Sănătate cu ceai de ceai. De ce ceaiul are proprietăți anti-cancerigene? Ce ceai este cel mai eficient în această privință? Ceaiul prelungește viața și longevitatea?

Câteva cești de ceai aromatizat pe zi sunt un obicei bun pentru mulți. Această băutură divină nu numai că stinge sete, ci este o parte integrantă a conversației inimii-inimii. În plus, ceaiul are încă multe beneficii pentru sănătate. Există foarte multe tipuri de ceai, să ne ocupăm mai mult de cele mai populare și benefice pentru sănătate.

Ceaiul verde - întinerește și curăță

Ceaiul verde este fabricat din frunze nefermentate - procesul de uscare se realizează imediat după rupere. Din acest motiv, aceasta pastreaza cele mai valoroase ingrediente ale ceaiului negru, caracteristica frunzelor proaspete. Proprietățile sale de sănătate sunt folosite de mii de mii de oameni în medicina chineză. Cercetările moderne arată că în ceaiul verde găsiți un număr de antioxidanți, în primul rând un grup de compuși polifenoli numiți catechine. Sunt antioxidanți puternici implicați în eliminarea radicalilor liberi care dăunează celulelor și duc la tumori, îmbătrânire și keratoză.

Cele mai utile ceaiuri.

Ceaiul negru
Liderul vânzărilor și, ca rezultat, cel mai popular este ceaiul negru. Se simte bine, crește tensiunea arterială, conține o mulțime de cafeină. Prin urmare, pacienții hipertensivi și persoanele cu afecțiuni cardiovasculare sunt mai bine să-și stingă setea cu apă sau compoturi. Și beți ceai cu moderatie.

Studiile au arătat că este de cel puțin o sută de ori mai eficace decât vitamina C și de cel puțin douăzeci și cinci de ori mai eficace decât vitamina E în protejarea celulelor noastre. În prezent, se desfășoară studii privind sănătatea ceaiului verde. Din cele care au fost îndeplinite până acum, puteți încheia fără dovezi convingătoare că pot avea următoarele proprietăți.

Ceaiul verde conține cafeină, precum și alți compuși cu o concentrație mai mică de cafeină, derivați de xantină, printre care teobromina, theanina și teofilul. În ceea ce privește același volum al băuturii finite, se crede că în mod obișnuit ceaiul verde preparat conține de două sau trei ori mai puțină cafeină decât cafeaua medie.

Ceaiul Kafa.
Mulți fani au, de asemenea, amestecuri de ceai, care sunt deosebit de frecvente în Asia de Sud-Est și au devenit recent populare în latitudinile noastre. Ceaiul Kafa este foarte util, care constă din scorțișoară uscată, cardamom, piper, ghimbir. Ceaiul Kafa este mai cunoscut sub numele de ceai de yoghină.

Avantajul său este că nu conține aproape nicio cafeină, iar plantele și rădăcinile picante sunt cel mai bun mod de a influența sănătatea întregului organism. Ceaiul Kafa este deosebit de bun cu mierea și laptele, și este, de asemenea, beat cu suc de fructe. El revigorează și înalță.

Ceai negru - stimulează și protejează împotriva cariilor

Cel mai popular tip de ceai verde este praful de pușcă, lung, sencha. Ceaiul negru este rezultatul a patru procese - abur, răsucire, fermentare și uscare. În timp ce ceaiul verde conține mai multe catechine, teemele negre cu flavonoide mai complexe, care au și activitate antioxidantă.

Reduce tensiunea arterială, îmbunătățește circulația sângelui și reduce riscul bolilor de inimă. Avantajul ceaiului negru este activitatea sa stimulatoare - conține mult, mai verde. Inhibă creșterea bacteriilor și stimulează secreția de sucuri digestive, care se utilizează în intoxicațiile alimentare. Datorita continutului ridicat de fluor, protejeaza dintii de carii.

Rooibos Ceai
Ceaiul Rooibos (din Rooibos olandez) sau "Nectar din Africa de Sud" este, de asemenea, o băutură foarte utilă. Este făcut din frunzele unui tip special de arbust din Africa de Sud. Rooibos este foarte plăcut pentru gust, revigorează perfect și hrănește organismul cu vitamina C. Prin urmare, acest tip de ceai este considerat unul dintre cele mai eficiente imunostimulante naturale.

Ceaiul roșu - ajuta la lupta împotriva excesului de greutate

Cu toate acestea, are un dezavantaj - conține compuși, tanini, care inhibă absorbția fierului, deci nu ar trebui să beți ceva de genul mâncare. Se toarnă cu apă clocotită și cu un duș timp de 3-4 minute. Ceaiul roșu este ceai fermentat. Munca sa în domeniul sănătății este cu atât mai eficientă, cu atât mai mult îi permite să se maturizeze în condițiile potrivite. Conține o cantitate foarte mică de cofeină și tanină, astfel încât să nu interfereze cu absorbția fierului și este o soluție bună pentru persoanele sensibile la cafeină.

De asemenea, nu conține cofeină și este la fel de bună atât la cald, cât și la rece. Și nu are restricții asupra numărului de cești beți pe zi. O opțiune excelentă pentru căldură de vară, deoarece această băutură orientală tradițională salvează de sete. Apropo, pe baza ei se pregătesc cocktail-uri alcoolice cu șampanie, vin sau rom.

Flavonoidele prezente în ceaiul roșu sunt responsabile de gustul și aromele sale caracteristice și au proprietăți antioxidante. Nu a fost supus unor teste cum ar fi verde și negru, dar se presupune că el reduce nivelul de colesterol din sânge, susține funcția ficatului, corpul și contribuie la lupta împotriva excesului de greutate.

Ceai alb - stimulează și revigorează

Ceaiul alb apare la donatorii tineri care nu s-au dezvoltat încă. Colectarea unor astfel de muguri este posibilă doar o dată pe an, în primăvară. Frunzele tinere conțin polifenoli de sănătate de trei ori mai mari decât cei mai în vârstă. Bușoanele din care se face ceaiul alb sunt uneori protejate suplimentar de soare - aceasta împiedică formarea de clorofilă.

Ceai verde.
Ceaiul verde a venit la noi din est, în Japonia și China, ceremonia de ceai a făcut parte din cultură timp de multe secole. Ceaiul verde este cunoscut de omenire de peste patru mii de ani, revigorează și tonifică chiar mai bine decât cafeaua. Unii cercetători cred că acest tip de ceai are efecte anti-cancer.

Poate fi preparată de mai multe ori, în timp ce gustul băuturii este încă mare. Bineînțeles, vorbim doar despre varietăți de ceai verde de înaltă calitate și am scris despre el în articol:

Ceai Oolong
Ceaiul cu numele exotic oolong este mai bine cunoscut în latitudinile noastre ca roșu, conține mult mai puțin cafeină decât ceaiul negru. Prin urmare, este foarte posibil să beți noaptea. Acest tip de ceai este deosebit de apreciat printre cunoscători pentru aroma sa unică și gustul unic. De asemenea, îi plac ceaiurile verzi, are o întreagă listă de proprietăți utile și se prepară de până la 4 ori la rând. Ceaiul Oolong este obținut prin faptul că nu fermentează frunzele de ceai complet și este un loc intermediar între negru și verde. Dacă opriți fermentația chiar mai devreme, obțineți ceai galben.

Hibiscus.
Este, de asemenea, deseori numit ceai roșu, dar este făcut numai din petalele unui trandafir sudanez (hibiscus). Este foarte popular în Egipt, Sudan și în alte țări din sud-vest. Particularitatea lui este că atunci când este cald, carcasa sporește presiunea, iar în frig se scade. Acesta este motivul pentru care arabii preferă să-i trateze pe oaspeți la carcasă rece în timpul verii. În plus, acest tip de ceai conține o cantitate imensă de vitamina C și rutină, are un efect urinar și coleretic. Există dovezi că carcasa este, de asemenea, un agent anti-cancer.

Ceai din plante
Există o mulțime de preparate din plante și toate au un spectru foarte specific de acțiune asupra corpului uman. Ceaiurile din plante ocupă una dintre pozițiile de lider în ceea ce privește efectele pozitive asupra sănătății, precum și asupra gustului. Mai multe detalii despre aceste ceaiuri pot fi găsite în articolul nostru :. Imediat, observăm că ierburile ar trebui folosite foarte atent.

Linden ceai bine stimulează imunitatea, are acțiune expectorantă.
Ceai din ceai reduce temperatura corpului cu o răceală, dar are un efect diaphoretic foarte pronunțat. Prin urmare, dacă sunteți bolnav, beți un pahar de apă caldă înainte de a bea ceai și numai după ce începeți să beți ceai cu zmeură.
Ceai cu fenicul și menta calmeaza sistemul nervos, normalizeaza tractul gastro-intestinal. Este recomandat să se ia pentru tratamentul gastritei la domiciliu, așa cum este descris în detaliu în blogul lui Lyudmila Moroshkina.
Ceai din frunze de mesteacăn și urzică perfect curata corpul.

Cel mai bine este să beți cursuri de ceai din plante timp de două săptămâni. Și apoi înlocuiți-o cu un alt tip de ceai. vă dorește un ceai plăcut și vă reamintește că este bine că în mod moderat.

doctor, specialist în programe de sănătate și nutriție sănătoasă, titere gradat

Toate tipurile de ceai sunt fabricate din arbori de ceai (din China) sau arbori de ceai (India, Ceylon), deși sunt produși și în alte țări - Kenya, Japonia, Vietnam, Nepal.

Fiecare tip de ceai are propriile sale efecte specifice asupra corpului. Proprietățile benefice ale ceaiului depind de condițiile de creștere a plantei de ceai și de metoda de prelucrare a frunzelor de ceai. Se știe că frunza de ceai conține ceaiul sau ceaiul de cafea. Ea are un efect tonic asupra corpului, crește presiunea, dar mai ușor decât cofeina în cafea. Acest lucru se explică prin faptul că teine este într-o băutură într-o formă legată, spre deosebire de cafea cafeină. Prin urmare, ceaiul acționează mai încet și mai mult în comparație cu cafeaua.

Ce determină concentrația de cafeină în ceai? Frunzele mai mici și "mai tinere", cu atât mai multă cafeină în ea. Acest lucru inseamna ca ceaiul cu sfaturi - mugurii de ceai - este cel mai bogat in cofeina, la fel ca ceaiul de munte (schimbarile de temperatura afecteaza continutul de cofeina din frunzele de ceai, iar aceasta frunza creste mai incet in munti). Cu cât mai multă lumină solară, cu atât mai multă cafeină în ceai. În consecință, în ceaiul nordic există mai puțină cafeină.