الفطائر على حامض بدون بيض. الفطائر للحامض بدون وصفة البيض. كب كيك باللبن الزبادي

لمثل هذا الموقد وصفات مختلفة. محور واحد منهم هو الأغنى ، ربما ، الامتدادات. لقارورة من اللبن الرائب أو الكفير - قارورة تسوكرو ، 150 جرام من السمن النباتي (يمكنك استخدام قليل من الزبدة ، ولكن على المارجرين سيكون أكثر هشاشة) ، 3 قوارير من البورسنا (طوال الوقت - Skіlki tito vіzme) ، ملعقة صغيرة من الصودا مع أكتوبر ، للبازانيا - الفانيليا زوكرو تشي القرفة. قم بإذابة المارجرين ، أضف اللبن الرائب والصودا إلى إكليل الجبل (ليس من الضروري إخماده). سأعيد صنع الماسا. بوروسنو فيزيباتي على الداو بالماء الساخن والدفن والحوصلة يصب اللبن الرائب والزوكرا والسمن النباتي وفيموشوفاتي توستو. قد يأتي فونو لإنهاء m'yakim (لكن هذا ليس ضروريًا). سنتيمتر Roskotiti zavtovshki ، أشكال التماثيل virіzati ، viklasti على ديكو. البثور عند درجة حرارة 180 درجة قريبة من 15-20 هفيلين.

ومحور الوصفة الغذائية للخبز بدون بيض - لا زبدة ، لا سمن ، لا تدخل المستودع. لزجاجة من اللبن الرائب ، فأنت بحاجة إلى pіvsklyanki tsukru ، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، وملعقة صغيرة من الصودا مملوءة بالزيت ، وزجاجتين من البورسنا (القاعدة لا تزال تقريبية). أضف الزكور إلى اللبن الحامض واخلطه جيدًا ، واشربه (خفق أفضل). دعونا نضيف أوليا Sonyashnikov (المكرر) ، والصودا مع ott. إضافة Boroshno خطوة بخطوة ، vimishyuchi بهدوء. مثل فقط توقف عن الالتصاق بيديك - هذا كل شيء ، ما يكفي من الدقيق. Tisto rozkotity في طبقة حوالي نصف سنتيمتر من zavtovka ، vizati بأشكال تمثال (يمكنك فقط قصه باستخدام المعينات ، virazati بكوب من الأكواب - إنه أفضل لك). سخني الفرن حتى 180-200 درجة وسخن حتى لون ذهبي فاتح. في الوقت نفسه ، لا يوجد أكثر من 15 ريشة ملطخة. إذا كنت تريد أن تُخبز بشكل أكثر نعومة و rozsipchasti - فهذه خدعة صغيرة. بعد 5-7 دقائق بعد ذلك ، مثل ورقة من الحروف توضع في الفرن ، يوجو ويمايوت ، ادهن البسكويت الجلدي بالحليب للحصول على بنزليك إضافي ، مع بازاني رشفة تسوكر (يمكنك استخدام القرفة) - وسأعود إلى الفرن ، dopіkatisya.

بالنسبة للحليب الرائب ، يمكنك طهي المخبوزات اللذيذة والمقرمشة ، ولا تحتاج إلى البيض من أجلها. بالنسبة لثلاث قوارير من العنب ، فأنت بحاجة إلى قوارير من البورسنا ، وقارورة تسوكرو ، وعبوة من التربة السطحية ، وثلث قارورة من الكفير ، و 100 جرام من رودزين وجوريكيف ، ومسحوق الصودا. يجب طحن Vivsyanka و rodzinki والبازلاء في الخلاط (pіdіyde i kavomolka). زيت زيتون مذاب مع صقر وحليب حامض. أضف صودا لعابه ، borosno ، zmelena vyvsyanka مع البازلاء و rodzinka. Zamіsiti іsto - لن يكون قادرًا على القيام بذلك باردًا وفي نفس الوقت بلاستيك. قم بتنزيل yogo in a bun وضعه في الثلاجة لمدة عام. يتم تشكيل البسكويت على النحو التالي: نتف القطع الصغيرة ، ولفها في راحة اليد ، حتى يخرج الكيس ، ثم نلفها في كعكة الغريبة. هناك حاجة إلى Pekti yogo عند 180 درجة ، تقريبًا pіvgodini.

في معظم الأحيان ، يتم تحضير الكفير الخالي من البيض - يتم تضمين الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. بدلاً من الكفير ، يمكنك استخدام سيروفاتكا أو الماء. بهدوء zamіshuєtsya باعتبارها قابلة للتطبيق وممكنة:

• دريزدزهوفيم
• منشورات
• بيسكوف
• يتصور

يمكن أن يكون Pekti من واحد جديد مثل vipіchka وعرق السوس وغير عرق السوس ، طازجًا وصحيًا ، ويخرج ما لا يقل عن ذلك. على سبيل المثال ، يمكن خلط بوروش القمح ، olії ، tsukra ، الماء والصودا بشكل أكثر مرونة للحصول على فطيرة بسكويت أو كعكة أو لفة. يمكنك إضافة البازلاء والفواكه المجففة والكاكاو وأوراق الشاي والكافا في العجين. مثل هذا vipіchka هو ترتيب جيد لـ lasunіv-alergіkіv و vegantsіv.

المكونات الخمسة الأكثر شيوعًا في وصفات البيض بدون بيض:

Vipіchka بدون بيض - وصفات بسيطة على الموقع

هناك المئات من الوصفات الخالية من البيض على الموقع: فطائر ، فطائر ، مخبز ، كعك ، معجنات ، خبز ، فطائر ، ملينت ، شارلوت ، كب كيك ، كعك ، بان كيك ، كعك ، كعك ، مافن ، شوربة. من خلال البحث ، يمكنك تشغيل منتجات مثل الحليب والقشدة الحامضة والزبدة العليا والكفير ، حتى تتمكن من الحصول على الأعشاب الرملية.

وصفات Vipichka بدون بيض في هذا اليوم أصبحوا مشهورين ، قد يكون لديهم حساسية من أي منتج ، يصبحون مدمنين للنباتيين.

لهذا كتبنا كلام اخوتهم من فرائضنا.يمكنك وضعها موضع التنفيذ في أي وقت ، على حساب عدم مواجهة صعوبات كبيرة بالنسبة لك ، ولكن تحقيق القليل من الرضا.بهذه الرتبة سوف تدلل نفسك وأقاربك.

وصفات Vipichka بدون بيض ومنتجات ألبان

Vikoristannya في منتجات الألبان التي تشبه vipіkannі لم تكن obov'yazkovo لفترة طويلة ، لذلك نوضح لك كيفية التخلص منها.

كل هذه الوصفات بسيطة ، وفي نفس الوقت تأتي الأطباق بشكل رائع ولذيذ: ما عليك سوى الذهاب إلى المتجر وشراء كل ما تحتاجه للطهي.

فطيرة الشوكولاتة بدون بيض ومنتجات ألبان ستكون لون كشكك ، وليس فقط- إنها أيضًا هدية جيدة.بعد أن اخترت الوصفة نفسها ، فإنك تأخذ الكعك المعجزة لكعكة الكلب.

مع من ، تغلب:

1. 3 ملاعق كبيرة. بوروسنا
2. 2 ملعقة كبيرة. تسوكرو
3. 6 ملاعق كبيرة. ل. كاكاو
4. 2 ملعقة صغيرة سودي
5. 2 ملعقة صغيرة rozpushuvacha
6. 2/3 ش. زيت إكليل الجبل
7. 2 ملعقة كبيرة. قيادة
8. 1 ش. ل. 9٪ الجدول otstu
9. 2 ملعقة صغيرة الفانيليا ، لا يهم ، سيكون مستخرج أو زكور

في رذاذ كبير ، اخلطي جميع المكونات الجافة.خذ واحدة أخرى واحصل عليها بشكل صحيح. دعونا نخلط كل شيء في تناسق موحد.

الشكل الذي تريد أن تغلق فيه كل شيء ، قم بتلطيخه جيدًا بالزيت ، وصبه بإحكام ، ووضع كل شيء في الفرن ، وقم بتسخينه حتى 180 درجة..

سوطي لمدة 45-60 نفسًا | دقائق |. يمكنك قصها وتزيينها بالكعك أو تشويهها بالمربى أو أي كريم تريده.

الوصفة التالية للكحول للحساسية بدون بيض وحليب وغلوتين حتى أكثر مذاق وبساطة- لا يمكنك الابتعاد.ستكون هذه الوصفة مجرد معرفة بكل شيء لأولئك الذين يستطيعون تحمل تكلفة اتباع نظام غذائي.

1. Kukurudzyane borosno - ما يقرب من 100 غرام
2. الزكور - ما يصل إلى 70 غرام
3. موز - لا obov'yazkovo بشكل أنيق
4. روزلينا أوليا- حتى 80 مل
5. ماء - 50 مل
6. القوة - قرصة
7. الصودا - 2/3 ملعقة صغيرة ، مقطعة

ضع الفرن على الكوز (حتى 180درجات ) ، في الجزء السفلي يمكنك فرد المضرب بالماء.

زكور يأخذ مسحوق من تسوكروف ، لأنه مستحيل ، أنا جاهز لشرائه من المتجر.

للحصول على مساعدة من الخلاط ، قم بطحن موزة مرة واحدة بمسحوق zukrovoy ، ثم اخفق بضع سياط بملعقة ، جاهزة للهرس.

نأخذ وعاءً صغيرًا ونخلط الماء وزيت الزيتون ونتركه حتى يغلي ونضيف الحوصلة بوفرة مع التحريك بها.

يُمزج السميشي معًا ويضرب بالخلاط حوالي 5 جدائل.

إضافة | إضافة | ملح | ملح | ، صودا وقلّب مرة أخرى ، ثم يمكنك بجرأة تعديل العجينة الجاهزة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة | دقيقة |.

وصفات لعرق السوس vipіchka بدون بيض ، خيارات مختلفة

حتى لو لم تخفق البيضة عند تحضير بعض روائع الطهي للبيضة ، يمكنك إضافة الكفير إلى العشب وصنع الويسكي ليس في الفرن ، ولكن في الطباخ المتعدد.

يمكن أن تكون الخيارات مختلفة. دعني أخبرك عن أفعالهم.

ستحتاج إلى ثلاثة مستودعات:

1. بوروشنو - 200 غرام
2. زكور - 100 غرام
3. Chornitsya - 200 غرام
4. العليا - شارع 8. ل.
5. ماء - 200 مل
6. الصودا المطفأة - 1 ملعقة صغيرة
7. قرفة - 2 ملعقة صغيرة

يتم خلط جميع المكونات الجافة ، نضيف الماء والصودا ، وبهذه الطريقة نطبخ العجين ، على سبيل المثال نضيف التوت.

اغسلها قبل الصنج ولفها في البورشني.يُسكب الزيت ويُخلط. ملطخ | ملطخ | زيت | شكل من أجل vypіkannya ، دحرجه هناك بقوة ، واضبط وضع vip_kannya لمدة 45 دقيقة | دقيقة |.

بورادا: إذا كنت مرتبكًا بشأن عاداتك في الطهي ، يمكنك طهي وصفة نباتية خالية من البيض من الصورة.

خذ مكانك في كتاب وصفاتك ، ربما mannik.وصفة vipіchka بدون بيض هي فقط على الكفير. є تقليدي لكلمات شعوب يان.

عنصر سعيد Golovnym هنا سيكون borosno. Vaughn متعرج بشكل خاص ، كما لو كنت تحاول التخلص من zavoi من vaga.

للتحضير سوف تحتاج:

1. ماء - 300 مل
2. Drijdzhi - 5 غرام
3. سميد - 3½ ملاعق كبيرة. ل.
4. كتان بوروسنو - 15 غرام
5. الكفير - 110 مل
6. عصير البرتقال- 75 مل
7. زكور - 165 غرام
8. نكهة الليمون - 2 ملعقة صغيرة
9. زيت الزيتون - 210 مل

Otzhe ، دعنا نصل إلى التحضير. لقطعة خبز ، قم بتسخين الماء ، في 100 مل ، قم بتنشيط الخميرة بحوالي 10 ريشات.

تمتزج البوروسنو والسميد والتكسور جيدًا مع الحماس.خذ إناءً آخر ، واسكب هناك هذا الماء الذي تركه ، ثم زيت الزيتون ، الكفير.

قلبي جميع المكونات المحضرة ، والباقي يمكن أن يكون خميرة.

بعد خلط كل شيء جيدًا ، قم بملئه لمدة 8 سنوات ، والتي من الضروري تغطيتها بـ plіvkoy.

دعونا نتعرق ونرى الكتلة المنتفخة. اضرب її بمساعدة خلاط pivhvilini.

الآن يمكنك تحريف الشكل برشاقة ، وضعه في الفرن لمدة 50 دقيقة عند 165 درجة..

وصفات اللبن الزبادي vipіchki | أيضا خيار رائع لطاولتك.نود أن نقدم لكم ألذ الأفران قبل تناول الشاي ، والتي يمكنك من خلالها معالجة جميع ضيوفك.

لمن يأخذ:

1. بورشنو - 400 غرام
2. زكور - 100 غرام
3. الزبادي - 2 ملعقة كبيرة.
4. روزلينا أوليا- ما يقرب من 50 جرامًا ، لكن تذكر دائمًا مبدأ الاستبدال: زيت أقل ، المزيد من الحموضة
5. عصير ليمون طازج- 2 ملعقة كبيرة. ل.
6. الصودا - نصف ملعقة شاي
7. مسحوق Tsukrova ، її ربما ليس غنيًا ، باستثناء رشفة
8. زيت فرشكوف لقوالب التظليل

تحتاج إلى إضافة tsukor إلى الحامض للغاية ، إذا كنت تريد المزيد من كبد العرقسوس ، فما عليك سوى إضافة المزيد ، ولكن لا تفرط في ذلك.

ثم يضاف الزيت ويخفق الماسة بالخلاط حتى يصبح قوامه كريمي.ادفع الصودا وأضفها إلى الشغل النهائي ، ثم سنقوم بعمل ذلك.

قد يكون Vaughn obov'yazkovo pros_yanoy ، ثم سيكون vip_chka هو pishnoy. اعجن العجين بيديك.

إذا قمت بإضافة المربى والتوت ، يمكنك عمل فطيرة معجزة. ورقة Rozkotit ، ورقة pіdzhenіt pіd.يمكن أن يكون Yogo tovshchina قريبًا من السنتيمتر المحوري. يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180درجات

تزيين الديكور بالزيت وكبار الشخصيات. تُرفع جاهزة للخبز ، تُلف على شكل مسحوق- حلوى رائعة جاهزة للشاي.

المرحلة المقبلة - تحضير مستلزمات الطهيأرز بورشن ، وصفات تشي vipіchki بدون بيض فقط اضرب قلبك.

1. أرز بوروسنو - زجاجتان
2. روزلينا أوليا- 130 غرام
3. زكور - 180 غرام
4. موز
5. تفاح
6. رودزينكي - 200 غرام
7. بازيلاء 100 غرام ، يمكنك اختيار ما تريد
8. نصف ملعقة صغيرة قرفة ، ملح ، صودا
9. قرنفل دريبكا

اطلب الطحين على قطعة خبز | boroshno | وفي نفس الوقت امزج її z | iz | المكونات الجافة ، يجب أن تؤخذ tsukor.

يتم قطع Oliya والموز والزكور إلى كتلة موحدة.خذها جميعًا معًا ، ثم امزجها جيدًا.

حضّر الفاكهة والبازلاء التي تناولتها. Rozm'yakshіt іzum والتفاح والبازلاء podrіbnіt ، يضاف إلى العجين.

اسرع بورق الخبز الخاص ، ابدأ في تذوق ملفات تعريف الارتباط الصغيرة المستديرة من العجين النهائي.

انقلهم إلى الفرن ، حيث كانوا يسخنون من قبل حتى 180 درجةمع امتداد 20 hvilin ، ستكون الرائحة الكريهة جاهزة.

vipіchka محلية الصنع - إنه لذيذ بالفعل وكوريسنو.

الفطائر على اللبن الرائب بدون بيض هي واحدة من أبسط الفطائر وأكثرها مشاهدة في المعجنات المطبوخة. Tsіkavo ، أن اللغز الأول عن الفطائر تم الكشف عنه في منتصف القرن السادس عشر ، ولكن حتى عام 1938 ، لم يكن الاسم متعبًا على الورقة. ومع ذلك ، فإنه لم يحل محل استخدام كلمة "الفطائر" في الكلام. في القرنين السابع عشر والثامن عشر ، كان يُطلق على البسكويت البورشني ، على غرار korzhikiv ، المحشو بحشوات مختلفة ، الفطائر. في روسيا ، يتم تقدير الفطائر بشكل خاص ، لأن الرائحة الكريهة لا ترتبط فقط بصورة القديس المحبوب - اللبن ، ومن المقبول خبز الفطائر واللبن على الياك ، ولكن أيضًا في ذكرى الأمهات والجدات المحبوبات ، وحتى في ترسانة من الأحذية الجلدية منهم "prihovaniya" وصفة فريدة من نوعها لشهية ل shvidka ruku. تُعرف منطقة الجلد باسم الفطائر واختصاص تحضيرها ، ولكن أيضًا بسبب نعومتها وسهولة تحضيرها.

• • مكونات

مكونات

حليب حامض أو حامض - 1 ملعقة كبيرة.

قمح بورشنو - 1 ملعقة كبيرة.

الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة

زكور - 1 ملعقة كبيرة. ل.

القوة - 1 trisk.

العليا - شارع 3-4. ل.

الفطائر على اللبن الرائب بدون بيض: وصفة Pokrokovo

بعد مراجعة وجود جميع المكونات اللازمة لتحضير الفطائر ، من الضروري وضعها على الطاولة.

يمكنك التعرف على وصفات الفطائر بدون بيض على الإنترنت

بورادا: ألذ الفطائر يخرج من الكفير المحشوش ، ومن أجل التخلص من الاتساق اللازم ، يجب أن يقف الكفير لمدة 2-3 أيام بعد انتهاء مدة التعلق.

لتحضير عجينة الفطائر ، من الضروري إضافة اللبن الرائب ، ثم البدء في خلط اليوغو مع الشمندر. بورادا: اتبعت الحوصلة عن قرب ، حتى ظهر الثدي في الاختبار. أضف tsukor والصودا والقوة ، فأنت بحاجة إلى خلط كل شيء جيدًا ، ونتيجة لذلك ، قد يكون أكثر سمكًا ، وأحيانًا قد يكون رقيقًا وكتلة.

بعد تحضير عجينة الفطائر ، يتم تسخينها على صينية الفرن. للهجوم ، من الضروري بعناية ، للحصول على ملعقة كبيرة إضافية ، ضع الماسا في مقلاة ساخنة (تشويه الفطائر على نار متوسطة ، أضف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى جزء من الجلد). إذا تم تفتيت جانب واحد من الفطيرة: من الضروري قلبها على الجانب الآخر - لذلك نقوم بإصلاحها باستخدام فطائر usima ، التي تلاشت ، حتى يتم طهيها مرة أخرى.

كيف تبدو الفطائر على اللبن الرائب بدون بيض

كانت نتيجة كل الكهوف طعامًا وفطائرًا خفيفة مصنوعة من اللبن الرائب بدون بيض ، والتي من المفترض أن تكون لاستقبال القنفذ ، لتناول وجبة ، لتناول العشاء.

وصفة هذه الفطائر بسيطة ، بحيث لا يكون من الصعب طهيها لكل الوطن الأم ، ليس من الصعب على سيد اليوم ، بغض النظر عن مهارة الطهي ، حتى كل ما هو مطلوب لطهيها في ثلاجة جلدية. يجب تقديم الفطائر ساخنة ، حتى تتمكن من سكب القشدة الحامضة أو المربى أو المربى أو الحليب المكثف على الوحش ، وشرب الشاي أو الكومبوت أو الحليب بعد ذلك - كل شيء عفا عليه الزمن حسب ذوق الناس ، كما يعيشون.

الفطائر اللذيذة مع اللبن الرائب بدون بيض: كوريست تشي سكودا

في الصباح الباكر ، أمام شخص نحيف ، كما لو أرادت طهي الفطائر لتناول وجبة ، يتم تقديم وجبتين مهمتين - "ما مدى سوء ممارسة اليوجا؟" і "هل تجلب لك سوء الحظ؟" جزء صغير من الحلوى. من ناحية أخرى ، الفطائر هي shkidlivy ، وهي محضرة من عجينة الخميرة ، وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض gostrі في السد ، أو لمرض السكري ، لا ينصح بهذا المنتج قبل العيش. على الجانب الآخر ، في الفطائر ، تصفح بدون بيض ، حتى مؤشر نسبة السكر في الدم المرتفع ، بالإضافة إلى كل شيء آخر ، حتى أكثر من السعرات الحرارية - نسمح لك بالتوصية للأشخاص الذين يرتبط عملهم باستهلاك كبير للطاقة ، وتيم ، المستوحى من مرض.

الفطائر التي تحتوي على حليب حامض بدون بيض ليست فقط مالحة ، ولكنها بنية أكثر

تستحق الفطائر إلهام الرياضيين ، وكذلك الأشخاص الذين يرغبون في تقليم أجسادهم بشكل جيد بمساعدة الصالة الرياضية ، حتى في الفطائر يوجد جزء من الكربوهيدرات ، وهو أمر ضروري لتجديد الطاقة البشرية قبل التدريب.

الفطائر الغذائية على المسالك الحامضة (فيديو)

من أجل جعل الفطائر مجعدًا ، من الضروري صنع الحليب المتبل ، وبالنسبة للعجين ، فهو ليس قمحًا ، ولكن الحياة ، إنه بازان مع بلاستيك أبيض إضافي ، حتى لو كان غنيًا بالسليلوز ، وفي دقيق القمح ، فهو في المكان من الخطب البنية.

فطائر اللبن الزبادي: وصفة (صورة)

بسعة صغيرة ، يُسكب اللبن الرائب في درجة حرارة الغرفة

أضف بيضتين في اللبن الرائب

Vykoristovuyuchi vіnochok ، بلطف zbivaemo masu

الآن dodaemo tsukor للاستمتاع

Obov'yazkovo إلى سعة إضافة ملعقة صغيرة من الصودا السريعة.

أنا أغير كل شيء بالنبيذ

Dodaemo borosno ، لأنه من الضروري أن تسأل لفترة طويلة

جاهز لتكون جاهزًا لعمل كريمة حامضة كثيفة من أجل الاتساق

نقوم بتسخين المقلاة بزيت الزيتون ونضع الفطائر بعناية على السطح

نقوم بتشويه الفطائر على كلا الجانبين باستخدام obov'yazkovo حتى تنضج بالكامل. لذيذ!

الفطائر الرائبةيبدو أنه مكتوب أكثر. يمكن أن تعمل الرائحة الكريهة مثل الحلوى (مثل إضافة الزكور أو الفانيليا إلى العجين وتقديم الفطائر مع المربى أو العسل أو الحليب المكثف ، مثل وجبة خفيفة (مثل خبزها باللحم والفطر ولحم الخنزير المقدد وغيرها من الحشوة غير المملحة). الحليب ، كلما احتجت المزيد من البورشنا على المعجنات للفطائر.

حتى يتم خبز فطائر اللبن الرائب جيدًا ، دهنها في مقلاة تشافون أو في مقلاة بطبقة غير لاصقة. اسكبيها في المقلاة أقل من مرة تسخن جيدًا. يمكن وضع الفطائر الجاهزة على الزبادي على منشفة ورقية لإزالة الدهون.

وصفات لبان كيك اللبن الرائب

الفطائر الرائبة.

المقادير: 200-250 جم بورش ، 400 مل من اللبن الرائب ، 1 بيضة ، 12 ملعقة صغيرة. صودا ، رشة ملح ، 3 ملاعق كبيرة. تسوكرو ، أوليا.

الطبخ: اسأل عن الدقيق | بوروسنو | ، أضف | أضف | الصودا ، الملح | الملح | ، الزوكور ، يخفق مع بيض فيديلكوي ، يُمزج ، يُدهن الفطائر على زيت الزيتون إكليل الجبل في اتجاهين.

فطائر التفاح على اللبن الرائب.

المكونات: 5st. بورشنا ، 500 مل من اللبن الرائب ، 2 ، قوي ، ذكور بالعجين للتذوق وللرشفة ، 1st.l. oliї للعجين مع oliєyu لـ Obmazhuvannya ، 5-7 تفاح ، 2-3st.l. تسوكرو لبوسيبانيا.

الطبخ: يخفق البيض ويضاف اللبن الرائب والقوة والزكور وزيت إكليل الجبل ويخلط الطعام ولكن ليس أكثر سمكا. اسكب الفطائر في مقلاة ملطخة بالزيت ، وانشر العفاريت على الوحش ، واقلب الفطائر رأسًا على عقب مع الكرة السفلية لأعلى ، مع وضع التفاح لأسفل ورشف. تعرف على المقلاة ، وحضر الفطائر ، وارتشف الزكر.

الفطائر على السبيل الحامض مع حشوة kovbasi.

المقادير: 250 جرام حليب حامض ، 1 بيضة ، ملعقة صغيرة. الصودا ، قليل من الملح ، ملعقة شاي زوكرو ، سبراتس من رعاة البقر المسلوق ، (للقوام المطلوب من العجين) ، أوليا ، و 150 غرام من القشدة الحامضة.

طريقة التحضير: نسكب اللبن الرائب في وعاء ، نضيف الصودا ، نخلط جيداً ، نضيف 2-3 ريشات ، نضيف بيضة ، قوة ، زكور ، نمزج ، نضيف تدريجياً ، كما تطلب ، 2 ملعقة كبيرة ، حتى يصبح قوام حامض نادر كريم. اتركي العجينة على بيفجوديني. استدعاء Cowbass مع الدوائر. نسكب الزيتون في المقلاة ونشويها ونضعها بملعقة كبيرة في المقلاة ونضع كوبًا من الكوباسي على الوحش ونضيف ثلاث عجين أخرى للوحش ونضع كل الفطائر بهذه الطريقة ونفرشهم على كليهما. الجوانب.

الفطائر على حامض بدون بيض.

المقادير: 500 مل حليب حامض ، 3-4 ملاعق كبيرة. تسوكرو ، زجاجتان من بوروسنا ، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ، 1 ساعة تعال.

الطبخ: اسأل عن كثب ، حليب حامض دافئ ، أضف الزكور ، قوي ، بوروسنو ، امزج ، أضف الصودا ، اخلط مرة أخرى. الفطائر Vipkayte على olії.

قدمي الفطائر للحليب الرائب ساخنًا أو باردًا ، مع أنواع مختلفة من الصلصات والحشو.