Kako kuhati za Kiša okusnejše? Recepti Julije Visotskoy: Kiš s lososom in špinačo, jajčni benedikt s slanino in morkvanski kolački z dlakavimi vrhovi Kiš s lososom in špinačo Visotska

Kish je priljubljen med francosko kuhinjo, pa tudi druge pite v ruščini. Sokovitiy tradicionalno pripravljajo iz sesekljanega testa z vlivanjem iz jajc, vina in gospoda. Isnu preproste možnosti za pripravo nadevov za Kish in slog ter recepti za testo. Za nas je značilno, da se držimo hrane, ni pa niti najmanj okusno piti na osnovi listnatega, sirupastega in kislega peciva. Razvojne možnosti te priprave so predstavljene v našem statutu.

Klasičen recept za testo za Kish Lauren

Tanka, hrustljava skorjica in nadev iz sokov - takšni so spomini veliko ljudi slavnih. Na ta dan je samo, da je Kish suh. Enaka možnost se uporablja za to vrsto pite.

Za Kish je okusen, nadev za novo pripravo pa pripravimo na naslednji način:

1. Na gliboku se odcedi posoda s 150 g boroša.
2. Dodajte 50 g masla vershok, narezanega na majhne kocke.
3. Slid vbrizgamo v majhno jajce, kapljico soli in troho vode.
4. Zaradi vrednosti sestavin se je lažje umiriti, prižgati v vodi in oditi v hladilnik.
5. Tradicionalni nadev pripravimo eno uro, v ponvi namažemo slanino ali prekajeno prsi (100 g). Steklenico vertov je težko premagati, za kar se v novo vbrizgata 2 jajci. Za uživanje postrezite s soljo in poprom.
6. Je hladnejši, hitro raste in raste v obliki z visokimi stranicami. Grudnjak je na vrhu, jaka prelijemo z jajci in vrhovi.
7. Veliko 30 peres se kuha pri temperaturah 180 ° C.

Tisto rubane za Kish

Za to vrsto testa je bil pripravljen par francoskih quichov. Bagato sir vicoristovuyt tsei možnost priprave in sezone joga.

Vzorec je treba pritrditi za Kish, ki ga je treba očistiti za dve obliki s premerom 24 cm, v posodo je treba stisniti 350 g bora. Nato ga naribajte na strgalniku ali maslo nasekljajte z nožem (270 g). Potisnite, da dodate čajno žličko tsukruja in sil (¼ h. Žlice). V preostanek čerge vlijemo hladno vodo (80 ml), ki se prav tako hitro umiri. Yogo lahko naenkrat zmaga ali pa ga pošlje v zamrzovalnik, da ga odnesejo v zamrzovalnik.

Pripravljen za hitro valjanje po mizi, nato pa spremeniti obliko in se dvigniti nanje, oblikovati stranice. Od zgoraj ga je mogoče zapreti s pergamentom, za katerega je grah raztresen v obliko ali kvassol. Torta je vip v duhu 10 quilinov pri 200 °. S pergamentom vzemite veliko prednosti in obrazec je že poslan v pečico za 10 quilinov.

Recept za torto iz kisle smetane

Tradicionalno za Kiša zmaga, če uporabi prelom ali kos pogače. Rezultat je hrustljava skorja. In kljub temu je vina postajalo vse manj, potem se klasičnim sestavinam doda kisla smetana. Bagatom gospodarivaniya se za enako možnost prilega yogo prigotuvannya.

Za mešanje kisle smetane je za Kish potrebno maslo naribati v proso (250 g), še hladnejše od masla, ali margarino (100 g). Nato dodamo 2 stepeni jajci, 100 g kisle smetane in kapljico soli. Ko ste pripravljeni iti, je krivo, da greste na piko na i in elastičnost, saj se je pred kuhanjem nujno treba ohladiti kot minimalni del vina.

Recept za testo Pokrokovy za Kish od Yulije Visotskoy

Avtor in vodja video oddaje "mo doma" je predlagal svoj recept za pripravo francoske pite. Osnova hrustljavega peciva za Kish je, da traja dlje časa, za kar se nanjo nanese špinačni nadev in pomeša jajčev-vershkov nadev. Julia Visotskoy ima svoje skrivnosti kuhanja neke vrste francoske pite.

Za Kish se je zelo lahko bati žaljivega ranga:

Croc številka 1. V proseno testo (200 g) dodamo hladnejše maslo (150 g) v kockah.

Croc številka 3. Osnova za torto je bila hrustljava, dodati je treba žlico konjaka ali steklenico vina, pa tudi 2-3 žlice hrustljave vode.

Croc št.4. Pripravljen za takojšnjo obliko iz omejujoče oblike strani. Pisanje obrazca z osnovo se pošlje v hladilnik za pol dneva.

Croc številka 5. Po 30 čilih ga morate ohladiti, le žago morate naboditi, da prilagodite obliko z osnovo v pečici na 220 ° za 12 čilinov.

Croc številka 6. Polnjenje špinače in polnjenje jajc, kruh in nadev somga so pripravljeni eno uro. Nadev se položi na vročo pogačo, za katero je pita pripravljena v rosígrіtіy do 200 ° žganja 15 čilinov.

Kiš na testu brez jajc

Osnova za takšno francosko pito je pripravljena iz najpreprostejših sestavin, vendar ne manj slanih in hrustljavih, ne iz peciva. Za recept tsim vikorystovuêtsya samo 200 g vrha masla, žličko soli in 2 skodelici bora. Vse sestavine se prijazno premikajo v skledi mešalnika, dokler enostranska posoda ni odobrena. Po potrebi dolijte vodo (ne več kot 60 ml).

Prav je, da naenkrat rastete v formi, nato pa se ohladite in okrepite v duhu. Iz nadeva se naredi že pripravljena torta. V prvi vrsti bo vino postalo mokro in kislo.

Sire recept za testo

Osnovo za francosko pito, pripravljeno po receptu za zim, postrežemo z mezgo in nižjo, ale še bolj slano.

Kiš mora samo ustaviti vrh olja, gospod, borošno (po 300 g) in sol. Vse sestavine so krive, vendar so prijazno hladne. Za pomoč noža z majhnimi koščki se potrese malo masla vershkovo. Nato postrežemo suhega gospoda in žličko soli. Preostanek dneva do sestavin je dobro priti skozi. V robotu je enostavno upočasniti in razmisliti o tem, ker je mogoče takoj spremeniti obliko in se nato pred tiskanjem ohladiti.

Kish Loren ─ odličen test posebnega okusa, nadev je na jaku. Ale krím posebno testo, v celotnem receptu je recept za rdeče trakove in začinjena zelišča Lovage... Vonj celega zelišča je celo jaskravij, pikanten, listi so bogati z eteričnimi olji in jih lahko spremlja intenziven sladno-alkoholni okus s svetlo pikantnim okusom. Torej je dovolj že same trave: hkrati boste imeli vlogo polnila in posebne.

Na spletnem mestu sem že predstavil recept za juho iz trakov, de vikoristovuvavsya lovage, letos pa bomo dobili Ribniy Pie. Ljubica iz traku je preprosto ena za eno.

Zdaj pa vam bom dal recept za moje posebno testo. Za Kish je to idealno. Pita ne bo mokra, bo pa sokov nadev zavit v hrustljavo skorinko iz nizkega in slanega peciva. Ne sovražim te, ne moti, kakšna torta temne barve ─ tse vid vikorystannya v receptu polnozrnati boros... Lahko tudi nadomestite hrano.

• Otzhe, tisto:
• Pšenica-borosno ─ 150 m
• Polnozrnata pšenica ali živahna ─ 100 m
• Soda Kharchova ─ ½ žličke.
• Zukor ─ 1 čajna žlička
• Vershkovo maslo (drgnite po velikih tercih) ─ 50 m
• Brinza abo m'yaky vershkovy sir (smetana-chiz abo ricotta) ─ 150 m
• Mleko ─ 3-4 žlice

Sil, črna paprika krede za 1 skodelico

Prosite za žalitev, da jo vidite skozi sito, dodajte mulj, cukor in sodo. Dajte olju, da se vtre, in ga vtrite s konicami prstov, dokler ne začnem krehtati. Podarite gospoda vershoka ali brinzo, nastrgano na velikem graterju. Brynza bazhano pred hladna voda, Je malo vstran in ni več. Nalijte mleko. Žlico 2 žlici, včasih 1-2. Tako je schob oblikoval dober oljnat spomladanski kulu, ki ni lepljiv. Zavijte ga s kruhom in ga pošljite v hladilnik za 30 minut.

• polnjenje:
• Datoteka ali rdeč rebrasti zrezek ─ 300 m
• kup omake
• Dzhusai zaloga čebule ─ 2 stebla s puščicami in belim delom
• Sir Cheddar ─ 150 m
• Piščančja jajca ─ 2 kos.
• Mleko ─ 200 ml.
• Muškatni orešček ─ 1-2 ščepca
• Morska sil je odlična ─ 1-2 peclja

Črna kreda poper ─ 1 ščepec

Torej izbruh sočnosti in užitka pite v rebrih. Vzel sem zrezek sveže neodmrznjene postrvi, poznal nabodalo in jih narezal na 3-4 cm velike šmatke.

V prvi vrsti limonin sok! Ni mi treba odtrgati reber limonin sok... In še lepše, postrezite pid z omako iz limone-vershok, lupino vikoristovyuchi in skuhajte ribni zrezek.

No, zdaj je vse na meji preprosto in podvig je pameten!

Izčrpajte samo kole, večje od premera vaše oblike. Mojih 24 cm. I vikladit kar tako, stranice so fiksne. Z žago prebodite dno maybutny pite, da se ne pokvari, ko jo obrišete. I viklada shari: spat sire, riba, rahlo narezana z velikim morskim muljem, ljubitelj zelenja, lovage in tsibuli Juice, še en gospod. Vsoto mleka z vrha prelijemo s suhim črnim poprom in muškatnim oreščkom.

Pritisnite sprednjo stran, da segrejete pečico pri temperaturah 180-190 stopinj v načinu "od zgoraj-spodaj". Vzemite 35-40 quilinov.

Takšno pito Lauren lahko postrežete z ribo tako toplo kot hladno.

Danes je na naši mizi Francoz - quiche ali odprta pita. Hočem yogo gotuêmo po francoskih vzorcih, ale z ruskim naglasom: chervona riba і críp v polnjenju - vse, kar imamo radi. Skrivnost biti Kish je v pravilnem testu. Po pravilih je krivo, da ni nič nenavadnega za dom in hrano. Bilo je samo hrustljavo, v novem povpraševanju ni nič nenavadnega, da alkoholu dodamo malenkost mesa - steklenico alkohola ali konjaka, aroma tukaj ni pomembna. Še vedno spoštujem tiste, ki morajo torto postaviti v zamrzovalnik pred vipichkoy, vendar je dovolj dobro, potem pa bom pravočasno zagnal pečico, da se bo torta ohlapna in se ne bo posušila z nadevom. Še lažje je jesti z rezervo: napolnite kuhan obrok, ga popecite v skledi in ga je enostavno hraniti nekaj dni v hladilniku, v zamrzovalniku pa malo čaja. In potem lahko pečete iz popolnoma slastnih quichov - klasičnih, s slanino in zelenjave, na primer iz sladkega korena in paradižnika. Ale z rdečimi trakovi, toplim polnjenjem, špinačo in svežim vonjem pridelka - kombinacija odprte pite je popolnoma ne programirana in ena najlepših.

Pred uro zimovanja svetnikov, ki so iskreno vedeli, so vodili napačen način življenja in sedeli za slog v glavnem sosedu do noči, - čas je za popravek. Po drugi strani pa receptov ni tako veliko, saj so bile kroglice izumljene posebej za žensko, Benediktovo jajce pa je eno najbolje uvrščenih zelišč. Ni zaman, da jajca, pripravljena v takšni vrsti, postrežejo v dragih evropskih hotelih. In tako močni smo kot aristokrat z lastnimi močmi. Najbolj klasičen recept - poširano jajce, holandska omaka in mast iz slanine. Jajca brez shkaralupi mi so že večkrat poskušali kuhati z vami, vendar jih ni tako enostavno kuhati. Pomembno je, da v vodo dodamo nekaj vode, tega se ne bom zavedal, potrebujemo ga le tako, da se opeke takoj shranijo v škropljenju in ne pražijo. Drug trik je, da jajce nežno razbijete v skodelico, nato pa pustite, da odteče v ponev, in odrežete rob skodelice tik nad površino vode. Za vrelišče ledenega ledu je kriva voda - tu ne potrebujemo burlive. Varto se ima lepo - vse bo izginilo. Os holandske omake ali Hollandaise je tse, jaka ni čudovita, pravzaprav francoska stvar. Celotna skrivnost je v dobrem top-maslu, sami osnovi omake. Olje je potrebno za rostopiti, ale, v vsakem primeru, če ne pustite, da potemni, ne pustite, da se temni, kot rdečkasto. Francozi so v omako hollandaise dodali šalotko, več vina, vendar bomo imeli enostavnejšo možnost, bolj mastno in kislo limono, kar je dovolj. Če ne poznate kabine, podobne slanini, lahko poberete slanino z mesnimi žilami in dimljenemu kruhu dodate nekaj drobtin. In žemljica za cel super zajtrk, naj bo to jaka - žito, chorn, žito. Francozi, na primer, zmagajo, da naredijo brioš žemljico iz sladkega korena, mati mojega čolovika, Natalija Petrivna Končalovskaja, zmagovito Benediktovo jajce na Borodinskem hlibu, pa je še bolj sladko in preprosto.

In na sladki koren, božični kolački. Še vedno obožujem korenčkove torte s smetano iz vrhunske sire in vse skupaj je slastna različica. Do takrat se ne bomo imeli možnosti ukvarjati s piškoti. Muffin Chim dober? Tim, smrad je pri kuhanju lažji, manj klasičnih kolačkov in piškotov. Samo suho okolje morate spremeniti in vologí inngredіonti і z'adnati. Če je v testu preveč enostavno priti do prsi, ni slabo, če ga hočeš ubiti, če je ubit, potem gre le za porabo lahkotnosti. Dodam cimet, nageljnove žbice in muškatni orešček, smrad je odličen, korenčkova osnova odlična, lahko pa daš kardamoma in pomarančno lupino. Korenje nada nada muffini ne samo badorii kolir, ale in vologist, plašne stvari. Korenje lahko nadomestimo s terciarnimi bučkami, peso ali garbuzom, zelenjavo, zelenjavna pijača v sladkih koreninah ni vidna in ni odvisna od nikogar. Jaz, nareshty, klobuki s kremo iz belega sirupa bomo v zimski sezoni spremenili naše piškote. Smetano pošljejo otroku, vino ne priteče ven, zato bodo mafijo ročno zapakirali v škatlo in jo odnesli na robota ali na obisk, da bo vizija sveta.

(3-4 porcije)

Sestavine:

Za polnjenje:

Žemlja	1 računalnik.
Piščančje jajce	1 računalnik.
slanina	50 g
ocet	1 žlica. l.
slani losos	150 g
Piščančje jajce	3 kos.
Trdna sirusa	50-70 g
špinača mlad	2 ženski
kríp	1 sveženj
Vrhovi 35%	150 ml

Kako pripraviti:

Pečico spredaj rosígríti do 220 ° S. Narežite na kocke 150 g hladnega masla in dajte v posodo mešalnika z mešalnikom. Dodajte kislo smetano, zhovtok, tsukor in sil, nalijte konjak in vse dodajte krykhti. Ne vimikayuchi kombinirajte, nalijte 3-4 st. l. kryzhanoi vodi - samo pojdi v eno žogo. Z zgornjim oljem naredite papir za peko, zažvižgajte majhno obliko za vip, hitro viklasto, hitro jo razmažite po dnu in straneh obrazca ter pošljite v zamrzovalnik. Špinačo damo v drushlyak in jo potresemo s posipom. Jajca rahlo stepemo, vlijemo v vrhove in stepemo trocha. Ohladite torto iz zamrzovalnika, žago pogosto nasekljajte in pijte v rožnem duhu 10-15 čilinov. Crip dibno chop. Otroka naribajte na velikem graterju. Sjomgu narízati majhne shmotochki, žrtve do yaêts z vershoks, dodajte polovico obrezanega pridelka in vse premešajte. Na torti za peko Viklasta opečeno špinačo pobelite jajčni nadev z lososom in naribajte. Zmanjšajte temperaturo v pečici na 200 ° C in vipikati kish z odsekom 15-20 khvili. Pripravljen quiche postavite s pridelkom.

Na pito z lososom lahko dodate tudi preprosto domačo pito z rdečimi trakovi. Ideja, da se pripravim na obisk hčerke Julije, hvala za veličino. Prav sočno je, saj ni težko najti prišlekov, in pečen nadev sveže lososove pulpe s nadevom iz špinače in jajčnega sirupa. Lahko skuhate quiche iz rdečih trakov, in če dobim ribo z rdečim mesom, bom naredil nekaj rahlo nasoljenih trakov.

Jed francoske kuhinje, pa tudi vpogled v - nimetskoy, okrepčevalnico, se ne čudite zlaganju, enostavno je kuhati, saj se le ne počutite bolje. Če želite doseči ravno prave razsežnosti in ne sledite - vse bo potrebno. Prototip vipichke je quiche lauren, Lotharinsky pita iz sesekljanega peciva z nadevom dimljenega prsi, mleka in jajc. To je še bolj hranljiv in hranljiv prigrizek - takšna omleta -pizza z ocvirki.

Kljub vsestranski uporabnosti nadevov je ena izmed najbolj priljubljenih možnosti lososov quiche ali lososov quiche. Chervona Riba je čudovito pozdraviti z rahlo gostoljubnostjo, kot pikant sire, ki je slastna in slastna z rebri. Čudovito je, kako harmonično gre gustu skozi pito z rdečim trakom, vrahoyuchi, koliko bolj se vse sestavine morda ne obračajo. Tse duzhe nízhna prigrizek, saj je čudovito za postrežbo.

Na testo za pito ne namažite lososove pite, ampak jo pijte v pečici ali žganju. Če želite zmanjšati vsebnost kalorij v skladišču za polnjenje, pogosto dodajte zelenjavo ali zelenjavo - enolončnice iz špinače. Kish z lososom, da se popravi za polnjenje, jak, da gre zavdyaky zavdyatsy yauts, mleko in sir. Ko vypіkanní vlivanje trocha je težje, scryng inngredієnti polnila, in je jasno, da je osnova formulacije.

Pite s lososom so univerzalna jed za vsak obrok čez dan. Pita z rdečim trakom ni nujna za majhno dekoracijo, kot je "švedski slog", ampak za kosilo, ki ga lahko vzamete s seboj na robota.

Za bazhannyam lahko skuhate lososov quiche na viglyadí majhnih mačk - jaka, ale brez smetane. Vzemite recepte za pite z lososom. Oh, lahko okrasite zelenje ali pa z "prekinitvami" iz tankega dimljenega lososa - to bo še bolj osupljivo in svyatkovo. Bolje je, da za dekoracijo pripravite pito z rdečim trakom in lepše pripravite majhne pite.

Kish z lososom. dober recept

Ingredinti (6 porcij)

• Zrezek iz svežega lososa 200 g
• 1,5 bučke pšeničnega testa (195 g)
• Olje Vershkov 130 g
• Jajce 3 kos
• Sir cheddar 100 g
• Sladkor tsibula 1 kos
• Špinača 2 šopa
• Mleko 100 ml
• Sil, črna in rdeča paprika, origano, limona, sumac poseben

1. Nadev, ki ga bomo napolnili z lososom, bomo shranili v treh delih. Perche, tse shmatochki svež losos ali somgi - zrezek, olupki iz kož in kož. Na drugačen način, za povečanje ossyaguja in za okus slabega užitka, dodamo enolončnice v oljčni špinači. Takšen garnir pogosto okleva pri strežbi. No, in-tertê, ki se izliva iz mleka, jajc in sira cheddar. Za podsilennya slastice dodamo troja rahlo vložene sladke sladke čebule.

   Losos, zelenjava, sir in sestavine

mariniranje tsibuli

2. Pred timom, jacha pochati gotuvati pirig z rdečo ribo, zahteva marinuvati trocha tsibuli. Varto vzemite majhno količino sladkega korena tsibulin, yaku vzemite vikoristovuvati za solate. Vijolična sladna čebula bo praviloma močno preprečila polnjenje. Če je tsibulin odličen, lahko naredite polovico. Tsibulo tanko narežemo in razdelimo s slamicami. Dodati 0,5 h. L. sumakh - skidn_y posebnost, saj ostane za kisanje, tudi v turščini. Tsibulya prelijemo z 1 žlico. l. limonin sok in premešaj. Čebula je marinirana duzhe shvidko, dobesedno, pripravljena bo eno uro s pripravo testa.

   Zamarinuvati tsibulya v sumi in limoni

Priprava tortnega peciva

3. Ni okusno za pito, ni pa podobno temu, kar so za ribo skuhali za Kish. Vprašajte pšenično moko, dodajte malo soli in premešajte. Če želite dodati jajčni jogtok, spredaj, potem ko ste ga vzeli iz steklenice, in 100 g sesekljane rozge sobna temperatura vrhunsko olje.

   Dobro popijte z maslom in maslom

4. Tesno ga privijte, ne dovajajte vode. V redu je jesti puh in jokati. Z rokami ga hitro zdrobite, stisnite in stisnite. Oblikujte ga v torto, zavijte v žganje in postavite na hladno. Ne ležite, medtem ko se nadev in jajčni nadev pripravljata.

   Prenesite ga v kulu in položite na mraz

Priprava polnjenja in polnjenja

5. Svež lososov zrezek ali wimiti in ga posušimo s servetko. Mesu z nožem previdno izrežemo kožo. Cena je lahko zrobiti z enim ščurkom, stisniti shkír do obrobn_y doschs in ga stisniti navzdol do shkíri, stisniti meso. Mi je tako nasekljala ričkovo ribo, če je gotuêmo ostriž ali ščuka. Vidokremiti meso z grebena in reber. Kadar koli je mogoče, zavibrirajte vse udarce, ki jih lahko vidite z neizbrisnim očesom. Narizati meso na kocke velikosti približno 2-2,5 cm.

   Olupimo in dodamo meso lososa

6. Špinača za nadev je lahko bogata. Pri toplotni obdelavi zelenjavo porabi veliko in ne bojte se, če bo še obilnejša. Yakshcho špinača je bogata, pita z ribo bo še posebej slana. Špinačo vimiti in posušiti v kapljici. Vidite lahko hrapave listne peclje, sami listi pa so pritlikavi. Rostopiti enolončnica vsebuje 30 g masla vershok - približno 1 žlica. l. Špinačo namočite v olje. Poleg tega, ko se zelenje absorbira v količini, zmanjšajte ogenj na minimum in špinačno mesojedo meso v olju pid kryshkoyu 5 min. Dati zeleni trochas oholonuti.

   Gašiti špinača v olju s krishkoyujem

7. Majhna pijača ima pijačo hladnega mleka in namesto dveh jajc. Poper drobtine s črno in črvo -papriko - mogoče je s sladkim korenčkom ali gostico, za bazhannyam. Dodajte pijačo origana. Sira cheddar naribajte na dr_bnu. Sire cheddar (Cheddar) je priljubljen oče iz Anglije, pogosto se zadržuje v italijanski kuhinji, še posebej, če je pripravljen. Posebnost Cheddarja je kislo-gozdni okus z grenkimi notami. Zmíshati yêchno-sirna sumish.

   Pidgotuvati odlivanje iz jajc, gospod in mleko

Yak vipikati quiche z lososom

8. Pidgotuvati okroglo obliko z rebrasto stranjo. Takšna oblika je primitivna posebnost Kiša, saj jo je enostavno prepoznati. Premer obrazca je 22-24 cm, na katerem je navedeno število izdelkov. Oblika je še bolj priročna z odličnim dnom - vipichko je enostavno pobrati brez tveganja, da bi počila. Hranljiva je mimogrede iz hladilnika in na prste pritisnjena na dno in stene obrazca. Vse razrive in pomanjkljivosti je enostavno ujeti z majhnim testom. Razpodíliti na zobatem robu za približno 2,5-3 cm višine.

   Porazdelitev glede na obrazec

9. Za kratko testo, enolončnice v špinači. Osvojite dobro mast s kačjo žlico. Tisto na stenah ni potreben. Na vrhu špinače, kisle liste v sumi in limonini cibuli. Yaksho v tsibuli je ridina, njena lepša kot vídzhati. Postavite kocke mesa lososa.

   Viklasty polnjenje - meso špinače, tsibulyu in lososa

10. Nadev prelijemo z jajčnim sirupom in pikica lososa. Pred samim zalivanjem je bila vrhunska vidka. Ročno z žlico vlijte vsote, prelijte rob testa, nato pa vlijte liste med lososom. Denarja bo treba vedno več, pripravljen je z majhno zalogo. Potrebno je, da se testo vlije z roba testa vzdolž stranice, lososov klanec pa je viden po celotnem območju.