Propiedades útiles y nocivas del cuscús. El daño del cuscús al cuerpo.
El plato africano - cuscús (cuscús) - gana los corazones de la gente de Rusia cada año. Las grañones se utilizan como acompañamiento para platos de carne, pescado y verduras, así como en postres dulces. Sin embargo, el producto no solo tiene valor gastronómico, sino que también es famoso por los beneficios que aporta el cuerpo humano. Usándolo correctamente, puede ayudarse con algunas enfermedades sin dañar la salud.
Según la investigación nutricional del Centro Orgánico sin fines de lucro, el centeno tiene más nutrientes por alimento de 100 calorías que cualquier otro grano integral. Tiene cuatro veces más fibra que el trigo integral estándar y le brinda casi el 50 por ciento de la cantidad de hierro que recomienda. El problema es que la mayoría del pan de centeno y calabaza en este país está hecho con harina gourmet. Sea persistente y busque "centeno entero" encabezando la lista de ingredientes para obtener beneficios útiles.
Tecnología de cuscús
Este grano árabe es una forma baja en carbono del trigo antiguo, que tiene cuatro veces más fibra que el arroz integral. Contienen más vitaminas y minerales, como el selenio inmunomodulador, que otros granos. Búsquelo en los mercados de Medio Oriente o en tiendas de alimentos naturales. Agregue pasas o albaricoques secos a la cebada de secado rápido y sirva como guarnición. Solo asegúrate de que sea cebada integral, no "perla", lo que significa que el salvado y los brotes se han eliminado.
El cuscús moderno se prepara a partir de variedades sólidas de sémola (granos de trigo pequeños) mediante molienda con agua y harina. El producto semiacabado se tamiza a través de un tamiz con un diámetro de 1-2 mm y se seca. El plato se prepara muy rápido: basta con hervirlo con agua hirviendo o hervirlo durante 1-2 minutos.
El cuscús se puede cocinar no solo a partir de sémola, sino también de cebada o arroz.
Este grano de panqueque común es uno de los granos integrales que muchas personas que viven con la enfermedad celíaca pueden tolerar. Y, afortunadamente, se lo agradezco, porque de vez en cuando, ¿a quién no le gusta el panqueque de alforfón? No es sorprendente, ya que el clásico cereal triturado, que se tritura en diminutos glóbulos, se considera excepcionalmente nutritivo, sabroso y extremadamente favorable.
Calorías y valor nutricional.
Dependiendo del país o región, otro cultivo, como el trigo, la cebada o el mijo, puede ser la base para esto. Independientemente del cuscús, la harina correspondiente se mezcla con agua para formar un granulado grande. En el llamado solvente, los gránulos grandes se disuelven nuevamente y se forman pequeños gránulos típicos de cuscús. A esto le sigue un tratamiento con vapor, después de lo cual se secan pequeños bultos.
Cuscús en forma cocida - plato alto en calorías y nutritivo. Con un índice glucémico promedio, el producto libera lentamente carbohidratos en el cuerpo. Por lo tanto, se muestra a hombres que realizan trabajos físicos, atletas, niños y adolescentes en crecimiento, y especialmente a personas con trastornos metabólicos.
El alto contenido de componentes beneficiosos tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del tracto digestivo, ayuda a superar el síndrome de fatiga crónica, alivia el sistema nervioso inestable y mejora la calidad del sueño. Las vitaminas, responsables de la condición del cabello, la piel y las membranas mucosas en el cuerpo, ayudan a prevenir la aparición de arrugas tempranas y la pérdida de cabello, así como a respaldar el trabajo de la corteza suprarrenal.
Tal vez, pero antes de que las máquinas tomaran este trabajo, hacer el cuscús era aún más difícil. En los llamados países del Magreb, los alimentos se distribuyeron por primera vez y se rociaron con agua salada para formar trozos no demasiado húmedos con gotas. Luego, estas piezas se frotan fácilmente entre las palmas de las manos, formando pequeñas bolas de 1 mm de tamaño. Si las cuentas eran demasiado pequeñas, se revisaron nuevamente, se humedecieron y se trituraron. Entre ellos, era necesario agregar gránulos secos, si los gránulos se pegaban. Y cuando todo esto estuvo hecho, el cuscús terminado se secó al sol.
El "huésped extranjero" puede elevar el nivel de hemoglobina en la sangre y reducir el colesterol. La presencia de un gran número de macro y microelementos hace que el producto sea indispensable para la desmineralización de huesos y dientes, trastornos del sistema reproductor, displasia del tejido conectivo, así como hipertensión y problemas en el trabajo del músculo cardíaco. Y debido al alto contenido de carbohidratos (hasta un 70%), el cuscús se usa activamente en recetas para una nutrición adecuada.
Cuscús: ¿qué es esta grupa?
Esto es una cosa tediosa, pero estos tiempos han terminado. Mientras tanto, la mayoría de las amas de casa en los países del norte de África también compran su cuscús en la tienda y permiten que las máquinas realicen trabajos manuales complejos. La cocina ideal del cuscús por el método tradicional, por cierto, no es del todo sencilla, pero, afortunadamente, para todos los fanáticos del cuscús existe el llamado cuscús instantáneo. Solo es necesario verter agua hirviendo sobre él y dejar que se hinche.
¿Qué tan saludable es el cuscús?
Temporada: Cuscús se puede comprar todo el año. Como todos los productos de cereales, el cuscús es uno de los productores más ricos de sillines con un alto contenido de carbohidratos y, en consecuencia, una gran cantidad de calorías. Pero la buena noticia es que el cuscús contiene poca y mucha fibra.
El cuscús combina bien con la carne y las verduras: el plato perfecto para personas con altos costos de energía
Tabla de comparación: composición química y contenido calórico de cuscús de sémola y sémola (por 100 g de producto)
| Manka | ||
| Vitaminas, mg | ||
| Vitamina B5 | 1,243 | - |
| Vitamina e | - | 2,55 |
| Vitamina PP (NE) | 3,49 | 3,0 |
| Vitamina B1 | 0, 163 | 0,14 |
| Vitamina B6 | 0,11 | 0,17 |
| Vitamina B9 | 0,02 | 0,023 |
| Vitamina B2 | 0,078 | 0,04 |
| Elementos traza, mg | ||
| El manganeso | 0,78 | 0,44 |
| El cobre | 0,247 | 0,07 |
| Cinc | 0,83 | 0,59 |
| Hierro | 1,08 | 1,0 |
| Macronutrientes, mg | ||
| Fósforo | 170 | 85,0 |
| Magnesio | 44 | 18,0 |
| Potasio | 166 | 130,0 |
| El calcio | 24 | 20,0 |
| Azufre | - | 75,0 |
| Contenido calórico | 376 kcal | 333 kcal |
| ardillas | 56 kcal | 41 kcal |
| las grasas | 7 kcal | 9 kcal |
| carbohidratos | 313 kcal | 283 kcal |
Contraindicaciones y posibles daños.
Un producto simple contiene gluten (gluten), una proteína que puede causar una reacción alérgica en pacientes con enfermedad celíaca. También se limita el uso del cuscús para las personas con sobrepeso debido al alto contenido calórico del plato.
Ambos factores contribuyen de manera decisiva al hecho de que el cuscús en sí no produce grasa, sino que, al igual que otros productos de cereales, también se convierte en un higo con la ayuda de salsas grasas y aditivos. Su alto contenido de vitaminas del grupo B es una ventaja más que el cuscús tiene junto con otros productos de grano. Esto se aplica, por supuesto, al cuscús de mangolina integral.
Consejos de cocina y cocina
Compras: El cuscús se puede comprar en tiendas turcas o en un supermercado. Como regla general, las materias primas provienen del cultivo habitual de trigo; Las variedades brillantes se blanquean con solución de hidróxido de sodio. Hay cuscús de la agricultura ecológica que no se blanquean. También encontrará cuscús de otras variedades de cereales, como cerveza, cebada o trigo sarraceno.
Si usted es alérgico al gluten, puede reemplazar el cuscús de trigo con harina de arroz.
Características del uso del producto.
Norma para un adulto
Las personas que no son alérgicas a la proteína del trigo pueden cocinar el cuscús tantas veces como lo deseen.
Cada vez más, podemos comprar cuscús y preparaciones de especias. Almacenamiento: Debido a que el cuscús se compone de granos triturados, debe cerrar los paquetes abiertos o, mejor aún, rellenarlos y destruirlos lo antes posible. La grasa vegetal contenida en el cuscús puede volverse rancia. Por lo tanto, mantenga el cuscús seco y fresco durante un máximo de seis meses.
Consejos para preparar el cuscús
Uno de los muchos beneficios del cuscús es que se puede usar de diferentes maneras: el cuscús se puede servir como guarnición en lugar de arroz o fideos mezclados con verduras crudas para una ensalada o una cacerola con verduras, que forman pan o sopa. La opción dulce no es solo en los países del este, sino que también tenemos muchos fanáticos: cuscús con frutas exóticas, frutas exóticas, especias orientales y algo de miel, ¡maravilloso!
En enfermedades del tracto gastrointestinal (pancreatitis, gastritis, colecistitis).
El producto se puede incluir en el menú varias veces a la semana. El producto semiacabado de cereales se digiere fácilmente sin forzar el tracto gastrointestinal, debido a la fibra y la cantidad mínima de grasa.
Con diabetes
Un plato sabroso y saludable diversifica la tabla de diabéticos y servirá como una buena prevención de esta enfermedad. Comer el producto cuesta 2-3 veces a la semana, alternando con otros tipos de cereales.
Si desea cocinar el cuscús en el camino tradicional del norte de África, necesita hacer un poco más de esfuerzo. En el Medio Oriente y el norte de África, el recipiente de metal de maíz consta de dos partes: la parte inferior contiene varios litros, la parte superior "keksi" es un inserto de vapor con un tamiz muy fino. También incluye una tapa que está diseñada para evitar que el vapor caliente se escape del caldo o del agua hirviendo.
Recetas nutricionales
Si todo esto le parece demasiado complicado y desea probar el cuscús solo una vez, también puede hacerlo con la ayuda de equipos de siembra sin problemas. Solo necesita una olla grande y un inserto adecuado para el vaporizador. E incluso esto se puede reemplazar, si es necesario, con una pantalla delgada que cuelga en una olla. Sin embargo, la tapa está lo más cerca posible, simplemente coloque una placa grande, placa o similar, y posiblemente pésela con un objeto pesado.
Durante el período de pérdida de peso (en una dieta)
Los platos hechos de cereales de trigo, como ya se mencionó, están lejos de ser bajos en calorías. Dado que el plato de acompañamiento a menudo se prepara con carne, mantequilla, leche y azúcar, sería completamente erróneo llamarlo dietético. Reducir las calorías que puede tener el cuscús, si lo usas con verduras asadas.. Se permite que las gachas del producto entren en el menú semanal, teniendo en cuenta la proporción de calorías recibidas y gastadas.
Bulgur y Kus Kus: las principales diferencias.
Por lo tanto, preparado, la preparación real es entonces simple. En una olla grande, aparece un líquido que hierve. Luego el cuscús se cocina en un vaporizador o colador. Para que no sea malo y no se pegue entre sí, se debilita una y otra vez con un tenedor y se sumerge en aceite hasta el final.
¿Y cómo crear un verdadero cuscús? Se ve hermoso cuando lo apilas en un plato en un cono puntiagudo y distribuyes carne y salsa durante todo el año. En un listado claro. . También en nuestras latitudes el cuscús se está haciendo cada vez más popular. No es de extrañar, porque el cuscús está listo en cuestión de minutos.
Durante el embarazo y la lactancia.
Se recomienda el uso de mujeres "en posición" y cuscús de madres lactantes, ya que la grupa contiene los componentes necesarios para el cuerpo del bebé.
Las madres embarazadas y lactantes, es deseable incluir en la dieta de varios tipos de cereales.
Los beneficios del cuscús para niños.
Sin lugar a dudas, el cuscús es un alimento saludable para los niños. Si el niño ha dominado los cereales de los cereales, incluidos los que contienen proteínas de trigo (centeno, avena, cebada, trigo), entonces puede ofrecer un plato de cuscús de forma segura. Se supone que el primer alimento en papilla comienza a la edad de 5 a 6 meses con una pequeña cantidad de producto (1 a 2 cucharaditas). Después de la introducción del cuscús, es necesario observar la reacción del bebé a un plato nuevo durante 12-24 horas.
Además, los glóbulos pequeños emiten solo unas pocas calorías y casi no contienen grasa cuando hay interés en el contenido de sustancias vitales. Pronto, el cuscús encontró su camino hacia el continente africano en Túnez, Marruecos y Argelia y se convirtió en el alimento clásico y básico más popular de estos países.
A través del dominio árabe en España y Sicilia, el cuscús finalmente llegó a Europa y encontró muchos seguidores entusiastas allí. El cuscús, también conocido como cuscús o cuscús, es el plato más importante de la cocina del Magreb, una cocina franco-norteafricana, y es tan importante en estos países como las papas o los fideos.
El cuerpo del niño absorbe fácilmente el cuscús, saturando la energía durante mucho tiempo.
Platos con cereales para la salud.
Cuscús con ciruelas para el estreñimiento.
Será requerido:
- 100 gramos de cuscús;
- 5–10 piezas de ciruelas lavadas;
- sal en la punta de un cuchillo;
- azúcar y mantequilla al gusto;
- agua caliente
Prepare la infusión de ciruelas en agua (tiempo de infusión - 10-15 minutos). La "compota" resultante se escurre, se agrega sal y azúcar y se hierve durante 1 minuto. Jarabe caliente vierta el cereal y deje reposar durante 5-7 minutos debajo de la tapa. Terminar el plato con un trozo de mantequilla y decorar con ciruelas. Comer para el desayuno durante 2-3 días.
Los gránulos pequeños de cuscús no son de su propio grano, por ejemplo, mijo o amaranto. El cuscús no es más que un producto de grano procesado. Se compone de gres rallados. Originalmente fue Hirsegris. Sin embargo, también hay un cuscús de trigo duro, cebada o grata sinterizada.
La producción tradicional y original de cuscús es compleja, requiere mucho trabajo manual y, por lo tanto, muy intensiva. Los granos primero se trituran, luego se humedecen y luego se trituran en pequeñas cuentas. Esta basura también podría explicar el origen de la palabra cuscús, ya que la palabra árabe cuscús significa tanto como se frota o aplasta.
Gachas De Arándanos Con Diarrea
Tomará:
- 100 gramos de cuscús;
- 100 gramos de arándanos;
- sal, azúcar y mantequilla al gusto;
- el agua
Krupa vierta agua hirviendo en una proporción de 1: 2 y se incuba durante 5-7 minutos. Rellenamos la papilla con una pequeña cantidad de mantequilla, sal, azúcar y bayas frescas. Este plato ayudará a vencer la leve forma de diarrea.
El cuscús es un acompañamiento rico en grasa y fibra.
Por lo general, ya está precocido y solo necesitas cavar unos minutos en agua caliente. Sin embargo, debe mencionarse aquí que el cuscús de grano integral no es particularmente diferente de la pasta de grano entero. Además, con los fideos integrales, tenemos valores similares de grasa, fibra y altos en calorías.
Cuscús - minerales y vitaminas
Una cantidad significativa de minerales, vitamina E y varias vitaminas B son propiedades aún más interesantes del cuscús, que también comparte con otros productos de cereales. De particular importancia es la importancia del magnesio, zinc y hierro. Con al menos 50 mg de magnesio y casi 2 mg de zinc y hierro por porción de cuscús de grano entero, el cuscús contribuye al suministro de minerales.
Plato dietético con verduras para personas que padecen enfermedades gastrointestinales.
Es necesario tomar:
- un par de trozos de pimiento;
- 50 gramos de queso (la mejor cabra);
- 550 gramos de cuscús;
- sal, pimienta, pasta de tomate al gusto;
- el agua
Krupa se cuece al vapor de la misma manera que en la receta anterior. Agregue queso rallado, sal, pimienta y un poco de pasta de tomate y mezcle todo bien. Rellene las mitades de pimiento con el relleno cocido, espolvoree con aceite y ponga en el horno durante 20 minutos, dejando a una temperatura de 180-200 grados.
Pero el cuscús tiene un sabor muy sabroso y, a pesar de mucho en común con la pasta, es muy diferente de ellos, es decir, fragante y picante de nuez. Además, debido a su tratamiento térmico, es extremadamente fácil de digerir y, por lo tanto, también es bien tolerado por personas con un sistema digestivo sensible.
Sin embargo, elija cuscús de grano completo. Aún mejor, si se entiende deletrear todo el cuscús. Una de las principales ventajas del cuscús es su preparación simple y de rápido crecimiento. Por lo general, se llena con agua caliente o caldo, se hincha durante unos minutos y luego se puede consumir o procesar en sopas, rellenos, ensaladas, etc. Además, el cuscús se puede hervir rápidamente en caldo de verduras y dejarlo salir durante 15 minutos; se vuelve especialmente friable.
Recetas nutricionales
Desayuno saludable de cereales, pistachos y frutas.
Si lo desea, puede reemplazar los piñones en pistachos.
Ingredientes:
- yogur - 250 ml;
- cuscús - 100 gr;
- mantequilla - 1 cucharada;
- ½ parte de limón;
- granos de media granada;
- pistachos, pasas y azúcar - 25 gramos;
- canela al gusto.
Cuscús para frotar las manos con mantequilla ablandada. Preparar un jarabe de limón, azúcar, canela y agua. Llévelo a una temperatura de 80 a 90 grados y llénelo con cereal seco, dejando de 7 a 10 minutos debajo de la tapa. En la papilla al vapor agregue yogur, nueces, pasas y semillas de granada.
Daños y contraindicaciones.
La preparación tradicional en “cuscús seur”, una olla de dos cabezas de dos cabezas, toma un poco más de tiempo. En el fondo del agua vertida, caldo o salsa. La parte superior es una olla con pequeños agujeros para el cuscús. Tan pronto como el agua o el caldo se calientan lo suficiente, el vapor sube, apaga el cuscús y le da el sabor del caldo o la salsa.
Se puede servir como acompañamiento, como rellenar con berenjenas, pimienta o calabacín, en combinación con alimentos crudos como una ensalada o una cacerola con verduras. Además, en un trozo de delicioso y sabroso cabe en la carta o se da en la sopa. Incluso en la cocina del postre tiene su lugar. Para el cuscús, es un poema mezclado con frutas finamente picadas y miel.
El valor energético del plato es de 165 kcal por 100 gramos de producto, de los cuales:
- proteínas - 4,4 g;
- grasa - 5,5 g;
- carbohidratos - 23 g
Cena De Cuscús Y Pavo
Ingredientes:
- filete de pavo -300 gramos;
- cuscús-½ taza;
- crema baja en grasa o crema agria-½ taza;
- aceite de oliva -1 cucharada;
- cuscús - 70 gramos;
- aguacate - ½-1 pieza;
- limón - ½ piezas;
- aceite de oliva - 25 ml;
- miel y menta - 1 cucharada;
- comino molido, cilantro, pimienta negra y sal al gusto.
- proteínas - 4,1 g;
- grasa 16.7 g;
- carbohidratos - 22.8 g
Ingredientes:
Cuscús mezclado con aceite de oliva y especias, dejar que se elabore. Vierta agua hirviendo sobre el producto en una proporción de 1: 2 y deje reposar durante otros 7 a 10 minutos, luego agregue miel. Aguacate cortado en trozos y mezclar con jugo de limón y menta. Combina todos los ingredientes y espolvorea con aceite de oliva.
El valor energético del plato es de 259 kcal por 100 gramos de producto, de los cuales:
Video: Pilaf de carne real a base de cuscús.
El cuscús no es el plato más popular de nuestro país. Sí, y en los estantes de las tiendas, apareció recientemente. Pero gracias a su agradable sabor, la cocina sencilla llegó a degustarse y se convirtió en un invitado frecuente en las mesas de Rusia.
Plato de historia
¡BORRANDO DOS TAMAÑOS AL MES!
La fórmula para perder peso es simple: quema más calorías de las que ingresa al cuerpo. ¿Pero cómo lograr esto en la práctica? Agotarse con dietas complejas ya menudo peligrosas es muy arriesgado. Gastar mucho dinero y tiempo en el gimnasio, no todos son posibles. Un error de todo el PATRIMONIO llamado Kartunkova: "Chicas, adelgazen simplemente, aquí está la receta: antes del desayuno ..."
En países como Argelia, Marruecos, España, Francia, el cuscús se puede encontrar muy a menudo, se puede preparar y servir incluso en restaurantes caros. El producto da la impresión de ser inusual y exótico, pero en realidad todo es bastante simple. Estas son bolas pequeñas, enrolladas de tales tipos de cereales, tales como:
- la cebada
- mijo
- trigo
En la versión original, se utilizaba sémola para cocinarla. Cocinar el cuscús se consideraba ocupación exclusivamente femenina. La sémola se vertió en un plato plano, podpyleny flour, todo esto se roció ligeramente con agua, y luego comenzó a hacer rodar la mezcla con los dedos hasta que todo se convirtió en pequeñas bolas. Además, se tamizaron a través de un tamiz para eliminar el exceso de harina y se secaron cuidadosamente. Luego a partir de estas bolas cocidas gachas.
El plato es tan atraído por la gente que comenzó a ganar popularidad en el Medio Oriente y el Mediterráneo. Las regiones individuales comenzaron a hacer sus propios cambios en la receta para el cuscús. Hoy en día, el proceso de fabricación de este producto está completamente automatizado y para su preparación se utiliza principalmente sémola.
¿Cuál es el uso del cuscús?
Este producto se digiere fácilmente, mientras que está bien saturado con el cuerpo humano. Su alto valor energético es adecuado para la nutrición de atletas, niños, personas ocupadas en ocupaciones asociadas con el trabajo físico intenso.
Puede, sin exagerar, llamarse un cóctel de vitaminas, ya que es extremadamente rico en vitaminas B. Debido a la presencia de vitamina B5 en la composición, el cuscús es bueno para estabilizar el sistema nervioso, su uso en exceso de trabajo, la depresión y el insomnio no tienen precio. La vitamina B5 afecta mágicamente la condición del cabello y la piel.
Debido a su fácil digestibilidad, el cuscús es perfecto para personas que padecen enfermedades gastrointestinales.. Esto ayudará a normalizar el trabajo del tracto digestivo y establecer un sistema de limpieza regular del cuerpo.
El uso de cuscús permite que se use con éxito en la dieta de los diabéticos, ya que los carbohidratos en su composición se absorben muy lentamente, el crecimiento de glucosa en la sangre se produce de la manera más suave posible. Si incluye el cuscús en su dieta de manera regular, puede reducir significativamente la probabilidad de diabetes.
Las vitaminas y los oligoelementos incluidos en el producto permiten su uso activo en el tratamiento de diversas enfermedades. Reduce efectivamente el nivel de colesterol en la sangre.
La presencia de cobre ayuda a aumentar los niveles de hemoglobina. Una porción de papilla que contiene no más de 100 gramos del producto puede cubrir una cuarta parte de la dosis diaria de cobre, que es necesaria para la actividad humana saludable. El cuscús se usa como una medida preventiva para la aparición de enfermedades de las articulaciones y el cabello canoso temprano, hace que el cabello sea más fuerte y más brillante, mejora el proceso de desarrollo de las hormonas sexuales femeninas y el metabolismo del agua y sal.
El beneficio de un oligoelemento como el potasio para la salud del sistema cardiovascular es muy grande. Debido a su rica composición de vitaminas y minerales, la papilla es buena para nutrir a los trabajadores del conocimiento, es fácil restaurar la eficiencia del cerebro, que ha sido dañado por cargas graves.
¿Cuál es el daño al cuscús?
Daño a este gran producto solo puede en dos casos.
- El cuscús dañino puede traer a aquellas personas que tienen una intolerancia individual al trigo y otros cereales.
- Debido a su contenido calórico relativamente alto, alrededor de 380 calorías por cada 100 gramos de producto seco, el cuscús puede dañar a las mujeres que observan estrictamente su figura. Por lo tanto, debe consumirse si la nutrición es equilibrada y correcta. De lo contrario, puede dar lugar a la aparición de libras adicionales.
Cómo cocinar el cuscús
La mejor manera será cocinar el cuscús con un par, ya que este es el método que mejor preservará todos los nutrientes y oligoelementos que contiene este producto. Los métodos de preparación más agresivos pueden dañar el producto, destruyendo todas las vitaminas y minerales valiosos.
En el mostrador de la tienda hay dos variantes de cuscús: regular y en forma de producto semiacabado. Para cocinar una mezcla para pastel, es suficiente verter agua caliente durante unos minutos y la guarnición está lista. Añadir unas gotas. jugo de limon, saldrá muy sabroso.
Grañones van bien con pescado y marisco, verduras y frutas, frutos secos y diversas especias. La buena compatibilidad de los cereales le permite cocinarlos variados y sabrosos, para crear nuevas recetas interesantes.
Muy a menudo, los cereales se utilizan como acompañamiento para varios platos de carne o pescado. Agregar varios condimentos como el curry, la cebolla, la salsa de soya agregará un nuevo sabor al plato cada vez.
Pero además de esto, hay otras recetas interesantes para la cocina tradicional y vegetariana.
Por ejemplo, una ensalada. Agregue al perejil cuscús, lechuga verde, menta, cebollas verdes, tomates, pepinos, sazone con aceite de oliva con la adición de jugo de limón. Ensalada fácil, sana y deliciosa está lista.
Del cuscús resulta muy sabroso pilaf, especialmente si agregas un poco de agracejo y jira para el gusto. Este cereal va bien con champiñones o pollo. Puede disfrutar de un plato maravilloso agregando cuscús a las verduras cocidas, vierta un poco de caldo y sazone con especias aromáticas con una gota de jugo de limón.
Incluso hay recetas para los postres de este producto. En Marruecos, el lugar de nacimiento de este producto, les encanta comerlo con pasas tan dulces. El cuscús al vapor se mezcla con una pequeña cantidad de mantequilla, pasas, espolvoreadas con azúcar y canela. El postre original y exótico está listo.