Korisni čaj gaba oolong - blago neba. Što je gaba čaj

- jedinstveni i rijetki. Raste u visokim planinama, obavijena magličastom maglom, a četiri puta godišnje rađa mlade mladice. Danas ovo ukusni čaj   postalo jednostavno nezamjenjivo. Prirodni sastojci koji se nalaze pomažu u oslobađanju od nervoze i postizanju jasnoće uma. Osjećaj umorne ili kreativne krize? Napravite guba oolong i napravite pauzu! Nakon takvog pića bit će vam mnogo bolje!

Što je Gaba Oolong?

Gaba Ulun se naziva relativno mlada, ali vrlo popularna sorta, neobična i vrlo ukusna. Tajnu njegove proizvodnje prvi su otkrili Japanci kasnih 80-ih. Onda su ga posudili poduzetni Tajvanci. Što je to točno? Prikupljeni listići čaja sve do 10 sati bacaju se u metalni kontejner, ispumpavajući zrak i napunite ga dušikom. To će omogućiti "ubijanje zelenila", to jest, obustaviti fermentaciju oolong. Zatim slijedi proces temeljitog pečenja čaja. Upravo ta proizvodnja omogućuje očuvanje aktivnih tvari.

Znanstvenici kažu da tajvanski čaj sadrži 150 mg gama-aminobutirne kiseline na svakih 100 grama sirovina. Daljnja obrada zelenog lišća oolonga povećava dozu GABA na čak 300 mg! Ovi čaj Gabarons, za razliku od umjetnih, potpuno se probavljaju i ne uzrokuju nuspojave.

Sorti Gaba Oolong

Stručnjaci identificiraju nekoliko vrsta čaja Gaba Oolong. Pokušajmo svaki od njih.

Chaozhou Cha ili Guangdong Oolong

Ova obitelj čajeva raste u provinciji Guangdong u blizini grada Chaozhou (ograničena obalna regija u jednoj od najjužnijih pokrajina Kine). Za uzgoj sirovina, kao i za proizvodnju čaja ovdje se postupa s posebnom strepnjom, jer su u Chaozhouu izmislili tradicionalnu čajnu ceremoniju.

Guangdong oolon se odlikuje svijetlim okusom (note breskve, oraha, manga i citrusa) i višestruke arome (med, bobice i cvijeće), koje nisu slične bilo kojem drugom piću. Okus čaja je blago opor, s jedva primjetnom gorčinom, koja će vam se vratiti s dugim slatkim okusom.

Zbog blage subtropske klime i čestih promjena vremena (može se mijenjati 5 puta dnevno), Oulongov Guangdong može biti više vrsta:

• Yu Lan Dan Cong (“Usamljeni grm s aromom magnolije”);
• Mi Lan Xian Dan Cong ("usamljeni grm s aromom meda");
• Ba Xian Dan Cong ("Usamljeni rastući grm osam besmrtnika").

Svaki od njih ima svoj okus i jedinstven okus.

Gaba Alishan

Tajvanski gorski oolong čaj s nježnim okusom meda i vrlo jakom aromom. To je kiselo i note livadnog cvijeća. Ova kombinacija ostavlja ugodan začinski okus.

Tie Guan Yin (željezni kuan jin)

Ova sorta je nazvana po boginji milosti Kuan Yin. Željezo se smatra svojstvom lista čaja - prilično je teško. Pivo od oolong čaja izgleda kao bodež ili je mač jednako dug i nazubljen.

Guan Yin se prikuplja samo od mladih grmlja (ne starijih od 5 godina) na jugu pokrajine Fujian. Ima svježi medeno cvjetni miris i nevjerojatan okus s naznakama tamjana, jorgovana i bagrema. Čuva okus čak i na sedmom pivu! Da budem iskren, od prvog puta se malo ljudi sviđa, ali, nakon što je okusio piće, nećete ga moći odbiti. Ugodno se opušta, omogućuje postizanje ravnoteže i sklada. Preporučuje se piti s depresijom, povećanom tjeskobom i stresom.

Da Hong Pao

Legendarni čaj s litice ili velika crvena haljina proizvodi se u planinama Wuy na sjeverozapadu provincije Fujian. Osušeni list Da Hong Pao - smeđi sa zelenim i tamnocrvenim tonovima. Ima blago slatki okus. Kod sljedećih napitaka, okus i boja pića mogu se neznatno promijeniti. Isprva je bogata, opojna, tamno zlatna, zatim svjetlija, voćna, svijetlo jantarna.

Kako je Gaba Oolong korisna?

Guangdong Oolong čaj prošao je mnoge testove koji su provedeni u najboljim laboratorijima na svijetu. Samo su pokazali učinak Haba čaja na ljudsko zdravlje. Štoviše, u to vrijeme, japanski stručnjaci napravili su golem proboj! Uspjeli su dokazati profilaktičku vrijednost ovog ukusnog napitka u razvoju onko stanica i njihovog učinka na niz drugih ozbiljnih bolesti (zbog antioksidanata).

Utjecaj na ukupnu težinu

Gaba čaj gori masnoću i ne dopušta odlaganje pod kožu. Ovo ukusno piće jednostavno je savršen izbor za one koji vole fitness ili dijete.

Učinak protiv stresa

Ukusan čaj Gaba Alishan - lijek za depresiju. Uz manjak GABA u glavi osobe postoji jaki problem - počinje se ljutiti čak iu svojim trivijalnim stvarima, ili čak može pasti u duboki blues. Za mnoge, takvi se trenuci izmjenjuju, a samo gaba oolong čaj ih može spriječiti. A to nisu prazne riječi, jer snaga imuniteta i ljudskog zdravlja ovise o njegovim emocijama.

U 2006. godini svijet je vidio rezultate jednog eksperimenta koji su zajednički proveli znanstvenici s dva sveučilišta - sveučilišta Shizuotsky i Kyoto. Tada je grupa dobrovoljaca koji su se bojali visine trebala proći most koji je visio iznad rijeke na visini od 60 metara. Rezultati su pogođeni! Za one koji su pili takvo rješenje, razina imunoglobulina porasla je za 10%, dok je za ostale značajno pala (za gotovo 40%). Čaj smiruje živce, poboljšava noćni san i ublažava napetost u mišićima tijela što je prije moguće.

Tea Tie Guan Yin aktivira hormon odgovoran za rast i obnovu tkiva. HGH izlučuje hipofizu i hipokampus (moždane režnjeve). Obnavlja stanice i jača imunološki sustav. Sa godinama, razina hormona postaje mnogo manja - samo pijenjem čaja, moći ćete zadržati lice i tijelo mladima.

Ovo piće je u stanju povećati produktivnost rada bez štetnih učinaka, koji kava i zeleni čaj   (ubrzani rad srca, povećani tonus mišića, visoki krvni tlak). Trebate li aktivno raditi na kraju dana? Trebate se spojiti ili ubrzati tijek misli? Samo uzmite šalicu Gabe - živci će ostati u redu, mišići se neće naprezati, a glava će postati svjetlost.

Gaba Oolong - jedino piće na svijetu koje snižava krvni tlak i dugotrajno ga vraća u normalu. Glavna stvar je pravilnost. Taj je zaključak napravio isti isti pametni Japanac koji je proveo mnoge pokuse na dobrovoljcima i životinjama. Nakon što je u tijelu, čaj proširuje krvne žile i smanjuje razinu vazopresina u krvi. To uklanja sav višak tekućine iz tkiva i snižava krvni tlak.

Štoviše, Da Hong Pao čaj ima i druga svojstva:

• Sprječava bolest kretanja bez izazivanja pospanosti;
• Povećava otpornost organizma na intoksikaciju - pije se nekoliko sati prije uzimanja alkohola;
• Upozorava na nakupljanje pijeska i bubrežnih kamenaca;
• Normalizira srce;
• Aktivira funkciju jetre;
• Poboljšava cirkulaciju krvi u mozgu i drugim organima i sustavima;
• Sprječava nekrozu živčanih stanica;
• Smanjuje intrakranijski tlak;
• Povećava respiratornu aktivnost;
• Poboljšava probavljivost glukoze;
• Uklanja višak soli iz tijela;
• Olakšava glavobolju;
• Povećava tjelesnu i mentalnu aktivnost pacijenata nakon ozljede mozga i moždanog udara;
• Sprječava razvoj ateroskleroze;
• Uklanja negativne učinke intoksikacije.

Tko ne bi trebao piti Gabu Oolong?

Mliječni Oolong , kao i druge vrste, ima nekoliko kontraindikacija:

• nizak krvni tlak;
• akutno zatajenje bubrega;
• dijabetes melitus;
• prvo tromjesečje trudnoće.

Kako skuhati i popiti?

Da skuhate čaj Gaba Oolong, uzmite u obzir savjete pravih gurmana.

Korak 1. Prokuhajte 200 grama vode.

Korak 2. Dopustite da se malo ohladi - do 80-90 stupnjeva.

Korak 3. Ulijte oko 3 grama lišća čaja u čajnik.

Korak 4. Napunite ga vodom i odmah je ocijedite kako bi čaj dobro ispirao.

Korak 5. Dopustite da čaj diše - doslovno 1-2 minute.

Korak 6. Ponovno nalijte vodu i brojite do sedam.

Korak 7. Izlijte piće u šalice.

Isti listovi čaja mogu se nanijeti najmanje 12 puta. Od toga će vaše piće samo imati koristi od okusa i otkriti aromu s posve druge strane. Glavna stvar je da se vrijeme kuhanja poveća za 10-20 sekundi svaki put. Da biste znali aromu i izvanredan okus, pijte čaj u malim gutljajima iz male šalice.

Miris čaja je neobičan, lagan, kao cvjetni. Hue - svjetlo, dušo. Okus je ugodan, blago kiselkast, poput bijelog vina. Ako je piće previše kiselo, čaj se sprema pogrešno. Završetak je dug i osvježavajući. Što je viša kvaliteta oolong-a, to je duža i nježnija.

Gdje kupiti čaj Gaba Oolong?

Tajvanski i kineski čaj postaju sve popularniji u bogatim azijskim zemljama - Koreji, Hong Kongu, Singapuru i Japanu. Cijena se povećava iz dana u dan, a žetva oolong čaja se plaća unaprijed. Kako bi povećali dobit, većina proizvođača čaja počela je brzo razvijati tlo Vijetnama. I sve bi bilo u redu, ali samo zemlje ove zemlje od vremena rata su punjene aflatoksinom, opasnim kancerogenim. Osim toga, uzgajivači čaja obrađuju tlo nitritima i nitratima kako bi ubili korove i podigli veći usjev. To je vrsta otrovnog čaja koji prodaju po niskoj cijeni u Kini i na Tajvanu. Možda će za nekoliko dana pasti na vaš stol! Da se to ne dogodi, zapamtite važnu točku - možete kupiti najbolji kineski Oolong čaj samo na našoj web stranici. Samo Klub čajne kulture nudi veliki izbor po vašem izboru - čak 15 varijanti izvornog pića! Sirovine za naš čaj prikupljaju se u ekološki prihvatljivim visokoplaninskim područjima Tajvana i Kine. Vjeruj mi, Gaba Oolong te neće ostaviti ravnodušnim!

GABA Gama-amino-maslačna kiselina (GABA gama-aminobutirna kiselina) je hranjiva tvar i važan inhibitorni neurotransmiter središnjeg živčanog sustava ljudi i sisavaca. GABA se nalazi u ljudskom središnjem živčanom sustavu i sudjeluje u neurotransmiterima i metaboličkim procesima u mozgu. GABA (GABA) aktivira energetske procese mozga, poboljšava cirkulaciju krvi, povećava respiratornu aktivnost tkiva. Prisutnost GABA u ljudskom središnjem živčanom sustavu otkrivena je 1950-ih. Već u kasnim 1960-ima. Razvijen je sintetizirani GABA, koji je trebao biti korišten u medicinskim pripravcima. Za razliku od sintetizirane tvari, prirodni je izvor gama-amino-maslačne kiseline i alanina.

Glavne faze u istraživanju GABA tvari u svijetu:
1883. - prva znanstvena sinteza gama-amino-maslačne kiseline.
1950. - otkrivena je prisutnost GABA u središnjem živčanom sustavu osobe.
1955. - Japanski liječnik Takahashi (eng. Takahashi) otkrio je sposobnost GABA da normalizira krvni tlak.
1982 - Dr. Billingsley (engl. Billingsley) u "Brain Research Bulletin" dokazao je sposobnost GABA-e da sudjeluje u neurotransmiterskim procesima u mozgu.
1987. - tim japanskih znanstvenika: Murai, Omori, Okamoto (Eng. Murai, Omori, Okamoto) pod vodstvom dr. Tsushide (Eng. Tsushida) na temelju istraživanja Nacionalnog centra za proučavanje čaja "Tianjin Zhi" otvorio je metodu proizvodnje GABA čaja.

1887-1988 gg. - Skupina japanskih znanstvenika pod vodstvom dr. Omorija provela je niz znanstvenih istraživanja koja su dokazala utjecaj GABA čaja na normalizaciju krvnog tlaka. Otkriveno je i otrežnjujuće djelovanje infuzije GABA čaja na tijelo.
1989 - GABA čaj je ušao u masovnu prodaju u Japanu.
1995. - Dr. Yasuhiko (rođen u Yasuhiko) objavio je znanstveni članak u "American Journal of Hypertension" s dokazima o pozitivnim učincima Gabe na hipertenzivne pacijente.
U 1997-1998. Japanski poljoprivredni institut za šumarstvo i ribarstvo, zajedno s Istraživačkim institutom Kanagawa, poboljšao je metode proizvodnje GABA čaja.
2000 - Dr. Omori je dokazao zaštitni učinak Gaba čaja na funkciju bubrega.
2001. - U Kini, pod vodstvom Instituta za istraživanje čaja Hunan, zajedno s Geriatric bolnicom, provedeno je nekoliko praktičnih studija koje su proučavale učinak GABA čaja na tijelo. U istraživanjima je korišteno oko 50 uzoraka različitih sorti Gaba čaja. Još jednom, potvrđena su pozitivna svojstva Gaba čaja koji utječu na normalizaciju krvnog tlaka.

Što je gaba čaj?

Gaba čaj (drugi nazivi: Gabaron - engleski "Gabaron, Gaba čaj") je relativno mlada vrsta čaja, koja je u samo nekoliko godina postala jedna od najpopularnijih sorti ne samo među ljubiteljima čaja, već i ljudi zainteresirani za pronalaženje prirodno-organskih izvora održavanja. ljepote i zdravlja. Proces proizvodnje GABA čaja otvoren je 1987. godine skupina japanskih znanstvenika na čelu s dr. Zusidom u japanskom istraživačkom centru (Eng. Japanese Tea Examination Center of Agricultural Ministry). Dr. Tsuchida je otkrio da je gama-amino-maslačna kiselina nastala kao rezultat istraživanja organskih metoda konzerviranja hrane. Interes za ovu tvar se naglo povećao i GABA se aktivno koristi za liječenje, rehabilitaciju, opće održavanje zdravlja, kao iu sportskoj medicini.

Za razliku od sintetizirane tvari GABA koja se koristi u medicinskim pripravcima, GABA čaj je prirodni izvor potrebne količine gama-amino-maslačne kiseline. GABA, kao i amino-maslačna kiselina alanin, nastaju prirodno u procesu obrade čajnog lišća. Gaba čaj se proizvodi uglavnom u Japanu i oko. Tajvan. U vezi s povećanim zanimanjem za novi tip Gab čaja, pokušali su započeti proizvodnju Gab čaja u Kini i Keniji. hvala velik sadržaj   glutaminska kiselina, koja je glavna komponenta GABA, Tajvan Gabarone se smatra najkvalitetnijim GABA čajem na svijetu. specijalizirati u proizvodnji oolongs Gaba, upletena i list Gaba Hong Cha.

Postupak za proizvodnju gaba čaja

Prvi dio procesa proizvodnje čaja Gaba ne razlikuje se od tradicionalnih, kineskih i čajnih sorti. Ovisno o sorti, sirovine prolaze kroz fermentaciju i uvijanje. Razlika je u tome što se čaj stavlja u posebne metalne spremnike 8-10 sati prije konačnog pečenja, gdje se pod anaerobnim uvjetima, pod utjecajem dušika, tlaka i visoke temperature, glutamin sadržan u listovima pretvara u GABA, a aspartanska kiselina zamjenjuje alaninom. Kao rezultat ove metode, 100 grama čaja sadrži od 150-300 mg prirodno dobivenog gabarona. Sve: flavanoidi, fenoli, katehini, teanin itd. Su sačuvani tijekom obrade. U Tajvanu se Gaba čaj proizvodi više od 20 godina. Sva proizvodnja čaja gaba je pod državnom kontrolom kvalitete. Cijena Gaba čaja ovisi o stupnju sirovine čaja, kao io količini gabarona sadržanog u gotovom proizvodu.

Korisna svojstva GABA čaja, učinak Gab čaja

Dobivena prirodnim putem gama-amino-maslačne kiseline tijelo se savršeno apsorbira i normalizira rad svih njegovih funkcija.

Prema rezultatima brojnih istraživanja, dokazano je da Gaba čaj:
Normalizira krvni tlak
Ublažava glavobolje i zujanje u ušima
Stimulira mozak
Povećava koncentraciju
Poboljšava memoriju
Čisti um i svijest
Olakšava depresiju
Ima umirujući, opuštajući učinak na tijelo.
Djeluje otrežnjeno. Uklanja sindrom mamurluka.
Normalizira san
Ima spazmolična i antihipertenzivna svojstva.
Snižava šećer u krvi
Smiruje autonomni živčani sustav, ublažava višak napetosti u mišićima.
Olakšava predmenstrualni sindrom
Poboljšava stanje tijela tijekom menopauze
Povećava seksualnu aktivnost
Promiče probavu

GABA čaj doprinosi produktivnom radu mozga, povećava učinkovitost, ali nema učinke pića koje sadrže kofein. Zbog tih svojstava GABA se naziva "čaj za poslovne ljude". U Japanu je Gaba bitan napitak koji sudjeluje na svim poslovnim sastancima i pregovorima. Također Gaba čaj je uključen u Japan u svakodnevnoj prehrani zdrave hrane. Treba imati na umu da GABA čaj nije medicinski lijek. Uz nedostatak istraživanja o učincima GABA na fetus tijekom trudnoće, Gaba čaj se ne preporučuje za uporabu u prvom tromjesečju.

Nakon što pročitate ovaj članak, naučit ćete: kakav je egzotični čaj Gab, kako je otvoren, koje hranjive tvari sadrži, kako djeluje na tijelo, kako ga skuhati i još mnogo toga.

Povijest i podrijetlo imena pića

Gabinu metodu pripreme čaja 1987. godine otkrili su japanski znanstvenici pod vodstvom dr. Tsushida. Otkrio je da se zbog posebnog tretmana u čaju stvara posebna gama-aminobutična kiselina (GABA). Skraćeni naziv ove tvari formirao je ime ove vrste čaja (Gamma-aminobutyricacid, napisan na engleskom jeziku GABA).

Tada su znanstvenici diljem svijeta već bili zainteresirani za ovu kiselinu, koristili su je za liječenje, održavanje zdravlja, rehabilitaciju, kao i za sport.

Trenutno su otkrivena sva svojstva GABA. Njegova glavna funkcija   - djeluje na ljudski živčani sustav, poboljšava dišni sustav, aktivnost moždanih stanica, dakle, misli i pamćenje. Pomaže u liječenju bolesti poput ateroskleroze, hipertenzije, morske bolesti, neuroze, vrtoglavice, pa čak i mamurluka.

U isto vrijeme, nedostatak GABA u ljudskom tijelu dovodi do poremećaja spavanja, razdražljivosti, a također može uzrokovati bolesti poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti.

Neophodnost GABA u ljudskom tijelu zapravo je dovela do potrebe da se razvije posebna tehnologija koja proizvodi Gab čaj.

u početku proizvodne tehnologije   Izumljen je u Japanu, kasnije je prenesen u Tajvan (plantaže su koncentrirane u blizini planine Alishan) i sastoji se od sljedećeg:

1. Čajni grmovi zasijavaju 10 dana prije branja.
2. Fermentirani Gaba čaj na otvorenom, a zatim u zatvorenom prostoru.
3. Čaj se čuva u vakuumu u posebnim spremnicima ispunjenim dušikom. U tom okruženju, čaj provodi do 10 sati na temperaturi od oko 40 stupnjeva.
4. Održava se posebno pečenje čaja - fiksacija.
5. Čaj je valjan i osušen.

Kasnije su Tajvanci izmislili njihov lakši način da naprave Gab čaj. Lišće čaja jednostavno se poprska GABA-om, što povećava sadržaj u gotovom čaju desetak puta.

Svojstva čaja i njegove prednosti

Za razliku od većine čajeva, Gaba nema okrepljujući učinak, već naprotiv, smiruje i opušta živčani sustav. To vam omogućuje da se opustite tijelo, dok napuštate osobu jasnoća misli   i smirenost.

Glavna svojstva čaja Gaba   može se staviti u nekoliko teza:

1. Stimulirajući mozak, Gaba poboljšava pamćenje i povećava koncentraciju.
2. Zbog detoksikacijskih svojstava uklanja i sindrom mamurluka i druge vrste opijenosti.
3. Djelujući na živčani sustav, Gaba poboljšava funkcioniranje ljudskog kardiovaskularnog sustava.
4. Smanjuje intrakranijski tlak.
5. Normalizira metabolizam.
6. Smanjuje smrtnost živčanih stanica.
7. Ubrzava rad jetre.

Osim eksplicitnog korisna svojstva   za zdravlje, također imajte na umu svojstva čaja Gab zbog ljepote:

1. Podržava proces mršavljenja.
2. Pomaže u održavanju elastičnosti kože zbog svojih antioksidativnih svojstava.
3. Podiže razinu energije u tijelu.
4. Povećava izdržljivost tijela.

Među ostalim navedenim korisnim svojstvima, vrijedi napomenuti sljedeće važne kvalitete   Čaj Gaba:

1. Česti protuupalni i antibakterijski učinci.
2. Povećana spolna funkcija (povećan libido).
3. Olakšanje menstrualnog sindroma.
4. Olakšavanje učinaka menopauze.

Čaj sam po sebi također ima neobično svjetlo cvjetni miris meda, blagog okusa s blagim kiselkastim i dugotrajnim osvježavajućim okusom.

Jeste li znali da osim jedinstvenog okusa, prirodni čaj ima mnoga korisna svojstva. Pročitajte više o prednostima i štetnosti crnog čaja u sljedećem članku:

kontraindikacije

Gab čaj ima neke kontraindikacije. Među njima su:

• Hipertenzija.
• Akutno zatajenje bubrega i druge bolesti bubrega.
• Šećerna bolest.
• Nizak tlak.
• Tijekom trudnoće treba biti oprezan.

Važno je zapamtiti taj čaj Gaba ne droga, a za bilo kakve bolesti savjetujte se s liječnikom.

Unatoč velikom broju vidljivih korisnih svojstava Gaba čaja, morate znati mjeru u svemu. Stalna uporaba ovog čaja može uzrokovati suprotan učinak u tijelu:

1. Višak GABA u tijelu dovodi do kratkog daha, drhtanja u udovima i povećane tjeskobe.
2. Ako čaj Gaba koristite samo kao sredstvo za smirenje, lako može postati ovisnost.

Tajvanci, na primjer, sami ne žele piti čaj Gaba. Njihov oprez uzrokuje činjenica da nema službenih medicinskih izvješća o korisnim svojstvima ovog čaja. Također postoji određeni stupanj opasnosti da, ako se Gaba čaj konzumira u velikim količinama, tijelo može prestati proizvoditi GABA, što će zahtijevati stalnu nadopunu kiseline izvana.

Ako osoba ima kontraindikacije za Gabov čaj, ili se jednostavno boji upotrijebiti, možete djelomično popuniti GABA zalihe iz drugih proizvoda koji također sadrže:

• Zeleni čaj (6 mg na 100 g)
• Smeđa riža (30 mg na 100 g)
• Sok od dinja (15 mg na 100 g)

zaključak

Pijenje čaja Gaba nije opasno ako slijedite upute liječnika i ne zlorabite ga. Nemojte obratiti pozornost na komercijalne slogane o korisnosti i sigurnosti čaja. Važno je znati i osjetiti kako djeluje na tijelo određene osobe koja ga koristi.

Ime čaja Gaba   - je latinska kratica gama-aminomaslačna kiselina (gama-aminobutirna kiselina - GABA), Činjenica je da je sadržaj te kiseline u Gaba čaju vrlo visok zbog posebne tehnologije proizvodnje.

Zašto nam treba ova kiselina?
  Gama-aminobutirna kiselina (GABA) je neurotransmiter. Stanice mozga svake osobe prenose impulse jedna drugoj. Obično to rade dobro, jer se pod normalnim uvjetima GABA sintetizira sama. Ali, ako osjetite stres, ili redovito miješate pivo s votkom, ili prakticirate dijete s niskim sadržajem proteina, a osim toga, još uvijek puno mislite - GABA prestaje biti sintetizirana u pravom iznosu. Mislit ćete da ste u lošem raspoloženju, nedostatku motivacije ili da vaš život nije onaj o kojem ste sanjali. I u stvari, jednostavno nemate dovoljno Gammo-aminobutirične kiseline.

2. Gaba tehnologija čaja razvijena je 1987. godine u Japanu.Tada je prebačen na Tajvan, gdje je poboljšan. Sada se Gab čaj proizvodi u Kini.

3. Tajvan Gaba Tea se obično proizvodi od posebnih sirovina koje se uzgajaju u planinskom području Alishan (Tajvan).   Ovo je ekološki rezervat, gdje se uzgaja čaj. Alishan je poznat po svojim uolonima i wasabisu hrena.

Gaba čaj također prolazi kroz fermentaciju kao oolongas, samo djelomično bez kisika. Za 8-10 sati, listovi čaja su potpuno slobodni od zraka. Zato se u čaju Gaba Alishan formira maksimalna količina GABA. Čak i uz uobičajeno kuhanje Gaba čaja, gama-aminobutirna kiselina se lako ekstrahira u infuziju čaja.

Ponekad prema tehnologiji Gab, fermentirani i crveni čaj. U ovom slučaju, sve je isto, samo je okus i boja infuzije bliži crvenom čaju nego oolongu.

U Kini se Gaba obično proizvodi u provincijama čaja specijaliziranim za oolonge.

4. Gaba čaj ima jedinstven učinak na tijelo:

• Kao prvo,   stimulira mozak, poboljšava pamćenje i općenito poboljšava koncentraciju.
• Drugo,   uklanja neugodne učinke alkohola i drugih vrsta opijenosti;
• treći, Gaba čaj je prirodno sredstvo za smirenje, pa normalizira rad kardiovaskularnog sustava.
• Četvrto,   snižava krvni tlak.
• peti, stimulira metaboličke procese.
• šesto,utječe na nekrozu (smrt) živčanih stanica.
• sedmiaktivira rad jetre

5. Miris Gabe   odmah upozoriti neobično. Vrlo lagano, pomalo kao cvijet. Boja infuzije je lagana, ajdov med u Oolong Gabi, a od zlatne do svjetlo crvene u Crvenoj Gabi.

6. Gaba - vrlo ukusan čaj!   To je slučaj kada se ugodno i korisno podudaraju.
  Okus je mekan, blago kiselkast, poput dobrog bijelog vina. Ako je kiselost lagana - to je dobro. Ako je vrlo jaka, čaj je najvjerojatnije pripremljen, pogrešan.

Završetak je osvježavajući, dugačak. Što je kvaliteta Gaba čaja viša, to je dugotrajniji i osjetljiviji okus.

7. Kako skuhati čaj Gaba?
  Gaba čaj je crvena i zelena. To ovisi o stupnju fermentacije i načinu proizvodnje. Crvenu verziju Gabe valja kuhati kao crveni čaj, a zelenu poput oolong čaja.

Brewing Green Gabs:

• Voda mora biti maksimalno 85-90 stupnjeva. (Nakon što voda zavri, pričekajte nekoliko minuta).
• Na čajniku od 150-200 ml potrebno je uzeti jednu žlicu čaja, zaliti vrućom vodom u kotlić i odmah je isušiti. To je potrebno za pranje čaja. Nakon toga pustite čaj da diše 1-2 minute (samo izvadite poklopac iz kotlića i pričekajte malo).
• Ulijte vruću vodu u čajnik, brojite do sedam i ulijte u čaše. Ovo je prva posuda.
• Kod svakog sljedećeg kuhanja, vrijeme infuzije mora se povećati za 10-20 sekundi, a karakteristično obilježje oolonga je da se kuhaju više puta. Količina kuhanja ovisi o kategoriji čaja, ali u prosjeku od 8 do 12. Svaki put čaj otkriva nove nijanse okusa i okusa.

Crveni Gabs:

Najlakši način:

• Za 150 ml vode, uzmite mali prstohvat čaja.
• Prokuhajte vodu, ali nemojte pustiti da proključa. Čim se na vrhu pojave veliki mjehurići, isključite ih ili uklonite iz vatre. Temperatura kuhanja je oko 90 stupnjeva, pa nakon kuhanja pričekajte minutu. Ulijte vodu u posudu, gdje je čaj već ležao, i odmah isušite. To će ukloniti miris i okus vlage. Ponovno napunite posudu vrućom vodom i zatvorite poklopac.
• Nakon 10 minuta ulijte infuziju u drugu šalicu; za to je bolje koristiti cjedilo. Čaj je spreman, uživajte u okusu i mirisu svježe pripremljenog čaja.

8. Kontraindikacije
  Uz veliku brigu morate piti Gaba čaj za osobe s niskim krvnim tlakom, dijabetesom ili akutnim zatajenjem bubrega.

Još je bolje konzultirati liječnika.

9. Čaj Gaba - lijek broj 1 za depresiju i tjeskobne misli.   Kada nam nedostaje GABA, imamo neuspjeh u glavi. Postajemo ljuti na one oko nas, ili čak postajemo depresivni. Ponekad se ti uvjeti (razdražljivost i depresija) izmjenjuju. Redovita uporaba Gaba čajeva pomaže u sprječavanju ovih stanja prije nego se pojave.

10. Tajvanski aristokrati i poslovni ljudi piju čaj Gaba u poslovnim pregovorima.   Oni vjeruju da mir i koncentracija - ključ produktivnog razgovora. Opuštanje koje proizlazi iz GABA čajanka stvara osjećaj udobnosti za sve sudionike, a jasnoća i oštrina uma najbolji su alati za donošenje odluka.

Kineski čaj Gaba (iz kratice GABA - gama-aminobutirna kiselina, gama-aminobutirna kiselina) je rijedak i jedinstven čaj, vrlo koristan za tijelo. Koristi se kao antidepresiv, stabilizira kardiovaskularni sustav i općenito ima cijeli niz pozitivnih učinaka za različite organe, od jetre do mozga. Koncentracija gama-aminobutirne kiseline u ovom čaju je najveća, zahvaljujući posebnoj tehnologiji obrade.

Kineski čaj Gaba se zapravo pojavio u Japanu, a ne tako davno, tek 1987. godine. Od tada se počelo proizvoditi na Tajvanu iu Kini, gdje je tehnologija proizvodnje već usavršena. Na Tajvanu se proizvodi od sirovina prikupljenih u pokrajini Alishan, au Kini u pokrajinama čaja, koje su specijalizirane za oolonge - poluproizvodne čajeve, koji su međupovršine između zelene i crne. Ovaj čaj je vrlo ukusan, mekan i lagan, s blagom kiselošću. Od tradicionalnog zelenog ili crnog čaja, sasvim je različit okus.

Gaba čaj: svojstva pića

Jedinstvena svojstva Gab čaja već su ga učinila vrlo popularnim ne samo u Aziji, već i širom svijeta. Fermentira se u proizvodnji poput oolong, pola, ali i bez kisika. To ga također zasićuje gama-aminobutričnom kiselinom, koja se lako pretvara u čaj od čak i kod najjednostavnijeg kuhanja. Boja ovog čaja je lagana, od zlatnog meda do crvenog. Čini se da ima okus čak i malo cvjetnim, slatkim okusom. Stimulira sve metaboličke procese u tijelu, a također je vrlo djelotvorno prirodno sredstvo za smirenje i antidepresiv. Ali to ima svoje nedostatke - osobe s niskim krvnim tlakom i dijabetičari moraju liječiti ovo piće s oprezom.

Čak i ako kuhanje čaja Gaba kao i obično - to će već biti nevjerojatno korisno. No, prava kultura čaja podrazumijeva najučinkovitije korištenje značajki čaja. Da biste pravilno skuhali Gabs, prvo morate shvatiti kako je fermentiran. Grubo govoreći, tu je crveni Gaba čaj, a tu je i zeleni čaj - i oni su različito kuhani, poput kineskog crvenog čaja, i kao oolong čaj. Gaba listovi čaja su napravljeni u vodi do 90 stupnjeva s jednom žlicom čaja po 150-200 ml. Prvo, čaj se ispere vrućom vodom (odmah se ulije na čajnik), a zatim disati nekoliko minuta s otvorenim poklopcem. Nakon toga dolazi do prvog kuhanja - voda se dosipava doslovno oko 10 sekundi i već se može izlijevati u čaše. Kao i svaki drugi oolong čaj, ovaj čaj se može kuhati 8-10 puta, a svaki put malo povećati vrijeme infuzije vode. Crvena Gaba se kuha drugačije - doslovno se "kuha" u kipućoj vodi, ispere s njom, a zatim iscijedi kroz cjedilo. Mnogo puta crvena Gaba ne kuha.

Kakav učinak ima haba čaj?

Gaba čaj ima cijeli niz blagotvornih učinaka za ljudsko tijelo. Prije svega, to je učinkovit lijek za depresiju i tjeskobu, zbog čega se često koristi u poslovnim pregovorima u Aziji. Osim toga, stimulira mozak, eliminira alkoholizam, normalizira srce, snižava krvni tlak, aktivira jetru. Ovaj čaj čak sprječava smrt živčanih stanica - u ovom trenutku to je jedno od najkorisnijih prirodnih pića na svijetu.