Dodaci s kurkumom i kurkuminom (glavni aktivni sastojak ovog začina) postaju sve popularniji u hrani. Međutim, začini nisu napravljeni da se jedu u kilogramima, jer u velikim količinama mogu naškoditi tijelu.

Postavljajući ovo pitanje, pronašli smo nutricionista dr. Utli Arnarson, doktorat prehrane na Sveučilištu Islanda. Nudimo vam skraćeni prijevod.

Što je kurkuma

Kurkuma je drevni začin, ljekovita biljka i hrana bojanje od đumbir obitelji jarko žute ili narančaste. Gotovo sva kurkuma na svijetu uzgaja se i konzumira u Indiji.

Osim kurkume, začin koji se prodaje obično sadrži aditive, primjerice silicijev dioksid, koji sprječava nakupljanje.

Jeftini prašci mogu sadržavati i druge aditive koji nisu navedeni na naljepnicama.

Zašto ljudi jedu kurkumu?

Kurkuma se koristi kao začin i bojanje hrane. No koristi se i za uklanjanje raznih zdravstvenih problema.

Tako kurkuma

• smanjuje upalu
• poboljšava antioksidativni status tijela,
• širi krvne žile
• snižava krvni tlak.

Zbog tih čimbenika, osoba koja neprestano dodaje ovaj začin hrani smanjuje rizik od srčanog udara.

Nuspojave korištenja kurkume

Korištenje kurkume obično se smatra sigurnom i ne nosi nikakvu ozbiljnu nuspojave, Međutim, neki ljudi mogu osjetiti neugodne posljedice zbog prevelikih doza.

Kurkuma sadrži oko 2% oksalata. U visokim dozama može dovesti do urolitijaze kod predisponiranih osoba.

Osim toga, nisu svi komercijalno dostupni prašci sadržavali čisti proizvod. Istraživanja su pokazala da mogu sadržavati punila kao što su škrob ječma, pšenično ili raženo brašno. Opasno je za ljude s netrpeljivošću glutena.

Da bi se boja "razrijedila" škrobom ili prahom od brašna, beskrupulozni proizvođači dodaju boju hrani. Jedna od uobičajenih boja naranče je metanil žuta.

Istraživanja na životinjama pokazuju da u velikim količinama ova boja može uzrokovati rak i neurološka oštećenja.

Nuspojave prehrambenih dodataka kurkuminu

Takvi dodaci prehrani također se smatraju sigurnima. Istraživanja su pokazala da doze od 1200-2100 mg kurkumina dnevno tijekom 2-6 tjedana ne dovode do očitih nuspojava.

Međutim, neki ljudi gori reagiraju na kurkumin. Čak i uz trostruko smanjenje doze, takvi ljudi mogu razviti refluks kiseline, nadutost, proljev, glavobolju, mučninu i osip na koži.

Istraživanja s primjenom velikih doza (2600 mg na 1 kg tjelesne težine) u dugom razdoblju (do 2 godine stalne uporabe) provode se isključivo na životinjama i ne mogu se smatrati potpuno pouzdanim.

Među zastrašujućim učincima su povećanje jetre, čir na želucu, upala i povećan rizik od razvoja karcinoma jetre i crijeva.

Koliko je kurkumin sigurno jesti?

Do danas nema službenih preporuka za primanje praha kurkume.

Stoga predlažemo da se rukovodimo zaključcima Zajedničkog stručnog odbora FAO / WHO o aditivima u hrani koji rade pod UN-om.

S težinom osobe od 81 kg, ona iznosi 243 mg čistog kurkumina, tj. oko 1.5 čajnih žličica praška kurkume (8 g) dnevno.

Unatoč činjenici da postoje dokazi o uporabi od 3600 do 8000 mg kurkumina dnevno bez ozbiljnih nuspojava, bolje je pridržavati se ranije izražene doze.

Kliknite " kao»I dobiti najbolje postove na Facebooku!

Pogledajte i:

zdravlje

pregledan

Jaje s limunom za dijabetes i još 5 savjeta za dijabetičare "s iskustvom"

Kurkuma je žuta začinjena od korijena biljke Curcuma Long koja se skuplja, suši i melje u prah.

Ljekovita i pomlađujuća svojstva kurkume poznata su još od antičkih vremena. Rodno mjesto ovog divnog začina je Indija. U ovoj zemlji, rijetko što je jelo učiniti bez dodavanja kurkume. I koliko recepata za vraćanje zdravlja indijskim iscjeliteljima dalo svijetu!

I danas ćete naučiti o korisnim svojstvima kurkume i kontraindikacija, kao i upoznati se s receptima proizvoda pripremljenih uz pomoć ovog začina za liječenje bolesti i mršavljenja.

Prednosti i štete od kurkume

Kurkuma je prirodna riznica hranjivih tvari i svojstava ljudskog tijela. Ovaj začin je nevjerojatno snažan antioksidans. Ništa manje čudesna svojstva kurkume zabilježena su u kozmetologiji.

Što je korisno kurkuma?

Osim proteina i vlakana, ovaj začin opskrbljuje ljudski organizam vitaminima C, E i K. Sadrži veliku količinu elemenata kao što su bakar, magnezij, željezo i cink.

Postoji dugačak popis bolesti za koje ovaj proizvod može pomoći. Kurkuma se koristi u složenom liječenju:

• artritis i reumatizam
• alzheimerova bolest
• cistična fibroza
• bolesti srca
• visoka kiselost
• bubrežnih kamenaca
• jetre i žučnog mjehura
• leukemija
• štitnjača
• stomatološka (gingvit, parodontna bolest, itd.)

Kurkuma se koristi za sprečavanje raka i pomaže u ograničavanju rasta stanica raka.

ozljeda

Uz korisna svojstva kurkume, ima i nuspojave, koje se osobito manifestiraju u predoziranju:

• probavne smetnje i probavne smetnje - žgaravica, mučnina, proljev
• povećan rizik od krvarenja
• gubitak kose (u studijama na životinjama)
• snižavanje krvnog tlaka

Kako piti kurkumu

Ako se odlučite nadopuniti svoj način ishrane ovim začinom, onda je korisna doza 3 grama dnevno (oko pola čajne žličice).

Također možete napraviti izvarak, dodajući 1-1,5 grama osušenog korijena u 250 ml kipuće vode, inzistirati 15 minuta, piti dva puta dnevno.

Ne zaboravite prilikom dodavanja kurkume u hranu i bacite prstohvat crnog papra. S ovim začinima, ljekoviti i kulinarski resurs je potpuno apsorbiran.

Kurkuma s mlijekom - liječenje bez tableta

Kurkuma s mlijekom može mnogo:

• normalizira probavu: uklanja crijeva iz sluzi i uništava gnojnu mikrofloru
• osigurati miran san
• poboljšati imunitet
• obnovite snagu kada se tijelo iscrpi
• niži kolesterol u krvi

Preporučuje se dnevni unos čaše toplog mlijeka s otopljenom kurkumom (žličica) gubitak snage, Pijte piće tijekom dana.

u anemija  uzmi mješavinu meda i kurkume. Nedostatak željeza u tijelu brzo će se oporaviti.

kurkuma očistiti tijelo  - na prazan želudac uzmite kurkumu (0,5 žličice), isperite topla voda, Nakon uzimanja nije preporučljivo uzimati hranu prije 15 minuta.

Zlatno mlijeko

Svojom pažnjom donosimo jedinstveno piće s kurkumom, koje je u Ayurvedi poznato kao   zlatno mlijeko

Zlatno mlijeko liječi mnoge bolesti - prehlade, probavne smetnje, jaku glavobolju, menstrualne grčeve, artritis i nesanicu.

Za ovo jedinstveno piće  potrebno:

• obrano mlijeko - šalica
• kurkuma - pola žličice
• papar - četvrtina čajne žličice
• štapić s cimetom
• kardamom - nekoliko sjemenki
• kokosovo ulje (sezam, maslina) - pola žličice
• med - čajna žličica

Stavite mlijeko na štednjak i dodajte začine (redom, redom kojim su navedene). Promiješajte smjesu, zagrijte gotovo do kuhanja (ali ne dopustite da prokuha) i odmah smanjite toplinu, pirjajte nekoliko minuta (ne više od 5). Nakon naprezanja i hlađenja napitka dodajte med.

Još jedan način izrade zlatnog mlijeka je ovdje:

kontraindikacije:

• peptički ulkus
• akutne bolesti bubrega
• djece mlađe od 5 godina
• trudnoća i dojenje

Slimming Kurkuma

Zemljana kurkuma je idealno sredstvo pomoću kojeg možete održati svoju težinu u razumnim granicama. Tvari uključene u njegov sastav pridonose razvoju žuči. Naime, žuč je najvažnija komponenta uključena u razgradnju masti.

Zlatni začin u kombinaciji s - prekrasan način za izgubiti težinu. Razmislite o ovom učinkovitom i pouzdanom načinu da dobijete oblik svojih snova bez bolne gladi i napuštanja omiljenih jela.

Vi samo trebate zamijeniti večeru s ovim čarobnim eliksirom s kurkumom i cimetom.

Za njegovu pripremu zahtijevat će se:

• kipuća voda - 500 ml
• crni čaj - tri čajne žličice na vrhu
• cimet - jedna čajna žličica
• kurkuma - žlica
• med je velika žlica
• svježi đumbir - tri kriške
• kefir (obrano mlijeko, prirodni jogurt) - 500 ml

Sve sastojke stavite u kipuću vodu (bez mlijeka i meda). Potpuno ohladite i dodajte mliječne proizvode i med.

Dakle, upoznali ste se s tako korisnim začinom kao kurkuma, učili o njegovim prednostima i štetnosti, kako ga uzeti za liječenje i gubitak težine. Koristite naše savjete i uvijek ćete biti lijepi i zdravi.

Prema istraživanju Instituta u Delhiju (Indija), kurkuma razrjeđuje krv i snižava srčani pritisak, što je vrlo korisno za hipertenzivne pacijente. Smanjuje višak šećera u krvi, povoljno djeluje na kardiovaskularni sustav, pomaže kod Alzheimerove bolesti.

Kurkuma je pronašla svoju primjenu u oboljenjima bilijarnih organa, bolestima važnih gastrointestinalnog trakta, poremećajima apetita, obnovi menstruacijskog ciklusa i regulaciji kolesterola.

Kurkuma sadrži sljedeće tvari: škrob, eterično ulje, kurkumin i mnoge druge korisne tvari. Ova biljka se koristi kao začin, boja, lijek. Ima masu ljekovita svojstva: normalizira metabolizam, djeluje na rane, dobro se bori protiv bakterija, poboljšava cirkulaciju krvi.

Boja kurkumin pozitivno djeluje na stanje žučnog mjehura. Eterično ulje pojačava jetru. Također, ova biljka se koristi za uklanjanje neugodnih osjećaja iritacije i pečenja, liječenja dermatitisa i alergija.

Boli kurkuma

Kurkuma je jedan od moćnih začina, pa ako uzimate neke lijekove, neće biti suvišno konzultirati liječnika. Pogotovo ako patite od hemofilije (kad se krv ne zgruša) i hipotenzije, jer kurkuma razrjeđuje krv i smanjuje pritisak, ali za većinu će to biti prilično veliki plus.

Osim toga, zlouporaba ovog začina, čak i kod zdrave osobe može uzrokovati proljev.

Korištenje kurkume u kombinaciji s antacidima i protuupalnim lijekovima neće samo dovesti do pada krvnog tlaka, već i do smanjenja razine šećera u krvi, tako da se osobe koje pate od dijabetesa također moraju posavjetovati s liječnikom.

Primjena kurkuma

Kurkuma nije samo začin, već i izvrstan antibiotik koji poboljšava probavu i obnavlja crijevnu mikrofloru. Ova biljka će učinkovito pomoći s kroničnim bolestima probavnog trakta. Ljekovita svojstva kurkume vrlo su korisna u tropskim zemljama gdje ima mnogo crijevnih infekcija.

Kurkuma ne samo da čisti krv, nego pomaže u formiranju crvenih krvnih stanica. Ova biljka regulira metaboličke procese i potiče probavu proteina.

Slimming Kurkuma

Kurkuma je po svojim svojstvima vrlo slična đumbiru. Ima čak i drugo ime - žuti đumbir. Pogotovo ova biljka je vrlo korisna za žene, jer se koristi u kozmetičke svrhe za liječenje kožnih bolesti. Ali njegova najvažnija prednost - kurkuma je korisna za gubljenje težine.

Kurkumin, koji je dio kurkume, sprječava stvaranje masnog tkiva. Ova biljka se uspješno koristi za smanjenje značajne pretilosti i brzo liječenje pretilosti. Ovaj učinak postiže se činjenicom da kurkuma ispravlja metabolizam. Valja napomenuti da dodavanje kurkume u hrani pridonosi većem sagorijevanju kalorija i važnom uklanjanju viška vode iz ljudskog tijela, poboljšanju cirkulacije krvi i svemu tome pomaže smanjiti težinu.

Postoji nekoliko recepata s kurkumom za gubitak težine. Svi ovi recepti su prilično jednostavni za pripremu. Kuhati 500 ml vode, zatim dodati 4 žlice običnog crnog čaja bez nečistoća, cimet na vrhu žlice, 4 kriške đumbira, 2 žlice kurkume i žličicu meda. Ostavite da se ova smjesa ohladi i ulijte 500 ml kefira. Uzmite ovaj sastav 1 put dnevno - ili za doručak ili za večeru.

Pojednostavljeniji način pripreme za mršavljenje je sljedeći. 1,5 žlice kurkume praha uli pola šalice kipuće vode, dodajte čašu nekuhanog mlijeka. Možete okusiti med. Ovaj divni koktel treba uzeti prije spavanja.

Ekstrakt i korijen kurkuma

Ekstrakt kurkuma ima mnoge korisne funkcije, djeluje protuupalno i analgetski. Koristi se za različite probleme s jetrom, poboljšava rad kolektora, sprječava nastajanje kamenja žučni mjehur, sprječava pojavu raka, potiče probavu, uklanja bolove u zglobovima, poboljšava rad srca. Ekstrakt kurkuma može se kupiti u redovnoj ljekarni.

Korijen kurkuma  je učinkovit antioksidans koji sadrži kurkumin, kao i sljedeći spojevi - željezo, jod, fosfor, vitamin C i B, eterično ulje.

Ulje kurkume

Ukusno eterično ulje kurkume dobiva se iz zdrobljenih suhih korijena koristeći tipičnu metodu destilacije pare. Destilacija se može odvijati na mjestu uzgoja ili u zemlji u koju se biljka izvozi. Ulje ima žuto-narančastu boju zbog sadržaja boje u njemu - kurkumina. Ranije je ta boja korištena za dodavanje boje tkaninama, a sada obojeni maslac i neke vrste sira. Miris ulja je svježeg okusa, okus je gorak.

Trenutno, sastav eteričnog ulja je malo proučavan. Znanost je identificirala turmerone, sesquiterpene alkohol, 11% zingiberin, 49% alfa curcumene i beta curcumene, oko 5% borneola, oko 3% kamfora.

Ulje se koristi u suvremenoj parfumeriji i kozmetičkoj proizvodnji, a osobito se koristi u parfimerijskim proizvodima sa začinskim orijentalnim mirisom. U aromaterapiji ovo neusporedivo eterično ulje se koristi kao izvrsno antibakterijsko sredstvo.

Kurkuma s mlijekom i medom

Ako kurkumi dodajete mlijeko, rezultat će biti izvrstan lijek za mnoge bolesti. Ova se mješavina učinkovito koristi za problematičnu kožu. Postoji nekoliko popularnih recepata za kurkumu s mlijekom. Jednu čajnu žličicu mlijeka treba temeljito pomiješati s jednom čajnom žličicom meda i istom količinom kurkume. Ova maska ​​se nanosi na lice, a zatim drži oko pola sata. Koža nakon takvog postupka postaje glatka, napeta i čista.

Također, kurkuma s mlijekom pomoći će kod mršavljenja, poboljšati izgled kose, noktiju. Da biste to učinili, popijte jednu čašu mlijeka dnevno uz dodatak žlice meda i kurkume.

Ako topli mlijeko dodajete kurkumu, možete se izliječiti od kašlja i faringitisa. Uz redovitu uporabu, rezultat će biti vidljiv već nakon nekoliko dana. Opće stanje također će se poboljšati, vitalnost će se vratiti, kašalj će postati mekši. Kada živite u područjima s nepovoljnim okolišnim uvjetima ili u slučaju trovanja, mlijeko možete početi koristiti s kurkumom. Obje ove komponente djelotvorno djeluju na detoksikaciju.

Noću za opuštanje i rekreaciju liječnici preporučuju pijenje toplog mlijeka uz dodatak kurkume i meda. Međutim, prije upotrebe potrebno je provjeriti postoje li alergijske reakcije na kurkumu i mlijeko.

S medom.  Kurkuma, pomiješana s uobičajenim aromatičnim medom, izvrstan je lijek za modrice i upalu zglobova. Ako ovoj smjesi dodate rastopljeni maslac, možete postići visoke rezultate u liječenju kožnih bolesti, čireva i čireva.

Kefir s kurkumom

Postoji nekoliko recepata za kefir s dodatkom kurkume. Mala količina kipuće vode sipati pola žličice kurkume, pričekajte nekoliko minuta. Zatim dodajte med po ukusu, promiješajte cijelu smjesu dok ne dobijete glatkoću i ulijte čašu kefira. Ovaj koktel pomoći će ojačati zaštitna svojstva tijela i poboljšati probavu. Mora se uzeti svaki dan noću.

Još jedan recept za kefir s kurkumom je sljedeći. Nekoliko žlica kurkume kuhati u kipućoj vodi i kuhati u vodenoj kupelji ne više od 10 minuta, ohladiti i staviti u hladnjak, dok je vrlo čvrsto zatvaranje. Nakon dodavanja male količine kefira. Ova smjesa može se koristiti kao maska. Učinak neće potrajati dugo - u nekoliko primjena ten će se znatno poboljšati.

Liječenje kurkume

Kurkuma je našla široku primjenu u medicini. Kod kožnih bolesti nema ništa učinkovitije od kurkume. Da biste to učinili, pomiješajte prah kurkume s prokuhanom vodom i promiješajte do gustog, homogenog stanja. Ta se mješavina treba nanositi na lice. Takva pasta će pomoći kod ekcema, svrbeža, furunkuloze, eliminirati crne točke i ublažiti znojne žlijezde. Ako se pojavi iritacija, brzo isperite toplom vodom.

Kurkuma je izvrstan antibiotik koji stvara priroda. Ta kvaliteta omogućuje da se liječi bez štete po zdravlje. Kada se koristi, kurkuma normalizira stanje crijeva, probava se vraća u normalu. Kurkuma za mršavljenje je jedan od najučinkovitijih načina. Osim toga, koristi se za artritis - možete staviti velikodušan kurkuma na posluživanje juhe ili drugog tijeka. Kurkuma je korisna za jake glavobolje, dijabetes i aterosklerozu, kronični proljev i neugodan meteorizam.

Za opekline, kurkuma će također imati ljekoviti učinak. Da biste to učinili, u tijesto s kurkumom, morate dodati sok od aloe. To će umiriti spaljenu kožu. Kurkuma također može pomoći kod bolesti desni. Ispiranje s otopinom vode i 1 žličica kurkume olakšat će upalu, ojačati desni. Kod prehlade - gripe, kašlja - pijte mlijeko s kurkumom i uzimajte 4 puta dnevno. U slučaju prehlade, aromaterapija će vam pomoći - udisanjem zapaljenog kurkuma.

Kako piti kurkumu? Kurkuma se može dodati u vruće napitke. Za to se u šalicu doda prstohvat začina. U tom slučaju djeluje opuštajuće i protuupalno.

Kurkuma kosa, Od kurkuma kose možete napraviti voćnu masku, koja će imati restorativni i hranjivi učinak na kosu. Sastojci potrebni za ovaj balzam: svježi sok od dvije naranče, pulpa pola jabuke, pola banane i malo kurkume. Sve to stavite u miješalicu i dobro samljeti do glatke mase. Nastalu smjesu utrljajte u čistu, vlažnu kosu. Bolje je ostaviti masku na kosi pola sata i umotati glavu ručnikom, a zatim je isprati vodom.

Kurkuma dojke, Kurkuma je najpoznatije sredstvo za povećanje grudi. Ovaj začin ima vrlo velik broj ljekovitih svojstava, ali najvažnija stvar za ženu je sposobnost utjecaja na veličinu njezinih dojki. Da biste to učinili, jedna žlica kurkume mora biti ispunjena toplim, ali ne i kuhanim mlijekom. Ovo piće treba piti 3 puta dnevno, uvijek prije obroka mjesec dana. Iz ovoga nema nuspojava, samo jedan pozitivan učinak. U isto vrijeme, koristeći ovu tinkturu, jača imunološki sustav.

Akne kurkuma, Kurkuma - vrlo učinkovit lijek za akne. Za izradu kreme za akne trebate: žličicu kurkume i vode. Te se komponente moraju miješati u pastu. Nanesite ovu smjesu na lice, pričekajte da se osuši, otresite višak i ostavite preko noći.

Dijabetes Kurkuma, Kurkuma je vrlo učinkovita u liječenju dijabetesa, smanjuje količinu šećera i učinkovito se bori protiv pretilosti. Kod dijabetesa, ovaj začin može normalizirati krvni tlak, uz njegovu pomoć će usporiti sužavanje lumena krvnih žila. Kurkuma je snažan antibiotik, ali njegov učinak, za razliku od kemikalija, ima blagotvoran učinak na crijevnu mikrofloru. Korištenje kurkume pomaže u učinkovitoj borbi protiv pretilosti, koja pogađa gotovo sve bolesnike s dijabetesom. Ovaj začin smanjuje želju da jede slatkiše i masnu hranu.

Kurkumin, koji se nalazi u kurkumi, snižava razinu kolesterola, normalizira stanje krvi. Zbog velikog broja ljekovitih svojstava, dijabetes smanjuje sadržaj šećera u krvi i pridonosi ukupnom zdravlju. Stalno dodavanje ovog začina hrani eliminirat će početak dijabetesa.

Kurkuma za žene, Nije ni čudo da se kurkuma smatra ženskom začinom, jer se iz nje može proizvesti velika količina kozmetike. Budući da ovaj začin ima baktericidna svojstva, koristi se u mnogim maskama za liječenje upale na koži. Također, uz pomoć ovih maski, postiže se blagi lifting efekt i osigurava protok krvi. Možete pripremiti nekoliko recepata za maske.

Prva maska ​​pomlađuje. Pomiješajte 1 žličicu kurkume s 1 žličicom mlijeka, dodajte toliko meda, pomiješajte sve sastojke temeljito i nanesite na čisto lice pola sata. Bolje je napraviti ovu masku navečer prije spavanja i nanijeti kozmetičkom četkom. Rezultati će biti vidljivi nakon 3 maske - upala će se smiriti, ten će se izravnati. Po želji, med može se zamijeniti bademovim uljem ili sokom aloe.

Druga maska ​​- protuupalna za problematičnu kožu. Da biste napravili ovu masku, maloj količini vode dodajte 1 žlicu crne gline, a zatim stavimo istu količinu kurkume. Masku treba nanijeti na kožu i držati 15 minuta, a zatim je ukloniti vodom. Postupak se preporuča provesti najviše 4 puta tjedno, 8 puta.

I još jedan recept - piling za tijelo. Za ovaj alat trebate pola čaše šećera, 1 žličicu kurkume i nekoliko kapi bilo kojeg eteričnog ulja. Sve komponente su pomiješane do guste homogene konzistencije. Tijekom usvajanja vodenih postupaka, tu masažu morate masirati. Ali ne primjenjujte ovaj piling na oštećena područja tijela. I ovaj alat daje dobar učinak - ljušti mrtve stanice kože, zaglađuje, savršeno vlaži.

Kurkuma za zglobove, Prije nekoliko godina, znanstvenici su proučavali učinak kurkumina, jednog od glavnih elemenata kurkume, na zglobove koji su podložni upalnim procesima. Tijekom eksperimenta utvrđeno je da kurkumin smanjuje aktivnost tvari koje uzrokuju upalu i daljnje razaranje. Iz toga slijedi da je kurkuma vrlo korisna za osobe s artritisom, reumatoidnim artritisom i drugim bolestima zglobova. No, ne možete zamijeniti kurkumsku terapiju lijekovima, ali ovaj začin ne uzrokuje negativne učinke poput kemijskih lijekova.

Kontrastindikacije kurkume

Nuspojave kao takve nisu identificirane. Ali ako se u kamenu žuči otkrije više od 5 mm. Kurkuma treba koristiti pažljivo! Budući da uzrokuje kontrakciju mišića žučnog mjehura.

Postoje određena ograničenja u korištenju kurkume tijekom trudnoće. Ovaj začin može biti začinjeno jelo, ali njegovo korištenje u medicinske svrhe je najbolje izbjegavati.

Kurkuma je začinjena aromatična biljka obitelji đumbira. Široko se uzgaja u industrijske svrhe za proizvodnju mirisnih začina. No, ispada da ona također ima masu korisnih osobina, što omogućuje korištenje kurkume tijekom liječenja. Osobito izražen ljekovita svojstva kurkuma za jetru.

Ljekovita svojstva kurkume

Što se tiče blagotvornih svojstava ovog začina, dugo su se provodile različite studije. Potonji je pokazao da ima sposobnost popravka oštećenih stanica jetre. Osim toga, biljka sadrži veliku količinu vitamina i elemenata u tragovima potrebnih za tijelo. Zbog toga se kurkuma za jetru preporuča za osobe s patologijom ovog organa s dijabetesom, za pacijente koji uzimaju veliki broj lijekova, kao i za osobe koje imaju povećan tjelesni napor. Zbog toga je biljka jedna od komponenti priprema za profesionalne sportaše, primjerice Hepanorm.

Tijekom uporabe kurkume dolazi do oporavka stanica jetre i normalizacije njihovog rada. ovi korisna svojstva  su objašnjeni prisutnošću tvari kao što je kurkumin. Da se sve više preporučuje za liječenje raka jetre.

Ali ne samo u ovom korištenju kurkume za jetru. Činjenica je da aktivne komponente stimuliraju proizvodnju enzima odgovornih za eliminaciju karcinogena iz tijela. Također je istaknuto pozitivno djelovanje na stanje žučnog mjehura.

U slučajevima kada se kurkuma koristi za liječenje jetre, postoji mnogo dodatnih pozitivnih učinaka:

• normalizacija bubrega;
• zaštita tkiva očne jabučice;
• normalizacija razine šećera u krvi;
• jačanje živčanog sustava.

Odvojeno, potrebno je uzeti u obzir sljedeću činjenicu: u slučajevima kada se kurkuma koristi za bolest jetre, uočava se povećanje osjetljivosti na druge lijekove i biološke aditive.

Ne zaboravite da začin ima izražena protuupalna svojstva, normalizira rad probavnog sustava, povećava otpornost organizma na viruse, bakterije i gljivice.

Kako uzimati kurkuma za liječenje jetre

Svaka osoba će morati shvatiti kako uzeti kurkumu za jetru. Najjednostavniji način je da se začinite začinom za curry. Optimalna doza je dvanaest grama dnevno, ali je važno napomenuti da ne postoje posebna ograničenja u količini kurkumina.

Važno je uzeti u obzir kontraindikacije. Prije svega, to je opstrukcija žučnih putova i žutica. U prisutnosti patoloških promjena u želucu, preporuča se lagano smanjiti dnevnu dozu.

Kurkuma za sportaše

Posebno često se postavlja pitanje kako uzeti kurkumu za liječenje jetre profesionalnim sportašima. U tom slučaju, također možete koristiti začin tijekom kuhanja ili koristiti poseban dodatak, koji uključuje kurkumin. Osobito je izražen učinak Hepanorma.

Tijekom primjene, uočene su sljedeće promjene:

• čišćenje stanica u tijelu;
• oporavak žučnog mjehura;
• zaštita jetre od toksina;
• popraviti oštećene stanice.

Osim kurkumina, pripravak sadrži ekstrakt artičoka i silimarin. Zajedno, ove se komponente mogu nositi s najtežim oštećenjem jetre, a mogu se koristiti i kao profilaktičko sredstvo. Kupnjom Hepanorma u našoj online trgovini možete osigurati učinkovitu zaštitu organa i poboljšati stanje tijela u cjelini.

Puno pitanja o ispravnom prijemu kurkume. Ja odgovaram.

Zašto? Kurkuma regulira metabolizam tijela, vraća pravu energiju, ima snažna antikancerogena i protuupalna svojstva. Povećava imunitet, povećava broj leukocita u krvi i prirodni je antibiotik. Antioksidans. Poboljšava pamćenje, podupire zdravlje kostiju i kardiovaskularnog sustava, a šećer i kolesterol su normalni, liječi želudac, poboljšava funkcioniranje jetre, gušterače i crijeva. Rak: prevencija.

Koliko uzeti?  Za medicinske svrhe (aktivna prevencija ili liječenje) dnevna doza - 1 tbsp. žlicu  bez preparata (5-7 g), 1 put ili u nekoliko prijema, bez obzira na obrok. Za dijete se računa u odnosu na tjelesnu težinu. Na primjer za dijete od 20 kg - 1 žličica  bez slajdova (2-3 grama) dnevno. 1-3 tjedna, tada se možete prebaciti na dvostruko smanjenu dozu. Ako se uzima na prazan želudac, pojavit će se mali choleretic i učinak pročišćavanja. Za blaži učinak uzmite tijekom ili nakon obroka. Bolje je podijeliti se na nekoliko tehnika. Za pasivnu profilaksu, prstohvat kurkume u hrani dovoljno je svakodnevno nekoliko godina. Kurkuma u juhama.

Kada će djelovati?  Kao i svaki biljni lijek, kurkuma ne počinje odmah djelovati! Ako imate tešku trajnu bolest, učinak konzumiranja kurkume može biti samo u mjesecima i godinama. Ali isplati se, to je stvarno korisna biljka. Ako imate samo ORZ, tada će vam velika doza (2-4 žlice. Žlice) curukama dnevno pomoći da se brzo podignete na noge.

Kako i s čim uzeti?  Preporučuje se za bolje učenje pomiješajte 1/4 žličice kurkume s 0,5 tsp maslinovog ulja i prstohvatom crnog papra.  Papar povećava apsorpciju kurkume 20 puta! Povećava probavljivost i kombinaciju kurkume s ribljim uljem i lecitinom (žumanjak, mliječni proizvodi, soja, jetra). Dakle, aktivno koristite kurkuma prilikom kuhanja. Kako napraviti kurkumu ovaj lijek.

Koje su kontraindikacije?  Individualna nesnošljivost. Oprez kada bolesti žučnih kamenaca, akutni želučani čir, ciroza i trudnoća. Uz veliku dozu može uzrokovati proljev.

Gdje dobiti? U obliku praha kurkume prodaje se u odjelima sa začinima i začinima.

Kupi kurkuma može biti u mojoj  Prodavaonica zdravlja. Crni papar kao dar!

Curcuma (lat. Cúrcuma) je rod monokotilnih zeljastih biljaka obitelji Ginger.

Rizomi i stabljike mnogih vrsta ovog roda sadrže eterična ulja i žute boje (kurkumin) i uzgajaju se kao začini i ljekovito bilje. Curcuma longa (Curcuma longa) (također poznata kao domaća kurkuma (Curcuma domestica), kurkuma) najčešće se koristi kao začin, a prah suhog korijena poznat je kao začin Curcuma.