Salute con qualcosa da bere tè. Perché il tè ha proprietà anticancerogene? Quale tè è più efficace in questo senso? Il tè prolunga la vita e la longevità?

Qualche tazza di tè aromatizzato al giorno è una buona abitudine di molti. Questa bevanda divina non solo disseta perfettamente la sete, ma è parte integrante della conversazione cuore a cuore. Inoltre, il tè ha ancora molti benefici per la salute. Ci sono molti tipi di tè, soffermiamoci più nei dettagli sul più popolare e benefico per la salute.

Tè verde: ringiovanisce e pulisce

Il tè verde è fatto da foglie non fermentate - il processo di essiccazione viene effettuato immediatamente dopo la pausa. Per questo motivo conserva gli ingredienti più preziosi del tè nero, caratteristico delle foglie fresche. Le sue proprietà salutistiche sono utilizzate da migliaia di migliaia di persone nella medicina cinese. La ricerca moderna mostra che nel tè verde è possibile trovare un numero di antiossidanti, principalmente un gruppo di composti polifenolici chiamati catechine. Sono potenti antiossidanti coinvolti nell'eliminazione dei radicali liberi che danneggiano le cellule e portano a tumori, invecchiamento e cheratosi.

I tè più utili.

Tè nero
Il leader delle vendite e, di conseguenza, il più popolare è il tè nero. Tonifica bene, aumenta la pressione sanguigna, contiene molta caffeina. Pertanto, i pazienti ipertesi e le persone con malattie cardiovascolari sono meglio dissetarsi con acqua o composte. E bere il tè con moderazione.

Gli studi hanno dimostrato che è almeno cento volte più efficace della vitamina C e almeno venticinque volte più efficace della vitamina E nel proteggere le nostre cellule. Attualmente sono in corso ricerche sulla salute del tè verde. Da quelli che sono stati soddisfatti fino ad ora, è possibile concludere senza prove convincenti che possano avere le seguenti proprietà.

Il tè verde contiene caffeina, così come altri composti con una minore concentrazione di caffeina, derivati della xantina, tra cui teobromina, teanina e teofilia. Per quanto riguarda lo stesso volume della bevanda finita, si ritiene che il tè verde tipicamente preparato contenga due o tre volte meno caffeina rispetto al caffè medio.

Tè Kafa
Molti fan hanno anche miscele di tè, che sono particolarmente diffuse nel sud-est asiatico, e recentemente sono diventate popolari alle nostre latitudini. Il tè Kafa è molto utile, composto da cannella secca, cardamomo, pepe, zenzero. Il tè Kafa è meglio conosciuto come il tè dello yogi.

Il suo vantaggio è che non contiene quasi caffeina e erbe e radici speziate il modo migliore per influenzare la salute dell'intero organismo. Il tè Kafa è particolarmente buono con miele e latte, ed è anche bevuto con succo di frutta. Lui rinvigorisce ed edificante.

Tè nero - stimola e protegge dalla carie

Il tipo più popolare di tè verde è la polvere da sparo, lunga, sencha. Il tè nero è il risultato di quattro processi: vapore, torsione, fermentazione e essiccazione. Mentre il tè verde contiene più catechine, brulle nere con flavonoidi più complessi, che hanno anche attività antiossidante.

Riduce la pressione sanguigna, migliora la circolazione sanguigna e riduce il rischio di malattie cardiache. Il vantaggio del tè nero è la sua attività stimolante: contiene molto, più verde. Inibisce la crescita dei batteri e stimola la secrezione dei succhi digestivi, che viene utilizzato nell'intossicazione alimentare. Grazie al suo alto contenuto di fluoro, protegge i denti dalla carie.

Tè Rooibos
Anche il tè Rooibos (dal Dutch Rooibos) o "Nectar from South Africa" è una bevanda molto utile. È fatto dalle foglie di un tipo speciale di arbusto sudafricano. Il Rooibos è molto gradevole al gusto, tonifica e nutre perfettamente il corpo con la vitamina C. Pertanto, questo tipo di tè è considerato uno dei immunostimolanti naturali più efficaci.

Tè rosso - aiuta a combattere l'eccesso di peso

Tuttavia, ha uno svantaggio - contiene composti, tannini, che inibiscono l'assorbimento del ferro, quindi non si dovrebbe bere qualcosa come il cibo. Versalo con acqua bollente e una doccia per 3-4 minuti. Il tè rosso è un tè semifermentato. Il suo lavoro nel campo della salute è tanto più efficace quanto più le consente di maturare nelle giuste condizioni. Contiene una quantità molto piccola di caffeina e tannini, in modo che non interferisca con l'assorbimento del ferro ed è una buona soluzione per le persone sensibili alla caffeina.

Inoltre non contiene caffeina ed è ugualmente buono sia caldo che freddo. E lui non ha restrizioni sul numero di tazze bevute al giorno. Un'ottima opzione per il caldo estivo, perché questa bevanda tradizionale orientale ben salva dalla sete. A proposito, sulla base di esso preparano anche cocktail alcolici con champagne, vino o rum.

I flavonoidi presenti nel tè rosso sono responsabili del suo gusto e aroma caratteristici e possiedono proprietà antiossidanti. Non è stato sottoposto a test come il verde e il nero, ma si sospetta che lui riduca il livello di colesterolo nel sangue, sostenga la funzione del fegato, il corpo e contribuisca alla lotta contro il sovrappeso.

Tè bianco - stimola e rinfresca

Il tè bianco si presenta in giovani donatori che non si sono ancora sviluppati. La raccolta di tali gemme è possibile solo una volta all'anno, in primavera. Le foglie giovani contengono tre volte più polifenoli salutari di quelli più vecchi. I cespugli da cui viene prodotto il tè bianco sono talvolta protetti anche dal sole - questo impedisce la formazione di clorofilla.

Tè verde
Il tè verde è venuto da noi dall'Est, in Giappone e in Cina, la cerimonia del tè è stata una parte della cultura per molti secoli. Il tè verde è noto all'umanità da più di quattromila anni, rinvigorisce e tonifica anche meglio del caffè. Alcuni scienziati ritengono che questo tipo di tè abbia effetti anti-cancro.

Può essere preparato più volte, mentre il gusto della bevanda è ancora ottimo. Naturalmente, stiamo parlando solo di varietà di tè verde di alta qualità e ne abbiamo scritto nell'articolo:

Tè Oolong
Il tè con il nome esotico oolong è meglio conosciuto alle nostre latitudini come rosso, contiene molto meno caffeina del tè nero. Pertanto, è abbastanza possibile bere durante la notte. Questo tipo di tè è particolarmente apprezzato dagli intenditori per il suo aroma unico e il suo gusto unico. Gli piacciono anche i tè verdi, ha un intero elenco di proprietà utili e preparato fino a 4 volte di seguito. Il tè Oolong si ottiene non fermentando completamente le foglie di tè, e prende, per così dire, un posto intermedio tra il nero e il verde. Se interrompi la fermentazione ancora prima, prendi il tè giallo.

Hibiscus.
È anche spesso chiamato tè rosso, ma è fatto solo dai petali di una rosa sudanese (ibisco). È molto popolare in Egitto, Sudan e in altri paesi del Sud-Ovest. La sua particolarità è che quando è caldo, la carcassa aumenta la pressione, e al freddo si abbassa. Questo è il motivo per cui gli arabi preferiscono trattare gli ospiti a freddo carcere nella calura estiva. Inoltre, questo tipo di tè contiene un'enorme quantità di vitamina C e rutina, ha un effetto urinario e coleretico. Ci sono prove che la carcassa sia anche un agente anti-cancro.

Tisana
Ci sono molti preparati a base di erbe e tutti hanno uno spettro d'azione molto specifico sul corpo umano. Le tisane occupano una delle posizioni di primo piano in termini di effetti positivi sulla salute e sul gusto. Maggiori dettagli su questi tè possono essere trovati nel nostro articolo: Immediatamente, notiamo che le erbe dovrebbero essere usate con molta attenzione.

Tè al tiglio migliora l'immunità, ha un'azione espettorante.
Tè al lampone riduce la temperatura corporea con un raffreddore, ma ha un effetto diaforetico molto pronunciato. Pertanto, se sei malato, bevi un bicchiere di acqua calda prima di bere il tè, e solo dopo inizia a bere il tè con i lamponi.
Tè con finocchio e menta calma il sistema nervoso, normalizza il tratto gastrointestinale. Si consiglia di assumere per il trattamento della gastrite a casa, come descritto in dettaglio nel blog di Lyudmila Moroshkina.
Tè dalle foglie di betulla e ortica purifica perfettamente il corpo.

È meglio bere i corsi di tè alle erbe per due settimane. E poi sostituire con un altro tipo di tè. ti augura un buon tè e ti ricorda che è buono che con moderazione.

dottore, specialista in programmi di salute e alimentazione sana, laureato in titoli

Tutti i tipi di tè sono fatti da cespugli di tè (in Cina) o da tea tree (India, Ceylon), sebbene siano prodotti anche in altri paesi - Kenya, Giappone, Vietnam, Nepal.

Ogni tipo di tè ha i suoi effetti specifici sul corpo. Le proprietà benefiche del tè dipendono dalle condizioni di crescita della pianta del tè e dal metodo di lavorazione delle foglie di tè. È noto che la foglia di tè contiene thein o caffeina del tè. Ha un effetto tonico sul corpo, aumenta la pressione, ma più delicatamente della caffeina nel caffè. Ciò è spiegato dal fatto che la teina è in una bevanda in forma legata, a differenza della caffeina del caffè. Pertanto, il tè agisce più dolce e più lungo rispetto al caffè.

Cosa determina la concentrazione della caffeina del tè nel tè? La foglia più piccola e "giovane", più la caffeina conteneva. Ciò significa che il tè con le punte - i boccioli del tè - è il più ricco in caffeina, così come il tè di alta montagna (i cambiamenti di temperatura influiscono sul contenuto di caffeina nelle foglie di tè e questa foglia cresce più lentamente nelle montagne). Più luce solare, più caffeina nel tè. Di conseguenza, c'è meno caffeina nel tè del nord.