Mëngjesi i gëzuar i vezëve. Çfarë duhet të gatuaj për mëngjesin e vezëve: recetat më të mira

Vezët kanë qenë prej kohësh produkti më popullor i mëngjesit. Ju mund të bëni vezë të fërguara shpejt dhe lehtë, dhe në të njëjtën kohë nuk do të ketë gjurmë urie. Megjithatë, ekspertët vazhdojnë të debatojnë për përfitimet dhe rreziqet e vezëve. Disa argumentojnë se ngrënia e vezëve çdo ditë është rreptësisht kundërindikuar, të tjerët qeshin me këtë teori dhe thonë se enët nga vezët e freskëta nuk do të jenë kurrë të dëmshme për shëndetin. Jetë ashtu siç mundet, miliona njerëz vazhdojnë të preferojnë vezët në mëngjes dhe të mos ankohen për ndonjë gjë.

EGGS EGGS PAKICE

Pjatë më popullore të të gjitha kohërave është, sigurisht, vezë të fërguara. Ka qindra varietete dhe receta: dikush e do një omlet, dikush preferon një vezë të skuqur. Në të njëjtën kohë, mund t'i shtoni asgjë vezëve. Përbërësit varen nga preferencat dhe gamën e produkteve në frigorifer.

Vezë të fërguara me domate

Një nga recetat më të lehta, por shija klasike mund të argumentojë me trillime ekstravagante. Në 3 tri vezë një domate mesatare do të shkojë. Është e nevojshme për të ngrohur pan, vënë një copë të vogël të gjalpë në të dhe skuqur peeled dhe copëtuar domate. Në domate të pjekura, mundi vezët dhe shtoni kripë dhe piper për shije.

Vezë të fërguara në bukë

Një opsion tjetër për mëngjes, i cili nuk duhet të harxhojë shumë kohë. Një tjetër emër për gjellë është "vezë të fërguara në frengjisht". Receta është e thjeshtë, pasi të gjithë janë të zgjuar. Një vezë është e nevojshme për një fetë bukë të bardhë. Për të filluar me një tigan të nxehtë me shtimin e gjalpit ose vajit vegjetal duhet të skuqësh një fetë bukë të bardhë, pasi të bësh një vrimë në të me një gotë ose një turi. Pastaj është e nevojshme për të përzënë një vezë në këtë vrimë. Dikush vezë të skuqur në njërën anë, dikush nga dy. Ju mund të dekoroj gjellë me zarzavate.

Omelet e djathit

Gjithashtu, vezët mund të gatohen omlet i harlisur në një tigan me qumësht. Shumë njerëz e pëlqejnë këtë recetë për butësi. Për një omëletë të shijshme, ju duhet të përzini vezët në një tas, të shtoni kripë dhe piper për shije, një qumësht pak. Beat përzierje me një pirun. Tjetra, nxejeni tiganin, shtoni pak vaj dhe derdhni përzierjen e vezëve. Sa më shpejt që omelette thickens nga poshtë, ju duhet butësisht mix it, në mënyrë që pjesa e lëngshme arrin në fund të pan. Gjumi më i mirë është i integruar në një djathë të integruar, mbuluar me një kapak dhe të lënë për disa minuta.

ZAMORSKY TASTES

Nëse jeni të ngopur me enët tradicionale të vezëve, mund të provoni diçka nga kuzhina e vendeve të tjera. Spanjollët shpesh gatuaj një omeletë të quajtur tortilla, dhe italianët preferojnë frittata.

Tortilla spanjolle me patate

Për të përgatitur këtë pjatë, ju duhet 6 vezë, një patate të madhe, 1 qepë, 1 karafil të hudhrave, 100 gr. djathë të fortë, bimë, piper i kripur për shije. Së pari ju duhet të zhvishem patate, prerë atë në qarqet e hollë dhe vlim pothuajse gati gati. Onions prerë në gjysmë unaza dhe të skuqura në një tigan, në mënyrë që të bëhet e butë, por jo deri kafe e artë. Shtoni vezët në një tas, shtoni djathin e integruar dhe karafil të hudrit të imët. Tjetra, vaj pjatën e pjekjes me gjalpë, vendosni feta patate në fund, pastaj qepë të skuqura. Në përzierjen e vezës, shtoni zarzavate imët finely copëtuar, mundi pak dhe derdh çdo gjë në një pjatë pjekje. Tortilla duhet të gatuhet në furrë në një temperaturë prej 180 gradë për rreth 20-25 minuta.

Frittata italiane me kungull i njomë

Një pjatë e madhe, e cila bazohet në vezë. Një kungull i njomë i vogël duhet të pritet në shufra të hollë, të skuqura në një tigan dhe të vendoset në një tas për pjekje, para-vajuar. Krye në kungull i njomë vë diced pulë të zier ose proshutë. Shtoni zarzavate të copëtuara, kripë, piper, pastaj përzieni. Në një tas të veçantë, vërshoni 3 vezë dhe 100 ml. krem. Derdhni përzierjen në një tas pjekjeje dhe dërgoni fritt në një furrë të nxehtë në 180 gradë. Piqni për rreth 20-25 minuta.

PËR GJALLËN E DREJTEVE

Përveç ndryshimeve ndërkombëtare të vezëve të skuqura dhe omelets, ka enët e vezëve që nuk do të shërbejnë si mëngjes, por si një ëmbëlsirë. Megjithatë, dhëmbi i ëmbël do të jetë i lumtur me këtë përdorim të vezëve.

Karamel Flan

Për të bërë karamel flan, keni nevojë për 1 litër qumësht, 9 vezë, 3/4 filxhan sheqer të grirë dhe pak sheqer vanilje ose vanilje. Hapi i parë është përgatitja e një formulari ku flaka do të pjeket. Hidhi 1/4 filxhan sheqer në këtë pjatë dhe vendoseni në zjarr. Është e nevojshme që të shkrihet sheqeri para formimit të karamelës dhe të hiqet forma nga zjarri. Natyrisht, nëse forma nuk është e fortë, karameli duhet të jetë i gatuar në një pjatë tjetër dhe pastaj derdhur. Është e rëndësishme që sheqeri të mos digjet.

Tani ju mund të vazhdoni me përgatitjen e kremit. Vumë qumështin, shtoni sheqerin e mbetur. Ndahen nga njëri-tjetri, i mposhtin të bardhët e vezëve dhe yolks, përziejnë masën që rezulton, duke shtuar një vanilje të vogël. Në një rrjedhë të hollë, duke nxitur butësisht, derdhni qumësht të ngrohtë në përzierje. Tani e gjithë kjo mund të derdhet në një formë me karamel dhe të vendoset në një furrë të nxehtë në 180 gradë.

Vetëm të marrë kohën tuaj, ka një sekret. Në mënyrë që flan të mbështillet në karamel të lëngët, është e nevojshme të krijohet efekti i një banjë uji. Kjo mund të arrihet duke e vendosur formën me përzierjen në një tigan me ujë. Pas 50 minutash, ëmbëlsirat do të jenë gati. Është e nevojshme për të ftohur flan dhe pastaj e vënë atë në frigorifer. Para se të shërbeni, mbuloni formën me një pjatë dhe me kujdes ta ktheni atë. Karamel Flan veçanërisht do të ju lutemi dhëmbët e ëmbël pak.

PRODHIME FISH

Sallatë vezë për mëngjes është një fillim i mrekullueshëm për ditën. Ka dhjetëra ndryshime të recetave të sallatës së vezëve, por do të marrim disa që janë të përsosur për mëngjes. Nëse nuk jeni admirues i recetës tradicionale "vezë me majonezë", ju mund të shijoni opsione më të sofistikuara.

Vezë, domate dhe djathë sallatë

Kjo recetë e thjeshtë do t'ju lejojë të shijoni veten me një sallatë të lehtë, duke kursyer kohë. Domate dhe vezë të ziera prerë në feta dhe vendoseni në një pjatë. Tjetra, ju duhet të presni zarzavate, të grilni djathin dhe të përzierni të gjitha me salcë kosi. Shto kripë dhe piper në masë për shije dhe vendosni në vezë dhe domate.

Sallatë me vezë me mëngjes për mëngjes

Një opsion i madh për tifozët e diçkaje të pazakontë. Disa vezë të ziera duhet të jenë copëtuar lehtë, të shtoni disa fistikë dhe të mbushni me kos grek me një sasi të vogël pluhur kerri të përzier në të. Vënë në pjatë një arugula të vogël, dhe në krye të masës që rezulton. Nëse dëshironi, sallata mund të vendoset në dolli pita bukë, ose, të themi, mbështjellë në bukë pita.

Adhuruesit e klasikëve me siguri do të preferojnë të gjitha vezët e freskëta gatuar vetëm më sipër. Vlen të kujtohet se vezët me zierje të valë duhet të jenë 2-5 minuta. Tifozët e vezëve të ziera do të kalojnë pak më shumë në stufën e kuzhinës - 8-13 minuta. Ju mund të gatuani vezë të zier në të gjitha - ju merrni të njëjtat vezë të butë, por pa predhën. Për ta bërë këtë, zgjidhni një tigan të ulët. Në ujë me ujë të butë, shtoni pak uthull, butësisht thyejnë vezët në një tas. Llokoçisni ujin për të formuar një gyp të vogël, dhe butësisht derdhni vezën në të. Është e rëndësishme që vezët të jenë të freskëta. Lëreni panin në nxehtësi të ulët për 1 minutë, pastaj hiqeni atë nga nxehtësia dhe pritni edhe 10 minuta. Vezët e gatuara janë gati! Ky opsion mund të përdoret në përgatitjen e sallatave të gjelbra dhe sanduiçe.

Vezë për mëngjes - çfarë mund të jetë më e njohur? Vezë, omeletë, të ziera të ziera ose të butë - si ju pëlqen. Por ndonjëherë edhe vezët e fërguara me proshutë ose sallam mund të duken të butë, sepse monotonia shpejt bëhet e mërzitshme. Dhe kështu doni të mos humbni kohë dhe energji, por të hani diçka jo vetëm të shijshme nga brenda, por edhe të shijshme nga jashtë. E lodhur nga pjatat e zakonshme? Ne ju ofrojmë 5 receta nga vezët tuaja të preferuara, kur ju shikoni ato që tashmë janë drooling.

1. Fast vezë të fërguara në mikrovalë

Merrni 1 vezë, një copë prerës të imët dhe qepë të gjelbër. Beat vezë me një pirun, shtoni përbërësit e mbetur dhe përzierje mirë. Cook në një mikrovalë për 1-2 minuta, në varësi të kapacitetit të saj. Në fund, ju mund të spërkatni me djathë të integruar dhe të dërgoni të piqni për një tjetër gjysmë minutë-minutë. Si një enë të përshtatet një enë termike ose edhe një turi. Numri i vezëve mund të rritet respektivisht duke rritur kohën e gatimit.

Cook numrin e kërkuar të vezëve të butë, të ftohtë dhe të pastër, duke u kujdesur që të mos dëmtojë proteinën (në mënyrë që nuk mund të dilni nga vezët e verdhë). Tjetra, vezët thjesht mund të rrokulliset në bukë dhe të skuqni në një tigan me gjalpë, ose ju mund të cook pastë. Për qëlloj, ju mund të mundi salcë kosi dhe breadcrumbs, ju mund të kosit dhe vezë, vezë dhe breading, ose të tre përbërësit së bashku. Për ata që përdorin majonezë, një gatuaj me majonezë do të bëjë.

Për këtë recetë, keni nevojë për domate mjaft të mëdha. Në një vezë - një domate. Ngroheni furrën në 180 gradë. Pritini kapakët e domates me rreth një të tretën e lartësisë, hiqni tulen, të shpërndaheni në një fletë pjekje ose në një pjatë pjekjeje. Vendi një djathë pak të integruar në fund të secilës filxhan rezultuar, pastaj butësisht derdh në vezë të tërë. Piqni për 10 minuta, pastaj spërkatni me djathë të integruar në krye dhe dërgoni përsëri në furrë për disa minuta në mënyrë që djathi të shkrihet mirë. Shërbyer nxehtë ose të ngrohtë, zbukuruar me zarzavate të copëtuara.

Ngrohni furrën në nxehtësi të mesme. 4 yolks mirë mundi me një pirun me 0,5 tbsp. Qumësht dhe 2 tbsp. miell. Më vete, mundi 3 të bardhët deri në shkumë të fortë, pastaj përzierje butësisht për përzierjen e vezës veze. Prishini muffins ose muffins me gjalpë, derdh brumë në to, duke plotësuar 2/3 e vëllimit. Piqni për 5-7 minuta, pastaj shtoni ngrohjen në mes dhe gatuani për rreth 8 minuta të tjera. Sigurohuni që pjesët e sipërme të mos digjen.

Prerje e prerjes - proshutë, qepë, piper i ëmbël, ullinj, domate - sipas dëshirës suaj. Mbushni enën, ngjisni atë me vaj. Vërvidhni vezët (merrni sasinë nëse dëshironi) dhe derdhni atë në tigan. Shtresa duhet të jetë mjaft voluminoze, rreth 2 cm në lartësi. Fry përzierje vezë në njërën anë, pastaj butësisht kthehet dhe menjëherë në mënyrë të barabartë spërkatën të gjithë mbushjen e përgatitur. Rrotulloni kokrrat e mbaruar të vezës në një listë dhe prerë në pjesë. Ju mund të shërbeni.

Siç mund ta shihni, është e mundur që të gatuani nga vezët jo vetëm shpejt, por edhe kreativisht. Të ndritshme përbërësit që ju të shtoni në gjellë, aq më e shijshme duket. Një kombinim i sa më shumë flavors dhe ngjyrave të jetë e mundur në një pjatë është një nga rregullat për të hahet të shëndetshme. Gëzoni ushqimin tuaj!

Përshëndetje për ju, miqtë e mi të mirë! Vetëm ditën tjetër erdhi djali më i ri dhe vendosi të qëndronte për disa ditë. Ju e kuptoni këtë, sigurisht, unë u shqetësova për shqetësimet e mia - është e nevojshme për të ushqyer fëmijën më të shijshme!

Unë vetë pëlqej të ha qull në mëngjes ose, por djemtë e mi janë të sigurt se vetëm enët e vezëve për mëngjes janë fillimi më i mirë për ditën. Epo, në të ardhmen e afërt unë do të jap një menu të tillë, mirë, gjithmonë kam diçka për të papritur në dyqan.

Kështu që unë u ula në tryezën time për një orë të tërë dhe gërmova receta origjinale, por jo të thjeshta, të vezëve. Epo, do të provoj Dimka me kryevepra të reja. Dhe ju bashkohet me mua, unë mendoj se të dashurit tuaj si këto breakfasts. Pastaj le të fillojmë ...

Nga ky artikull do të mësoni:

Një depo e ushqyesve

Dhe, ae dini se, sa i përket vlerës së tyre ushqyese, vezët janë barazuar me havjar të kuq dhe të zi? I habitur?! Rezulton se vezë e verdhë është rekordi midis produkteve në përmbajtjen e vitaminave, mineraleve dhe aminoacideve, gjë që i bën vezët të dobishme dhe të domosdoshme. Prandaj, nuk është për asgjë që një përrallë zanash e fëmijëve të njohur thotë: "... jo e thjeshtë, por e artë".

Çfarë tjetër është përfitimi?

Kalori i ulët, proteina natyrale dhe mungesa pothuajse e plotë e karbohidrateve - një opsion i shkëlqyeshëm ushqimor.
Vlera e lartë e energjisë i bën vezët një nga ushqimet kryesore për atletët.
Gratë shtatzëna nuk duhet të heqin dorë nga ky produkt i thjeshtë, pasi ai përmban të gjitha substancat e vlefshme që ndikojnë në zhvillimin e fetusit.
Për dietën e një fëmije, vezët e pulave janë thjesht të nevojshme dhe në rast të një alergjie në një fëmijë, ato zëvendësohen me vezët e trembem.

Fakti interesant: Rezulton se vezët përmbajnë acid triptofan, i cili është i përfshirë në prodhimin e serotoninës - hormoni i lumturisë, kështu që nëse doni të keni gjithmonë një humor të mirë - filloni mëngjesin me një omëletë ose vezë të zier.

Frittata italiane

Kuzhina italiane konsiderohen mjeshtrat më të njohur në botë. Dhe pse jemi më keq? Kështu që vendosa të gatuaj për djalin tim të dashur një version jashtëm të një omelete, e cila përdor si djathë, perime të ndryshme, proshutë ose mish si mbushje e saj. Por unë dua të tërhiqem nga klasike dhe të bëj një frittata më origjinale të salmonit.

Ne do të duhet:

250 g salmon i kripur;
2 domate të vogla;
10 copë bishtaja;
një qepë;
5 vezë;
100 gram djathë të integruar;
një përzierje e vajit dhe vajit të lulediellit (për tiganisje);
grumbull kopesh;
kripë dhe allspice.

Copë finely qepë dhe të lehtë të skuqura në një tigan. Zare domate (pas heqjes së farave dhe shtrydhjen e lëngut) dhe shtoni ato në qepë. Ndërkohë, piqni 5 minuta fasule të gjelbërta, pastaj copëtoni në copa të mëdha. Në një tas të thellë, mundi vezët, kripën dhe piper sipas nevojës. Derdhni përzierjen e përgatitur në tigan dhe vendoseni në zjarr të ngadalshëm. Përhapeni salmonin dhe të gjithë përbërësit e tjerë në mënyrë të barabartë, silleni me djathë të integruar në krye.

Kur frittata është pjekur nga skajet, ajo mund të dërgohet në një furrë preheated për 5 minuta ose të mbuluar me një kapak, duke e lënë atë në zjarr. Shpejtë dhe keni dhënë!

Kjo pjata italiane është e mirë, sepse absolutisht çdo produkt i shtohet atij, çfarëdo që të keni në frigorifer (mund të vendosni edhe drithëra të gatshme ose patate të ziera). Dhe të marrë fjalën time për të, asgjë nuk do të prishë frittata, edhe nëse ju vendosni suxhuk në vend të proshutë ose mish.

Receta e mëposhtme është e drejtë vetëm për fundjavë, kur ju nuk duhet të kandidoni për të punuar në mëngjes, ose mund të qëndroni në stufë më gjatë.

Është e rëndësishme! Vezët duhet të lahen vetëm me ujë të ngrohtë, kështu që formohet një presion brenda të cilit parandalon bakteret e dëmshme dhe papastërtitë nga hyrja në proteinë. Kur lahet me ujë të ftohtë, merret efekti i kundërt.

Rrotullon Magjike

Një pjatë e mrekullueshme që justifikon emrin e saj për të gjitha 100, apo edhe 300%. Djali i pëlqente aq shumë saqë kërkoi që të gatuhej më shpesh. Unë nuk dyshoj as se kjo pjatë do të jetë më e preferuar e fëmijëve tuaj dhe baballarëve të tyre. Dhe tani unë do të hap pas hapi t'ju tregoj se si të gatuaj këtë kryevepër të shijshme.

Merrni për gatim:

6 vezë;
10 feta proshute;
350 g shampanjë;
10 pjata djathi;
2 domate të mesme;
150 ml qumësht;
5 tbsp. lugë mielli;
1 grumbull me majdanoz;
gjalpë dhe vaj vegjetal (për tiganisje);
kripe.

Proces i detajuar:

Mix vezë, miell, kripë dhe qumësht. Në një tigan të vogël, piqem omelets të rrumbullakët në formë pancakes.
Skuqura shampanjë në një përzierje të lulediellit dhe gjalpë, kripë atë në fund.
Fetë domate dhe finely mode zarzavate.
Në çdo omlet kemi përhapur një fetë proshute, në krye të një pjate djathi, pastaj në pjesën e poshtme vendosim domate, në kërpudha të gatshme, spërkasim me majdanoz dhe rrokulliset.
Ne hedhim të gjitha omelets në një fletë pjekje, sasi e vogël me zarzavate në krye dhe dërgoni në furrë preheated për 10-15 minuta.

Këtu ata janë "Rrotullat magjike" - njëherë u përpoqën dhe u zhdukën.

Çdo gjë është e mirë në këto receta, por unë dua t'ju ofroj një zgjedhje të një mëngjesi të thjeshtë. Dhe pastaj pyeta: "Çfarë është e pazakontë dhe e lehtë mund të gatuash?". Unë përsëri kam për të marrë hua idenë nga francezët, sepse vezë e tyre të zier është një mundësi e madhe për menunë në mëngjes.

Yolk, i mbuluar me petale të proteinave

Para se të gatoni këtë pjatë franceze, duhet të keni parasysh disa pika themelore:

për të marrë verdhë veze, e mbuluar me proteina, zgjidhni vetëm vezë të freskëta;
uji nuk duhet të vlojë shumë, të vendosni vezët në ujë të nxehtë, sapo të filloni të valojni, ndërsa duke përdorur një shul, krijoni një gyp, në qendër të të cilit ju i zhytni;
pa shtimin e uthullit, një arë e plotë nuk do të funksionojë - ndihmon proteina të mbështjellë rreth verdhë veze;
koha gatim është llogaritur, pothuajse e njëjtë si për valë të zakonshëm vezë. Për marrjen e gjendjes "në qese", mjafton 2 minuta, për një më të dendur - 5 minuta, dhe pas 7 minutash do të merrni një vezë të zier. Gjendja e verdhë vezëve është kontrolluar duke shtypur lehtë një gisht, për këtë, ju duhet të merrni një vezë nga uji me një skimmer;
varur në mënyrë të përkryer dhe vezë trembem.

Dhe tani do të përpiqemi të krijojmë këtë kryevepër, bëhet shumë thjesht.

Para së gjithash, kripë ujin, shtoni dy lugë çaji dhe vendosni zjarr. Ngrohur në gjendjen e dëshiruar të ujit, ne fillojmë të përziejmë me një lugë në një drejtim, në mënyrë që të marrim një gyp ujë. Tani detyra jonë është që të lëshojmë një vezë të thyer pikërisht në qendër të gypit (mund ta thyejmë së pari në një gotë dhe pastaj derdhni në ujë). Dhe duhet të bëhet me kujdes!

Nëse çdo gjë është bërë në mënyrë korrekte, mbetet vetëm për të vëzhguar pamjen e një mrekullie të vogël, kur proteina të kthehet në petale. Duke pritur numrin e minutave që ju nevojiten, duke përdorur një lugë me slotted, ju merrni një vezë të zhveshur dhe e vënë atë në një pecetë. Nëse dëshironi, mund të zhytni në ujë të ftohtë për të larë uthull.

Kjo është ajo! Rezulton zëvendësimi origjinal për vezë, i gatuar me zierje të butë, dhe shija del më shumë e butë, dhe pamja e pjatës prek syrin. Askush nuk do të refuzojë një mëngjes të tillë të mrekullueshëm dhe të lehtë.

Fakti interesant: fjala "omëletë" është me origjinë franceze, por historia e shfaqjes së kësaj pjate është e mbuluar me errësirë dhe nuk dihet se në cilin vend është shpikur, prandaj shumë kombe e konsiderojnë omeletë si pjatë e tyre kombëtare.

Dhe receta e mëposhtme do t'u bëjë thirrje hostesses të cilët dëshirojnë të besojnë gatimin në pajisje kuzhine në modë.

Omlet i shëndetshëm në një furrë të mrekullueshme

Në multikookers tani ju mund të gatuaj një shumë të enëve të ndryshme. Sidomos për një pajisje të tillë të domosdoshme, gjeta një recetë diete për një omeletë me bukë pita.

Ne do të duhet:

4 vezë;
2 pjesë pite të hollë;
3 tbsp. lugë qumështi;
100 gram djathë të integruar;
spinaq;
kripe.

procedura:

Pita bukë prerë në madhësinë e fund të tas.
Bëni vezë me qumësht dhe kripë.
Ne mbyllim pjesën e poshtme të sobës së mrekullueshme me bukë pite, në krye - një djathë të vogël dhe spinaq, derdhni disa vezë të rrahur. Në të njëjtën mënyrë, ne përsërisim shtresa të tjera. E fundit është pita bukë, e spërkatur me djathë të integruar.
Ne vendosim mënyrën e pjekjes / tiganisjes / gatimit të shpejtë. Pas 20 minutash, omeleta është tashmë në tavolinë! Gëzoni ushqimin tuaj!

Stufa e mrekullueshme thjesht punon mrekulli, dhe pjatat e bëra janë prova e kësaj.

Shënim: Ky recetë është i përshtatshëm për multicooker të çdo marke dhe me çdo emër.

Souffle ajrore

Kjo delikatesë do të shijojë dhëmbët e ëmbël që duan të fillojnë ditën me një ëmbëlsirë të shijshme. Ata janë të lumtur që kanë një supë të shijshme të ajrosur, e cila përgatitet me nxitim.

Ne kemi nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

4 bardha veze;
100 g çokollatë qumështi;
250 g sheqer;
1 tbsp. lugë kakao;
vanillin (për shije);
1.5 Art. lugë xhelatine.

Mundo të bardhët me një miks ose shpohet deri në majat e buta, pastaj gradualisht fillojnë të futin sheqer, kakao dhe vanilje, duke vazhduar të mundën deri në një shkumë të qëndrueshme. Xhelatinës hollohet me ujë, siç tregohet në udhëzimet, dhe përzihet me proteina të gatshme. Ne përhapim ëmbëlsirën në moulds dhe vendosim në frigorifer deri sa të vështirësohet. Pastaj derdhim në suffler çokollatën e ftohur të shkrirë dhe përsëri kthehemi në frigorifer për një tjetër 10 minuta.

Tani mbetet për të derdhur në gota, të vendosni sufflerën tonë në tavolinë dhe ... "le të presë gjithë bota ...".

Në fund të takimit tonë sot dua të ju ofrojmë të relaksoheni pak dhe të shikoni videon. Unë shpresoj se një shumëllojshmëri e tillë opsionesh dhe thjeshtësia e përgatitjes së tyre do të ju pushtojnë dhe enët e vezëve do të jenë një mysafir i shpeshtë në tryezën tuaj.

E pra, a ju bëri përshtypje recetat e sotme? Të gjithë fun përpara! Dua t'ju ftoj të gjithëve për tubimet e grave tona të ardhshme. Dhe ajo që do të jenë të dedikuar është një sekret, të cilin ju dhe të dashurat tuaja do të mund të gjeni shumë shpejt duke u abonuar në përditësimet e blog-ut.