Jam առանց cooking: բաղադրատոմսը gooseberry եւ նարնջագույն. Ծովախեցգետնի նարնջի պատրաստում

Ձմերուկը նարնջագույնով ձմռանը առանց խոհարարի   թույլ է տալիս պահպանել օգտակար բաղադրիչների առավելագույն քանակը: Սա լավ տարբերակ է անձեռնմխելիության նախապատրաստման համար, այնպես որ ձմռանը այն պետք է կանգնի սրահում, յուրաքանչյուր հովանավորի համար:

Համեղ նարդոսը նարնջագույն է ձմռանը `առանց ճաշ պատրաստելու

Բաղադրությունը `

Բանջարեղենը `1.3 կգ

Orange - 3 կտոր

Մանուշակագույն կամ կանաչ ծովախեցգետին `1 կգ

Ընտրված հատապտուղները, կտրեց տուփը, ծիլերը: Տեղափոխել դեպի քամոց, լվանալ փոքր մասերում, հեռանալ ջրի մեջ: Սեղմել ցիտրուսային լավը: Քանդել այն միջին զառերով (կեղեւը պետք չէ հեռացնել): Երբ կտրում, պարզապես հեռացրեք ոսկորները: Մյուս երկու պտուղները կտրել են կեղեւից, նետել այն, այլեւս ձեզ հարկավոր չէ: Պտուղը կտրատեք խորանարդի մեջ: Կտրել պտուղը եւ պատրաստված հատապտուղները բլենդերի մեջ:

Լցնել զանգվածը մի մեծ ծաղկաման կամ ներծծող մանրաթել, թափել կես շաքար, խառնել, թողնել 10 րոպե, ապա խառնել զանգվածը: Մուտքագրեք շաքարավազը, դնել կոնտեյնը խառնուրդը վառարանի վրա, նրբորեն խառնել, ջերմացնել միջին ջերմության մեջ, բայց ոչ թե բերել եռալ: Սա ապահովելու համար, որ շաքարային բյուրեղները լիովին լուծարվեն:

Ձմերուկը նարնջագույն է ձմռանը `առանց արագ պատրաստելու

Մեկ ու կես կիլոգրամ շաքար

Սագի պտուղները `1 կգ

Orange մրգեր

Խոհարարության համար դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած ծովախեցգետին: Պատրաստել նրան ըստ կանոնների. Լվանալ, պոչերը կտրել, մաքուր ամանի մեջ դնել: Կտրել լավ բլենդերի, խառնիչի կամ հավանգ: Թխել հատապտուղներ շաքարով, լավ խառնել: Ավելացնել թխված նարնջի, կրկին խառնել եւ բաժանել բանկա: Պահպանեք նյութը պետք է լինի զով տեղում, քանի որ այն չի տաքացնում եւ կարող է արագ վատթարանալ:

Ինչպես պատրաստել ձմերուկը նարինջով ձմռանը առանց խոհարարի

Լավ լվանալ 1 կգ բրնձի հատապտուղներով: Կտրեք ոտքերն ու մկրատով բխում: Հեռացնել կեղեւը 4 նարինջից, համոզվեք, որ հեռացնել սպիտակ ենթակորթական շերտը եւ ոսկորները: Պտղատու հատապտուղներ մրգային բլենդերի մեջ: Մուտքագրեք 1.2 կգ շաքարավազի մեջ այդ զանգվածի մեջ: Խառնել զանգվածը, շաքարավազը լուծարելու համար: Թողնել խառնուրդը 10 ժամ կամ գիշերում: Տարածել հումքի ջեմը ստերիլացված բանկաների մեջ: Պահպանեք սալիկներն սառնարանին:

Ծովախեցգետին նարնջագույնով ձմռանը առանց խոհարարի - լուսանկարներով բաղադրատոմսեր

Լիմոնի բաղադրատոմսը

Շաքար - 5 կգ

Սագի պտուղը `3 կգ

Կիտրոն - 2 հատ

Orange մրգեր - 3 հատ

Լվանալ հատապտուղները, հեռացնել ավելորդ պոչերը: Դա շատ հարմար է մատնահարդարման մկրատ օգտագործել այս նպատակով: Լվանալ, ցիտրուս, կտրել շերտերը: Հեռացրեք սերմերը պտուղներից: Նարինջի պտղից հեռացրեք կեղեւը, բայց կիտրոնի մեջ այն պետք է հեռացվի: Պատրաստված միրգը միացրեք միս սրճաղացով: Միացրեք հացահատիկի խառնուրդին:

Թխել հատապտուղ-մրգային խառնուրդով շաքարավազով, տեղափոխել այն հարմար կոնտեյներ, խառնել այն եւ մի փոքր հեռանալ խոհանոցում, որպեսզի այն թարմացվի: Խառնել խառնուրդը փայտե գդալով լուծարելու համար: Պատրաստել ջեմ, բանկերի վրա, ծածկել պլաստիկ կոպով:

Դուք նույնպես կարող եք ջերմային բուժման տարբերակը.

Շաքար - 2.4 կգ

Խոշոր նարնջագույն `5 հատ:

Սագի հատապտուղները `2.4 կգ

Լվանալ հատապտուղները մրգերով, կտրեց պոչերը: Ծծմբի մրգերը քանդել կեղեւով: Դուք պետք է փոքր կտորներ պատրաստեք: Մի հանեք կեղեւը, քանի որ այն կտա բնօրինակի «արեւադարձային» բույրը: Մրգեր խառնել բլենդերի մեջ: Puree, որը պարզվեց, թափեց տոմատի մեջ, որտեղ դուք պլանավորում եք պատրաստել համեմ: Մուտքագրեք շաքարավազը փոքր մասերում, բերեք եռացրած, թող թույն: Տարածեք ստերիլ բանկաների մեջ, ծածկել կափարիչով, փաթեթավորեք ջերմ պատշգամբ: Կպչեք սառնարանին, ծածկեք պլաստիկ տոպրակի մեջ:

Եթե ​​ճաշ պատրաստելուց հետո դուք ունեք մի քիչ սիսեռ, հաշվի առեք, թե ինչպես կարելի է ջեմ պատրաստել:

Elderberry - 6 մասնաճյուղ ծաղիկներով

Ձիթապտղի հատապտուղներ `1.3 կգ

Խտացրած շաքարավազ `3 բաժակ

Ապակի ջուր

Լվանալ հատապտուղները լավ, չորացրեք, կտրեք պոչը եւ թեքերը սուր դանակով: Զգուշորեն կտրեք ծաղկակաղամբ ծառերը, ձերբազատվելու փոքրիկ պատահարներից: Լցնել սառը ջուրը վերեւում, թող կանգնեք 7 րոպե: Մրգերը տեղափոխեք խիտ կոնտեյներով, միացեք խմելու ջրի եւ շաքարի հետ: Բաղադրությունը բերեց աղբի մեջ, տարածեք ծերուկի ծղոտները, ծածկեք կափարիչով: Խառնել 10 րոպե խորոված ջերմության մեջ, փաթաթել ծղոտը, հեռացնել կափարիչը եւ շարունակել ճաշ պատրաստել մեկ ժամվա մյուս քառորդի համար: The հատապտուղները կունենա ժամանակ մեղմելու եւ կգտնեք կարամել գույն եւ ծաղկային հոտ: Ստերիլացրեք մաքուր բանկաները գոլորշի վրա, փաթեթավորեք բուրավետ խառնուրդը, այն կափարիչով կպցրեք, տեղափոխեք նկուղային պահարան:

Gooseberry jam- ն նարնջագույն է ձմռանը `առանց ճաշ պատրաստելու

Crank ցիտրուսային մրգեր եւ հատապտուղներ միս grinder. Իհարկե, դրանք պետք է լվացվեն նախօրոք: Հատված զանգվածը մանրացված է բլենդերի մեջ, որպեսզի զանգվածը հնարավորինս նուրբ լինի: Արդյունքում զանգվածի 1 կգ-ով ավելացրեք 1,7 կգ: Զանգվածը, թող մի քանի ժամ առաջ կանգնեք շաքարի բյուրեղների համար, լուծելու հնարավորություն: Խթանել զանգվածը: Պատրաստի խառնուրդը չոր եւ ստերիլ կոնտեյներով, ծածկել կիտրոնով լապտերներով քացախ բաժակներով:

Gooseberry- ն զարմանալի հատապտուղ է, որը կարող է մաքրել արյան անոթները եւ ամբողջ մարմինը ճառագայթներից: Այս պահին կան սպիտակամորթների շատ տեսակներ, որոնցից յուրաքանչյուրը ունի իր առանձնահատկությունները: Այս հատապտուղը կարող է օգտագործվել կոմպոտների, ջեմերի եւ թագավորական ջեմերի պատրաստման համար: Մենք առաջարկում ենք սովորել, թե ինչպես պատրաստել նրանց գորշուկի խառնուրդըտանը: Տեսեք լուսանկարներ ունեցող բաղադրատոմսեր   եւ ձմռանը համեղ նախապատրաստություններ կատարեք ձեր ձեռքերով:

Gooseberry կեղեւը նարինջով

Ծովախեցգետնի ջեմ

Բաղադրությունը ջեմ:

• Ծաղկակաղամբ
• Orange- ը
• Շաքար

Կծու շաքարավազի եւ շաքարի հարաբերակցությունը պետք է լինի 1: 1, իսկ յուրաքանչյուր կիլոգրամ սիսեռի համար ավելացվի երկու խոշոր նարինջ: Նախ, լվանալ հատապտուղները եւ մաքրել դրանք պոչերից: Այնուհետեւ ձեզ հարկավոր է ամեն ինչ բաց թողնել միս սրճաղացով: Խառնել նարնջագույն կեղեւով: Տեղափոխեք ամբողջ խառնուրդը, որպեսզի դա համազգեստ լինի: Այժմ ավելացրեք շաքարավազ եւ դրեք կրակ:

Ամբողջ բրնձի խառնուրդը

Կաղամբը չի մնացել, խմորեք այն ամանի մեջ հաստ հատակով: Հաշվի առեք, որ դա կարեւոր է պահպանել գոմեշի սնուցիչներից առնվազն մի քանիսը, այնպես որ դուք պետք է եփեք ջեմը մոտավորապես 15 րոպե հետո եռացող:

Jam է նարինջ եւ gooseberries

Թափել տաք ջեմը պատրաստված բանկաների մեջ եւ վերցնել դրանք: Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք կատարել տարբեր տեսակի երիցուկներ եւ վարսեր:

Պարզաձեւ բաղադրատոմսը գորշապակյա խառնուրդը ռոյալքով է

Անհրաժեշտ չէ օգտագործել մի ամբողջ նարնջագույն, ջեմ պատրաստելու համար, ցիտրուսային համը տալը: Մենք առաջարկում ենք բաղադրատոմսը արքայական ծովախեցգետնի խնկունի նարնջի կեղեւով: Դրա համար անհրաժեշտ է.

• 1 կգ շաքարավազ
• 1 կգ սիսեռ
• 0.5 կգ նարինջ
• 20 մլ օղի

Գարդիները լվանում են հոսող ջրի տակ, ապա պոչերը կտրվում են երկու կողմերից `մկրատով: Եթե ​​դուք ցանկանում եք կատարել հյութալի ջեմ, ապա յուրաքանչյուր հատապտուղ փորել ատամի խոռոչով: Դրանից հետո, բոլոր հատապտուղները մի ամանի մեջ դնել, ավելացնել օղին եւ ծածկել կափարիչով կամ սրբիչով: Gooseberry- ն թողնում է 5-6 ժամ, բայց այժմ պատրաստվում է նարնջի կեղեւ:

Փեղկել նարնջի մաշկը, գերադասելի է ձեր ձեռքերով, ոչ թե դանակով: Դրանից հետո ներծծում է այն պարզ ջրի մեջ, դառնալու համար: Մի քանի ժամից հետո կարող եք դուրս գալ կեղեւից, մի փոքր չորացնել եւ կտրել այն շերտերով: Դուք կարող եք փորձել կիտրոնով կիտրոնով եւ ոչ նարնջագույնով, ամեն ինչ կախված է անձնական նախասիրություններից եւ նախասիրություններից:

Երբ հատապտուղները եւ խառնուրդը պատրաստ են, դրանք կարող եք համատեղել եւ դրանք շաքարավազացնել: Թողնել խառնուրդը եւս մի քանի ժամ: Այնուհետեւ հանել կրակի եւ եփել մոտ 10-15 րոպե: Այնուհետեւ խորհուրդ ենք տալիս անջատել ջեմը, սառը եւ եփել: Այժմ դուք կարող եք ապահով կերպով լցնել ճարպը ստերիլացված բանկաների վրա:

Ձմռան նախապատրաստությունները պետք է նախապես իրականացվեն, որպեսզի ցուրտ օրերին հիշեն յուրահատուկ ամառային բուրմունքները: Ցարսկկոյի խնձորի կեղեւը նարնջի կամ կիտրոնի հետ կարող է նույնիսկ տապակել մի երիտասարդ տնային տնտեսուհի:

Gooseberry կաղամբով նարնջագույն (15 րոպե)

Ծաղկակաղամբ եւ Orange

Տանը մենք սիրում ենք ժելեի բրնձով եւ նարինջներով, այն այնքան համեղ է եւ բուրավետ: Orange- ն տալիս է համադրություն պայծառություն, թարմ ցիտրուսային համ եւ բուրավետ: Իսկ ձմռանը մի ջուր կպցնելուց հետո, այս գույները եւ ամառվա հոտը բառացիորեն ցատկում են նարինջի եւ երիցուկի սոուսով, բերելով ջերմության եւ արեւի ուրախ հիշողություններ:

Ամռանը փշահաղարջի սովորաբար շատ է, դա էժան հատապտուղ է, եւ ես ուզում եմ պարզ եւ արագ ինչ - որ բան անել: Հետեւաբար, երկար տարիներ մենք այս բաղադրատոմսով պատրաստում ենք նարնջի եւ բիլիարդի համեղ ու արագ խառնել:

Քանի որ ցիտրուսը սիսեռով անցնում է մսագործողի միջոցով, պարզվում է, որ նման մրգային մածուկ է, որը այնուհետեւ խառնվել է ջեմով: Այսպիսով, այս խառնուրդը կարող է կոչվել եւ սիսեռի ջեմ եւ նարինջ:

Սագի մուրճի կարեւոր առանձնահատկությունը շաքարավազի եւ թթուների բարձր կոնցենտրացիան է, այն կարող է պահվել սենյակային ջերմաստիճանում:

Ծաղկամանները ջորայի եւ նարնջի հետ

Ծովախեցգետին (1.5 կգ) + 2 նարինջ + շաքար (1,5 կգ):

Այսինքն, սիսեռի շաքարի հարաբերակցությունը1: 1 + 2 նարինջ յուրաքանչյուր 1,5 կգ հատապտուղի համար:

Ինչպես պատրաստել բրուտի խնձորներ նարինջով

Կարտեգազի մշակման համար `լվացեք, չորացրեք, կտրեք պոչերը: Լվանալ նարինջները:

Անցնել հատապտուղները եւ կտրել 4-6 կտոր նարնջի (կեղեւով) միս սրճաղացով: Կամ սննդի վերամշակման մեջ:

Միավորել պյուրեով սիսեռի եւ նարինջների շաքարով: Բաղադրություն բերեք եւ եփել 15 րոպե:

Թեժ խառնուրդը թափեց բանկերի վրա եւ փակեց ծածկույթները (երկաթե կամ պտուտակով փաթաթված): Պահել չոր, մութ տեղում: սենյակի ջերմաստիճանը.

Բացի այդ, տարբեր տեսակի ջեմ կարելի է պատրաստել: Այսպիսին է, թե որքան գեղեցիկ ու համեղ էր նման խառնուրդը, Օլգա Կոստյուկովա.

Ծովախեցգետին խառնուրդը նարինջով է բուրավետ, առողջ նրբություն: Original եւ պարզ բաղադրատոմսեր   սիսեռի խնձոր նարինջով

Որն է միայն համեղ կեղեւները, ջեմերը, ջեմը մարդուն հնարել չհամապատասխանելու առողջ եւ համեղ կերակուրների իրենց պահանջներին: Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, որոնք կարծես համատեղում են անհամատեղելի բաղադրիչները, տալով դեսերտին հետաքրքիր եւ համեմված բուրմունքներ:

Ծովախեցգետին խառնուրդը նարնջի հետ նրբագեղություն է, որը նվաճեց տնային տնտեսուհիները իր նուրբ համով, ախորժելի տեսքով եւ աննման բույրով:

Gooseberry կեղեւը նարինջով

Հաճախ, ջեմի կազմը ներառում է ընդամենը երեք բաղադրիչ.

Հանրաճանաչ, աճում է մեր լայնություններում, հատապտուղը `սիսեռ:

Արեւադարձային, բայց մենք ունենք շատ ընդհանուր եւ երկարատեւ մրգեր `նարնջագույն:

Շաքար:

Այս պարզ արտադրատեսակներից պատրաստված խառնվածքը վառ ցիտրուսային բույրով եւ խառնուրդով, մի փոքր թթվային, բուրավետ ճակնդեղի բույրով առանձնանում է:

Պտղատու ծառեր եւ եղջերավոր անասուններ լվանում են, փռված եւ մանրացված, ապա շաքարով: Ջեմը կարող է հովացվել եւ ջերմային բուժումից հետո: Շաքարի, շաքարավազի, շաքարավազի առկայության շնորհիվ, մեկ տարի պահվում է զով տեղում:

Բացի այդ, այլ բաղադրիչները կարող են դիետայի մեջ դնել: Օրինակ `կիվի, կիտրոն, մանդարինի, ազնվամորի: Ինչպես նաեւ համեմունքներ. Մեխակ, դարչին, վանիլ: Բացի դրսից ընկույզներից, սերմերը: Այս ամենը տալիս է համեմունքներ եւ բուրմունք:

Բաղադրատոմսը 1. Պարզ գառան կեղեւը նարինջով

Բաղադրությունը `

Երեք կիլոգրամ սիսեռ;

3 կգ նարնջագույն;

Մեկուկես կիլոգրամ շաքարավազ:

Նախապատրաստման եղանակը `

1. Գարեջուրը մի մեծ գունդի մեջ դնելը, լվացեք մանրակրկիտորեն: Պոկի պոչը քանդել:

2. Լվանալ նարինջները մաքուր սպունգով: Մի պտուղ չխմեք, կտրեք դրանք փոքր կտորներով: Հանել ոսկորները:

3. Պատրաստի փշահաղարջը եւ նարնջի միջին գդալով անցնել:

4. զանգվածը տեղափոխեք մի մեծ պղնձե կամ կերամիկական ուտեստ:

5. Լցնել շաքարը բուրավետ զանգվածի վրա:

6. Պատրաստեք ջեմը եռացրեք, ցածր ջերմության մեջ պղծեք, 3-4 րոպե խառնելով:

7. Հեռացրեք համահայկական բաղադրատոմսը կափարիչով, թող ապրանքը զովացնի:

8. Կրկնեք ընթացակարգը, երկու անգամ ավելի եռալով, ցրտահարությամբ եւ հալեցմամբ:

9. Սառը սիսեռի խառնուրդը նարինջով դնել, ստերիլիզացված փոքր բանկաների մեջ, գլորում են կոպերը:

10. Պահպանեք ապրանքը թույն, մութ տեղում:

Recipe 2. Gooseberry կաղամբով նարինջով եւ կիտրոնով առանց ճաշ պատրաստելու

Բաղադրությունը `

Մի կիլոգրամ սիսեռ;

Երկու նարինջ;

Մեկ կիտրոն;

1.7 կիլոգրամ շաքար:

Նախապատրաստման եղանակը `

1. Տեսեք ամբողջ գլուխը, լվանալ, չորացնել եւ շոր դնել այն: Կտրեք պոչերը:

2. Լվանալ կիտրոնի եւ նարինջների մանրակրկիտորեն: Կտրեք կեղեւի հետ մեծ լոբբի մեջ:

3. Ցանել բոլոր պատրաստված բաղադրիչները մսամթերքի սրվիչում:

4. Ավելացնել շաքար, լավ խառնել:

5. Սպասեք 15-30 րոպե շաքարի համար, որը լիովին լուծարելու է հացահատիկի հյութը: Կրկին ակտիվացրեք:

6. Պատրաստ եղեգի կեղեւը նարինջով պատրաստ է, այն մնում է միայն ստերիլացված սառեցված բանկաների գլորում եւ փակել դրանք պլաստիկ ծածկով:

7. Սառը ջեռոցում պահեք, առանց ջերմային բուժման:

Բաղադրատոմսը 3. Հոտ բրնձի խառնուրդը նարինջով

Բաղադրությունը `

Հինգ ստվերի փշահաղարջ;

Երկու նարինջ;

8 բաժակ շաքարավազ;

10-12 տերեւների վրա բալի ծառից, հաղարջի եւ ազնվամորու թուփից;

Չորս բաժակ ջուր:

Նախապատրաստման եղանակը `

1. Լվանալ հավաքված բոլոր տերեւները, դնելով կաթսա, ծածկել ջրով:

2. Աղբի մեջ ջուր բերեք, ցածր ջերմության մեջ մի քանի րոպե եփեք:

3. Սառը ձեր արգանակ:

4. Լվանալ գառանու ծառերը, կտրել են թփերը: Ձիթապտղաբերները արգանակի մեջ դնել, սառնարանում 8-10 ժամ տան գցեք:

5. Ինֆուզիոն ժամանակահատվածից հետո լցնել ճարպը մեկ այլ տապակով, ավելացնել շաքարավազ: 5 րոպե եփել, դուք պետք է ունենաք փափուկ անուշաբույր օշարակ:

6. Ներդիրի քաղցրաբլիթը, աղացած աղացած նարնջի մեջ:

7. Բաղադրություն բերեք եփել, եփել մինչեւ 20 րոպե խառնել: Անհրաժեշտության դեպքում հեռացնել փրփուրը:

8. Թափել ջերմ ջեմը ստերիլ կոնտեյներով, գլորում:

9. Ջեռուցողների սենյակային ջերմաստիճանի սառեցումից հետո պահեք դրանք զով տեղում:

Բաղադրատոմս 4. Կծու կծու կարկանդակ նարինջ եւ բանանով

Բաղադրությունը `

800 գրամ հասած գորշուկ;

Երկու նարինջ;

Երկու մեծ բանան;

Մի կիլոգրամ շաքար;

Դարչին փայտ;

7-8 խնձորի բադներ:

Նախապատրաստման եղանակը `

1. Լվացվեն, կեղեւավորված հատապտուղները բլենդերի գավաթին, կծեք:

2. Հեռացրեք կեղեւը նարնջից, հանեք ոսկորները, պղպեղը փաթաթեք բլենդերի մեջ:

3. Դրոշի եւ պտղի զանգվածը դնեք հարմար չափի տապի մեջ:

4. Ավելացրեք կեղեւավորված, կեղեւավորված բանան:

5. Տեղադրել շաքարը եւ լավ խառնել: Հյութերը մեկուսացնելու համար զանգվածը մի քանի ժամ թողնել սենյակային ջերմաստիճանում:

6. Երկու ժամ անց թավակը դնել օձի վրա, միացնել հանգիստ կրակը: Բաղադրություն բերեք խմորով:

7. Երբ առաջին փուչիկները հայտնվում են, խնձորի բադերը եւ դարչին փայտը դրեց ջեմում:

8. Խառնել մոտ հինգ րոպե:

9. Նախքան պատրաստված ջեմն աղտոտված մաքուր բանկաների մեջ հանելը, հեռացրեք դարչինը եւ, հնարավորության դեպքում, մոխրագույնից:

Recipe 5. Gooseberry ջեմ, նարնջի համով, սերմեր եւ ընկույզ

Բաղադրությունը `

Մի կիլոգրամ սիսեռ;

Մի կիլոգրամ շաքար;

Մեկ նարնջագույն;

Կես կափարիչ կաթիլային արեւածաղկի սերմեր;

Կես կես շրձեղ ընկույզով ձողիկներ.

Վանիլին:

Նախապատրաստման եղանակը `

1. Մաքրեք լվացված ճակնդեղի պոչերից, լցնել շաքարավազը, մի քանի ժամ թողնել սենյակային ջերմաստիճանում:

2. Ավելացնել վանիլին եւ նուրբ նուրբ նարնջի համը `ճաշակի: Թողեք եւս երկու ժամ:

3. Կաթսա, վառարանով հատապտուղներով, միացրեք բարձր ջերմության մեջ: Երբ առաջին փուչիկները հայտնվում են ջեմի մակերեւույթում, կրճատում են ջերմությունը, պղպեղի կարմրարդը, 30 րոպե ջերմությամբ:

4. Հեռացրեք կաթսա ջերմությունից եւ թող սառը: Ավելացնել peeled արեւածաղկի ձողիկներ եւ թակած ընկույզ:

5. Կրկին դնել կրակին կրակով, եռալով եփելուց հետո եռացրեք, ապա անմիջապես լվացեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ:

6. Gooseberry կեղեւը նարնջի գլորում է, թույն է անջատված ձեւով, հեռացրեք պահեստավորման համար:

Recipe 6. Gooseberry կեղեւ նարինջ եւ կիվիով

Բաղադրությունը `

Երկու նարինջ;

Մի կիլոգրամ սիսեռ;

Երկու Կիվի;

Մի կիլոգրամ շաքար;

30 գրամ օղի;

Ժելֆիկս `20 գրամ:

Նախապատրաստման եղանակը `

1. Պլանել նարինջները կեղեւից եւ սերմերից, կիվիից մաշկից: Կաթնաշոռը լվանալը կտրեց:

2. Ցորենի բոլոր պատրաստված բաղադրիչները միացրեք մսաղացով կամ կպցրեք բլենդերով:

3. Ապխտած հատապտուղները եւ պտուղները օղիով, խառնել, հեռացնել սառնարանում 3-4 ժամ:

4. Ավելացնել հելիֆիքս, շաքար, խառնել:

5. Ստեղծեք տապանակը հոտի մեջ անուշահոտ զանգվածով, եփ գալուց հետո եփ գալ, չմոռանալով 15 րոպե:

6. Տաք ջեմ պատրաստել բանկաների մեջ, գլորում: Խանութը, զանգվածը սառեցուց հետո, մութ թույն տեղում:

Recipe 7. Gooseberry կեղեւը նարինջով դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը `

Մեկ ու կես կիլոգրամ հատապտուղներ;

Մեկ ու կես կիլոգրամ շաքար;

Երկու նարինջ:

Նախապատրաստման եղանակը `

1. Պատրաստել փշահաղարջի հատապտուղներ ճաշ պատրաստելու համար. Լվանալ, չորացնել, կտրել ծածկոցները:

2. Լվանալ եւ կտրել նարինջ առանց կեղեւի հեռացնելու մեջ:

3. Մկրատում երկու բաղադրիչները թեքեք:

4. Ձեռք բերված զանգվածը փոխանցեք մոլիբդենի գդալով, ավելացնել շաքարավազը: Խառնել:

5. Հրդեհային ռեժիմը սահմանել 30 րոպե:

6. Այս ամենը, մնում է սպասել, որ կրկնվի, խառնել կրկին կրկին, ապա տարածել ստերիլ բանկաների եւ գլորում.

7. Նման խառնուրդը, ինչպես ցանկացած այլ, պահվում է մութ, սառը տեղում:

Gooseberry կեղեւը նարինջներով `գաղտնիք եւ հնարքներ

Կաղամբ գեղեցիկ զմրուխտ կանաչի դարձնելու համար, սիսեռի հատապտուղները կանաչ տեսքով, կանաչ:

Խոհարարական խառնուրդը մի քանի փուլով նույնպես անհրաժեշտ է պահպանել գեղեցիկ թափանցիկ գույնը: Long languor- ը ջուրը ամպամած է դարձնում:

Քանի որ հատապտուղը փոքր է, դժվար է հեռացնել պոչերը, սակայն գործընթացը կարող է հեշտացնել `օգտագործելով սովորական եղունգների մկրատ:

Հաճախ, նարնջի կեղեւի հետ միասին տեղադրված է ջեմ, հետեւաբար, պատասխանատուորեն բուժում է մրգի նախնական բուժումը: Մեր երկրում պտղատու ծառեր չեն աճում, ինչը նշանակում է, որ տրանսպորտի ընթացքում նրանք ճանապարհին չեն վատնում, դրանք հատուկ միջոցներով ծածկված են: Հետեւաբար լվացեք նարինջները, հատկապես ուշադիր, փափկելով կեղեւը սպունգով, ուշադրություն դարձնելով այն վայրերին, որտեղ պտուղը ամրացվեց ճյուղի հետ: Քանի որ վերջնական մասը լվանալուց հետո լցնել պտուղը եռացող ջրով:

Եթե ​​կիտրոնի մի մասը բաղկացած է ջեմից, մի մոռացեք ազատվել սպիտակ ֆիլմի միջուկի եւ մրգի պղպեղի միջեւ, հակառակ դեպքում ջեմը դառը կլինի: Լավագույնն այն է, որ առաջին հերթին քերել քաղցրավենիքը, ապա հեռացնել երակները եւ միայն այնուհետեւ կտեսնեք մարմինը:

Որպեսզի բուժման ընթացքում օքսիդացման գործընթացը կանխարգելելու համար օգտագործեք միայն ներծծվող տախտակները կամ կաթսաներ:

Մի փրփուր միշտ պատրաստվում է ճաշ պատրաստելու ընթացքում: Մաքրեք մի գդալով, հակառակ դեպքում ձեր ջեմը կդառնա այնքան էլ գեղեցիկ, պղտոր: Այո, եւ պատահաբար բռնել փչում, բարձրանում մինչեւ եռացող, դա հետ միասին փրփուր.

Համոզվեք, որ խառնել նախքան լվացված սոդայի խառնուրդը եւ ցանկացած ձեւով հարմարեցված բանկերում ստերիլիզացված, հակառակ դեպքում արտադրանքը արագ կվատանա:

Քաղցր եւ թթու սիսեռի պտուղները հիանալի կերպով համակցված են հյութալի նարնջի համով: Բացի այդ, երկու ապրանքները շատ օգտակար են, պարունակում են մեծ քանակությամբ սնուցիչներ, ուստի դրական ազդեցություն ունեն մարմնի վրա: Մեր տնային տնտեսուհիներն արդեն վաղուց սովորել են պատրաստել բուրավետ, քաղցր եւ թեթեւ թթու, շատ համեղ կաղամբ:

Ինչպես պատրաստել փշահաղարջ խնձորով նարնջի հետ, բաղադրատոմսը, թե ինչպես է այս քաղցր ուտեստը օգտակար լինել: Այս ամենը մենք այսօր ձեզ հետ կխոսենք: Իմացեք մասին շահավետ հատկություններ   այս նրբության մասին, դիտեք մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր.

Ինչ է օգտակար կոտլետով խնկաման նարնջագույնով:

Այս ուտեստը սիրված է շատ ընտանիքներում: Jam միշտ հայտնվում է գեղեցիկ, բուրավետ: Այն նման է արեւոտ, արեւադարձային ամառային իր բուրմունքին: Բացի այդ, դա շատ օգտակար է:

Պտուղները հայտնի են իրենց վիտամինի կազմի համար: Ինչպես գիտեք, դրանք պարունակում են C, A, E եւ PP վիտամիններ: Բացի այդ, հյութալի մրգերը հարուստ են հանքային նյութերով, թթուներով, մոնոսաքարիդներով, բնական մանրաթելից: Սագի հատապտուղները պակաս հարուստ կազմ ունեն: Հետեւաբար, ինչպես ագրեսիվ-գարնանային ժամանակահատվածում, այնպես էլ բուսական արտադրանքը անհրաժեշտ է անձի համար, քանի որ օգնում են հաղթահարել ավիտամինոզը եւ կանխել սեզոնային հիվանդությունները: Բացի այդ, նրանք բարելավում են մարսողությունը, օգնում են կարգավորելու նյարդային համակարգը:

Ծաղկակաղամբը նարնջի հետ միասին խթանում է անձեռնմխելիությունը, օգնում է մարմնին հաղթահարել վարակը: Կա մի ընկալում, որ սիսեռի հատապտուղները կարող են նվազեցնել չարորակ ուռուցքների առաջացման վտանգը:

Երկու արտադրատեսակները պարունակում են մի քանի կալորիա, ուստի դրանք ընդգրկված են տարբեր դիետաներում: Բայց այսօր մենք մոռանում ենք, որ որոշ ժամանակ կորցնում ենք քաշը, քանի որ մենք պատրաստում ենք քաղցր աղանդեր, որը դիետաների հետ կապ չունի: Համաձայն եմ, որ իր քաշի անընդհատ վերահսկելը կարող է կյանքը անտանելի դարձնել: Այսպիսով, դուք ցանկանում եք երբեմն ինչ-որ բան քաղել: Դե, մենք չենք ժխտում մեզ:

Recipes խնկաման կծու խնկով նարինջով

Դասական բաղադրատոմսը.

Բաղադրիչի համար անհրաժեշտ են հետեւյալ արտադրատեսակները `մեկուկես կիլոգրամ քրտինք եւ շաքարավազ: Դեռեւս անհրաժեշտ է երկու խոշոր նիհար նարինջ:

Հեռացրեք պտուղները հատապտուղներից, լվացեք դրանք հոսող ջրի տակ: Թող ջուրը մաքրվի: Կլանել նարինջ, կտրել պատահական: Այժմ կտրեք հատապտուղները եւ ցիտրուսային շերտը միս սրճաղացով: Խառնուրդը մի մեծ, լայն կաթսա: Շաքարավազով լցնել, փայտյա սպաթուլայի հետ խառնել: Թող կանգնեք մի քիչ, իսկ շաքարը լուծարվի:

Այժմ դրեք տապակը կրակի վրա, եփելուց հետո եւս 15 րոպե եփել: Թանձրացրեք պատրաստված ջեմը ստերիլացված բանկաների վրա, գլորում: Դուք կարող եք փակել սովորական պլաստիկե կափարիչները, այնուհետեւ պահվում է փակ լոգգան կամ նկուղում:

  «Կյանք» ջեմ, առանց ճաշ պատրաստելու

Խոհարարության համար հարկավոր է `1 կգ գորշասեղան, 1 նարնջագույն, 1 կգ շաքար:

Լվանալ հատապտուղներ, թող թափվեն: Լվանալ նարինջները, քանի որ դրանք կօգտագործենք կեղեւի հետ միասին (միայն ոսկորները հանեք): Բոլորը անցնում են միս սրճաղացով: Փոխանցել անուշահոտ խյուսը սորուն, խորը ճաշատեսակներ: Լցնել շաքար, խառնել: Սպասեք որոշ ժամանակ շաքարի լուծարման համար: Կրկին ակտիվացրեք: Այժմ թափեք մաքուր եւ չոր բանկաների մեջ: Պահել սառնարանում սեղանի վրա կամ լոգգիում (պարզապես լավ ծածկել, որպեսզի ապակին չի պայթել սառնամանիքի ընթացքում):

Ամբողջ Berry Jam Recipe

Այս համեղ նրբագեղության համար նախապատրաստեք հետեւյալ բաղադրիչները. 1 կգ թարմ կաթնաշոռ, կես լիտր թարմ նարնջի հյութ եւ կես կիլոգրամ շաքար:

Մեր բաղադրատոմսով վերցրեք խիտ, փոքր, խիտ հատապտուղներ: Մաքրել պոչերը, հոսող ջրի տակ լվանալ: Յուրաքանչյուր պտուղ կտրեք սուր կաթսայի հետ, որպեսզի օշարակը կարողանա ներթափանցել խիտ պատերի տակ: Ներդրեք դրանք լայն ուտեստով, լրացրեք մաքուր սառը ջրով: Սպասեք կես ժամ:

Այս պահին եփել նարնջի հյութի օշարակ: Դա անելու համար լցնել հյութը արծաթի տապակը: Լցնել ամբողջ պատրաստված շաքարի կեսը: Խառնել ամեն ինչ, եփել: Դրեցրեք հատապտուղները: Փոխարենը դրանք լրացրեք օշարակով: Սպասեք 2 ժամ:

Այժմ օշարակ լցրեք տապակի մեջ, կաթսա, եփել 5 րոպե: Այժմ ներծծվում են հատապտուղները օշարակում: Ավելացնել մնացած շաքարը: Խառնել խառնել, մինչեւ պատրաստ լինել: Եռումից հետո մոտ 30-40 րոպե, ջեմը պատրաստ կլինի: Եթե ​​դուք մի քիչ ավելի շատ կխմեք, դուք ստանում եք հավասարապես համեղ, անուշահոտ խառնուրդը `սենդվիչ պատրաստելու կամ կարկանդակ պատրաստելու անփոխարինելի բաղադրիչ: Սառեցրեք պատրաստված նրբագեղությունը մի քիչ, թափեք այն ստերիլիզացված բանկաների մեջ, գլորում այն: Bon appetit!