Αναπτύσσοντας το σκόρδο ως επιχείρηση - χαρακτηριστικά και αποχρώσεις εφαρμογής. Επιχειρήσεις στο σκόρδο: φροντίδα και καλλιέργεια, πόσα μπορείτε να κερδίσετε

Εξετάστε την επιχείρηση της αυξανόμενης σκόρδου. Το σκόρδο είναι μια πολύτιμη καλλιέργεια τροφίμων, που χρησιμοποιείται ως ένα πρόσθετο συστατικό στην προετοιμασία της συντήρησης. Το προϊόν είναι σε ζήτηση όλο το χρόνο. Η καλή ζήτηση προϊόντων δημιουργεί ένα εύφορο έδαφος για αυτήν την επιχείρηση. Στη συνέχεια, ας μιλήσουμε για τις λεπτομέρειες και τις λεπτομέρειες που πρέπει να γνωρίζετε.

Το σκόρδο αναπτύσσεται χωρίς τη χρήση ειδικής γεωργικής τεχνολογίας, η οποία είναι ιδανική για αρχάριους επιχειρηματίες. Η άνεση της εγκατάστασης επιτρέπει την ελαχιστοποίηση των χρηματοοικονομικών εξόδων. Όταν δημιουργείτε τις απαραίτητες συνθήκες, το σκόρδο αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Στο αρχικό στάδιο, αγοράστε σπόρους και καλλιεργήστε τις δικές σας καλλιέργειες. Λάβετε ευκολότερη την εργασία αργότερα για τα έσοδα από τη συγκομιδή.

Επιλογή φυτεύσιμου υλικού: τεχνολογία καλλιέργειας

Είδη φυτεύσιμου υλικού:

• Βολβοί έλαβαν από το βέλος (κεραίες). Από αυτούς βλασταίνουν βολβοί με ένα γαρύφαλλο - φύτευση το επόμενο έτος.
• Βολβοί με ένα γαρίφαλο (μονότροπο, σετ) - μεγαλώνουν από τα κεραμικά κρεμμύδια. Το καλύτερο υλικό φύτευσης, φύτευσης sevok δίνει ένα μεγάλο κεφάλι σκόρδο με ένα μεγάλο αριθμό γαρύφαλλων.
• Τα δόντια από τους ώριμους βολβούς της κεφαλής (πρώτη αναπαραγωγή) είναι επίσης καλός σπόρος.

Αν δεν υπάρχουν περισσότερα από 4 σκελίδες σε μια κεφαλή σκόρδου (ακόμη και μεγάλα), τότε είναι εκφυλισμένο σκόρδο. Εάν τα δόντια αυτά φυτευτούν, η συγκομιδή θα είναι αδύναμη.

Για υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης μεγαλώνουν λαμπτήρες κρεμμυδιού, ένας από αυτούς - λαμπτήρες με ένα δόντι. Τα δόντια από τα κεφάλια της πρώτης αναπαραγωγής δίνουν επίσης μια καλή συγκομιδή. Μέρος των φυτών στο μέλλον, αφήστε για σπόρους.

Τεχνολογία προσγείωσης

Πρώτον, το χώμα είναι έτοιμο. Συνήθως γονιμοποιείται με χούμο ή λίπασμα (χωρίς τη χρήση νέας κοπριάς). Ακολουθεί η ταξινόμηση του υλικού φύτευσης. Το σύνολο της κεφαλής χωρίζεται σε δόντια, τα οποία χωρίζονται σε διαφορετικά κλάσματα κατά μέγεθος. Στη συνέχεια, κάθε κλάσμα φυτεύεται σε μια ορισμένη απόσταση: το λεπτό κλάσμα - 5-6 cm? Ο μέσος όρος είναι 10 cm. Μεγάλο - 15 εκ.

Σκελίδες σκόρδου που μπορούν να καλλιεργηθούν

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες που μπορούν να καλλιεργηθούν στη Ρωσία και την Ουκρανία.

Εκτός από τα παραπάνω, οι ακόλουθες ποικιλίες σκόρδου είναι δημοφιλείς στη Ρωσία:

• "Komsomolets"
• Otradnensky
• "Επέτειος Gribovsky"
• "Poretsky"
• "Danilovsky τοπικό"

Υπολογισμός του αρχικού κεφαλαίου για την έναρξη μιας επιχείρησης

Με την παρουσία της γης σκόρδο των επιχειρήσεων είναι ιδιαίτερα επωφελής. Αρχικά το σκόρδο 1 εκτάριο, ένα μεγαλύτερο οικόπεδο είναι δύσκολο να χειριστεί με το χέρι. Εάν δεν υπάρχει γη, ενοικιάστε τη γη. 1-1.5 εδάφη δίνουν 5-8 τόνους καλλιέργειας με σωστή φροντίδα και ευνοϊκές καιρικές συνθήκες.

Εκτός από τη γη θα χρειαστούν λάμπες σκόρδου ή sevka. Το κόστος της σποράς προϊόν - 30-200 ρούβλια / kg. Οι χειμερινές ποικιλίες είναι πολύ ακριβότερες επειδή έχουν υψηλές αποδόσεις. Αλλά αυτές οι ποικιλίες είναι επιλεκτικές όταν φυτεύετε και φροντίζετε. Το άνοιγμα του σκόρδου είναι λιγότερο φανταστικό, αλλά σπάνια παράγει μια ποιοτική καλλιέργεια.

Το κόστος των λιπασμάτων είναι 3000-5000 ρούβλια. Εάν δεν έχετε εμπειρία στην καλλιέργεια σκόρδου, προσλάβετε για πρώτη φορά έναν έμπειρο εργαζόμενο για να βοηθήσετε να φυτέψετε το σκόρδο και να κάνετε κάποια εργασία φροντίδας. Θα χρειαστείτε ένα δοχείο για την αποθήκευση σκόρδου, ένα ειδικό χώρο για μια αποθήκη. Στο επιχειρηματικό σχέδιο, απαριθμήστε όλα τα ποσά των δαπανών και υπολογίστε την αξία του αρχικού κόστους, το οποίο θα είναι περίπου 40.000 ρούβλια.

Οι μεταπωλητές προσφέρουν 30-50 ρούβλια ανά κιλό σκόρδο. Το ελάχιστο κέρδος ανάλογα με την ποιότητα της καλλιέργειας είναι 175.000-25.000.000 ρούβλια. Όταν επιτυγχάνεται σταθερό εισόδημα, αυξήστε την έκταση του οικοπέδου, νοικιάστε μια μηχανή σποράς ή έναν ελκυστήρα με έναν τροχό συνδυασμό για να αυτοματοποιήσετε την εργασία.

Οι πωλήσεις συγκομιδής

Είναι πιο κερδοφόρο να πουλάτε το σκόρδο στον τελικό αγοραστή και όχι στους αντιπροσώπους. Το κόστος ενός κιλού αγαθών στην περίπτωση αυτή θα είναι 100-150 ρούβλια, αλλά θα χρειαστείτε μια θέση στην αγορά.

Αν δεν θέλετε να κάνετε εμπόριο, επικοινωνήστε με τους αντιπροσώπους. Τα φυτικά καταστήματα για ένα κιλό σκόρδο προσφέρουν 50-60 ρούβλια. Πηγαίνετε γύρω από τα καταστήματα, συζητήστε με τους ιδιοκτήτες τους για να καθορίσετε την κερδοφόρα επιλογή.

Μπορείτε να προσφέρετε σκόρδο σε μεγάλους αντιπροσώπους που αγοράζουν εμπορεύματα σε μεγάλες ποσότητες. Υπογράψτε μια σύμβαση προμήθειας μαζί τους. Η τιμή αγοράς των μεγάλων αντιπροσώπων είναι χαμηλότερη, αλλά λιγότερα προβλήματα με τις πωλήσεις. Το σκόρδο αγοράζεται από κονσέρβες και επιχειρήσεις τροφοδοσίας.

Είναι υπό όρους η διάκριση μεταξύ των ακόλουθων μεθόδων πώλησης προϊόντων:

• Στο λιανικό εμπόριο - στον τελικό καταναλωτή (απλή πολυπλοκότητα).
• Μικρές εγκαταστάσεις χονδρικής διατροφής (απλό επίπεδο εφαρμογής).
• Χονδρικό εμπόριο λαχανικών (μέση πολυπλοκότητα).
• Χονδρικό εμπόριο - στο πλαίσιο της σύμβασης στις εταιρείες δικτύου (υψηλή πολυπλοκότητα της εφαρμογής).
• Εγκαταστάσεις επεξεργασίας χύμα και κονσερβοποίησης (μεγάλη πολυπλοκότητα υλοποίησης).
• Χονδρικές - φαρμακευτικές εταιρείες (υψηλή πολυπλοκότητα).

Η κερδοφορία της δραστηριότητας της ανάπτυξης του σκόρδου

Ένας από τους ανταγωνιστές των εγχώριων προϊόντων είναι το σκόρδο που εισάγεται από την Κίνα. Για την τιμή είναι φθηνότερη και επομένως κατώτερη σε ποιότητα (περιέχει πολύ λιγότερα αιθέρια έλαια). Η κερδοφορία των επιχειρήσεων είναι περίπου 70%. Εάν εσείς οι ίδιοι ασχολούνται με πωλήσεις απευθείας στον καταναλωτή, η κερδοφορία αυξάνεται στο 150%.

Συμβουλή 1. Το σκόρδο μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα μέρος 1 φορά σε 3 χρόνια.

Συμβουλή 2. Ανεξάρτητα από την ποικιλία που καλλιεργείτε, χειμώνα ή έντονη, μπορείτε να μαζέψετε μόνο μία καλλιέργεια ανά έτος.

Αξιολόγηση της ελκυστικότητας του δικτυακού τόπου του περιοδικού των επιχειρήσεων

Επιχειρηματική κερδοφορία	(4.0 από 5)	Επιχειρηματική προσφυγή 3.7
Αποπληρωμή έργου	(4.0 από 5)
Ευκολία στη δημιουργία μιας επιχείρησης	(3,0 από 5)
Η επιχείρηση σκόρδου είναι μια εξαιρετικά κερδοφόρα επιχείρηση. Η κύρια δυσκολία έγκειται στην οργάνωση του δικτύου διανομής. Χρειάζεται είτε να διαπραγματευτείτε με τις χονδρικές βάσεις είτε να τις πωλήσετε στον τελικό χρήστη. Στην πρώτη περίπτωση, η αποδοτικότητα είναι περίπου 70%, στη δεύτερη αυξάνεται σε 120-15%.

Μεγαλύτερη επιχείρηση σκόρδου. Πώς να μεγαλώσω το σκόρδο. Αναπτύσσεται σκόρδο για πώληση.

Με την αύξηση των τιμών για το σκόρδο, το αυξανόμενο χειμερινό σκόρδο έχει γίνει αρκετά κερδοφόρο, όχι μόνο οι αγρότες αλλά και οι ιδιοκτήτες κήπων άρχισαν να συμμετέχουν στην επιχείρηση σκόρδου. Η απόδοση του σκόρδου με καλό σπόρο περίπου 1 τόνο με 10 εκτάρια. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να κάνετε τα χρήματα για την καλλιέργεια του σκόρδου το χειμώνα στον κήπο σας.

Η ιδιαιτερότητα της καλλιέργειας σκόρδου είναι ότι όλες οι διεργασίες - η βαθμονόμηση του υλικού φύτευσης, η φύτευση, η απομάκρυνση των βέλη και η ανάπαυση - είναι δύσκολο να μηχανοποιηθούν, γι 'αυτό είναι δύσκολο να αναπτυχθεί σε βιομηχανική κλίμακα χωρίς τη χειρωνακτική εργασία, αλλά ακόμη και για μερικές δωδεκάδες εκατοντάδες μέρη.

Όλες οι ποικιλίες σκόρδου χωρίζονται σε δύο κύριους τύπους χειμώνα και άνοιξη, κάθε είδος έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και το σημαντικότερο - τον δικό του χρόνο φύτευσης.

Οι χειμερινές ποικιλίες μπορούν να είναι βέλη (το φυτό βγάζει ένα βέλος με ταξιανθία) και όχι βέλη.

Τα εύφορα, ελαφρά εδάφη είναι κατάλληλα για τη φύτευση σκόρδου και δεν είναι απαραίτητο να φυτέψετε το σκόρδο στον τόπο όπου αυξήθηκαν τα κρεμμύδια ή το σκόρδο νωρίτερα από 3 χρόνια.

Πώς να επιλέξετε το υλικό φύτευσης του σκόρδου.

Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό του αυξανόμενου σκόρδου είναι η απόκτηση ποιοτικού σπόρου, το σκόρδο είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στον εκφυλισμό, γεγονός που καθιστά δύσκολη την ανάπτυξη σε βιομηχανική κλίμακα.

Τύποι υλικού φύτευσης σκόρδου:

Κρεμμύδια,που λαμβάνονται από το βέλος, ονομάζονται επίσης κεραίες βολβών. Κατά τη φύτευση κρεμμυδιών, ένα κρεμμύδι με ένα γαρίφαλο μεγαλώνει από αυτό, το οποίο χρησιμεύει ως υλικό φύτευσης για το επόμενο έτος.

Βολβός με ένα σκελίδες  (sevok, odnosubka) - μεγαλώνει από τον λαμπτήρα αέρα. Το καλύτερο υλικό φύτευσης, ένα μεγάλο κεφάλι σκόρδο με μεγάλο αριθμό σκελίδες μεγαλώνει από φύτευση σπόρων.

Παϊδάκι  από μια ώριμη λάμπα κεφαλής. Ένα σκελίδες, μέρος του κεφαλιού του σκόρδου μετά τη φύτευση sevka, ονομάζεται επίσης η πρώτη αναπαραγωγή, είναι επίσης ένας πολύ καλός σπόρος.

Στη φωτογραφία - αερόβια βολβοί, odnozubka, σκελίδες.

Εάν το κεφάλι του σκόρδου δεν έχει περισσότερα από 4 σκελίδες, ακόμα και αν είναι πολύ μεγάλα, τότε αυτό είναι ήδη εκφυλισμένο σκόρδο, εάν φυτέψετε τα σκελίδες από αυτή τη λάμπα, η συγκομιδή θα είναι πολύ αδύναμη.

Για να έχετε φύτευση υψηλής ποιότητας πρέπει να μεγαλώσετε ένα κρεμμυδάκι, στη συνέχεια να μεγαλώσετε ένα λαμπτήρα μιας γλώσσας από αυτό και έχοντας φυτέψει μια μοναδική γλώσσα, μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή.

Ένα δόντι που λαμβάνεται από την κεφαλή της πρώτης αναπαραγωγής θα είναι επίσης ένα υψηλής ποιότητας υλικό σποράς. Αγοράζοντας ένα δόντι στις αγορές φύτευσης, είναι αρκετά δύσκολο να προσδιορίσετε την αναπαραγωγή του, χρησιμοποιώντας το ως υλικό φύτευσης είναι εξαιρετικά επικίνδυνο, είναι πολύ πιθανό να πάρετε μια κακή συγκομιδή. Επιπλέον, το δόντι είναι συχνά επιρρεπές σε βακτηριακές ασθένειες, γεγονός που μειώνει επίσης τους δείκτες απόδοσης.

Επομένως, για να έχετε μια καλή συγκομιδή σκόρδου, θα πρέπει να αγοράσετε ένα μόνο δόντι ή δόντια της πρώτης αναπαραγωγής. Στο μέλλον, ορισμένα από τα φυτά μπορούν να αφεθούν για να ληφθούν υλικά σποράς - εναέρια κρεμμύδια και ένα οδοντωτό.

Καλλιέργεια χειμερινό σκόρδο.

Το χειμερινό σκόρδο διαφέρει από την άνοιξη, τις υψηλότερες αποδόσεις και την αντίσταση σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν, επομένως είναι πιο οικονομικό να αναπτυχθεί.

Το χειμερινό σκόρδο φυτεύεται κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής περιόδου, στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου, ανάλογα με την κλιματική ζώνη. Η προσγείωση πραγματοποιείται στα αυλάκια με απόσταση μεταξύ των δοντιών των 10 cm, με απόσταση μεταξύ σειρών τουλάχιστον 25 cm.

Motoblock με τοποθέτηση για φύτευση σκόρδου.

Φύτευση σκόρδου με τρακτέρ.

Πριν από την έναρξη των παγετών, το σκόρδο έχει χρόνο να ριζώσει για έξι εβδομάδες, του επιτρέπει να χειμώνα με επιτυχία.

Στις αρχές της άνοιξης, καθώς το έδαφος θερμαίνεται, το σκόρδο αρχίζει να αναπτύσσεται εντατικά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα φυτά χρειάζονται νερό, απομακρύνουν τα ζιζάνια και κάνουν μεταλλικές επιδέσμους.

Καθώς αναπτύσσονται στα φυτά των ποικιλιών με βέλη, εμφανίζονται τα λεγόμενα βέλη, τα οποία πρέπει να απομακρύνονται με την πάροδο του χρόνου, τραβώντας ή κόβοντας.

ως αποτέλεσμα, οι κεφαλές σκόρδου θα είναι 30% μεγαλύτερες και η περίοδος ωρίμανσης θα είναι μία εβδομάδα νωρίτερα.

Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται όταν τα φύλλα των φυτών αρχίζουν να κιτρινίζουν, συνήθως στα μέσα Ιουλίου. Εδώ είναι σημαντικό να συγκομιδήσουν εγκαίρως, διαφορετικά καλύπτοντας τις κλίμακες των βολβών θα αρχίσουν να γίνονται μαύρες και φλούδες, γεγονός που καταστρέφει την παρουσίαση του σκόρδου.

Μετά τη συγκομιδή, το σκόρδο πρέπει να κοπεί, η ρίζα και ο κορμός κόβονται, και στη συνέχεια το σκόρδο στεγνώνει κάτω από τις μαρκίζες.

Επιχειρήσεις σκόρδου.

Το αυξανόμενο σκόρδο είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση, αλλά είναι πολύ σημαντικό να αποκτήσετε καλό υλικό φύτευσης από το οποίο μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή.

• Οργώματος του κήπου.
• Αγορά φυτικών υλικών.
• Αγοράζοντας φάρμακα από παράσιτα.
• Η χρήση της χειρωνακτικής εργασίας.

Με μέγεθος οικοπέδου 10 στρεμμάτων, μπορείτε να μαζέψετε μια συγκομιδή σκόρδου 1 τόνου.

Η εφαρμογή μιας τέτοιας ποσότητας στο λιανικό εμπόριο είναι αρκετά προβληματική, οπότε το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας θα πρέπει να παραδοθεί χύμα. Στα σούπερ μάρκετ και στις αγορές το μεγαλύτερο μέρος του σκόρδου που εισάγεται από την Κίνα, το σκόρδο είναι πολύ κατώτερο από τη δική μας, οπότε ο αγοραστής προτιμά το σκόρδο μας όταν επιλέγει. Το σκόρδο που εισάγεται από την Κίνα δεν είναι κατάλληλο για φύτευση στο κλίμα μας.

Καλλιέργεια σκόρδου ως επιχείρηση.

Σκόρδο   - ένα από τα αρχαιότερα φυτά λαχανικών. Είναι γνωστό ότι καλλιεργείται στην αρχαία Αίγυπτο. Πατρίδα σκόρδου - οι ορεινές και ορεινές περιοχές της Κεντρικής Ασίας. Το σκόρδο (Allium sativum L.) είναι ένα δύο και ένα πολυετές φυτό της οικογένειας του κρεμμύδι.

Το σκόρδο είναι κρύο και χειμωνιάτικα ανθεκτικό (χειμερινές καλλιέργειες), που καλλιεργούνται παντού στην Ουκρανία. Ανάλογα με την ικανότητα να σχηματίζουν τα βέλη διακρίνει μεταξύ των σκοπευτών και των μορφών μη στρέψης. Χειμερινές ποικιλίες σκόρδου   Υπάρχουν δύο μορφές, το άνοιγμα - μόνο μη-δείκτης. Η περίοδος βλάστησης των χειμερινών ποικιλιών σκοπευτών είναι 110-120 ημέρες, χειμερινές μη γυρίσματα και εαρινές καλλιέργειες, αντίστοιχα, 75-90 και 90-110 ημέρες. Τα φυτά που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο, πιο παραγωγικά, ωριμάζουν 2-3 εβδομάδες νωρίτερα από την άνοιξη, αποθηκεύονται μέχρι τον Δεκέμβριο - Ιανουάριο. Ο βέλτιστος όρος χρήσης είναι το καλοκαίρι-φθινόπωρο. Οι ανοιξιάτικες ποικιλίες σκόρδου φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης, είναι όμως λιγότερο καρποφόρες, όμως οι βολβοί έχουν καλή διατήρηση (ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης σε ψυκτικούς θαλάμους σε t -1- + 3 ° С). Από την άποψη αυτή, τα ελατηριωτά προϊόντα πρέπει να χρησιμοποιούνται κατά την περίοδο χειμώνα-άνοιξη.

Οι πιο συνηθισμένες ποικιλίες σκόρδου στην Ουκρανία υπάρχουν βέλη χειμώνα - ηγέτης, Promin, Parus, Prometheus, Sofiyevsky, σπα, Starobelsky, Kharkov Purple, Jubilee Gribovsky, Ντόνετσκ μοβ? χειμωνιάτικα μη κυνηγετικά όπλα - Saksky, Ουκρανικά λευκό.

Τόπος σκόρδου στην αμειψισπορά

Το αρχικό στάδιο της καλλιέργειας οποιασδήποτε καλλιέργειας είναι η επιλογή του καλύτερου προκατόχου με την εναλλαγή των καλλιεργειών στην αμειψισπορά. Οι όροι της συγκομιδής της προηγούμενης καλλιέργειας πρέπει να επιτρέπουν την εκτέλεση της κύριας καλλιέργειας με υψηλή ποιότητα, αφού έμεινε καθαρό από τα ζιζάνια και δεν είχε κοινά παράσιτα και ασθένειες που ακολουθούνται από καλλιέργεια. Σε σχέση με το φθινόπωρο φύτευση σκόρδου, ο προκάτοχος πρέπει να απελευθερώσει το πεδίο όχι αργότερα από το τέλος Ιουλίου. Το σκόρδο αναφέρεται σε καλλιέργειες που ανταποκρίνονται θετικά στις επιπτώσεις των οργανικών λιπασμάτων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλύτερο να το τοποθετήσετε μετά από καλά γονιμοποιημένα όσπρια, κολοκύθα, πρόωρα λευκά λάχανα και κουνουπίδια, ρίζα λαχανικών για προϊόντα δοκού, πρώιμες πράσινες καλλιέργειες. Από καλλιέργειες πεδίου, δημητριακά, όσπρια για πράσινες χορτονομές, χόρτο και σανό, ετήσιες και πολυετείς χλόες για ζυμωτά, καθαρά και πράσινα ζεύγη κοπριάς χρησιμοποιούνται ως πρόδρομοι για το σκόρδο. Το σκόρδο δεν πρέπει να τοποθετείται μετά από πατάτες, ντομάτες, άλλες καλλιέργειες της βολβώδους οικογένειας, καθώς έχουν κοινές ασθένειες και παράσιτα. Η τοποθέτηση καλλιεργειών σκόρδου σε φρέσκια κοπριά έχει αρνητική επίδραση, και η φυτοϋγειονομική κατάσταση των φυτεύσεων και η ποιότητα των προϊόντων επιδεινώνεται.

Επαναλαμβανόμενη επιστροφή σκόρδου σε σκόρδο ή κρεμμύδια επιτρέπεται όχι νωρίτερα από έξι χρόνια!

Το σχετικώς ανεπτυγμένο σύστημα ρίζας σκόρδου απαιτεί υψηλή γονιμότητα του εδάφους. Το σκόρδο τοποθετείται σε δομικά αργιλώδη και αμμώδη εδάφη πλούσια σε οργανική ύλη. Το έδαφος θα πρέπει να έχει καλά χαρακτηριστικά διατήρησης του νερού, τη βέλτιστη αντίδραση του εδαφικού διαλύματος (το pH αποδίδει 6,5-7,9.) Η καλλιέργεια αυτή δεν πρέπει να τοποθετείται σε χαμηλές περιοχές όπου συσσωρεύεται το τηγμένο νερό την άνοιξη και σε υψηλές θέσεις όπου το χειμώνα χτυπήματα χιονιού και σκόρδου μπορεί να παγώσει μέχρι θανάτου.

Σκόρδο λίπασμα

Οι βέλτιστοι ρυθμοί ανόργανων λιπασμάτων, που επιτρέπουν την επίτευξη υψηλών αποδόσεων σε σκόρδο, είναι N90.100P100K100.110. Σε συνθήκες συγκεκριμένης εκμετάλλευσης με κατάλληλες εδαφολογικές συνθήκες, ο ρυθμός εισαγωγής των θρεπτικών συστατικών υπολογίζεται με βάση την περιεκτικότητα και το συντελεστή πρόσληψης θρεπτικών ουσιών από το έδαφος, τη δόση οργανικής ύλης και λαμβάνοντας υπόψη και άλλα μεμονωμένα σημεία. Τα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου κατασκευάζονται κάτω από την κύρια καλλιέργεια. Προκειμένου να αποφευχθούν οι απώλειες αζώτου, τα αζωτούχα λιπάσματα εφαρμόζονται στην επικάλυψη κατά την άνοιξη, όταν εμφανίζονται το "dospeet" του εδάφους και τα βλαστάρια σκόρδου. Το σκόρδο ανταποκρίνεται θετικά στην εισαγωγή μικροθρεπτικών συστατικών, τα οποία χρησιμοποιούνται στην παρασκευή υλικού φύτευσης, κονιοποίηση των δοντιών με μείγμα μικροθρεπτικών συστατικών ή εμβάπτιση σε διάλυμα ιχνοστοιχείων και μυκητοκτόνων, απολυμαντικών. Ταυτόχρονα, παρατηρείται βελτίωση της παρατήρησης, τα φυτά γίνονται πιο ανθεκτικά σε ασθένειες, παράσιτα και δυσμενείς παράγοντες, γεγονός που έχει τελικά θετική επίδραση στην απόδοση και την ποιότητα του προϊόντος.

Επεξεργασία εδάφους

Αμέσως μετά τη συγκομιδή του προδρόμου, διεξάγεται ξεφλούδισμα σε βάθος 6-8 cm με εργαλεία δίσκου. Όταν το πεδίο είναι βουλωμένο με πολυετή ζιζάνια, το επόμενο χειρουργείο θα πειραματιστεί, διεξάγεται σε 12-14 ημέρες στην κάθετη κατεύθυνση έως την πρώτη επεξεργασία, σε βάθος 10-12 cm. 58-30 ημέρες πριν από τη φύτευση σκόρδου. Εάν το όργωμα, τα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου και το χούμο εισάγονται, εάν προγραμματιστούν. Όταν εμφανίζονται τα ζιζάνια και οι πτώσεις πέφτουν βροχές, πραγματοποιούνται 1-2 καλλιέργειες ή σβάρνες. Η καλλιέργεια πριν από την καλλιέργεια πραγματοποιείται την ημέρα της φύτευσης του σκόρδου υπό γωνία 90 ° προς το όργωμα.

Προετοιμασία σπόρων

Πρόκειται για το πιο χρονοβόρο στάδιο της παραγωγής σκόρδου, αλλά η υψηλής ποιότητας εφαρμογή του καθιστά δυνατή την αντιστάθμιση του κόστους. Από την αρχή, οι βολβοί ταξινομούνται, απορρίπτοντας μικρά που έχουν υποστεί βλάβες από ασθένειες και παράσιτα που δεν είναι χαρακτηριστικές αυτής της ποικιλίας. Στη συνέχεια, για 1 - 2 ημέρες, οι βολβοί χωρίζονται σε δόντια και ταξινομούνται. Κατά τη διαλογή, απορρίπτονται μικρά δόντια που επηρεάζονται από ασθένειες και παράσιτα. Κατά τη διαλογή των χειμερινών ποικιλιών Zubkov shooter χωρίζονται σε ομάδες: μεγάλες, βάρους άνω των 6 g, μέση - 3-6 g, μικρές - 2-3 g, απόβλητα - λιγότερο από 2 g, άρρωστοι, κατεστραμμένοι. Τα δόντια του μη γηρασμένου σκόρδου χωρίζονται σε τρεις ομάδες: μεγάλες - περισσότερο από 1,7 g, μέση - 1,1 - 1,7 g, απόβλητα. Κάθε μία από τις επιλεγμένες ομάδες προσγειώθηκε χωριστά, με ατομική πυκνότητα φύτευσης. Τα μεγάλα δόντια κάθονται λιγότερο συχνά, μικρά, αντίστοιχα, παχύτερα. Κατά τη βελτίωση του υλικού φύτευσης, καθώς και την παραγωγή εμπορεύσιμου σκόρδου μέσω λαμπτήρων αέρα, οι τελευταίες ταξινομούνται επίσης σε ομάδες: 6-8 mm σε διάμετρο, 4-5 mm, μέχρι 4 mm. Αυξημένα μεμονωμένα δόντια ταξινομούνται ως εξής: μεγάλα - διαμέτρου άνω των 14 mm, μέτριας - 10-14 mm και μικρής - μικρότερης των 10 mm.

Για να καταστρέψουν τα παθογόνα πριν από τη φύτευση, τα δόντια χαράσσονται με μυκητοκτόνα: 3% διάλυμα βενλατικού οξέος, χρόνος έκθεσης 3-4 λεπτά, διάλυμα 3% βάσης, χρόνος έκθεσης 1-2 λεπτά. Κατά τη διάρκεια της επικάλυψης, ένα παρασκεύασμα που περιέχει ιχνοστοιχεία προστίθεται στο διάλυμα εργασίας (Rexolin, Reakom, Akvarin Mix και άλλοι). Για την καταστροφή των νηματωδών στο σπερματικό σκόρδο, τα νηματώδη αερίζονται με διοξείδιο του θείου (100 g θείου ανά 1 m3 όγκου) σε ερμητικά δοχεία.

Φύτευση σκόρδου

Σε κάθε περιοχή υπάρχουν βέλτιστοι χρόνοι προσγείωσης. Έτσι, στις νότιες και τις δυτικές περιοχές φυτεύεται την τρίτη δεκαετία του Οκτωβρίου, το βόρειο και το ανατολικό - τη δεύτερη δεκαετία του Σεπτεμβρίου, το κεντρικό - την τρίτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Το σκόρδο θα πρέπει να εισέλθει στο χειμώνα σε μια καλά ριζωμένη κατάσταση με βλαστάρια των 0,5-1,5 cm. Οι ημερομηνίες φύτευσης συμπίπτουν με τη στιγμή που η θερμοκρασία του εδάφους πέσει στους 10-12 ° C. Ανοιξιάτικες μορφές το φθινόπωρο φυτεύονται ταυτόχρονα με το χειμώνα, και την άνοιξη - από την έναρξη της εργασίας πεδίου. Η χειμερινή φύτευση του σκόρδου της άνοιξης παρέχει αύξηση της απόδοσης κατά 30-40%, αλλά ταυτόχρονα επιδεινώνεται η διατήρησή της κατά την αποθήκευση.

Οι λαμπτήρες αερίου σπέρνονται το φθινόπωρο, ταυτόχρονα με τη φύτευση των γαρίδων, ή νωρίς την άνοιξη. Υπάρχει μια άμεση τεχνολογία για την απόκτηση εμπορεύσιμου σκόρδου από τους αεραγωγούς. Για να γίνει αυτό, μεγάλες και μεσαίες (4-8 mm) λαμπτήρες αέρα σπέρνονται σε υγρό χώμα 1-5 Ιουλίου. Φροντίδα παραδοσιακών καλλιεργειών. Όπως φαίνονται, τα ζιζάνια καταστρέφονται, το χώμα χαλαρώνει μεταξύ των σειρών και γίνεται πότισμα. Πριν από τον παγετό αναπτύσσονται καλά σχηματισμένα φυτά με ισχυρό ριζικό σύστημα, χωρίς το σχηματισμό βολβών.

Σκόρδο   αναφέρεται σε καλλιέργειες που καταλαμβάνουν ένα μικρό χώρο και έχουν μια μικρή περιοχή τροφίμων. Ως εκ τούτου, για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση προϊόντων υψηλής ποιότητας, είναι απαραίτητο να επιλέξετε προσεκτικά τη μέθοδο και το μοτίβο φύτευσης. Η βέλτιστη τοποθέτηση των φυτών σκόρδου είναι εκείνη που σχηματίζει τη διατροφική περιοχή ενός μόνο φυτού στην περιοχή 0,0-25-0,05 m2, τετράγωνη ή ορθογώνια. Οι παραπάνω παράμετροι είναι εφικτές όταν φυτεύονται με ευρεία σειρά (45, 60 cm), ενώ η απόσταση μεταξύ φυτών σε σειρά κυμαίνεται από 4-5 cm όταν τα δόντια προσγείωσης και τα δόντια που βγάζουν 2-4 g, 6-8 cm - μεγαλύτερα δόντια βάρους 4 6 γραμμάρια. Είναι επίσης δυνατό να φυτευτεί με τη μέθοδο της ταινίας - διπλή σειρά σύμφωνα με το πρότυπο των 20 + 50 cm, τριών σειρών - 40 + 40 + 60 cm Στις υπερυψωμένες επιφάνειες, το σκόρδο καλλιεργείται σε κορυφογραμμές πλάτους 1,4-1,5 m. η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 20 cm και στη σειρά είναι 10-12 cm Ο κανόνας φύτευσης κατά την αναπαραγωγή με δόντια και μεμονωμένα δόντια εξαρτάται από το βάρος και την περιοχή σίτισης τους και κυμαίνεται από 0,6 έως 3 τόνους ανά 1 ha, μεγάλα και μεσαία δόντια, μονό δόντια κάνει 300-450 χιλιάδες / εκτάριο, μικρά 500-600 χιλιάδες / εκτάριο.

Οι λαμπτήρες αερίου σπέρνονται με μέθοδο ταινίας ευρείας σειράς (45 cm) ή τριών γραμμών, σύμφωνα με το σχέδιο 40 + 40 + 60 cm, πλάτος των φυτευμένων λωρίδων με 12-16 εκ. Η ταχύτητα σποράς ανά 1 μέτρο σειράς είναι 60-80 βολβοί βλάστησης, 100 έως 500 kg / ha ανάλογα με το μέγεθος των λαμπτήρων αέρα.

Σημαντικό στοιχείο αυξανόμενο σκόρδο είναι το βάθος της προσγείωσης. Εξαρτάται άμεσα από τη μηχανική σύνθεση του εδάφους, το μέγεθος των δοντιών και τα απλά δόντια, την παρουσία υγρασίας στο έδαφος. Σε ελαφρά εδάφη, μεγάλα δόντια φυτεύονται σε βάθος 8-9 cm, μετρώντας από κάτω, σε αργιλώδη εδάφη, το βάθος φύτευσης αντιστοιχεί σε 6-7 cm. Τα μικρά δόντια φυτεύονται 1-2 cm μικρότερα. Το προαναφερθέν βάθος φύτευσης σας επιτρέπει να τοποθετήσετε υλικό φύτευσης σε υγρό έδαφος, για να αποφύγετε την προεξοχή των δοντιών. Οι λαμπτήρες αέρος σπέρνονται σε βάθος 4-5 cm. Μαζί με την προετοιμασία του υλικού φύτευσης, η φύτευση είναι επίσης μια αρκετά επίπονη διαδικασία. Με μικρούς όγκους ρομπότ, η προσγείωση πραγματοποιείται χειροκίνητα. Σε βιομηχανικές συνθήκες, προκειμένου να μειωθεί το κόστος της χειρωνακτικής εργασίας και του χρόνου φύτευσης, το σκόρδο πραγματοποιείται με τη βοήθεια των εγκαταστάσεων ανασχηματισμένων γεωμήλων CH-4, κρεμμυδιών SLS-8, SLS-8A με συσκευές για τη φύτευση σκόρδου και άλλων αυτοσχέδιων μηχανισμών. Για τη μηχανοποίηση της διαδικασίας σποράς λαμπτήρων αέρα χρησιμοποιούνται σπόροι λαχανικών SO-4,2 κ.λπ.

Φροντίδα φυτών σκόρδου

Η φροντίδα των φυτών συνεπάγεται τη δημιουργία βέλτιστων συνθηκών ανάπτυξης και ανάπτυξης που θα αποκαλύπτουν το γενετικό δυναμικό της παραγωγικότητας. Για την προστασία φυτευμένων φυτών από δυσμενείς συνθήκες χειμώνα, σε μικρές καλλιεργητικές εκτάσεις ασκούνται με το άχυρο, τα πεσμένα φύλλα και το μούχλα με το χούμο, την καλά αποσυντιθέμενη τύρφη. Την άνοιξη κατά την απόψυξη το άχυρο του εδάφους και το φύλλωμα αφαιρεθεί.

Το κύριο γεγονός είναι η εαρινή παραμόρφωση με ελαφρές σβάρνες στις γραμμές. Αυτή η λειτουργία θα καταστρέψει τους βλαστοί ζιζανίων, θα αυξήσει την πρόσβαση αέρα στις ρίζες και θα καταστρέψει τα τριχοειδή αγγεία μέσω των οποίων θα εμφανιστεί μη παραγωγική απώλεια αποθεμάτων υγρασίας. Με την εμφάνιση φυτών το πρωί το πρωί, το σκόρδο γονιμοποιείται με αζωτούχα λιπάσματα σε δόση N50 kg / ha της δραστικής ουσίας με μηχανή MVA-0,5. MVW-900. Στην περίπτωση του σχηματισμού κρούστας εδάφους και της βλάστησης των ζιζανίων, οι καλλιέργειες μεταξύ των σειρών πραγματοποιούνται από τους καλλιεργητές USMK-5.4. RBM-5.6. Όταν εντοπίζονται τα σημάδια της λιμοκτονίας των ορυκτών, μαζί με την καλλιέργεια, η λίπανση πραγματοποιείται με λιπάσματα που περιέχουν το στοιχείο που λείπει.

Καλλιέργεια σκόρδου στις νότιες περιοχές προβλέπει την άρδευση 4-7 καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, καθώς το έδαφος στεγνώνει σε επίπεδο κάτω από 70% HB. Όταν είναι δυνατή η άρδευση στην κεντρική και ανατολική περιοχή της καλλιέργειας σκόρδου, πρέπει να ποτίζεται όταν συμβαίνουν ξηρασίες εδάφους και αέρα. Κατά μέσο όρο, το ποσοστό άρδευσης για άρδευση φυτειών σκόρδου κατά το πρώτο ήμισυ της καλλιεργητικής περιόδου είναι 250-300 m3 / ha, στη δεύτερη - 350-450 m3 / ha νερού.

Η υποχρεωτική μέθοδος, η οποία αυξάνει την απόδοση και τα χαρακτηριστικά του προϊόντος κατά 25-30% (στις εμπορικές εκφορτώσεις), είναι η αφαίρεση των βέλων από τις χειμερινές ποικιλίες σκοπευτών. Αρχίστε να αφαιρείτε τα μπροστινά πόδια με τη μαζική τους εμφάνιση. Αυτή η λειτουργία εκτελείται χειροκίνητα, σε μικρές περιοχές ή με ειδικές χορτοκοπτικές μηχανές, χωρίς να καταστρέφουν τα άνω φύλλα. Τα βέλη δεν απομακρύνονται σε οικόπεδα. Μετά την ωρίμανση, αποξηραίνονται, αλείφουν, ταξινομούν τους λαμπτήρες αέρος και χρησιμοποιούνται για την ανάκτηση φυτεύσιμου υλικού από επικίνδυνες ασθένειες και παράσιτα.

Με βιομηχανική καλλιέργεια σκόρδου   Τα ακόλουθα ζιζανιοκτόνα χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο των ζιζανίων: Gezagard 50 WR, σελ. - με ρυθμό 3-5 l / ha ή Stomp 330, ke - σε ποσοστό 3-6 l / ha, έναντι ετήσιων ζιζανίων και δικοτυλήδονων ζιζανίων, που χρησιμοποιούνται με ψεκασμό του εδάφους στα φυτά της καλλιέργειας την άνοιξη. Treflan 240, ke (Triflureks 240, ke) - με ρυθμό 4-6 l / ha ή Treflan 480, ke. (Triflurex 480, ke) - σε ποσοστό 2-3 l / ha, έναντι ετησίως δημητριακών και δικοτυλήδονων ζιζανίων, που χρησιμοποιούνται από τον ψεκασμό του εδάφους πριν από τη φύτευση της καλλιέργειας με άμεση ενσωμάτωση στο έδαφος (κατά τη διάρκεια των χειμερινών φύτευσης - το φθινόπωρο, την άνοιξη - ). Για να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα των ζιζανιοκτόνων εδάφους μετά την εισαγωγή τους για 12-15 ημέρες, δεν διεξάγονται μηχανικές καλλιέργειες, καθώς η ζιζανιοκτόνος μεμβράνη διαταράσσεται και οι νέοι σπόροι ζιζανίων εξάγονται στο ανώτερο στρώμα σποράς του εδάφους.

Μαζί με φυτοφάγα έντομα προκαλούνται σημαντικές ζημιές ασθένειες σκόρδου . Οι πιο κοινές και επιβλαβείς ασθένειες είναι η περνοσπόρα, η τραχηλική σήψη, η λευκή σήψη του Donets (Fusarium), οι ιογενείς ασθένειες. Τα μέτρα προτεραιότητας που αποτρέπουν σημαντικές εκδηλώσεις των προαναφερθέντων ασθενειών περιλαμβάνουν προληπτικά μέτρα. Οι κυριότεροι είναι η διατήρηση της αμειψισποράς, η τοποθέτηση των φυτειών σκόρδου σε ανοιχτούς, καλά αεριζόμενους χώρους, η συστηματική βελτίωση του υλικού φύτευσης και η βελτίωση της ανθεκτικότητας των φυτών. Τα χημικά παρασκευάσματα (μυκητοκτόνα) χρησιμοποιούνται τόσο σε προφυλακτικά όσο και σε θεραπευτικούς σκοπούς. Μεταξύ των φαρμάκων που επιτρέπεται να χρησιμοποιηθούν για τη φύτευση σκόρδου, τα πιο αποτελεσματικά στην καταπολέμηση των μυκητιασικών ασθενειών είναι μυκητοκτόνα της δράσης του συστήματος-επαφής.

Για την αποτελεσματική προστασία των φυτών από παθογόνα ασθενειών, η πρώτη (προφυλακτική) θεραπεία πραγματοποιείται με ένα συστηματικό φάρμακο, ως προφύλαξη. Οι μεταγενέστεροι ψεκασμοί εκτελούνται όταν εμφανίζονται τα πρώτα σημάδια της νόσου, συνεχώς εναλλασσόμενα παρασκευάσματα με διαφορετικά δραστικές ουσίες, για να αποφευχθεί η εμφάνιση ανθεκτικότητας σε παθογόνους παράγοντες. Σε σχέση με την κηρώδη άνθιση των φυτών σκόρδου, τα συγκολλητικά (επιφανειοδραστικά) Trend 90, Amigo και άλλα εισάγονται κατ 'ανάγκην στο διάλυμα εργασίας των μυκητοκτόνων.

Η καταπολέμηση των ιογενών ασθενειών μειώνεται στη χρήση ενός υγιούς υλικού φύτευσης και στην καταπολέμηση των φορέων της ιογενούς μόλυνσης (thrips, ticks).

Συγκομιδή σκόρδου

Ο χρόνος και η αποτελεσματικότητα της συγκομιδής σκόρδου επηρεάζουν σημαντικά την ποιότητα των προϊόντων και την καταλληλότητά τους για αποθήκευση. Ο καθαρισμός γίνεται σε ξηρούς και ξηρούς καιρούς σε σύντομο χρονικό διάστημα 7-10 ημερών. Τα γυρίσματα σκόρδου αρχίζουν να συλλέγονται όταν τα κίτρινα φύλλα των φύλλων και το στέγνωμα των μεμβρανών κάλυψης των βολβών, ράγισμα των ταξιανθιών αναδιπλώνεται. Οι μη πυροβολιστικές ποικιλίες σκόρδου αρχίζουν να συγκεντρώνονται όταν τα κίτρινα φύλλα είναι μαζικά κιτρινισμένα και οι ψεύτικοι μίσχοι αρχίζουν να στέκονται. Η καθυστέρηση στην αρχή της συλλογής, ειδικά σε υγρό έδαφος, οδηγεί σε ρωγμές των μεμβρανών κάλυψης των βολβών, αυξάνοντας τις απώλειες, επιδεινώνοντας τους δείκτες προϊόντος. Οι βολβοί με σπασμένα κελύφη δεν είναι κατάλληλοι για μακροχρόνια αποθήκευση, χωρίζονται σε ξεχωριστά δόντια.

Σε βιομηχανικές συνθήκες, το σκόρδο συγκομίζεται χρησιμοποιώντας συγκροτήματα μηχανών. Υποβιβαστείτε τους εκσκαφείς σκόρδου LUK-3, καθαρίστε συνδυάζοντας συνδυασμούς LKG-1,4; LCP-1.8; MUCH-4. Η μάζα πάνω από το έδαφος πριν από τη συγκομιδή χλοοτάρεται με μηχανές κοπής KUF-1.8, KIR-1.5. Η μηχανή συγκομιδής σκόρδου EM-11 συγκομίζεται χωρίς να κόβει τη μάζα πάνω από το έδαφος. Μετά τη συλλογή, το σκόρδο ξηραίνεται στον ήλιο, σε βροχερό καιρό - σε στεγνωτήρια με ενεργό αερισμό, αυξάνοντας σταδιακά τη θερμοκρασία από 25 σε 40 ° C. Κατά τη διαλογή, απομακρύνονται από το έδαφος, κόβονται οι ρίζες, ο ψευδής στέλεχος ελαττώνεται στα 10-20 mm, οι κατεστραμμένοι, οι άσχημοι και οι σάπιοι βολβοί αφαιρούνται. Η ταξινόμηση κατά μέγεθος πραγματοποιείται με το χέρι ή με το αυτοκίνητο SLS-7.

Τα αποφλοιωμένα, αποξηραμένα και ταξινομημένα κρεμμύδια τοποθετούνται σε μικρά κιβώτια με στρώμα 12-15 cm τοποθετημένα σε κατάστημα με ρυθμιζόμενες συνθήκες.

Σκόρδα - ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Με κατάλληλη επιχειρηματική οργάνωση και γνώση της τεχνολογίας καλλιέργειας, μπορείτε να έχετε υψηλή απόδοση. Λόγω της επιμονής αυτού του φυτού αναπτύσσεται καλά στο έδαφος με διαφορετική σύνθεση, φυτεύεται συχνά σε κήπους για τον έλεγχο παρασίτων. Η μεγάλη διάρκεια αποθήκευσης επιτρέπει την κατάλληλη εμπορία.

Από την άλλη πλευρά, μια τέτοια επιχείρηση είναι ένα αρκετά δύσκολο έργο. Η δυσκολία στη μηχανοποίηση των κύριων διεργασιών επηρεάζει σημαντικά το επίπεδο κερδοφορίας σε μια μεγάλη περιοχή. Αλλά για να αυξηθεί το σκόρδο σε μια μικρή περιοχή (αρκετές δεκάδες στρέμματα), μπορείτε να βασιστείτε σε ένα καλό εισόδημα. Εάν είστε κάτοχος της γης, το έργο θα αποπληρωθεί μετά την πώληση της καλλιεργούμενης καλλιέργειας.

Φύτευση υλικού

Όπως και σε οποιαδήποτε άλλη μορφή γεωργικής δραστηριότητας, η απόδοση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα του υλικού φύτευσης. Οι σύγχρονοι γεωργοί χρησιμοποιούν τρεις τύπους:

1. σκόρδο βέλος  - δίνει μια καλλιέργεια μετά από 2 χρόνια. Από τη μία πλευρά, το πλεονέκτημα ενός τέτοιου υλικού είναι χαμηλό κόστος, αλλά από την άλλη πλευρά, είναι δυνατή η αγορά προϊόντων μετά από 2 χρόνια. Το κόστος ενός χιλιογράμμου χεριών σκόρδου είναι 1200-1800 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο, αλλά κάθε λάμπα είναι πολύ μικρότερο από ένα κανονικό γαρίφαλο. Αν για τη φύτευση ενός εκταρίου χρειάζεστε ένα και μισό τόνους γαρύφαλλων, αρκεί να αγοράσετε μόνο 20 κιλά τέτοιων σπόρων για την ίδια περιοχή.
2. sevok  - είναι ένας λαμπτήρας με ένα λαμπτήρα, ο οποίος καθιστά δυνατή την ανάπτυξη ενός μεγάλου κεφαλιού με πολλά δόντια.
3. σκελίδααπό την οποία το κεφάλι μεγαλώνει σε μία συγκομιδή.

Στις σύγχρονες εκμεταλλεύσεις χρησιμοποιήστε τους δύο τελευταίους τύπους, σκόρδο βέλος συχνά απλά αριστερά για τη φύτευση για την επόμενη συγκομιδή, έτσι ώστε να μην ξοδεύουν τα χρήματα για την αγορά ακριβά σπόρων. Το κόστος των δοντιών και των σπόρων προς σπορά είναι 250-300 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο, ενώ μπορείτε να αγοράσετε ένα ανάλογο οικιακού σκόρδου από την Κίνα. Ένα κιλό φύτευσης από την Κίνα κοστίζει περίπου 100-150 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο, αλλά οι περισσότεροι αγρότες μιλούν για τη χαμηλή ποιότητα.

Επιλογή ποικιλίας

Όλες οι ποικιλίες χωρίζονται σε άγριο και χειμώνα. Το τελευταίο είδος φυτεύεται το φθινόπωρο (τον Οκτώβριο).

Στη Ρωσία, οι ακόλουθες ποικιλίες μπορούν να ονομαστούν οι πιο δημοφιλείς:

• Λιουμπάσα  - είναι κοινή στην Ουκρανία, είναι ανθεκτικό στον παγετό, αναπτύσσεται κανονικά και μεγαλώνει με έλλειψη υγρασίας. Συνεπώς, αφορά τις νότιες περιοχές. Μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου 10 μήνες. Ποιο είναι το όφελος αυτής της ποικιλίας; Περίπου 15 τόνοι συγκομιδής μπορούν να ληφθούν ανά εκτάριο ετησίως.
• Γκίρμποφσκι επέτειος  - φυτεύονται το χειμώνα, η μεσαία εποχή ποικιλία, παράγει βέλη, σε ένα βολβό - 8-11 σκελίδες?
• Ουκρανικά μωβ  και λευκό  - η ποικιλία βρίσκεται το χειμώνα και έντονη καλλιέργεια. Αυτός ο τύπος βέλους δεν δίνει, έχει μεγάλο αριθμό δοντιών, η μάζα του καθενός κυμαίνεται σε 2-10 γραμμάρια.
• Μέλος της Komsomol  - έχει μια έντονη πλούσια γεύση, μέσα στη σεζόν, παράγει βέλη, ένα μεγάλο κρεμμύδι με 8-11 δόντια.
• Αποθηκεύτηκε  - Το μέσο μέγεθος του βολβού, είναι πολύ ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες - νηματωδών, φουζαρίων κλπ.
• Guliver  - Τελευταία ποικιλία, λευκή σάρκα και πυκνή, διαφορετική οξύτητα, πλούσια γεύση. Μπορείτε να αποθηκεύσετε καλλιέργειες μέχρι και 8 μήνες.
• Σοφιέφσκι  - αναφέρεται σε χειμερινές ποικιλίες, ο λαμπτήρας είναι στρογγυλός με μοβ απόχρωση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον νηματώδη.

Οικονομικό σχέδιο

Εξετάστε ένα επιχειρηματικό σχέδιο για την καλλιέργεια σκόρδου σε μισθωμένο οικόπεδο έκτασης 1 εκταρίου. Σε αυτή την περίπτωση, η αγορά του γεωργικού εξοπλισμού δεν γίνεται, γίνεται προς ενοικίαση για φύτευση και συγκομιδή. Από τους εργαζόμενους απασχολούνται 2 άτομα για τη συγκομιδή και αποστέλλονται στην αποθήκη. Τα υπόλοιπα κόστη που επιβαρύνουν το λοιπό προσωπικό περιλαμβάνονται στη μίσθωση εξοπλισμού (καθώς η πληρωμή αποστέλλεται στους ιδιοκτήτες του εξοπλισμού για το ποσό της εργασίας που πραγματοποιείται).

Αναλώσιμο μέρος:

• εκτέλεση αδειών - 10 χιλιάδες ρούβλια?
• μίσθωση γης - 5 χιλιάδες ρούβλια?
• η αγορά σπόρων (1500 κιλά δόντια σε τιμή 250 ρούβλια) - 375 χιλιάδες ρούβλια?
• κόστος λιπασμάτων - 10 χιλιάδες ρούβλια?
• ενοικίαση εξοπλισμού - 75 χιλιάδες ρούβλια?
• μισθός προσωπικού 40 χιλιάδες ρούβλια.

Σύνολο - 515 χιλιάδες ρούβλια.

Πόσο μπορείτε να κερδίσετε;  Περίπου 10-50 τόνοι μπορούν να συλλεχθούν από ένα εκτάριο, ανάλογα με την επιλεγμένη ποικιλία, την κατάσταση των εδαφών και τις κλιματολογικές συνθήκες. Αν οργανώνετε χονδρικές πωλήσεις σε τιμή 110 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο, μπορείτε να έχετε εισόδημα ύψους 1,1 εκατομμυρίων ρούβλων. (10.000 κιλά x 110 ρούβλια).

Αυτοί οι υπολογισμοί είναι κατά προσέγγιση, κατά κανόνα, οι αγρότες που καλλιεργούν το σκόρδο στο σπίτι για 10-20 στρέμματα δεν δαπανώνται για τους μισθούς του προσωπικού ή τη μίσθωση ειδικού εξοπλισμού. Οι μεγάλοι αγρότες φυτεύουν 10-20 εκτάρια ταυτόχρονα, με ένα μέρος του εισοδήματος που δαπανάται για την αγορά εξοπλισμού.

Εγγραφή επιχείρησης

Όταν μεγαλώνετε το σκόρδο, πρέπει να καταχωρήσετε μια επιχείρηση. Οι ακόλουθες νομικές μορφές θα ταιριάζουν γι 'αυτό:

• ατομικό - μεμονωμένο επιχειρηματία.
• εταιρεία περιορισμένης ευθύνης ·

Οι γεωργικές εκμεταλλεύσεις καταβάλλουν φόρους σε έναν ενιαίο γεωργικό φόρο, μεμονωμένοι επιχειρηματίες ή LLC μπορούν να εργάζονται σε ένα εξημερωμένο σύστημα. Την ίδια στιγμή έχουν το ίδιο ποσοστό (6%), η φορολογική βάση αποκρούεται από τη νομισματική έκφραση του εισοδήματος. Κατά την εγγραφή, καθορίστε κωδικός OKVED 01.13 "Καλλιέργεια λαχανικών, φρούτων, καλλιεργειών για την παραγωγή ποτών και μπαχαρικών".

Πολλοί αυξάνουν το σκόρδο στις προαστιακές περιοχές, παίρνοντας μερικές εκατοντάδες. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να πουλήσετε τα προϊόντα σε αντιπροσώπους που δεν χρειάζονται έγγραφα. Το μειονέκτημα είναι το χαμηλό κόστος αγοράς.
Βίντεο - Τέσσερις σειρές σκόρδο:

Εξοπλισμός, απογραφή

Για όσους δεν έχουν εμπειρία στην "επιχείρηση σκόρδου", δεν συνιστάται να ξεκινήσετε με μεγάλους όγκους. Η καλλιέργεια φυτών σε 10-20 στρέμματα είναι εύκολη στο χέρι, για την επεξεργασία της γης μεγέθους 1 εκταρίου θα απαιτηθεί ειδικός εξοπλισμός. Κάποιοι νοικιάζουν ένα τρακτέρ με ενσωματωμένες τεχνολογίες για φύτευση, άλλοι εκτός από την αγορά ενός τρακτέρ με τα πόδια. Το κόστος του εξαρτάται από τη διαμόρφωση, το μέγεθος και τον τύπο του κινητήρα (ντίζελ ή βενζίνη), τον κατασκευαστή. Οι τιμές κυμαίνονται από 20 έως 80 χιλιάδες ρούβλια. Πρέπει επίσης να αποθηκεύσετε τον απαραίτητο εξοπλισμό - κουβάδες, φτυάρια, βίλα, τσουγκράνες, τσάπες, κ.λπ.

  Αν κατά τα πρώτα χρόνια καταφέρνετε να οργανώσετε μια επιχείρηση, μπορείτε να επεξεργαστείτε προγράμματα και τεχνολογίες για την καλλιέργεια και την πώληση για τον εαυτό σας, μπορείτε να αγοράσετε ή να ενοικιάσετε μεγάλα τμήματα. Για να το επεξεργαστείτε θα χρειαστείτε:

• σπορέας;
• τρακτέρ ·
• συγκολλημένο.

Αυτό θα δώσει την ευκαιρία για αυτόματη συγκομιδή και φροντίδα των φυτών.

Πωλήσεις

Κύρια κανάλια πωλήσεων:

1. Η οργάνωση ενός σημείου πώλησης λιανικής πώλησης (το κύριο πλεονέκτημα είναι το υψηλό κόστος, δεδομένου ότι τα εμπορεύματα αποστέλλονται στον τελικό καταναλωτή). Το κόστος του σκόρδου σήμερα είναι 289-350 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο.
2. Χονδρικές πωλήσεις - σε αντιπροσώπους, μεγάλα δίκτυα, για παραγωγή (κονσερβοποιεία, επιχειρήσεις επεξεργασίας κρέατος, φαρμακευτικές εταιρείες). Μπορείτε να κανονίσετε τακτικές παραδόσεις σε εστιατόρια. Οι τιμές χονδρικής για το σκόρδο σήμερα είναι 110-225 ρούβλια.