¡Buena hora, termínelo, shanovnі chitachі! Este es un orden de magnitud del tema culinario diurno, bezposredno vinculado a la nutrición saludable. El sonido es simple y fuerte "Stravi de alcachofa de Jerusalén - recetas para diabéticos y no sólo".

Acerca de los que son canela de pera de tierra para la salud, chuv, melodiosamente, ludin flaco. Lejos de todo Ale han probado la verdura entera. En el camino, hay muchos tsikavikh stravs, que se pueden preparar de manera rápida y confiable. Me gustaría proponer su opinión sobre tales recetas. Me alienta que el hedor atraiga su interés e incluya topinambur en el menú.

A la primera mirada de una pera terrestre, se parece un poco a un cartopeano que es para nosotros. Sin embargo, según la clasificación botánica, tsya roslin es un pariente del dormilón. Ale, sin pretensiones en el centro, desde el punto de vista biohímico, la alcachofa de Rusalimsky (solo hay un nombre para el topinambur) es rica en cartoplay. Ale, obviamente, en ideas específicas.

En 100 g de bulbo de alcachofa de Jerusalén, mucha vitamina B1 (0,24 mg), B1 (0,5 mg), B5 (0,1 mg), PP (0,3 mg), calcio (280 mg), calcio (16 mg), magnesio ( 6 mg) y zaliz (2 mg). El almacén orgánico consta de células (0,8 g), pectinas (0,1 g), bicas, aminoácidos, ácidos grasos y orgánicos. Ale najvazhlivishe habla, para yake bulbi y se aprecia en caso de diabetes de azúcar: inulina de polisacárido tse. Se le dio esa espía con los discursos más biológicamente activos para mostrar las funciones sin función en el organismo de las personas:

• Adsorbe y libera toxinas y escorias del cuerpo.
• Estimula la peristalsis del canal intestinal.
• Podsiluyut y normalizar la apariencia.
• Confíe en la absorción de glucosa de їzhі.
• Para reducir el zagalny zukor en la sangre.
• Estimula la síntesis de glucógeno.

Tse está lejos de la lista completa de los poderes cursis de la alcachofa de Jerusalén. Ale, si sabes solo un poco, puedes tener un sentido de inteligencia que merecerá los honores en la mesa cotidiana de los diabéticos.

Puedes cocinar yaki stravi de alcachofa de Jerusalén

La gama de obras maestras culinarias es amplia. Una pera terrosa se implanta en un viglyad de jarabe engrasado, hervido, horneado, sic asado, kava, kvas, puré de papas, bocadillos fríos. Puedes preparar postres: gelatina, mermelada, mermelada. Se recomienda vivir de 50 a 70 g de bulbo por día. Es posible, ya sea viglyadі, ala naybіlsh brown para que los diabéticos entren en las verduras syroe. Sin embargo, en el caso de schilosti a la flatulencia, no es fácil sentirse abrumado por las cepas de alcachofa de Jerusalén azul, ya que en tal viglyad hay un suministro de gas en los intestinos. Y ahora las propias recetas.

Sándwiches "Toluca"

El topinambur sirio (2-3 bulbos grandes) y, a menudo, un tsibulya (1 pieza) también se pueden ajustar y cambiar. El pan se ríe sobre el bocadillo de cerdo, se unta con unas onzas de mantequilla (4 g) y se esparce el aceite vegetal sobre ellos. Arriba puede agregar sal para condimentar. Deja que el Toluca se filtre con un tramo de 10-15 quilins y sírvelo en la mesa. Del número especificado de productos, incluya varios sándwiches.

Pasta sandwich

Solo hay una forma, ya que es rápido y sabroso, de preparar un bocadillo para diabéticos con alcachofa de Jerusalén. Tovjut una cabeza al capellán, agregue otro roce de una pera terrosa y señor (100 g de dermal). Ribu (100 g) encurtido con perejil verde y cosecha (20 g). Todo incluido en el zmіshuyut, agregue crema agria o mayonesa (5 cucharadas), sal y pimienta con gusto.

ensalada de primavera

Una receta para uno de los platos más sencillos de la alcachofa de Jerusalén. Las verduras sirias (200 g) se cortan con magulladuras finas o se frotan con ralladores grandes. Dejando la acedera (200 g), vierta sobre las chispas y rіzhut. Un diente para el relojero se agregará al masi original.

Para repostar, pique ½ frascos de agua hervida, 2 cucharadas de otstu (6% o 9%), 3 cucharadas de olia sin refinar, azúcar y limo (½ cucharadita cada uno). Prepararé la rіdina, la verteré sobre la ensalada de verduras.

ensalada zbirniy

Yogo gotuyut con pequeñas porciones de alcachofa Rusalim lila, zanahorias, repollo fresco, apio y verde. Dodayut tres veces más pequeño que el escarabajo gris. Todos los componentes se frotan en un rallador grande y se rellenan con aceitunas de oliva o soñolientas. Dicho plato es complementario para los diabéticos y el control del suministro de sangre y para la reducción de la presión arterial. No es solo marrón, sino vegetales. І en su hedor extraño є.

Sopa de col verde en ribal

Las hojas tiernas (200 g) se blanquean cerca de 3 chiles en agua caliente con sal y se añaden. Agregue al espolvoreado el estilo y la acedera recortada. Topinambur (200 g) pajitas para lamer. Guarde todos los componentes preparados en una cazuela, vierta chispas, sal y cocine hasta que esté listo. Al final de la hora, se sirve la cibulya (100 g) con vino y en aceite de roselina. Se puede untar con tsibulei a la vez (2 cucharas grandes). Por un par de chiles, hasta que esté listo, poner el pasivado en la sopa. Una hora para agregar especiales (lavrushka, granos de pimienta). Al servir en un vaso, poner un trozo de costilla acanalada y crema agria en un platillo.

zapikanka

Topinambur (500 g), espolvoreado con croquetas finas y zanahorias (100 g), frotado en ralladores grandes y untado con una pequeña cantidad de aceite. Luego agregue los guisantes (100 g) y saboree el gusto. Vierta la masa de tortilla sobre las verduras, preparada a partir de 3 huevos rotos y 6 cucharadas de leche. Vikladyuyut maybutnyu zapіkanka en una forma llena de aceite y zapіyut espiritualmente a una temperatura de 180 ° С durante aproximadamente la mitad.

puré de papas dyєtichne

La preparación del yogo no es suficiente para aprender de una receta clásica puré de patatas, Yake no se recomienda para la implantación frecuente de diabéticos. El puré de una pera terrosa se puede disfrutar sin temor a la autoestima. Bulbi (500 g) se agrega con el agua salada durante aproximadamente 20 khvili. Vierta el agua y triture las verduras en puré de papas. Agregue la leche (2 cucharadas) y la mantequilla (10 g). Arriba, poopayut verde y especial.

Maceduan en multivariante

De una manera tan astuta, lo llamaré un plato simple y sabroso, cocinado con una variedad de ovejas. Es necesario tomar 200 g de hortalizas pequeñas: alcachofa de Jerusalén, col de flores, selera, levadura de vaina, alcachofa, espárragos, patatas, tuétano de verduras. Siempre que el componente no sea obvio, entonces puede ser reemplazado por ser el que más le guste. Las verduras se cortan en trozos pequeños, se ponen en un tazón multicocina, sal y pimienta para saborear, luego se vierte la suma con dos viales de tapas. El modo "extinguir" se muestra durante una hora 20 minutos. Estofado maceduano vikhodit yak zvichyne ovocheve, solo con un gusto vershok.

Panqueques de alcachofa de Jerusalén

La receta incluye 800 g de bulbo, 200 g de zanahorias, 100 g de boroshny, 2 huevos, 150 ml de aceite de roselina, sil. Frote con fuerza los ralladores secos, sal, agregue los huevos y bien. Simplemente use una cuchara para limpiar la sartén con una cuchara y engrase por ambos lados. Los panqueques serán más sabrosos, como la crema agria.

fruta confitada diabética

Deberá preparar un jarabe con 2 frascos de agua y 200 g de zukru. Como último recurso, se recomienda no tomar uno extravagante, sino uno vendido por niños para diabéticos. En el jarabe listo para usar, agregue un poco, dejando caer la mitad de un limón y una naranja entera.

Sopa de petanca Tsukati con condimento que no sea de viñedo, agregue miel, canela o raíz de jengibre al jarabe en vibir trocha.

Topinambur rasgar en trozos pequeños y hervirlos en almíbar 5-10 quilins en el punto de ebullición principal. Yakshcho shmatochki penetra fácilmente con un palillo, lo que significa que el hedor ya está listo. Por más duro que sea, es necesario cocinar una pizca de hilin. Prepare los tubérculos de raíz con ruido y hierva otra porción en almíbar. Si toda la fruta confitada está lista, se debe servir en deco y secar durante dos años en el horno a bajas temperaturas (unos 50 ° C). Muela el tsukor en polvo y séquelo para secar y secar tsukati.

Kava z topinambura

Bebidas de Isnu chimalo (buryakovy kvass, tsikoriy, birch sik in.), Yakі korisnі para diabéticos. La receta de Tsey también es mejor para enfrentarse a un equipo saludable, para amar un gusto sin precedentes. Kava se prepara a partir de bulbos secos. Para todos ellos, es posible no limpiar el shkirki, pero con amabilidad y una vez más, dibujar finamente con tazas. Luego, el skibochki entra en un espíritu débilmente acalorado, por ejemplo, en un momento muy difícil. Esta es la preparación de incluso zrobiti de canela para el invierno; en todos los casos, puede obtener una ronda de lіkuvalnі casera. Elaboración de chips para preparar en kavi y cocinar con kawi en polvo de una manera muy especial: en pavo o kavovarts.

Té con hojas y citas.

Para la preparación de vikoristovuyu para beber, también hojas y raíces de la planta. Schob espolvorea té aromático, es necesario torcer las hojas de la alcachofa de Jerusalén y agitarlo con una mecedora o simplemente con las manos. Al mismo tiempo, comienza el proceso de fermentación. En la infusión del borde de la hoja, puedes recostarla y beber. Prepara este té a la manera tradicional- a modo de insistir 15-20 khvili. Schob otrimaty grandes curvas aroma hermanos más hermosos no jóvenes, pero incluso mayores que la hoja. Dobutii napiy, también yak y la propia sirovina Volodya, toman notas de miel. Las hojas y los edredones se pueden secar para el invierno.

Incluso en el entorno del hogar no hay topinambur preparado en reserva, y no sabes por qué vas a conseguir una bebida, no quieres caerte al agua. Encuentre productos listos para usar, por ejemplo, Sirope de alcachofa de Jerusalén Puedes, si quieres, ir a la cocina con tu mano y dársela para reemplazar el zychayy zukru.

Quiero ver que las recetas para preparar hierbas de la alcachofa de Jerusalén no son solo para diabéticos, sino para todos, que desean obtener la comida adecuada y seguir la salud saludable. La canela vegetal agresiva no es solo en el caso de diabéticos tipo 1 y 2, sino también en el caso de pequeños pacientes diabéticos.

¡Te deseo salud y buen apetito! Nadiya Goryunova

Poco sé sobre la roselina invisible con un nombre tsikava. Recetas ale zlich para preparar alcachofa de Jerusalén o peras terrosas.

Una receta sencilla para cocinar hierbas de la alcachofa de Jerusalén. Se recomienda probarlo con el primer conocimiento del crecimiento.

Incluso más simple yo receta sabrosa.

Productos necesarios:

• unos trozos de alcachofa de Jerusalén;
• girchytsya;
• 150 ml de leche;
• una cucharada de almidón.

Proceso de preparación:

1. Para la mazorca, prepara la salsa, en el yak apagaremos la verdura. Zmіshuєmo almidón con leche, nagryvaєmo, no se apaga constantemente. Yak tilki sumish se volverá espeso, se le dará a su girchitsu y se limpiará del plato.
2. El topinambur es promiscuo, recogido de la piel y cortado en cubitos en pequeños trozos, vikladaemo en una sartén o en una cazuela, vertido con salsa y gotumo cerca de 15 quilins al fuego principal.

Gratinado de alcachofa de Jerusalén

¿Suena a gratinado de los dibujos animados? Prueba algo nuevo y prepáralo con alcachofa de Jerusalén.

Productos necesarios:

• cerca de 700 gramos de alcachofa de Jerusalén;
• 30 gramos de padre;
• 500 gramos de carne picada;
• dos cucharadas de crema agria;
• una cibulina;
• especiales para su bazhannyam.

Proceso de preparación:

1. Fíjelo con la preparación de topinambur. Es necesario reducirlo, salvarlo de las pieles y hacerlo crecer, para que se convierta en myakim. Mezclar el yogo en puré de papas.
2. Tenga una mezcla de especialidades, carne picada y tsibula.
3. Preparar un plato para poner y poner el Viclast en una nueva bola de carne, y luego cubrirlo con una bola de puré de patatas. La parte superior está rallada con un padre, tiene aproximadamente 20 púas a 200 grados.

Ensalada de seru

Tsya roslina es conocida por sus poderes cursis, y no solo es posible comer con carne. Recetas Adzhe є para preparar ensaladas de alcachofa de Jerusalén, que son ligeras y sabrosas.

Pidide de ensalada ligera para un refrigerio rápido.

Productos necesarios:

• 150 gramos de siru feta;
• 300 gramos de alcachofa de Jerusalén;
• mayonesa de trocha;
• un frasco pequeño de aceitunas sin cepillo;
• dos pimientos de regaliz;
• Rіzna greens.

Proceso de preparación:

1. Durante una década, hay un topinambur en el que acostarse agua fría... Que sea limpio y narrativo en un plato delgado. Bazhano inmediatamente se mezcla con mayonesa, innakhe win se oscurece.
2. Hasta que las verduras de las victorias se dibujen en cuadrados sire y rubana greens.
3. Luego, ordenaré una línea de alimentos enlatados y hasta que las aceitunas visipaєmo integradas.
4. Pimienta rіzhemo en smuzhki delgado, vikladaєmo en un tazón y todo está bien.

¿Yak cocinar una sopa con alcachofa de Jerusalén?

Es una verdura universal, que se puede recoger en una viglyad agria, así como para las primeras hierbas, el mejor producto para los niños con dolencias.

Ingredientes necesarios para preparar:

• 20 gramos de vershoks;
• 500 gramos de alcachofa de Jerusalén;
• cerca de un litro de caldo;
• 20 ml de jugo de limón;
• una cibulina;
• verdes, especiales y una capilla.

Proceso de preparación:

1. Limpiar la piel de la alcachofa de Jerusalén, agregarla a un champú mediano y verterla con jugo de limón y luego con caldo.
2. Tudi wikladaєmo narizanu verdes y cositas para el capellán y tsibuli. Al final de la etapa, puede introducir condimentos, como virishili vicoristovuvati.
3. Termine hasta que hierva, el trimata en el agua esté cerca de 15 chilins y el topinambur no se convertirá en m'yakim. Para todos los productos, cambia a puré de papa, agrega la parte superior y deja que vuelva a hervir.

Guiso de ovoche con topinambur

Una receta innovadora, antes baja en calorías, pero no menos sabrosa.

Receta baja en calorías.

Productos necesarios:

• una berenjena
• dos topinamburs;
• sea ​​verde, podría ser más;
• tres pomidori;
• una cibulina;
• Condimento.

Proceso de preparación:

1. Yak está listo, arréglalo después de limpiar la alcachofa de Jerusalén. Al comer, junto con berenjenas y cibulea, es necesario sacar pequeños trozos de carne y enviarlos a la sartén. Vierta agua y tushkuvati con un grito de agua, rizándose cerca de 5 khvili con un grito.
2. Deje el proceso de viparovannya vodi, agregue algunas verduras y agregue verduras, que llegarán a la solución de los productos, si no se deshace del ridini. Recorte las verduras cerca de 7 chiles, luego sepa.

Zapikanka en el espíritu

Otra receta para toda la planta no incluye productos especiales.

Ingredientes requeridos:

• 100 gramos de señor;
• pequeño paquete de victorias;
• 700 gramos de alcachofa de Jerusalén;
• dos dientes para el reloj;
• especiales.

Proceso de preparación:

1. Las cáscaras de topinambur se hierven en agua salada hasta que estén blandas, cuando se dibuja con skibochki.
2. Tenga un formulario para almacenar una parte de las verduras, dándoles cosas especiales y otras cositas al capellán. Robimo así, siempre y cuando el componente de la cabeza no termine.
3. Ahora es necesario calentar las puntas y la vitalidad en forma con raíz-fruto. Arriba, nos sonrojaremos con un padre, y recortaremos en el espíritu está cerca de 40 chilins con una temperatura de 180 grados.

Receta de mermelada con alcachofa de Jerusalén

Una buena receta para prepararse para el invierno, ya que se hará en la estación fría del rock.

Bagate seco sobre vitaminas y minerales.

Ingredientes requeridos:

• cerca de un kilogramo de alcachofa de Jerusalén;
• ser como frutas. Puede drenar vikoristovuvati o una manzana - 500 gramos;
• 5 gramos de ácido cítrico.

El proceso de preparación de la salsa:

1. La alcachofa de Jerusalén se limpia, se corta en gurts de no más de 6 milímetros. Las frutas vibrantes también se pueden refinar y limpiar con un cepillo.
2. Ahora, hay que inundar todo con una pequeña cantidad de agua y se apaga la dirección, hasta que la fruta se ablande. La escritura está torcida, el fuego se apaga prácticamente al mínimo y el ribete se acerca a los 40 khvili.
3. Cuando la fruta haya crecido demasiado, ralle la fruta estofada, de modo que salga una masa, prokip'yatiti 10 quilins y agregue ácido cítrico.

Canela y vegetales Skoda

La mayoría de las veces se recomienda vivir topinambur en caso de diabetes de azúcar, oskilki vin para reducir rivin tsukru. Krim ts'go vin regula el agarre, normaliza el intercambio de palabras, infunde beneficiosamente en el corazón-sudinnu y sistema nervioso.

topinambur - rico en roslin vegetal

Topinambur (pera terrosa, alcachofa de Rusalimsky, aster tuberoso peruano, polska ripa)- roslin ovárico antiguo. Patria de Yogo- Pivnichna America. Hay introducciones de vin buv a la cultura antes de la llegada de los europeos. Roslin fue traído a Europa en el siglo XVII. Luego, la cultura se expandió por todos los continentes de la tierra. A Rusia topinambur yak Lykarskoy Roslin traído bajo el gobierno del zar Oleksiy Mikhailovich (mediados del siglo XVII), y desde el siglo XIX. comenzó a reproducirse en la cultura de ovejas yak.

Tse bagatorechna roselina tuberosa de la familia Aistrov. La altura del yogo es de más de 1,5 m, el tallo es recto, pubescencia, hojas de huevo, sutsvittya- gatos zhovty. Sobre los tallos subterráneos (estolones) se colocan bulbos, versátiles en forma, tamaño y granero, con protuberancias de ochima. En el clima cálido de las nuevas regiones de nuestra tierra, los bulbos se pueden formar en las universidades de la parte inferior del tallo de la línea de rocío, y se establecen racimos de bulbos debajo de la tierra en las mentes de la tierra. La pulpa del bulbo sokovit de alcachofa de Jerusalén, un sabroso condimento de malta.

Se aplica topinambur antes perekhres-sapiluyut al rocío con una buena planta de miel. Como resultado de la presentación, se establecen otras semillas de frutas. Masa 1000 nasinina 7-9 g. batidos promedio Rusia, y no huele a hedor, por eso la principal vía de propagación de la alcachofa de Jerusalén es vegetativa- bombillas.

Cría de yak y topinambur de virostidad. Con la presencia de una bombilla abo decilkoh de una visualización única, es posible vikoristovuvati método de plántula , Pod_bny a eso, como zasosovyat cuando viroshuvanny yakon. Para la desinfección del bulbo, las bridas se construyen en dos partes y se colocan en la planta (los orificios están perforados en recipientes de plástico, la pregunta debe ajustarse según los requisitos). Después de 2 tipos de hedor en el bulbo, la pagonía crece con una altura de unos 5 cm, y después de 4 tipos de hedor alcanza hasta 10 cm o más. Al cabo de una hora, las plántulas con bulbi shmatochki colocadas sobre ellas se pueden plantar en las amas de llaves en una bolsa de tierra, preparadas (2-3 veces) con vasos de plástico perforados y con la roseta. A través del inicio de 4 crecimientos, los crecimientos están enraizados y listos para hundirse en el suelo. De esta forma, en dos meses a partir de un bulbo, se pueden recortar más de 15 ejemplares de una sola planta.

Para un vinyat de pantanoso y salino, topinambur Buen crecimiento en todo tipo de suelos. Es muy amigable para nuevos suelos francos y arenosos con una gran bola cultivada, reacción del medio, casi neutra y suficiente humedad. La introducción de orgánico (10 kg por 1 m2) y el principal complejo de bien mineral (100-120 g por 1 m2) aumentó el rendimiento de bulbos. Volodyuchi yaka ha penetrado profundamente en el sistema de raíces, los crecimientos son buenos para soportar la tierra seca a corto plazo. Sin embargo, la falta de vólogo en el período de tuberización y brotación (punta de litio) reduce la productividad de los gruñidos.

topinambur - heladas y heladas de roslin ... Descenso suspendido para soportar heladas hasta -4-5 ° C.- hasta -20 ° C.Cuando la bombilla está fría, se carga a temperaturas de hasta -40 ° C. temperaturas bajas Ese yogo bulbi puede ser visajuwati y vossen, y canopy. Vyseni bulbi cuelga en el suelo antes de congelar, dosel - en kintnya kvitnya- hierba de mazorca, yak solo suelo dosificado. Cuelgue una bombilla con un peso de 40-50 g por 8-10 cm de profundidad, párese en filas de 60-70 cm y en una fila de 40-50 cm aparecerá en 12-15 días.

Si los crecimientos alcanzan los 30-40 cm a la altura, crecen. Formando un bulbo de una mazorca de tilo, flores.- desde la mitad de la hoz. En el período de vegetación de la alcachofa de Jerusalén, puede haber pozhkozhuvati komakhi (jabalinas, larvas de crustáceos, orugas de tiro con arco y pala, prus italiano) y enfermedades febriles (podredumbre esclerocial).

El desarrollo intensivo del habla plástica de las hojas y el crecimiento de la masa y los bulbos son triviales y en primavera. Llevo al bulbo al fondo del vressnya de cinco días, el primero, antes del clima frío.

Oskilki de topinambur bulbi en las mentes malvadas es desagradable de recoger, a la mitad del día para ordenar una parte de la roselina, y en el resto para formar los tallos a una altura de 20-30 cm. Así que el hedor va durante el invierno para ordenar la primavera. Se necesita una hora para ordenar los nidos y luego llenar 1-2 bulbos rosados ​​para un poco más de vyroshuvannya. Si el topinambur no se ensancha según el tamaño del Bur'yan, es necesario limpiar todos los bulbos de los nidos, para encontrar los demás. Colgando y en la mazorca de la plantación de alcachofa de Jerusalén crecerá, extendiéndose en los nidos de 1-2 más recientes en el curso. Yak bagatochna roslina topinambur en un solo lugar puede haber hasta 40 rocas, la proteína en cultivo es el término óptimo para crecer en un mes 4-5 rocas.

Para vivir en un bulbie fresco, diga amablemente, colóquelo en un albergue (puerta de entrada, refrigerador), puede tomarlo durante 1.5-2 meses a una temperatura de 2-5 ° C.vzhivannyam pom_shtavannya en agua fría para vidtavannya general.

Hay varias variedades de regiones. Los olores vienen de viroshuvannya en las regiones rurales. Entonces, la variedad de recomendaciones de Vilgortskiy para la región de Pivnichno-Zakhidny, Skorospilka- para Centralny, Interes- para nuevos distritos y etc.

Vilgortskiy - la variedad es estable hasta las heladas de primavera, recomendaciones para viroshuvannya en los distritos de Pivnichny, Pivnichno-Zakhidny, Volgo-Vyatsky. Periodo de vegetación 115-125 días. El arbusto es rosado. El tallo de jugos, pubescencias, con percebes antocianicos en las universidades y al frente de los tallos de las hojas. Hojas podovzheno-zagostrenі, de tamaño mediano, ligeramente pubescentes, con pelos ásperos a lo largo de las venas. Bulbi zhovti, forma podovzhenoi. La conservación de los bulbos en el suelo en los sumideros del invierno suvorov alcanza el 69-100%.

Skorospilka - una variedad para la temporada de invierno en el patio trasero, recomendaciones para la región Central. No responde bien a un día de luz rápida. Periodo de vegetación 100-120 días. El tallo es más verde, con anthocyanovy zabarvlennyam, buen gillyaste. Las hojas son de color verde oscuro, en forma de corazón, con zazelines a lo largo de los bordes. Bulbi es redondeado, bili, con un surco liso, crece de forma compacta en el suelo. En las proximidades de la roca en la región central de la Tierra Negra, vizrivayut nasinnya.

interesar - variedad piznostiglion, vimoglivy to vologi. Puede soportar la hora del timbre seco. Resistente al calor, resistente al frío. Recomendaciones para distritos pivdennyh. El arbusto está erguido. Tallo de ramas medianas. Las hojas son grandes, de color verde oscuro. Bulbi bili, la piel es suave, las gafas son normales, glibok.

Yak vzhivati ​​topinambur. Jardineros y habitantes de la ciudad precio topinambur yak rico en roslin vegetal , Ampliamente victorioso en la medicina popular... Yogo recomienda vivir con gota, reumatismo, poliartritis, y solo para renovar las fuerzas y el sistema nervioso, como eficientemente mejora de la salud zagalny a organizmu. El mayor valor de topinambur se presenta para la prevención y el tratamiento. diabetes roja, Oskilki yogo bulbi revenge onulin.

topinambura bulbi vivir en almíbar, viglyad hervido, horneado y engrasado, y plato hecho a sí mismo de yak, yak garnir ... Topinambur es amable para cenar con verduras pequeñas, lo que permite a vicoristovuvati preparar ensaladas plegables. Bulbi de alcachofa de Jerusalén se puede conservar y secar. También se utilizan para cocinar compota, kvassi, bebida de frutas, té, beber y beber vino.

Bulbi se puede vivir en una limpieza y a la vez con un shkirkoy. Sin embargo, en la última gota se frotó una masa con un poco de color siruvato, que se vertió durante mucho tiempo, especialmente en ensaladas. El proceso de limpieza de los bulbos y la mayor parte de ellos puede ser más liviano que el del granero, pero al mismo tiempo consumen gran parte de la mitad de los bulbos y el pedernal, para que puedan vengarse en las faldas y sin el medio antes. . Se limpió el bulbo antes de implantar los trimmate en agua fría. Lavar las bombillas no oscurecidas ácido cítrico O tendremos una mesa con agua otstom.

aún más rentable recetas preparar hierbas y bebidas de alcachofa de Jerusalén en la mente de los hogares. El eje se encuentra a partir de ellos.

ZAGOTІVLІ VPROK

Topinambur enlatado. Coloque el bulbi en un frasco con un reloj de arena y zanahorias, vierta chispas (para 1 litro de lavado 2 cucharadas de sal) y І otstom (para 1 litro de verter 50 ml de sobremesa o 1 vaso de otstu de manzana). Pasteurizar de forma extravagante.

Topinambur fermenta. Vimit siri bulbi topinambur, cortar en rodajas finas, colocar frascos en frascos, esmerilar los platos de madera, verter agua salada (para 1 litro de verter 2 cucharadas. Cucharas de sal), cubrir con un aplastamiento y dejar vagar en un lugar cálido.

Para terminar la fermentación, los encurtidos de topinambur se pueden agregar a la ensalada y al vino, el vino también es una maravillosa guarnición para ribby carne ahumada caliente o al vapor. Tomar en un lugar frío.

Alcachofa de Jerusalén en jugo de tomate. En los frascos de vidrio de la purificación de la alcachofa de Jerusalén, agregue una tsibulya para saborear, o una zanahoria. Vierta el jugo de tomate y otstom (por 1 l jugo de tomate 50 ml de OCTU). Pasteurizar de forma extravagante.

topinambur seco

1ª opción. Arroje el bulbo de nuevo en skibos y cuélguelos en el horno a 70 ° C.

2da opción. Topinambura bulbi rozryzati en rodajas finas y secar en toni a temperatura ambiente.

Aderezo de regaliz seco de topinambur MAє. "Galletas" de la alcachofa de Jerusalén zberigati en un pequeño de la tela bavovnya. Vzhivati ​​con leche, chaєm, kavoy, agregue a la compota en varias ocasiones.

SALATI

Isnu recetas sencillas para ensaladas con alcachofa de Jerusalén. En estas recetas, hay una variedad de componentes diferentes, ya que se pueden variar a su propio gusto.

Ensalada de primavera. Spіvіdnoshennya: 2 h. Bulbo de alcachofa de Jerusalén, 1 h. Morkvi, olia sonyashnikova y sіl con gusto. Zanahorias topinambur y vimiti, pelar y rallar en otro rallador. Mezclar ensalada masu. Dodati por gusto sil. Reposte la aceituna.

Ensalada rica. Deportes: 4 horas Topinambur, 1 hora Tomate, 1 hora Ogirkiv, vegetación y chasnik- por gusto. Bulbi Jerusalén alcachofa promidad, limpieza y shatkuvati en el gran tertsi. Agregue tomates narizani, ogirki, huevos picados y hierbas: perejil, apio, ensalada, tsibuli verde, Cropp. Puede agregar otro nombre al capellán. Sazone con sal, sazone con crema agria.

Ensalada Osinniy. Spіvіdnoshennya: 2 cucharaditas de alcachofa de Jerusalén, 2 cucharaditas de chucrut, 1 cucharadita de manzana y tsibuli. Tome chucrut para drushlyak y deje que la sal de rosa gotee. Ralle el bulbi de alcachofa de Jerusalén en un rallador grande. El tsibulyu nar_zati con anillos y la manzana con skibochki. Mezclar todo, sal, poner en una ensaladera y sazonar con crema agria. Decorar con perejil verde y recortar.

Ensalada de invierno. Spіvvіdnoshennya: 2 h. Topinambur, 1 h. Zanahoria, ogіrok salado y tsibulya para saborear. Ralle el bulbi de alcachofa de Jerusalén en un rallador grande. Dodati limpia las zanahorias, agrega un poco de sal y cibula. Sazone con mayonesa. Sal si es necesario.

Ensalada saludable. Spіvvіdnoshennya: 1 h. Topinambur, 1 h. Buriak, mayonesa, sil, chasnik - para saborear. Buriak zvariti o zalyagti en el espíritu. Bulbi de alcachofa de Jerusalén y remolacha preparada, limpiar y secar en otro tertsi. Todo el zmіshati, sazone con mayonesa, si es necesario, sal y agregue el cantor.

ESPIRITUS CALIENTES

Topinambur, guisado en crema agria. 1 kg de bulbo de alcachofa de Jerusalén, 1,5 frascos de crema agria, 2 cibulinas de cibuli frecuentes, limo para saborear. Bulbi topinambura embadurnado con skibochki, ligeramente engrasado en aceite y regado con frecuentes cibuli. Los pliegues de la vajilla están cerrados. Vierta la crema agria, sal con gusto, aplaste, ponga el shafu y el tushkuvati en el espíritu hasta que esté listo.

Chuletas de alcachofa de Jerusalén. 1 kg de bulbo de alcachofa de Jerusalén, 2 huevos, 100 g de aceite superior, 1,4 frascos de boroshna, limo, galletas paniruvalny. Bulbi promity, hervir en agua salada, pasarlo por una picadora de carne, con una buena cuchara, hasta que le quite la masa de un solo lado. Mantequilla Poklastya, huevos, borosno, limo por gusto. Dar forma a las chuletas, enrollarlas en pan rallado y engrasarlas sobre las aceitunas.

Topinambur rebozado. 0,5 kg de bulbo de alcachofa de Jerusalén, 1 huevo, 2 cucharadas. cucharadas de crema agria, 2 cucharadas. cucharadas de boroshnaya, sil y tiza de pimienta negra para darle gusto. Bulbi vimiti, límpielo, vierta la pizca en el suelo y tráigalo hasta que esté listo. Remojar en masa, freír (en una gran cantidad de aceite de roselina horneado) y limpiar con un ruido. Done con vegetación, prepare con un huevo y crema agria. La masa se cuece, se tritura y se bate con una batidora, un huevo, crema agria, masa, agregando un poco de pimienta y pimienta.

NAPOЇ

Syk de alcachofa de Jerusalén y manzanas. Bulbi topinambur y manzana (1: 1 por volumen) vimiti, vidzhati con un exprimidor y piti svizhovidzhatim.

Kvas de bulbo de alcachofa de Jerusalén. 5 kg de bulbos de alcachofa de Jerusalén, 5 litros de agua, 10 g de drіzhіv. Vimiti y secar el bulbo, rallarlo en una draga, verter agua y kip'yatiti 5 min. enfriar a temperatura ambiente y dar a los demás. Después de tres, agregue una línea de proceso a través de una bola de bolas de gasa, vidzhati makuha, chill y kvas listo para usar.

Vino de bulbo de alcachofa de Jerusalén. 5 kg de bulbo de alcachofa de Jerusalén, 5 kg de piscu confitado, 0,5 kg de varillas sin lavar, 300 g de arroz, 20 litros de agua hervida. Pasar por una picadora de carne de bulbi de alcachofa de Jerusalén para moler con azúcar. Dodati nemitiy rodzinki (con bіlim nalotom, bіlіm bіlіtom, bіlіm bіlіt) en arroz. Vierta agua hervida. Otrimanu recauda en el matraz o se coloca en botellas en un lugar cálido para pasear.

Yak solo la masa se asienta en el fondo, filtramos el rydin a través de un colador y una bola de gasa, lo secamos con topinambur (a un coñac colorah), o como un jarabe de frutas y bayas, lo embotellamos en una muestra de vidrio. El vino Fortetsya se almacenará a la hora del espectáculo.

Gennadiy Borisovich Tyukavina , Doctor en Ciencias Biológicas

Topinambur, recetas para preparar lo que se puede encontrar en el bien inferior propuesto, dzherel indispensable sin vitaminas y elementos valiosos, que no conoce en otros productos. Primero, en su dilyantsi adicional, verá una verdura divina, en la misma hora se familiarizará con las opciones del yogh obrobka.

¿Cómo se puede cocinar con alcachofa de Jerusalén?

Ni siquiera sabes, como el gotuvati topinambur, un grupo de personas bien arregladas están contentas y con recetas correctas para ayudarte a dominar la tecnología de procesamiento de un producto para eliminar las características específicas de la salsa.

1. Yak es como un vegetal, la alcachofa de Jerusalén puede ser vzhivat sirim, cocinar, engrasar, vikoristovuvati para el diseño de una salsa de estilo propio, o incluso incluirla en un almacén de composiciones frías de componentes ricos.
2. Sire bulbi en una bolsa con verduras frescas para hacer ensaladas.
3. La masa de verduras ralladas puede convertirse en la base de chuletas, panqueques y agregar a la sopa, la compota o vikoristovuvatisya para cocinar masa hervida, con bulbi shmatochki.
4. Las especias de la alcachofa de Jerusalén son sabrosas, vivas y bajas en calorías, una opción ideal para una comida infantil y saludable.

Ensalada de topinambur

Ensalada de vitaminas con alcachofa de Jerusalén con zanahorias para reponer el organismo con la parte izquierda de los callos y preservar la fibrosidad de los figuri. Además, el plato se mantiene equilibrado y armonioso para el gusto, preparado de forma rápida y elemental a partir de los almacenes disponibles. La olia de oliva puede ser reemplazada por somnolientos o maíz, y las montañas peludas pueden ser reemplazadas por vikoristovuvati be-yaki en vibración.

Ingredinti:

• topinambur - 200 g;
• zanahorias - 100 g;
• manzana - 1 pieza.;
• tsibula verde - 2 tallos;
• reloj de arena - 1 punta;
• montañas de cabello - 50 g;
• olia de oliva - 50 ml;
• jugo de limón - 1 cucharada. cuchara;
• zukor - 1 cucharadita;
• pimienta pequeña.

preparando

1. Moler el topinambur, la zanahoria y la manzana en tertsi rallado grande, espolvorear con jugo de limón.
2. Agregue gorіkhi, agregue un tsibulya, llene la masa con un chorro de aceite de un engrasador, sllu en tsukrom, mezcle y sirva.

Empanadillas de alcachofa de Jerusalén

Dal sobre cómo cocinar topinambur en bocadillos de malta. Otriman lasoschi se puede servir como un aditivo para las gachas, agregarlo a los panqueques o mlints, y también vikoristovuvat para recordar pasteles o preparar algunos postres y hierbas de regaliz. Malt topinambur, recetas para preparar lo que se puede desarrollar como resultado de pidsolodzhuvach vicario y productos adicionales: una referencia para un médico.

Ingredinti:

• topinambur - 1 kg;
• miel - 250 g;
• limón - 2 piezas

preparando

1. La pulpa de la alcachofa de Jerusalén se muele en un rallador alternativo y luego se agita en una licuadora con limón sin licuadoras.
2. Agregue miel al espacio en blanco, mezcle y coloque en frascos estériles.
3. Lleva la carne hervida al frigorífico.

Chipsy de alcachofa de Jerusalén

Topinambur, recetas no habituales preparadas para la compra de su propia simplicidad, pueden convertirse en la base de una comadreja maravillosa, compitiendo con los amantes de las patatas fritas de Bagatma. Para la decoración de la merienda, vimit, retino, fruta, cortar en rodajas y poner sobre pergamino en un horno pequeño o en un aguardiente.

Ingredinti:

• Alcachofa de Jerusalén - 1 kg
• sil, temporada - para disfrutar.

preparando

1. Gotuyut bulby, dibuja en su propio skibochki ordenado en pergamino arkushі.
2. Envíe las piezas de trabajo al horno, caliéntelas a 120 grados o incluso al microchip para un esfuerzo máximo y verifique la burocracia.
3. Elijamos una forma de secar y tsucati de la alcachofa de Jerusalén.

Chuletas de alcachofa de Jerusalén

Especialmente tsіkavim para disfrutar vamos a engrasar la alcachofa de Jerusalén. Puedes prepararlo de manera sucinta cocinando los skibble en aceite en una sartén o acelerando con esta receta, habiendo emitido una chuleta apetitosa y rummy de una verdura. Bilsh tsikavim relish virobiv bude, como complemento del producto con zanahorias y con el fin de agregar tapas.

Ingredinti:

• topinambur y zanahorias - 400 g cada uno;
• huevos - 2 piezas.;
• sémola - 50 g;
• tapas - 100 ml;
• bizcochos paniruvalny - 70 g;
• aceite de roslinne - 100 ml;
• pimienta pequeña.

preparando

1. El topinambur de canela, que se prepara de esta manera, se elabora con el refinamiento inevitable, conservando el color y una gran parte de las vitaminas, como si se espolvoreara con jugo de limón sobre una pulpa rallada.
2. Agregue las zanahorias, la parte superior a la base, agregue masu y cocine a fuego lento hasta que estén blandas.
3. Introduzca los huevos hasta que la locura vegetal, hierva la sémola, mezcle y agregue 15-20 quilins.
4. Decora las chuletas, remueve la hierba y cepíllalas en la sartén hasta que se doren.

Panqueques de alcachofa de Jerusalén - receta

Topinambur, recetas para preparar marrón y equilibrado, no solo puedes manchar las chuletas, sino organizarlas. En este vipadka, la pulpa de la verdura se muele con zanahorias a la vez en el rallador molido, para lo cual se fermenta con huevos, se fermenta y se sazona con gusto.

Ingredinti:

• topinambur - 400 g;
• zanahorias - 150 g;
• huevo - 1 pieza;
• sémola - 50 g;
• boronno - 100-120 g;
• limo, pimienta, especiales.

preparando

1. Moler el aceite vegetal, molerlo con un huevo, agregarlo bien, mezclarlo.
2. Base las porciones con una cucharada en una sartén con aceite.
3. Los panqueques se doran con alcachofa de Jerusalén por dos lados en el medio.

Compota con alcachofa de Jerusalén

Las verduras Vikoristovuvati se pueden usar no solo para decorar deliciosos bocadillos. Los administradores de sus valiosos poderes serán indispensables en la compota, habiéndola elaborado cien veces más. Hablemos de ellos, cómo cocinar y cómo cocinar la alcachofa de Jerusalén, para que la bebida se ponga lo más marrón posible detrás del almacén y se equilibre para darle gusto.

Ingredinti:

• topinambur;
• tsukor abo honey - por gusto.

preparando

1. Topinambur miyut con un pincel, cortar en gurts y colgar en lata.
2. Tres cucharadas de syruvini verter un litro de espolvorear y hervir 5 chilin.
3. Pidsolodzhuyut beber zukrom, miel o hervido.

Sopa de topinambur - receta

Maravillosamente sopa de canela con topinambur, aceptaré la textura más baja y los ingredientes juntos en nuevos productos complementarios y verduras por el gusto. El valor máximo del plato se quita con bombillas sin limpiar. Sin embargo, en este vipadku debemos prepararlo antes de que se ponga más caliente que oscuro detrás del color.

Ingredinti:

• topinambur - 650 g;
• tsibulya - 150 g;
• reloj de arena - 1 diente;
• caldo - 800 ml;
• tapas - 80-100 ml;
• jugo de limón - 2 cucharadas. cucharas
• perejil - 1 manojo;
• pimienta pequeña.

preparando

1. Bulbi al mismo tiempo con un cibule, un reloj de arena y vegetación se colocan en una cacerola, se vierte con caldo y se hierve hasta que esté suave.
2. Perfore los componentes con una licuadora, vierta la parte superior, sazone las hierbas y caliéntelas hasta que hiervan.

Pizsetti con topinambur y aceitunas - receta

Las alcachofas de Jerusalén enlatadas, recetas sobre cómo desarrollar sobre la base de más verduras, menos con verduras frescas, se convertirán en un complemento adicional de los bocadillos italianos, elaborados con la ayuda de recomendaciones más bajas. Pizettі con aceitunas y skibochki de verduras secas, vaya vyshukany por gusto y apetitoso.

Ingredinti:

• topinambur enlatado - 8 piezas.;
• tisto drіzhdzhove - 500 g;
• aceitunas - 50 g;
• salsa de tomate - 130 g;
• señor - 130 g;
• por hora - 3-5 dientes;
• ensalada tsibulya - 0.5 piezas.;
• perejil - 2-3 gramos;
• borosno kukurudzyans - 1 cucharada. cuchara.

preparando

1. Distinguimos piezas de trabajo redondas, las colocamos en una decoración de bobble.
2. Obsmazhuyut tsibulya, zmіshuyut yogo con la adición de topinambur, aceitunas y rebozuelos, espolvoree desde arriba sobre los espacios en blanco untados con salsa.
3. Beba las verduras y sire, agregue 10-15 púas al horno hasta 200 grados.

¿Chim topinambur marrón?

topinambur, recetas sencillas la preparación de lo que se sabe a partir de las recetas propugnadas, la falta de autoridades cursis y tal vez no solo la base de las composiciones despiadadas, sino también por la ilusión.

1. La corrosividad de la alcachofa de Jerusalén para el cuerpo se acumula en un alto volumen en los bulbos de vitaminas de los grupos B, C, elementos como zalizo, pedernal, kaliy, calcio y bagatokh inhikh.
2. Topinambur, estabilizando los chupones en la sangre con diabéticos, calmando la lechada en caso de gastritis, encogerá el corazón del robot, cambiará el sistema nervioso y ayudará a que los niños se enfermen.
3. La implantación regular de stravs de la alcachofa de Jerusalén cambia el sistema inmunológico y se muestra a los organismos purificados de los radionúclidos y se muestra por sí mismo en caso de cambio de dolencias.
4. Sik s bulb spriyє disminución tornillo de banco arterial y organismos purificados de escorias.

Se puede llevar a Yogo fácilmente. Vitaminas, aminoácidos y elementos de canela: topinambur volviéndolos a sembrar. Es simplemente maravilloso que el precio de la roselina aún no se haya asentado en nuestras mesas, como un producto necesario. Y el eje, por ejemplo, en Asia, es aún más popular. ¡Esto es correcto!

La implantación regular de peras de barro puede ayudar a normalizar el azúcar en sangre; es especialmente importante para los diabéticos y las personas que sufren de obesidad. Con esta ayuda, puede luchar fácilmente contra dolencias como la anemia y la escasez de cabello. Y sobre todo, topinambur es el amigo vidminny de la profilaxis del cáncer.

Me gustaría ver a los que growlina son absolutamente inquebrantables. Tengo una buena cosecha del innumerable material de siembra. Tsikavo, el topinambur tiene un maravilloso invierno en la tierra. Tobto para el invierno no es necesario ordenar, puedes hacerlo hasta primavera. I todi topinambur se convierte en un verdadero hechicero para todos. Adzhe saborea yakosti i poder cursi Las verduras después del invierno comenzarán a crecer en grandes cantidades. Para wikopayte la pieza y envíelo a.

Es posible aportar la primera versatilidad al perevag de alcachofa de Jerusalén. Encuentra el gourmet más popular, conoce tus recetas favoritas. Hornea zapankas, engrasa menta y tortitas, hierve sopas, cocina rellenos milagrosos y asa ensaladas. Para los diabéticos y los núcleos, hierva kava de cultivos de raíces secas, un milagro para limpiar el techo del juez.

Encurtidos de topinambur - métodos de zberigannya

Є Una deficiencia de todo el regalo de la naturaleza es que no es culpable permanecer en el sótano, como un cartopeano y un tubérculo. Para ese topinambur, marinar para el invierno, no es una solución para garantizar que la implantación del producto se haya vuelto ininterrumpida. Un cultivo de raíces en escabeche maximiza todas las vitaminas y los elementos de los callos. Se trata de un aperitivo muy sabroso y original.

Sirve una preparación y un plato aparte, y un complemento a las ensaladas. Recetas para marinar yogo douzhe bagato. El procedimiento en sí es simple y no toma una hora. Topinambur nastilki es universal, por lo que puede marinarlo para obtener su receta favorita para encurtir ogirkiv. En cualquier caso, como resultado, le quitará lo salado y buen producto.

Yak marinuvati topinambur - recetas

Marine el yak de alcachofa de Jerusalén en un viglyad pelado, así como en un shkirkoy. Recomendado para probar opciones ofensivas. En primer lugar, la raíz debe limpiarse bien del suelo. Entonces es tarde, si las verduras se van a encurtir con un cepillo, entonces deben limpiarse limpiamente con un cepillo. Todos los korintsi y coños están mirando con cuchillos. Los preparativos para la preparación de las raíces se comprometen en un recipiente esterilizado.

Gotuumo rosil: en 2 litros de espolvorear, recoja 4 cucharadas de sal. Pislya hirviendo rosolu dati trocha oholonuti, después de 15 chilines crezco hasta el topinambur curvo. Cierra el banco con un grito y límpialo en un lugar oscuro y fresco durante una semana. Hace calor para beber, se añaden los dientes al frasco y los granos de pimienta. Adobo de gotumo. Para todo el conocimiento, 2 años de agua se hierven, luego hay una botella de otstu y cilantro. Znimaєmo adobo del fuego y vertido en frascos. Después de 3 días, el producto está listo para su implantación.

La preparación de la alcachofa de Jerusalén se llena con agua salada y se ordena a un lado. A la hora de pedir prestado con adobo. Por mucha bondad, el limón es delicioso a la vez con un shkirkoyu. Exprima el yogo en una cazuela y golpéelo con chispitas. Kip'yatimo 5 chilin en un poco de agua. Poco a poco pomishuchi, dodaamo tsukor. Por eso, si tsukor es razchinitsya, está enojado con la alcachofa de Jerusalén ridin y antes de nuestro adobo. Probar sumy a fuego débil 3-4 chilin y vertiendo caliente caliente según la preparación de las latas. Voy a zakochu gritos y jarras invertidas. ¡Delicioso!