Μανιτάρια με μωβ καπέλο. Ασυνήθιστο μανιτάρι αράχνη μοβ

Περιγραφή:Το μέγεθος του καλύμματος των μανιταριών κυμαίνεται από πέντε έως δεκαπέντε εκατοστά σε διάμετρο. Στη νεολαία, το χρώμα του καπακιού είναι μοβ, με το χρόνο να γίνει καφέ, γίνεται καστανό-μοβ. Είναι επίπεδη, οι άκρες του είναι τυλιγμένες, μάλλον σαρκώδεις. Οι πλάκες είναι ζωγραφισμένες σε μοβ, πολύ συχνές. Spore σκόνη με ροζ χροιά. Το στέλεχος μανιταριού είναι επίσης πορφυρό σε χρώμα, ινώδες και πολύ ανθεκτικό. Η σάρκα είναι η πρώτη φορά με μωβ χρώμα, εξασθενίζοντας με την πάροδο του χρόνου. Έχει μια ευχάριστη οσμή.

Καπέλο:Η διάμετρος είναι 7-15 εκατοστά (είναι επίσης μεγαλύτερη), στη νεολαία είναι ημισφαιρικό, τότε ανοίγει σχεδόν στο στόμα (οι άκρες του καπακιού παραμένουν κρυμμένες). Το χρώμα ενός νεαρού μοβ ή μωβ, με την ηλικία αποκτά έναν καφέ ή δερμάτινο τόνο (μεγάλη ποικιλία χρωμάτων). Ο πολτός είναι παχύς, παχύς, πορφυρός στη νεολαία, στη συνέχεια μοβ, κρέμα. Η μυρωδιά είναι πολύ ισχυρή, συγκεκριμένη (συνήθως χαρακτηρίζεται ως "floral" ή ακόμα και "αρωματοποιία"), η γεύση είναι γλυκιά.

Εγγραφές:Ευρεία, ελεύθερη, αρκετά συχνή, στη νεολαία, ριζοσπαστική-ιώδη, ξεθωριασμένη με μωβ με την ηλικία.

Σκόνη σπορίων:Ροζ

Ποδός:Τα χρώματα του καπέλου ή το πιο απαλό, μερικές φορές με ένα αδύναμο μοτίβο, σαν ένα λευκό μανιτάρι. Το ύψος είναι 4-8 εκατοστά, το πάχος είναι 1-2 εκατοστά, στο κάτω μέρος επεκτείνεται (σε ​​ορισμένες περιπτώσεις σε σχήμα κλαμπ), αρχικά στερεό, αποκτά κοιλότητες με την ηλικία.

Γεύση:  Μετά από θερμική επεξεργασία, το μανιτάρι μπορεί να καταναλωθεί, έχει καλή γεύση και μυρωδιά. Στην ωμή μορφή του, η χρήση του είναι γεμάτη δηλητηρίαση, είναι δηλητηριώδης. Έχει μια συγκεκριμένη γλυκιά γεύση.

Ευκολία:Καλό βρώσιμο μανιτάρι με ιδιαίτερη γεύση. Ορισμένες πηγές επιμένουν στην ανάγκη για θερμική επεξεργασία.

Διανομή:Αναπτύσσεται από τα τέλη του καλοκαιριού έως τα τέλη του φθινοπώρου σε δάση διαφόρων τύπων, καθώς και σε κήπους, στις άκρες των δασών, κατά μήκος των οδών και ούτω καθεξής. Τα περισσότερα άφθονα φρούτα από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τους σοβαρούς παγετούς, που συναντώνται αυτή τη στιγμή σε μεγάλες ομάδες.

Πού και πότε θα συλλέγονται:Το πορφυρό ποδόσφαιρο μπορεί να βρεθεί σε οικόπεδα και δάση κήπων, ξεκινώντας από το Μάιο και τελειώνοντας το φθινόπωρο.

Παρόμοια είδη:Αυτή η σειρά δύο χρωμάτων είναι πολύ παρόμοια με αυτή τη σειρά, Lepista saeva. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα μπορεί να είναι το χρώμα του καπακιού: μωβ-μωβ ενάντια στην κρέμα, κιτρινωπό. Παρόμοια ιππασία κωπηλασίας, Lepista irinaΑναπτύσσεται κυρίως σε ανοικτές περιοχές. Στον ορισμό αυτών των εμπειριών rydovok χρειάζονται εμπειρία? ελλείψει τέτοιων εικόνων που εμφανίζονται σε αυτή τη σελίδα, μπορεί να αποδοθεί σε καθέναν από αυτούς τους τύπους.

Χαρακτηριστικά:Το ιώδες κωπηλασίας συχνά μπερδεύεται με μια σειρά από πασχαλιές και πολλά είδη αραχνοειδών, συμπεριλαμβανομένων των δηλητηριωδών. Η κύρια διαφορά στο χρώμα της σκόνης σπορίων.

Δώστε προσοχή:Ειλικρινά, μέχρι το τρέχον έτος, ήμουν πολύ επιφυλακτικός στους βρώσιμους κωπηλάτες / govorushki. Μου φάνηκαν να είναι οι επόμενοι εκπρόσωποι των δυτικών «πνευματικών ταχυφαγείων», τροφίμων χωρίς σπονδυλική στήλη, όπως οι καραμέλες των φυτωρίων. Ωστόσο, χρησιμοποιώντας το παράδειγμα ενός γκρίζου συνομιλητή ( Clitocybe nebularis) ο κόσμος μου απέδειξε για άλλη μια φορά ότι όλα δεν είναι τόσο απλά. Violet κωπηλασία επιδείνωση της κατανόησης. Η λέξη "POISON!" (ναι, τέτοια μεγάλα γράμματα) σε κάποια δυτική "πηγή" και καθόλου προκαλούσαν πολλές ευχάριστες ενώσεις. Εάν κάποιοι Γερμανοί είχαν μια πορφυρή σειρά που είχε ένα αυξημένο στομάχι, τότε υπάρχει ελπίδα.

Γεια σας, αγαπητέ αναγνώστη!

Νομίζω ότι έκανα μια ανακάλυψη. Αφήστε μικρό. Στον τομέα ... Ας πούμε απλά: στον τομέα της φυτικής γεωγραφίας. Πιο συγκεκριμένα, η γεωγραφία των μανιταριών.

Εν ολίγοις, ήταν έτσι. Στις 18 Αυγούστου, πήγαμε με έναν φίλο στο δάσος, περίπου τριάντα χιλιόμετρα από την πόλη. Με τον έλεγχο - αν εμφανίστηκαν πραγματικά μανιτάρια γάλακτος. Ο Gruzdey ήταν πολύ μικρός. Συλλέχτηκαν όλα τα κατάλληλα για χρήση: volnushki, valui ("ταύροι"), οσπριανά πτηνά, και ούτω καθεξής.

Αλλά η πιο περίεργη ανακάλυψη μου δεν ήταν στο καλάθι, αλλά μόνο στην SD-Card της φωτογραφικής μηχανής μου! Εδώ είναι:

Το μανιτάρι στην εικόνα μου έχει ήδη σπάσει. Η εικόνα του "για το αμπέλι", δυστυχώς, δεν λειτούργησε. Αλλά κοντά στην ανάπτυξη ενός άλλου, παρόμοια! Μόνο πολύ νεώτερο. Αυτό ήταν, προφανώς, ακόμα ένα "μωρό", ενώ το πρώτο - αν όχι "ενήλικας", τότε "έφηβος" σίγουρα ...

Πολύ νεαρά αράχνη μοβ

Και εδώ είναι ένα άλλο, λίγο παλαιότερο.

Το καπέλο ξεκινάει ήδη να ξεχωρίζει καλύτερα.

Η θέα αυτών των κατοίκων των δασών ήταν ... κάποιου είδους εξωραϊσμού! Σαν να μην μανιτάρια, αλλά μερικούς αλλοδαπούς από έναν άλλο πλανήτη. Παρόλο που τα μανιτάρια με μπλε καπέλα βρίσκονται στα δάση μας, αυτά τα χρώματα δεν ήταν απαλά μπλε, αλλά πολύ έντονα. Ωστόσο, στη φωτογραφία είναι αρκετά σαφές. Το μωβ-μπλε δεν ήταν μόνο ένα μανιτάρι καπάκι και πόδι. Το ίδιο χρώμα και τα αρχεία του. Το ζωγραφισμένο μανιτάρι ήταν επίσης μέσα, το οποίο μπορεί να δει στην επόμενη φωτογραφία. Μύριζοντας το μανιτάρι, δεν ένιωσα ιδιαίτερη μυρωδιά.

Μωβ μανιτάρια πλάκες

Μετά την επιστροφή στην πατρίδα μου, αποφάσισα να δοκιμάσω τις φωτογραφίες μου για να προσδιορίσω το είδος της εύρεσης που έβλεπα το μάτι μου. Δυστυχώς, δεν βρήκα κάτι παρόμοιο στις αναφορές που έχω στη διάθεσή μου. Και στράφηκε στο Διαδίκτυο. Και εδώ είναι το αποτέλεσμα.

Προφανώς, βρήκα ένα μανιτάρι κοντά στο χωριό Zavrazhie, στα ανατολικά της περιφέρειας Nikolsky της περιοχής Vologda (περίπου 20 χιλιόμετρα από τα σύνορα με την περιοχή Kostroma) ιστός αράχνης μοβ   από την οικογένεια αράχνης   τάξη agaric  . Τα μανιτάρια αυτής της οικογένειας έχουν ένα πολύ ενδιαφέρον χαρακτηριστικό: στα νεαρά σώματα φρούτων, το καπό συνδέεται στο πόδι με ένα webbed spider web, το οποίο αργότερα σπάει. Για το χαρακτηριστικό αυτό, η οικογένεια των μανιταριών πήρε το όνομά της. Η οικογένεια είναι πολύ πολυάριθμη. Μανιτάρια ιστούς αράχνης , κουτιά ινών , hebelom  και άλλα βρίσκονται σε πολλές διαφορετικές φυσικές περιοχές, ακόμη και στην Αρκτική.

Μεταξύ των αράχνης υπάρχουν πολλά διαφορετικά μανιτάρια διαφόρων σχημάτων και χρωμάτων. Υπάρχουν μη βρώσιμα μανιτάρια, υπάρχουν δηλητηριώδη (ακόμη και θανατηφόρα δηλητηριώδη!). Υπάρχουν βρώσιμα, αλλά είναι λίγα και είναι αρκετά σπάνια.

Τι κατάφερα να μάθω για το μοβ αράχνη;

Το μωβ αράχνης σχηματίζει μυκοριζία με ερυθρελάτη, πεύκα, φυλλοβόλα είδη - σημύδα, δρυς, οξιά. Το καπέλο του σε διάμετρο από 5 έως 12 εκατοστά, σκούρο μοβ. Το πόδι είναι μοβ ή ανοιχτό μωβ. Το νεαρό μανιτάρι, όπως είπα, το πόδι συνδέεται με το καπάκι με πέπλο με ιστό. Με την ηλικία, το καπάκι ξεδιπλώνεται, και στο παλιό σώμα με φρούτα είναι σχεδόν επίπεδο, με έναν σωλήνα στη μέση.

Πολλές κλίμακες είναι ορατές στο άνω μέρος του στελέχους, το χαμηλότερο είναι διογκωμένο και σχηματίζει ένα είδος «βολβά», ιδιαίτερα ορατό στο νεανικό σώμα φρούτων.

Το μωβ πλέγμα είναι ένα μανιτάρι πλάκας, και αυτές οι πλάκες είναι επίσης σκούρο μοβ χρώμα. Τα σπόρια που σχηματίζονται πάνω τους είναι σκουριασμένα καφέ.

Ο πολτός του μύκητα είναι λευκό-μπλε, μπλε ή μοβ. Το μανιτάρι δεν έχει ιδιαίτερη οσμή.

Τα μοβ αράχνες ταξινομούνται ως υπό όρους μανιτάρια. Και ακόμη και να ισχυριστεί ότι έχει μια γεύση καρυδιού!

Θα αποφασίσετε να δοκιμάσετε μια τέτοια "δασική λιχουδιά"; Δεν είμαι. Πολύ μοιάζει περίεργο. Ασυνήθιστο για τα βρώσιμα μανιτάρια. Και στην πραγματικότητα - ένας "αλλοδαπός" κάποιου είδους ...

Υπάρχει όμως και ένας λόγος για τον οποίο αυτό το μανιτάρι δεν πρέπει να ληφθεί αν παγιδευτεί στο δάσος. Μωβ αράχνης - μανιτάρι είναι πολύ σπάνιο! Σπάνια, ώστε να περιλαμβάνεται στο κόκκινο βιβλίο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η κατάστασή του είναι 3 (R) Σπάνια είδη. Πίσω στις ημέρες που η Ρωσία ήταν μέρος της Σοβιετικής Ένωσης και ονομάστηκε RSFSR, εκδόθηκε ένα έγγραφο που ονομάζεται Κόκκινο Βιβλίο της RSFSR. Φυτά. Το παραθέτω.

« Διαδώστε. Στο RSFSR που βρίσκεται στο ευρωπαϊκό μέρος, στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή. Στο ευρωπαϊκό μέρος, οι περιοχές είναι γνωστές στο έδαφος των περιφερειών Μουρμάνσκ, Λένινγκραντ, Μόσχας, Πένζα, Τσελιάμπινσκ και στην περιοχή Mari ASSR. Στη Σιβηρία, που σημειώνεται στην περιοχή του Τομσκ. και Krasnoyarsk Territory, στην Άπω Ανατολή - στην επαρχία Primorsky. Στην ΕΣΣΔ, εκτός αυτού, συναντάται στην Εσθονία, τη Λετονία, τη Λιθουανία, τη Λευκορωσία, την Ουκρανία, τη Γεωργία και το Καζακστάν. Έξω από την ΕΣΣΔ, είναι σύνηθες στην Ευρώπη, την Ιαπωνία και τη Βόρεια Αμερική. "

Αυτή είναι η "ανακάλυψη" μου! Πράγματι, στον κατάλογο των περιοχών όπου βρίσκεται ένας αράχνης (εξαιρετικά σποραδικά - ενδεχομένως σε ένα ή δύο μέρη), η περιοχή Vologda δεν είναι ... Ο Θεός ξέρει τι είναι ένα εύρημα, όχι η Αμερική, όπως λένε, και ανακάλυψε ... Αλλά είναι ωραίο!

Υπάρχουν, ωστόσο, μεταξύ των ιστών αράχνης και παρόμοια μανιτάρια, και πιο κοινά. Ωστόσο, όσο μπορούσα να καταλάβω, εξακολουθούν να διαφέρουν από το "δικό μου".

Εδώ είναι ιστός αράχνης λευκό-μοβ  (φωτογραφία από αποθήκη Wiki).

Αλλά αυτό το μανιτάρι διακρίνεται από γκρι, ώχρα, ή σκουριές-καφέ πλάκες.

Έχει μια απότομη δυσάρεστη οσμή - μυρίζει σαν ακετυλένιο ή "κατσίκι". Εξ ου και το όνομα. Pahuch τόσο πολύ που έχει ένα άλλο όνομα - spiderweb δύσοσμα!

Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω ότι "η" αράχνη μου δεν έχει έντονη οσμή, μυρίζει μόνο prelie μανιταριού, τη συνήθη μυρωδιά του δάσους. Και το χρώμα δεν είναι ακριβώς το ίδιο, και οι πλάκες είναι και πάλι ανοιχτό καφέ.

Επομένως, τίποτα δεν παραμένει, αλλά παραδέχομαι ότι ανακάλυψα μια νέα θέση του μανιταριού "Κόκκινο Βιβλίο" και ότι η μοβ αράχνη πρέπει να λάβει μια άλλη διεύθυνση στο χάρτη της πατρίδας μας. Αλλά η ανακάλυψη μου αναγνωρίζει την «επιστημονική κοινότητα; ..

Μωβ μανιτάρια βρίσκονται συχνά σε δάση φυλλοβόλων και κωνοφόρων. Στις περισσότερες περιπτώσεις, μωβ μανιτάρια ανήκουν στο γένος της ρωσικής και μπορούν να καταναλωθούν. Προσδιορίστε το μωβ μύκητας που θα βρεθεί θα βοηθήσει αυτό το υλικό, το οποίο δίνει μια σύντομη βοτανική χαρακτηριστικά των πιο κοινών ειδών. Μπορείτε επίσης να δείτε τα μοβ μανιτάρια στη φωτογραφία, τα οποία απεικονίζουν κάθε περιγραφή.

Purple Russula

Καπέλο 3-5 εκατοστά σε διάμετρο, λεπτόκοκκο, ημικυκλικό, επίπεδο ή κοίλο-ευθεία, με θαμπό, ελαφρώς ραβδωτή άκρη. Η φλούδα διαχωρίζεται σε% της ακτίνας του καλύμματος, η βλεννογόνος μεμβράνη, σε ξηρή κατάσταση, είναι αδιαφανής, ρόδινη-γκρίζα-μωβ, λιλά με ελιά. Πινακίδες συνημμένες, συχνές, διχαλωτές από το πόδι, με αναστομώσεις, λευκές. Πόδι 3-5 x 0,5-1 cm, κυλινδρικό ή κλασσικό, εύθραυστο, κατασκευασμένο με κοιλότητες, γυμνό, ομαλό, λευκό. Η σάρκα είναι εύθραυστη, λευκή, η γεύση είναι πικάντικη, η μυρωδιά είναι φρουτώδης, μερικές φορές άοσμη.

Το Purple Russula σχηματίζει μια ένωση, ασβέστη (Populus L.) και λεύκα (Populus tremula L.). Αναπτύσσεται σε μικρά δάση σημύδας και φυλλοβόλων δασών, μεμονωμένα και σε ομάδες, σπάνια, τον Αύγουστο - Οκτώβριο. Βρώσιμα.

Μωβ-πόδι Russail

Το καπέλο έχει διάμετρο 6-7 (10) εκατοστά, σαρκώδη, ημικυκλικά στην αρχή, γίνεται χοάνη με την ηλικία, η άκρη είναι ελαφρώς ραβδωτή. Η φλούδα διαχωρίζεται με% της ακτίνας του καλύμματος, η βλεννογόνος μεμβράνη γίνεται ματ όταν είναι ξηρή, θαμπό πράσινο-κίτρινη, συχνά με μοβ απόχρωση. Οι πλάκες συνδέονται πρώτα, γίνονται ελεύθερες με ηλικία, λευκή, κρέμα, μέτρια συχνότητα. Κνήμα 4-7 x 1,5-2 cm, κυλινδρικό, κωνικό προς τα κάτω, ισχυρό, φτιαγμένο, λευκό, ίσως με ελαφρώς μοβ ή ροζ απόχρωση, με καφέ κηλίδες στη βάση, με ελαφρώς βελούδινη πατίνα. Η σάρκα είναι άσπρη, πολύ δυνατή, με ήπια γεύση και μυρωδιά της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Η σκόνη σπόρων είναι ελαφριά κρέμα.

Το πορφυρό πορφυρό πόδι αποτελεί μια ένωση. Αναπτύσσονται και μικτά δάση, πολύ σπάνια, τον Ιούλιο - Σεπτέμβριο. Βρώσιμα.

Russula μωβ-πράσινο

Το καπάκι έχει διάμετρο 4-7 (14) εκατοστά, λεπτόκοκκο, κυρτό, κοίλο, με αμβλεία επιμήκη ραβδωτή άκρη. Η φλούδα χωρίζεται από το 1/3 της ακτίνας του πώματος, γυαλιστερή, γίνεται βελούδινη όταν είναι ξηρή, ροζ-μωβ, σκούρο μωβ, με μια πράσινη απόχρωση, σχεδόν πράσινη στο κέντρο, πιο ανοιχτή στην άκρη. Τα πιάτα είναι προσκολλημένα ή λίγο κατηφορικά, φαρδιά, σχετικά σπάνια, διχαλωτά στο πόδι, με αναστομώσεις, εύθραυστα, κιτρινωπά, στη συνέχεια να γίνουν κρεμώδη, όταν ξηραίνονται γίνονται κιτρινωπή σε χρώμα με πρασινωπή απόχρωση. Κνήμα 3-4 x 1,3-2 cm, κωνικά κάτω, σκληρό, φτιαγμένο, λευκό ή του ίδιου χρώματος με καπάκι. Η σάρκα είναι παχιά, άσπρη, ροζ πάνω στο σημείο της βλάβης, και κίτρινη στην περικοπή, έχει γεύση φρέσκια, χωρίς ιδιαίτερη οσμή. Κάτω από τη δράση του FeSO4 είναι βαμμένο σε χρώμα γκρι-ελιά-ροζ. Spore σκόνη από κρέμα σε ώχρα.

Το μωβ-πράσινο Russula σχηματίζει μια ένωση με ερυθρελάτη (Picea A. Dietr.). Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα δάση, σπάνια τον Αύγουστο - Οκτώβριο. Βρώσιμα.

Lilac Russula

Καπέλο 3-7 (9) εκατοστά σε διάμετρο, λεπτόκοκκο, κυρτό, κοίλο, με πτυχωτό, κυματιστό, ραβδωτό άκρο. Το δέρμα διαχωρίζεται κατά το 1/3 της ακτίνας του καπακιού, μερικές φορές ραγισμένο, ξηρό, βελούδινο, τσαλαπετεινό, κόκκινο κρασί, πορφυρό, σκούρο μοβ, ξεθωριασμένο σε ανοιχτό μωβ ή ανοιχτό ροζ. Οι πλάκες συνδέονται, γίνονται ελεύθερες με ηλικία, μέτρια συχνότητα, πλάτος, μερικές φορές διχαλωτές, με αναστομώσεις, λευκές. Πόδι 3-7 x 0,6-1,5 εκ., Κυλινδρικό, στενός στο κάτω μέρος ή άξονας-ορατό-φουσκωμένο, εύθραυστο, φτιαγμένο ή με κοιλότητες, τσόχα-λωρίδες, σύντομα γυμνό, λευκό, με ροζ κηλίδες. Η σάρκα είναι εύθρυπτη, λευκό, γεύση φρέσκια, χωρίς ιδιαίτερη οσμή. Υπό τη δράση του FeSO4 είναι βαμμένο σε πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα. Η σκόνη των σπόρων είναι λευκή.

Το γαρίφαλο πασχαλιάς σχηματίζει μια σχέση με δρυς (Quercus L.), (Carpinus betulus L.), (Corylus avellana L.). Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, μοναδικά και σε ομάδες, σπάνια, τον Ιούλιο - Αύγουστο. Βρώσιμα.

Brown-violet Russula

Καπέλο 3-8 (10) εκατοστά σε διάμετρο, σαρκώδη, επίπεδη-ευθεία, κοίλη-ευθεία, με αμβλύ άκρο με ραβδώσεις. Η φλούδα χωρίζεται κατά 2/3 της ακτίνας του πώματος, κολλώδης, σύντομα ξηρή, θαμπό, σκούρο μωβ, κόκκινο-καφέ στο κέντρο ή ωχρό-καφέ σημεία, μοβ κατά μήκος της άκρης, σε νεαρά δείγματα μπορεί να είναι σχεδόν μαύρο ή μαύρο και μοβ. Συναρμολογημένες πλάκες, συχνές, διχαλωτές, με αναστομώσεις, λευκές, στη συνέχεια κρέμες. Κνήμα 2-8 x 1-2 cm, λιωμένο, σκληρό, φτιαγμένο, ομαλό, λευκό, μερικές φορές κιτρινίζει στη βάση. Η σάρκα είναι χαλαρή, άσπρη, η γεύση είναι γλυκιά, άοσμη. Spore κρέμα σε σκόνη.

Το καφέ-ιώδες Russula σχηματίζει μια συσχέτιση με σημύδα (Betula L.) και ερυθρελάτη (Picea A. Dietr.). Αναπτύσσεται σε κωνοφόρα-φυλλοβόλα δάση, σε μικρές ομάδες, σπάνια, τον Ιούλιο-Σεπτέμβριο. Βρώσιμα.

Russula σκούρο μοβ

Το πώμα έχει διάμετρο 5-8 εκατοστά, πυκνό-σάρκα, ημικυκλικό, κοίλο-προστριμένο, με λεπτή, απότομη, λείες ή βραχιόλι πλευρά. Η φλούδα διαχωρίζεται κατά το 1/2 της ακτίνας του καπακιού, ελαφρώς κολλώδης ή ξηρή, αρχικά κόκκινη, με την ηλικία να γίνεται κόκκινο κερασιού-κασσίτερου, σκούρο ιώδες (περιστασιακά ελιά ή κίτρινο μωβ). Πινακίδες προσαρτημένες ή φθίνουσες, σχετικά συχνές, στενές, μερικές φορές διακλαδισμένες με διακλάδωση, αρχικά κίτρινες, γίνονται πορτοκαλί-κίτρινοι όταν ξηραίνονται. Το στέλεχος είναι 4-7 x 1-2 cm, κυλινδρικό, σκληρό κατ 'αρχήν, στη συνέχεια σπογγώδες, φτιαγμένο, με χρώμα πιο ελαφρύ από το καπάκι, υπόλευκο κάτω από τις πλάκες, συχνά με κηλίδες ώχρας στη βάση. Η σάρκα είναι σχετικά χαλαρή, υπόλευκη ή ελαφρώς κιτρινωπό, κοκκινωπό κάτω από το δέρμα, πολύ πικάντικο, έχει ελαφρώς δυσάρεστη οσμή. Κάτω από τη δράση του FeSO4, είναι βαμμένο με έντονο ροζ χρώμα, αρχικά γίνεται ροζ από αμμωνία και στη συνέχεια μετατρέπεται σε μοβ. Spore κρεμώδης σκόνη.

Το σκούρο μωβ russula σχηματίζει μια ένωση με ερυθρελάτη (Picea Α. Dietr.). Αναπτύσσεται σε κωνοφόρα και μικτά δάση, σπάνια, τον Ιούνιο - Νοέμβριο. Βρώσιμα.

Δεν είναι συχνά δυνατό να συναντήσετε ένα πορφυρό αράχνη μέσα στο δάσος και αφού δείτε αυτό το σπάνιο μανιτάρι για πρώτη φορά, μπορείτε να το πάρετε για τα κόλπα ενός τζόκερ που βάφονταν κανονικά σε μωβ.

Αράπικο μοβ (Cortinarius violaceus) - ένας εκπρόσωπος της αγάρικης ομάδας, της οικογένειας των αράχνων, του γένους Cortinarius, είναι πράγματι ένας σχετικά στενός συγγενής του σπόρου και μάλιστα λέγεται ότι είναι βρώσιμος. Όσο για το ασυνήθιστο χρώμα για τα μανιτάρια, φυσικά, γίνεται αντιληπτό κυρίως ως προειδοποίηση: το έντονο χρώμα σημαίνει επικίνδυνο! Ωστόσο, ο κόσμος των μανιταριών είναι ένας ειδικός κόσμος, μυστηριώδης, γεμάτος μυστήρια.

Για το φθόνο των ιμπρεσιονιστών

Εάν τα κίτρινα-πράσινα και έντονα κόκκινα χρώματα στα σώματα φρούτων των μανιταριών, και ιδιαίτερα τα καπάκια, είναι σχετικά κοινά, τότε το μωβ είναι σπάνιο. Στα ευρωπαϊκά δάση, ίσως μόνο η σειρά ιώδη ( Lepista nuda), αμέθυστο βερνίκι (Laccaria amethystina) - αυτά τα είδη είναι εντελώς εδώδιμα μετά από 20 λεπτά βρασμού και οι μη βρώσιμοι εκπρόσωποι του γένους Entolom ( Entoloma nitidum, Entoloma carnea, Entoloma nigroviolacea), μοιάζει με ιστό αράχνης. Ωστόσο, εάν διαταράξετε το σώμα των φρούτων του εντόλου και το γυρίσετε ανάποδα, μπορείτε να δείτε ότι, σε αντίθεση με τον ιστό της αράχνης, οι πλάκες του είναι ζωγραφισμένες σε ανοιχτό ροζ χρώμα. Οι διαφορές είναι επίσης ανοιχτοί ροζ. Στην αράχνη ιστού μοβ πλάκες μοβ, αλλά η διαμάχη - σκουριασμένο καφέ. Ένα άλλο θαύμα στον κόσμο των μανιταριών cap: το λεγόμενο μπλε μανιτάρι μεγαλώνει και στη Νέα Ζηλανδία - ( Entoloma hochstetteri) - κορεσμένο κυανό γαλάζιο. Αυτό το χρώμα δίνεται στο σώμα του φρούτου με χρωστική αζουλένιο, η οποία βρίσκεται επίσης στα φυτά - βρίσκεται στο αιθέριο έλαιο αψιθιάς, ξιφίας και χαμομηλιού.

Εκτός από τον ιστό της αράχνης, η βιολετί θα τραβήξει την προσοχή στον εαυτό της, αν είστε αρκετά τυχεροί να τον συναντήσετε στο δάσος και η αράχνη είναι κόκκινη κανέλλα (Cortinarius cinnabarinus), η οποία έλαβε το ειδικό επίθετό της και από το χρώμα του σώματος των φρούτων. Το χρώμα των περισσότερων άλλων ιστών αράχνης δεν είναι αξιοσημείωτο, ωχρό-καφέ.

Έχετε agarikov και ακόμα πιο εκπληκτικά χρώματα. Για παράδειγμα, το μανιτάρι νέον ( Mycena chlorophos), που ζουν στα υποτροπικά της Νοτιοανατολικής Ασίας. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα μικρά φρουτώδη σώματα του αδιανόητου άσπρου χρώματος του χρώματος είναι εντελώς αόρατα μεταξύ της πλούσιας βλάστησης, αλλά τη νύχτα κατά τη διάρκεια της εποχής των δολωμάτων, αναβοσβήνουν σε έναν σμαραγδένιο πράσινο πλανήτη. Οι επιστήμονες γνωρίζουν περισσότερα από 70 είδη τέτοιων βιοφωταύγεια μυκήτων.

Γιατί ένας ιστός αράχνης;

Η γενική ονομασία «ιστός αράχνης» και το όνομα της οικογενειακής «αράχνης» αυτά τα μανιτάρια οφείλονταν στις ίνες αράχνης που αποτελούν ένα είδος κουβέρτας που περιβάλλει το αναπτυσσόμενο καπάκι του μύκητα και του ποδιού του, προστατεύοντάς το από ζημιές και δημιουργώντας βέλτιστες μικροπεριπτώσεις για την ωρίμανση των σπόρων. Αυτό το κάλυμμα αράχνης δεν είναι για πάντα: σπάει και εξαφανίζεται καθώς μεγαλώνει το καρποφόρο σώμα. Το καπάκι του μύκητα στην αρχή της ανάπτυξης είναι κυρτό, σφαιρικό, με άκρη κλίση προς τα μέσα. Με την πάροδο του χρόνου, αναπτύσσεται μέχρι 15 εκατοστά σε διάμετρο, γίνεται ευθεία. Το στέλεχος του ιστού αράχνης είναι 12-16 cm ψηλό, με πυκνότητα βολβού στη βάση, ιδιαίτερα αισθητό στα αρχικά στάδια ανάπτυξης. Τόσο το στέλεχος του μανιταριού όσο και το καπάκι του καλύπτονται με ασπρόμαυρες ζυγαριές. Αποδεικνύεται ότι το μοβ μανιτάρι δεν είναι μόνο έξω. Εάν σπάσετε τη σάρκα του, μπορείτε να δείτε ότι είναι επίσης ζωγραφισμένο σε μπλε ή γκρι-μωβ χρώματα.

Παντού, αλλά σπάνια

Αν και ο οικότοπος του μοβ αράχνης είναι αρκετά ευρύς - το μανιτάρι μπορεί να θεωρηθεί κοσμοπολίτικο, όπως βρίσκεται στη Βόρεια και Κεντρική Αμερική, στην Ευρώπη, στη Σιβηρία και ακόμη και στη Νέα Ζηλανδία - και όμως είναι μάλλον σπάνιο είδος. Στην, για παράδειγμα, αναφέρεται τόσο στις ομοσπονδιακές όσο και στις περιφερειακές κόκκινες βιβλιοθήκες. Αναπτύσσεται μεμονωμένα ή σε μικρές ομάδες, κυρίως σε φυλλοβόλα δάση. Δημιουργεί μυκορριζία (μύκητα) με δρυς, σημύδα, οξιά. περιστασιακά με κωνοφόρα, παρέχοντας στα φυτά τα ελλείποντα θρεπτικά στοιχεία και παραλαμβάνοντας από αυτά την ζάχαρη που δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια της φωτοσύνθεσης.

Η βιολετί αράχνης θεωρείται ως υπό όρους μανιτάρι, οι γεύσεις της αξιολογούνται διαφορετικά: κάποιοι λένε ότι έχει μια λεπτή γεύση καρυδιού, άλλοι λένε ότι είναι ελαφρώς πικρό μετά το ψήσιμο. Σε κάθε περίπτωση, αφού συναντήσατε αυτό το μανιτάρι στο δάσος, μην το σπάτε: είναι τόσο σπάνιο και περίεργο - ρίξτε μια ματιά, τραβήξτε μια φωτογραφία και πηγαίνετε μακριά. Συχνά, οι συλλέκτες μανιταριών που είδαν μια αράχνη μοβ στην φύση τοποθετούν φωτογραφίες στο Διαδίκτυο και περιγράφουν μια συνάντηση με αυτόν τον εκπρόσωπο του βασιλείου των μανιταριών ως θαύμα.

Μια μύγα στην αλοιφή

Μεταξύ των ιστών αράχνης υπάρχουν πολύ δηλητηριώδεις εκπρόσωποι - για παράδειγμα, το αράχνης είναι όμορφο ( Cortinarius speciosissimus) και βρώσιμα - για παράδειγμα, πλεγμένο αραχνοειδές (Cortinarius armillatus), ιδιαίτερα δημοφιλές στους συλλέκτες μανιταριών. Ο τελευταίος τύπος διαφέρει από το θανάσιμο δηλητηριώδες λόγω της απουσίας ενός μυτερού φυτού στο κέντρο του πώματος και την παρουσία κόκκινου "ιμάντα" στο στέλεχος. Από ορισμένα είδη αράχνης, κυρίως καφέ, παίρνετε βαφές. Ωστόσο, το μοβ αράχνη δεν ανήκει στον αριθμό τους.