Formuła podstawienia 3 kwasu cytrynowego sodu. Tripodstawiony dihydrat cytrynianu sodu


  • Cytrynian może być używany jako bufor do wartości pH.
  • Cytrynian sodu służy do regulacji kwasowości w maszynach kava.
  • Cytrynian sodu w 5% vyglyadі vykorytuyu
  • Suchy trójpodstawiony kwas potasowo-cytrynowy 1-woda (cytrynian potasu) jest magazynowany w przemyśle spożywczym do produkcji żywności na pektyny, a także:
    wiroby cukiernicze (marmolada galaretkowa, marshmallow, marshmallow, marmolade Gumovi vedmezhata, suflety i in.),
    owoce w puszkach z dużą i małą ilością suchych słów (konfitura, galaretka, dżem, owoce w puszkach, żywność dla dzieci na bazie owoców i jagód itp.),
    termostabilne nadzienia do wirobów piekarniczych, nadzienia do wirobów mlecznych (jogurty, desery mleczne, sir itp.),
    nadzienia mrozowe
    nadzienia do wirobów cukierniczych (karmelowe, czekoladowe zukerki i in.),
    nadzienia do wieprzowych wirobów cukierniczych (bułki, tistechka, ciasta, pierniki itp.),
    galaretki i posypki do ozdabiania wirobów cukierniczych (nappage i in.),
    ін'єкційний nadzienia do wirobów piekarniczych (muffinki, pączki berlińskie, rogaliki i in.).

opisać

Organy fizyczne i chemiczne

Uszczelka

Miszok 25 kg.

Zmniejszenie przepływu krwi oznacza zmniejszenie ilości podawanego cytrynianu, co oznacza, że ​​zmniejszenie ilości cytrynianu w organizmie jest metabolizowane do wodorowęglanów. Potęga dialogu jest winna ignorancji, w rzeczywistości nie może być błędów. Ponadto hemofiltracja może być również wstrzykiwana w częstotliwość zasadowicy metabolicznej. Znaczna część dodanego cytrynianu, jak wodorowęglan, jest widoczna przez filtr przed godziną pierwszego przejścia przez filtr. Skuteczność całej usunenny polega na penetracji hemofilterów i efektywnej powierzchni powierzchni.

zberigannya

Opakowanie: myszy 25 kg Kraj pochodzenia: Chiny

Cytrynian sodu trójpodstawiony cytrynian 2-wodny grub jest realizowany przez BAT

++++

TU 9199-002-01014470-99

++++

Dodatok do TU na spożycie żywieniowe dipodstawionego cytrynianu sodu do 5,5-wody

Dodatok №1 od 03.02.99
Przed INSTRUKCJAMI TECHNOLOGICZNYMI SCHODO VIKORISTANYU Cytrynian sodu tripodstawiony cytrynian (cytrynian sodu) w kharchavy virobnistvі vid 20.10.95g

Cytrynian sodu Zastosuvannya 2-woda
zgodnie z TU9199-002-01014470-99

Cytrynian sodu 3-podstawiony Na3C6H5O7 (-2H2O i -5,5H2O) znajduje się na liście dodatków do żywności, dopuszczonych przed zatrzymaniem w Federacji Rosyjskiej do produkcji produktów spożywczych i dodatków (SanPiN 2.3.2.1293-03)
E331 (iii) 3-podstawienie cytrynian sodu(Cytrynian trisodowy).

Powierzchnia nie jest winna opadania poniżej 1, 4 m 2 , więc nie jest gwarantowana dobra wymiana dostaw buforu między krwią a dializatem. Mniej skuteczna hemofiltracja lub zmniejszenie penetracji błon może powodować zmniejszenie penetracji błon w trakcie terapii. Możliwa jest akumulacja buforów i kompleksów wapnia z alkalozą metaboliczną i hiperkalcyfikacja poprzez wzajemne połączenie eliminacji dyfuzyjnej z ewentualnymi śladami.

Ogólnie filtr wymaga zmiany. Ogólnie można przeciwdziałać wzrostowi ilości dializatu lub zmniejszeniu przepływu krwi, zasadowicy metabolicznej. Może jednak również rozwijać się niezależnie od dysfunkcji wątroby czy upośledzenia utlenowania i pogorszenia krążenia krwi. Skutkiem tego jest kwasica metaboliczna poprzez ujemny bilans bazy buforowej pacjenta.

  1. Opis produktu
    Cytrynian sodu 2-wodny charchowy według TU 9199-002-01014470-99 wytwarza się z małego krystalicznego proszku o niskiej higroskopijności o barwie białej, jasnożółtej, łatwo różowej w wodzie, lekko zaróżowionej w alkoholu. Wzór chemiczny to Na3C6H5O7-2H2O. Wskaźniki fizyczne i chemiczne: udział masowy cytrynianu sodu wynosi nie mniej niż 98%; wskaźnik stężenia jonów wody (pH 10% zakresu wody) 7,5-9,0; ułamek masowy ołowiu, nie więcej niż 5,0 mg / kg; ułamek masowy mish'yaku, nie więcej niż 1,0 mg / kg.
  2. Rozrakhunok dawki cytrynianu sodu 2-x woda
    W 2-wodnym cytrynianie sodu zgodnie z TU9199-002-01014470-99 zamiast głównej mowy w pojedynczej masie 1,214 wiskozy w owsiance z 5,5-wodnym cytrynianem sodu zgodnie z GOST 22280-76. Do tego, gdy vicoranna 2-x wodny cytrynian sodu pererakhunok dozuvan vikonuєa dla wzoru:
    D2 \ u003d D5,5 * 0,823
    de D5.5 - vikoristovuvan dodanie 5,5-wodnego cytrynianu sodu.
    Optymalizacja dawkowania cytrynianu sodu 2-woda przy przygotowywaniu produktów z tykwy jest gotowa do użycia.
  • Kod produktu: 366-01
  • Ujawnij: Frank
kupić

Tripodstawiony dihydrat cytrynianu sodu

Zagalom, zwiększenie przepływu krwi przy stałym przepływie dializatu lub zmniejszenie przepływu dializatu przy poprzepływowym przepływie krwi przeciw kwasicy metabolicznej. Odpady wapniowe są oczyszczane z krwi proporcjonalnie do ilości przepływu dializatu i ultrafiltracji. Teoretycznie w typowych ściekach ścieki są oczyszczane do blisko 1,7 mmola wapnia na litr ścieków. Tsia bez przerwy w wstrzyknięciach wapnia przez hemofiltry odpowiada za buty wyrównane do żylnych wlewów wapnia. Bez jakiegokolwiek braku substytucji wapnia, ujemny bilans wapnia dla pacjenta, co nie ma znaczenia dla aktywacji mechanizmów kompensacyjnych, takich jak.

NS 10% roztwór wodny 7,0-9,0

Nazwa wigilii: kryształy żółci

Vikoristannya w kosmetykach:

  • kompleks emulgujący magazyn Yak, w którym składowany jest cytrynian sodu, hydrolizat białka mleka, guma ksantanowa i guar, stearynian magnezu (na żądanie);
  • Niech moc dzwonienia jonów Ca 2+, która pozwala im zwyciężyć w jakości sov. sekwestrant lub opóźniacz - mowa, która reguluje lepkość żelu i szybkość jego akceptacji podczas stosowania żelu, dla tych, którzy potrzebują obecności jonów wapnia (alginian, guma gellan), pektyny;
  • Bufor Yak, polipsychu wytrzymałość mechaniczna i ilość pożywienia, "kondycjonowane", dodatki chelatujące w pożywieniu (w sumie buforowej z kwasem cytrynowym lub bez);
  • Może zastępować kwas askorbinowy jako „bufor przeciwutleniający”;

Dowidkowo:

Oscylacje stymulacji winorośli przytarczyc z uwolnieniem PTH i po mobilizacji wapnia z torbieli nieuchronnie doprowadzą do ogólnoustrojowej hipokalcemii. Przepływ odpadów i utrata wapnia są zużywane od razu. W takim stopniu, vin massens, analogicznie do cytrynianu i przepływu krwi, ze względu na wapń jako kwestię przepływu. Wapń zastępuje się dawką wapnia w mmol wapnia na litr ścieków. Dodatkowo istnieje możliwość wykonania krawata z połączeniem bez pieczenia. Gdy tylko dializat cofa się, pompa wapniowa automatycznie się cofa.

W przypadku łodygi buforu cytrynianowego o pH 5,4 wymagana jest suma 42 g tripodstawionego dihydratu cytrynianu sodu i 10 g kwasu cytrynowego

Do przygotowania buforu cytrynianowego pH 4,6 potrzebna jest suma 31 cytrynianu sodu i 18 g kwasu cytrynowego

Do ukorzenienia buforu cytrynianowego pH 6,2 potrzebna jest suma 52 cytrynianu sodu i 3 g kwasu cytrynowego.

dodatkowe widoki

W takiej randze możliwe jest uzyskanie dodatkowej utraty niezbilansowanego wapnia. Przy takiej wartości w środku możliwe jest ochikuvati niezrównoważoną równowagę wapnia, a także stabilny ogólnoustrojowy zjonizowany wapń. Metazastępuje poliagus w podwyższonym ogólnoustrojowym stężeniu zjonizowanego wapnia, co jest wartością standardową. Dowody wskazujące, że adaptacja zastępowania wapnia jest konieczna dla ucha terapeutycznego poprzez znaczenie różnych wskazań wartości wapnia zjonizowanego u pacjentów.

W pozostałej części skały zapotrzebowanie na cytrynian sodu gwałtownie wzrosło w związku z tendencją morfologiczną niewielkiej jego części do zastępowania w magazynach substancji syntetycznych i technicznych aktywnymi dodatkami - trójpolifosforanem sodu w wodzie. okradać nieprzylegającymi wodami do spożycia wody pitnej.

W wieku 12 lat schemat jest odwrócony, za pomocą którego można regulować zastępowanie wapnia. Z reguły kontrola ogólnoustrojowej jonizacji wapnia ma około 6 lat, ale ze względu na sytuację kliniczną konieczne jest jej częstsze sprawdzanie. Całkowity spadek jest związany z niedawno ustaloną równowagą u pacjenta między wlewami ogólnoustrojowymi cytrynianu i kompleksów cytrynianowo-wapniowych a metabolizmem w wątrobie pod kątem jonizacji wapnia i wodorowęglanu. Istnieją dobre powody, aby skompensować wcześniejsze niedociśnienie wapniowe przed uchem cytrynianu przeciwzakrzepowego.

Cytrynian sodu jest szeroko stosowany w produkcji żywności, takiej jak dodatek do żywności E331, regulator kwasowości, stabilizator, sól emulgatora, synergetyk przeciwutleniaczy, utrwalacz barvnik, środek kompleksujący.

Dozwolony w 22 normach dla produktów spożywczych w jakości synergetyka antyoksydacyjnego GMP; w 14 normach dla produktów spożywczych w jakości stabilizatora od 2 do 40 g/kg lub GMP; W Federacji Rosyjskiej pozwolenia na dżem, galaretkę, marmoladę i in. inne wyroby, w tym niskokaloryczne, w mleku w proszku, kompotach owocowych, niekruszonych żeberkach, rakach i mięczakach, w tym mrożone, w niezemulgowanym lnianym różanym oraz w stałych olejach i tłuszczach (oleje specjalne, oliwy z oliwek) do celów kulinarnych, do konserw owocowo-warzywnych, do wyrobów mięsnych i mięsa mielonego, jako sól, stabilizator do układu, emulgator, teksturator, nose-for-food w produktach kleikowych.

Poważny niedobór może prowadzić do problemów rozwojowych, w tym problemów z sercem, chorobami miopatycznymi i oddechowymi. Konieczne jest regularne monitorowanie poziomu fosforanów i fosforanów; Sód: odłamki cytrynianu sodu są używane do antykoagulacji cytrynianu; Cytrynian sodu jest dysocjowany w cytrynianie z trzema ujemnie naładowanymi cytrynianami i trzema dodatnimi jonami sodu, co, jeśli nie zostanie skompensowane, może prowadzić do fizjologicznego dodania sodu.

Cytrynian sodu jest również stosowany jako regulator kwasowości i opóźniacz w marmoladach, dżemach, gotowanych galaretkach, pektynowych galaretkach, deserach, piekarniach, wirobach cukierniczych itp. do 10 g/kg; synergetyk przeciwutleniaczy w sokach, margarynach, olejkach z rozety, smalcu, tłuszczu wieprzowym do 100 mg/kg. Przyspieszony roztwór suchych sum (na przykład do zamrażania) można osiągnąć przez dodanie fosforanów lub cytrynianów sodu.

Przy zastoju praktycznym hipernatremia w praktyce nie występuje. Magnez: magnez Oskilki, taki jak wapń, powoduje przekształcenie kompleksu z cytrynianem w celu oczyszczenia, tak że działanie kompleksu związanego z magnezem zostanie również ustawione na kompleks podczas cytrynianu. Protest, pasujący, którzy są winni informowania i poprawiania przez koristuvach. Należy rozważyć to w okresie zimowym, aż do spożycia antykoagulacji cytrynianowej u pacjentów w stanie krytycznym z zaburzeniami metabolicznymi cytrynianu.

Znajomość tych problemów, ich patomechanizmu, a także odpowiednich zdolności reagowania, ważnych punktów, takich jak kortykosteroidy skórne, jest winna szlachcie regionalnej antykoagulacji cytrynianem. Cytrynian jest metabolitem cyklu kwasu cytrynowego i jest wytwarzany w układach komórkowych. Ogromne znaczenie dla degradacji cytrynianu ma wypożyczenie pechinki, a także innych układów narządów. Oskіlki nirka i maść pochłaniają metabolizm cytrynianu. Cykl kwasu cytrynowego jest podstawowym procesem metabolicznym komórek tlenowych, które z jednej strony służą do oksydacyjnej degradacji płynów organicznych, az drugiej są produktem pośrednim biosyntezy życiowej.

Trzypodstawiony cytrynian sodu według GOST 22280-76 „Cytrynian sodu 5,5-woda. Techniczny umysł „dodatków przed zmianą syruwiny w margarynie GOST 240”. Zagalny techniczny umovi ", GOST 718" Mleko w puszkach. Kakao z mlekiem skondensowanym i cukromem. Techniczny umysł ”, GOST tysiąc dziewięćset dwadzieścia trzy” Mleko w puszkach. Mleko skondensowane jest sterylizowane w puszkach. Tekhnіchnі umovi ”, GOST 2903” Nieprzerwane mleko skondensowane z cukrem. Techniczny umysł ”.

Czy jest to proces, który przerywa prawidłowe przerwanie cyklu kwasu cytrynowego, zaburza metabolizm cytrynianu. Przez dodanie chorób o znaczeniu klasycznym ważnego braku pechinkowa i niedotlenienia. W tym przypadku niedotlenienie ma szczególne znaczenie, ponieważ rozwój lancetowatego w wyniku niedoboru może również doprowadzić do powstania ważnych etapów metabolicznych, które są niezbędne do prawidłowego przebiegu cyklu kwasu cytrynowego. Wynik: cytrynian nie może się zmieniać i akumulować. Jednocześnie opisano strategie diagnostyki i odzyskiwania akumulacji cytrynianu w okresie dorastania.

Trzy-podstawiony cytrynian sodu dodany przed syropitem w GOST 718-84 „Mleko w puszkach. Kakao z mlekiem skondensowanym i cukromem. Umysł techniczny ”, GOST 1923-78” Mleko w puszkach. Mleko skondensowane jest sterylizowane w puszkach. Tekhnichni umovi ”, GOST 2903-78” Nieprzerwane mleko skondensowane z cukrem. Techniczny umysł ”, GOST 240-85” Margaryna. Ogólne techniczne umysły ”.

Jabłczan Tsey można przekształcić w fosfoenolopirogronian na różne sposoby, takie jak glukoneogeneza, synteza lipidów lub utlenianie w celu odrzucenia energii. W lancecie dichy, koenzymy, które są zaatakowane w wodzie, ponownie przekształcają się z powrotem w utlenioną formę, gdy vitra jest kwaśna. Etiologia dystrybucji metabolicznej nie ma tu większego znaczenia. Często w sytuacjach, w których nagromadzenie można znaleźć szybciej i szybciej, mogą wystąpić na przykład przyczyny niedotlenienia. Jak w kontekście wstrząsu pokardiologicznego lub braku witalności pacjenta.

http://www.deus1.com/dobavki_pischevye-celluloza.html

Vikoristannya w kulturze molekularnej:

Oprócz regulacji kwasowości cytrynian sodu pełni rolę sekwestranta (mowy nierozpuszczalnej), dzięki czemu brzmi jak wapń (np. wapń).

Alginian sodu, guma gellan, pektyna i yotta-karagenina tworzą żele w obecności jonów wapnia. Alle tsi zh іoni, aby zmienić definicję hydrokoloidów, prowadząc do zatwierdzenia piersi. Gdy tylko hydrokoloid musi zostać zastąpiony przez wapń, konieczne jest zastosowanie pasywatora (w naszym typie cytrynianu sodu), aby zapewnić odpowiednie nawodnienie.

W wyniku zmniejszonego metabolizmu cytrynianu zwiększa się akumulacja kompleksów wapniowo-cytrynianowych we krwi. Staraj się być zbyt niecierpliwym, aby stać się niedoinformowanym, odłamkami bezprecedensowej vimiryuvannya cytować, aby nie popaść w banał. Ten nagromadzony cytrynian można zdiagnozować w wielu różnych praktykach klinicznych na podstawie wzorca dzianych elektrolitów. Cytrynian, który w całości występuje we krwi ogólnoustrojowej, wiąże opisane w punkcie 2 kompleksy chelatujące ze zjonizowanym wapniem.

Jednak kompleks nie może być już metabolizowany do zjonizowanego wapnia i wodorowęglanu w roztworze metabolicznym. Konieczne jest zmniejszenie ilości zjonizowanego wapnia we krwi ogólnoustrojowej. W schemacie dla 12-letniego dziecka, hipokalcemia została zdiagnozowana, jeśli była zarośnięta wzrostem dawki wapnia i wystąpiła przyspieszona hipokalcemia. Preparat stabilizujący zjonizowany wapń o wyższej dawce jako dodatek do kompleksów wapniowo-blokowych obecności kompleksu wapnia-cytrynian.

Zakres jest tylko jednym z bagatokh stosowanych do spożycia cytrynianu sodu.

Ridina jest kulista, jeśli hydrokoloid reaguje z wapniem i tworzy rzadką ciecz. Jednak godzina w godzinie narodzin, zwycięska dla sfery wydajności, a także mści się ogromną ilością jonów wapnia. (Szczególnie często problem można znaleźć w zaopatrzeniu w wodę). Sequestrant, cytrynian sodu nachebto, pozwala zmienić zamiast wapnia i ułatwić osobie jego zdobycie. Również smród może czasami zmienić wartość pH (zmienić kwasowość), ponieważ jest to konieczne do przedłużania się bezpośrednich sfer.

W rezultacie galanteryjny wapń rośnie. W perspektywie krótkoterminowej ogólnoustrojowa jonizacja wapnia wzrosła do poziomu wypiekanego z dodatkowym wewnętrznym wprowadzeniem Ca. Uwzględnia się również nagromadzenie schorazy cytrynianowej, jeśli występuje martwica kwasicy metabolicznej, której nie można wyjaśnić. Jest podobny do hiperkalcyfikacji, łańcucha cytrynianu w metabolizmie wątroby.

Cytrynian powinien być produkowany w celu zastąpienia wodorowęglanu przez jego ładunek ujemny, a następnie krok po kroku, aż do ustalenia kwasicy metabolicznej. Jednak wartość linii anionowej w wartości pośredniego parametru akumulacji cytrynianu nie jest przesadna w powszechnej praktyce klinicznej, która jest również niespecyficzna. Bezpośrednio cytrynian viznachennya nie nadaje się do powszechnej praktyki klinicznej, chociaż jest viznachennya є składany, zmęczony i niedostępny w klasie. Z praktycznego punktu widzenia początek zwapnienia: u pacjenta z antykoagulacją cytrynianową hipokalcemia torbielowata jest nieistotna dla odpowiedniego uzupełnienia wapnia i nie jest możliwe skorygowanie hipokalcemii bez konieczności zwapnienia w celu zmniejszenia hipokalcemii .

Kolejny przepis na cytrynian w nowoczesnej recepturze syru od autorów Modernist Cuisine, do którego konsystencję roztopionego syru dodaje się do vitrimanim twardych syropów. Przepis na ustawienie na zasadzie opisany w 1916 roku przez Jamesa Krafta, autora „pierwszego na świecie sirny Slice”. Cytrynian sodu w roli emulgatora, pozwalającego na zachowanie tekstury.

W skrajnych przypadkach występuje tendencja do spadku zjonizowanego wapnia ogólnoustrojowego, co nie przeszkadza w zwiększeniu tempa zastępowania wapnia. U wielu pacjentów spadek ogólnoustrojowego zjonizowanego wapnia jest zwykle związany ze zwykłym dodatkowym wapniem, niektóre dodatkowe kompleksy z cytrynianem wapnia są generowane przez kompleksowanie wapnia z cytrynianem. W najczęstszej praktyce klinicznej wartość zalnego wapnia nie jest łatwa do ustalenia, ponieważ nie jest łatwo przetestować na lazko. Zatem podział metabolizmu cytrynianu na podstawie wzrostu wapnia wapnia nie jest idealny, istnieje tylko niewielka ilość możliwej diagnozy.

Materiały do ​​strony http://www.kitchenindustries.club/#!citrat-natriya/c1n9z