Чому хочеться кислого - простий спосіб сигналізації організму про буру, що насувається. Чого не вистачає в організмі, якщо хочеться чогось корисного Чому після кавуна хочеться спати

Організм людини дуже нагадує комп'ютер. Рано чи пізно настає момент, коли несподівано хочеться з'їсти чи випити чогось особливого. Якщо ви раніше не любили солодке, а раптово потягнуло на шоколад, сам собі став діагноз: дефіцит магнію. Те саме відбувається, якщо захотілося чогось кисленького. Прислухайтеся до свого організму, тому що всьому є своє пояснення. Ось що слід запам'ятати:

Хочеться солодкого - Нестача магнію, піколінат хрому. Магній міститься в шоколаді, горіхах та фруктах.

Нестача хрому. Міститься у броколі, винограді, сирі, курці, телячій печінці.

Нестача вуглецю. Міститься у свіжих фруктах.

Нестача сірки. Міститься в журавлинах, хріні, овочах сімейства хрестоцвітих (білокочанна капуста, броколі, цвітна капуста), листовій капусті.

Нестача триптофану (однієї з незамінних амінокислот). Міститься в сирі, печінці, ягнятині, родзинках, солодкому картоплі, шпинаті.

Хочеться солоного - Нестача хлоридів (міститься в некип'яченому козячому молоці, рибі, нерафінованої морської солі).

Хочеться кислого- Нестача вітаміні С (міститься в шипшині, лимонах, ківі, журавлині, брюссельській капусті, смородині та полуниці). Так це може означати, що в організмі нестача магнію. Найкраще джерело магнію - не смажені горіхи та насіння, фрукти, боби.

Хочеться копченостей - Нестача холестерину (міститься в червоній рибі, оливках, авокадо, горіхах).

Хочеться жирної їжі - Нестача кальцію (міститься в броколі, стручкових і бобових, сирі, кунжуті).

Хочеться підгорілої їжі - В організмі нестача вуглеводів. Найкраще джерело вуглеводів – свіжі фрукти.

Хочеться холодних напоїв - В організмі брак марганцю. Найкраще джерело марганцю - волоські горіхи, мигдаль, горіхи пекан, лохина.

Хочеться газованих напоїв - в організмі нестача кальцію. Найкраще джерело кальцію - броколі, стручкові та бобові, кунжут.

Хочеться кави чи чаю - В організмі нестача сірки. Найкраще джерело сірки - журавлина, хрін, овочі сімейства хрестоцвітих: білокачанна капуста, броколі, цвітна капуста.

Нестача фосфору. Міститься в курці, яловичині, печінці, птиці, рибі, яйцях, молочних продуктах, горіхах, стручкових та бобових.

Нестача натрію (солі). Міститься у морській солі, яблучному оцті (заправити цим салат).

Нестача заліза. Міститься у червоному м'ясі, рибі, птиці, морській капусті, зелених овочах, черешні.

Хочеться рідкої їжі - В організмі нестача води. Найкраще джерело води - свіжі фруктові соки.

Хочеться твердої їжі - В організмнехватка води. Організм настільки зневоднений, що вже втратив здатність відчувати спрагу. Пити 8-10 склянок води щодня, з додаванням соку лимона чи лайма.

Хочеться оселедці- нестача правильних жирів (у оселедці та іншій морській жирній рибі багато корисної Омеги 6)

Чого не вистачає в організмі, якщо хочеться...

Хочеться арахіс, арахісова олія:

Бажання погризти арахіс, за твердженням вчених, властиве насамперед жителям мегаполісів. Якщо ви відчуваєте пристрасть до арахісу, а також до бобових, то ваш організм недоотримує вітамінів групи В.

Хочеться банани:

Якщо ви втрачаєте голову від запаху стиглих бананів, то вам потрібен калій. Любителі бананів зустрічаються, як правило, серед тих, хто приймає сечогінні або препарати кортизону, які «з'їдають» калій. Банан містить близько 600 мг калію, тобто чверть добової потреби дорослої людини. Однак ці фрукти дуже калорійні. Якщо ви боїтеся набрати вагу, замініть банани томатами, білою квасолею чи інжиром.

Хочеться бекон:

Пристрасть до бекону та інших копченостей зазвичай долає людей, що сидять на дієті. Обмеження жировмісних продуктів призводить до зниження рівня холестерину в крові, а копченості – саме той продукт, у якому насичених жирів найбільше. Не хочете звести ефект від дієти нанівець - не піддавайтеся спокусі.

Хочеться диню:

У динях багато калію, кальцію, фосфору, магнію, а також вітамінів А та С. особливу потребу в них відчувають люди зі слабкою нервовою та серцево-судинною системою. До речі, половина середньої дині містить не більше 100 ккал, тож зайві кілограми вам не страшні.

Хочеться кислих фруктів та ягід:

Тяга до лимонів, журавлини і т.д. спостерігається під час простудних захворювань, коли ослаблений організм відчуває підвищену потребу у вітаміні С та солях калію. Тягне на кисле і тих, у кого проблеми з печінкою та жовчним міхуром.

Хочеться фарби, штукатурки, землі, крейди:

Бажання пожувати все це виникає зазвичай у малюків, підлітків та вагітних жінок. Воно вказує на дефіцит кальцію та вітаміну Д, який виникає у період інтенсивного зростання у дітей та формування кісткової системи плода під час вагітності. Додайте до раціону молочні продукти, яйця, вершкове масло та рибу – так можна легко виправити положення.

Хочеться цибулі, часнику, прянощів та приправ:

Гостру потребу у прянощах, як правило, відчувають люди, які мають проблеми з органами дихання. Якщо людину потягло на часник і цибулю і вона маже хліб гірчицею замість варення – можливо, на носі якесь респіраторне захворювання. Мабуть, таким чином – за допомогою фітонцидів – організм намагається захиститись від інфекції.

Хочеться молока та кисломолочних продуктів:

Любителі кисломолочних продуктів, особливо сиру, - найчастіше люди, які потребують кальцію. Раптова любов до молока може виникнути і через брак незамінних амінокислот – триптофану, лізину та лейцину.

Хочеться морозиво:

Морозиво, як і інші молочні продукти, – гарне джерело кальцію. Але особливу любов до нього відчувають люди з порушеним обміном вуглеводів, які страждають на гіпоглікемію або цукровий діабет. Психологи вбачають у любові до морозива прояв туги за дитинством.

Хочеться морепродукти:

Постійна потяг до морепродуктів, особливо мідій і морської капусті, спостерігається при дефіциті йоду. Таким людям треба купувати йодовану сіль.

Хочеться маслини та оливки:

Любов до маслин та оливок (а також до солень і маринадів) виникає через брак солей натрію. Крім того, пристрасть до солоного буває у людей із розладом функції щитовидної залози.

Хочеться сир:

Його люблять ті, хто потребує кальцію та фосфору. Спробуйте замінити сир капустої броколі – у ній цих речовин значно більше, а калорій майже немає.

Хочеться вершкове масло:

Тяга до нього спостерігається у вегетаріанців, у раціоні яких мало жирів, і у жителів Півночі, яким не вистачає вітаміну Д.

Хочеться насіння соняшника:

Бажання погризти насіння найчастіше виникає у курців, що гостро потребують вітамінів-антиоксидантів, яким багате насіння соняшника.

Хочеться шоколад:

Любов до шоколаду – загальне явище. Однак сильніше за інших люблять шоколад прихильники кофеїну і ті, чий мозок особливо потребує глюкози.

Екологія здоров'я: організм людини дуже нагадує комп'ютер. Слідкуйте за його свідченнями дуже уважно. Наприклад, раніше не було ніколи пристрасті до тієї чи іншої страви, а раптом захотілося до неможливості. Не випадково. Це внутрішній комп'ютер надсилає вам «аскою» повідомлення: в організмі не вистачає певних мікроелементів. Час вживати заходів.

Організм людини дуже нагадує комп'ютер. Слідкуйте за його свідченнями дуже уважно.

Наприклад, раніше не було ніколи пристрасті до тієї чи іншої страви, а раптом захотілося до неможливості. Не випадково. Це внутрішній комп'ютер надсилає вам «аскою» повідомлення: в організмі не вистачає певних мікроелементів. Час вживати заходів.

Якщо ви ніколи не любили солодке, а раптово потягло на шоколад, сам собі став діагноз: дефіцит магнію.Те саме відбувається, якщо захотілося чогось кисленького. Взагалі, прислухайтеся частіше до свого організму. Тягнетеся до чогось пожирніше, захлинаючись п'єте газовані напої - погано з кальцієм. Досягнете балансу – відразу розхочеться. Їли нестримно хліб, а потім «зав'язали» – раніше не вистачало азоту, а тепер – все тип-топ.

Раніше з тугою дивилися на їжу і відчували до неї повну байдужість (дефіцит марганцю та вітамінів В1, В3), а тепер готові проковтнути слона (погано з кремнієм та тирозином) – усьому є своє пояснення.

І все ж таки краще не чекати сигналів від організму, а спробувати самим збалансувати власне харчування, з урахуванням того, що і в якому продукті міститься. І ось що при цьому слід запам'ятати.

Магній– це шоколад, горіхи та фрукти.

Фосфор– це риба, яловичина, печінка та горіхи.

Кальцій– це сир, капуста та гірчиця.

Сірка- це яєчні жовтки, журавлина, часник, хрін.

Залізо- це м'ясо, риба, черешня, зелень, морські водорості, дуже до речі доведеться кухоль какао на день.

Цинк- це м'ясо та морепродукти.

Вітамін В1- це горіхи, боби та печінка.

Вітамін В3- це боби, м'ясо та риба палтус.

Ще один спосіб розпізнати, чого в організмі не вистачає – за симптомами.

Барахлить серце- Мало калію - їжте фрукти та овочі.

Лущиться шкіра- проблеми з йодом - їжте морепродукти, цибулю та моркву.

Жовтіють зуби- це винна не тільки пристрасть до куріння, а й дефіцит деяких мікроелементів - їжте квасолю, рибу та банани.

арахісу (арахісової олії)- Нестача вітамінів групи В (міститься в горіхах, бобах, м'ясі та рибі).

бананів- Нестача калію або п'єте багато кави, звідси недолік калію (міститься в томатах, білій квасолі та інжирі).

дині- Нестача калію, кальцію, фосфору, магнію, а також вітамінів А і С.

кураги- Нестача вітаміну А.

маслин та оливок- Нестача солей натрію.

молока та кисломолочних продуктів- Нестача кальцію або незамінних амінокислот - триптофану, лізину і лейцину.

морозива- Нестача кальцію (особливу любов до нього відчувають люди з порушеним обміном вуглеводів).

морепродуктів- Дефіцит йоду (використовуйте йодовану сіль).

оселедці- Нестача правильних жирів.

насіння соняшнику- Нестача у вітамінах-антиоксидантах (особливо часто виникає у курців).

вершкового масла- Нестача вітаміну Д.

сиру- брак кальцію та фосфору (містяться у сирі, молоці та броколі).

хліба- бракує азоту (міститься у м'ясі, рибі та горіхах).

шоколаду- Нестача магнію (міститься в несмажених горіхах і насінні, фруктах, стручкових і бобових).

Просто хочеться чогось...

солодкого- Нестача глюкози (міститься у фруктах, ягодах, меді та солодких овочах).

солоненького- Нестача хлоридів (міститься в некип'яченому козячому молоці, рибі, нерафінованої морської солі).

кисленького- Нестача вітаміні С (міститься в шипшині, лимонах, ківі, журавлині, брюссельській капусті, смородині та полуниці).

копченостей- Нестача холестерину (міститься в червоній рибі, оливках, авокадо, горіхах).

жирної їжі

підгорілої їжі- Нестача вуглеців (міститься у свіжих фруктах).

холодних напоїв- Нестача марганцю (міститься в волоських горіхах, мигдалі, горіхах-пеканах, лохини).

газованих напоїв- Нестача кальцію (міститься в броколі, стручкових і бобових, сирі, кунжуті).

увечері випити чаю з сушками-печінками- вдень не добрали правильних вуглеводів (міститься у м'ясі, рибі, бобових та горіхах).

рідкої їжі- Нестача води (пити 8-10 склянок води в день, з додаванням соку лимона або лайма).

твердої їжі- Нестача води (організм настільки обезвозжен, що вже втратив здатність відчувати спрагу. Пити 8-10 склянок води на день).

А от якщо...

жор напередодні критичних днів- Нестача цинку (міститься в червоному м'ясі (особливо, м'ясі внутрішніх органів), морепродуктах, листових овочах, коренеплодах).

загальний непереможний жор- Нестача кремнію, амінокислот триптофану і тирозину (містяться в горіхах, насінні, сирі, печінці, ягнятині, родзинках, шпинаті, зелених і червоних овочах і фруктах).

апетит зник начисто- Нестача марганцю і вітамінів B1 і B2 (містяться в волоських горіхах, мигдалі, горіхах, насінні, бобових і стручкових, м'ясі, рибі та птиці).

хочеться курити- Нестача кремнію та амінокислоти тирозину (міститься в горіхах, насінні, в помаранчевих, зелених і червоних фруктах і овочах).

хочеться гризти лід- Нестача заліза (міститься в м'ясі, рибі, птиці, морській капусті, зелені, черешні).

хочеться фарби, штукатурки, землі, крейди- Нестача кальцію і вітаміну Д (містяться в яйцях, вершковому маслі та рибі),

Пристрасті по їжі.

Пристрасть шоколадно-солодка.

Найчастіше «шоколадоманію» страждають шанувальники кофеїну і ті, чий мозок особливо потребує глюкози. Це стосується й інших солодощів. Якщо ви незбалансовано харчуєтеся, ваш організм також відчуватиме потребу в глюкозі – як найшвидшому джерелі енергії. А саме шоколад чудово справляється з таким завданням. Але врахуйте, що цей продукт містить багато жиру, надлишок якого небезпечний для ваших судин та фігури. Їжте більше овочів і круп - вони багаті складними вуглеводами. А як десерт вибирайте сухофрукти або мед з невеликою кількістю горіхів.

Пристрасть сирна.

Гострий, солоний, зі спеціями і без ... Ви не можеш прожити без нього ні дня, його смак зводить вас з розуму - ви готові поглинати його кілограмами (принаймні з'їдаєте не менше 100 г на день). Дієтологи запевняють, що сир люблять ті, хто відчуває гостру потребу в кальції та фосфорі. Звичайно, сир – найбагатше джерело цих необхідних і надзвичайно корисних організму речовин, але жири… Спробуйте замінити сир капустої броколі – у ній багато кальцію та фосфору, а калорій майже немає. Якщо ваш організм добре сприймає молоко – пийте 1-2 склянки на день, а сир їжте потроху (не більше 50 г на день) та разом із сирими овочами.

Пристрасть кисло-лимонна.

Можливо, у вашому раціоні переважають продукти, що важко засвоюються, і організм для полегшення своєї роботи намагається підвищити кислотність шлункового соку. При застуді вас теж може потягнути на кислі фрукти та ягоди – відмінне джерело вітаміну С. Вибирайте страви з помірним вмістом жиру та не змішуйте багато продуктів в один раз. Уникайте смаженої, пересоленої та надто гострої їжі, а також тієї, яка пройшла надмірну термічну обробку. Помітивши неполадки із травленням (особливо з боку печінки та жовчного міхура), обов'язково обстежтеся у гастроентеролога.

Пристрасть копчена.

Пристрасть до копченостей і подібних до них делікатесів зазвичай долає тих, хто сидить на занадто строгій дієті.Тривале обмеження в раціоні жировмісних продуктів призводить до зниження рівня «хорошого» холестерину в крові, а в копченостях достатня кількість насичених жирів. Не захоплюйтеся знежиреною їжею - вибирайте ту, в якій все ж таки є трохи жиру. Наприклад, купуйте йогурт, кефір або ряжанку одно-або двовідсоткової жирності. Їжте не менше столової ложки рослинної та чайної ложки вершкового масла на день, навіть якщо ви сидите на строгій дієті. Вчені досвідченим шляхом довели, що швидше худнуть саме ті, хто вживає достатньо жирів.

Харчові пристрасті та хвороби

Цибуля, часник, прянощі та приправи.Гостра потреба у цих продуктах та спеціях, як правило, вказує на проблеми з органами дихання.

Маслини та оливки.Така пристрасть можлива при розладі функцій щитовидної залози.

Морозиво.Особливу любов до нього відчувають люди з порушеннями обміну вуглеводів, які страждають на гіпоглі-кемію або хворі на цукровий діабет.

Банани.Якщо ти втрачаєш голову від запаху стиглих бананів, зверни увагу на стан свого серця.

Насіння соняшника.Бажання погризти насіння найчастіше виникає у тих, хто гостро потребує вітамінів-антиоксидантів. Це означає, що у твоєму організмі багато вільних радикалів – основних провокаторів передчасного старіння. опубліковано

Це Вам буде цікаво:

Уявити літній сезонбез хоча б одного з'їденого кавуна складно. Ця соковита ягодадивиться з усіх прилавків з кожної фруктової тарілки. До того ж, її вартість спокусливо мала, і це провокує справжню. кавунову лихоманкуу сезон.

Кавун більш ніж на 90% складається з водиі цей факт викликає довіру. Здається, що його все одно що пити. На жаль, це не так, і список тих, кому слід утриматися від цієї ягоди, виразно більше, ніж ви очікували. Редакція "Зі смаком"розкаже, хто входить до групи ризику.

Шкода кавуна

Смертельну небезпеку кавун не становить. По-справжньому шкідливим може бути лише ранній, і то лише тому, що його напихають хімікатами. А ось неприємні симптоми звідки не візьмись і ускладнення деяких захворювань він цілком може забезпечити.

Іноді так хочеться купити величезний смугастий плід і з'їсти половину одного разу, але, як бачите, це бажання потрібно контролювати. А загалом кавун - дуже. І алергія на нього трапляється вкрай рідко! Захистіть себе від нездужання після того, як кавун буде з'їдений. Можливо, один із трьох пунктів і є його причина? Поділіться цією інформацією з друзями та близькими.

Немає людини, яка б не знала чи не чула хоча б одного анекдоту про смакові примхи вагітних жінок. Але, як це не дивно, подібні бажання дуже часто відчувають не тільки вагітні жінки, і не тільки жінки, а й чоловіки.

Напевно, і у вас є кілька спогадів про «капризи» вашого смаку. Але чи хтось замислювався над тим, чого насправді вимагає ваш організм, коли вас відвідує чергове непереборне бажання? У чому причина такої поведінки організму?

Зрозуміти, чому на сніданок вам дуже захотілося свіжих огірків, а ввечері знадобилася ціла плитка шоколаду, не так просто. Навіть у лікарів із цього приводу думки розходяться. Психологи наполягають у тому, що в людей часто зустрічається вуглеводна залежність. Існує також синдром обжерливості, коли у людини відбуваються повторювані епізоди різкого переїдання. Такі люди дуже важко контролюють кількість їжі і не можуть перервати їжу або зменшити її кількість.

Дієтологи ж схиляються до гормональної природи цього явища. Коли ми їмо, у головному мозку виробляється гормон задоволення. Це один із способів, яким організм захищається від стресів, тривог та депресій. У жінок на “гастрономічні капризи” впливають коливання гормонів залежно від фази менструального циклу. Це ще один інструмент, створений природою. Підвищення апетиту у другій фазі циклу покликане забезпечити жінку всім необхідним перед можливим зачаттям дитини.

Існує ще одна версія, що заслуговує на увагу - недолік мінералів і вітамінів. Вчені створили список, у якому бажання з'їсти той чи інший продукт чітко пояснює, чого не вистачає організму, а головне, з якого продукту можна отримати.

Бажання поїсти шоколадуговорить про нестачу магнію. Про дефіцит цього мікроелемента говорить гостре бажання з'їсти щось кисле. Отримати цей мікроелемент можна вживаючи в їжу несмажені горіхи та насіння, стручкові та бобові культури.

Постійна потреба в чомусь «солоденькому»ознака нестачі хрому та сірки. Хром міститься в капусті броколі, винограді, сирі, курячому м'ясі та телячій печінці. Сірку, що бракує, можна отримати з журавлини, білокачанної і цвітної капусти і хрону.

Часте вживання кави чи чаюповинні підштовхнути вас до думки про нестачу в організмі фосфору, заліза та сірки. Джерелом цих мікроелементів можуть стати м'ясо птиці, червоне м'ясо, яловича печінка, риба, курячі яйця, молочні продукти, горіхи, морська капуста та черешня.

Якщо людині дуже хочеться свіженького ароматного хлібця, Отже, в його організмі не вистачає азоту. Підвищити його вміст у крові допоможуть продукти із високим вмістом білка: риба, м'ясо, горіхи, боби.

Хочеться жирної їжі чи газованих напоїв?Вам не вистачає кальцію. Цей мікроелемент міститься в капусті броколі, стручкових та бобових, сирі, кунжуті.

Тягне на солоне?Подібні бажання виникають не лише у вагітних, а й у людей із нестачею хлоридів. У таких випадках потрібно вживати козиче молоко, рибу, нерафіновану морську сіль.

Підвищена потреба у холодних напояхговорить про нестачу марганцю. У такому випадку потрібно накласти на волоські горіхи, мигдаль, горіх пекан і лохину.

Підвищений апетитнапередодні «критичних днів» – ознака нестачі цинку. У цій ситуації допоможе червоне м'ясо, морепродукти, листові овочі, коренеплоди.

А от якщо людина постійно відчуває почуття голодупротягом дня, то це говорить про нестачу кремнію, триптофану та тирозину. Кремній міститься в горіхах і насінні, а відсутні амінокислоти можна отримати, вживаючи в їжу сир, печінку, м'ясо ягняти, родзинки, шпинат, помаранчеві, зелені та червоні фрукти та овочі.

Втрата ж апетиту- ознака нестачі вітамінів В1, В2 та марганцю. Підвищити рівень цих речовин можна за допомогою горіхів, насіння, бобових та стручкових. Багаті на них також тунець, палтус, свинина, яловичина, м'ясо курки, індички та печінку цих тварин.

Іноді можна зустріти «екзотичніші» бажання. Наприклад, є люди, які дуже люблять пригорілу їжу. Це бажання викликане нестачею вуглецю. Для вирішення такої проблеми необхідно збагатити свій раціон свіжими фруктами.

Часто діти та майбутні мами гризуть крейду, штукатурку чи лід. Всупереч поширеній думці роблять вони це не тому, що їм не вистачає кальцію, а через дефіцит заліза або цинку. Більшість «гурманів» ця тяга зникає після лікування залізодефіцитної анемії чи доповнення щоденного раціону продуктами, багатими залізом і цинком: м'ясо, риба, птиця, морська капуста, зелень, черешня.

У будь-якому випадку, наполегливе бажання є якісь продукти у великій кількості або непереборна потяг до вживання в їжу не зовсім їстівних продуктів - привід не лише відкоригувати свій раціон, а й проконсультуватися з лікарем.

Лікар-методист Євгенія Боборикина,
Регіональний центр медичної профілактики

Прислухайтеся до свого організму - він сигналізує про нестачу певних речовин

Іноді хочеться скуштувати солоних огірків, іноді шоколаду, а подекуди – кільку у томаті. До чого б це? Чи потрібно прислухатися до забаганок свого організму? Смакові пристрасті завжди мають реальну фізіологічну основу: організму чогось не вистачає, і він про це повідомляє. Це процес природної саморегуляції нашого гарного настрою, здоров'я та благополуччя.

Прислухайтеся до своїх бажань, і ви дізнаєтеся, який спосіб життя вам вести і чим харчуватися протягом найближчих чотирьох тижнів. Чому саме чотири? Тому що наша мета – правильно підібраним харчуванням та режимом дня внести корективи у роботу гормональної системи. А такі серйозні речі швидко не роблять.

1. Хочеться молока, йогурту, сиру

УВи стривожені, напружені і мрієте відпочити і розслабитися. У молоці міститься незамінна амінокислота, з якої виробляється нейрогормон серотонін. Від нього у нас минає тривожний стан, покращуються настрій та сон. А ще ваші м'язи вимагають кальцію, щоб ритмічно скорочуватися і не страждати від перезбудження.

Що робити?

Дощовечора пити склянку теплого молока або вечеряти порцією йогурту. Приготувати домашню запіканку.

2. Хочеться сирокопченої ковбаски

Уам не вистачає холестерину та жирів для активної роботи мозку та підтримання нормального гормонального рівня. У копченому м'ясі багато насичених жирних кислот та холестерину. А ще пряні копченості стимулюють статевий потяг.

Що робити?

Бмалювати себе копченостями двічі на тиждень, але не частіше, тому що вони мають канцерогенні властивості. Чудове джерело насичених жирних кислот – вершкове масло (30 г на день). Тяга до копченого у тих, хто сидить на дієті, говорить про те, що настав час збільшити в раціоні кількість жирів за рахунок авокадо, горіхів і рослинної олії.

3. Хочеться солоненького: маслин, оселедця, солоних огірків

На кухонну сіль тягне при прискоренні обміну речовин, що буває при підвищеній активності щитовидної залози, або при інтенсивній фізичній роботі або вагітності. Тяга до солоного говорить про бажання організму зберегти сили і одночасно нагромадити більше енергії.

Що робити?

Еякщо дуже тягне, з'їжте сьогодні цілу оселедець або банку кільки. Але вже завтра постарайтеся заповнити дефіцит мінеральною водою (Єсентуки №17 або №20 по дві склянки на день перед сніданком чи обідом), тому що велика кількість солі затримує рідину в організмі та підвищує артеріальний тиск. Бажання є оливки, маслини, тунець- може свідчити про недоліки у роботі щитовидної залози. У маслинах, оливках багато йоду, а тунці містяться амінокислоти тирозину. При нестачі цих речовин щитовидна залоза може повною мірою виробляти гормони.

4. Хочеться яєчню чи яйця у будь-якому вигляді

.Уаш імунітет вимагає підкріпити його якісними білками та готовим вітаміном А з яєчного жовтка.

Що робити?

Ччотири рази на тиждень готувати собі яєчню або омлет з трьох яєць.

5. Хочеться сиру

Е якщо ви - жінка, то у вас з'являється схильність до передменструального синдрому з набряками, м'язовими спазмами та поганим настроєм. Вам не вистачає молочних жирів у поєднанні із фосфором. Коли хочеться сиру- при низькому тиску (гіпотонії). Солі натрію та жири, що містяться в солоному жирному сирі, піднімають артеріальний тиск.

Що робити?

ПНайчастіше вживати щодня по 100 г твердого сиру. Але, враховуючи його високу калорійність, спробуйте обмежитись 30 г сиру, 200 г брюссельської капусти та 100 г шпинату.

6. Хочеться кисленького: лимон, журавлину, квашену капусту

УВи знаходитесь в переддепресивному стані або просто дуже багато працюєте і потребуєте великої кількості енергії. Можливо, у вас дещо знижена кислотність шлункового соку. У кислих овочах та фруктах міститься багато вітаміну С.

Що робити?

Нрозпочинати сніданок з великого апельсина. Щодня включати в меню солодкий болгарський перець та лимони. Якщо хочеться їсти капусту- це може свідчити про проблеми зі шлунково-кишковим трактом. Клітковина, що міститься в капусті, підвищує тонус кишечника, тартронова кислота допомагає перетравлювати їжу, вітамін U сприяє загоєнню виразок. Хочеться лимон- можливі проблеми з жовчним міхуром та печінкою. Лимон стимулює вироблення травних соків, а вітамін С знімає запалення та знищує бактерії.

7. Хочеться мідій, устриць, кальмара, креветок

Уам, швидше за все, не вистачає йоду.

Що робити?

ПНайкраще, звичайно, з'їдати щодня по 150 г мідій або 250 г крабового салату. Але набагато дешевше постійно користуватися йодованою сіллю та готувати салати з морської капусти.

8. Хочеться часнику, цибулину, гірчицю, гострий червоний перець

Увас ось-ось розвинеться простудне захворювання. Вас долають мікроби та віруси, і ваш імунітет потребує фітонцидів (натуральних речовин, що дезінфікують).

Що робити?

Пожувати зубчик часнику, і він знищить мікроби в ротовій порожнині. Крім того, додавати свіжу цибулю, часник та інші гострі прянощі усюди, куди тільки можливо.

9. Хочеться кисломолочного: кефіру, кислого молока, пахти

Уам загрожують неполадки з кишечником, і корисні мікроби, що живуть там, закликають до себе на допомогу кисломолочні бактерії.

Що робити?

Покупати кефір, сметану та йогурти з біодобавками, що відновлюють нормальну мікрофлору кишечника.

10. Хочеться кави

Увас знижений артеріальний тиск та дуже активна розумова діяльність. Ви потребуєте додаткового джерела енергії.

Що робити?

Пти стільки кави, скільки вам хочеться. Про передозування організм повідомить прискорене серцебиття, і завтра ви вип'єте менше кави. Намагайтеся спати вісім і більше годин, щоб підтримувати кровоносні судини в тонусі, а тиск у нормі.

11. Хочеться шоколаду

УВи хочете любити і відчувати почуття у відповідь. Вам бракує фізичної ласки, тепла, відчуття радості життя. Шоколад містить стимулюючі речовини, здатні викликати позитивні емоції.

Що робити?

Не відмовляти собі в задоволенні, пам'ятаючи при цьому, що в шоколаді дуже багато калорій. Чому хочеться шоколаду- ваш організм просить магнію, а він міститься у свіжих горіхах, бобах та фруктах, Хочеться їсти шоколад, якщо ви швидко втомлюєтеся, перебуваєте у депресії. У шоколаді містяться флавоноїди, які підвищують настрій, какао допомагає виробляти гормон радості серотонін.

12. Хочеться насіння

ЖБажання гризти насіння говорить про дефіцит вітаміну Е, що виражається в сухості шкіри.

Що робити?

Готовити салати на нерафінованій рослинній олії, де концентрація вітаміну Е набагато вища.

Якщо вамхочеться з'їсти кавун - це може бути викликано захворюваннями нирок та сечового міхура. М'якуш кавуна має сечогінну дію і не дозволяє організму втрачати потрібний йому калій.

13. Хочеться морозива

Приступ любові до морозива говорить про спробу повернутися у дитинство. якщо вам хочеться морозивоабо коли вам хочеться сируорганізм сигналізує про неполадки опорно-рухового апарату: остеохондроз, артроз, артрит. Організму потрібен кальцій.

Що робити?

Уремя назад не звернути, тому доведеться вирішувати проблеми у теперішньому. Налягайте на цільнозерновий хліб - він позбавить коливань рівня глюкози в крові і заспокоїть нерви.

14. Хочеться бутерброд із вершковим маслом, тістечко з кремом, олійне печиво.

Еякщо ви не дотримуєтеся вегетаріанського способу життя (а в цьому випадку ваш організм явно сумує за насиченими жирами), то таке бажання говорить про дефіцит вітаміну Д, необхідний для зміцнення імунітету.

Що робити?

Покупати для бутербродів натуральне вершкове масло. Пити чай чи каву з якісним вершковим печивом (2-3 штуки на день). Жирні тістечка можна дозволити собі кілька разів на місяць. Але не обманюйте організм і зверніть увагу, щоб тістечка та печиво містили вершкове масло, а не замінники.

Якщо хочеться моркви -можливі проблеми зі шкірою, слизовою оболонкою, а також зниження зору, слабкість. У моркві багато вітаміну А, корисного для шкіри та органів зору.

Що робити, якщо...

Хочеться їсти м'ясо . Білок і залізо, що містяться в м'ясній їжі, необхідні для створення імунних клітин, підтримці енергії в організмі. Постійно хочеться їсти м'ясо при нестачі енергії та зниженні імунітету.

Якщохочеться вівсяну кашу - проблеми зі шлунково-кишковим трактом: загострення гастриту, коліту, панкреатиту, виразкової хвороби шлунка. Вівсянка обволікає стінки шлунка, захищаючи його, а клітковина налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту.

Якщо хочеться риби - нервова та розумова перевтома. У рибі міститься багато фосфору та заліза, вони покращують функціонування нервової системи, допомагають ефективній роботі мозку.

Якщохочеться хурми - можливі вегетосудинні проблеми, нестача енергії, а також дисбактеріоз. У хурмі багато глюкози, корисних вітамінів і мінералів, що тонізують, зміцнюють судини, пектин та клітковина нормалізує роботу шлунка.

Хочеться їсти яблука, хочеться диню при підвищеному рівні холестерину в крові, проблемах із серцем та судинами. У цих фруктах міститься багато пектину, клітковини, які пов'язують і виводять з організму поганий холестерин, знижують ризик тромбоутворення, сприятливо впливають на серцево-судинну систему, знижуючи ризик інсульту.

Навіть втрата апетиту сигналізує про нестачу вітамінів В1 і В3, марганцю та хлору, і навпаки, переїдання говорить про нестачу кремнію, триптофану та тирозину.

Якщо перед місячними та під час них підвищується апетит, значить вам не дістає цинку.

Якщо виник несподіваний потяг до тютюну – свідчить про нестачу кремнію та тирозину.

Якщо у Вас іноді виникає бажання з'їсти якийсь певний продукт, то варто прислухатися до свого організму, іноді таким способом ваш організм сигналізує про нестачу в організмі певних речовин або якихось внутрішніх неполадок.