Waktu: 100 menit

Porsi: 2-3

Kesulitan: 3 dari 5

Daging sapi pilihan yang enak dimasak dalam slow cooker

Rebusan adalah tambahan yang bagus untuk lauk yang bisa disiapkan dengan cepat dan mudah. Semua orang tahu bahwa daging sapi adalah daging yang dimasak untuk waktu yang lama, karena seringkali sulit.

Tapi bukan resep dalam slow cooker - dilihat dari banyak foto, di alat dapur saus seperti ini ternyata sangat lezat, dan dagingnya lembut, empuk, dan berair. Hasilnya, Anda bisa mendapatkan versi daging yang luar biasa, yang dapat disajikan dengan aman sebagai pelengkap lauk.

Resep untuk sup daging sapi yang dimasak dalam slow cooker dapat dimasak untuk hidangan apa pun - bisa berupa makan malam keluarga atau meja pesta.

Bagaimanapun, daging harum dan empuk dengan sedikit saus akan menghiasi lauk apa pun.

Perlu dicatat bahwa Anda dapat memasak sup daging sapi dengan sayuran dan rempah-rempah. Bisa berupa wortel, bawang merah, bawang putih, kol, terong, acar dan produk lainnya.

Oleh karena itu, kita dapat dengan aman mengatakan bahwa resep untuk sup daging sapi, disiapkan menggunakan multicooker, dapat dengan aman dilengkapi dengan bahan-bahannya sendiri yang paling baik dapat mempengaruhi hasil akhir.

Dilihat dari foto hidangan yang sudah jadi, dagingnya benar-benar membangkitkan selera. Dan ini tidak mengherankan, karena rempah-rempah dan sayuran akan memberikan warna dan rasa tambahan.

Saya terutama ingin mencatat keberadaan saus, yang diperoleh dengan merebus daging dan sayuran. Saus yang harum seperti itu dapat disajikan dengan aman bersama dagingnya, karena akan dengan sempurna menekankan lauknya, serta memberikan rasa tambahan.

Resep daging disiapkan dalam slow cooker agak cepat - hanya dalam 2 jam makan malam yang harum akan siap. Jangan kaget, karena daging sapi dimasak untuk waktu yang sangat lama: misalnya, memasak kuah di atas kompor akan memakan waktu lebih lama daripada mendinginkannya di slow cooker.

Selain itu, saat memasak di peralatan dapur, Anda dapat dengan cepat dan mudah memasak resep daging, karena Anda tidak perlu terus-menerus mengganggunya, memantau memasak, memilih waktu merebus, dan sebagainya.

Slow cooker adalah alat dapur universal yang secara mandiri dapat membuat hidangan apa pun - dan hasilnya akan selalu menjadi yang terbaik.

Mempersiapkan resep cukup sederhana - yang utama adalah menyiapkan terlebih dahulu alat dapur, daging, dan bahan-bahan lain yang dibutuhkan resep.

Dan setelah memilih mode yang diinginkan, Anda bisa pergi untuk urusan sendiri, karena teknik itu sendiri akan menyiapkan makan malam yang sangat baik.

Perlu dicatat bahwa sup daging sapi di atas kompor ternyata kurang harum dan kaya - dalam hal ini, peran khusus yang dimainkan oleh ketatnya alat dapur, yang memungkinkan Anda untuk membuat hidangannya enak, kaya dan harum.

Banyak bumbu dapat menambahkan rasa tambahan pada daging, jadi penting untuk memilihnya dengan hati-hati sebelum memasak - Saya terutama ingin mencatat bumbu seperti hop-suneli, lada hitam, campuran rempah-rempah Italia, yang akan memberikan saus tidak hanya rasa, tetapi juga rasa tambahan.

Dan sayuran hijau tidak hanya memberikan keindahan, tetapi juga rasa yang enak, terutama jika Anda menaruhnya di mangkuk sebelum dimasak.

Melihat foto memasak selangkah demi selangkah, Anda tidak hanya dapat dengan benar menyiapkan resep untuk kuah daging sapi, tetapi juga mempelajari cara memasak hidangan lainnya.

Perlu juga dicatat bahwa setiap nyonya rumah harus benar-benar mematuhi proporsi daging dan air, sehingga menjadi juicy dan lembut.

Bahan:

Secara opsional, lada Bulgaria tidak dapat ditambahkan ke resep, namun, tidak hanya memberikan rasa khusus, tetapi juga rasa untuk hidangan jadi.

Wortel dapat digunakan dalam jumlah yang lebih kecil, karena seharusnya hanya memberikan rasa tambahan, tetapi tidak dengan ketebalan.

Langkah 1

Langkah pertama adalah menyiapkan daging. Untuk melakukan ini, cucilah daging sapi secara menyeluruh. Kemudian keringkan dengan ringan dan lepaskan semua vena dan minyak.

Langkah 2

Kami memotong bagian daging dalam kubus kecil, seperti yang ditunjukkan pada foto. Potongan-potongan besar tidak cocok di sini, karena mereka akan dimasak untuk waktu yang lama, dan mereka juga akan keras dan sedikit direndam dalam saus.

Langkah 3

Bawang bersih dan potong setengah cincin. Anda juga dapat memotongnya menjadi kubus, namun, setengah cincin akan menonjol dalam saus, memberikannya lezat.

Langkah 4

Tuang sedikit minyak ke dalam mangkuk multicooker, lalu sebarkan daging dan bawang yang sudah disiapkan ke dalamnya. Pada menu alat dapur, pilih mode "Memanggang". Waktu memasak - 10 menit.

Langkah 5

Saat zazharka disiapkan, siapkan sayuran yang tersisa, yaitu wortel dan paprika. Pada akhirnya, kami memasukkan irisan, rempah-rempah, garam dan daun salam ke dalam slow cooker.

Langkah 6

Tuang air atau kaldu ke dalam multicooker, nyalakan program "Pendinginan" selama 1,5 jam.

Di akhir kesal, daging sapi yang harum akan siap. Dilihat dari foto, hidangan itu ternyata cukup menggugah selera dan sangat lezat. Jika diinginkan, resep siap pakai dapat didekorasi dengan bumbu segar.

Lihat versi lain dari hidangan ini:

27 Maret 2016 730

Daging sapi adalah produk yang sangat berguna, tetapi tidak semua pelayan dapat memasaknya. Seringkali itu ternyata sulit dan segar. Namun, memiliki alat seperti slow cooker di dapur, akan lebih mudah untuk membuat sepiring daging sapi: waktu memasak akan berkurang secara signifikan, dan daging akan senang dengan rasanya, itu akan berair dan lembut.

Daging sapi yang direbus dengan saus dalam slow cooker

Kompor lambat memungkinkan Anda untuk memasak sebagian besar hidangan dengan cepat dan mudah. Salah satunya - sup daging sapi dengan saus - dalam kombinasi dengan lauk apa pun akan menjadi dasar yang sangat baik untuk makan siang atau makan malam lengkap.

Komponen:

• Daging sapi muda - 600 g;
• Wortel - 1 pc;
• Bawang kepala - 1 pc;
• Saus tomat - 3 sendok makan;
• Mayones - 2,5 sendok makan;
• Air - 130 ml;
• Minyak zaitun - 2 sendok makan;
• Rempah-rempah - secukupnya.

Daging saya dan potong kecil-kecil. Kami membersihkan sayuran dan memotong setengah cincin. Kami mengaktifkan slow cooker pada mode pemanggangan, menuang minyak dan setelah pemanasan perangkat kami mengatur daging selama 10 menit. Lalu kami mengirim sayuran.

Semua dicampur dengan hati-hati, biarkan dipanggang. Masukkan pasta tomat, mayones dalam mangkuk dan tuangkan dengan air. Saus yang dihasilkan dikirim ke daging dengan sayuran, tambahkan rempah-rempah dan beralih ke mode pendinginan. Memasak selama dua jam.

Daging Sapi Rebus dengan Kentang

Kentang dipadukan sempurna dengan daging sapi, dan jika Anda memasaknya bersama dalam slow cooker, hidangan tersebut akan memuaskan bahkan penikmat kuliner tercanggih dengan rasa yang kaya.

Komponen:

• Rata-rata kentang - 7 buah;
• Daging sapi - 400 g;
• Setengah bawang;
• Wortel - 1 pc;
• Paprika - 1 pc;
• Sayuran segar - 1 ikat;
• Garam, rempah-rempah - secukupnya;
• Minyak bunga matahari - 3 sendok makan.

Setelah mencuci dan mengeringkan daging, potong dadu berukuran 1 × 1 sentimeter. Letakkan panci di atas kompor dan hangatkan.

Kami menggeser daging cincang ke sana dan mulai menggoreng. Kupas kentang, bawang, wortel dan setelah dicuci bersih di bawah keran, cincang: kentang, wortel, dan bawang - setengah cincin.

Letakkan wajan lain di atas kompor, tuang mentega dan goreng sayuran sampai berwarna kemerahan. Cuci lada, potong bagian tengah dengan biji-bijian dan potong dadu.

Ubah perangkat menjadi mode pemadaman. Kami menggeser semua produk yang telah mengalami pemrosesan awal, garam, tambahkan rempah-rempah, aduk rata dan biarkan selama satu setengah jam.

Cuci dan cincang hijau. 10 menit sebelum akhir memasak, buka tutupnya, paparkan lada dan sayuran.

Memasak sup daging sapi dengan prem

Saat memilih hidangan di atas meja pesta, Anda bisa makan sup daging sapi dengan plum di dalam slow cooker. Ini akan menjadi puncak malam: para tamu akan puas dan cukup makan.

Komponen:

• Veal - 800 gr;
• Krim 20% - 100 ml;
• Jamur (pilihan Anda) -150 g;
• Wortel - 1 pc;
• Prune - 50 g;
• Kemangi segar - banyak;
• Keju olahan - 1 pc;
• Garam, rempah-rempah - secukupnya;
• Bawang putih - 2 siung.

Letakkan wajan dengan bagian bawah yang tebal di atas kompor, dengan kehadiran mentega dan biarkan hangat. Wah, kami mengeringkan dan memotong daging menjadi kubus.

Kami menyebar di wajan, mulai menggoreng. Isi plum asap dengan air panas dan biarkan menguap.

Cuci dan bersihkan jamur dan wortel, potong menjadi irisan tidak terlalu tipis. Oleskan panggang ke daging sapi muda.

Tuang krim ke dalam wadah terpisah, peras bawang putih yang sudah dikupas, basil cincang halus, parutan keju leleh dan sedotan cincang sedotan.

Nyalakan alat dalam mode "merebus" menggeser daging panggang dengan sayuran dan jamur ke dalamnya, tuangkan semuanya dengan saus keju krim, garam, rasa dengan rempah-rempah dan biarkan memasak selama satu setengah jam.

Resep daging sapi dalam krim asam di multicooker Redmond

Ketika memilih multicooker di dapur, setelah membaca semua ulasan dan spesifikasi, membandingkan kebijakan penetapan harga, banyak ibu rumah tangga berhenti di perusahaan Redmond. Dan setelah menyiapkan hidangan pertama di dalamnya - sup daging sapi dengan saus krim asam - mereka yakin akan kebenaran keputusan mereka.

Komponen:

• Daging Sapi - 700 gr;
• Wortel - 2 buah;
• Bawang kepala - 2 pcs;
• Asparagus - 3 pcs;
• Krim asam - 200 ml;
• Keju keras - 150 g;
• Bawang putih - 1 gigi;
• Nanas - 1 bank;
• Garam, rempah-rempah - secukupnya.

Setelah mencuci dan memotong daging, masukkan ke dalam mangkuk perangkat. Nyalakan timer selama 20 menit dalam mode goreng.

Mengupas sayuran, merobeknya menjadi setengah lingkaran. Potong bawang putih dengan pisau. Buka nanas, tiriskan jus dan potong dadu.

Krim asam bergeser dalam piring yang dalam, tambahkan keju lusuh, bawang putih dan rempah-rempah. Buka tutup multicooker, letakkan potongan sayuran, nanas, tuangkan saus krim asam dan, aktifkan mode rebusan, biarkan selama 2 jam.

Rebus daging sapi yang lezat dengan kol di dalam slow cooker

Kubis rebus dengan daging sapi dalam slow cooker akan disukai bahkan oleh anak yang paling rewel sekalipun untuk dimakan. Komposisi vitamin yang kaya akan mengisinya dengan energi dan energi sepanjang hari.

Komponen:

• Bayi sapi - 350 g;
• Saus tomat - 100 ml;
• Wortel - 2 buah;
• Kembang kol - 200 g;
• Kubis putih - 300 g;
• Minyak bunga matahari - 3 sendok makan;
• Telur ayam - 2 potong;
• Garam, rempah-rempah - sesuai selera Anda.

Kami menaruh dua panci di atas pembakar, menuangkan minyak ke dalamnya. Dalam panci enamel yang dalam, kami mengambil air dari keran dan juga membakarnya.

Saya dan memotong daging anak sapi muda 1 × 1 sentimeter, menyebar di atas wajan. Kami membersihkan wortel, kami menggiling di parutan besar. Potong daun busuk dari kubis putih, potong menjadi potongan tipis.

Kami menyebar di wajan kedua dan goreng dengan wortel. Kami memisahkan kembang kol menjadi kuntum bunga, mencuci dan menuangkannya ke dalam air asin mendidih selama 3 menit. Rebus, oleskan di atas piring yang sudah disiapkan hingga dingin.

Setelah menggoreng daging dan kol dengan wortel, kami meletakkannya di unit selama 1 jam dalam mode pendinginan. Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur, celupkan kembang kol dan goreng dalam minyak bunga matahari.

Seiring waktu, buka perangkat, tambahkan kol di telur, rempah-rempah, saus tomat, garam, uleni dan terus memasak selama 15 menit.

Tambahkan berbagai sayuran ke daging

Sup sayur dengan daging sapi dalam slow cooker adalah salah satu hidangan paling populer di musim panas-musim semi, ketika sayuran segar paling mudah diakses.

Komponen:

• Terong - 3 pcs;
• Tomat matang - 4 pcs;
• Wortel - 1 pc;
• Daging sapi muda - 450 g;
• Lada Bulgaria - 2 buah;
• Bawang putih - 2 siung;
• Minyak bunga matahari - 2 sendok makan;
• Bawang kepala - 2 pcs;
• Squash - 1 pc;
• Garam - sesuai keinginan Anda;
• Sayuran segar - banyak.

Cuci dan lepaskan semua sayuran. Letakkan stewpan di atas kompor, tuang minyaknya. Potong kubus terong, labu, wortel, bawang, tomat, masukkan ke wajan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Kupas bawang putih, cuci sayuran dan potong dengan pisau. Tuang minyak bunga matahari ke dalam perangkat, nyalakan mode roasting dan letakkan daging sapi yang sudah dicuci dan dicincang selama 20 menit.

Untuk sayuran yang dipanggang tambahkan lada Bulgaria, potong dadu semua campuran dan masak lagi 5 menit. Pindahkan sayuran ke dalam slow cooker, dan dalam mode api, masak lagi 2 jam.

10 menit sebelum akhir memasak, tambahkan bawang putih dan rempah-rempah, garam, taburi dengan rempah-rempah, aduk dan lanjutkan memasak. Sayuran rebus daging sapi siap disajikan.

Bagaimana dengan apel?

Daging sapi dengan apel - kombinasi produk yang agak tidak biasa dalam masakan domestik, tetapi di negara-negara Eropa sangat umum.

Komponen:

Saya, obsushivaem dan memotong serat daging. Nyalakan mode memanggang, taruh daging sapi di slow cooker dan masak selama 20 menit.

Kami membersihkan, mencuci sayuran dan apel. Potong bawang menjadi setengah cincin, wortel, paprika, dan apel dalam kubus panjang.

Buka mangkuk perangkat dan tata letak produk yang sudah disiapkan. Garam, tambahkan bumbu dan campur semuanya. Kami beralih ke mode pemadaman dan menyiapkan 1,5 jam lagi.

1. Saat memilih daging, fokuslah pada warna, tekstur, dan baunya. Untuk menyiapkan hidangan lezat, hanya daging sapi muda yang dibutuhkan. Warna merah jambu kemerahannya, dengan tekanan, segera kembali ke bentuk aslinya. Baunya harus netral, tidak menjijikkan dan tidak menyenangkan;
2. Saat menggoreng sayuran dalam wajan, aduklah sesering mungkin agar tidak gosong, jika tidak aftertaste yang pahit akan muncul di piring;
3. Kembang kol sudah cukup untuk mendidih dalam air mendidih selama 3 menit, jika tidak maka akan menjadi terlalu lunak, dan ketika pemadaman berubah menjadi massa lembek;
4. Saat mengiris daging sapi, jangan membuat potongan terlalu besar, dagingnya akan rebus, tetapi akan tetap keras;
5. Saat memasak saus untuk sup daging sapi, lebih baik menggunakan mayones, pasta tomat, dan krim rumah dibuat   - sehingga Anda akan yakin akan kegunaan hidangan yang dimasak;
6. Sebelum menggunakan keju olahan, masukkan ke dalam freezer, setelah itu akan menjadi keras dan Anda akan menggosoknya tanpa usaha yang tidak perlu;
7. Sebelum merebus daging, pastikan untuk menggorengnya, sehingga warna keemasan akan muncul dan hidangan akan terlihat menggugah selera;
8. Untuk hidangan daging dengan apel, ambil varietas keras, manis dan asam dan pastikan untuk mengupas kulitnya;
9. Namun, jika Anda menemukan daging sapi yang tidak terlalu muda, disarankan untuk merendamnya dalam susu selama sehari, dan gunakan daging ini hanya sebagai daging cincang. Itu tidak cocok untuk pemadaman dengan potongan utuh.

Mudah memasak dan bon appetit!

Salah satu cara terbaik untuk menangani daging sapi adalah dengan memadamkannya tanpa menambahkan lemak. Multicooker dapat membantu kita dengan ini. Sup daging sapi dalam slow cooker lunak dan empuk.

Sebagai aturan, resep untuk sup daging sapi di multivariat sangat sederhana. Mari kita coba memasak daging sapi yang dimasak dalam slow cooker.

Bagaimana cara memadamkan daging sapi dalam slow cooker?

Untuk memasak sup daging sapi dalam slow cooker, kami mengambil:

• 500 gram daging sapi
• 1 wortel sedang
• 1 bawang
• 2 tomat kecil
• Garam dan lada hitam secukupnya
• Bumbu untuk daging secukupnya.

Metode persiapan:

Sebelum memasak daging sapi, rebus dengan slow cooker, bilas dagingnya, dan bebaskan dulu dari vena.

Cuci daging ke dalam kubus kecil. Sayuran bersih. Bawang dipotong menjadi cincin atau setengah cincin. Tiga wortel di parutan besar. Potong tomat menjadi kubus kecil.

Di dalam mangkuk multicooker meletakkan daging sapi dan sayuran. Tambahkan bumbu. Tutup multicooker tutup. Selanjutnya kita perlu memilih mode memasak. Seperti yang kita semua tahu, pilihan mode memasak akan tergantung pada model multicooker Anda. Kami akan menggunakan Multicooker Redmond. Rebusan daging sapi dalam multicooker Redmond dimasak dalam mode "Merebus" selama 120 menit.

Setelah waktu yang ditentukan, buka tutup multicooker dan nikmati aroma daging yang indah.

Sup daging sapi dalam slow cooker akan menjadi tambahan yang bagus untuk kentang tumbuk, pasta, hidangan sereal. Misalnya, menurut pendapat kami, semur daging sapi dalam slow cooker paling berhasil dikombinasikan dengan bubur kacang dalam slow cooker.

Dalam praktiknya, sup daging sapi juga bisa dimasak dalam slow cooker. Kami membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 1 kg daging sapi (lebih baik untuk mengambil pulp)
• 5 tomat
• 2 bawang
• Bumbu untuk daging secukupnya
• Garam dan lada hitam secukupnya.

Resep memasak:

Cuci daging sapi dengan air mengalir dan potong dadu kecil. Bawang bersih dan potong. Tomat saya dan remuk halus.

Di dalam mangkuk, multicooker meletakkan daging dan sayuran cincang. Tambahkan rempah-rempah. Tutup penutupnya.

Rebusan daging sapi dalam panci bertekanan rendah dimasak selama 60 menit.

Hidangan jadi diletakkan di atas piring dan disajikan panas.

Waktu: 110 menit

Porsi: 3

Kesulitan: 3 dari 5

Resep untuk gulai daging sapi lezat yang dimasak dalam multicooker Redmond

Memasak daging sapi bisa dengan berbagai cara, biasanya direbus atau dipanggang dan disajikan sebagai tambahan untuk kentang tumbuk atau pasta.

Tetapi perlu dicatat bahwa daging sapi jauh lebih padat, karena mengandung lebih banyak serat daripada, misalnya, babi.

Itulah sebabnya banyak ibu rumah tangga yang kesulitan persis bagaimana memasak daging sapi sehingga dagingnya lunak. Tapi jalan keluarnya adalah -.

Jadi mengapa mungkin memasak daging yang sangat lembut dan berair dengan bantuan peralatan dapur modern? Semuanya sangat sederhana - cara khusus untuk merebus, dagingnya direbus dengan mangkuk tertutup rapat, yang memungkinkan serat melunak lebih cepat tanpa kehilangan kesegaran.

Memasak daging sapi dalam slow cooker sangat sederhana, karena membutuhkan waktu minimum. Anda seharusnya tidak terus-menerus memonitor setiap tahap pemadaman, Anda perlu mengatur mode yang diinginkan dan tekan tombol "Start", lalu jaga multicooker tersebut.

Mungkin termasuk berbagai sayuran, Anda bisa menggunakan yang selalu ada di tangan, hasilnya akan luar biasa.

Perlu dicatat bahwa durasi memasak hidangan tertentu bervariasi secara signifikan antara berbagai model multicooker.

Redmond akan memakan waktu tidak lebih dari satu setengah jam, mengingat beberapa mode akan digunakan.

Tidak diragukan lagi, setiap hidangan memiliki karakteristik memasaknya sendiri, daging sapi dalam multicooker Redmond harus direbus sesuai dengan aturan tertentu, hanya dengan begitu Anda mendapatkan hidangan yang lezat dan sangat halus.

• Pastikan untuk menyiapkan daging sebelum Anda mulai memasaknya. Buang garis-garis yang ada dan jangan lakukan dengan baik.

Untuk memasak gulai, yang terbaik adalah menggunakan tenderloin atau porsi pinggul.

• Anggur atau brendi akan meningkatkan cita rasa hidangan jadi. Jangan takut untuk bereksperimen, sejumlah kecil anggur, ditambahkan sambil merebus daging, akan mengungkapkan rasa masing-masing bahan.
• Tambahkan rempah-rempah dan bumbu kering ke hidangan daging. Bahkan sedikit basil dan lada akan mengubah rasa rebusan, membuat nada yang ringan dan kaya. Tapi jangan menyalahgunakan, agar tidak merusak hidangan.

Pelajari bagaimana daging sapi paling lezat dimasak di multicooker Redmond sesuai dengan resep dari foto, mereka akan membantu setiap nyonya rumah untuk membuat karya kuliner nyata tanpa masalah yang tidak perlu.

Bahan:

Langkah 1

Bilas dagingnya, lalu keringkan dengan serbet kertas. Potong daging sapi melewati serat menjadi potongan sedang, seperti yang ditunjukkan foto.

Langkah 2

Kupas wortel dengan bawang, bilas. Bawang dipotong menjadi dua cincin, dan potong wortel dengan parutan.

Langkah 3

Masukkan daging yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk multicooker, goreng dalam minyak sayur, atur mode "Baking" selama 30 menit. Setelah itu, tambahkan sayuran di sini, goreng semuanya selama 20 menit. pada mode yang sama.

Langkah 4

Selama merebus daging bisa dibuat saus. Untuk melakukan ini, ambil wadah yang dalam, campur krim asam atau yogurt dengan jumlah saus yang dibutuhkan. Tambahkan garam bersama bumbu sesuai selera Anda, campur semuanya dengan seksama.

Langkah 5

Tambahkan saus ke daging, encerkan dengan air hingga kekentalan yang diinginkan. Instal program "Quenching" selama 1 jam.

Sajikan hidangan siap saji dengan lauk apa pun atas kebijakan Anda sendiri. Nikmati makananmu!

Daging sapi harus selalu di atas meja orang, terutama Rusia. Ini adalah produk yang kaya tidak hanya karbohidrat, lemak dan protein, tetapi juga vitamin dan unsur kimia. Banyak orang baru-baru ini mencoba menghindari hidangan daging untuk mempertahankan bentuk atau karena alasan lain. Alasan utama mempertimbangkan penampilan berat badan berlebih. Ini tidak sepenuhnya benar. Ahli gizi mengatakan bahwa daging sapi diperlukan untuk tubuh manusia. Hanya perlu memasaknya dengan benar. Cara terbaik adalah memasak daging sapi di multicooker Redmond.

Daging sapi gaya country

Untuk hidangan ini Anda membutuhkan: sekitar satu kilogram daging sapi, sepasang bawang (cocok untuk yang besar), beberapa wortel berukuran sedang, dua ratus gram roti hitam, sekitar dua sendok makan mentega, sekitar dua sendok makan tepung, beberapa daun salam, garam secukupnya, sekitar satu sendok makan paprika , satu lingkaran lemon, sekitar satu gelas krim asam, lada hitam, putih, merah secukupnya dan sedikit minyak sayur. Ini mengacu pada metode paling sederhana. Dan hidangan itu sendiri akan berair, harum dan sehat.

Metode memasak

Nyonya daging sapi bisa memasak daging sapi di multicooker Redmond. Resepnya sangat mudah. Daging harus dipotong menjadi beberapa bagian (lebih disukai sekitar dua sentimeter). Maka Anda perlu menggorengnya sedikit dalam minyak di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Kupas sayuran, cuci. Wortel dipotong-potong, dan bawang menjadi setengah cincin. Roti juga diiris.

Meletakkan makanan di wajan

Ketika produk disiapkan, mereka harus ditempatkan dalam panci sebagai berikut: meletakkan sepotong mentega di bagian bawah, diikuti oleh lapisan daging. Masing-masing dari mereka harus asin, merica, dan bergantian dengan sayuran. Letakkan irisan roti di atas dan tuangkan air mendidih ke atas semuanya agar semua produk tertutup. Daging sapi di multicooker Redmond akan dimasak terlebih dahulu dengan mode Baking selama sekitar 20 menit, dan kemudian perlu beralih ke Quenching dan biarkan selama sekitar 2,5 jam. Setelah waktu memasak berakhir, jangan langsung menghapus daging. Anda harus menambahkan krim asam, campur semuanya dan diamkan selama 15 menit. Hanya dengan begitu Anda dapat membuka panci dan mengatur piring di piring. Anda bisa menyajikan daging ini dengan sayuran hijau, dengan mentimun ringan. Cocok dan salad segar atau asinan kubis.

Sup daging sapi gaya Burgundy

Untuk persiapan hidangan ini Anda akan membutuhkan: sekitar satu kilogram daging sapi, sekitar 4 sendok makan tepung, sekitar 50 g mentega, satu bawang besar, beberapa wortel, seiris bawang putih, sekitar segelas anggur kering, jamur kaleng, garam secukupnya, daun salam, sayuran. Daging perlu dipotong. Tepung dengan garam, merica, campur lalu gulung potongan daging sapi dalam campuran ini. Selanjutnya Anda perlu menggorengnya sedikit dalam minyak. Kemudian daging sapi akan dimasak di multicooker Redmond.

Masukkan daging goreng dalam panci, tambahkan anggur, cairan dari jamur, daun salam dan sayuran. Semua dimasukkan ke dalam slow cooker dan atur mode "Quenching". Diperlukan waktu 1,5 hingga 2 jam. Setelah selesai, buka tutupnya, tambahkan jamur dan atur program "Pemanasan" selama sekitar 15 menit. Selain kalengan, jamur segar juga cocok. Hanya mereka yang perlu mengelupas dan memotong. Juga, jamur segar harus diletakkan dalam wajan dengan daging. Dapat digunakan untuk hidangan ini dan kering. Hanya pertama-tama Anda perlu merendamnya. Masukkan bersama daging dan rempah-rempah. Ketika daging sapi di multicooker Redmond siap, itu akan tetap diletakkan di atas piring. Untuk itu Anda hanya perlu menambahkan krim asam atau mayones dan taburi dengan rempah-rempah.