Koristni čaj gaba oolong - nebesni zaklad. Kaj je gaba čaj
Kaj je Gaba Oolong?
Gaba Ulun se imenuje relativno mlada, a zelo priljubljena sorta, nenavadna in zelo okusna. Skrivnost njegove proizvodnje so najprej odkrili Japonci v poznih osemdesetih. Potem so ga izposodili podjetni tajvanci. Kaj točno je? Zbrani čajni listi, ki trajajo 10 ur, se vržejo v kovinsko posodo, od tam odvajajo zrak in ga napolnijo z dušikom. To bo omogočilo "ubiti zelenice", to je, da se ustavi fermentacija oolong. Nato sledi postopku temeljitega praženja čaja. Prav ta proizvodnja omogoča ohranjanje aktivnih snovi.
Znanstveniki pravijo, da Tajvanski čaj vsebuje 150 mg gama-aminobutirne kisline na vsakih 100 gramov surovin. Nadaljnja obdelava zelenih listov oolonga poveča odmerek GABA na kar 300 mg! Čaj Gabarons, za razliko od umetnih, je popolnoma prebavljen in ne povzroča stranskih učinkov.
Sorte Gaba Oolong
Strokovnjaki identificirajo več vrst čaja Gaba Oolong. "Poskusimo" vsakega od njih.
Chaozhou Cha ali Guangdong Oolong
Ta družina sort čaja raste v provinci Guangdong blizu mesta Chaozhou (omejena obalna regija v eni od najjužnejših kitajskih provinc). Za gojenje surovin, kot tudi za proizvodnjo čaja tukaj se obravnavajo s posebno zaskrbljenost, ker je bilo v Chaozhou, da so izumili tradicionalni čaj slovesnosti.
Guangdongove oolone odlikuje svetel okus (note breskve, oreha, manga in citrusov) in večplastna aroma (med, jagode in cvetovi), ki niso podobne nobeni drugi pijači. Okus čaja je rahlo kiselkast, s komaj opazno grenkobo, ki se vam bo vrnila z dolgim sladkim priokusom.
Zaradi blagega subtropskega podnebja in pogostih sprememb v vremenu (lahko se spremeni 5-krat na dan) lahko Oulong-ov Guangdong deluje več vrst:
- Yu Lan Dan Cong (»osamljen grm z aromo magnolije«);
- Mi Lan Xian Dan Cong ("osamljen grm z medeno aromo");
- Ba Xian Dan Cong ("osamljeni grm osem nesmrtnikov").
Vsak od njih ima svoj okus in edinstven okus.
Gaba Alishan
Tajvanski gorski oolong čaj z nežnim okusom medu in zelo močno aromo. To je kislo in note travniških cvetov. Ta kombinacija pušča prijeten pikantni priokus.
Tie Guan Yin (železni kuan jin)
Ta sorta je poimenovana po boginji milosti Kuan Yin. Železo velja za lastnosti čajnega lista - precej težko. Kuhani oolong čaj izgleda kot bodalo ali pa je meč tako dolg in nazobčan.
Guan Yin se zbira samo iz mladih grmovnic (ne starejših od 5 let) na jugu province Fujian. Ima svež vonj po cvetju medu in neverjeten okus s pridihom kadila, lila in akacije. Ohranja okus tudi pri sedmi pivu! Če sem iskren, od prvega trenutka mi je malo ljudi všeč, vendar ga, ko je poskusil pijačo, ne boste mogli zavrniti. Prijetno se sprošča, omogoča doseganje ravnotežja in harmonije. Priporočljivo je piti z depresijo, povečano tesnobo in stresom.
Da Hong Pao
Legendarni skalni čaj ali Big Red Robe se proizvaja v gorah Wuy na severozahodu province Fujian. Posušeni listi Da Hong Pao - rjavi z zelenimi in rdečimi odtenki. Ima rahlo sladek okus. Pri naslednjih pijačah se lahko okus in barva pijače nekoliko spremenita. Sprva je bogata, trda, temno zlata, nato svetlejša, sadna, svetlo jantarna.
Kako je Gaba Oolong uporaben?
Čaj Guangdong Oolong je opravil številne teste, ki so bili opravljeni v najboljših laboratorijih na svetu. Samo so pokazali učinek čaja Haba na zdravje ljudi. Poleg tega so v teh dneh japonski strokovnjaki naredili velik preboj! Uspelo jim je dokazati profilaktično vrednost tega okusnega napitka pri razvoju onko celic in njihovega učinka na številne druge resne bolezni (zaradi antioksidantov).
Vpliv na skupno težo
Gaba čaj opekline maščobe in ne dopušča, da bi se odložil pod kožo. Ta okusna pijača je preprosto odlična izbira za tiste, ki imajo radi fitnes ali dieto.
Učinek proti stresu
Okusen čaj Gaba Alishan - zdravilo za depresijo. S primanjkljajem GABA v glavi osebe je močna napaka - začenja se motiti, tudi če je nepomembna, ali pa celo v globokem bluzu. Za mnoge takšne trenutke izmenjujejo med seboj in samo čaj iz gaba oolong jih lahko prepreči. In to niso prazne besede, ker je moč imunitete in človekovega zdravja odvisna od njegovih čustev.
Leta 2006 je svet videl rezultate enega samega poskusa, ki so ga skupaj izvedli znanstveniki z dveh univerz - Shizuotsky in Kjotske univerze. Potem je skupina prostovoljcev, ki so se bali višin, potrebovali za prehod mosta, ki je bil nad reko na višini 60 m. Pred začetkom »pristopa« so udeleženci naključno dobili vodo in GABA. Rezultati so bili uspešni! Za tiste, ki so pili takšno raztopino, se je raven imunoglobulina povečala za 10%, za ostale pa se je znatno zmanjšala (za skoraj 40%). Čaj pomirja živce, izboljša nočni spanec in čim prej razbremeni napetosti v mišicah telesa.
Tea Tie Guan Yin aktivira hormon, ki je odgovoren za rast in obnovo tkiv. HGH izločajo hipofizo in hipokampus (možganske režnje). Obnavlja celice in krepi imunski sistem. S starostjo raven hormona postane veliko manj - samo s pitjem čaja, boste lahko obdržali svoj obraz in telo mlado.
Ta pijača lahko poveča produktivnost dela brez škodljivih učinkov, ki kavo in zeleni čaj (hitri srčni utrip, povečan mišični tonus, visok krvni tlak). Ali morate aktivno delati ob koncu dneva? Morate se povezati ali pospešiti tok misli? Samo vzemite skodelico Gabe - živci bodo ostali v redu, mišice se ne bodo prenašale, glava pa bo postala lahka.
Gaba Oolong - edina pijača na svetu, ki znižuje krvni tlak in jo dolgo časa vrne v normalno stanje. Glavna stvar je pravilnost. To ugotovitev so naredili vsi isti pametni Japonci, ki so izvedli številne poskuse na prostovoljcih in živalih. Ko je v telesu, čaj širi krvne žile in zmanjšuje raven vazopresina v krvi. S tem odstranimo vse odvečne tekočine iz tkiv in znižamo krvni tlak.
Poleg tega ima čaj Da Hong Pao druge lastnosti:
- Preprečuje gibalno bolezen, ne da bi povzročal zaspanost;
- Poveča odpornost telesa na zastrupitev - pije se nekaj ur pred uživanjem alkohola;
- Opozarja na kopičenje peska in ledvičnih kamnov;
- Normalizira srce;
- Aktivira delovanje jeter;
- Izboljšuje krvni obtok v možganih in drugih organih in sistemih;
- Preprečuje nekrozo živčnih celic;
- Zmanjša intrakranialni tlak;
- Poveča dihalno aktivnost;
- Izboljša prebavljivost glukoze;
- Odstrani odvečno sol iz telesa;
- Odpravlja glavobol;
- Poveča telesno in duševno aktivnost bolnikov po možganski poškodbi in možganski kapi;
- Preprečuje razvoj ateroskleroze;
- Odpravlja negativne učinke zastrupitve.
Kdo ne bi smel piti Gabe Oolong?
Milky Oolong , kot druge vrste, ima več kontraindikacij:
- nizek krvni tlak;
- akutna odpoved ledvic;
- diabetes mellitus;
- prvem trimesečju nosečnosti.
Kako kuhati in piti?
Da bi skuhali čaj Gaba Oolong, upoštevajte nasvete pravega sladokusca.
1. korak: zavrite 200 gramov vode.
Korak 2. Pustite, da se rahlo ohladi - do 80-90 stopinj.
Korak 3. V čajnik vlijte približno 3 g čajnih listov.
Korak 4. Napolnite ga z vodo in jo takoj izpraznite, da se čaj dobro splakne.
5. Pustite čaj dihati - dobesedno 1-2 minuti.
Korak 6. Ponovno nalijte vodo in štejte do sedem.
Korak 7. Pijačo vlijte v skodelice.
Isti listi čaja se lahko uporabijo vsaj 12-krat. Iz tega bo vaša pijača koristila le okusu in razkrila aromo iz povsem druge strani. Glavna stvar je, da se čas kuhanja poveča za vsakih 10-20 sekund. Če želite poznati aromo in izjemen okus, pijte čaj v majhnih požirkih iz majhne skodelice.
Aroma čaja je nenavadna, lahka, kot cvetna. Hue - svetloba, med. Okus je prijeten, rahlo kiselkast, kot pri belem vinu. Če je pijača preveč kisla, se čaj pripravi narobe. Zaključek je dolg in osvežujoč. Višja kot je kakovost oolong-a, daljša in bolj zahtevna je.
Kje kupiti čaj Gaba Oolong?
Tajvanski in kitajski čaj postajata vse bolj priljubljena v bogatih azijskih državah - Koreji, Hong Kongu, Singapurju in na Japonskem. Cena se povečuje iz dneva v dan, žetve oolong čaja pa se plačajo vnaprej. Da bi povečali dobiček, je večina pridelovalcev čaja hitro začela razvijati tla Vietnama. In vse bi bilo v redu, toda samo dežele te države od časa vojne so napolnjene z aflatoksinom, nevarnim rakotvornim sredstvom. Poleg tega kmetje čaja obdelujejo zemljo z nitriti in nitrati, da bi ubili plevel in vzgojili večji pridelek. To je vrsta strupenega čaja, ki ga prodajajo po nizki ceni tako na Kitajskem kot na Tajvanu. Morda bo čez nekaj dni padla na tvojo mizo! Da se to ne zgodi, se spomnite pomembne točke - lahko kupite najboljši kitajski čaj Oolong samo na naši spletni strani. Samo Klub čajne kulture ponuja velik izbor po vaši izbiri - kar 15 variant originalne pijače! Surovine za naš čaj se zbirajo v okolju prijaznih visokogorskih regijah Tajvana in Kitajske. Verjemi, Gaba Oolong te ne bo pustil ravnodušnega!
GABA Gama-amino-maslena kislina (GABA gama-aminobutirna kislina) je hranilo in pomemben zaviralni nevrotransmiter centralnega živčnega sistema ljudi in sesalcev. GABA se nahaja v človeškem centralnem živčnem sistemu in sodeluje pri nevrotransmiterjih in presnovnih procesih v možganih. GABA (GABA) aktivira energetske procese v možganih, izboljša krvni obtok, poveča dihalno aktivnost tkiv. Prisotnost GABA v človeškem centralnem živčnem sistemu je bila odkrita v petdesetih letih prejšnjega stoletja. Že v poznih šestdesetih letih. Razvili smo sintetiziran GABA, ki naj bi se uporabljal v medicinskih pripravkih. Za razliko od sintetizirane snovi je naravni vir gama-amino-maslene kisline in alanina.
Glavne faze v študiji snovi GABA v svetu:
1883 - prva znanstvena sinteza gama-amino-maslene kisline.
1950 - odkrita je bila prisotnost GABA v centralnem živčnem sistemu osebe.
1955 - Japonski zdravnik Takahashi (eng. Takahashi) je odkril sposobnost GABA za normalizacijo krvnega tlaka.
1982 - Dr. Billingsley (angl. Billingsley) v "Brain Research Bulletin" je dokazal sposobnost GABA, da sodeluje pri nevrotransmiterskih procesih v možganih.
1987 - ekipa japonskih znanstvenikov: Murai, Omori, Okamoto (Eng. Murai, Omori, Okamoto) pod vodstvom dr. Tsushide (Eng. Tsushida), ki temelji na raziskavah Nacionalnega centra za preučevanje čaja "Tianjin Zhi", je odprla način proizvodnje čaja GABA.
1887-1988 - Skupina japonskih znanstvenikov pod vodstvom dr. Omorija je izvedla vrsto znanstvenih študij, ki so dokazale vpliv čaja GABA na normalizacijo krvnega tlaka. Razkril je bil tudi trezven učinek infuzije čaja GABA na telo.
1989 - GABA čaj se je začel množično prodajati na Japonskem.
1995 - Dr. Yasuhiko (rojen Yasuhiko) je objavil znanstveni članek v "American Journal of Hypertension" s podpornimi dokazi o pozitivnih učinkih Gabe na hipertenzivne bolnike.
1997-1998 Japonski kmetijski inštitut za gozdarstvo in ribištvo je skupaj z Raziskovalnim inštitutom Kanagawa izboljšal metode proizvodnje čaja GABA.
2000 - Dr. Omori je dokazal zaščitni učinek Gaba čaja na delovanje ledvic.
2001 - na Kitajskem, pod vodstvom Hunan Tea Research Institute, skupaj z bolnišnico Geriatric, so bile izvedene številne praktične študije, ki so proučevale učinek čaja GABA na telo. V študijah je bilo uporabljenih okoli 50 vzorcev različnih sort čaja Gaba. Ponovno smo potrdili pozitivne lastnosti Gaba čaja, ki vplivajo na normalizacijo krvnega tlaka.
Kaj je gaba čaj?
Gaba čaj (druga imena: Gabaron - angleški "Gabaron, Gaba čaj") je relativno mlad čaj, ki je v samo nekaj letih postal ena izmed najbolj priljubljenih sort ne samo med ljubitelji čaja, ampak tudi ljudje, ki jih zanima iskanje naravnih organskih virov vzdrževanja. lepoto in zdravje. Proizvodni proces čaja GABA je leta 1987 odprla skupina japonskih znanstvenikov, ki jo je vodil dr. Zusida v japonskem raziskovalnem centru (Japonski center za testiranje čaja kmetijskega ministrstva). Dr. Tsuchida je odkril, da je v njej nastala gama-amino-maslena kislina kot rezultat raziskovanja organskih metod konzerviranja hrane. Zanimanje za to snov se je hitro povečalo in GABA se aktivno uporablja za zdravljenje, rehabilitacijo, splošno vzdrževanje zdravja in športno medicino.
Za razliko od sintetizirane snovi GABA, ki se uporablja v medicinskih pripravkih, je GABA čaj naravni vir zahtevane količine gama-amino-maslene kisline. GABA, kot tudi amino-maslena kislina alanin, se v procesu predelave čajnih listov tvorijo naravno. Gaba čaj se proizvaja predvsem na Japonskem. Tajvan V povezavi s povečanim zanimanjem za novo vrsto čaja Gab so se začeli proizvajati čaj Gab na Kitajskem in v Keniji. Hvala veliko vsebine glutaminska kislina, ki je glavna sestavina GABA, Tajvan Gabarone velja za najvišjo kakovost GABA čaja na svetu. specializirani za proizvodnjo oolongs Gaba, zavite in list Gaba Hong Cha.
Metoda za proizvodnjo gaba čaja
Prvi del proizvodnega procesa čaja Gaba se ne razlikuje od tradicionalnih, kitajskih in čajnih sort. V odvisnosti od sorte so surovine vrele in fermentirale. Razlika je v tem, da se čaj 8-10 ur pred končnim praženjem postavi v posebne kovinske posode, kjer se pod anaerobnimi pogoji, pod vplivom dušika, tlaka in visoke temperature, glutamin v listih spremeni v GABA, aspartansko kislino pa zamenja alanin. Zaradi te metode 100 gramov čaja vsebuje od 150 do 300 mg naravno pridobljenega gabarona. Vse: flavanoidi, fenoli, katehini, teanin itd. Se ohranijo med predelavo. V Tajvanu se čaj Gaba proizvaja že več kot 20 let. Vsa proizvodnja čaja gaba je pod nadzorom države. Cena čaja Gaba je odvisna od kakovosti surovin čaja, kot tudi od količine gabarona, ki ga vsebuje končni izdelek.
Koristne lastnosti čaja GABA, učinek Gab čaja
Pridobljeno naravno z gama-amino-masleno kislino telo popolnoma absorbira in normalizira delo vseh njegovih funkcij.
Glede na rezultate številnih študij je bilo dokazano, da je Gaba čaj:
Normalizira krvni tlak
Lajša glavobole in tinitus
Spodbuja možgane
Poveča koncentracijo
Izboljša spomin
Čisti um in zavest
Lajša depresijo
Ima pomirjujoč, sproščujoč učinek na telo.
To ima trezen učinek. Odstrani sindrom obešanja.
Normalizira spanje
Ima spazmolične in antihipertenzivne lastnosti.
Znižuje krvni sladkor
Pomirja avtonomni živčni sistem, razbremeni odvečno napetost v mišicah.
Lajša predmenstrualni sindrom
Izboljša stanje telesa med menopavzo
Poveča spolno aktivnost
Spodbuja prebavo
Čaj GABA prispeva k produktivnemu delu možganov, povečuje učinkovitost, vendar nima učinkov pijač, ki vsebujejo kofein. Zaradi teh lastnosti se GABA imenuje "čaj za poslovneže". Na Japonskem je Gaba bistvena pijača, ki sodeluje na vseh poslovnih srečanjih in pogajanjih. Tudi Gaba čaj je na Japonskem vključen v dnevno prehrano zdrave hrane. Ne smemo pozabiti, da čaj GABA ni zdravilo. Zaradi pomanjkanja raziskav o vplivu GABA na plod med nosečnostjo Gaba čaj ni priporočljiv za uporabo v prvem trimesečju.
Ko boste prebrali ta članek, se boste naučili: kakšen eksotični čaj je takšen Gab, kako je bil odprt, kakšne hranilne snovi vsebuje, njegov učinek na telo, kako ga variti in še veliko več.
Zgodovina in izvor imena pijače
Gabino metodo priprave čaja so leta 1987 odkrili japonski znanstveniki pod vodstvom dr. Tsushido. Ugotovil je, da se zaradi posebne obdelave v čaju oblikuje posebna gama-aminobutirinska kislina (GABA). Skrajšano ime te snovi je tvorilo ime te vrste čaja (Gamma-aminobutyricacid, napisano v angleškem jeziku GABA).
Takrat so se znanstveniki po vsem svetu že zanimali za to kislino, uporabljali so jo za zdravljenje, vzdrževanje zdravja, rehabilitacijo in šport.
Trenutno so razkrite vse lastnosti GABA. Njegova glavna funkcija - učinek na človeški živčni sistem, izboljšuje dihalni sistem, aktivnost možganskih celic, torej razmišljanje in spomin. Pomaga pri zdravljenju bolezni, kot so ateroskleroza, hipertenzija, morska bolezen, nevroza, omotica in celo mačka.
Hkrati pomanjkanje GABA v človeškem telesu povzroča motnje spanja, razdražljivost in lahko povzroči tudi bolezni, kot sta Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen.
Nujnost GABA v človeškem telesu je dejansko privedla do potrebe po razvoju posebne tehnologije, ki proizvaja Gab čaj.
Sprva proizvodne tehnologije Izumili so jo na Japonskem, kasneje so ga prenesli na Tajvan (nasadi so skoncentrirani v bližini gorovja Alishan) in so sestavljeni iz:
- Tea grmovje senca 10 dni pred obiranjem.
- Fermentiran Gaba čaj na odprtem, nato v zaprtih prostorih.
- Čaj hranimo v vakuumu v posebnih posodah, napolnjenih z dušikom. V tem okolju čaj preživi do 10 ur pri temperaturi okoli 40 stopinj.
- Posebno praženje čaja poteka - fiksacija.
- Čaj je valjan in posušen.
Kasneje so tajvanci izumili njihov lažji način za pripravo čaja Gab. Čajni listi se preprosto poškropijo z GABA, kar poveča vsebnost v končnem čaju desetkrat.
Lastnosti čaja in njegove prednosti
Za razliko od večine čajev, Gaba nima poživljajočega učinka, ampak nasprotno, pomirja in sprošča živčni sistem. Omogoča vam sprostitev telesa, medtem ko zapuščate osebo jasnost misli in mirno.
Glavne lastnosti čaja Gaba lahko razdelimo v več tez:
- S spodbujanjem možganov Gaba izboljša spomin in poveča koncentracijo.
- Zaradi svojih razstrupljevalnih lastnosti odstrani tako mačji sindrom kot druge vrste zastrupitve.
- Deluje na živčni sistem in izboljšuje delovanje človeškega srčno-žilnega sistema.
- Zmanjša intrakranialni tlak.
- Normalizira presnovo.
- Zmanjša stopnjo smrti živčnih celic.
- Pospešuje delovanje jeter.
Poleg eksplicitne uporabne lastnosti za zdravje, upoštevajte tudi lastnosti čaja Gab za lepoto:
- Podpira proces izgube teže.
- Pomaga pri vzdrževanju elastičnosti kože zaradi svojih antioksidativnih lastnosti.
- Dvigne raven energije v telesu.
- Poveča vzdržljivost telesa.
Med drugimi navedenimi koristnimi lastnostmi je treba omeniti naslednje pomembne lastnosti Tea Gaba:
- Pogosti protivnetni in antibakterijski učinki.
- Povečana spolna funkcija (povečan libido).
- Lajšanje menstrualnega sindroma.
- Odprava učinkov menopavze.
Tudi sam čaj ima nenavadno aroma cvetnega medu, blag okus z rahlo kislostjo in dolg osvežilni priokus.
Ali ste vedeli, da ima poleg edinstvenega okusa naravni čaj številne koristne lastnosti. Več o prednostih in škodah črnega čaja preberite v naslednjem članku:
Kontraindikacije
Gab čaj ima nekaj kontraindikacij. Med njimi so:
- Hipertenzija.
- Akutna odpoved ledvic in druge bolezni ledvic.
- Diabetes.
- Nizek tlak.
- Med nosečnostjo je potrebna previdnost.
Pomembno je, da se spomnite tega čaja Gaba ne drogain za morebitne tegobe se posvetujte z zdravnikom.
Kljub velikemu številu vidnih uporabnih lastnosti Gaba čaja morate v vsem vedeti merilo. Stalna uporaba tega čaja lahko povzroči nasprotni učinek v telesu:
- Presežek GABA v telesu povzroči zasoplost, tresenje v udih in povečano anksioznost.
- Če čaj Gaba uporabljate samo kot pomirjevalo, se lahko zlahka zasvoji.
Tajvanci, na primer, sami ne želijo, medtem ko piti čaj Gaba. Njihova previdnost je posledica dejstva, da ni uradnih zdravniških poročil o koristnih lastnostih tega čaja. Obstaja tudi določena stopnja nevarnosti, da če se čaj Gaba porabi v velikih količinah, lahko telo preneha proizvajati GABA, kar bo zahtevalo nenehno polnjenje kisline od zunaj.
Če ima oseba kontraindikacije za Gabov čaj, ali se ga preprosto boji uporabljati, lahko delno dopolnite zaloge GABA iz drugih izdelkov, ki jih vsebujejo:
- Zeleni čaj (6 mg na 100 g)
- Rjavi riž (30 mg na 100 g)
- Sok melone (15 mg na 100 g)
Zaključek
Pitje čaja Gaba ni nevarno, če sledite navodilom zdravnikov in ga ne zlorabljate. Ne bodite pozorni na komercialne slogane o uporabnosti in varnosti čaja. Pomembno je vedeti in občutiti, kako deluje na telo določene osebe, ki jo uporablja.
Ime čaja Gaba - je latinica gama-aminobutrična kislina (gama-aminobutrična kislina - GABA). Dejstvo je, da je vsebnost te kisline v čaju Gaba zaradi visoke tehnologije proizvodnje zelo visoka.
Zakaj potrebujemo to kislino?
Gama-aminobutirna kislina (GABA) je nevrotransmiter. Celice možganov vsake osebe prenašajo impulze drug drugemu. Običajno to počnejo dobro, saj se pri normalnih pogojih GABA sintetizira sama. Ampak, če ste doživeli stres, ali redno pomešajte pivo z vodko, ali vadite nizko proteinske diete, poleg tega pa še vedno mislite, da je GABA prenehala biti sintetizirana v pravi količini. Mislili boste, da ste v slabem razpoloženju, pomanjkanju motivacije ali da vaše življenje ni tisto, o katerem ste sanjali. In pravzaprav nimate dovolj Gammo-aminobutirne kisline.
2. Tehnologija čaja Gaba je bila razvita leta 1987 na Japonskem.Potem je bil prenesen na Tajvan, kjer je bil izboljšan. Sedaj je Gab čaj na Kitajskem.
3. Tajvan Gaba Tea je običajno narejen iz posebnih surovin, ki se gojijo v gorskem območju Alishan (Tajvan). To je okolju prijazna rezerva, kjer se prideluje čaj. Alishan je znan po svojih oolonih in hrastovem wasabiju.
Gaba čaj se tudi fermentira kot oolongas, le delno se opravi brez kisika. Za 8–10 ur so čajni listi popolnoma brez zraka. Zato se v čaju Gaba Alishan oblikuje največja količina GABA. In tudi z običajnim pivom čaja Gaba se gama-aminobutirna kislina zlahka ekstrahira v čajno infuzijo.
Včasih v skladu s tehnologijo Gab, fermentirani in rdeči čaj. V tem primeru je vse enako, samo okus in barva infuzije sta bliže rdečim čajem kot pa oolong.
Na Kitajskem se Gaba običajno proizvaja v pokrajinah čaja, specializiranih za oolonge.
4. Gaba čaj ima edinstven učinek na telo:
- Prvič, stimulira možgane, izboljša spomin in na splošno izboljša koncentracijo.
- Drugič odpravlja neprijetne učinke alkohola in drugih vrst zastrupitve;
- Tretjič, Gaba čaj je naravni pomirjevalo, zato normalizira delovanje kardiovaskularnega sistema.
- Četrtič, znižuje krvni tlak.
- Petičstimulira presnovne procese.
- Šesti,vpliva na nekrozo (smrt) živčnih celic.
- Sedmoaktivira delovanje jeter
5. Aroma Gabe takoj opozori nenavadno. Zelo lahka, kot cvet. Barva infuzije je lahka, ajdov med v Oolong Gabi in od zlate do svetlo rdeče v rdeči Gabi.
6. Gaba - zelo okusen čaj! To se zgodi, ko se prijetna in koristna ujemata.
Okus je mehak, rahlo kisel, kot dobro belo vino. Če je kislost lahka - to je dobro. Če je zelo močan, je čaj najverjetneje pripravljen, napačen.
Finiš je osvežujoč, dolg. Višja kakovost Gaba čaja, daljši in bolj občutljiv priokus.
7. Kako kuhati čaj Gaba?
Gaba čaj je rdeče in zelene barve. To je odvisno od stopnje fermentacije in načina proizvodnje. Rdeča različica Gabe bi morala biti kuhana kot rdeči čaj, zelena - kot oolong čaj.
Brewing Green Gabs:
- Voda mora biti največ 85-90 stopinj. (Ko voda zavre, počakajte nekaj minut).
- Na čajniku 150–200 ml morate vzeti približno eno žlico čaja, v kotliček naliti vročo vodo in jo takoj izprazniti. To je potrebno za pranje čaja. Po tem pustite čaj "dihati" 1-2 minuti (samo odstranite pokrov iz kotlička in počakajte malo).
- V kotliček nalijte vročo vodo, štetje do sedem in nalijte v skodelice. To je prva pijača.
- Ob vsakem naslednjem varjenju je treba čas infundiranja povečati za 10–20 sekund, značilno za oolone pa je, da so večkrat pripravljeni. Količina piva je odvisna od kategorije čaja, v povprečju pa od 8 do 12. Čaj razkrije nove odtenke svoje arome in okusa.
Pivovarna Red Gabs:
Najlažji način:
- Za 150 ml vode vzemite mali ščepec čaja.
- Kuhajte vodo, toda ne pustite, da se vre. Takoj ko se na vrhu pojavijo veliki mehurčki, jih izklopite ali odstranite iz ognja. Temperatura piva je približno 90 stopinj, zato po kuhanju počakajte približno minuto. Vlijte vodo v posodo, kjer čaj že leži, in takoj odcedite. To bo odstranilo vonj in okus vlage. Ponovno napolnite posodo z vročo vodo in zaprite pokrov.
- Po 10 minutah vlijte infuzijo v drugo skodelico; za to je bolje uporabiti cedilo. Čaj je pripravljen, uživajte v okusu in vonju sveže pripravljenega čaja.
8. Kontraindikacije
Z veliko pozornostjo je treba piti čaj Gaba za ljudi z nizkim krvnim tlakom, sladkorno boleznijo ali akutno odpovedjo ledvic.
Še bolje je, da se posvetujete z zdravnikom.
9. Čaj Gaba - zdravilo št. 1 za depresijo in anksiozne misli. Ko nam manjka GABA, imamo napako v glavi. Postali smo razdraženi s tistimi, ki so okoli nas, ali celo postali depresivni. Včasih se ti pogoji (razdražljivost in depresija) izmenjujeta. Redna uporaba Gaba čajev pomaga preprečevati te razmere, preden se pojavijo.
10. Tajvanski aristokrati in poslovneži pijejo čaj Gaba v poslovnih pogajanjih. Verjamejo, da mir in koncentracija - ključ do produktivnega pogovora. Sprostitev, ki jo povzroča čajanka GABA, ustvarja občutek udobja za vse udeležence, jasnost in ostrina uma pa sta najboljša orodja za odločanje.
Kitajski čaj Gaba (iz kratice GABA - gama-aminobutirne kisline, gama-aminobutirne kisline) je redkost in edinstven čaj, zelo uporaben za telo. Uporaben je kot antidepresiv, stabilizira srčno-žilni sistem in ima na splošno vrsto pozitivnih učinkov za različne organe, od jeter do možganov. Koncentracija gama-aminobutinske kisline v tem čaju je najvišja zaradi posebne predelovalne tehnologije.
Kitajski čaj Gaba se je dejansko pojavil na Japonskem in ne tako dolgo nazaj, šele leta 1987. Od takrat se je začel proizvajati na Tajvanu in na Kitajskem, kjer je bila proizvodna tehnologija že izpopolnjena. V Tajvanu je izdelan iz surovin, zbranih v pokrajini Alishan, in na Kitajskem v pokrajinah čaja, ki so specializirane za oolonge - polfermmentirane čaje, ki so vmes med zeleno in črno. Ta čaj je zelo okusen, mehak in svetel, z rahlo kislostjo. Od tradicionalnega zelenega ali črnega čaja je precej drugačen okus.
Gaba čaj: lastnosti pijače
Edinstvene lastnosti čaja Gab so že zelo priljubljene ne samo v Aziji, ampak po vsem svetu. Fermentiran je pri proizvodnji podobnih oolong, pol, pa tudi brez kisika. To ga tudi nasičuje z gama-aminobutrično kislino, ki se z najpreprostejšim varjenjem zlahka spremeni v čaj. Barva tega infuzijskega čaja je lahka, od zlatega medu do rdeče. In zdi se, da ima okus celo malo cvetlično, s sladkim okusom. Spodbuja vse presnovne procese v telesu in je tudi zelo učinkovit naravni pomirjevalo in antidepresiv. Toda to ima svoje pomanjkljivosti - ljudje z nizkim krvnim tlakom in diabetiki morajo to pijačo zdraviti previdno.
Tudi če pivo čaj Gaba prav tako kot ponavadi - to bo že neverjetno koristno. Vendar pa prava kultura čaja pomeni najučinkovitejšo uporabo čajev. Da bi pravilno skuhali Gabs, morate najprej razumeti, kako je bilo fermentirano. Grobo rečeno, tam je rdeč čaj Gaba, in tam je zeleni čaj - in se varijo drugače, kot so kitajski rdeči čaj, in kot oolong čaj. Gaba čajni listi so narejeni v vodi do 90 stopinj z eno žlico čaja na 150 do 200 ml. Prvič, čaj se spere z vročo vodo (takoj se vlije v kotliček), nato pa nekaj minut diha z odprtim pokrovom. Po tem pride do prvega varjenja - voda se polni dobesedno na sekundo 10 in se lahko že polije v skodelice. Kot vsak drugi oolong čaj, lahko ta čaj pivo 8-10-krat, in vsakič malo poveča čas infuzije vode. Rdeča Gaba se kuha drugače - dobesedno je "kuhana" v vreli vodi, potem se opere z njo in nato odceja skozi cedilo. Večkrat se rdeča Gaba ne skuha.
Kakšen učinek ima čaj haba?
Gaba čaj ima cel kup koristnih učinkov za človeško telo. Prvič, to je učinkovito zdravilo za depresijo in anksioznost, zato se pogosto uporablja v poslovnih pogajanjih v Aziji. Poleg tega stimulira možgane, odpravlja zastrupitev z alkoholom, normalizira srce, znižuje krvni tlak, aktivira jetra. Ta čaj celo preprečuje smrt živčnih celic - trenutno je ena izmed najbolj uporabnih naravnih pijač na svetu.