Pripremite slani mak. Vipíchka sa makom - najbolji recepti za slad za svaki ukus. Šprat pravila za pravljenje maka

"Data-essbispostcontainer=" ">

Slastičari i džentlmeni mak je poznat i naširoko ložen, kao dodatak pivu. A šta se može pripremiti nespretno i ukusno u isto vreme? Saznajte koliko recepata imate.

priprema maka

Za klip je potrebno odabrati dobar mak: smrad kriva majke je praktički crn, a otprilike iste male ruže. Najbolji mak kupiti u specijaliziranim trgovinama ili víddílah. Aditiv se prodaje u pakovanjima i po vrećama: u ostatku godine možete ocijeniti kvalitetu po svim parametrima.

Sada o tome kako pravilno pripremiti mak. Priprema uključuje sljedeće korake:

1. Sadnice se dobro operu u tekućoj vodi i osuše tankom kuglom talasanja na ravnoj površini. Prilikom pranja možete sortirati sirovinu, pospremiti sve od nove.
2. Jecaj mak u vipíchtsí buv m'yakshe i priêmníshe za uživanje, yogo skliznuo za oticanje perjanica za dvadeset ili trideset napuniti koprom ili prokuhati prokuhati, ali bukvalno whilin. Na taj način, prije nego što progovorite, pronalazite sve mikrobe.
3. Ako želite, maknite na neki način: u takvom izgledu se tuku vina za razne nadjeve. A ako poznajete sama zrna, trebali biste im dati malo detalja ili se lagano oznojiti u čvorištu.
4. Nadalje, možete pomiješati masu ili cjelovite žitarice uz krvavu škripu ili ih dodati u nepromjenjivom izgledu.

Opcije kuhanja

Kako pripremiti jagode sa makom? Vipíchka s njim izlazi mirisna, ukusna i svijetla, jer su ovi recepti prisutni jednostavno u veličanstvenim kilkosima. U nastavku ćemo pogledati nekoliko opcija.

Maka suve lepinje

Za užinu jedu ukusne i začinjene suhe lepinje od maka, za čiju pripremu je potrebno:

• čaša sjemenki make;
• 400 ml mlijeka;
• još jedna čaša tsukrua i još dvije žlice za punjenje;
• 100 g putera;
• 650 g borošna;
• tri jaja;
• vrećica suhog "slatkog" suhog voća;
• kesica vanile ili ekstrakta vanile.

Opis procesa:

1. Za testo za pečenje. Čašu mleka (rešta pide na fil) zagrejte na 30-35 stepeni, ovde popijte suvo i veliku kašiku cukra, kao i par velikih kašika borosne. Tsyu dryzhovu pivo je potrebno na toplom mjestu da dobijete trideset za whilin. Obyagi duguju zbíshitisya vdvíchí ili navít vtrichí.
2. Umutiti dva jajeta sa zukrom kojeg je previše (ne zaboravite da izostavite dve kašike za fil), pa u ruzmarin dodajte puter. Umesiti masu i zamesiti u testo, a zatim prokuvati i zamesiti.
3. Oblikujte vreću od prvog dana u godini i ponovite jogu u kuhinji. Da se sjetim mise i da je obnovim za godinu dana.
4. Sada nadjev. Mak posle pranja preliti mlekom i deset pera skuvati u novom, a zatim ostaviti da nabubri u pivari. Dali magacinu, doraditi (npr. u blenderu) i zatvoriti zukrom, da se prelije.
5. Još uvijek je dovoljno da idete tiho, otvorite grlo, tako da sloj wiyshov ne bude manji od pola centimetra. Premažite fil od maka prema novom, zarolajte rolat i isecite jogo na komade-prazne.
6. Pokrijte deko pergamentom, nauljite, položite kiflice i ostavite da odstoje petnaestak minuta.
7. Lepinje premazati umućenim jajetom i na 180 stepeni u rerni peći pivgodine.

Makova pećnica sa susamom

Pererahovyuchi popularni virobi jetre, na jedno od prvih mjesta možete staviti šporet. Da biste ga skuhali s makom, opskrbite se sljedećim proizvodima:

• ponovljene tikvice borosne;
• 160 g zucru;
• tri jaja;
• 160 g putera;
• kašičica rozpushuvacha (abo sodi gašena limunovim sokom);
• tri velike kašike make;
• dvije supene kašike susama;
• mrvice soli;
• kesica vanile.

Uputstvo:

1. Umutite jaja u šerpu, pa dodajte zukor.
2. Zatim u jaje unesite pinu, prethodno dovedenu do mekoće gornjeg ulja i čašu vanilina. Ubij sve.
3. Onda hajde da to uradimo dobro (zatraži í̈í̈) i olabavimo, štaviše, pažljivo, da se ne slegneš pred pin.
4. U tijesto dodajte sjemenke susama sa makom, pažljivo promiješajte.
5. Na deco pergamentu obloženom kašikom ili kulinarskom špricom tanko ga rasporedite.
6. Pektisya pećnica neće imati više od petnaest pera na 180 stepeni.

Rolat od keksa od maka

Ukusna vip_chka neobov'yazkovo sklopiva! Osvojite ukus svojih ukućana ili gostiju roladom keksa od maka.

Za testiranje je potrebno:

• čaša sukrovy písku;
• chotiri jaja;
• čaša pšeničnog brašna.

Za krvarenje:

• šest kašika vode;
• tri velike kašike zucrua.

Za punjenje:

• 260 ml mlijeka;
• sim supene kašike maka;
• 40 g krtica;
• dvije velike kašike maka;
• pet velikih kašika zucrua.

Za dekoraciju:

• 50 g tamne čokolade;
• 30 g kokosovih pahuljica.

1. Da napravite biskvit, umutite cukor sa jajima do vrha panja, a zatim pažljivo ubacimo vepra u paperje. Pokrijte deko pergamentom, na novom vilu vaše tijesto i ispecite petnaest pernica na prosječnoj temperaturi rerne.
2. Dok biskvit ključa pripremite fil. Pomešati sve za to naznačene sastojke i umutiti mikserom, a zatim kuvati pet minuta i ohladiti tri.
3. Napraviću curenje u vrućoj vodi, praveći tsukor.
4. Sada, vrući biskvit, suvo i ravnomerno poprskati iscurele (možete u prahu), pa premazati filom i zarolati rolat.
5. Pustite da se rolat malo ohladi, pijuckajte jogo sa čokoladom i kokosovim pahuljicama, ponosno poslužite vipíchku na stolu.

Lepinja u multivarcima

Tradicionalni mak sa makom se može pripremiti u multivarku na moderan način. Ti trebas:

• 100 g zukru (od toga tri kašike - za fil);
• 300 ml mlijeka (100 ml - za fil);
• 80 g putera (može se zamijeniti margarinom);
• jaje;
• 60 g make;
• tri boce borosne;
• 7-10 g suvog sušenog voća;
• vanilin i slane mrvice.

Pokrokovo priprema:

1. Toplo mleko sa mekim puterom (10 grama ostaviti za mazanje), jajetom, kvascem, veprovom i vanilijom. Promiješajte, ostavite na toplom godinu dana.
2. Mak isperite i istovremeno sa zucr izrežite ručno: u kavomoltu, mleku za meso, blenderima.
3. Od tijesta oblikovati pogačice, staviti na kožu i zatvoriti rubove.
4. Podmažite posudu multivarka uljem, pa njime namažite lepinje sa strane.
5. U režimu vipíchki, pecite pecivo od dvadeset pera sa strane kože, tako da smrad ljubazno pocrveni.

Kao i Bachite, domaći mak je predstavljen u različitim opcijama: izaberite bilo šta i kuhajte!

Mak je već tražen proizvod u kulinarstvu, a ne čudi što su krhotine bogate djece posijane u sjećanje na čudesni slast lepinje s crninom u sredini. A onda ih krím uz dodatak ove komponente, možete kuhati stilki od svega ukusnog! Do tada, vypíchka s makom Volodya krive vlasti: Poznavanje bolova u glavi, pomoć pri oporavku od prehlade i pamćenje nakon prenešene bolesti.

Zaporukoy vdaloí̈ vipíchki sa nadjevom od maka i yogo, prednji dio je ispravan. Kulinari izazivaju niske standardne radnje, kao što je priprema sjemenki maka za vaping.

Skladište sastojaka:

• tsukor (spívídnoshennia z maê buti 1:2);
• vode.

Način kuhanja:

1. Mak dobro operite u tekućoj vodi. Sledeći preskočite danski korak, jer u receptu morate promijeniti zadnji, jer ih nije moguće odvesti u mlin.
2. Prelijte proizvod prskanjem i ostavite sat vremena za truljenje (otprilike pívgodini). Yakshcho mak je previše suv, ê sens yogo prokuhati nekoliko hvilina.
3. Ljuta voda kroz sito.
4. Po potrebi mak propasirati kroz mlin za meso. Međutim, oni koji vole samu strukturu današnjeg dana, preskaču ovu fazu, ili samo malo detaljnije detaljiziraju proizvod u hubu.
5. Zmišati mak sa zukrom do ujednačenosti.

Prije pripreme klipa potrebno je pojačati naglasak na selekciji maka. Pakovanje proizvoda treba smatrati važnijim, jer je samo u nekim slučajevima moguće otkriti prisustvo nedostataka u obje kuće trećih strana.

Kiflice od maka sa kvasnim testom

Prvo, ono što pada na pomisao, uz riječ "mak" - tse lepinje. Klasičan recept za njegovu pripremu izgleda kao uvredljiv čin.

Skladište sastojaka:

• 180 g svježeg maka;
• ¼ pakovanja mlijeka (+ 200 ml za gornji dio);
• čaša tsukrua (+ 2 supene kašike za punjenje);
• 600 g/s boroš;
• 95 g namaza;
• malo pakovanje cukru od vanile (za punjenje);
• 2 jaja (+1 za pokriće prije kuhanja);
• 2 žlice. kašike rosnih maslina;
• vrećica suhog kvasca;
• kap soli.

Način kuhanja:

1. Pokidajte osnovu lepinja. U dublju činiju sipajte toplo mleko, osušite i 1 kašiku. kašika zucrua Zatražite od njih par kašika borošne, pretjerajte i ostavite tijesto na vrućini ljeti. Vaughn je kriv za zbíshitisya vdvíchí, ali radije vtrichí.
2. Umutiti jaja sa zukru flašom. Ako se vina razrijede, ulijte otopljeni puter i posolite. Ulijte skladište u suhu podlogu i u nju unesite ulje.
3. Vsipati borosno, relativno rozim'jati čvrsto i formirati iz nove vreće. Pokrijte jogu peškirom i lišite ga 1,5 godine sobnoj temperaturi. Nakon toga, dobro ga je dobro oprati i ponovo lišiti za vistoyuvannya, tako da ponovo postane hrana.
4. Pripremite nadjev. Mak namočite u kipuće mlijeko i obrišite 5 pera u desnoj vatri. Pokrijte ga kriškom i ostavite da se kuha dugo.
5. Zrna procijedite kroz sito i sameljite blenderom. Zmíshati sa sjajnim i vanilinim tsukrom i ponovnim detaljima.
6. Pidíyshla bazu peciva i podijeliti na 2 dijela. Na borošu u prahu razvaljajte sloj od 5 mm ili tanji.
7. Prema testu rasporedite fil, formirajte rolat i isecite na lepinje širine 4-5 cm.
8. Oslabite praznine na deko pergamentu i ostavite da stoje 20 hvilina - smrad je zbog povećanja obaveze. Ako ih je potrebno namazati jajetom, troh ćemo istući pomoću viljuške.
9. Približan sat kuhanja takvog lijeka na temperaturi od 180 ° C kolivaetsya u 20 do 30 hvilina.

Slana rolnica

Skladište sastojaka:

• 500 g make;
• 100 g meda;
• kap soli;
• 13 čl. kašike tsukrua (3 - u bazi, 10 - u vrhu);
• 500 g borošena;
• 400 ml mlijeka (200 - u osnovi, 200 - u vrhu);
• 150 g vershkovo-roslin ulja (50 - u osnovi, margarin može biti margarin, 100 - u vrhu);
• 3 jaja (2 - u testo, 1 - za mazanje);
• drízhdzhi.

Način kuhanja:

1. Pripremite testo od suvog voća, pritisnite zukru i 100 ml toplog mleka. Skladište stavite na toplo mjesto dok "kapa" ne bude čista.
2. Sjaj vruće. Okremo zagrijati čašu mlijeka i samljeti u novo ulje, posoliti.
3. Z'ednati 2/3 borošne sa mlečno-maslačkom sumom, kvascem, zukrom i jajima. Pomishuyuchi, korak po korak, uvodite reshta boroshna.
4. Umješajte proizvode uz pomoć miksera 10 khvilin, a zatim ubacite otrimano tijesto u prsa, usitnite i pljunite u miru 2-3 godine. Kriv je porast 3-4 puta. Nakon toga jogo treba okriviti i dobro zapamtiti.
5. Mak skuhajte na pari sa 10 pera. Naljutite vodu i ponovite postupak, skraćujući sat na 5 minuta. Vidi, odnijet ću kući.
6. Mak sa zukrom umutiti kroz mašinu za mlevenje mesa.
7. Pomiješajte ga sa medom i puterom i postepeno unosite mlijeko (kao rezultat, možda će vam trebati manja količina, dodijeljena je niža količina). Raznolikost u regiji Godini. Nadjev je kriv što buči a ne truli.
8. Lagano se ljulja u obliku pravougaonika, blago zaobljenih rubova. Rozpodíliti prema novom punjenju i spaliti s veće duge strane. Premazati virib jajetom, razblaženim u 1 kašika. kašike mleka.
9. Pripremite rolat sa makom na 180 stepeni u regionu od 40 jeza, snizite temperaturu kože za 10 jeza za 20 stepeni.

Pita od lisnatog tijesta

Vykoristovuvaty mak u vipíchtsí ne može samo gledati na punjenje. Često vina znaju zastosuvannya u obliku pišanja.

Skladište sastojaka:

• 1 kg gotovog lisnatog kvasnog tijesta;
• 150 g maka;
• 50 g margarina;
• 120 ml mlijeka;
• 60 g zucru;
• zucrova puder za uljepšavanje.

Način kuhanja:

1. Tiho odmrznite.
2. Pečeni mak be-yakim pristupačan način.
3. Mlijeko zagrijati, dodati zukor i puter, izmiješati do jednog magacina. Dodati mak i skuvati sumish 5 khvilin. Smiri se.
4. Formirajte 2 pravougaonika iz testa, koristeći minimalnu količinu yoga za rezanje, kako ne biste pokvarili loptu.
5. Redom premažite nadjev, a drugom prekrivajte zvijer. Stisnite ivice i za bazhanni, napravite zveri nadrízi.
6. Stavite oko 20 pera na prosječnu temperaturu za polaganje i podmazivanje lima i branje.

Trikutnici sa jabukama i makom

Skladište sastojaka:

• gornje staklo je borosna;
• 150 g sira;
• 3 jabuke;
• 6 čl. kašika ružinog ulja;
• pritisnem mak;
• 175 g zukru (75 - u prošlosti, 100 - u vrhu);
• 1 jaje;
• 1 vrećica vanilije i rozpushuvacha;
• 1 sat Kašika cimeta;
• kap soli.

Način kuhanja:

1. Z'ednati sire, borosho sa pahuljicama, puterom, jajetom i vanilinom. Posolite, zamijesite tijesto i dajte vam 20 hvilina da se natopi.
2. Formirati 2 kolca prečnika 24 cm i iseći kožu za 8 trikota.
3. Široki í̈khnyom botsí viklasti narízani chastkov jabuke, sipani tsukr i cimet. Na uskoj strani napravite nekoliko rezova.
4. Zapalite kožni dres kovertom, stavite sve u oblik, razmasirajte mlijekom i pijuckajte mak.
5. Kuhajte 20 - 25 ohladite na 180 stepeni dok se ne pojavi zlatna pruga.

Pechivo sa makom i susamom

Skladište sastojaka:

• 1,5 boce borosne;
• 150 g zucru;
• 3 jaja;
• 150 g ulja;
• rozpushuvach;
• 2 žlice. žlice od maka;
• 2 žlice. kašike susama;
• vanilin na vrhu noža;
• sil.

Kada bazhanní pripremiti figuricu peći, sljedeći dodati veći broj brašno.

Način kuhanja:

1. Umutiti sa suvom solju 1 jaje i 2 zhovtki. Dodati cukor i umutiti dok ne bude gotova masa od belog mesa.
2. Korak po korak uvodite meko vershkov ulje i vanilin.
3. Boroshno pitajte sa pahuljastim i lagano pomiješajte s razmućenim jajima.
4. Vsipati zmíshany sa susamovim makom i rozmíshati.
5. Za pomoć kulinarske šprice, pogledajte štednjak na deco s pergamentom.
6. Sat vremena kuvanja na temperaturi od 180 stepeni postaje 12 minuta.

Zdrava lepinja u multivarcima

Skladište sastojaka:

• 70 g zukru (plus 3 kašike za nadjev);
• 200 ml mlijeka (plus 100 ml za fil);
• 1 jaje;
• 70 g margarina;
• 40 g make;
• 3 boce borosne;
• suhi kvasac;
• hvataljkama vanilije i soli.

Način kuhanja:

1. Od potrebnih sastojaka najvažnije je testo od kvasca.
2. Mak preliti kipućim mlekom, dodati zukor i kuvati dok zrna ne pokupe svu vodu. Pokrijte ga poklopcem i ostavite na toplom.
3. Od gotovog kvasnog tijesta formirajte pogačice. Stavite nadjev na sredinu lepinje sa kožom i zapalite rub.
4. Namastite posudu multivarka i u nju stavite lepinje sa šavom nadole. Pokrijte vrh vipíchke zhovtkom.
5. Skoro je godina da se kuva u režimu "Vipička". Zatim, već nakon signala o spremnosti, okrenite virib i dodatkovo pídrum'yaniti 15 hvilin.

Kako napraviti bagels

Skladište sastojaka:

• 0,5 kg borošna;
• 1 jaje;
• 250 g maca;
• 175 ml mlijeka;
• 170 g margarina;
• 140 g zucru;
• prstohvat vanile;
• troch sol;
• čaša tople vode;
• suhi kvasac;
• zhmenu sušena limunova kora, narendana na suvo narendana.

Način kuhanja:

1. Zazdalegíd zmíshat drízhdzhovu osnovu i lišiti íí̈ u vrućini, schob je pošao gore.
2. Popravak tsukor u okropí. Dodajte mak, koricu i vaniliju.
3. Rozkachati z tista 4 kolca prečnika 24 cm.
4. Na sredinu testa za kožu stavite kašiku fila. Stavite njeno klizno na široku ivicu.
5. Skinite virobi u pecivo i dajte im 10 hvilina da se nalije. Namažite kožnu pecivu jajetom.
6. Dovedite blanke u rernu (trebaće vam oko 15 - 16 pera).

Cheesecake sa makom i narandžama

Tradicionalni kolač od sira vjerovatno nije dozvolio nekome da pomisli na dodavanje maka u skladište. Međutim, takav specijalitet ispada čak i ukusan i, možda, egzotičan.

Skladište sastojaka:

• 200 g pećnice;
• 90 g namaza;
• 200 g maca;
• 100 g zucru;
• 1 narandža;
• 3 jaja;
• pivsklyanki Vershkiv;
• 100 g zukrovog praha sa dodatkom vanile;
• 750 g sirupa.

Način kuhanja:

1. Pechivo podríbnit u kryhtu i zmíshati s uljem. Uzmite oblik za ružice prečnika 20 cm i rukama oblikujte podlogu za tortu iz rerne.
2. Mak prelijte koprom, ostavite sat vremena da se pari, a zatim jednakom kuglom rasporedite po kolaču.
3. Umutiti vrhove sa tsukrovoy prahom. Okremo umutiti jaja sa zucr, dodati koricu narandže i sok. Pažljivije zmíshati gospodine, vrhove i jaja. Kremastu podlogu premažite preko maka.
4. Vipíkati cheesecake u rerni dok ne bude spreman, ohladite i ostavite da se kuva preko noći u frižideru.

Pirízhki sa rodzinki

Skladište sastojaka:

• 1 čaša vode i mlijeka;
• suhi kvasac;
• 100 g rodžinoka i maka;
• 1 kg borošna;
• 1 st. kašika meda;
• 100 g pilećeg piskua;
• kap soli;
• 1 jaje.

Način kuhanja:

1. Dorimuyuyuschisya klasičan recept, Raširite tijesto, u njega unesite borosno i ostavite sat vremena da tijesto sa kvascem naraste. Hajdemo na jogu.
2. Mak sa rodzinkom prelijte kipućom vodom i tako ih ostavite na pivgodini.
3. Ljutnja iz sumishija od maka u vodi i probušite blenderom. Dodajte med.
4. Ljepljive pite, stavite ih u sredinu male kašike nadjeva.
5. Stavite pirízhki na nauljeni pleh i premažite jajetom.
6. Vipkati oko 25 khvilina.

Rolat od keksa sa makom

Skladište sastojaka:

• 1 sklyantsi boroshna i tsukr;
• 4 jaja;
• curenje (6 kašika vode i 3 - zucru);
• fil (300 ml mlijeka, 2 kašike rodžinoka, 3 kašike griza, 4 kašike cukrua, 5 kašika makua);
• kokosove pahuljice i čokoladnu glazuru za dekoraciju.

Način kuhanja:

1. Jaja pretvorite u mošu sa čašom zucrua, nakon čega korak po korak uspite svo brašno i umesite testo za biskvit.
2. Ukrasite pekarski papir dekoracijom i na njemu napravite magacin. Vipkati 15 nota.
3. Dok biskvit nije oholov, uvijte novu rolnu peškirom.
4. Pomešati sve sastojke fila i skuvati 5 pera.
5. Zrobity percolation, zbog čega se zukor izaziva u kipućoj vodi.
6. Rolat iscuriti i jednom kuglom premazati fil. Spalite vipíchku i položite je šavom prema dolje.
7. Odozgo premažite čokoladnom glazurom i pospite kokosom.

pećnica Pečurke

Skladište sastojaka:

• 250 g putera ili margarina (200 - u testu, 50 - u glazuri);
• 650 g borošna;
• 1 jaje;
• za malu hvataljku sode i soli;
• 200 g kisele pavlake;
• pívsklyanki tsukrovoí̈ prah;
• 50 g make;
• 180 g zukrovog piska (100 - u osnovi, 80 - u glazuri);
• 3 žlice. kašike mleka, vode i kakaa.

Način kuhanja:

1. Ispecite pileći žovtok sa zukrom, prelijte otopljenim puterom. Sol.
2. Dopuniti magacin pavlakom, borošem i sodom i podeliti otrimane testo na 2 dela.
3. Od prvog dijela formirati vrećice - buduće vrhove "pečuraka". Vipíkati ih síd u pećnici 15 hvilin.
4. Odlučiti test da se formira jednaka količina "niskog" i po analogiji vipkati 15 khvilin.
5. Na "kapljice" zrobiti vií̈mki uz pomoć noža. Natopite “dno” u saharozni sirup i zalijepite u mezar groba. Pustite da se pečurke osuše.
6. upijaj kasnije donji dio"Nízhok" na klip u sirupu, zatim u maku i ponovo osušite.
7. Izgubili smo komponente i dobro promiješamo, za šta je potrebno dodati vrećicu i ostaviti da se kuha oko 20 minuta.
8. Od kvasnog tijesta oblikovati đevreke i ostaviti da odstoje 2 godine.
9. Prokuhajte 2 litre vode i dodajte med. Potopite kožnu pecivu u kipući sirup na 4 - 6 sekundi sa strane kože.
10. Od kileta pospremite zayva do vologera papirnim ubrusom.
11. Dovedite u prethodno zagrejanu rernu na 240 stepeni. Sat termičke obrade treba da postane 14 - 17 hvilina u ugaru zbog nepropusnosti peći.

Medeni kolač sa makom

Skladište sastojaka:

• 0,5 kg kisele pavlake;
• 2 jaja;
• pívsklyanki mlijeko;
• 300 g zucru-a (za pripremu glazure uzmite 4 supene kašike);
• 250 g borošena;
• 2 žlice. kašike meda;
• Berem mak;
• soda na vrhu noža;
• par kapi ružina ulja;
• 2 žlice. kašike kakao praha.

Način kuhanja:

1. Po potrebi rastopite med. Oznojimo jogu sa jajima i zukrom. Dodatkovo za uvođenje pavlake sa sodom.
2. Umiješajte brašno dok se ne formiraju prsa.
3. Vsipati mak pravo u testo.
4. Vip_kati osnovu torte u rerni do zlatne boje. Po potrebi kolač se može podijeliti u 2 sloja.
5. Krema je mešavina kisele pavlake i zukru, jer je potrebno istući sve odjednom.
6. Pripremite glazuru sa 4 žlice. kašike zucrua, mleko, kakao i puter. Sve kuvati 7 minuta od trenutka ključanja.
7. Gotovu virobi prelijte glazurom.

Recept za manu na kefiru

Skladište sastojaka:

• 2 žlice. žlice od maka;
• za hvataljke za vaniliju i mljeveni kardamom;
• pola pakovanja griza;
• 250 g borošena;
• 100 g putera;
• 1 čaša kefira i tsukra;
• 1 kašičica soli i sode.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte sve tri komponente odjednom. Potrebno je prošiti, kako bi se proizvodi ravnomjerno rasporedili u masi.
2. Pripremite formu za kuhanje mane, premažite je uljem i lagano pijuckajte griz ili vepra.
3. Viklasti u njemu tísto i zapíkati 50 khvilin na 200 stepeni.

Sa makom možete skuhati nemjerljivo slane deserte. Krím usíma dragi pirízhkív i roguelikív, tse se može peći, kolači i pite. Mak se može hrabro jesti sa voćnim punjenjem, kao i sa začinima kao što su vanilija, muškatni oraščić, kardamom i bagatma ínshimi. Pa, očigledno, ne možete zaboraviti na klasične sadnice maka.

Vipíchka sa makom je popularnija sa sredinom lasunív, nižim ínshí Tse pov'yazano, prvo za sve, sa ukusnim kvalitetima maka. Smradovi daju desertu posebnu rodinku, roljači jogo je jedinstven i ukusniji.

Kuvanje kolača sa makom

Robiti takav desert se preporučuje na bazi keksa. Na prvi način će završiti švidko miks i pijuckati u rerni, a na drugi način će iz njega ispasti mekši i jestivi kolač koji se ubuduće može lako razbiti.

Takođe, domaći kolač sa makom uz pomoć drugih proizvoda:

• srednja pileća jaja - 4 kom.;
• borosno visokokvalitetna pšenica - povny staklo;
• suhi tsukor-pisok - povny staklo;
• suvi mak - 2/3 boce;
• dezodorirano ulje - za sjenčanje oblika;
• soda kharchova + jabuka stolni ocet - u malim kašikama.

priprema testa

Budite vipíchka sa makom da ispadne slanije i mirisnije. Za pripremu takvog deserta kod kuće potrebno je produbiti bazu. Za koja mala jaja, potrebno ih je snažno umutiti mikserom, a zatim im dodati suvi zucor-pesak, suvi mak, sodu kharčov, ugašenu otstom, i pšenično brašno. Iz vrećice koju ste krivi, uzmite ujednačenu težinu konzistencije guste kisele pavlake.

Proces oblikovanja i termičke obrade

Biskvit vipíchka sa makom ne zahtijeva termičku obradu. Í persh nizh stavite u rernu, a zatim ga nežno sipajte u poseban oblik, premazujući ga ispred masnoće.

Pripremite tortu od tovsty biskvit u rosígritíy shafí bazhano sa 65 pera. Nakon ove joge potrebno je vino izvaditi iz forme i ohladiti na hladnoj površini.

Oblikujte i ukrasite tortu

Nakon toga, okholone, potrebno ga je prerezati na dvije torte, a zatim premazati kiselom pavlakom, ili nekom drugom kremom. Na vrhu je bajano desert prelijepo prekriven pretučenim vrhovima kupljenim u radnji i trohovima posutim makom. U isto vrijeme, domaće lasice će izgledati još ljepše.

Pravilno serviranje prije čaja

Nakon formiranja kolača od maka potrebno ga je staviti u frižider i držati u novom oko 3 godine. Dali su desert da se isječe na triko mlaznice i razvuče na ravan tanjir. Donesite takve slatkiše u domaćinstva u isto vrijeme s mítsnim i toplim čajem.

Ukusna fotografija i recept za desert

Ako ne želite da pravite božićnu tortu, smesni mak, onda možete probati i slane lepinje. Za njih nam je potrebna suha podloga. Schob,

• mlijeko visoke masti iz prodavnice - oko 700 ml po testu i čaša za nadjev;
• tsukor-pisok - 1 velika kašika u gustoj i 2/3 flaše u punjenju;
• standardno pileće jaje - 1 kom.;
• mak - puna čaša;
• bilo da je u pitanju kulinarska mast - puno pakovanje od cca 180 g;
• drízhdzhí v glyadí granule shvidkodíyuchí - povna;
• borosno visokokvalitetno svjetlo - víd 600 g
• snaga mora je mali prstohvat.

priprema baze

Vipíchka sa makom može biti različita. Ale, ako ste obavili posao sa hranom i mekim lepinjama, onda ćete morati da pomešate ništa više od suvoće. Još više novosti, naći ćete još slaniji i kaloričniji desert.

Od sada, za pripremu Oparnog temeljca potrebno je na maloj vatri skuhati kupljeno mlijeko, a zatim ćemo ga ponovo prskati u novi zukor. Dali u laganu masu, dodaj kvasac u granulama (suvi, suvi) i pupolji ¼ godine, dok smrad ne nabubri. Nakon toga, osnova sljedećeg je da se prokuha snaga, razbije kokošje jaje i razbije kulinarska mast. Nakon što ste rukama pomiješali sve komponente, potrebno je u koracima prije njih sipati lagano brašno. Na kesu si kriv, odnesi m'yak suhe mase, kao bagan, ugrijaj ga u toku druge godine. Pri tome, kroz kožu, 25 dok je potrebno "tući" masnom šakom.

robimo punjenje

Punjenje od maka za lepinje sa suvom podlogom ne oduzima puno vremena za kuvanje. Za to je potrebno pomešati suvi mak sa zukr-piskom, a zatim ih naliti svežim mlekom i kuvati na laganoj vatri oko 10 pera. Kada treba da se proteže za to, tako da se masa više nego malo zgusne i ne pretvori u karamel.

oblikovani desert

Nakon toga je gotov nadjev za kiflice, nakon toga ohladite troš. Dali je trebao podijeliti tijesto koje je išlo na dva dijela i razvaljalo ih u ravan sloj. Zatim je potrebno na njih nanijeti gusti i nabubri mak od sladića, a zatim ih umotati u rolat. Prije govora, vipíkati formacije deserta mogu se napraviti na takav način. Nakon termičke obrade, dobićete pravi rolat od maka. Ako želite da napravite slane i ukusne lepinje, onda možete da isečete kravlje na šmatočke veličine 4-5 centimetara. Dali ih je potrebno staviti na deco, koji se preporučuje staviti na kulinarski papir.

vipichka process

Vipíchka sa makom, recept koji prenosi kiselost tijesta sa kvascem, izlazi više kao hrana, slana i meka. Pripremite í̈í̈síd u zagrijanom ormaru s 55 pera. Kojih sat vremena da ga izbode da se mak "kovrdže" dobro ispeče.

Kako dati članove svoje porodice?

Zrobivši slane lepinje od njih morate pažljivo ukloniti sa kulinarskog papira i uvaljati na veliki tanjir. Dali je bilo potrebno zasititi puderom i u toplom izgledu ga iznijeti na sto. Dodatkovo pre njih treba poslužiti topli čaj ili sveže pripremljen kawi.

Robimo písochne mak lasoschi

Pečenje s makom je prilično pikantan desert koji se lako sprema, kao i za odrasle i djecu. Za izradu ovako jednostavnog peciva potrebno nam je:

Zamjenik baze za pse

Pečenje s makom priprema se nježnije, a, naime, niže i ukusno izlazi. Za zamísu písochnoí̈ osnovu sljedeći zazdalegíd vyynyat kulinarske masti iz hladnjaka i dochekatisya yogo povnoj razm'akshennya. Dali dok ne bude potrebno prokuvati zukor-pisok i dodati kokošje jaje, a zatim istući viljuške za pomoć. Nakon toga u proizvode je potrebno dodati vanilin, grub soda, Čo ugašen jabučnim makom i visokokvalitetnom pšenicom. Zamíshavshi elastični písochne ísto, potrebno ga je staviti u hladnjak i tamo ga držati duže vrijeme. Ovaj postupak će vam omogućiti da lako i brzo napumpate bazu u sloj mreže.

Robimo napívfabrikati z písochnogo tísta

Da bi se pećnica ukalupila sa makom, recept je nekako kosmopolitski, prateći masnu podlogu iz frižidera i lagano je pumpajući u kvadratni sloj debljine 5-6 milimetara. Davali su da se uredno reže u šolje, rombove ili druge oblike, vikorist za čašu velikog prečnika ili posebne konditorske noževe.

Vipkaêmo pećnicu u pećnici

Nakon oblikovanja maka, treba ih pažljivo prenijeti u deco, prekriti kulinarskim papirom. Dalí napovneniya list mora se staviti u pećnicu. Vip_kati na temperaturi od 204 stepena bazhano protyag pívgodini. Po prvi put je moguće wistachiti, tako da su virobi potpuno pripremljeni, postali su voluminozni i lagano rumen.

Poslužite mak na stolu

Nakon što ste ispekli rernu sa makom, potrebno je pažljivo uzeti jogu sa palube i rasporediti je na veliki tanjir. Uz bajanní taki virobi možete škripati među sobom, vikoristovuyuchi za ovu gustu napitku, džem ili kondenzirano mlijeko. Poslužite gotove lasoshchi članove vaše porodice, bagan odjednom uz kavu, toplu čokoladu ili čaj.

Kako napraviti pitu sa filom od maka?

Ako ste pjevali nastupe, ili ako premažete pite nadjevom od maka, onda vam treba tijesto od kvasca. Meša se potpuno na isti način, kao za lepinje. Međutim, recept za pirízhkív sa makom ne preporučuje dodavanje gornjeg sloja tla u takvu bazu.

Proces oblikovanja i depilacije voskom

Nakon toga, kako hrskava grančica jednom naraste, postane mekša i mekša, potrebno ju je podijeliti u vrećice i iz njih preuzeti kolače. Dali u sredinu kore viroba potrebno je staviti fil od maka. Za borbu sa nadolazećim redom: uzima se 2/3 flaše maka, dodaje im se zukor u količini od 2 velike kašike i stylki i med. Zmíshavshi sve komponente, vi ste krivi za oduzimanje viskoznog sladića masu. Njime je potrebno sama puniti sve pite. Kada je gotov proizvod spreman, možete hrabro pristupiti njihovom mazanju ili mućenju.

Nakon što pripremite pirízhki sa makom, treba ih pažljivo skuvati iz tiganja sa puterom ili uzeti iz lista rerne, a zatim ćemo odmah dati ukućanima od čaja od sladića, ili ćemo popiti malo vode. Potrebno je naznačiti da je moguće ispasti ne samo slano, već i dodati kalorije.

Želite li znati recept za fil od maka? Jeli ste za adresu, reći ću vam kako da pravilno napravite nadjev sa makom za zdravu supu borošnju i razveselite svoje umove za sve svoje rođake i prijatelje.

Praveći domaće pite u vlastitoj kuhinji, svakako želite da smrad bude lijep, mirisan i ukusan.

Fil od maka služi kao izvrstan poslastičarski ukras, potrebno je samo pijuckati po površini gotovog vina, prelivenu glazurom, makom.

Mak se može dodati u kremu za torte, dajući joj drugačiju teksturu i aromu. Ísnuê kílka opcije za preradu sjemena maka, a mi izvještavamo o koži od njih.

Priprema maka

Punjenje od maka usklađuje se s raznim vrstama vipíchki: lepinje, kolači, mlintsy, rolnice, pite i druge.

Možete ga napuniti mlijekom, dodati u kašu, ali ne možete bez posebne obuke, a gospodo, morate znati sve detalje o kožnoj pozornici.

Nemojte dodavati mak u siročetu u vipíchku, naučimo kuhati od nove slane i manje mase.

Otzhe, korak po korak priprema punjenja sa makom, koji izgleda kao ofanzivni čin:

1. Kuhajte zrna na pari. Za to prokuhajte vodu ili mlijeko i sipajte mak, stavljajući ga u okrem šolju. Pokrijte ga servletom i punite u miru od jedan do dvanaest. Tokom sat vremena, ljuska zrna će postati mekša i lakše će se drobiti u mlinu.
2. Kuvanje. Otadžbina koja je lišena maka, ljuti se. Prokuhajte vodu u šerpi i skuvajte zrna na pari. Stavite posude na tihu vatru i skuvajte mak 40. Za ukus možete dodati med ili cukor, kao i sušeno voće.
3. Detaljno. Ohladite mak i premjestite yogo u zdjelu blendera ili malter.

Mehaničkim putem, ili uz pomoć kuhinjskih aparata, izlomljena zrna sameljite u homogenu masu.

Tek nakon toga, pošto je mak prošlo kroz sve faze prerade, može se nadmašiti u kvalitetu punjenja. Sirijski mak je pogodan samo za uljepšavanje vina prije procesa proizvodnje vina.

Recept broj 1: Klasični fil od maka

Mak se pretvara u fil od maka, ali za koji je potrebno prijaviti trohove zusil. Ej vikoristovuyut za kiflice, pite, lepinje.

Znate kako će se promijeniti vaš brend, tako da slijedite preporuke upućenih kulinara i prilagodite proporcije proizvoda.

Spisak sastojaka: 6 kašika. kašika maka; stílki w tsukrovy písku; jednu čašu vode.

Ovako nadjev pripremajte 30 minuta do godinu dana:

1. Wisipati mak u tankoj kuglici na tanjiru.
2. Važno je da ih razriješite, gledajući kao uključivanje treće strane.
3. Kao što zrna mirišu na vodu, osušite ih u suvom tiganju.
4. Napunite mak vodom, tako da se prazni primjerci prosu po površini i piju cereći se.
5. Zrna stavite na sito i ponovo isperite toplom vodom.
6. Mak prebacite u šerpu, prelijte preko kopra. Prokuhajte jedan komad pahuljica na odgovarajućoj vatri.
7. Ljuti domovinu i neka zrna stoje, neka smrad nabuja.
8. Sada podríbnít mak be-yakim, zruchnym za vas, način. Ako je sat vremena skup, požurite sa blenderom ili mašinom za mlevenje mesa sa sitnim zrnima. Možete samljeti mak u hubu, kao što su došle naše bake. Proces širenja će se završiti, ako se makovo "mlijeko" češće viđa, a zrna budu svjetlija.
9. Vsipte tsukrovy písok i još jednom razítrít masu.

Recept broj 2: Donji fil od maka

Na ovaj način možete pripremiti domaći fil od maka za kiflice ili kiflice. Redoslijed svih događaja doveden je do toga da mak bude hrskav i lako se melje u jednoličnu donju masu.

Vízmít: tikvica nije savršena tsukru; 250 g maka; 1 jaje. Za bazhannyam dodajte suhe kajsije ili rodzinki.

Za pripremu nadjeva sa makom trebat će vam 25-30 hvilina na sat. Za koga:

1. Vsipte mak u loncu sa debelim zidovima.
2. Na takav riven sipajte okrip, tako da vene budu pokrivene za par centimetara.
3. Pustite da zrna odstoje 15 niti, nakon čega pijuckate zukor i stavite lonac na vatru.
4. Prokuhajte masu za 5-6 pernica, malo ohladite.
5. Ubaciti suvo voće, umutiti jaje i umutiti masu blenderom.

Ako imate cavomolku, požurite s njom, masa će biti ujednačenija. Vrahujte, što ćete više samljeti sumu, jato je gušće.

Nadjev je spreman prije vikoristannya. Rozkochuyte ísto i položi í̈í̈ s loptom u pív centimetar.

Recept broj 3: Nadjev s makom za posebne vipadkív

Niti jedan važan posjetitelj, ali je svetinja ne bez zdravog vina. Kako to učiniti da osvojenu počasti i zapamte gosti?

Prije svega, nabavite potrebne sastojke. Na čijoj listi se nalaze:

čaša maka; 50 g meda; 10 ml limunovog soka; sumish dlakavih planina i rodzinok - 0,5 boca; kašičica vanile zucru.

Pripremite zajam od vas po drugi put, pa isplanirajte svoj sat:

1. Posipajte mak posipom, da smrad potpuno prekrije matica.
2. Dock, ako zbrojite holonu, i procijedite je kroz sito.
3. U blenderu ili glavčini meljite mak dok smrad ne iskrvari i dok se ne vidi "mlijeko".
4. isjeckajte jezgra dlakavi grašak i sve odjednom sa rodzinki u jelima sa makom.
5. Dodajte cukor od vanile i med, izmiksajte sumish i pokapajte limunovim sokom.

Recept broj 4: Punjenje maka sa medom

Od mešanih sastojaka, propisanih u receptu, možete pripremiti nadjev sa makom, koji je idealan za pite i lepinje od zdravog tijesta.

Dodat ćete prekrasnu aromu i užitak, vaši gosti će biti zadovoljni i obov'yazkovo posegnuti za dodatkom.

Potrebno vam je: 5 velikih kašika rijetkog meda; mak - 150 g; bjelanjak kokošjeg jajeta; 125 ml punomasnog mlijeka i vode.

Za pripremu gospodskog fila od maka potrebno je 1,5 godina, odnosno rezultat te bradavice. Nije potrebno žuriti, već precizno i ​​korektno završiti sve procese obrade.

Da biste pripremili pitu sa nadjevom, slijedite sve dolje opisane manipulacije:

1. U škripi mak i pustite ih da nabubri sa 15 pramenova. Tsyu postupak je potrebno vikonirati nekoliko puta, nakon što je koža iritantno obuzeta domovinom.
2. Četvrti put mak prelijte vrelim mlijekom i jednu vilinu prokuvajte na maloj vatri.
3. Sklonimo šerpu sa šporeta, ne prosipamo mleko, ostavimo da se ohladi.
4. Masu procijedite kroz sito.
5. Prebacite mak u zdjelu blendera i dobro procijedite. Ako mak promijeni boju, postat ćete bílyastogo vídtinku, prelijte medom i pomiješajte. Kao kristalizovan med, rastopite jogo u vodenom kupatilu.
6. Na kraju pripreme dodajte pola litre bjelanjka.

Da bi se mak lakše samljeo, potopite ga papalinu od godinu dana ili jednu noć.

Kuvanje fila od maka sa jabukama

Kako biste dali gutljaj dodatnog užitka i arome, prepustite se mojoj radosti i dodajte naribane jabuke u mak. Ovo voće ima intenzivan miris, koji se tokom termičke obrade širi po cijeloj kući.

Vaši rođaci će rado probati kulinarsko remek-djelo chergovy, pa pripremite sve potrebne sastojke i započnite svoj posao prema donjoj shemi.

Spisak proizvoda koji su neophodni za pripremu: čaša mlijeka i štapići maka; grijanje sl. ulje - 2 kašike. kašike; 5 st. kašike zucrua; Pakovanje krtica od 100 grama; 2 žlice. kašike meda; jedna jabuka kiselih sorti; ½ tikvice obrezanih zrna dlakavog graška; 2 sata kašike limunove korice.

Za 40 qwilina možete napraviti slanu masu sa makom. Pratite njenu dosljednost, nije kriv za roztíkatisya. hajde da počnemo:

1. Za 15 pera, mak poparite u prskanju.
2. Izlijte vodu i dodajte rodzinki, limunovu koricu i grašak.
3. Umutite masu blenderom i prokuhajte je na desnoj vatri. Završite samo prokuhajte i zatim ohladite na sobnoj temperaturi.
4. Oguljenu jabuku narendati na krupnije rende, dodati na sitnoću sastojaka i mešati kašikom.

Pijuckajte pite i pozovite goste za sto.

Moj video recept