أوجيركي مملح قليلاً في عبوة - وصفات أوجيركي مقرمشة في تحضير سويدي. كيف تتذوق سمك الحفش المخلل اللذيذ بأفضل طريقة؟ فقط اطبخهم في الحقيبة! كيفية عمل مخلل أوجيركي لمدة عامين

طرية ومقرمشة ogirki مملح قليلاً- مقبلات بسيطة وصديقة للميزانية يمكن تحضيرها لرش من المكونات المتاحة.

وصفات لتحضير ogirkіv іsnuіє غير الشخصي المملح بالضوء ، كما أنها أيضًا متطورة ogirki خفيف المملح في العبوةمع صانع ساعات ، يمكن تسمية أحجار هذا الخيار بجرأة واحدة من أبسط وأسرع وأكثرها سهولة. تُستخدم طريقة التحضير هذه أيضًا كطريقة "جافة" و "باردة" لتحضير أوجركس خفيف المملح ، من خلال الحاجة اليومية لتحضير الروزيل وأن الأوجيركي لا يخضع للمعالجة الحرارية.

Ogіrki ، المُعد وفقًا لهذه الوصفة ، يبدو مقرمشًا ، ورائحة ، ونضرة ، ولذيذًا ، فالشظايا مملحة بالفعل بعصير مبلل ، مع إضافة المحاصيل الطازجة ، وإبريق الشاي والتوابل. يتم تبريد أوجيركي المطبوخة حديثًا والمملحة قليلاً في العبوة بقوة في أوجيركي المملحة. نظرًا لاستعداد الباقي ، يتم إحضار الشيكات من بضعة أيام إلى يوم الاثنين ، ثم يمكن تقديم أوجيركي المملح قليلاً إلى الطاولة بالفعل لبضع سنوات (4-5 سنوات).

مكونات

• بذرة 600 جرام
• زحف 30 جرام
• ساعاتي 3 فصوص
• فلفل حار 5 جرام
• قوة 15 جرام (2/3 ملعقة كبيرة)
• أوراق الكشمش حاسب شخصي 1.
• زكور 4 جرام

لتحضير المقبلات ، نختار حبات ذات حدب على الشورتيرі وحجم واحد تقريبًا ، بحيث يتم تمليح جميع المخضرات في نفس الوقت لفترة زمنية متساوية. يقول الحدب على shkіrtsі أن مجموعة متنوعة من ogirka مناسبة للتمليح ، على vіdmіnu vіd السلس ، سلطة ogіrkіv.

تعتبر سرعة التحضير من أهم مميزات هذه الوصفة. لذلك ، حتى تكون المقبلات جاهزة في غضون عام ، فإن جذوعها أفضل من تقويض تشي صغير متوسط ​​الحجم ، حتى 10 مغنيات.

أوراق الكشمش غنية بفيتامين C ، والذي يبدو أنه أقوى مضادات الأكسدة. تحتوي أوراق الكشمش الأسود على خطابات غنية بالتانيك ، حتى لا تدع الجذوع تصبح ناعمة ، لكنها تجعلها محبوبة جدًا من أزمة باجاتما. و smut - على أوراق الكشمش ، هناك خطاب مطهر قوي ، كما لو كان يقودك في عصا معوية.

ظهور الفلفل الحار وأوراق الكرز ليس obov'yazkovo ، ale bazhano. لا تضيف هذه المكونات الكثير إلى المذاق اللذيذ لأوجيركيف ، فالقطع غير المباشرة بكمية صغيرة ، والبيرة ، وكذلك التوابل ، تضيف مقبلات خفيفة ، ولكن حتى طعم مدخن أكثر شهية. بدلاً من أوراق الكشمش والكرز ، يمكنك إضافة ورقة صغيرة إلى التاج.

أجزاء Kіlkіst للاستلقاء في الشهية من їdtsіv. في رأيي ، 600 غرام من أوجركيف = 6-7 أوجيركيف ، بطول 9-10 سم.

طبخ

مكونات جاهزة.

نسبيًا ميومو أوغيركي ، محفوظ في وعاء عميق ، مملوء بالماء البارد ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 1-2 سنوات. في غضون ساعة ، بعد إزالة كيس الماء ، ستعيد جذوع الأشجار المياه المستهلكة وتصبح نابضة بالحياة ومليئة بالعصارة ومقرمشة. إذا كنت ترغب في استخدام نائب لتحضير جذع ما تم قطفه حديثًا من الحديقة - يمكنك تخطي هذه الخطوة والانتقال على الفور إلى الخطوة التالية.

إذا تم نقع الديوك ، وسكب الماء فيها ، وتكثف قشور الجلد بشكل واضح من الجانبين ، وغالبًا ما يتم ثقب القفا على طول المحيط بالكامل - فهذا لا يكفي لتسريع عملية الطهي ولمساعدة نكهات ونكهات التوابل على التسرب عصير التفاح بسرعة أكبر. من الأفضل ثقب بذرة بمساعدة شوكة رائعة. لقد اخترقت 4-6 ثقوبًا بشوكة من جانب الجلد من الجذع ، بحيث لا تخترق شوكات الشوكة الجلد فحسب ، بل تصل أيضًا إلى قلب (الجزء sinnevoi) من الجذع. في هذه العملية ، افتح الباب للمضي قدمًا ولا تتذكر.

تحضير المكونات العطرية. نقوم بتنظيف فصوص إبريق الشاي ونقطعها إلى شرائح رقيقة. جنبا إلى جنب مع حلقات رقيقة 2-3 سم من الجزء السفلي من جراب الفلفل الحار. Nasinnya الفلفل ، بالتأكيد هناك - يمكنك رؤيته. Vimiyemo و obsushimo krіp وأوراق الكرز والكشمش (مثل نائب النائب). يتم تقطيع الخضر ناعما. سأقوم بتدوير حزاز النائب بالجزء العلوي من الشعاع. أقوم فقط بصنع الكروم لمحصول عباد الشمس المزروع محليًا ، وشظايا هذا المحصول لها ساق صلب عطري (الجزء السفلي من المجموعة) وقم فقط بجمعها. يمكن أيضًا إضافة مثل هذه السيقان إلى ogіrkіv ، ولكن بشكل كامل أو حتى الروايات. لذلك ، ستعطي الرائحة الكريهة رائحة الأوجيركا ، ولكن معها سيكون من السهل تذكرها في الحقيبة ، ويمكنك صنعها بسهولة قبل تقديم الوجبة الخفيفة على الطاولة.

إلى حد كبير ، نضع جذوع الأشجار المحضرة في عبوة نظيفة وصحية وصحية ، مخصصة لتخزين المنتجات الغذائية. حسب ملاحظاتي ، من الأفضل استخدام أكياس vikoristovuvat للتجميد / الحفظ على البطلينوس ، شظايا هذه الأكياس طبية ومحكمة الإغلاق ، لكن من المهم بالنسبة لنا ، بحيث يتم ترك كل سيك ، وهو رؤية بذرة ، في المنتصف من الحزمة.

يضاف إلى العبوة الكريب ، الشاسنيك ، الفلفل الحار ، أوراق الكرز والكشمش (مثل نائب النائب) ، وكذلك الطمي ، للبازانيام ، تسوكور. هناك عدد قليل من tsukru للمساعدة في دعم وتقوية مذاق جميع المكونات الأخرى. القوة ضرورية ، حار ، مطبخ. مع الإضافات الإضافية من ملح البحر أو الملح المعالج باليود أو الأملاح العطرية المختلفة ، يكون من الأسهل إما أن تفرط في الملح أو تحت الملح ، قبل أن تصبح الرماد طرية.

بعد وضع جميع المكونات ، نقوم بسحق العبوة ، بحيث يمكن فحص الختم وإغلاقه بإحكام. بعد ذلك ، قم بهز وقلب حزمة من 2-3 ريشات ، بحيث يتم توزيع التوابل بالتساوي. نؤجر باقة في المطبخ لمدة سنة. على مدار ساعة ، اقلب ورج العبوة 3-4 مرات (مرة واحدة ، الجلد 15 أو 20 ريشة). ولأول مرة ، يمكنك أن تشم الرائحة الهادئة لصانع الساعات والمحصول.

لمدة عام في منتصف الحزمة سيكون هناك ogirkovy sik. الآن نقوم بهز الكيس مرة أخرى ، ثم نضعه في الثلاجة لمدة 3-4 سنوات أخرى. في الواقع ، حيث تم الانتهاء من عملية التحضير ، يوجد الآن أقل من شيك. لمدة ساعة ، سأمتلئ ، أرغب في أن أكون 1-2 مرات في السنة ، مروراً بالثلاجة ، أقلب العبوة إلى السرير التالي ورجها ، امزجها. تسرع Tse من عملية التحضير وتترك الأوجيركاس مملحًا بالتساوي. تزداد درجة ملوحة الأوجيركيف خطوة بخطوة وبدون أي هبوط متوسط ​​في ساعة الفيضان. بعد تحضير الفلفل ، سأحاول مجموعة من ogirkiv ، يمكنك إضافة مذاق المقبلات وفقًا لشبهك ، إذا لزم الأمر ، تنبت ثلاثة أخرى أو تغيير ساعة صب ogirkiv.

مستعد. يُفضل تقديم ogirochki المقرمش والرائحة مرة واحدة على المائدة. وإذا قمت بالتوفير ، فلا يزيد عن يوم واحد ودائمًا في الثلاجة ، في الشرطة الباردة (يبدو أقرب ما يكون إلى الخضار). مع تفاهة أكبر ، فإن الرماد ليس zipsuyutsya في إكليل الجبل البدائي ، ولكن خطوة بخطوة تجعل الديدان أكثر مالحة ، ثم ملوحة. في الصورة ، في وردة ، يمكنك ارتشاف جذوعها بطول 9-10 سم بعد 5 سنوات من التسريب في الثلاجة. بعد 4 سنوات ، ستبدو رماد مثل هذه الوردة مملحة جيدًا بالفعل عند الحواف ، ولكن يمكن أن يكون مركز الجزء الأعمق غير مملح للاستمتاع. يمكن تذوق Dribnish ogirki بالفعل بعد 3 سنوات. اطبخ وأقرمش مع الأوجيركاس اللذيذ المملح الخفيف! لذيذ!

Ogіrok هو ملك المائدة الصيفية في عائلتي. يبدو طازجًا ، لكنني أحب الملح والمخلل أكثر. من الأشياء المفضلة كانت جذوعًا سويديًا مملحة خفيفة ، مثل طبخي في أكياس ، وقدور ، في الجرة ، لأن الرائحة الكريهة تخرج بشكل رائع ومقرمش. محور حول مثل ogіrochki و rozpovіm.

جذوعها مملحة قليلاً في عبوة مقابل 15 كفيلين

بفايوت المواقف اذا اردت شئ مالح للبطاطس. سأخبرك مثل shvidko ، مقابل 15 khvilin يمكنك صنع ogirki مملح قليلاً في كيس. سوف أشارك الوصفات.

• 1 كجم أوجيركيف
• 1 ش. ل. ملح؛
• 1 ملعقة صغيرة تسوكرو.
• 5 أغصان من المحاصيل من المظلات ؛
• 5 أسنان في صانع الساعات ؛
• 2 ورق الغار.

تذكر الفواكه الطازجة وتقليم ذيل الحصان. ناريزات مع العجول. يمكن رؤية صانع الساعات من خلال صانع الساعات. تذكر الزحف ، اضرب بقطع صغيرة. ورق الغار podіliti على shmatochki. ضعي الفاكهة في كيس بلاستيكي وقومي بتخزين التوابل. رج العبوة. خذ 15 ريشة في البرد. يمكنك أخذ عينة.

كيفية مخلل سمك الحفش المملح مقابل 15 خردل هفيلين

• Ogіrki - 1 كيلو ؛
• سيل - 1 ملعقة كبيرة بدون سطح ؛
• شاسنيك - 3 فصوص (تفاصيل) ؛
• كريب ، بقدونس - حفنة (بوريزاتي) ؛
• الفلفل الطباشير الأسود ؛
• خردل جاف - ملعقة صغيرة.
• طباشير الكزبرة - ملعقة الكافا.

كيف تطبخ:

1. قطع الرماد إلى قطع رفيعة.
2. ارتشف التوابل ، اربط الكيس.
3. صر بعناية ، اترك 15 ريشة على الطاولة.

الخضار التي تُترك بعد الوجبة ، باستثناء البرد.

لو سمحت! قبل تخليل جذع البازان ، نقع في ماء بارد لمدة 50 ريشة.

فطائر مقرمشة مملحة لمدة سنتين

إذا كان لديك ثلاث أكثر من ساعة ، فخلط الفطائر المقلية بالملح الخفيف للوصفة الموجودة في العبوة ، والتي يتم تحضيرها في غضون عامين.

منتجات:

• أوجيركي - كيلوغرام
• القوة - 30 جرام
• زكور - 10 جرام ؛
• شاسنيك - 4 أسنان ؛
• حفنة من المحاصيل
• ريحان - سبرات.
• الفلفل الحار - للباجانيام.

في vimitih ogirkiv ، قطع الحواف ، مقطعة إلى أرباع. الخضرة ، chasnik الصغيرة rіzhemo ، الفلفل - العجول.

المنتجات جاهزة ومخلوطة جيدا. Vіdpravlyaєmo في الحزمة ، دي vmіst trohi المتوترة. Trimaёmo في حرارة الشتاء ، في الثلاجة لمدة عامين ، المنتج جاهز.

لتناول وجبة خفيفة كل سنتين ، قم بإعداد:

• الخيار (عصير التفاح المجفف) - 0.5 كجم ؛
• شاسنيك - 2 فصوص ؛
• كريب ، كزبرة - 3 ملاعق كبيرة لكل منهما ؛
• القوة - 1.5 ملعقة كبيرة. ل ؛
• Ocet - 1 ملعقة صغيرة

اغسل الخيار ، وشذب الحواف ، وصب ماء الينابيع على الربيع. Narіzhte їх barilo ، انظر chasnik ، تقليم krip ، الكزبرة ، تتبل مع التوابل الأخرى. Vishayte ، نقل الحزمة ، تخافوا. بعد عامين ، تصبح الفطائر المعطرة الطازجة والطازجة جاهزة.

وجبة خفيفة Ogіrkova "Khrustik" في عبوة مقابل 5 khvilin

والمحور هو yak shvidko zrobiti سناك شهي مقابل 5 khvilin. اذهب إلى المنزل لتناول الطعام وتناول وجبة خفيفة من bliskavichno zabagnuv.

• بذرة صغيرة - 5 قطع ؛
• القوة - 45 جرام
• زكور - 25 جرام
• طباشير الفلفل - ملعقة كاف.
• شاسنيك - 2 فصوص ؛
• Sonyashnikova oliya - 1 ملعقة كبيرة ؛
• المحاصيل الخضر - 0.5 حفنة.

كيف تطبخ:

قطع ذيول ، وتقليم ذيول ، وقطع السرة. نروي الخضر ، سحق إبريق الشاي. اجمع القوة ، الزكور ، الفلفل ، صب الزيت | الزيت | ، ضعه في كيس ، افرك برفق ، أضفه لمدة 5 قشعريرة | دقائق | في الثلاجة. يمكنك البدء قبل تناول وجبة خفيفة.

لو سمحت! Vykorivuyte لتمليح المطبخ بدون إضافات ، schob nikut rozm'akshenya ovochіv. ريشتا مسيجة.

سمك الحفش خرمكي خفيف المملح مطبوخ في قدر

بدون تلطيخ لمدة ساعة غنية ، يمكنك مخلل الفطائر في قدر.

في تمليح ogirkіv ، يمكنك أن تشرب ساعة مختلفة ، وتتعجب من الطريقة التي تختارها. أوجوري ، محشو بالشبت ، يحضر دوبى ، توبتو. 12:00. أعدوا المساء ، ستكون الكذبة جاهزة. وردة Vikoristovuyuchi الباردة ، تحضر في ثلاثة أيام.

Vikoristovuemo:

• 2 كيلوغرام من أوجركيف
• 1 ورقة كرونو
• كورين خرونو
• 8 توابل من المحاصيل مع قيلولة.
• 8 أوراق عنب الثعلب.
• 8 أوراق كرز
• فلفل حار؛
• 4 أسنان لساعة.
• 1 لتر من الماء
• 2 ملاعق كبيرة ملح.

دعونا نعتني بجذوعها ، من الضروري وضعها في الماء البارد لمدة عام. يأخذ Ogіrki الماء وسيكون مقرمشًا.

ملحوظة! أوجوركي بدلاً من ذلك يأخذ دروبني ، إكليل واحد من إكليل الجبل.

بعد نهاية عامين ، جيد vimiemo ogirki. نقطع ذيل الحصان. Tse dopomozhe تسريع عملية التمليح.

1. Miєmo الخضراء ، جففها برفق بمنشفة ورقية.
2. من خلال الكرونو ، krip ، rіzhemo ، بحيث يكون من السهل وضعها في قدر.
3. ويروي جذر الكرونو والفلفل الحار بقطع صغيرة (لا تنسوا ترتيب الفلفل الأخير ، فهو أكثر من حار) الكمية مخصصة للاستمتاع. أنا لا أخجل من ذلك ، أضع كل واحد سكيبوتشات صغيرة ، حتى يحب طفلي هؤلاء الصغار.
4. نقوم بتنظيف آلية الساعة ، ونقسم القرنفل إلى قطع إسبرط.
5. نأخذ قدرًا بسعة ثلاثة لترات (مينا بازانو) ، ونضع جذوعًا مع التوابل. لا يلزم ملء المقلاة حتى أسنانها ، فمن الضروري ملء مكان ماء مالح والانحناء.
6. التتبيلة سهلة التحضير ، ما عليك سوى غلي الماء من على العتبة. يُسكب جذوع الأشجار الساخنة ، ويوضع طبقًا بقطر أقل من قدر.

احترام! من الأفضل الاستحمام بالماء من أجل rossol في جيريل أو المعبأة في زجاجات ، المفلترة. إذا كنت تأخذ أنبوب ماء ، فهو مرن للغاية ، بحيث تصبح الرماد طريًا من خلال كمية صغيرة من الكلور (غالبًا في الماء غير المصفى).

Ogrechki їmo من اليوم القادم ، zberіgaєmo في الثلاجة.

وصفة أخرى قليلة الملح للكاسترولي

خذ 60 جم ​​من الملح لكل لتر من الماء. يغلي ، بارد. يمكنك القيام بذلك بشكل أبسط. قم بإصلاح قوة الماء البارد المعبأ والمنقّى.

1. سوف يعلق الجزء السفلي من الأطباق أوراق الكرون والكرز والبلوط والكشمش والمحاصيل من المظلات.
2. ضع الجذوع المحضرة. بينهما ، انشر chastochka في الكنيسة ، الفلفل الحار. للنكهة ، يمكنك وضع عرق السوس الفلفل. الزحف أعلاه ، ورقة كرون.
3. صب مع روسول ، اضغط لأسفل بلوح مسطح ، اتركه في وعاء دافئ للحصاد.

في الأيام المقبلة ، ستكون الرماد حامضة. إذا كنت ترغب في تناول فطائر صغيرة مملحة ، خذها من كمية صغيرة.

الخضار في صلصة الخردل:

• 1.7 كجم من أوجيركيف الجاف ؛
• 0.3 كجم من الخضروات الأخرى (دريبنا سيبوليا ، جزر ، فلفل عرق السوس).
• صلصة:
• 0.7 لتر من الماء
• ل 1.5 ش. ل. الملح والزاكرو.
• 20 غرام من مسحوق الخردل
• 0.5 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون؛
• 1 ش. ل. الكركم الطباشيري
• 1/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود ومرق مطحون.
• 1 ش. ل. otstu.

Ogіrki ممزوج بالخضروات: cibulka tsila ، مكعبات جزر ، فلفل قطع صغيرة. نضعها في قدر ، نسكبها مع الصلصة المغلية ، ونرى اثنين من dobies في الغرفة.

ogirki مملح في الجرة

أنا الآن أعلن عن وصفة رائعة لإعداد سريع لأوجيركي مقرمش خفيف المملح في جرة.

نحن نحتاج:

• 2 كيلوغرام من أوجركيف
• 6 أوراق كرز
• 2 أمجاد
• تقديم رأس صانع الساعات ؛
• 6 قطع من الفلفل.
• 2 أوراق كرونو
• 4 توابل من المحاصيل
• 2 ملاعق كبيرة من الملح
• 1.5 لتر من المياه شديدة الغاز.

مخلل الياك:

1. Ogіrki vymochuёmo chotiri سنوات بالقرب من الماء. أعطهم أزمة.
2. يمكنك أن ترى الأنف والذيل ، تقضم بخجل الضحلة على الثمار.
3. في triliter sulіyu ، نضع الأوراق الممزقة ، والأغصان ، و chasnik (قرنفل الجلد rіzhemo navpіl) ، وحبوب الفلفل.
4. نضع الرماد في جرة على طبق ، نضع كريب ، الذي تبقى ، ورقة كرونو.
5. في ماء الغاز ، كل شيء قوي ، rozmіshuєmo ، نملأ الرماد ، ونخفض الحرارة.

ثم الانتهاء من ogirki جاهزة. غطيها بغطاء مصقول ، ضعيها في الثلاجة.

الوصفة الأصلية لـ silsky لـ crispy ogirkiv

1. آخذ مجموعة من المحاصيل معنا ، أضعها في السولية ، نصفها مليء بالرماد.
2. دعونا نحتفظ بالرأس الأوسط لصانع الساعات ، مقسمًا إلى chastochki صغير وفلفل حار صغير.
3. أعرف مؤخرات الحافة السفلية للرقبة.
4. كوب ملح سعة 100 جرام ، إصبع تحت الحافة ، يُسكب في كوب 300 جرام من الماء.
5. أسكبها في رقصة ، وأضع اليوغا في وعاء أمامي ، وأغطيها بالماء النظيف على حافة العنق ، وصبها في المطبخ.

بدأت في المحاولة بالفعل في اليوم التالي ، شخص يحب أكثر تعكرًا - تحقق لمدة ثلاثة أيام.

يعلم الجميع أن المحار المملح قليلًا هو وجبة خفيفة معجزة ، حيث لا يمكنك أن تكون zayvo على أي طاولة. يقدم مثل هذا مع أعشاب مختلفة: البطاطس والحبوب واللحوم والأسماك. من المثالي تناول فطائر مملحة قليلاً مع شيش كباب ومشروبات كحولية لذيذة. حسنًا ، فقط ألعق أصابعك)))

جذوع الملح للوصفات المختلفة ، وكميتها كبيرة. مقالة - سلعة. وإذا كانت الكتاكيت معلقة بالفعل على أسرة المدينة وتغذينا بالخضرة بمظهر جديد ، فسوف نطعمك ، لقد عملنا معهم. في الأساس ، مخلل الكتاكيت ، أغلق البرطمانات لفصل الشتاء ، وكذلك تتبيلها.

واليوم سوف نتحدث عن وصفات لتحضير أوجيركيف اللذيذ الخفيف المملح في العبوة. هذه الطريقة في تتبيل السويدي هي الأكثر طلبًا. Adzhe مع مثل هذه الطقوس المتمثلة في تمليح ogirochka لا يمكن أن تكون فقط في أذهان المنزل ، ولكن أيضًا في البلد ، نزهة واستدعاء الروبوتات.

كيف نملح أسياخ السويدي الخفيف المملح المطبوخ في كيس.

هذه الطريقة هي أكثر شعبية. بهذه الطريقة ، من السهل أن تملح جذوع شفيدكو برفق وببساطة إلى ذلك الرجل الذي رأى الوصفة في الإمساك بها. على الرغم من أنك لم تطبخ خضروات مثل هذه مرة أخرى ، يمكنك على الفور تعلم كيفية الطهي.

مكونات:

• أوجيركي - 1 كجم ؛
• sil - 1 ملعقة كبيرة.
• كريب - 1 حفنة ؛
• بقدونس - 4 أعواد.
• الساعاتي - الأسنان
• كيس بوليثين - 2 قطعة.

طبخ:

1. من الضروري بالنسبة لنا أن نتذكر ونجفف بذرة.
2. دعونا نقطع النهايات على كلا الجانبين ونضع الخضر في الحقيبة.

حاول أن تستحم بأعقاب نفس نبات إكليل الجبل العادي ، ثم يتم تمليح الرائحة الكريهة خطوة بخطوة. حتى يكون التمليح خفيفًا ، يمكنك أن تأخذ شوكة وتثقب الخضار.

1. وفي الوقت نفسه ، نأخذ الخضار ، ونضيف الفطائر المقلية والبقدونس ، ونضعها في كيس مع ogirki.
2. قوة التسرب.
3. أضف صانع ساعات ، وهو ساق بعيدة للتنظيف والتفاصيل.
4. اربط الكيس البلاستيكي بحيث يشرب الكيس الجديد. اسحب كيسًا آخر فوق الجزء العلوي ، واخلط كل شيء جيدًا.
5. ضع الكيس خارج الثلاجة لمدة 4 سنوات. تخلص من اليوجا والتخويف.

جاهز أوغيركا مملح قليلاً ، قم بإزالته من خارج العبوة ويمكنك تقديمه على الطاولة.

خرمكي يملح أوغيركي بملعقة صغيرة ووصفة سويديّة

هناك الكثير من الوصفات في عبوة واحدة وتحتوي على نفس المكونات ، ولكن في نفس الوقت ، القليل من التجربة وإضافة الفلفل الحار. مثل هذه المقبلات هي موضع تقدير من قبل أولئك الذين يحبون gostre.

مكونات:

• أوجيركي - 10 تقريبًا ؛
• الساعاتي - 3 أسنان ؛
• فلفل حار - ½ جراب ؛
• كريب - 1 حفنة ؛
• sil - 1 ملعقة كبيرة.
• زكور - 1 ملعقة صغيرة ؛
• طباشير كزبرة - 1 سنة.
• ورقة الغار - 1 قطعة ؛
• العبوة - 1 جهاز كمبيوتر.

طبخ:

1. أنت بحاجة إلى قدر كبير ، ضع جذوعه فيه ، صب الماء ، اتركه لمدة سنة واحدة. إجراء Tsya ضروري فقط إذا كانت نعومة الخضار ونباتي.
2. قم بإزالة البذرة ، واغسلها ، وقم بقص الكعك من كلا الجانبين ، وقطع الهواء إلى قطع ، وانقلها إلى الكيس.
3. تقليم الخضر من المحصول ، نائب تحت السكين. يمكنك فقط كسرها بيديك.
4. يقطع الفلفل الحار. أضف مكونين إلى ogirkiv.
5. تنظيف chasnik وتنظيف الحقيبة بالخضروات والخضر.
6. رشفة قوة هنا ، زكور ، كزبرة ، كسر ورقة الغار ، اربط كيسًا ، امزجها معًا ، ضعها في الثلاجة لتناول مشروب.

أي توابل ، يمكنك تناولها ، سواء أكانت على مذاقك الخاص ، فهي تستحق العناء وخضراء.

يتم تقديم هذه المقبلات بشكل مثالي مع بعض المشروبات الكحولية والأعشاب.

وصفة لأوجيركيف مملحة قليلاً لـ 5 خفيلين

Tsej sposіb pіdіyde tim ، الذي يحتاج إلى schos schos للضيوف غير الراضين. إذا أردت ، يمكنك ممارسة اليوجا اليوم. على سبيل المثال ، قمت بسلق البطاطس في المساء ، وارتشف بعض الخضر. ولماذا її їsti؟ هذا صحيح ، يمكنك طهي الفطائر بسرعة!

مكونات:

• ogirki - 6 قطع ؛
• الساعاتي - 3 أسنان ؛
• كريب - 1 حفنة ؛
• سيل - 12 ملاعق كبيرة ؛
• العبوة - 1 جهاز كمبيوتر.

طبخ:

لأي وصفة ، يمكنك أن تأخذ أوجيركي ، سواء أكانت روزماري وفرزها

1. Otzhe ، غسل الخضار ، الخضار ، الجافة ، منشفة ورقية نائب.
2. أعط obrizhte z ogirkiv kinchiki.
3. ثم ، لطهيها ، قم بتقطيعها بدوائر (الجذع لا يزيد عن 5 مم).
4. انقلهم إلى الحقيبة.
5. تنظيف الكنيسة ، تقليم ، نائب المبشرة تشي نيز ، ضعه في كيس مع الخضار.
6. Narіzhte dribnenko الخضر المحصول ، الصحيح للمكونات الأخرى.
7. اجلس بقوة ، اربط العبوة ، هزها وضعها في وعاء لمدة 5 ريشات.

والآن يمكنك فتح العبوة وتقديم الفطائر على الفور إلى المائدة!

سمك الحفش المملح قليلاً في العبوة لمدة عامين في الثلاجة

إذا كنت ترغب في تناول الفطائر المالحة والمملحة قليلاً ، ولكن عليك طهيها بنفس الطريقة لفترة طويلة ، ولكن تحلى بالصبر ، فأنت بحاجة إلى معرفة أن الوصفة هي نفسها التي تحتاجها.

مكونات:

• ogirok - 8 قطع ؛
• شاسنيك - رأس واحد
• كريب - 1 حفنة ؛
• sil - 1 ملعقة كبيرة.
• tsukor - 1 ملعقة كبيرة.
• العبوة - 1 جهاز كمبيوتر.

طبخ:

1. اغسل الخيار جيدًا وجفف الوجبات للمساعدة. أعط kіnchiki. قم بعمل ثلاث جروح على كامل طول الخضروات ، بمجرد نقلها إلى الكيس.
2. قطع Potim dribnenko الخضر من المحصول. يمكنك الإسراع باستخدام المظلات ، ولكن في يومنا هذا لا تحتاج سوى إلى اللون الأخضر ، لذا قم بقص السيقان ووضعها في كيس مع ogirki.
3. حسنًا ، لنأخذ صانع ساعات الآن. يوجا نظيفة ، مقطعة بألواح ، ونقلها إلى منتجات أخرى.
4. Sypte strong ، zukor ، اربط العبوة ، تخلص من Garnenko ، خذ بضع سنوات من الثلاجة.

إذا كانت الساعة ، فابحث عن بعض الأوجيركي وجربه.

وصفة فيديو لتحضير أوجيركيف خفيف المملح بطريقة جافة

لهذه الطريقة ، من السهل الملح قليلًا بقليل من الملح ، لأول مرة فقط. أما بالنسبة للمخزون ، فيتم تناول الخمور ، والخضر المختلفة ، والكريب ، وأوراق الكشمش ، والفجل ، وكذلك الطرخون. Ogrechki narіzan dribnenko ، ستمر ساعة الشمس قريبًا.

المحور أسطورة ، والوصفات السويدية السخيفة. أنا متأكد من أنك كنت تستحق الرائحة الكريهة. يمكنك إضافة الفطائر الخاصة بك للحصول على مذاق لاذع وأصلي ، مما سيسعد الأسرة والضيوف بشكل كبير!

إذا كنت قد قمت بتمليح أوجركيف في الاحتياطي ، فلا تعتقد أنه من الضروري وضعها في الثلاجة حتى الوجبة التالية. ومثل الرائحة النتنة أن تستلقي على الجرح ، فتصبح عطرة ولذيذة.

لدي شهية كبيرة لوصفات جديدة!

السادة الأعزاء ، تحية طيبة لكم!

اليوم ، سوف أشارككم وصفات لأوجيركيف السويدية الخفيفة المملحة ، حتى لذيذة ومقرمشة وعطرة.

كم هو رائع مع البطاطس الصغيرة ، تعيش في مثل هذه ogirochki ، وحتى في داشا ، في الهواء الطلق - مثل هذا الجمال! أكثر ما يناسبني هو جودة تحضيرهم. مرة أو مرتين ، رمي كل شيء في الكيس ، تبرعم لمدة ساعة مع عصير ، وجبة خفيفة لذيذة بشكل رائع حتى تصبح الطاولة جاهزة. إذا كان هناك حصاد كبير من ogirkiv ، فستكون وصفات vidkuruch لدينا duzhe.

جميع الحجوزات معدة للحزمة الإضافية ، tk. إنه أكثر ملاءمة ، فهو ليس ضروريًا للسعات اليومية والورود وغيرها. فقط الخضار والتوابل قبلهم.

قبل الكلام ، لا تفوتها هنا أيضًا ، خيارات لذيذة بالفعل بدون حزمة ، بالطرق التقليدية. اكتبوا أنفسكم ، تعرفوا!

حتى يكون من الأسهل الانتقال إلى المقال ، اربح الرسالة في هذا الإطار:

كان خرومكي يملح أوجيركي قليلاً في الثلاجة لمدة عامين

هذه هي وصفة الأوجيركيف اللذيذ والمالح في عبوة ، في غضون عامين فقط!

يمكنك التخلص من qilimi ، أو يمكنك ضربه بأشياء صغيرة. أكثر من ogirochki المتبل - ستكون أقل ساعة تحضيرها.

إذا كنت تحب الأشياء الصغيرة ، فمن الأفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة وجاهزة.

مكونات:

• Ogіrki - 1 كجم
• شاسنيك - 3-4 فصوص
• الفلفل الأسود - للمذاق
• زحف - 1 حفنة
• القوة - 1 ملعقة كبيرة. ل
• زكور - 1 ملعقة صغيرة

طبخ:

من المرجح أن يتم تناول Ogirochki طازجًا وصغيرًا ومع نفث. تمتلئ نفس الشيء بالربيع والهش بعد التمليح. سوف تحتاج أن تتذكر جيدا.

مثل أوجيركي زيرفاني لفترة طويلة ، تحركوا ووضعوها في الحوض بالماء لمدة 2-3 سنوات ، للمساعدة في تحويل النبع.

جميع ogirki لديها vіdrіzaєmo kinchiki من كلا الجانبين.

يُسحق صانع الساعات بسكين ويقطع إلى قطع.

Krypchik جيد جدًا. يمكنك وضع مجموعة كاملة من الإبر.

نضع جميع المكونات في كيس بوليثين. ساليمو ، فلفل ، تسوكريمو.

حزمة Zav'yazuemo i ، بعد أن سرقت yogo ، قم بخلط yogo معًا.

بعد ذلك ، تُرسل العبوة إلى الثلاجة لمدة عامين ، حيث يتم وضع خضروات كاملة. إذا تم قطعهم بقطع صغيرة ، ثم غرزة و pivgodini.

قم بسحق العبوة بشكل دوري ، بحيث ترتفع القوة بشكل أسرع.

بعد انتهاء الساعة المحددة ، يمكنك إخراجها! استمتع!

تحضير Shvidke من ogirkiv المملح قليلاً - لمدة 5 khvilin

هذه وصفة لذيذة- p'yatikhvilinka. استعد ، إذا كنت بحاجة إلى إعداد المقبلات بطريقة سويدية وتناولها على الطاولة.

مكونات:

• Ogіrki - 1 كجم
• خبز الفلفل الأخضر - 1 قطعة (صغير)
• حفنة الزحف - 1 قطعة
• حفنة من الكزبرة - قطعة واحدة
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل
• شاسنيك - 4-5 فصوص
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل

طبخ:

اغسل الخيار جيدًا ، حتى لو كان لمدة ساعة ، انقعه لمدة عامين في الماء.

افتح الأرداف وقسم الوسط إلى نصفين وأرباع. يمكنك فعل المزيد.

رشتو من المكونات المفروم ناعما ، بما في ذلك الفلفل الأخضر. لم يتم تطهير يوغو نافيت من الروح.

ضعي الخضار والأعشاب والبهارات في كيس ، واسكبي صلصة الصويا والزيت ، واربطيها واخلطيها معًا.

دعه يشرب لمدة 5 هفيلين وفاتح الشهية جوسترا جاهز!

جذوع مملحة قليلاً في العبوة من أجل doba

هذه الوصفة حارة ولاذعة ، ويستمتع بها الناس بشكل خاص. لهذا السبب ، لا يوجد فساد.

مكونات:

• Ogerochki - 1 كجم
• شاسنيك - 4-5 فصوص
• فلفل جوستري - نصف
• حفنة من المحاصيل - 1 جهاز كمبيوتر
• حفنة من البقدونس - 1 قطعة.
• خردل جاف - 1/2 ملعقة صغيرة
• الفلفل - 5-6 قطع
• محصول المظلات الجافة
• القوة - 1 ملعقة كبيرة. ل
• زكور - 1 ملعقة كبيرة
• أوسيت فيني تشي سيمبل 6٪ - 2 ملعقة كبيرة. ل

طبخ:

تحضير الحقيبة. قم بتقطيع ogіrkіv الأرداف ، وقطع الياكو أنفسهم إلى أنصاف وأرباع.

ضع المظلات في الكيس بدون سيقان ، بحيث يمكن للرائحة الكريهة أن تخترق البولي إيثيلين الرقيق.

Potim zavantazhit في حزمة ogirki.

تُقطع الكروب الخضراء والبقدونس مع قطع صغيرة من الفلفل الحار. وهكذا تسير الأمور مباشرة في أعقاب بذرة.

من الأعلى ، صب الخردل ، السيل ، tsukor ، الفلفل.

في kіntsi صب تقديرًا. إذا كنت لا تحب ، فيمكنك الاستغناء عنها. كل نفس نحن duzhe لذيذ.

يتم ربط العبوة بالدوتيك باليد في منتصف المخزن ، بحيث يتم توزيع البهارات بشكل جيد.

اتركه للسنة الأولى في درجة حرارة الغرفة ، واخلطه مرة أخرى ، ثم ضعه في الثلاجة بدون مقابل ، وفي كثير من الأحيان لدوبا.

يمكنك أن تأكل في الصباح الباكر. Zamorochlivі ، gostrenkі ، عبق لذا أطلب من الفم.

لذيذ!

ogirki خفيف المملح مالح من chasnik

وصفة لذيذة مع شاسنيك صغير ، فجل حار وريحان. لعق أصابعك وبشكل متكرر!

مكونات:

• Ogerochki - 1 كجم
• شاسنيك - 3-4 فصوص
• ورقة Chronu - 1 قطعة
• ريحان - 1 ملعقة صغيرة
• زحف - حفنة
• سيل ، تسوكور - 1 ملعقة كبيرة. ل
• الفلفل - 5-6 البازلاء

طبخ:

نأخذ خضرواتنا الخضراء الطازجة ، ونغسل الجيد ، ونرى النهايات من كلا الجانبين ، ونقطعها إلى ربع.

Krip nashatkuvat dribno والريحان وكرونو الأوراق يروي dribno.

قطع الساعة إلى قطع صغيرة ، سحق الفلفل بسكين ، لذلك سيكون النبيذ عبقًا.

نضع كل شيء في نفس الوقت على العبوة والملح ونضيف الزكر.

اربط العبوة واخلطها ، ستروشويوتشي الجيد.

يتم وضع العبوة في الثلاجة لمدة عامين ، من الضروري تكرار المناورات مع العبوة بشكل دوري ورجها.

بعد ساعة ، تكون جاهزًا ، يمكنك تقديمه على الطاولة!

محور هذه الوصفات ، اعتني بنفسك واستعد للصحة. أتمنى لكم الكثير من الشهية والذوق الرفيع في المقالات الجديدة.

فطائر مملحة قليلاً في أكياس بها طماطم وكوسا وشاسنيك وخضر

لم أستطع الحصول على وصفة رائعة لطبق خضروات في كيس. Ogirochki tse ، zvichayno ، تفضل ، بيرة من الخضروات الطازجة المملحة قليلاً دفعة واحدة - وجبة خفيفة معجزة تسي على أي طاولة. وإذا لم تحاول طهي شيء مثل hodgepodge ، فجربه obov'yazkovo. إذا جربتها ، فقد كانت جيدة بالنسبة لي أولاً ، وهي الآن واحدة من أكثر الوصفات المفضلة في الصيف.

مكونات:

• الفطائر الصغيرة - 300 جم
• كوسة صغيرة - 300 جم
• طماطم - 300 جم
• شاسنيك - 2-3 فصوص
• كريب طازج - 1 حفنة
• القوة - 1 ملعقة صغيرة (تقريبًا) - اشحن رصيدك

بمجرد أن جاءت الخضروات الصغيرة من أسرتهم ، فقد حان الوقت لإعداد هذه الوجبة الخفيفة. لدي كل شيء في المنزل її أحببته أكثر ، وإذا لم يكن لديك كباب ، فانتقل بعيدًا حتى لا تداعب أذنيك - لن تحاول تذوقه.

للطبخ ، خذ كوسة صغيرة ، يرجى بروميو يوجو ونظف اليوجو من الجلد. يمكنك ترك її ، مثل الكوسة في نار "تيبس الحليب" ، ولكن بدون جلد ، انتقل إلى مستوى أقل. ناريزايمو يوجو بأقواس طويلة.

يتم غسل أوجيروتشكي أيضًا وتقطيعه إلى أسياخ بحجم كافٍ. صانع ساعات Krishima ، يقطع الخضر. الطماطم ، إذا كان لديك صغيرة ، فهي سرة ، وإذا كانت كبيرة ، فيجب أن تكون أصغر في الأرباع.

نضع كل شيء في العبوة. لا يوجد المزيد من التوابل. Vee ، يمكنك بالتأكيد تجربة وإضافة شيء آخر ، ولكن لشيء واحد فقط ، من اللذيذ الخروج! فون أصلع في المذاق الطبيعي للمكونات.

أغلق العبوة ، واخلطها بعناية ورجها معًا. ضعه في الثلاجة لمدة 12 عامًا (المزيد ممكن). بعد ساعة ، يكون أفضل مقبلات جاهزًا. تسمح لهم الخضار في الملح برشفها وتسرّبها ، وشظايا نفس تشكيلة الخضار ، ثم جلد الخضار لإضفاء النكهة اللذيذة الخاصة بهم - إنه أمر رائع للخروج. جربها! 👍

Ogіrki مع chasnik والخضر والصلصة الحارة Shvidko

أوصي أيضًا بمحور هذه الوصفة الرائعة - حار ، مع لمسة من girchichkoy والزنجبيل. لقد أصبحت جديرا بي! لمعرفة المزيد حول الطهي ، ألق نظرة على هذا الفيديو. وأقل قليلاً (تحت الفيديو) سأصف بإيجاز طريقة التحضير بهدوء ، الذين يصعب عليهم التعجب.

مكونات:

• Ogіrki - 1 كجم
• خضار (كريب ، بقدونس)
• الزنجبيل الجذر - 10 غرام
• Clockmaker - 2 فصوص
• الخردل الجاف (الحبوب) - 1 ملعقة صغيرة
• القوة - 1.5 ملعقة كبيرة. ل
• زكور - 1 ملعقة كبيرة. ل
• أوكيت - 9٪ - 1 ملعقة كبيرة. ل - للاستمتاع

وصف موجز للمستحضر:

1. Ogіrochki وعد وقطع kіnchiki من كلا الجانبين. Rozhalovin إلى 4 قطع.
2. نأخذ حقيبتين ونضع أحدهما في الآخر من أجل الصحة.
3. Vikladaemo ogіrkovі skibochki على العبوة.
4. أيضا ، العبوة تكملها الزنجبيل المجفف.
5. Rubany chasnik ، girchitsyu ، الخضر.
6. فسبايمو تسوكور تلك القوة.
7. دعونا نصب في تقدير.
8. نغلق الحزمة ، دعها تذهب أمامها.
9. رج العبوة من أجل خلط المكونات.
10. دعنا نحتفظ بها لمدة 1.5-2 سنوات في الثلاجة.
11. يمكنك المحاولة!

سأضيف لنفسي ، في رأيي ، أن هذه الوصفة لا تحتوي على obov’yazkovy ، فهي مملحة قليلاً ، وليست تتبيلة. لهذا السبب عملت بدون أي شيء وكان أكثر لذة! Ale ، oskіlki لحماسة ولون الرفاق ، لا توجد طريقة للفوز بتقييم هذه الوصفة ، tse virishuvati لك فقط.

Ogіrki - منتصف وقت مبكر ، ينمو على vlasnіy dіlyantsі ovočіv. إذا تم زراعة الجزء الأول من الخضروات الطازجة والشابة الهشة مباشرة من الحديقة ، يتم إصلاح كل شيء بالتنوع والسلطات الخفيفة والأوكروشكا. وجميع السجلات محطمة بفطائر مملحة قليلاً ، تقدم مع أصغر البطاطس ودهن الخنزير والكفير.

في بقية العام ، أصبح من المألوف ملح الخضروات بجوار العبوة. للحصول على تقنية خاصة ، تتم عملية النقع بسرعة أكبر: أكاذيب الرجل المحترم مملحة - يمكنك تقديمها على المائدة حتى وقت العشاء. فيما يلي وصفة لتحضير أوجيركيف خفيف المملح.

ogirki مملح قليلاً في عبوة مع إبريق شاي - وصفة صور

فاتح للشهية الفطائر المملحة قليلاً - أحبها إلى الأبد عشب البازانا في باجاتيوه سمعية. قم بإعداد مقبلات بطريقة مختلفة ، ولكن الأهم من ذلك كله أننا سوف نغفر ونطلب وصفة مخلل في عبوة. أوجيركي المتبل بهذه الطريقة سريع وسهل - أقل من سبراطة في السنة.

تقييمك:

ساعة الطهي: 10 في حين

الكمية: 6 حصص

مكونات

• أوزيركي: 1 كجم
• شاسنيك: 2-3 تشاستوشكي
• المحاصيل الخضر: حفنة
• الكشمش (للتوضيح): 3 اركوش
• ورق الغار: 1 جهاز كمبيوتر.
• البازلاء المفعمة بالحيوية: 5 عناصر.
• القوة: 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الزكور: 1 ملعقة كبيرة. ل.

تعليمات الطهي

كيفية تحضير أوجيركي المملح قليلاً مع المحصول في عبوة

يعرف سكان Dosvedcheni الصيفيون: ليس من قبيل الصدفة أن يلتحق أوغيركي بين عشية وضحاها بمحصول. يمتد الصيف ، في مثل هذه الرتبة ، حتى نشأوا ليكونوا أصدقاء مع بعضهم البعض ، وفي نفس الوقت نتن الرائحة في السلطات ، وفي الفتات ، وعند المملحة. لا تتطلب عملية تحضير ogirkіv المملحة الخفيفة من الأغصان الخضراء من المحاصيل العطرية المعرفة ، وتقليل تلك المعرفة. قبل التمليح ، يمكنك تعلم الإبحار بين الأعضاء الشباب في الوطن الأم.

• Ogіrki (شاب ، لكن خارج العالم).
• الزحف هو حزمة كبيرة.
• البقدونس (مع الباجاني والحضور).
• شاسنيك - 3-4 أسنان.
• قوة البوميلو العظيم - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• تصفح السجلات التاريخية ، الكرز ، الكشمش - أو هذا كل شيء ، وإلا يمكنك الاختيار.
• كمين - سنة. (يمكنك الاستغناء عنها).

هناك حاجة إلى حزمة أخرى خاصة من السيلوفان ، لإنهاء كبير ، كبير ، بدون ثقوب.

خوارزمية الطبخ:

1. صب الأوجيركي المختار بالماء البارد ، اتركه لمدة ساعة أخرى. بعد 20-30 ريشة ، يمكنك الشروع في التمليح.
2. Ogіrki بجد ميتي ، يمكنك التغلب على الإسفنج الناعم. قطع kints.
3. يجب غسل الخضرة ، أثناء الأوراق ، جيدًا ، وإلا يمكن رؤيتها أثناء تناولها ، مثل صرير غير مقبول على الأسنان.
4. نظف صانع الساعات ، واغسله بنفث من الماء.
5. في العبوة ، يتم وضع الكرون الورقي والكشمش والكرز (المطبوخ). ضع بذرة. مرر الساعة من خلال نائب (اضغط) ، ضعها في العبوة.
6. هناك هم viklasti sіl ، dribno narіzany krip. كمين ادفع للأمام.
7. اربط العبوة بعقدة ، ورجها جيدًا ، بحيث يخرج الخضر sіk ، zmіshalas іz sіllu.
8. ضعي العبوة في وعاء عميق وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة.

فرانتسو على سنايدانوك إلى البطاطس الصغيرة المملحة قليلاً والفطائر المقرمشة ستكون قديمة! مثل رماد إكليل الجبل ، يجب أن تكون الكيزان صغيرة ، حيث يتم تمليحها في وقت مبكر ، ثم كبيرة.

وصفة ogirkiv مملحة قليلاً في عبوة مقابل 5 khvilin

بمساعدة الرجل النبيل ، يمكنك الاتصال بأفراد هذه العائلة ، بحيث يمكنك أن تأخذ الوصفة لإعداد أوجيركي المملح قليلاً في صندوق الكنز ، والذي سيستغرق ساعة على الأقل. ستكون الرائحة الكريهة أقل من حيث المذاق والقرمشة مع رائحة الليمون الرقيقة.

منتجات التخليل (من 1 كجم من الأوجي المحمص):

• أوجيركي (يمكنك تقطير ثمار إكليل الجبل مختلفة).
• الجير - 2-3 قطع.
• كريب - غارني بانش.
• الفلفل و gostry (melenі) - ½ ملعقة صغيرة.
• القوة - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.

خوارزمية الطبخ:

1. قوة زمويشاتي مع روح ذلك الفلفل الحار.
2. خذ قشر ثمرة الليمون وأضفه إلى الملح ، ثم اعصر السيخ من الليمون.
3. وعد الزحف ، وقطع dribno ، وإضافة | إضافة | برائحة الملح والبهارات.
4. Ogіrki vimiti نسبيًا ، درع ناعم vikoristovuyuchi. تقليم ذيل الحصان. تقطع الثمار في دوائر ، ويمكن أن تكون التوفشينا متماثلة تقريبًا.
5. Gurtki v_dpraviti في كيس من السيلوفان (bazhano ، shob vіn buv schіlnim). أضف الصلصة العطرية هناك.
6. اربط العبوة بعقدة كبيرة. الآن من الضروري هز 5 خيوط بامتداد ، بحيث يتم توزيع قوة التوابل بالتساوي بين الفاكهة ، وتكتمل عملية التمليح.

بعد ذلك ، يمكنك وضع الشرائح على طبق وتقديمها على المائدة ، لكننا سوف نتذوقها ، حيث أن الأسرة سوف تتحمل المزيد إذا كنت تريد 20 هفيلين ، بحيث يقف أوغيركي في الثلاجة!

أوجيركي مالح خفيف المملح في العبوة - 20 خفيلين جاهز!

هناك مشاكل من جهة ، أيها السادة ، فأنتم لا تريدون الطهي حقًا ، ومن الجانب الآخر ، تريد الأسرة ذلك ، ولكن من أجل شيء لذيذ وغير عادي. لماذا لا تجعلهم سعداء مع الفطائر المملحة قليلاً من التحضير السويدي. إذا كانت البطاطس الصغيرة ، لحم الخنزير ، فيمكن طهي العشاء المعجزة بسرعة أكبر. في تلك الساعة ، بينما يتم طهي البطاطس ، أيها السادة ، كما تعلمون الوصفة الساحرة ، ستقومون بمخلل جذوعها.

منتجات التخليل (محضرة ل 1 كغم من الفاكهة):

• أوجيركي.
• القوة رائعة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ذكور - سنة.
• كريب - الخضرة أو nasіnnya.
• Chasnik - 3-4 فصوص (أكثر ممكن ، كما في هذه الحالة ، عشاق الأطباق الساخنة).
• ورقة الغار - 1-2 قطعة.

خوارزمية الطبخ:

1. يرجى اختيار boulo b ogirki من الأسرة والنقع لمدة 2-3 سنوات. إذا لم يكن لدينا وقت للسعر ، فيمكننا البدء في التخليل على الفور.
2. اغسل الثمار تحت الماء الجاري ، وقم بقص الأطراف من كلا الجانبين. دوائر ناريزات.
3. تنظيف الساعة ، vimiti ، سحق ، طحن من عتبة ، tsukr ، krop.
4. كما لو كانت خضرة المحصول منتصرة ، فمن الضروري أن نعدها أمامها وتقطعها جيدًا.
5. في schіlny tsіli ، يتم استخدام كيس من السيلوفان لملء المطبخ بـ ogirkіv ، ثم ضماد عرق السوس المعطر.
6. اربط العبوة. رج ، بحيث يتم تغطية بذرة الضمادة خطوة بخطوة. أرسل كيسًا إلى الثلاجة مقابل 20 كفيلين.

وردة بطاطس صغيرة ولحم خنزير مقدد هسهس وأوجيروك هش - ما الذي يمكن أن يكون أفضل بالنسبة للسعر!

وصفة لأوجيركي مقرمشة مملحة قليلاً في عبوة

الصيف هو الساعة المثالية لتحضير أوجركيف المملح الخفيف ، والرائحة الكريهة لذيذة ، ورائحة ، وتؤكل بشكل لذيذ مع البطاطس الصغيرة المسلوقة أو المخبوزة. وصفات الطهي قليلة ومتباعدة بين نوع واحد ، فقط الفروق الدقيقة ، يتم تعليمهم الغمز ، على سبيل المثال ، الأوراق من خلال الكرونو ، أو ورق الغار ، الفلفل الحار والفلفل الشتوي ، أو الجير. فيما يلي وصفة لتحضير مقرمش ogirkіv іz gіrchitsey.

منتجات التخليل (خذ 1 كجم من أوجيركيف الطازج):

• أوجيركي.
• القوة رائعة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• طباشير الكزبرة - 2 ملعقة صغيرة.
• شاسنيك - 2-4 أسنان.
• البقدونس والكريب - في حفنة.
• فلفل غوستري i zapashny ، مفروم إلى مسحوق.
• تحميص جاف - سنة واحدة.

خوارزمية الطبخ:

1. لتحضير الفاكهة للتخليل. Ogіrki promiti ، "ذيول" zrіzati من كلا الجانبين. ارتفع Dovgі الفاكهة navpіl ، ثم أجزاء vzdovzh chotir.
2. في وعاء عميق صغير ، يوجد قوة ، خردل ، فلفل ، كزبرة. في عبق qiu ، أضيفي ملعقة صغيرة ، مروراً بالسحق.
3. خضروات بروميتي ، جافة ، صقل. يضاف إلى الملح ، المشوي ، عصير سكوبي بولو الغني.
4. ضع الرماد في كيس السيلوفان ، ثم ضع الضمادة فيه. اربطي ، قم بهز الحزام. ضعه في الثلاجة لمدة 1:00.

مقبلات لذيذة وباردة ورائحة جاهزة ، لقد فات الأوان لدعوة الضيوف ، وبعد أن شعرت بما كان المعلمون يستعدون له قبل المائدة ، احضروا!

للتمليح السويدي ، يمكنك تناول أوجيركي طازج. على الرغم من أن الرائحة الكريهة قد يكون لها نفس الشكل ، إلا أنها صغيرة الحجم ، يمكنك ملحها بالكامل.

Ogіrki big rasrіzati vzdovzh على أجزاء chotiri.

لتحضير فائق الحلاوة ، يجب تقطيع الفاكهة بدوائر أو قضبان صغيرة.

الوصفات متشابهة ، ولكن يمكنك أيضًا تجربة عملية الطهي ، بإضافة توابل مختلفة أو فواكه غريبة ، على سبيل المثال ، عصير وقشر الليمون.

التحقق من تعليقاتك وتقييماتك - من المهم حقًا بالنسبة لنا!