persiapan kentang tumbuk, atau lebih tepatnya penggilingannya melalui saringan. Akibatnya, kelezatan homogen yang enak akan dilepaskan, yang selama penyimpanan akan menebal dan menjadi sedikit jeli.

Bahan:

arus - 1 kg;
gula - 1 kg.

Memasak

Cuci kismis, keringkan, kocok dengan blender, gosokkan saringan.
Tambahkan gula ke pure, campur, bakar.
Rebus selama 25 menit, lepaskan busa.
Tuang ke dalam stoples steril, taruh di bawah selimut untuk pendinginan lambat, simpan di tempat yang dingin.

Ternyata sangat enak, dipanen untuk musim dingin. Pengawetan semacam itu digunakan untuk mengisi makanan penutup, karena saat penyimpanan kelezatannya menjadi sangat kental. Dengan menambahkan sejumlah besar gula, billet disimpan untuk waktu yang lama, tetapi Anda tidak boleh menyimpannya lebih dari satu tahun.

Bahan:

gula - 1 kg;
arus - 1 kg;

Memasak

Cuci kismis, potong ekor dan ranting.
Putar melalui penggiling daging.
Isi dengan gula dan biarkan selama 4 jam.
Rebus selai, singkirkan busa.
Rebus selama 15 menit.
Tuang ke dalam stoples yang sudah disiapkan, gulung tutupnya, taruh di bawah selimut hangat agar dingin perlahan.

Kismis dengan gula dalam blender

Blender kismis kocok dengan gula untuk musim dingin pada konsistensi mirip dengan digulung melalui penggiling daging. Kelezatan seperti itu dapat direbus selama 15-20 menit dan disimpan di dapur, dan Anda juga dapat meninggalkan berry mentah, tetapi dalam hal ini billet disimpan sepanjang musim dingin hanya di lemari es. Di akhir musim, konservasi semacam itu akan membantu melawan flu biasa.

Bahan:

arus - 1 kg;
gula - 1,2 kg.

Memasak

Payudara kismis, cuci, potong ranting dan ekornya.
Isi dengan gula, biarkan selama 5 jam.
Currant digiling bersama dengan blender gula.
Letakkan di atas kompor, masak, lepaskan busa.
Rebus selama 10 menit, segera tuangkan ke piring yang disterilkan, disegel, dikirim ke panas untuk pendinginan lambat.
Persiapan semacam itu disimpan dengan baik sepanjang tahun di tempat yang dingin dan gelap.

Lezat dan digosok dengan gula bisa dimasak sesuai resep "Lima menit" yang terkenal. Buah beri dapat digulirkan melalui penggiling daging dan meninju melalui blender, kemudian gosok melalui saringan besar, sejumlah kecil benih dan bubur kertas diperbolehkan. Dari 1 kg beri akan ada satu toples setengah liter kelezatan.

Bahan:

blackcurrant - 1 kg;
gula - 1 kg.

Memasak

Kocok kismis dengan blender, gosok saringan besar.
Tambahkan gula dan biarkan selama 3-5 jam.
Masukkan mendidih, lepaskan busa.
Currant direbus dengan gula selama 5 menit, sisihkan, dinginkan.
Ulangi proses pendidihan dan pendinginan 2 kali lebih banyak.
Tuang selai panas dalam wadah steril, letakkan di bawah karpet, setelah 2 hari, pindahkan ke ruang bawah tanah.

Kismis putih dengan jeruk, diparut dengan gula

Pengawetan nikmat yang nikmat - memanen kismis segar dengan gula untuk musim dingin dengan tambahan kulit jeruk dan bubur kertas. Berkat kandungan kolektal pektin dalam kulit dan dalam buah putih, kelezatannya akan sangat tebal dan jeli. Jumlah gula dapat dikurangi, jeruk akan bertindak sebagai penjamin kelestarian kelezatan untuk seluruh musim dingin.

Bahan:

arus - 1 kg;
gula - 300 g;
oranye - 1 pc.

Memasak

Payudara kismis dari ranting-ranting, cuci, masukkan ke dalam mangkuk blender, tinju, geser ke dalam panci.
Kupas kulit jeruk dari jeruk, singkirkan kulit putih dan tulangnya, pukul dagingnya dengan blender.
Kismis dengan jeruk dan gula dicampur dan dikirim ke kompor.
Masak selai, keluarkan busa.
Rebus selama 15 menit, dituangkan ke dalam wadah steril, dikirim ke tempat yang hangat untuk pendinginan yang lambat.
Simpan sepanjang musim dingin di tempat yang dingin.

Gula hitam disiapkan dengan mensterilkan benda kerja. Buah beri tetap utuh dan mendidih langsung di bank. Untuk menerapkan resep sebelumnya, siapkan wadah untuk memuat 3 toples setengah liter. Seluruh proses memasak hidangan tidak cepat, tetapi memungkinkan Anda untuk mendapatkan pelestarian yang sangat berguna.

Bahan:

kismis - 2 kg;
gula - 2 kg.

Memasak

Cuci kismis, kupas dari ekornya, tuangkan lapisan gula. Biarkan selama 5 jam.
Di bagian bawah pot besar meletakkan kardus, letakkan botol setengah liter diisi dengan massa kismis.
Tuang air ke kaleng "gantungan".
Kenakan api sedang, ketika selai mulai mendidih, kismis akan mengendap di bagian bawah. Hal ini diperlukan untuk menuangkan sesendok beri, menjaga jumlah selai di permukaan air di wajan.
Ketika kaleng sudah terisi penuh, tutup dengan tutup dan biarkan rebusan selama 15 menit.
Gulung tutupnya, balikkan stoples, bungkus selimut hangat dan biarkan selama 2 hari.
Disimpan di ruangan yang dingin selama tidak lebih dari 6 bulan.

Jus kismis merah pekat untuk musim dingin dengan gula tebal dan sangat manis. Seringkali, saat disajikan, minuman diencerkan dengan air untuk menyeimbangkan pekerjaan. Lebih baik untuk menutup minuman dalam kaleng kecil atau botol, itu tidak dibuka untuk waktu yang sangat lama, tidak lebih dari dua hari di lemari es. Agar bank tidak meledak, tambahkan cubitan asam sitrat dalam kapasitas masing-masing liter.

Bahan:

kismis merah - 5 kg;
air - 1 l;
gula - 2 kg.

Memasak

Payudara kismis dari ranting, cuci.
Peras jusnya, tuangkan ke dalam air, rebus, lepaskan busa.
Tambahkan gula, didihkan selama 25 menit.
Tuang ke dalam botol steril, panaskan untuk sterilisasi sendiri.
Simpan di tempat yang dingin.

Kismis dengan gula tanpa dimasak

Vitamin billet yang luar biasa lezat - kismis dengan gula untuk musim dingin, yang tidak dikenai perlakuan panas. Kosong digunakan untuk membuat kolak, mereka makan begitu saja, mereka melengkapi kue kering atau pancake. Sempurna menggabungkan kelezatan dengan es krim sebagai topping cerah dan kaya. Untuk menghilangkan kulit dan tulang yang keras, buah beri digosok melalui saringan.

Bahan:

kismis (apa saja) - 1 kg;
gula - 1, 2 kg.

Memasak

Cuci kismis, keringkan, pukul blender dan gosok saringan.
Campur dengan 1 kg gula, segera tuang ke dalam stoples yang disterilkan sampai pemanisnya meleleh.
Untuk mendistribusikan di bank, jangan sampai tepi 2 cm.
Isi ruang yang tersisa dengan gula, tutup.
Arus seperti itu disimpan dengan gula secara eksklusif di dalam lemari es.

Panggang akan menjadi isian yang lezat untuk dipanggang di rumah atau topping yang tidak biasa untuk hidangan penutup ringan atau es krim. Berry karamel keluar sangat lezat dan Anda bisa merasakan kelezatan ini segera setelah dingin. Selai, dimasak dalam wajan, dan Anda bisa mempersiapkan masa depan, tetapi hanya disimpan di lemari es.

Bahan:

arus - 1 kg;
gula - 300 g;
vanilin;
anyelir - 3 tunas.

Memasak

Lelehkan gula dalam wajan, buang cengkeh, diikuti oleh kismis.
Aduk selama 10 menit, aduk.
Angkat siung, seret dengan vanila, aduk.
Dinginkan dan gunakan untuk dekorasi makanan penutup.

Pembekuan kismis dengan gula untuk musim dingin dilakukan dengan dua cara: buah beri utuh, hampir tidak digigit es, taburi dengan pemanis dan dalam bentuk ini benar-benar didinginkan. Metode kedua adalah menggiling buah beri dan membeku dalam bentuk kecil. Bagaimanapun, cara untuk melestarikan sifat-sifat berharga dari kismis dalam freezer sangat ideal.

Banyak tukang kebun panik jika segera setelah mereka membeli bibit, musim dingin tiba-tiba dimulai dan tanah disembunyikan oleh lapisan salju dan es. Apa yang harus dilakukan dengan bibit tanaman buah, di mana mereka dapat diletakkan, bagaimana cara menyimpan, agar tidak mati? Sekarang kami akan memberi tahu Anda tentang semua ini. Seperti diketahui, akar biologis berbagai tanaman buah, khususnya buah pome, dapat berkembang bebas di tanah jika suhunya hanya sekitar tiga derajat di atas nol.

Telah ditetapkan bahwa sebagian besar nitrogen di bumi terkonsentrasi di humus, mengandung lebih dari 5% nitrogen. Secara alami, semakin tebal lapisan humus, semakin besar jumlah nitrogen, oleh karena itu, tanaman merasa lebih baik di tanah ini. Hanya satu persen dari lima yang ada di tanah adalah senyawa mineral, dan, karenanya, tersedia untuk tanaman. Akibatnya, bahkan di hadapan lapisan humus yang tebal, tanaman pemupukan tambahan diperlukan, meskipun pada dosis yang lebih rendah.

Resep untuk lemak rumahan adalah perut babi, yang lebih mudah bagi paru-paru untuk memasak di rumah. Segera, saya perhatikan bahwa resep ini secara signifikan menghemat anggaran keluarga, karena harga brisket mentah 2-2,5 kali lebih rendah. Tentu manfaatnya, terlepas dari harganya, tentu saja, rasanya, dan kesadaran bahwa semuanya dimasak sendiri. Proses persiapan memakan waktu beberapa menit, setelah itu Anda harus menunggu 7-10 hari, tetapi hasilnya akan menjadi perut babi yang gurih dalam bumbu.

Di antara sukulen, tidak ada tanaman dalam ragam cerah berbunga tidak bersaing dengan mesembrianthemums. Daun-daun yang memukau, yang menyelamatkan karakter yang bisa Anda lihat kecuali dari dekat, mahkota yang lebat dan berbunga-bunga yang lebat menjadikan setiap semak mesembryanthum menjadi pesaing penuh krisan atau gerbera. Menanam tanaman ini tidak mudah. Tapi kemudian, tidak ada sukulen lain yang akan menawarkan Anda ledakan warna yang sama mempesona.

Pai dengan jamur di kefir dalam oven adalah kue sederhana yang perlu dimasak di musim gugur, datang dari hutan dengan sekeranjang hadiah hutan. Kue jamur pada kefir sangat sederhana, persiapan yang paling melelahkan - memasak jamur. Pai yang diberi aroma seperti itu dapat dimasak tidak hanya dengan hadiah dari hutan, tetapi juga dengan daging, ayam, sosis atau sosis rebus biasa. Ngomong-ngomong, tidak ada yang mencegah Anda menambahkan salah satu produk di atas dan dalam resep ini, Anda hanya akan menjadi lebih enak.

Pemangkasan - kata ini membuat banyak orang takut, dan beberapa pemilik plot pribadi mengabaikan pemangkasan, hanya memindahkan pucuk yang kering dan rusak. Yang lain, sebaliknya, terlalu bersemangat dalam melakukan pemangkasan, setelah hanya membaca beberapa artikel tentang topik ini dan membuat banyak kesalahan sekaligus. Di sini mari kita membuat kesalahan hari ini. Biarkan mereka yang takut untuk sekali lagi mengambil tukang kebun atau kebun melihat, dan belajar dari kesalahan orang lain untuk mencegah mereka sendiri.

Tradisi pembuatan lampu labu berubah dari kebiasaan menjadi lentera yang membantu jiwa-jiwa yang terhilang menemukan jalan menuju api penyucian. Setelah berabad-abad lamanya, lampu Jack menjadi atribut yang tak terpisahkan dari liburan Halloween, dan wajah-wajah lucu melihat pada akhir Oktober di mana-mana, menakuti roh-roh jahat. Yang Anda butuhkan untuk membuat lentera adalah labu oranye indah dengan bentuk yang benar, pisau dan sendok. Untuk menerangi, gunakan lilin biasa atau obor listrik.

Bakung tidak sengaja berhak atas judul bulbous sederhana. Mereka adalah salah satu yang paling mudah untuk menumbuhkan tanaman berbunga musim semi yang mudah untuk menemukan kondisi yang tepat dan semudah memberikan perawatan minimal. Bakung tidak membutuhkan perawatan tanpa lelah dan perhatian terus-menerus, menyenangkan dengan kepala bunga yang cerah dan daun-daun yang indah dari tahun ke tahun. Bahkan tukang kebun yang tidak berpengalaman pun bisa menanamnya. Bakung adalah tanaman bersyukur dan bersahaja.

Bawang dan bawang putih adalah sayuran yang riddled, setelah mereka baunya tidak enak dari mulut, tidak mungkin ada orang yang bisa memakannya hanya dengan mengambil daun bawang dan hanya mengunyahnya, serta bawang putih - cengkeh setelah cengkeh. Namun, bagaimanapun, sayuran ini hadir di setiap hidangan kami, setiap salad, dan jenis kebab apa pun tanpa cincin bawang yang wangi? Dan tentu saja Anda tidak boleh lupa tentang manfaat terapi dari sayuran ini. Hari ini kami akan mencoba berbicara tentang bagaimana di rumah Anda dapat menghemat bawang dan bawang putih.

Semua upaya di bulan November harus diarahkan ke persiapan taman yang tepat untuk musim dingin. Melanjutkan pelapukan cuaca tanaman dan membersihkan situs adalah tugas yang paling penting, tetapi sekarang saatnya untuk memperkenalkan kalender Anda dan pemantauan terus-menerus, yang memungkinkan untuk mengidentifikasi beberapa masalah. Perhatian dari tanaman kebun perlahan beralih ke koleksi indoor. Dan pergantian fase bulan yang berhasil akan memungkinkan hampir setiap hari untuk menemukan waktu untuk bekerja dengan pabrik dan untuk masalah organisasi.

Salah satu sereal indoor paling spektakuler oplismenus atau Ostyanka adalah exot asli. Tanaman ini, berasal dari Benua Hijau yang jauh, mengejutkan dengan bentuk pertumbuhan dan keindahan daun beraneka ragam. Perwakilan keluarga rumput yang tidak biasa bukanlah tanaman untuk semua orang. Oplismanus membutuhkan pembaruan rutin, sensitif terhadap kelembaban. Namun begitu modern dan berani dalam penampilannya sehingga mengklaim sebagai budaya ruang yang sangat diperlukan.

Sup labu, kacang dan iga babi - hidangan pertama yang lezat, kaya, dan tebal yang paling baik disiapkan pada akhir musim gugur atau musim dingin, ketika panen dikumpulkan, di luar jendela dingin dan tidak nyaman, saya ingin menghangatkan dan memakan sesuatu yang memuaskan. Iga bisa memakan apa saja - daging babi, sapi, domba, waktu memasak akan sedikit berbeda, tetapi hanya sedikit. Kacang muda empuk, mereka tidak perlu direndam dan dimasak untuk waktu yang lama, itu akan dimasak bersamaan dengan sayuran lainnya.

Mawar panjat adalah pemimpin di antara tanaman merambat taman baik dalam distribusi dan dekorasi. Claymer dan pengembara benar-benar disebut aristokrat kebun yang tak tergantikan. Pada sosok pendukung, di teras atau di atas jalan, di perusahaan clematis atau sebagai solois, mawar memanjat menonjol untuk berbunga berlimpah. Tapi sifat gelisah mereka adalah fitur penting dari mawar pendakian. Memang, di daerah dengan musim dingin yang keras untuk musim dingin yang sukses harus melakukan banyak usaha.

Tumbuhan dan semak kayu tidak hanya dapat membeku di musim dingin yang ekstrem, menderita pencairan provokatif selama periode dingin dan mengembalikan salju di musim semi atau bahkan awal musim panas, tetapi juga dari tikus, yang merupakan tikus dan kelinci di kebun dan beri. Secara alami, makhluk-makhluk ini takut dan Anda akan terkejut jika di musim panas Anda melihat seekor kelinci di kebun. Lebih sering Anda bisa melihat mouse, tetapi, sering, pada sore hari, ketika benar-benar menyatu dengan tanah.

Salad tomat hijau untuk musim dingin dengan bawang dan paprika - camilan pedas manis dan asam dari tomat hijau, disiapkan berdasarkan masakan Korea. Jika musim panas dingin, maka kemungkinan menjadi negara tomat hijau meningkat, tetapi tukang kebun yang berpengalaman akan selalu menemukan penggunaan sayuran yang berharga ini. Jika Anda berencana untuk menjaga panen "hijau" dalam kondisi apartemen, maka mereka harus menuangkan perendam mendidih dari air garam, gula, dan cuka.