Τι μπορεί να γίνει από ξηρά δημητριακά μωρών. Goodies Rice Rice - "Δεν μου άρεσε το κουάκερ, αλλά με τη μορφή cookies τρώμε με όλη την οικογένεια."

Τα μικρά παιδιά αγαπούν τα γλυκά. Οι γονείς μερικές φορές φοβούνται να αγοράζουν γλυκά σε καταστήματα, καθώς δεν είναι βέβαιοι ότι δεν περιέχουν επιβλαβή συντηρητικά ή άλλα αλλεργικά συστατικά. Γιατί να μην κάνετε το μωρό σας χαρούμενο και να μαγειρεύετε νόστιμα γλυκά στο σπίτι; Σε αυτή την περίπτωση, η μητέρα μπορεί να είναι σίγουρη για την ποιότητα των προϊόντων. Παρουσιάζουμε μια συνταγή για γλυκά από βρεφική φόρμουλα, βάφλες, κακάο και άλλα συστατικά. Αυτά τα γλυκά θα εκτιμήσουν όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και τους ενήλικες.

Εάν η οικογένεια έχει ένα μικρό παιδί, τότε μπορείτε να κάνετε σπιτικές σοκολάτες από τη βρεφική φόρμουλα. Η ποιότητά του ελέγχεται προσεκτικά από τον κατασκευαστή και η γεύση του μοιάζει με κονιοποιημένο γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η συνταγή για το μαγείρεμα είναι απλή - δεν θα χρειαστεί να ψήσετε τίποτα. Ανακαλύφθηκε πίσω στη σοβιετική εποχή, όταν τα γλυκά σπάνια πωλούνται στα καταστήματα. Οι μητέρες χρησιμοποίησαν τα κατάλοιπα του μίγματος "μωρό" ή "μωρό", το οποίο δεν ταιριάζει με το παιδί. Τώρα για το μαγείρεμα μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε ξηρή παιδική τροφή που είναι διαθέσιμη στο σπίτι.

Σπιτικά γλυκά από δημητριακά για μωρά: συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος:  15 λεπτά, συν μία ώρα περίπου για ψύξη

Κόστος σε ρούβλια: 200

Συστατικά:

• συσκευασία παιδικής κουάκερ?
• 150 γραμμάρια γάλακτος και ζάχαρης.
• ένα πακέτο καλό βούτυρο?
• ένα τρίτο φλιτζάνι κακάο.
• ένα πακέτο από βάφλες για ντύσιμο.

Βήμα-βήμα συνταγή φωτογραφιών, πώς να μαγειρέψετε σπιτικά γλυκά από δημητριακά για μωρά:

Βήμα 1. Ελαιόλαδο Nastrozhat σε προθερμασμένο δοχείο.

Βήμα 2. Ξεχωριστά συνδυάστε το κακάο με τη ζάχαρη.

Βήμα 3. Προσθέστε το ξηρό μίγμα στο λάδι και ανακατέψτε καλά με ένα χτύπημα.

Βήμα 4. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό.

Βήμα 5. Μετακινήστε το τηγάνι από τη σόμπα στο τραπέζι και προσθέστε το καλαμάκι μωρών στο μείγμα σοκολάτας.

Βήμα 6. Ανακατέψτε τη μάζα από τα τοιχώματα της κατσαρόλας. Ψύξτε ελαφρά.

Βήμα 7. Αλέστε τα βάφλες. Από το μείγμα "σοκολάτας" ανασηκώστε τους κώνους και τις κυλάτε σε ένα βαμβακερό ντύσιμο. Βάλτε καραμέλα στο ψυγείο.

Βήμα 8. Οι έτοιμες καραμέλες δεν μπορούν να τοποθετηθούν όμορφα σε ένα πιάτο, ακόμα θα καταναλωθούν πολύ γρήγορα. Το κύριο πράγμα είναι να έχουμε χρόνο να συμμετέχουμε στη διαδικασία φαγητού. Με την ευκαιρία, μπορείτε να προσπαθήσετε να δώσετε τέτοια γλυκά σε παιδιά μετά από ένα χρόνο.

Συστατικά:

400 γρ. βρεφική διαλυτή χυλό,

200-250 γρ. βούτυρο,

Έτσι συνέβη ότι ο γιος μου άρχισε να εγκαταλείπει την αγορά διαλυτών παιδικών δημητριακών και στη συνέχεια σταμάτησε εντελώς να τα τρώει. Σύντομα θα είναι ένα έτος και θα μαγειρεύω "ενήλικες" γι 'αυτόν.) Και οι αποθέσεις των κιβωτίων με τα δημητριακά των παιδιών παρέμειναν για να συγκεντρώσουν τη σκόνη στο ντουλάπι. Αλλά έδειξα απλά τη συνταγή πώς να τα χρησιμοποιήσω. Μπορεί να ψήνουν μπισκότα κουάκερ μωρών! Η συνταγή για ένα παρόμοιο μπισκότο, όπου η ζάχαρη δεν ήταν απαραίτητη και τουλάχιστον τα αυγά και άλλα περιττά συστατικά για ένα μικρό παιδί, έψαχνα για πολύ καιρό. Η σύνθεση των μπισκότων των αγορασμένων παιδιών δεν μου προκάλεσε καμία εμπιστοσύνη. Και έπειτα σκότωσε δύο πουλιά με μια πέτρα) Και πέρασε το κουάκερ, και έτρωγε το παιδί με χρήσιμα αρτοσκευάσματα. Ναι, και ο σύζυγός μου και εγώ έπιζα τσάι) Ως εκ τούτου, μπορεί να είναι χρήσιμο σε κάποιον, εδώ είναι μια συνταγή.

Συνταγή για την παρασκευή μπισκότων κουάκερ μωρών:

1. Όλα τα χυλό χύνονται σε ένα φλυτζάνι. Πήρα περίπου 400 γραμμάρια. Ως εκ τούτου, υπολόγισα τα υπόλοιπα συστατικά βάσει αυτής της ποσότητας. Το κρέας είχε το σιτάρι του γάλακτος από το φαγόπυρο και το δημητριακό από βρώμη. Φαγόπυρο περισσότερο, έτσι ώστε τα μπισκότα αποδείχθηκε σκοτεινό στην εμφάνιση.

2. Αφαιρέστε το λάδι από το ψυγείο εκ των προτέρων και τρίψτε το με το ήδη μαλακωμένο χυλό.

3. Προσθέστε το χτυπημένο αυγό.

4. Προαιρετικά - προσθέστε ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα ή σταφίδες, μπορείτε να φτιάξετε και άλλα γευστικά φρούτα. Τα αποξηραμένα βερίκοκα ή juzum μπορούν να εμποτιστούν με βραστό νερό.

5. Αυτό συμβαίνει:

6. Τώρα πιάνουμε μια μικρή ζύμη από αυτή την μπάλα, σχηματίζουμε ένα κέικ. Διανέμεται σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος ή μαργαρίνη.

7. Ψήνετε σε θερμοκρασία 180 ° C για περίπου 30 λεπτά. Αλλά προσέξτε, μπορείτε να πάρετε λιγότερο χρόνο!

Το κουάκερ χρησιμοποιείται συχνά για τη διατροφή του μωρού μέχρι ένα έτος. Οι περισσότερες μητέρες, επιλέγοντας ένα νέο φαγητό για το μωρό τους, προτιμούν ξηρό γάλα ή μη γαλακτοκομικά σιτηρά, τα οποία αραιώνονται με νερό ή γάλα. Οι μητέρες βρίσκουν το τέλειο χυλό μακριά από την πρώτη φορά: η σύνθεση του χυλού δεν είναι η ίδια ή είναι διαζευγμένη σε κομμάτια. Η διάρκεια ζωής άρχισε πακέτα παιδικών δημητριακών περίπου τρεις εβδομάδες. Η γεύση αυτού του kasha συνήθως δεν αρέσει στους ενήλικες. Ως αποτέλεσμα, μια μάλλον μεγάλη αποθήκη ξηρών δημητριακών συσσωρεύεται στα ράφια των γονέων. Μην βιαστείτε να τα πετάξετε! Είναι καλύτερα να ψήσετε αρωματικά φυσικά μπισκότα, τα οποία μπορούν να απολαύσουν μικρά παιδιά καθώς και ενήλικες. Το μέλι, τα καρύδια και τα δημητριακά θα κάνουν τα cookies πραγματικά χρήσιμα!

Μέθοδος προετοιμασίας: Μπισκότα από ξηρό κουάκερ μωρών

• Χτυπήστε το αυγό, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Ανακατέψτε τη λιωμένη μαργαρίνη με ξινή κρέμα και μέλι, χτυπήστε αυτό το μείγμα με αυγό
• Ανακατέψτε το αλεύρι με σόδα
• Ζυμώνουμε τη ζύμη προσθέτοντας σε αυτό ξηρό κουάκερ και αλεύρι
• Ανακατέψτε τη ζύμη με καρύδια και σταφίδες (ή βάλτε σταφίδες και καρύδια σε κάθε μπισκότο)
• Ρίξτε μπάλες ζύμης, κάντε κλικ πάνω τους, σχηματίζοντας μπισκότα και βάλτε τα σε ένα φύλλο ψησίματος (βουτυρωμένο ή επενδεδυμένο με το χαρτί ψησίματος)
• Ψήστε για περίπου 20 λεπτά. Η θερμοκρασία στο φούρνο είναι περίπου 160 ° (όχι περισσότερο από 180 °)

Για να κάνετε τα cookies ευκολότερα στη φόρμα, πασπαλίστε το αλεύρι στα χέρια σας. Οποιοδήποτε κουάκερ είναι κατάλληλο για μπισκότα, μπορείτε να αναμίξετε τα υπολείμματα των διαφορετικών κορωνών. Εάν το μέλι είναι πάρα πολύ παχύ, πρέπει πρώτα να λιώσει. Τα καρύδια και τα αποξηραμένα φρούτα είναι ιδανικά για τα μπισκότα, αλλά μπορείτε να τα ψήσετε χωρίς αυτά. Διατηρήστε τα cookies σε μια κλειστή συσκευασία.

Τα κυριότερα συμπληρώματα για βρέφη έως ενός έτους είναι διάφορα δημητριακά και μείγματα. Είναι ένα ξηρό και στιγμιαίο προϊόν που αραιώνεται με γάλα ή νερό. Δυστυχώς, υπάρχουν περιπτώσεις όπου μια νεαρή μαμά δεν μπορεί να επιλέξει ένα κατάλληλο μείγμα για το μωρό. Τι πρέπει να κάνετε σε αυτή την περίπτωση, επειδή η διάρκεια ζωής ενός προϊόντος μωρών είναι μικρή. Τα μπισκότα από κουάκερ μωρών θα έρθουν στη διάσωση. Η συνταγή μαγειρέματος είναι απλή και το αποτέλεσμα θα ικανοποιεί όχι μόνο τα μάρκες αλλά και εσάς.

Τα μπισκότα από τη βρεφική φόρμουλα είναι ελαφριά και ευάερα. Και για την προετοιμασία του δεν χρειάζεται να αποθηκεύετε με μεγάλο αριθμό προϊόντων και να αφιερώνετε πολύ χρόνο. Στη συνήθη συνταγή μπορείτε να προσθέσετε καρύδια, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα ή πασπαλίστε με μπάλες ζαχαροπλαστικής. Εν πάση περιπτώσει, το προϊόν αποδεικνύεται πρωτότυπο και λαμπερό ότι, αναμφισβήτητα, τα μικροσκοπικά θα αρέσει.

Μαγειρικά μυστικά

Πριν να προετοιμάσετε νόστιμα μπισκότα από παιδικές τροφές, πρέπει να υιοθετήσετε συμβουλές από έμπειρους νοικοκυρές. Για δοκιμές φωτός και αέρα, ισχύουν οι ακόλουθοι κανόνες:

• Πρώτον, όλα τα χύδην συστατικά αναμιγνύονται: ζάχαρη, δημητριακά, κακάο.
• Το βούτυρο μαλακώνει στη σόμπα, αλλά μην το αφήνετε να βράσει.
• Το κεφίρ ή το γάλα παρεμβαίνει στο λιωμένο βούτυρο.
• Η τελική πινελιά είναι να συνδυάσετε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ.
• Αυτή η αλληλουχία είναι προτιμότερη για την παρασκευή μπισκότων από κουάκερ μωρών.
• Μετά το σχηματισμό μπάλες, τετράγωνα ή φιγούρες, τα κυλάτε σε σκόνη ζάχαρης για να δώσετε ένα ελαφρύ άρωμα.
• Καλύτερο είναι να ψήνετε το προϊόν στο φούρνο, αυτό θα εξασφαλίσει το ομοιόμορφο ψήσιμο του.
• Στη διαδικασία ψησίματος cookies αυξάνεται σε μέγεθος, αλλά δεν είναι σημαντική.
• Σερβίρετε την τελική λιχουδιά ζεστή, γιατί τότε είναι πολύ μαλακή.

Μπορείτε επίσης να σκεφτείτε μια πρωτότυπη παρουσίαση του πιάτου, διακοσμώντας το με φρέσκα μούρα ή αποξηραμένα φρούτα. Τα μπισκότα μωρών γάλακτος θα είναι ένα αγαπημένο πιάτο ολόκληρης της οικογένειας.

Κλασική συνταγή

Ποιος είπε ότι τα κλασικά είναι βαρετά και μονότονα; Και αν φέρνετε ένα άγγιγμα της δημιουργικότητας με τη σκόνη ζάχαρης και τη φωτεινή σκόνη. Το παιδί θα εκτιμήσει σίγουρα την ευάερη και νόστιμη λιχουδιά.

Για την παρασκευή μπισκότων από βρεφική κουάκερ χρειάζονται τα ακόλουθα συστατικά:

• αυγό - 1 τεμ.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• κάθε ξηρό χυλό - 200 g.
• βούτυρο - 100 g.
• νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• αλεύρι - ½ ογ.
• σόδα, σβήνεται με ξύδι - ½ κουταλιού της σούπας.

Σταδιακά μαγειρευτά γεύματα:

1. Σε ένα μπολ, συνδυάστε το αυγό και τη ζάχαρη. Πετάξτε προσεκτικά και αφήστε για 10 λεπτά για να διαλύσετε πλήρως την κοκκοποιημένη ζάχαρη.
2. Μετά από αυτό το διάστημα, χτυπήστε το μίγμα αυγών-ζάχαρης.
3. Ζύμη μαγειρέματος. Μπορεί να είναι φαγόπυρο, σιτάρι ή ρύζι, ανάλογα με τα δημητριακά που επιλέγετε. Για να ξεκινήσετε, συνδυάστε το λιωμένο βούτυρο με νερό, ζάχαρη και αυγό. Ανακατεύουμε καλά.
4. Στο μέλλον, προσθέστε τη σόδα ζύμης και ανακατέψτε.
5. Ξεπλύνετε απαλά τα δημητριακά δημητριακών ξηρού μωρού στο προκύπτον μείγμα και ανακατεύετε. Μπορεί να σας φανεί ότι δεν υπάρχει αρκετό υγρό στη δοκιμή, αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Παίρνει λίγο χρόνο για να πάρει το νερό και να πρηστεί. Για το σκοπό αυτό, αφήστε τη ζύμη για 20 λεπτά.
6. Όταν λήξει ο χρόνος, ξεκινήστε τη διαδικασία ανάμιξης. Εργαστείτε με τη βρεφική φόρμουλα μόνο με χαρά! Η ζύμη από αυτό δεν κολλά στα χέρια, εύκολη και δεν θα πάρει πολύ χρόνο για ανάμειξη.
7. Αναπτύξτε τη ζύμη σε ένα στρώμα του οποίου το πάχος είναι περίπου 1 mm. Και ξεκινήστε το πιο δημιουργικό μέρος του μαγειρέματος! Χρησιμοποιώντας τα καλούπια, κόψτε μια ποικιλία μορφών και τα τοποθετήστε σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος.
8. Βάλτε το μαγειρικό αριστούργημα σε ένα προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών και περιμένετε 15 λεπτά. Τα μπισκότα πρέπει να καλύπτονται με χρυσή κρούστα - αυτό δείχνει ετοιμότητα.

Ψήστε μια σκόνη λιχουδιάς με σκόνη ή σκόνη και συγκεντρώστε τον καθένα για ένα νόστιμο τσάι. Η διαδικασία μαγειρέματος θα σας δώσει ευχαρίστηση.

Ζαχαροπλαστική από κουάκερ μωρών: συνταγή βίντεο

Υποαλλεργική συνταγή

Εάν το μωρό σας είναι αλλεργικό σε τρόφιμα, μεταξύ των οποίων είναι και το αυγό, έχει αναπτύξει μια ειδική συνταγή για τα μπισκότα χωρίς αυγά. Η λεπτότητα γίνεται με την προσθήκη κεφίρ και κακάο. Η δομή περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:

• ξηρό μίγμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλεύρι, βρώμη όποτε είναι δυνατόν - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• κεφίρ - ½ φλιτζάνι?
• βούτυρο - 50 γραμμάρια.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• βανιλίνη - 1 g.
• ζάχαρη σε σκόνη - 100 g

Η συνταγή για τα μπισκότα με δημητριακά για βρέφη χωρίς αυγά είναι υποαλλεργική και επίσης εύκολη στην παρασκευή.

Τα μπισκότα από την ξηρή βρεφική συνταγή παρασκευάζονται ως εξής:

1. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε το κακάο, το αλεύρι και τη ζάχαρη. Βγάλτε τα προσεκτικά μαζί.
2. Προσθέστε βανιλίνη, σκόνη ψησίματος και βρεφική συνταγή. Ανακατέψτε.
3. Μαλαρώστε το βούτυρο σε μια σόμπα ή ένα λουτρό νερού και ρίξτε τη ζύμη στο μέλλον. Προσθέστε κεφίρ και ανακατέψτε καλά.
4. Αφήστε τη μάζα για περίπου 20 λεπτά για να την πρήξετε εντελώς.
5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Ανακινήστε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα και κόψτε τα σχήματα.
6. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος. Διαδώστε τα cookies σε αυτό και στείλτε τα στο ψήσιμο. Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Αν εσείς ή το παιδί σας δεν είστε λάτρεις της κεφίρ, τότε μπορείτε να το αντικαταστήσετε με γάλα ή κανονικό βραστό νερό.

Μπισκότα ξηρής μίξης: συνταγή βίντεο

Cookies από "Έπιπλα"

Η δημοφιλής ρωσική μάρκα μωρών αναμιγνύει "Umnitsa" είναι σε ζήτηση στην καταναλωτική αγορά. Προσπαθήστε να φτιάξετε ψίχουλα μπισκότα με ένα αυγό με τη σύσταση αυτής της μάρκας.

Συστατικά:

• αυγό - 1 τεμ.
• μαργαρίνη - 70 g.
• ζάχαρη - ½ ογ.
• αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• σόδα, σβήνεται με ξύδι - ½ κουταλάκι κλπ.
• Παιδική χυλό - 1 κουταλιά της σούπας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Προετοιμάστε τη ζύμη σύμφωνα με το πρότυπο σχήμα και αφήστε το για 20 λεπτά, εισάγετε.
2. Στη συνέχεια, προχωρήστε στη διαμόρφωση του μέλλοντος των cookies. Από αυτή τη ζύμη, τα λουκάνικα είναι καλύτερα, τα οποία, όταν καρφώνονται, σχηματίζουν τόξα.
3. Διαδώστε τα ακατέργαστα τεμάχια σε ένα βουτυρωμένο βούτυρο και στείλτε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήστε για 15 λεπτά.

Cookies Το "καλό κορίτσι" είναι ελαφρύ, αρωματικό και αρκετά ευχάριστο στη γεύση. Μπορείτε να δοκιμάσετε τις συνταγές με την προσθήκη φαγόπυρου, ρυζιού ή σιμιγδαλιού. Μην περιορίζετε τη φαντασία και τη δημιουργικότητά σας.

Ψητό γάλα

Ας προσπαθήσουμε να αντικαταστήσουμε το νερό ή το κεφίρ με ψημένο γάλα.

Το μαγείρεμα των cookies με γάλα από τη βρεφική φόρμουλα, η συνταγή της οποίας προτείνεται παρακάτω, δεν παίρνει πολύ χρόνο:

• βρεφική φόρμουλα - 130 γραμ.
• ψημένο γάλα - 100 g.
• αυγά - 2 τεμάχια.
• αλεύρι σίτου - 250 g.
• ζάχαρη σε σκόνη - 120 g.
• βανιλίνη - 1 σακουλάκι?
• μια πρέζα κανέλας.

Βήμα-βήμα μαγείρεμα:

1. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε τα αυγά, το μείγμα και τη ζάχαρη άχνη. Τρίψτε σχολαστικά.
2. Λιώνουμε το λάδι σε ένα λουτρό νερού και το ανακατεύουμε στην προετοιμασμένη μάζα.
3. Μετά από 10 λεπτά, προσθέστε αλεύρι, βανιλίνη και κανέλα στη ζύμη. Ανακατέψτε τα πάντα.
4. Ρίξτε τη μάζα στη σακούλα ζαχαροπλαστικής και πιέστε το έτοιμο φύλλο ψησίματος. Ψήστε ένα φαγητό στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.

Εάν το μωρό δεν σας αρέσει κανέλα, δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για το μαγείρεμα.

Μπισκότα χωρίς ψήσιμο

Κάθε οικοδέσποινα στην υπηρεσία θα πρέπει να έχει μια γρήγορη συνταγή με την οποία μπορείτε να προετοιμάσετε τα μπισκότα σε μια βιασύνη. Δοκιμάστε τη συνταγή χωρίς ψήσιμο με συμπυκνωμένο γάλα.

Συστατικά:

• βρεφική φόρμουλα - 200 γραμ.
• ζάχαρη σε σκόνη - 100 g.
• βούτυρο - 150 γραμμάρια.
• βανιλίνη - 1 σακουλάκι?
• συμπυκνωμένο γάλα - ½ κουτί;
• το σουσάμι ή τα ψιλοκομμένα καρύδια.

Η προετοιμασία ενός αριστουργηματικού έργου είναι γρήγορη και εύκολη:

1. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τη βρεφική συνταγή, τη βανίλια, το βούτυρο, τη σκόνη.
2. Ανακατέψτε αυτά τα υλικά και ζυμώστε τη ζύμη.
3. Μετά από 15 λεπτά, κυλήστε το σε ένα λεπτό στρώμα, το βάζετε στο φιλμ προσκόλλησης.
4. Βελτιωμένο κέικ λιπαρών με συμπυκνωμένο γάλα, σχηματίζοντας ένα λουκάνικο έξω από αυτό.
5. Προσθέστε σπόρους σουσάμι ή ξηροί καρποί και ψύξτε για 30 λεπτά.

Κόψτε τα έτοιμα μπισκότα σε κομμάτια και χρησιμεύστε στο τραπέζι.

Τα μπισκότα από δημητριακά μωρών ανήκουν στην κατηγορία των εύκολων στην παρασκευή και νόστιμων πιάτων. Το μωρό θα εκτιμήσει σίγουρα το επιδόρπιο. Το κύριο πλεονέκτημα των cookies είναι η διαθεσιμότητα φαγητού και η γρήγορη προετοιμασία.

Για τη διατροφή των παιδιών κάτω του ενός έτους συχνά χρησιμοποιούν μια ποικιλία από δημητριακά. Τις περισσότερες φορές, οι νεαρές μητέρες αγοράζουν άμεσα ξηρά προϊόντα που δεν περιέχουν γάλα. Αυτό το συστατικό προστίθεται στο χυλό κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Μερικοί γονείς αντικαθιστούν το γάλα με νερό. Από την πρώτη φορά, όλες οι μητέρες δεν βρίσκουν την τέλεια τροφή για το παιδί τους και η διάρκεια ζωής του ήδη ανοιγμένου κουάκερ δεν υπερβαίνει τις 3 εβδομάδες. οι ενήλικες σπάνια χρησιμοποιούν τέτοια προϊόντα, αφού δεν θα τους αρέσει ο καθένας. Τι να κάνετε; Μερικές μητέρες κάνουν μπισκότα από δημητριακά για βρέφη. Χρήσιμα αποξηραμένα φρούτα ή ξηροί καρποί, μέλι, μπορούν να προστεθούν σε αυτά τα αρτοσκευάσματα.

Μπισκότα από δημητριακά για μωρά: συνταγή για κεφίρ

Για να προετοιμάσετε αυτή τη λιχουδιά, χρειάζονται λίγο χρόνο και φαγητό. Όλα τα συστατικά των cookies είναι διαθέσιμα και μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα παντοπωλείων. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 2 φλιτζάνια ξηρά δημητριακά μωρών.
• 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι κουταλιού, κατά προτίμηση αλεύρι βρώμης.
• 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κακάο.
• 0,5 φλιτζάνι κεφίρ.
• 50 γραμμάρια βουτύρου με βάση κρέμα γάλακτος.
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης.
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.
• 1 g βανίλιας.
• 100 g ζάχαρης σε σκόνη.

Παρασκευή ζύμης

Προκειμένου τα μπισκότα για τα δημητριακά των παιδιών να είναι ευάερα και ελαφριά, είναι απαραίτητο να αναμειγνύονται πρώτα όλα τα χύμα συστατικά της ζύμης: κακάο, πλιγούρι βρώμης, ζάχαρη, δημητριακά για βρέφη, σκόνη ψησίματος και βανιλίνη. Το βούτυρο με βάση το κρέμα συνιστάται να μαλακώσει και στη συνέχεια να προσθέσετε στο δοχείο με το μείγμα. Εδώ πρέπει να χύσετε κεφίρ ή άλλο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Τα συστατικά θα πρέπει να αναμειγνύονται καλά, και στη συνέχεια να μείνει για λίγα λεπτά. Η ζύμη πρέπει να διογκωθεί. Είναι απαραίτητο η μάζα να χυθεί εύκολα.

Πώς να ψήνουν

Τα μπισκότα από στιγμιαία δημητριακά για βρέφη πρέπει να ψηθούν στο φούρνο. Καταρχάς, αξίζει να προετοιμαστούν. Από τη ζύμη θα πρέπει να είναι μορφοποιημένες μπάλες, οι οποίες σε μέγεθος θα μοιάζουν με καρύδια. Αυτά τα κενά πρέπει να κυλήσουν σε σκόνη ζάχαρης.

Ο δίσκος ψησίματος πρέπει να καλύπτεται με ειδικό χαρτί ψησίματος και να λιπαίνεται με βούτυρο. Τοποθετήστε τα κενά στην προετοιμασμένη επιφάνεια. Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί στους 180 ° C. Σε αυτή τη θερμοκρασία, τα μπισκότα για τα δημητριακά μωρών πρέπει να ψηθούν για 15 λεπτά.

Τα φάρμακα πρέπει να αυξηθούν ελαφρώς σε μέγεθος. Τα ζεστά cookies είναι πολύ μαλακά. Ωστόσο, καθώς κρυώνει, εμφανίζεται μια τραγανή κρούστα ζάχαρης.

Για να φτιάξετε μπισκότα από δημητριακά για μωρά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε γαλακτοκομικό προϊόν. Εάν δεν υπάρχει βούτυρο, τότε μπορεί να αντικατασταθεί με μαργαρίνη. Όσον αφορά το γεγονός ότι μπορεί εύκολα να προετοιμαστεί. Αυτό μπορεί να γίνει με ένα μύλο καφέ. Πλιγούρι βρώμης πρέπει να χυθεί στη μονάδα και να αλέσει.

Για μαγειρική νοστιμιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάθε χυλό. Εάν θέλετε, μπορείτε να αναμίξετε μερικά. Ωστόσο, μια νόστιμη λιχουδιά αποκτάται από τα γαλακτοκομικά. Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι δεν θα προτιμούν όλοι όσοι αγαπούν τα μπισκότα του φαγόπυρου. Επομένως, για να προσθέσετε στη ζύμη δεν συνιστάται μεγάλη ποσότητα τέτοιας χυλό.

Συνταγή ξινή κρέμα

Η συνταγή για μπισκότα από στιγμιαίο κουάκερ μωρών με ξινή κρέμα είναι πολύ απλή. Για να κάνετε μια τέτοια λιχουδιά θα χρειαστείτε:

• 1 αυγό κοτόπουλου.
• 80 g ζάχαρης. Εάν το ίδιο το χυλό είναι γλυκό, τότε αυτό το συστατικό δεν μπορεί να προστεθεί στη ζύμη.
• 1 σόδα κουταλακιού ή σκόνη ψησίματος.
• 2 φλυτζάνια ξηρό κουάκερ. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φαγόπυρο ή πλιγούρι βρώμης.
• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά ξινή κρέμα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 25%.
• 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι υγρού μελιού.
• 50 γραμμάρια βουτύρου με βάση κρέμα γάλακτος.
• 90 γραμμάρια αλεύρου σίτου.
• Βανιλλίνη.
• Σταφίδες και καρύδια.

Πώς να ζυμώνετε τη ζύμη

Για να κάνετε μπισκότα από ξηρά δημητριακά μωρών, πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη. Για να γίνει αυτό, σε ένα βαθύ δοχείο, ρίξτε τη ζάχαρη, τη βανιλίνη και προσθέστε ένα αυγό. Τα συστατικά συνιστώνται να νικήσουν καλά. Η μαργαρίνη πρέπει να λιωθεί απαλά σε ένα λουτρό νερού και να αναμιχθεί με μέλι και ξινή κρέμα. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να χυθεί σε ένα δοχείο με αυγό και ζάχαρη.

Ξεχωριστά, πρέπει να ανακατεύετε σόδα ή σκόνη ψησίματος και αλεύρι. Στο υγρό συστατικό της ζύμης, πρέπει να ρίχνετε το ξηρό κουάκερ και το αλεύρι. Όλα πρέπει να αναμιχθούν καλά για να αποκτήσουν μια ομοιογενή μάζα. Προσθέστε τα καρύδια και τις σταφίδες στη ζύμη. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να τοποθετηθούν πάνω από κάθε κομμάτι.

Ψήστε μια απόλαυση

Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, θα πρέπει να βγάλεις ένα κουτάλι. Για να γίνει αυτό, από τη μάζα αξίζει να κυλήσει μικρές μπάλες. Σε μέγεθος, θα πρέπει να μοιάζουν με καρύδια. Μετά από αυτό, κάθε μπάλα πρέπει να είναι ελαφρώς συνθλίβονται για να πάρετε μια τακτοποιημένη κέικ.

Συνιστάται να λιπαίνετε το φύλλο ψησίματος με βούτυρο με βάση την κρέμα ή να καλύψετε με χαρτί περγαμηνής. Στην προετοιμασμένη επιφάνεια, αξίζει να βγάλετε όλες τις προετοιμασίες. Ταυτόχρονα, μεταξύ των κέικ θα πρέπει να υπάρχει λίγος χώρος. Διαφορετικά το cookie θα κολλήσει μαζί. Ο φούρνος συνιστάται να προθερμαίνεται στους 160 ° C.

Ψητά μπισκότα από στιγμιαίο κουάκερ για 20 λεπτά. Η θερμοκρασία στο φούρνο δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 180 ° C. Σερβίρετε μια λιχουδιά στο τραπέζι μπορεί να είναι με τη μορφή θερμότητας.

Για να είναι εύκολο να σχηματιστεί το κουτάλι, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τα χέρια σας με αλεύρι. Αυτό δεν θα επιτρέψει τη ζύμη να κολλήσει. Για την προετοιμασία τέτοιων cookies, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κουταλάκι μωρών. Εάν θέλετε, μπορείτε να αναμίξετε διάφορες ποικιλίες.

Αν το μέλι είναι πολύ παχύ, τότε πριν το προσθέσετε στη ζύμη αξίζει να το θερμαίνετε. Το προϊόν θα γίνει πιο υγρό. Στο μπισκότο είναι καλύτερο να προσθέσετε καρύδια και τυχόν αποξηραμένα φρούτα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προετοιμάσετε μια λιχουδιά χωρίς αυτά. Αποθηκεύστε τα έτοιμα μπισκότα σε ένα κλειστό κιβώτιο σε ένα μέρος όπου δεν υπάρχουν ξένες οσμές.