Черен касис в блендер. Шейк от касис с круша. Замръзнали ягоди от ягоди

Калории: Не е посочено
Време за готвене: Не е посочено

Smoothies са дебел коктейл от плодове или зеленчуци, напитката е несъмнено здрава, питателна и лека. Обикновено един ласкател съдържа не много калории, освен ако, разбира се, не се включва в добавянето на захар. Като правило, на основата на ласкател е плодове или зрънце, зеленчуково пюре (и често смес от различни плодове, зеленчуци, плодове), и се разрежда напитката с охладена минерална вода, сокове, кисело мляко напитки (кисело мляко или кефир), добавете кубчета лед охладена питейна вода. опитвам
През лятото, в екстремни топлина, освежаващи, леки плодови шейкове са много подходящи. И те са основно приготвени от пресни плодове и плодове, които са кисели или сладки и кисели на вкус - черно френско грозде, малини, червено френско грозде, ябълки, череши или ягоди. Добавянето на мента ще даде на напитката свежест, а плодовете и плодовете ще я запълнят с витамини и ярък вкус.
Нека днес да направим касис и каймак.
съставки:

- касис - непълно стъкло;
- мента или маточина - няколко клонки;
- ябълки - 3-4 броя;
- банан - 1 бр;
- захар - на вкус (не можете да добавите);
- канела или индийско орехче - 2-3 щипчета;
- натурално кисело мляко без подсладители - 2 чаши.

подготовка

За касис касис са подходящи не само пресни плодове, но също и замразени. Замразеното касис не се размразява, а пресните трябва да се измиват няколко пъти на студена вода. Отделете листата от мента или маточина от клоните и ги измийте старателно.

Ябълките се нарязват на 4 части, семената се разрязват. Нарежете ябълките на кубчета или напуснете четвъртинките.

Нарежете бананите на парчета или шайби. Ако шейкът се приготвя през лятото, тогава е препоръчително бананите да се държат за около 15-20 минути във фризера, така че те да дадат на напитката по-дебела и по-приятна текстура.

Първо, в блендер, изпрати касис с мента и внимателно се смила на гладка картофено пюре.

Ако касис не е много сочно, тогава плодовете трябва да се излее малко кисело мляко или студена вода. Бери пюре трябва да бъде почти хомогенна.

Прибавете към нарязаните парчета ябълки. Всички смеси блендер 1-2 минути.

Преместваме в блендер охладен банан. С помощта на блендер превръщаме плодовете и плодовете в гъсто пюре.

Ако ябълки и касис вкус кисел, след това добавете захар в касис касис. Ако ябълките са сладки, тогава можете да го направите, без да добавяте захар или да добавите малко. В допълнение към захарта, подсладените шейкове могат да бъдат дебел зръбен сироп или мед.

След захарта, добавете към натуралното кисело мляко. Разбийте смукателя на блендера с висока скорост за около минута, докато напитката придобие въздушна текстура.

Готовият шейк веднага се изсипва в чаши, украсени с листа от мента и плодове от касис. Сервирайте охладено.

Сладкиши от касис и касис са подготвени от Елена Литвиненко (Санина)
Е, ние ви препоръчваме да готвите повече

Рецепти шейкове от замразени плодове ще бъде от същия тип и скучно, ако те поставят само един плодове.

Ето защо, коктейл, който носи името Малина може да съдържа ябълка, круша и други плодове. Няма ограничения за фантазията. По-богатият състав, по-яркият вкус, аромат.

В допълнение, в такава напитка ще има повече витамини и минерали, което означава, че ползите за здравето също ще се увеличат.

Прясно замразени Бери Пюре

Класическият ласкател е напитка от плодове, плодове и лед. Съставките се разтрошават с помощта на блендер, като резултатът е хомогенна, вкусна маса, богата на витамини и минерали. През лятото такъв коктейл ще донесе прохлада, а в студено време ще вдигне настроението ви и ще укрепи имунитета ви.

Въпреки това, такъв ласкател през зимата е проблематичен. Няма пресни плодове, а вносните са скъпи и почти няма вкус. В този случай най-добрият изход е да се използват замразени храни. Зърната от фризера не са по-лоши от пресните, освен това няма нужда да убождате леда, тъй като напитката ще бъде доста студена и освежаваща.

Ползи за здравето

Всеки знае за ползите от плодове. Те съдържат огромно количество витамини, минерали и други биологично активни вещества. Berry smoothie има същия богат химически състав. Нещо повече, ползите за здравето са още по-високи, тъй като се случва комбинацията от най-разнообразни плодове, всяка от които допринася за своя дял от лечебни свойства.

Замразените плодове запазват всичките си витамини и здравословни качества

Шейковете, направени от замразени плодове, са толкова добри, колкото и пресни плодове на вкус и полза. И в някои случаи дори надминава! Преценете сами - когато са замразени, всички хранителни вещества остават непроменени. В същото време, пресни плодове магазин отиде дълъг път от градината до купувача, губи част от техните полезни свойства и вкус. В допълнение, за по-добро съхранение, те се третират с всякакви вещества, които едва допринасят за здравето, а понякога дори причиняват значителни вреди на него.

Най-добрият вариант за замразени плодове е плодове, събрани през лятото в собствена лятна вила и поставени във фризера. В този случай можете да бъдете уверени в качеството на продуктите. Ако това не е възможно, тогава можете да запасите плодове от пазара, където те донасят любители градинари. Екстремна опция - замразени плодове.

Общи правила за готвене

Отличителна черта на напитката, наречена ласкател, е свободата на изпълнение. Тук можете да опитате комбинация от различни плодове и плодове, добавете нови съставки. Изглежда - няма ограничения. И все пак съществуват някои правила за изработване на шейкове от замразени плодове.

Правила за готвене:

Лед не се използва, защото замразените плодове се добавят към ледената свежест на напитката.
Плодовете се смилат отделно от течната основа. Добавя се само в самия край на подготовката. В този случай е възможно да се постигне по-хомогенна структура.
Ягодите трябва да се размразят преди рязане, но не напълно, но само до етапа, когато сокът се освобождава от налягането.
Ако плодовете съдържат семена, кори и стъбла, и не искате те да пращят по зъбите, тогава плодовете първо биват с вода и след това се филтрират през сито.
Ако сте на диета и не искате да получавате излишни килограми, водата е идеална като основа, зелен чайбилкови чайове, обезмаслено мляко, кефир.
За да направите вкуса на напитката по-хармоничен и богат, трябва да комбинирате сладки плодове и плодове с кисели плодове.
Като подсладител е желателно да се използва мед.
За по-дебела консистенция, трябва да приемате плодове с гъста плът - банани, праскови, круши, ябълки. Ако сложите ягоди, диня, червено френско грозде, цитрусови плодове, тогава вземете течен кафяв смутик. Рецептата може да бъде допълнена с плодов сок.

Разбира се, не е необходимо да следвате тези правила буквално. Не ограничавайте въображението си до рамката. Може би, в процеса на експериментите, вие ще бъдете в състояние да получите такава комбинация от продукти, които целият свят ще изпита! Давайте!

Рецепти за готвене

Тук сме събрали най-интересните рецепти за шейкове от замразени плодове, които само успяха да открият. Всички съставки в тях са подбрани в най-подходящите комбинации, но никога не е забранено да се добавя нещо ново или да се заменят някои продукти.

Пюре от червени боровинки

Червена боровинка - един от най-богатите на витаминен състав на плодове. Напитките с участието й са полезни за пиене по всяко време на годината. В горещината те са много освежаващи, през зимата те ще попълнят снабдяването с витамини в организма. Има много рецепти за приготвяне на шейкове от червена боровинка. Представяме ви най-доброто от тях.

Пюре "Шарм"

Тази рецепта съдържа доста захар, така че калоричното съдържание на напитката е леко повишено. Вкусът е доста ярък и наситен. Този ласкател ще бъде истинска украса на всяка празнична маса.

Ще са ви необходими следните продукти:

чаша замразени боровинки;
гранулирана захар - 200 g;
кефир - 300 мл;
крем от 10% - 100 ml.

Поставете боровинки в блендер, покрийте ги със захар и ги нарязайте добре. Зърната трябва да са леко разтопени, след което те са по-склонни да попиват. В пюре от червени боровинки излейте кефир, добавете сметана и разбъркайте докато пухкавата, гладка маса. Сервирайте напитка в високи чаши със сламка.

"Освежаващ"

Червените боровинки имат доста кисел вкус, затова е препоръчително да се добавят сладки плодове, например банан, както е в тази рецепта.

Необходими съставки:

замразени боровинки - 100 г;
зрели банани;
портокалов сок - 100 мл;
гранулирана захар - 2 супени лъжици. лъжици;
подправки.

Първо размразени боровинки, нарязан банан. Всички земята в блендер със захар. След това добавете сок, подправки на вкус и размахване. От подправки се използва канела, джинджифил, индийско орехче, карамфил. Можете да замените захарта с мед. Ползите от тази напитка само ще се увеличат.

Бонбоните от червена боровинка са много здрави.

"Air"

Този коктейл е перфектен по време на разтоварващата диета. За да го направите, ще ви трябват следните съставки:

чаша боровинки;
100 ml мляко;
2 чаени лъжички мед;
газирана минерална вода.

Червени боровинки се смилат с блендер, след което се налива мляко, добавя се мед и се разбърква интензивно. Получената напитка се излива в чаши, разрежда се по-малко от половината сода и веднага се сервира на масата. Очилата могат да бъдат украсени с листа от мента.

Съвет! Бананите за шейкове са най-добре замразени. В този случай тя е по-податлива на смилане, а напитката е доста студена.

Cherry Smoothie

Череша е зрънце, обичано от всички още от детството. Той има доста богат вкус и ще бъде добър във всяко питие. Опитайте се да направите черешов смутик с различни комбинации от продукти.

Пюре "Десерт"

Cherry smoothies с сладолед ще се хареса на децата и възрастните. Той е перфектен като десерт.

Необходими продукти:

замразени череши без костилка - 1 чаша;
сладолед - 200 г;
1 супена лъжица. лъжица мед;
1 супена лъжица. лъжица канела.

Черешите трябва първо да се пържат в канела за 2 минути. След това охладената маса се прехвърля в блендер, там се поставя мед, половината от брикетите за сладолед и се разбиват. Останалата половина се поставя в края на готвенето и отново се разбърква енергично. Получената пухкава маса се премества в чаши и се украсява с череша.

"Мента"

Ябълката върви добре с почти всички плодове. Чери не е изключение.

съставки:

ябълка;
чаша замразени череши без костилка;
300 ml кефир;
1 супена лъжица. лъжица мед;
китка свежа мента.

Белени, нарязани на кубчета ябълки, череши и фино нарязани мента се смилат в блендер. След това излейте кефир, добавете мед и размахване. Коктейлът се изсипва в чаши и се украсява със стрък от мента.

Cherry smoothie има мек вкус и ще се хареса на всички.

"Овесена каша"

Дебел черешов пюре с овесена каша е чудесен заместител на лека лятна закуска. За неговата подготовка ще са ви необходими:

чаша череша;
100 ml кисело мляко;
мляко - 50 мл;
2 супени лъжици. лъжици овесена каша;
мед - 2 супени лъжици. лъжица.

Сърцевината се налива с горещо мляко и се оставя за известно време да набъбне. В същото време размразете черешата. След това поставяме всички съставки в блендер и размахваме. Преди сервиране, ласкател охлажда в хладилника.

Малинови шейкове

Малиновите шейкове са вкусни във всяка комбинация. А ароматът на такова питие ще ви напомни за лятото в студените зимни вечери.

Пюре "Плодове и ягодоплодни"

чаша замразени малини;
банан;
мляко - 50 мл;
сладолед - 100 г

Малини и предварително нарязани резени от банан се смилат в блендер с мляко. След това добавете сладолед и разбийте добре. Много се разпространява в чаши и украсена с плодове. Този десерт се яде с малки лъжици.

"Гора"

Малините са почти универсални плодове за приготвяне на всички видове шейкове, а в комбинация с къпини и боровинки, техният “горски” аромат ще се увеличи няколко пъти.

Необходими продукти:

ягоди - 200 г;
малини - 200 г;
къпини - 150 г;
боровинки - 100 г;
сок от малина - 150 мл;
лимонов сок - 30 ml;
мляко - 3 супени лъжици. лъжица.

За приготвянето на този коктейл всички съставки се разбиват в блендер до гладкост и веднага се сервират на масата. Плодовете трябва първо да бъдат размразени.

"Нежност"

Този ласкател ще се хареса на всички без изключение. И децата ще се радват на него!

Малината е много ароматна ягода и е идеална за всеки ласкател.

съставки:

малини - 300 г;
круша;
ябълка;
кисело мляко - 100 г;
мед - 2 супени лъжици. лъжица.

Плодовете преди рязане предварително почистени от сърцевината и кори. Малините се размразяват. Всички съставки са натрупани в купа на блендер и бита. По желание можете да добавяте подправки.

Съвет! За шейкове се взимат само много зрели, дори леко презрели плодове и плодове. Само в този случай е възможно да се постигне гладка и равномерна консистенция на напитката.

От боровинки

Бонбоните с боровинки са богати на витамини и винаги изглеждат празнични. Яркият цвят на коктейла привлича, а богатият вкус за дълго време осигурява приятни впечатления.

Пюре "Боровинка свежест"

Перфектно освежаващ на горещ летен ден боровинки с сладолед! За да направите тази напитка ще ви е необходима:

замразени боровинки - 200 г;
банан;
сладолед - 100 г;
мляко - 50 мл.

Нарязаният на филийки банан се смила заедно с боровинки, след което се излива и разбива мляко. Накрая добавете сладолед и отново включете блендера за няколко секунди. Можете да добавите пикантен допир към такъв коктейл, като добавите подправки или увеличите ползата си от пръскането на ленени семена отгоре.

"Тропик"

Тази напитка ще бъде полезна за всички, които имат здравословни проблеми. Има много витамини и микроелементи.

Необходими продукти:

банани - 2 бр.
кайсия - 100 г;
грейпфрут;
боровинки - 200 г;
сок от грозде - 50 г

Пригответе плода предварително. Бананите трябва да се нарязват на парчета, грейпфрутът се обелва, а костите се отстраняват от кайсиите. След това всички съставки се поставят в блендер и бият. Декориран с боровинки.

"Витамин"

Всеки знае колко полезна е целина, но не всеки успява да се насили да яде този богат на витамини зеленчук. Идеалното решение е да го добавите към ласкател!

Коктейлът от боровинки е богат на витамин С и е много здрав.

съставки:

2 банани;
боровинки -100 g;
стебла от целина - 2 броя;
лимонов сок - 30 мл;
вода -200 ml.

Целина и банани трябва да бъдат нарязани на парчета преди готвене. След това всичко се смила в блендер със замразени боровинки. Накрая се добавя вода, лимонов сок и ритъм. Вкусна и невероятно здрава ласкател готов!

Черен касис

Шейковете от касис са богати на витамин С. Малка шепа от тези плодове може да задоволи ежедневната нужда на организма от аскорбинова киселина. Когато са замразени, тяхната стойност не се губи. Ето защо, тази напитка е полезно да се пие по всяко време на годината.

"Банан"

Това е може би една от най-често използваните рецепти за приготвяне на кадифени шейкове. Бананът се вписва идеално в този коктейл и му придава необходимата дебелина.

Ще ви е необходимо:

банани - 2 бр.
касис - 1 чаша;
кисело мляко - 100 г

Бананите и касисът се смачкват, добавят се кисело мляко и бият. Можете да разредите този коктейл с чаша плодов сок.

Червено и черно френско грозде вървят добре в коктейли

"Витаминна експлозия"

Ползата от касис шейкове може да се увеличи, като се добавят "vitaminchchiki."

съставки:

касис - 100 г;
цариградско грозде - 50 г;
кисело мляко - 50 г;
сок от нар - 50 мл.

Касис и цариградско грозде се смилат в блендер. След това добавете сок, кисело мляко и размахване. Резултатът е доста вкусна витаминна напитка, ползите от която са посочени от съставките му.

"Смесена"

Отличен резултат се получава при комбиниране на черно и червено френско грозде. Тази напитка е не само богата на витамини, но и невероятно вкусна. За да го приготвите, ще ви е необходимо:

касис - 200 г;
червено френско грозде - 150 г;
2 банани;
лимонов сок - 50 мл;
сладолед - 300 г;
200 мл кисело мляко;
2 супени лъжици. лъжици мед.

Предварително нарязани плодове касис в блендер. След това тази маса се прекарва през сито. Към полученото пюре се добавят нарязани банани, гранулирана захар, лимонов сок, кисело мляко и размахване. Накрая поставете сладоледа и разбъркайте отново. Шейковете се сервират във високи чаши, украсени с клончета от плодове.

Кисело мляко за кисело мляко

Пюретата с кисело мляко са много полезни за здравето, особено ако са „живи”, т.е. съдържа живи йогуртни бактерии. За да го приготвите, ще ви трябва шепа замразени плодове, чаша кисело мляко, мед и подправки на вкус.

Така че, за да направите шейк от кисело мляко със замразени плодове, ще ви е необходимо:

чаша замразени плодове;
200 мл кисело мляко;
2 супени лъжици. лъжици мед;
подправки.

Ягодите, извадени от фризера, се размразяват до такова състояние, че дават сок при натискане. След това ги смила в блендер, добави мед, кисело мляко, подправки и размахване. Като подправка можете да вземете канела, ванилия, карамфил, бадеми. Те сервират такъв коктейл в охладени чаши със слама, украсени с плодове и половинки плодове.

Вижте стъпка по стъпка процеса на изработване на шейкове от замразени плодове в този видеоклип:

Вие сте един от тези милиони жени, които са с наднормено тегло?

И всичките ви опити да отслабнете не успяха?

И вече ли си мислил за радикални мерки? Това е разбираемо, защото тънката фигура е показател за здраве и причина за гордост. В допълнение, това е най-малко човешкото дълголетие. А фактът, че човек, който губи „излишни килограми“, изглежда по-млада е аксиома, която не изисква доказателство.

Калории: Не е посочено
Време за готвене: Не е посочено

В основата на ласкателя - лек освежаващ коктейл - могат да бъдат плодове, плодове, зеленчуци, пресни билки, овесени ядки или смес от тези здравословни продукти. Към пюре се прибавят или натурален сок, минерална вода, лед, кисело мляко, мляко, има рецепти за сладко с извара и сладолед. Рядко шейкове се правят от 1-2 съставки, но не бива да смесвате десет вкуса в една чаша. Оптималният вкус и витаминен състав се смята за шейк от 3-4 компонента - в такава напитка, вкусът е балансиран и има много витамини. А калорийното съдържание остава ниско.

Пюретата от касис, ябълки и банани са леки, ефирни, много ярки и полезни. Вкусът на касис е добре изразен, но шейкът се оказва кисел, въпреки добавянето на банани. Ако харесвате сладникави напитки, добавете захар или мед.

съставки:

- касис - 2/3 чаша;
- банани - 2 броя;
- ябълки - 1 голяма;
- натурално кисело мляко - 500 мл;
- захар или течен мед - 2-3 супени лъжици. л;
- пресни плодове, листа от мента - за сервиране.

подготовка

През лятото обикновено се приготвят шейкове като освежаваща напитка, така че всички съставки трябва да бъдат добре охладени. Бананите се обелват, нарязват на филийки и се изпращат във фризера за 15-20 минути. През това време бананите ще замръзнат леко, изглаждането им, ябълките и черното френско грозде ще се окажат не само хладни, но и много дебели, кадифени по структура.

Плодовете от касис се отделят от клоните, избират сместа, листата. Изплакваме няколко пъти под поток от студена вода, оставяме го в сито, така че водата да тече.

Обелете ябълката. Нарежете на парчета със среден размер.

Първо, в блендер, изпрати ябълките и ги смила в единна гъста картофено пюре. След това добавете черен касис.

Смелете всичко до състояние на гъста картофено пюре. Ако масата плодове и ягодоплодни се окаже много дебела и плодове не се смила добре, можете да се излее в някои минерална вода или студена преварена вода.

Добавете замразените банани в пюре от ягода. Ние продължаваме да победим всички блендери, за да постигнем еднаквост.

Захарта или пчелния мед добавят на вкус и в зависимост от желаното калорично съдържание на напитката. Не забравяйте, че подсладителите увеличават броя на калориите.

Разредете пюрето с плодове с натурално кисело мляко (можете да вземете ниско съдържание на мазнини) или кефир. Млякото е категорично изключено - киселината, която се съдържа в плодовете на касис, допринася за пресичането на млякото, а вместо здрав шейк, приготвен от касис, ябълки и банани, се получава развален продукт.

Блендерът внимателно разбърква всички съставки, докато на повърхността се появят големи въздушни мехурчета. Коктейлът става дебел и ефирен.

Готовият шейк веднага се налива в чаши, украсени с плодове от черно и червено френско грозде, листа от мента. Ако напитката не е достатъчно охладена, се препоръчва към нея да се добавят кубчета лед.

Рецепта на Smoothie от Елена Литвиненко (Sangina)
Спомнете си, че за последен път разгледахме гостите

Касис със захар, приготвен по какъвто и да е начин, ще се превърне в незаменим инструмент в приготвянето на сладки ястия в извън сезона. Събраните плодове се използват за запълване на десертите за печене или декориране. Можете просто да готвите конфитюр, но е много по-интересно да настъргате настъргани плодове или желета, да замразите френско грозде или да направите сок.

Как да готвя касис със захар?

Прясното касис със захар ще бъде идеалната основа за разнообразие от варианти за запазване. За да запазите заготовките през цялата зима, трябва да спазвате определени правила, проверени през годините от опитни домакини.

Дългото съхранение на касис със захар в суровия вариант осигурява голямо количество подсладител. За да не се влоши и да не ферментира заготовката, захарта в състава трябва да бъде най-малко 60%.
Преди готвене плодовете се измиват, сортират се и се отстраняват опашки, това е най-продължителният момент при прибирането на реколтата. Използвайте малки ножици за рязане, така че процесът е много по-лесен.
Вареното се вари от цели плодове, усукани или леко нагънати, така че заготовката да е по-равномерна.
Идеален за зимно съхранение на касис, нагънат със захар във фризера. За удобство, картофено пюре се охлаждат на малки порции, след което се прехвърлят в един контейнер или запечатана торбичка със закопчалка.

Черно касис земята със захар за зимата - вкусно сладко лечение, което се приготвя много просто. Една от трудностите при създаването на консервация ще бъде приготвянето на картофено пюре, или по-скоро неговото смилане през сито. В резултат на това ще бъде освободен вкусен хомогенен деликатес, който по време на съхранение ще се сгъсти и стане малко желе.

съставки:

касис - 1 кг;
захар - 1 кг.

подготовка

Измийте коринт, изсушете, бийте с блендер, разтривайте през сито.
Добавете захарта в пюре, разбъркайте, поставете на огън.
Сварете 25 минути, като отстраните пяната.
Изсипете в стерилизирани буркани, поставете под одеяло за бавно охлаждане, съхранявайте на хладно място.

Оказва се, много вкусно, събрани за зимата. Такава консервация се използва за пълнене на десерти, тъй като в процеса на съхранение деликатесът става много дебел. Чрез добавяне на голямо количество захар заготовката се съхранява дълго време, но не трябва да я съхранявате повече от една година.

съставки:

захар - 1 кг;
касис - 1 кг;

подготовка

Измийте касис, нарязани опашки и клонки.
Завъртете през месомелачка.
Напълнете със захар и оставете за 4 часа.
Сварете сладкото, като отстраните пяната.
Сварете 15 минути.
Изсипете в подготвени буркани, навийте капаците, поставете под топло одеяло, за да се охлади бавно.

Касис със захар в блендер

Разбит касис блендер със захар за зимата на консистенция е подобен на превъртате през месомелачка. Такъв деликатес може да се вари в продължение на 15-20 минути и да се съхранява в килера, а можете също да оставите зрънце, но в този случай заготовката се съхранява през зимата само в хладилника. В извън сезона такава консервация ще помогне за борбата с обикновената настинка.

съставки:

касис - 1 кг;
захар - 1,2 кг.

подготовка

Касис бюст, измийте, отсече клонки и опашки.
Напълнете със захар, оставете за 5 часа.
Касис се смила заедно със захарен смесител.
Сложете на печката, гответе, отстранете пяната.
Сварете в продължение на 10 минути, веднага се изсипва в стерилизирани съдове, запечатани, изпратени за отопление за бавно охлаждане.
Такъв препарат се поддържа добре през цялата година на хладно и тъмно място.

Вкусни и втривани със захар могат да бъдат приготвени по рецептата на известната "Пет минути". Ягодите могат да се превъртат през месомелачка и да се пробият през блендер, след което се разтриват през голямо сито, позволено е малко количество семена и пулп. От 1 кг плодове ще има един половин литър буркан с деликатес.

съставки:

касис - 1 кг;
захар - 1 кг.

подготовка

Разбийте касис с блендер, разтрийте през голямо сито.
Добавя се захар и се оставя за 3-5 часа.
Сложете да заври, отстранете пяната.
Касис кипи със захар точно за 5 минути, оставете настрана, охладете.
Повторете процеса на кипене и охлаждане още 2 пъти.
Изсипете горещото сладко в стерилен съд, поставете го под килима, след 2 дни го прехвърлете в мазето.

Бял касис с портокал, настърган със захар

Вкусно вкусна консервация - прибират се пресни касис със захар за зимата с добавянето на портокалова кора и пулпа. Благодарение на колосалното съдържание на пектин в жар и в бели плодове деликатесът ще бъде много дебел и желе. Количеството захар може да бъде намалено, цитрусовите плодове ще действат като гарант за запазването на храната за цялата зима.

съставки:

касис - 1 кг;
захар - 300 г;
оранжево - 1 бр.

подготовка

Касис бюст от клонките, измийте, поставете в купа миксер, удар, смяна в тенджерата.
Обелете портокаловата кора от портокал, отстранете белите кори и костите, усучете месото с блендер.
Касис с портокал и захар се смесват и изпращат към печката.
Кук конфитюр, отстраняване на пяна.
Варени в продължение на 15 минути, изсипва се в стерилен контейнер, изпраща се на топло място за бавно охлаждане.
Съхранявайте цялата зима на хладно място.

Черната захар се приготвя чрез стерилизиране на детайла. Ягодите остават цели и се вари директно в банката. За да приложите рецептата предварително, подгответе контейнер, в който да се поберат 3 половин литра буркани. Целият процес на готвене на деликатеси не е бърз, но ви позволява да получите много полезна консервация.

съставки:

касис - 2 кг;
захар - 2 кг.

подготовка

Измийте коринт, кори от опашки, налейте слоеве захар. Оставете за 5 часа.
В долната част на голяма тенджера изложи картон, сложи половин литър буркани пълни с касис маса.
Налейте вода на консервните кутии.
Сложете на средна топлина, когато конфитюр започне да кипи, касис ще се установят на дъното. Необходимо е да се излее една супена лъжица плодове, поддържане на количеството конфитюр на нивото на водата в тигана.
Когато кутиите са пълни, покрийте ги с капаци и ги оставете да се задушават за 15 минути.
Завъртете капаците, обърнете бурканите, увийте топло одеяло и оставете за 2 дни.
Съхранява се в хладно помещение за не повече от 6 месеца.

Концентрираният сок от червено френско грозде за зимата със захар е дебел и много сладък. Често, когато се сервира, напитката се разрежда с вода, за да се балансира раздразнението. По-добре е да затворите напитката в малки кутии или бутилки, тя не се отваря за много дълго време, не повече от два дни в хладилника. За банките не експлодират, добавете щипка лимонена киселина във всеки литър капацитет.

съставки:

червено френско грозде - 5 кг;
вода - 1 л;
захар - 2 кг.

подготовка

Коринт бюст от клонки, измийте.
Изстискайте сока, изсипете във водата, заври, отстранявайки пяната.
Добавете захарта, ври 25 минути.
Изсипете в стерилни бутилки, поставете в топлина за само-стерилизация.
Да се съхранява на хладно място.

Касис със захар без готвене

Зашеметяващо вкусни заготовки от витамини - касис със захар за зимата, който не е подложен на топлинна обработка. Заготовката се използва за приготвяне на компоти, те ядат точно така, те допълват сладкиши или палачинки. Перфектно съчетава деликатес със сладолед като ярка и богата гарнитура. За да се отървете от здрава кожа и кости, плодовете се втриват през сито.

съставки:

касис (всяко) - 1 кг;
захар - 1, 2 кг.

подготовка

Измийте касис, изсушете, пробийте през блендера и разтрийте през сито.
Смесва се с 1 кг захар, веднага се излива в стерилизирани буркани, докато подсладителят се разтопи.
За да се разпределят в банките, без да се стигне до ръба 2 cm.
Напълнете останалото пространство със захар, затворете капака.
Такива касис се съхраняват със захар изключително в хладилника.

На скара ще бъде вкусно пълнене за домашно печене или необичайно топинг за лек десерт или сладолед. Карамелените плодове са изключително вкусни и можете да опитате този деликатес веднага щом се охлади. Jam, варени в тиган, и можете да се подготвите за бъдещето, но само се съхранява в хладилника.

съставки:

касис - 1 кг;
захар - 300 г;
ванилин;
карамфил - 3 пъпки.

подготовка

Разтопете захарта в тиган, хвърлете карамфила, последвано от касис.
Разбърква се в продължение на 10 минути, като се разбърква.
Отстранете карамфила, издърпайте с ванилия, разбъркайте.
Охлажда се и се използва за декориране на десерти.

Замразяване на касис със захар за зимата се извършва по два начина: цели плодове, едва замръзнали, поръсете с подсладител и в тази форма са напълно охладени. Вторият метод е мелене на плодове и замразяване в малки форми. Във всеки случай, начинът да се запазят ценните свойства на касиса в фризера е идеален.

Много градинари се паникьосват, ако веднага след закупуването на посадъчен материал, зимата внезапно започне и почвата е скрита от слой сняг и лед. Какво да правим с разсад на плодови култури, където те могат да бъдат поставени, как да се спаси, така че да не умре? Сега ще ви разкажем за всичко това. Както е известно, биологичните корени на различни овощни култури, по-специално плодовицата, могат да се развиват свободно в почвата, ако температурата му е само около три градуса над нулата.

Установено е, че значителна част от азота в земята е концентрирана в хумус, съдържа повече от 5% азот. Разбира се, колкото по-дебел е хумусният слой, толкова по-голямо е количеството на азота, затова растенията се чувстват по-добре на тази почва. Само един процент от петте, които са в почвата, са минерални съединения и следователно са на разположение на растенията. Следователно, дори и при наличието на дебел хумусен слой, са необходими допълнителни торове, макар и с по-ниски дози.

Рецептата за домашни мазнини е свински корем, който е по-лесен за белите дробове да се готви у дома. Веднага отбелязвам, че тази рецепта значително спестява семейния бюджет, тъй като цената на суровият гърди е 2-2,5 пъти по-ниска. От ползите, освен от цената, разбира се, от вкуса и от осъзнаването, че всичко се приготвя със собствените си ръце. Подготвителният процес отнема няколко минути, след което трябва да изчакате 7-10 дни, но резултатът ще бъде пикантният свински корем в подправки.

Сред сукулентите, нито едно растение в яркото пъстроцветно цъфтене не се бори с месамбрионите. Зашеметяващо ярки листа, които запазват характера, който можете да видите, освен отблизо, плътна корона и изненадващо буйно цъфтене, превръщат всеки храст от месамбрян в пълноправен конкурент на хризантеми или гербери. Отглеждането на това растение не е лесно. Но тогава никой друг сочен ще ви предложи същата ослепителна експлозия от цветове.

Пай с гъби на кефир във фурната е просто тесто, което трябва да се приготви през есента, идващо от гората с кошница с горски подаръци. Гъбена торта на кефир е невероятно проста, най-трудоемката в неговата подготовка - готвене на гъби. Такива желирани пайове могат да се приготвят не само с дарбите от гората, но и с месо, пиле, обикновени варени колбаси или колбаси. Между другото, нищо не ви пречи да добавите някой от горепосочените продукти и в тази рецепта ще получите само вкусно.

Подрязване - тази дума плаши много, а някои от собствениците на лични парцели просто пренебрегват подрязването, премахвайки само сухи и счупени издънки. Други, напротив, са прекалено ревностни да се занимават с резитба, като са прочели само няколко статии по тази тема и правят куп грешки едновременно. Днес нека направим грешка днес. Нека онези, които се страхуват отново да поемат градинската пила или да видят градина, да се учат от грешките на другите, за да предотвратят собствените си.

Традицията на изработването на тиквени лампи премина от обичай да правят фенери, които помагат на изгубените души да намерят пътя си към чистилището. След много векове лампата на Джак се превърна в незаменим атрибут на празника на Хелоуин, а смешните лица гледат навсякъде в края на октомври, като изплашват злите духове. Всичко, от което се нуждаете, за да направите фенер е красива оранжева тиква с правилната форма, нож и лъжица. За да светне, използвайте обикновена свещ или електрическа фенерка.

Нарцисите не случайно заслужават титлата на непретенциозни луковици. Те са едни от най-лесните за отглеждане на пролетни цъфтящи растения, за които е лесно да се намерят подходящите условия и е също толкова лесно да се осигури минимална грижа. Нарцисите не изискват неуморна грижа и постоянно внимание, наслаждавайки се с ярки глави на цветя и красиви листа от година на година. Дори неопитни градинари могат да ги отглеждат. Нарцисите са благодарни и непретенциозни растения.

Лукът и чесънът са нарязани зеленчуци, след тях неприятно мирише от устата, малко вероятно е някой да ги изяде само като вземе главата на лука и просто я дъвче, както и чесън - скилидка след карамфила. Но, въпреки това, тези зеленчуци присъстват във всяка наша ястие, всяка салата и какъв вид кебап без ароматни пръстени лук? И разбира се, не трябва да забравяме терапевтичните достойнства на тези зеленчуци. Днес ще се опитаме да говорим за това как у дома можеш да спасиш лука и чесъна.

Всички усилия през ноември трябва да бъдат насочени към правилната подготовка на градината за зимата. Продължаването на уетеризацията на растенията и почистването на обекта са най-важните задачи, но е време да въведете в календара си и постоянен мониторинг, позволявайки да се идентифицират някои проблеми. Внимание от градинските растения бавно превключва на вътрешната колекция. А успешното редуване на фазите на луната ще позволи почти всеки ден да се намери време за работа с растения и за организационни проблеми.

Един от най-впечатляващите вътрешни зърнени култури oplismenus или Ostyanka е истински екзот. Това растение, първоначално от далечния зелен континент, изненадва както с растежа, така и с красотата на пъстри листа. Атипичен представител на семейството на тревите не е растение за всички. Oplismanus се нуждае от редовно актуализиране, чувствителен е на влага. Но тя е толкова модерна и смела на външен вид, че с право твърди, че е необходима култура на стаите.

Тиквена супа, фасул и свински ребра - вкусно, богато и дебело първо ястие, което е най-добре подготвено в късна есен или зима, когато се събира реколтата, извън прозореца е студено и неудобно, искам да се затопли и да изяде нещо задоволяващо. Ребрата могат да приемат всякакви - свинско, телешко, агнешко, времето за готвене ще бъде малко по-различно, но само леко. Младият боб е нежен, не е необходимо да се накисва и варени дълго време, той ще бъде приготвен едновременно с други зеленчуци.

Катерачните рози са лидери сред градинските лозя както в дистрибуцията, така и в декорацията. Клеймерите и бегачите с право се наричат незаменими градински аристократи. На фигурата подкрепа, на верандата или над пътеката, в компанията на клематис или като солист, катерене рози се открояват за изобилие цъфтеж. Но тяхната неприятна природа е важна характеристика на катерещите рози. Наистина, в региони с тежки зими за успешно зимуване ще трябва да положат много усилия.

Дървесни растения и храсти могат не само да замръзнат в екстремни зими, да страдат от провокативни размразявания по време на студения период, но и от връщане на студове през пролетта или дори в началото на лятото, но също и от гризачи, които са мишки и зайци в градините и плодовете. По природа тези същества се страхуват и ще се изненадате, ако през лятото забележите заек в градината. По-често можете да забележите мишката, но често в късния следобед, когато буквално се слива с почвата.

Салата от зелени домати за зимата с лук и чушки - пикантна сладка и кисела закуска от зелени домати, приготвена на базата на корейска кухня. Ако лятото е студено, тогава вероятността да се превърне в страна на вечнозелени домати се увеличава, но опитни градинари винаги ще намират употребата на този ценен зеленчук. Ако планирате да запазите реколтата "зелена" в условията на апартамента, тогава те трябва да се изсипва от кипяща марината от вода, сол, захар и оцет.