فطر صالح للأكل في إقليم خاباروفسك. الصيد الهادئ. الفطر مذهلة من الشرق الأقصى

كل هذا جنبًا إلى جنب مع زيادة المعرفة التكنولوجية الحيوية ، والتي تتيح لنا تقديم مجموعة واسعة من الأنواع الفطرية يوميًا ، وذات جودة عالية وبغض النظر عن الظروف المناخية. تتيح هذه التقنية تنويع العمليات الزراعية وتقليل تكاليف الإنتاج وتحسين أنظمة الإنتاج والتجميع.

تميل إلى استخدام ركائز تنتج فطرًا أكثر غذاءً وأكثر أمانًا وذات خواص عضلية أفضل ، على حساب المواد الخام والمنتجات الثانوية الأكثر ملاءمة وصديقة للبيئة. يمكن إعادة استخدام هذه الركائز ، الحبوب ، الأعلاف وبقايا اللجيني الخلوي كأعلاف ، سماد ، إلخ. وزيادة القيمة المضافة للأنشطة الصديقة للبيئة التي ، من وجهة نظر بيئية ، لا ينبغي أن تولد أي نوع من النفايات.

يمثل زراعة الفطر الصالح للأكل المزايا التالية ضد البري. تجنب خطر التسمم بالفطر ، لأن هذه هي ثقافة تسيطر أحادي. غياب المعادن الثقيلة وغيرها من الملوثات من الفطريات المزروعة باستخدام ركائز مناسبة. لأن الفطر البري يميل إلى تراكم المعادن الثقيلة الضارة ، والتي توجد في كثير من الحالات في البيئة. لا الأوساخ ، الأوساخ ، أو أي مواد غريبة أخرى مثل يرقات الحشرات. لا تحتوي عيش الغراب المزروع على آفات أو يرقات ، لذا فهي توفر مزايا العرض التقديمي بشكل أفضل ووقتًا أطول للمحافظة ، نظرًا لأن هذه اليرقات لا تأكلها ، مما يسمح بمعالجة المخلفات الثانوية للنفايات الزراعية ، ويتحول إلى منتجات عالية القيمة. وبسعر جيد ، وخلق الركيزة بعد زراعة الفطر التي يمكن استخدامها في علف الحيوان أو كسماد للأسمدة.

• زيادة انتظام الإنتاج.
• الإنتاج في أي منطقة ودون استخدام الأراضي الزراعية.

زراعة الفطر ملاحظة أن بعض الفطريات الصالحة للأكل قد نمت بشكل تلقائي على بعض المواد العضوية أثناء التحلل ، وإمكانية الحصول على طعام ثمين جعلته تقنية لتحسينه. بالإضافة إلى ذلك ، في الأدب اليوناني واللاتيني هناك إشارات إلى زراعة الفطر. يبقى لحل المشاكل في السيطرة على العوامل البيولوجية والتقنية والاقتصادية. - الفطريات المسماة ذات الأجناس المطابقة للأنواع الصالحة للأكل ، المزروعة أو التي لديها القدرة على القيام بذلك في المستقبل القريب ، يمكن تصنيفها حسب موائلها والركيزة. Ustilago مع الأنواع الطفيلية الصالحة للأكل من الكيزان الذرة. بعضها يعتبر صالحًا للأكل في بعض المناطق ، ولكن ليس في مناطق أخرى. - لا غنى عنها للفحص الدقيق للنسخ ، لتمييزها عن الأنواع السامة. - يتم تضمين الفطريات البرية الصالحة للأكل ، وكذلك تلك التي تزرع لغرض التصنيع من أجل الغذاء البشري ، في تكوين ascomycetes و basidiomycetes. زراعة الفطر الأكثر قيمة لذوقهم هي أوامر Pezizalez و Tuberals ، والتي تشمل أجناس Morcella و Tyubera. وعادة ما تكون مظلمة ، على الرغم من أن بعض أسكرباربز واضحة. مباشرة: زرع جراثيم ، شظايا من أجسام أجسام الفاكهة الخفية في غابة البلوط ، مما يساهم في تنميتها حول هذه الأشجار التي تشكل الميكوريزا. غير مباشر: الانتشار الطبيعي للفطريات عن طريق زرع بلوط صغيرة تم الحصول عليها من الشتلات والجوز من الغابات ، حيث تزرع عادة الكمأ أو تلقيحها مع جراثيم الفطريات والكمأة. يتم تنفيذ طريقة الجمع من خلال الخنازير أو الكلاب الكمأة بسبب الرائحة. يكتشف بعض الناس ذلك عن طريق تغيير اللون في الغطاء النباتي والرائحة الخاصة. وبالتالي ، يتم إنتاج ملايين الأطنان من الفطر سنويا. وفقًا لهذا النوع ، من الضروري مراقبة عدد من المعلمات والتحكم فيها: - العوامل الفيزيائية: الفُقْر الصناعي ؛ - درجة حرارة البليوروت أعلى ؛ - إضاءة قش الحبوب. - العوامل الكيميائية - رطوبة الركيزة - العوامل البيئية - الأكياس الصناعية من الفطور - تهوية حبوب الحبوب. عوامل النمو Pluratus mycelium الصناعي على حبوب الدخن. وسيلة مناسبة لزراعة الفطر - المستودع: للمواد الخام ، دون غبار ورطوبة منخفضة. - غرفة التمليح: مع نفق الأوتوكلاف أو الفرن أو البسترة لتعقيم الركائز. - غرفة زرع: مع أعلى بيئة نقاء. طرق الزراعة: ليست كل الفطريات لها نفس السلوك في نموها: بعضها ينمو ليشكل رفوفًا ، والبعض الآخر يشوه الأناناس الكبير للعديد من الكافوفور ، والبعض الآخر ينمو بمفرده ، والبعض الآخر ينمو بشكل عمودي. كان الرومان يزرعون بالفعل Agrosibe agerita على جذوع الأشجار. هذا هو الفطر الثاني الأكثر إنتاجا في العالم. يتم استخدام السجلات التي يتم تنظيفها بشكل جيد ، ويتم إجراء ثقوب كل 15 سم للتلقيح ، والتي يتم ختمها بورق المضغ لتجنب التلوث. الخصم ، موحية ومفيدة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. لا يمكن بلعه ، لأنه يحتوي على وسيلة لإزالة السموم. الركيزة هي تلال قش الأرز وحاملات الخضار ، والتي يمكن إضافة روث البقر إليها. يتم تحضينه لمدة أسبوع واحد ويتم حصاده على مدار الأسبوعين المقبلين. إنه الفطر الثالث الأكثر زراعة في العالم ، لكن زراعته مقصورة على جنوب شرق آسيا: الصين والهند وجنوب شرق آسيا وأفريقيا أيضًا. Enabono المزروعة تتكون من الغبار الخشب ونخالة الأرز. هذا يتوافق مع الاثمار الطبيعية للحطاب في الغابات المعتدلة. ينمو في جبالنا في فصل الشتاء. معظم المزروعة في الصين واليابان وتايوان. لكن الأنواع الأخرى تزرع في المناطق المعتدلة. ويسمى الأذن ، أذن يهوذا ، فإنه ينمو على الأشجار الميتة. جيد المضادات الحيوية والمضادة للالتهابات. تجاريا "الفطر الأسود أو الصيني."

• نافذة كبيرة لأسطورة القديس يوستاس في كاتدرائية شارتر.
• تظهر العديد من لوحات الفطر في الفن المسيحي.
• اليوم لا تزال هناك ثقافات قديمة في حضارات الشرق الأقصى.

الناس السلافية عادة ما يطلق عليه ليلة إيفان كوبالا. كانت ليلة من الرقص الشعبي ، والقفز فوق النيران والعادات المتعلقة بالولادة. واحدة من أكثر العادات الغامضة المرتبطة السرخس. وفقًا للرأي العام ، فإن هذا النبات ، الذي عادةً ما لا يحتوي على ورود ، يطلق زهرة سحرية لفترة وجيزة ، مليئة بالضوء القرمزي القوي في ليلة العطلة. الشخص الذي يختارها سيكون قادرًا على رؤية كل الكنوز المدفونة ، بغض النظر عن مدى عمقها. ستوفر الزهرة قدرات سحرية محظوظة أخرى: يمكن أن تصبح غير مرئية وخالية من أي سجن ، على الرغم من أنه ليس من السهل أن تلتهم زهرة تحرسها حماسة الأرواح غير النظيفة.

في الأراضي القاحلة والوديان وزجاجات الغابات الرطبة ، ينمو مشهد للبث ، والذي يطلق عليه طوله أقل من 20 سم ، مع بقاء الأوراق في حالة ازدهار ، فهي لذيذة جدًا عند طهيها في محلول ملحي أو خل ، تبدو وكأنها فطر ، عادةً ما تكون للمطبخ الروسي أو الأعشاب البحرية ، اليابانية التقليدية.

هذا جزء من قائمة شعوب سيبيريا والشرق الأقصى ، ولكن لأسباب غير معروفة تكاد تكون صفاتها الصالحة للأكل غير معروفة إلى الغرب من جبال الأورال ، التي تشترك في الجزء الأوروبي من روسيا من آسيا. حقيقة أن المصنع سامة عندما لا يتم النظر في المادة الخام ، لأن الروس يعرفون كيفية تحييد السم ، كما يحدث ، على سبيل المثال ، مع الفطر ، نقع لهم لفترة من الوقت أو تعريضهم لدرجات حرارة عالية ، ثم استخدامها في عشرات الأطباق.

بالنسبة لسكان سيبيريا والشرق الأقصى ، فإن السرخس ، وكذلك الوجبة الخفيفة ، يعد من الأشياء التجارية أيضًا. يطلق النار على الثعابين المملحة ثلاث مرات: أولاً ، في ماء مملح بنسبة 30٪ من الملح ، ثم ضعفي كمية المحاليل الملحية بنسبة مئوية أقل. يتم إرسال مئات الأطنان إلى اليابان ، حيث يحاول السياح طهي الأطباق من السرخس ، دون معرفة أصلهم.

ربما كان مع الشعب الآسيوي أن الروس تعلموا أكل السرخس. عند الطهي ، يتوقف عن أن يكون ضارًا بالصحة وحتى يصبح غذاءً صحياً غالبًا ما ينمو على تربة غنية باليود تحتوي عليها بكميات كبيرة في صورة سهلة الاستيعاب ، لذلك يوصي خبراء التغذية بسراخس للمرضى الذين تعرضوا للإشعاع. بعد حادث نووي في كأس فوكوشيما قد يكون السرخس أكثر شعبية.

اخترع الروس طريقتهم الخاصة لاستخدام هذا النبات: يستخدمونه كملء للكعك والفطائر. تجفف البراعم المطبوخة أو المملحة بعد الغسيل وتخلط مع البيض المفروم والبصل الخام والفلفل والزبدة المذابة. يتم طهي الكعك والمعجنات المصنوعة من المعكرونة المخمرة في أفران ريفية أو عادية. مع كوب من الفودكا المجمدة ، يتم تقييم مثل هذه الكعكة تمامًا مثل غيرها من الوجبات الخفيفة الكلاسيكية الروسية ، حيث يتم تنظيف الجسم.

تحقق من المواد الأخرى في صحيفة هيرالد الروسية. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون المركز ممتنًا لأي مساهمة مالية في برنامج البحث. أستاذ علم الفطريات وعلم النبات بجامعة هاب. ليست قوية جدا وليس حيوانا تماما ، والفطريات لها خصائص تتحدى التصنيف بأكمله. الفطر يشبه الحيوانات والنباتات في نفس الوقت. كما هو الحال في الحيوانات ، نجد اليوريا في عملية الأيض ، والكيتين في جدران الخلايا ، ويستخدمون الجليكوجين كاحتياطي ، مثل النباتات ، ويمتصون طعامهم ، لكنهم لا يفعلون ذلك. يواصلون نمو حياتهم كلها ، وما زالوا كذلك.

وبالتالي ، فإنها تحتل مكانة وسيطة بين الكون النبات والكون الحيوان. إنها كائنات متغايرة التغذية ، ولا تنتج الكلوروفيل ، وهي مادة تزود النباتات ، وبالتالي تعتمد على المواد الكربونية الغنية بالطاقة التي تنتجها الكائنات الأخرى ، وبالتالي فإن الفطريات تلعب دورًا خاصًا في النظم البيئية: فهي نباتات نباتية ، وكذلك طفيليات نباتات وحيوانات ، وغالبًا ما تعيش عند التعايش مع النباتات ، وبدون الفطريات ، لا يمكن للعديد من النباتات البقاء على قيد الحياة ، كما أن الفطريات لديها قدرة ملحوظة على التكيف - فهي تنتج إنزيمات تسمح لها بالبقاء على أي ركيزة تقريبًا.