Час: 100 хв.

Порцій: 2-3

Складність: 3 з 5

Шикарний варіант приготування тушкованої яловичини в мультиварці

Тушкована - це відмінне доповнення до гарніру, яке можна легко і швидко приготувати. Всім відомо, що яловичина - це м'ясо, яке довго готується, так як виходить воно часто жорстким.

Але не рецепти в мультиварці - судячи з багатьох фото, в даному кухонному приладі така підлива виходить особливо смачною, а м'ясо м'яким, ніжним і соковитим. У підсумку ви можете отримати відмінний варіант м'яса, який можна буде сміливо подавати в якості доповнення до гарніру.

Рецепти тушкованої яловичини, приготовані в мультиварці, можна готувати на будь-яке застілля - це може бути сімейна вечеря або святковий стіл.

У будь-якому випадку ароматне і ніжне м'ясо з невеликою кількістю підливи буде прикрашати будь-який гарнір.

Варто відзначити, що готувати тушковану яловичину можна з будь-якими овочами і спеціями. Це може бути морква, цибуля, часник, капуста, баклажани, солоні огірки та інші продукти.

Тому можна сміливо відзначити, що рецепти тушкованої яловичини, приготовані за допомогою мультиварки, можна сміливо доповнювати власними інгредієнтами, які можуть найкращим чином вплинути на кінцевий результат.

Судячи з фото готового блюда, м'ясо дійсно виходить досить апетитним. І це не дивно, адже спеції і овочі додадуть йому додатковий колір і аромат.

Особливо хочеться відзначити наявність підливи, яка виходить в результаті гасіння м'яса і овочів. Такий ароматний соус можна сміливо подавати разом з м'ясом, так як він відмінно підкреслить гарнір, а також додасть йому додатковий смак.

Готуються рецепти м'яса в мультиварці досить швидко - всього за 2 години ароматний вечерю буде готовий. Не дивуйтеся, адже яловиче м'ясо готується дуже довго: наприклад, приготування підливи на плиті займе набагато більше часу, ніж гасіння в мультиварці.

Крім того, при приготуванні в кухонній техніці ви зможете швидко і легко приготувати рецепти м'яса, так як вам не потрібно буде його постійно заважати, стежити за приготуванням, вибирати час гасіння і так далі.

Мультиварка - це універсальний кухонний прилад, який самостійно може зробити будь-яку страву - причому, результат завжди буде на вищому рівні.

Готуються рецепти досить просто - головне заздалегідь підготувати кухонний прилад, м'ясо та інші інгредієнти, які вимагає рецепт.

А після вибору потрібного режиму ви можете йти займати своїми справами, так як техніка сама приготує відмінний вечерю.

Варто відзначити, що тушкована яловичина на плиті виходить менш ароматної і насиченою - в даному випадку особливу роль грає герметичність кухонного приладу, яка дозволяє зробити блюдо смачним, насиченим і ароматним.

Надати додатковий аромат м'яса можуть багато спеції, тому їх важливо ретельно вибирати перед приготуванням - особливо хочеться відзначити, такі приправи, як хмелі-сунелі, чорний перець, суміш італійських трав, які додадуть соусу не тільки аромат, але і додатковий смак.

А свіжа зелень зможе надати не тільки красу, але і відмінний смак, особливо, якщо її покласти в чашу перед приготуванням.

Дивлячись на фото покрокового приготування страви, можна не тільки правильно приготувати рецепти підливи з яловичини, але також навчитися готувати інші страви.

Також варто відзначити, що кожна господиня повинна строго дотримуватися пропорцію м'яса і води, щоб воно вийшло соковитим і м'яким.

Складові:

За бажанням болгарський перець можна не додавати в рецепти, проте, він надає не тільки особливий смак, але і аромат готового блюда.

Морква можна використовувати в меншій кількості, так як вона повинна гарантувати лише додатковий смак, а не густоту.

Крок 1

Насамперед варто підготувати м'ясо. Для цього ретельно промиваємо яловичину. Потім злегка просушують рушником і видаляємо всі жили і жир.

крок 2

Ріжемо м'ясну частину невеликими кубиками, як показано на фото. Великі шматочки тут не підійдуть, так як вони будуть довго готуватися, а також вийдуть жорсткими і мало просоченими соусом.

крок 3

Лук очищаємо і ріжемо півкільцями. Також можна нарізати його кубиками, однак, півкільця будуть виділятися в підливі, надаючи особливу апетитність.

крок 4

Наливаємо в чашу мультиварки трохи масла, потім викладаємо в неї підготовлене м'ясо і цибулю. В меню кухонного приладу вибираємо режим «Випічка». Час приготування - 10 хвилин.

крок 5

Поки засмажкою готується, готуємо інші овочі, а саме, морква і болгарський перець. Після закінчення часу викладаємо в мультиварку нарізку, спеції, сіль і лавровий лист.

крок 6

Виливаємо в мультиварку воду або бульйон, включаємо програму «Гасіння» на 1,5 години.

По закінченню гасіння ароматна яловичина буде готова. Судячи з фото, страва виходить досить апетитним і неймовірно смачним. За бажанням готові рецепти можна прикрасити свіжою зеленню.

Дивіться ще один варіант цієї страви:

27 березня 2016 730

Яловичина - досить корисний продукт, проте не всім господиням під силу смачно її приготувати. Часто вона виходить жорсткою і прісної. Однак, маючи на кухні такий прилад як мультиварка, зробити блюдо з яловичини буде набагато простіше: істотно скоротиться час приготування, і м'ясо порадує смаком, буде соковитим і м'яким.

Тушкована яловичина з підливою в мультиварці

Мультиварка дозволяє швидко і просто готувати більшість страв. Одне з них - тушкована яловичина з підливою - в комплексі з будь-яким гарніром буде відмінною основою для повноцінного обіду чи вечері.

компоненти:

• Молода яловичина - 600 г;
• Морквина - 1 шт;
• Головка цибулі - 1 шт;
• Томатна заправка - 3 столових ложки;
• Майонез - 2.5 столових ложки;
• Вода - 130 мл;
• Оливкова олія - ​​2 столові ложки;
• Спеції - за смаком.

Миємо й нарізаємо на середні шматочки м'ясо. Очищаємо овочі і шаткуємо півкільцями. Активізуємо мультиварку на режим обсмажування, наливаємо масло і після прогріву приладу закладаємо м'ясо на 10 хвилин. Слідом відправляємо овочі.

Все ретельно перемішавши, залишаємо обсмажувати. У миску викладаємо томатну пасту, майонез і заливаємо водою. Одержаний соус відправляємо до м'яса з овочами, додаємо спеції і перемикається в режим гасіння. Готуємо дві години.

Тушкована яловичина з картоплею

Картопля прекрасно поєднується з яловичиною, а якщо приготувати їх разом в мультиварці, блюдо порадує насиченим смаком навіть самого витонченого цінителя кулінарних шедеврів.

компоненти:

• Картопля середня - 7 шт;
• М'якоть яловичини - 400 г;
• Половина цибулини;
• Морквина - 1 шт;
• Перець солодкий - 1 шт;
• Зелень свіжа - 1 пучок;
• Сіль, спеції - за смаком;
• Масло соняшнику - 3 столових ложки.

Промивши і обсушити м'ясо, нарізаємо його кубиками розміром 1 × 1 сантиметр. Ставимо сотейник на плиту і прогріваємо.

Перекладаємо туди порізану яловичину і починаємо обсмажувати. Почистивши картоплю, цибулю, моркву і добре помивши їх під краном, шаткуємо: картоплю, моркву і цибулю - півкільцями.

Ставимо ще одну сковороду на плиту, наливаємо масло і засмажуємо овочі до рум'яного кольору. Перець миємо, вирізаємо серединку разом із зернами і нарізаємо кубиками.

Включаємо пристрій в режим гасіння. Перекладаємо все продукти, які пройшли первинну обробку, солимо, додаємо спеції, добре перемішуємо і залишаємо на півтори години.

Промиваємо і дрібно шаткуємо зелень. За 10 хвилин до кінця приготування відкриваємо кришку, викладаємо перець і зелень.

Приготування тушкованої яловичини з чорносливом

При виборі страви на святковий стіл можна зупинитися на тушкованою яловичині з чорносливом в мультиварці. Воно стане родзинкою вечора: гості залишаться задоволені і ситі.

компоненти:

• Телятина - 800 гр;
• Вершки 20% - 100 мл;
• Грибочки (на ваш вибір) -150 г;
• Морквина - 1 шт;
• Чорнослив - 50 гр;
• Базилік свіжий - пучок;
• Сир плавлений - 1 шт;
• Сіль, спеції - за смаком;
• Часник - 2 зубки.

Ставимо сковороду з товстим дном на плиту, наявністю масло і залишаємо прогрітися. Моєму, просушують і нарізаємо кубиками м'ясо.

Викладаємо на сковороду, починаємо обсмажувати. Заливаємо гарячою водою підкопчений чорнослив і залишаємо запариться.

Своїм та чистимо гриби і моркву, нарізаємо не дуже тонкими слайсами. Викладаємо підсмажитися до телятини.

Виливаємо вершки в окрему ємність, видавлює заздалегідь почищений часник, дрібно порізаний базилік, натертий плавлений сир і соломкою нарізаний чорнослив.

Включаємо електроприлад в режим «Гасіння» перекладає в неї обсмажене м'ясо з овочами і грибами, все заливаємо вершково-сирним соусом, солимо, присмачуємо за смаком спеціями і залишаємо готуватися на півтори години.

Рецепт яловичини в сметані в мультиварці «Редмонд»

При виборі мультиварки на кухню, прочитавши всі відгуки і характеристики, порівнявши цінову політику, багато господинь зупиняються на фірмі «Редмонд». А приготувавши перша страва в ній - тушковану яловичину в сметанному соусі - переконуються в правильності свого рішення.

компоненти:

• Яловичина - 700 гр;
• Морквина - 2 шт;
• Цибулева головка - 2 шт;
• Спаржа - 3 шт;
• Сметана - 200 мл;
• Сир твердий - 150 г;
• Часничок - 1 зубок;
• Ананаси - 1 банка;
• Сіль, спеції - за смаком.

Промивши і нарізавши м'ясо, кладемо його в чашу приладу. Включаємо таймер на 20 хвилин в режимі обсмажування.

Почистивши овочі, шаткуємо їх півкільцями. Часник подрібнюємо ножем. Відкриваємо ананаси, зливаємо сік і нарізаємо їх кубиками.

Сметану перекладаємо в глибоку тарілку, додаємо потертий сир, часник і спеції. Відкриваємо кришку мультиварки, закладаємо порізані овочі, ананаси, заливаємо сметанним соусом і, активувавши режим гасіння, залишаємо готуватися на 2 години.

Тушкуємо смачно яловичину з капустою в мультиварці

Тушкована капуста з яловичиною в мультиварці полюбиться навіть самому вибагливому до їжі дитині. Багатий вітамінний склад наповнить силами і енергією його на весь день.

компоненти:

• Молода телятина - 350 г;
• Томатний соус - 100 мл;
• Морквина - 2 шт;
• Цвітна капуста - 200 г;
• Капуста білокачанна - 300 г;
• Масло соняшнику - 3 столових ложки;
• Яйце куряче - 2 шт;
• Сіль, спеції - за своїм смаком.

Ставимо на конфорки два сотейника, наливаємо в них масло. У глибоку емальовану каструлю набираємо води з-під крана і теж ставимо на вогонь.

Миємо й нарізаємо молоду телятину кубиками 1 × 1 сантиметр, викладаємо на прогріту сковороду. Чистимо моркву, подрібнюємо на крупній тертці. Зрізаємо з білокачанної капусти зіпсовані листя, шаткуємо її тонкими смужками.

Викладаємо на другу сковороду і обсмажуємо з морквою. Цвітну капусту відокремлюємо на суцвіття, миємо й закидаємо в закипаючу підсолену воду буквально на 3 хвилини. Проваривши, викладаємо на підготовлене блюдо остигати.

Обсмаживши м'ясо і капусту з морквою, закладаємо їх в агрегат на 1 годину в режимі гасіння. У глибокій мисці збиваємо яйця, мачає кольорову капусту і прожарюємо її на соняшниковій олії.

З плином часу відкриваємо прилад додаємо капусту в яйці, спеції, томатний соус, солимо, вимішуємо і продовжуємо готувати 15 хвилин.

Додаємо до м'яса різні овочі

Овочеве рагу з яловичиною в мультиварці - одне із затребуваних страв в літньо-весняний період, коли свіжі овочі найбільш доступні.

компоненти:

• Баклажани - 3 шт;
• Стиглі помідори - 4 шт;
• Морквина - 1 шт;
• Молода яловичина - 450 г;
• Перець болгарський - 2 шт;
• Часник - 2 зубки;
• Масло соняшнику - 2 столових ложки;
• Головка цибулі - 2 шт;
• Патисон - 1 шт;
• Сіль - за своїм смаком;
• Зелень свіжа - пучок.

Своїм та зчищають шкірку з усіх овочі. Ставимо сотейник на плиту, наливаємо масло. Нарізаємо кубиками баклажани, патисон, морква, цибуля, помідори, кладемо на сковороду і обсмажуємо до золотистого кольору.

Чистимо часник, моєму зелень і подрібнюємо ножем. У пристрій заливаємо соняшникову олію, включаємо режим обсмажування і закладаємо помиту і порізану яловичину на 20 хвилин.

До обсмажують овочів додаємо болгарський перець, нарізаний кубиками все перемішуємо і готуємо ще 5 хвилин. Перекладає овочі в мультиварку, і в режимі гасіння готуємо ще 2 години.

За 10 хвилин до завершення приготування додаємо часник і зелень, солимо, посипаємо спеціями, перемішуємо і продовжуємо готувати. Тушковані овочі з яловичиною готові до подачі.

Як на рахунок яблук?

Яловичина з яблуками - досить незвичне поєднання продуктів у вітчизняній кулінарії, однак в Європейських країнах дуже поширене.

компоненти:

Миємо, обсушуємо і нарізаємо вздовж волокон м'ясо. Включаємо режим обсмажування, закладаємо яловичину в мультиварку і готуємо 20 хвилин.

Чистимо, миємо овочі та яблука. Нарізаємо цибулю півкільцями, морква, червоний перець і яблука довгими брусочками.

Відкриваємо чашу приладу і викладаємо підготовлені продукти. Солимо, додаємо спеції і все перемішуємо. Перемикаємо на режим гасіння і готуємо ще 1,5 години.

1. При виборі м'яса затримайте увагу на його колір, структуру і запаху. Для приготування смачної страви потрібна виключно молода яловичина. Колір у неї червонувато-рожевий, при натисканні воно відразу ж повертається у вихідну форму. Запах повинен бути нейтральний, чи не відштовхуючий і неприємний;
2. При обсмажуванні овочів на сковороді часто їх помішуйте, щоб вони не пригоріли, інакше з'явиться гіркий присмак у страви;
3. Цвітну капусту досить проварити в киплячій воді 3 хвилини, інакше вона стане занадто м'якою, а при гасінні перетворитися в кашоподібну масу;
4. Нарізаючи яловичину, не робіть занадто великі шматки, м'ясо протушкувати, але залишиться жорстким;
5. При приготуванні соусів для тушкованої яловичини краще використовувати майонез, томатну пасту і вершки домашнього приготування - так ви будете впевнені в корисності приготованого блюда;
6. Перед використанням плавленого сирка, покладіть в морозильну камеру, після цього він стане твердим, і ви без зайвих зусиль натрете його;
7. Перед гасінням м'яса обов'язково його обсмажте, так з'явиться золотистий колір і блюдо буде виглядати апетитним;
8. Для м'ясних страв з яблуками, беріть тверді кисло-солодкі сорти і обов'язково счищайте шкірку;
9. Якщо все ж вам попалася не надто молода яловичина, рекомендується її вимочити в молоці протягом доби, і це м'ясо використовувати виключно у вигляді фаршу. Для гасіння цілими шматочками воно не годиться.

Легкої готування і смачного!

Одним з найкращих способів обробки яловичини є гасіння без додавання жирів. У цьому нам здатна допомогти мультиварка. Яловичина тушкована в мультиварці виходить м'якою і ніжною.

Як правило, рецепти яловичини тушкованої в мультиварці дуже немудрі. Давайте спробуємо приготувати яловичину Тешен в мультиварці.

Як згасити яловичину в мультиварці?

Для приготування яловичини тушкованої в мультиварці, беремо:

• 500 грам м'якоті яловичини
• 1 середню морквину
• 1 головку ріпчастої цибулі
• 2 невеликих помідора
• Сіль і мелений чорний перець за смаком
• Приправи до м'яса за смаком.

Спосіб приготування:

Перед приготуванням яловичини тушкованої в мультиварці слід промити і м'ясо, попередньо звільнивши його від прожилок.

Промите м'ясо нарізаємо невеликими кубиками. Овочі чистимо. Цибулю нарізаємо кільцями або півкільцями. Морква трьом на крупній тертці. Помідори нарізаємо дрібними кубиками.

У чашу мультиварки закладаємо яловичину та овочі. Додаємо приправи. Закриваємо кришку мультиварки. Далі нам слід вибрати режим приготування. Як ми всі знаємо, вибір режиму приготування їжі буде залежати від моделі вашої мультиварки. Ми будемо використовувати мультиварку Редмонд. Яловичина тушкована в мультиварці Редмонд готується в режимі "Гасіння" протягом 120 хвилин.

Після закінчення зазначеного часу відкриваємо кришку мультиварки і насолоджуємося прекрасним м'ясним ароматом.

Яловичина тушкована в мультиварці стане відмінним доповненням в картопляному пюре, макаронів, страв з круп. Наприклад, на наш погляд, яловичина тушкована в мультиварці найбільш вдало поєднується з горохової кашею в мультиварці.

Практично також може бути приготовлена ​​і тушкована яловичина в мультиварці скороварці. Нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• 1 кг яловичини (краще брати м'якоть)
• 5 помідорів
• 2 головки ріпчастої цибулі
• Приправи до м'яса за смаком
• Сіль і мелений чорний перець за смаком.

Рецепт приготування:

Яловичину промиваємо під проточною водою і нарізаємо невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю чистимо і подрібнюємо. Помідори миємо і дрібно кришимо.

У чашу мультиварки закладаємо м'ясо і подрібнені овочі. Додаємо спеції. Закриваємо кришку.

Яловичина тушкована в мультиварці скороварке готується протягом 60 хвилин.

Готову страву розкладаємо по тарілках і подаємо до столу гарячим.

Час: 110 хв.

Порцій: 3

Складність: 3 з 5

Рецепт смачного гуляшу з яловичини, приготованого в мультиварці Редмонд

Готувати яловичину можна різними способами, зазвичай її гасять або запікають і подають як додаток до картопляного пюре або макаронів.

Але варто зазначити, що яловиче м'ясо набагато щільніше, так як воно містить більше волокон, ніж, наприклад, свинина.

Ось чому у багатьох господинь виникають труднощі як саме приготувати яловичину, щоб м'ясо було м'яким. Але вихід із ситуації є -.

Так чому ж за допомогою сучасної кухонної техніки вдається приготувати дуже м'яке і соковите м'ясо? Все дуже просто - особливий спосіб гасіння, м'ясо нудиться при герметично закритій чаші, що дозволяє волокнам швидше розм'якшити, не втрачаючи при цьому соковитість.

Готувати яловичину в мультиварці дуже просто, адже це займає мінімум часу. Не варто постійно контролювати кожен етап гасіння, необхідно встановити потрібний режим і натиснути кнопку «Старт», далі - турбота мультиварки.

Може включати різноманітні овочі, можна використовувати ті, які завжди знаходяться під рукою, результат буде чудовим.

Варто зазначити, що тривалість приготування того чи іншого блюда у різних моделей мультіварок істотно відрізняється.

Редмонд займе не більше півтори години, з огляду на те, що будуть використані кілька режимів.

Безсумнівно, кожне блюдо має свої особливості приготування, яловичину в мультиварці Редмонд варто гасити з дотриманням певних правил, тільки тоді вийде смачне і дуже ніжне блюдо.

• Обов'язково підготуйте м'ясо перед тим, як почати його готувати. Видаліть наявні прожилки і добре відбийте його.

Для того щоб приготувати гуляш з, найкраще використовувати вирізку або ж тазостегнову частину.

• Вино або коньяк посилить смак готового блюда. Не бійтеся експериментувати, невелика кількість вина, доданий під час гасіння м'яса, розкриє смак кожного з інгредієнтів.
• Додавайте в м'ясну страву спеції і сушені трави. Навіть трохи базиліка і меленого перцю змінять смакові якості тушкованого м'яса, вносячи легкі і насичені нотки. Але не варто зловживати, щоб не зіпсувати страву.

Дізнайтеся як готується смачна яловичина в мультиварці Редмонд за рецептами з фото, вони допоможуть кожен господині створити справжній кулінарний шедевр без зайвого клопоту.

Складові:

Крок 1

М'ясо промийте, потім обсушити за допомогою паперової серветки. Яловичину поріжте поперек волокон середніми шматочками, як демонструє фотографія.

крок 2

Морква з ріпчастою цибулею очистіть, промийте. Цибулину поріжте півкільцями, а моркву подрібніть за допомогою терки.

крок 3

Підготовлене м'ясо перекладіть всередину чаші мультиварки, обсмажуйте її на рослинній олії, встановивши режим «Випічка» тривалістю 30 хв. Після цього додайте сюди овочі, обсмажуйте всі протягом 20 хв. на цьому ж режимі.

крок 4

Під час гасіння м'яса можна зробити соус. Для цього варто взяти глибоку ємність, змішати в ній сметану або йогурт з необхідною кількістю кетчупу. Додайте сіль разом зі спеціями на власний смак, ретельно все змішайте.

крок 5

Додайте соус до м'яса, розбавте його водою до необхідної консистенції. Встановіть програму «Гасіння» тривалістю 1 година.

Готову страву подавайте з будь-яким гарніром на власний розсуд. Приємного вам апетиту!

Яловичина повинна бути постійно на столі людей, особливо росіян. Це продукт, який багатий не тільки вуглеводами, жирами і білками, а також вітамінами і хімічними елементами. Багато людей для збереження фігури або з інших міркувань останнім часом намагаються уникати м'ясних страв. Основними причинами вважають появу зайвої ваги. Це не зовсім вірно. Дієтологи стверджують, що яловичина необхідна для людського організму. Просто треба правильно її приготувати. Кращий спосіб - це приготована яловичина в мультиварці "Редмонд".

Яловичина "по-селянськи"

Для цієї страви знадобиться: близько кілограма яловичини, пара цибулин (підійдуть великі), пара середнього розміру морквин, грамів двісті чорного хліба, близько двох столових ложок олії, близько двох столових ложок борошна, пара листя лаврових, сіль за смаком, близько столової ложки паприки , гурток лимона, близько склянки сметани, перчик чорний, білий, червоний до смаку і трохи рослинного масла. в ставиться до найпростішого способу. Та й сама страва буде соковитим, ароматним і корисним.

Спосіб приготування

Приготувати яловичину в мультиварці "Редмонд" зможе починаюча господиня. Рецепт дуже легкий. М'ясо необхідно нарізати порційними шматочками (бажано розміром близько двох сантиметрів). Потім потрібно його злегка обсмажити в олії з обох боків до золотистої скоринки. Овочі почистити, помити. Морква нарізати соломкою, а цибулю півкільцями. Хліб також нарізається скибочками.

Укладання продуктів в каструлю

Коли продукти будуть підготовлені, їх потрібно укласти в каструльку наступним чином: на дно покласти шматок масла, далі йдуть шари м'яса. Кожен з них треба підсолювати, перчити і чергувати з овочами. Зверху покласти шматочки хліба і залити все окропом так, щоб всі продукти були закриті. Яловичина в мультиварці "Редмонд" буде готуватися спочатку при режимі "Випічка" близько 20 хвилин, а потім треба перейти на "Гасіння" і ще залишити приблизно на 2,5 години. Після того як час приготування підійде до кінця, не потрібно відразу виймати м'ясо. Слід додати сметану, все перемішати і дати ще хвилин 15 постояти. Тільки потім можна відкривати каструлю і розкладати блюдо по тарілках. Подати таке м'ясо можна з зеленню, з малосольними огірочками. Добре підійде і салатик зі свіжої або квашеної капусти.

Тушкована яловичина "по-бургундські"

Для приготування цієї страви потрібно: близько кілограма яловичини, близько 4 столових ложок борошна, близько 50 г масла, одна велика цибулина, пара морквин, часточка часнику, близько склянки сухого вина, консервовані печериці, сіль за смаком, лавровий лист, зелень. М'ясо потрібно нарізати. Борошно з сіллю, перцем перемішати і потім в цій суміші обваляти шматочки яловичини. Далі потрібно їх злегка обсмажити в маслі. Потім буде готуватися яловичина в мультиварці "Редмонд".

У каструльку укласти обсмажене м'ясо, додати вино, рідина від грибів, лавровий лист і зелень. Всі поставити в мультиварку і встановити режим "Гасіння". Часу буде потрібно від 1,5 до 2 годин. Коли воно закінчиться, відкрити кришку, додати гриби і встановити програму "Підігрів" приблизно на 15 хвилин. Замість консервованих цілком підійдуть і свіжі гриби. Тільки їх потрібно почистити і порізати. Також свіжі гриби потрібно укладати в каструлю разом з м'ясом. Можна використовувати для цієї страви і сухі. Тільки спочатку потрібно їх вимочити. Укладають їх разом з м'ясом і спеціями. Коли яловичина в мультиварці "Редмонд" буде готова, залишиться її розкласти по тарілках. До неї треба тільки додати сметану або майонез і посипати зеленню.