Хлоридын найрлага. E509 кальцийн хлоридын ашиг тусын тухай болон олон төрлийн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл


Кальцийн хлоридын нэрээр бидэнд мэдэгдэж байгаа бодисыг мансууруулах бодис, хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг. Энэ мансууруулах бодисын ашиг тус, ялангуяа хүүхэд насны хувьд мэргэжилтнүүд, эхчүүдийн хэлэлцүүлэг байдаг тул энэ талаар хандах хандлага хоёрдмол утгатай байдаг. Энэ мансууруулах бодис, ашиг тус, хор уршиг гэж юу болохыг төсөөлөхийг оролдъё.

Кальцийн хлорид - Эмийн эм

Хүүхдэд зориулсан ашиг тус

Хүүхдэд эмийн зорилго нь эмч болдог. Хуухдийн хуухдийн хэрэглээний заалт CaCL 2:

  • өсөлтийн хугацаа
  • харшилтай
  • үрэвсэлт өвчин

Энэ гашуун амтаас болж хүүхдүүд кальцийн хлоридыг авах дургүй байдаг боловч энэ нь харшилтай болохоос сэргийлнэ:

  • урьдчилан сэргийлэх вакцин хийлгэх
  • хүнсний бүтээгдэхүүн
  • цэцгийн цэцэгтэй
  • зөгий бүтээгдэхүүн
  • эм

Судсаар 12 хүртэл жилийн туршид энэ эмийг хэрэглэдэггүй, амаар авах үед түүний үр дүн бага зэрэг буурдаг. Мансууруулах бодисын хор хөнөөлийг нотолж чадаагүй.

Кальцийн хлорид нь ханиалгатай холбоотой ханиадад зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Тогтоосон эм, маш бага насны хүүхдүүд. Залруулах нь шийдэл хэлбэрээр ирдэг.

Гэртээ calcined зуслангийн байшинг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Аалзын ааруулын ашиг тус

Кальцитай баяжуулсан бүтээгдэхүүн нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд цусны бүлэгнэлтийн үйл явцад оролцдог, бие махбодид ферментийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Кальци нь ясны эдийг үүсгэдэг, шүдийг бэхжүүлдэг. Түүнчлэн ясны эд эрхтний насжилттай холбоотой өөрчлөлтөөс сэргийлэхэд тусалдаг.

Хүүхэд, өсвөр үеийнхний өсөлтийн үед салаалсан зуслангийн байшингийн бяслаг зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд ирээдүйн хүүхэдтэйгээ кальцийн нөөцийг хуваалцдаг жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан. Энэ нь цус багадалттай гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлж, бодисын солилцооны үйл ажиллагааг идэвхжүүлнэ. Холимог байшингийн бяслаг нь бие махбодид амархан шингэдэг эмийн үнэтэй эм бэлдмэлийг орлох оролдлого юм.

Хоолны дугаар 1

Гар хийцийн calcined зуслангийн байшинг хэрхэн хооллох талаар мэдэхийн тулд, таны хооллолт ашигтай, баяжуулж болно байгалийн бүтээгдэхүүн. Жор нь маш энгийн. Дараах найрлагатай байх хэрэгтэй.

  • сүү;
  • кальцийн хлоридын уусмал (10%), ямар ч эмийн санд худалдан авч болно.


Сүү 40 хэм хүртэл халаагаад кальцийн хлоридын уусмал нэмнэ. Хуваарь: 0.5 литр сүүтэй - уусмалаас 1-1.5 халбага (хуурай нунтаг 3 граммаар сольж болно). Хольцыг буцалгана. Сүү нь нурж унах болно. Дараа нь тэр даруй сүү нь хөргөж, үрж жижиглэсэн бяслаг нь самбайгаар хучигдсан шигшүүр дээр хаягдсан, шар сирийг хатаана. Гэртээ зөөлөн, эрүүл calcined зуслангийн байшин бяслаг болгосон! Хэрэв та бага зэрэг хуурай бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг бол самбайгаар боож, дарангуйллыг тавина. Сүү тэн хагасаас эхлэн 100 орчим грамм бяслаг авч байна.

Хоолны жор № 2

Гэртээ амтат, эрүүл calcined бяслаг болгохын тулд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

  • Сүү 1 литр;
  • Керфинд 1 литр;
  • 2 ампулыг кальцийн хлорид (10%).

Кафе болон сүүг саванд хийж холино. Кальци нэмэх, хольц дулаацуулж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах, дулаан, сэрүүнээс нь ав. Кальцийн хлорид  Ампулыг нь пастержуулсан сүүд 3 литр нунтагаар 3 граммаар хуурай нунтагаар сольж болно. Илүү их эмийн бэлдмэл  зуслангийн бяслаг нь гашуун, ашиглагдахгүй болгож болно. Бяслаг бяслагыг skimmers ашиглан сонгосон байна. Шинэ жимс, жимс жимсгэнэ зэрэг амттай бүтээгдэхүүн. Гэрийн чанаж болгосон байшингийн кальцийн бяслаг нь амттан худалдан авах гайхалтай сонголт байх болно.


Хоол хийх онцлог

Кальци - ашиг ба хор хөнөөл. Биеийн кальцийн ашигтай шинж чанар

Магадгүй кальцийн ашиг тусын талаар мэдэхгүй хүн байхгүй байх. Манай бие эрүүл шүд, хүчтэй ястай байх шаардлагатай. Гэхдээ бүх зүйл маш энгийн, тэгээд кальцийн эрхэм зорилго дуусах уу? Кальци нь хортой байж болох уу?

Бидний биеийн хувьд кальцийн үр ашиг нь болзолгүй юм. Гэхдээ бусад хүмүүстэй хамт энэ ашиг тусыг авчрахыг цөөхөн хүн мэддэг. Фосфоргүй бол эрүүл яс, шүдний тусламж авах боломжгүй бөгөөд магни байхгүй бол кальци нь зүрх судасны системийг үр ашигтай байлгах боломжгүй юм. Кальци юм биенд бүрэн шингээнэТэрээр витамин D шаардагддаг бөгөөд энэ нь кальцийг эд эсүүдэд нэвтрэхэд тусалдаг. Гэхдээ та Д витаминд эмийн санд орох шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь хэт их байх албагүй. Наранд өдөр бүр 15-20 минутын өртөх нь бидний бие махбодид шаардлагатай амин дэмийн бүрэн бие даасан үйлдвэрлэлийг баталгаажуулдаг.

Гэсэн хэдий ч ашигтай шинж чанарууд Кальци нь шүд ба ястай холбоотойгоор хязгаарлагддаггүй. Бид яагаад кальци хэрэгтэй вэ?

  1. Тэрбээр булчингийн контакт болон мэдрэлийн эдийг уян хатан болгоход шууд оролцдог. Хэрвээ та булчин шуугиан, булчингийн хямрал байгаа бол, хэрэв та бугуй, хөлөнд нь хүрч байгаа бол кальци хангалтгүй байх болно.
  2. Кальци цусны бүлэгнэлтэд нөлөөлдөг  - цусны нахиа үүсэх, салстын эдийг эвдрэх зэрэг элементүүдийн нэг;
  3. Энэ нь цөм, эсийн мембраныг бүрдүүлдэг элементүүдийн нэг бөгөөд мембрануудын нэвчилтэнд нөлөөлдөг элементүүдийн нэг юм.
  4. Үүр ба эсийн шингэнд орсон;
  5. Кальци холестеролын эсрэг тэмцэж чадна  хоол боловсруулах зам дахь ханасан тосны шингээлтийг хориглох замаар;
  6. Кальци нь тахир булчирхайн, adrenal булчирхай, гонад, нойр булчирхай, бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд гол үүрэг гүйцэтгэдэг. хомсдол, нийлүүлэлт хэт ихэсдэг  өгөгдлийн систем.

Кальци нь зөвхөн бие эрхтний хувьд төдийгүй бүхэлдээ организмын хувьд бүхэлдээ ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч кальцийг их хэмжээгээр өдөр бүр угааж, кофейн, уураг, давс хэрэглэх нь энэ процесст нөлөөлдөг. Эдгээр хоолыг өдөр тутмын хоолны дэглэмээс хасах буюу хэрэглээгээ багасгаж, эрүүл мэндэд үнэ цэнэтэй ач тусыг хүргэх болно!

Яагаад кальцийг хортой болгох вэ?

Кальци агуулсан хоол идэхэд энэ нь хэтэрсэн, өөрийгөө эрүүл мэндэд хор учруулахгүй байх нь чухал юм.

Хэт их кальцийн шингээлт гиперкальциемид хүргэдэг  - Бие дэхь бодисын агууламж нэмэгдэж байна. Энэ тохиолдолд кальцийн хор хөнөөлийг дараах шинж тэмдгээр илэрнэ.

  • Ерөнхий болон булчингийн ядрах, нойрмоглох, концентрацийн доройтол, сэтгэлийн хямрал;
  • Жин алдах, бөөлжих, дотор муухайрах, хоолны дуршилгүй болох;
  • Шингэн алдалт, нефрокальцоз, полиури;
  • Артерийн гипертензи, цорго, цусны судасны шохойжилт;
  • Ясны өвдөлт, мултрах.

Кальцийн хэт их хэрэглээ нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд аюултай байдаг. Энэ нь араг яс үүсэхэд саад учруулж, гавлын ясны гавлын ясыг дарах, улмаар төрөх үед хүндрэл үүсгэдэг бөгөөд төрөх үед бэртэж бэртэх боломжтой болдог.

Ямар хоол хүнс кальцийг агуулдаг вэ?

Эрүүл мэндэд кальцийн хлорид хэр зэрэг хортой вэ?

ЧИЛГЭЭ КАЛКИГИЙН АШИГЛАЛТ, АРГА ХЭРЭГСЭЛ.

Амин чухал үйл ажиллагаа явуулахын тулд янз бүрийн хэрэгцээтэй, шим тэжээл, витамин, эрдэс бодисууд бидний биед тогтмол нэвтэрч байх ёстой. Эдгээр нь олон тооны дотоод үйл явцад оролцдог бөгөөд бие махбодийн хөгжил, үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг кальци юм.

Кальцийн ионуудын тусламжтайгаар мэдрэлийн импульс дамжих процесс явагдаж, зүрхний булчин суларч, ясны эдийг бэхжүүлдэг. Харамсалтай нь кальци нь цэвэр хэлбэрээр бие махбодид шингэдэггүй тул энэ нь хангалтгүй үед кальцийг уусдаг давстай хамт хэрэглэнэ.
  Хамгийн оновчтой хослол нь кальцийн хлорид бөгөөд эмийн бэлдмэл бөгөөд эмийн бэлдмэл худалддаг.

Кальцийн хлоридын хэрэглээ

Кальцийн хлорид нь дүрмийн хувьд эмчийн заавраар ямар нэгэн гажуудал байгаа эсэхийг эмч тодорхойлно. Кальци нь ясны дутагдлаас шалтгаалж, тэдгээр нь бага зэрэг ачаалалтай, мэдрэлийн үйл ажиллагааны эмгэгүүд, зүрх судасны тогтолцооны өөрчлөлтүүд, зүрх судасны тогтолцоонд алдагдах, дотоод цус алдалтаас болж эмзэг байдалд орсон, маш хурдан гэмтсэн, өөр өөр шинж чанар бүхий харшлын урвал , түүнчлэн магнийн давс, үрэвсэл, өвчин эмгэг бүхий хордлого.

Үүнээс гадна кальцийн хлорид нь эмэгтэйчүүдэд хөдөлмөр эрхлэлтийг нэмэгдүүлэхэд ихэвчлэн ашиглагддаг. Энэ нь гепатит, уушгины үрэвсэл, плеврейз, арьсны өвчин, нефтрит зэрэгт тохирсон байдаг. Энэ эм нь бага хэмжээний шээс хөөх эмийг агуулдаг тул энэ нь биеэс илүүдэл шингэнийг арилгахад хэрэглэгддэг.

Кальцийн хлоридын хэрэглээ

Кальцийн хлорид нь өөр өөр хэлбэрээр хийгддэг учраас түүний хэрэглээ нь өөр хоорондоо ялгаатай байдаг. Энэ нь арьсыг судсаар дамжуулан судсаар дамжуулан электрофорез ашиглан, мөн дотор нь авч болно.

Кальцийн хлоридыг судсаар хоёр дуслаар гүйцэтгэнэ. Дүрмээр бол кальцийн хлоридыг авахтай ижил төстэй арга нь насанд хүрэгчдэд зориулагдсан байдаг. Хүүхдүүд идсэнийхээ дараа дотор нь хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнийг кальцийн хлоридын уусмалыг ашиглана.

Кальцийн хлоридын кальцийн хлоридын ашиг тус, хэрэглээг нэмэгдүүлдэг

Кальцийн хлорид нь зөвхөн эмнэлгийн зориулалтаар төдийгүй хүнсний нэмэлт хэрэглэдэг. Түлшний тослох материалд хамаарах тусгай нэмэлт нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг бөгөөд тэдгээрийн концентрацид төвлөрч, бэлэн бүтээгдэхүүний эцсийн ургацыг нэмэгдүүлдэг.

Үүнээс гадна кальцийн хлоридыг ихэвчлэн жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны хадгалалт, хадгалалт, хадгалалтанд оруулдаг. Энэ нь нунтаг хэлбэрээр байдаг ба дунд зэргийн тун нь эрүүл мэндэд хортой байдаггүй.

Хүүхдийн кальцийн хлорид

Энэ эмийг өсвөр насны хүүхдүүдэд ихэвчлэн өгдөг. Яагаад гэвэл энэ үед хүүхдийн бие нь эрдэс бодис, витамин, элементийн хэрэгцээ шаарддаг. Кальцийн илүү сайн шингээлтийг авахын тулд Д аминдэмээр баяжуулах шаардлагатай.
  Кальцийн хлоридын ашиг, ашиглалт
  Кальцийн хлорид нь ургамал тарих, агаарт цацагдах тоосны хэмжээ, хоол хүнс, эмийн харшлын эсрэг урьдчилан сэргийлэх вакцин хийлгэх явцад харшлын шинж тэмдэг илэрдэг. Ханиалга, хүйтэнд энэ нь вирусыг илүү хурдан хугацаанд даван туулах, хүүхдийн дархлааг бэхжүүлэхэд туслах болно. Хүүхдэд кальцийн хлоридыг уусмал хэлбэрээр гүйцэтгэдэг.
  Эсрэг заалт, гаж нөлөө
  Манифестээс зайлсхийхийн тулд гаж нөлөө, та эмчийн зааж өгсөн тунг нарийн тогтоох ёстой. Үүнээс гадна кальцийн хлорид нь субстраторт шууд бусаар нөлөөлдөг бол энэ нь бас бие махбодод хортой. Мансууруулах бодисыг хэрэглэхээс өмнө фосфор агуулсан хүмүүст онцгой анхаарал хандуулахын тулд урьд нь тогтоосон эмтэй харилцах харилцааг харгалзан үзэх шаардлагатай.
  Кальцийн хлоридын ашиг, ашиглалт
  Гаж нөлөөний хувьд зүрхний бөөрний дутагдлыг багасгахын зэрэгцээ зүрхний цохилт, зүрх судасны цохилт, хэмнэл алдагдах зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг. Интермедын судсанд хэрэглэх үед биеийн дулааныг мэдрэх болно. Кальцийн хлорид нь атеросклерозын үед, цусан дахь кальцийн түвшин өндөр, тромбозын хандлагатай тул эсрэг заалттай байдаг.


Хүнсний эмульсийн E509 кальцийн хлоридын ашигтай шинж чанар нь хүний ​​биед энэ нэмэлтийг бодвол их хэмжээгээр хордуулдаг. Ийм учраас олон тооны судалгааг хийсний дараа нэмэлт нь хүнсний үйлдвэрлэлд аюулгүй, албан ёсоор зөвшөөрөгдсөн статусыг хүлээн авсан.

Хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд эмульс хийх чадвараас гадна хүнсний эмульс E509 Кальцийн хлоридын онцлог шинж чанар нь маш сайн бэхжүүлэгч, бэлэн бүтээгдэхүүн дэх хүчиллэг зохицуулагч болж чаддаг. Энэ нэмэгдлийг кальцийн гидрохлорид, кальцийн дихлорид, давсны хүчил, кальцийн хлорид, кальцийн хлоридын кальцийн давс зэрэг бусад түгээмэл нэрээр нэрлэдэг.

Гадныхан, хүнсний эмульс E509 Кальцийн хлорид нь өндөр чийгшилгүй шинж чанар бүхий өнгөгүй талст бодис мэт харагдана. Усгүй кальцийн хлорид нь хурдацтай тархаж буй цагаан бөөн юмуу сүвэрхэг масс юм. Бэлдмэлийн агууламж нь фрагмент буюу үр тариа тарихад хялбар байдаг.

E509-ийн хайлалтын цэгийг 772 ° С гэж үздэг ба кальцийн хлорид нь зөвхөн 1960 ° С-д гадагшладаг. Ус, этанол сайн уусдаг. Хүнсний эмульсийн E509 кальцийн хлоридын ийм өвөрмөц шинж чанар нь түүхий эд материалын онцлог шинж чанараас шалтгаална - E509 нь сод үйлдвэрлэлд дайвар бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс гадна, ихэвчлэн техникийн кальцийн хлорид нь халсан цайруулах үед үүсдэг.

Хүнсний салбарт E509 кальцийн хлоридыг хатуу бяслаг, бяслаг, зуслангийн бяслаг үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Ихэнхдээ энэ бодисыг лаазалсан ногоо (өргөст хэмх, улаан лооль, эрдэнэ шиш, ногоон вандуй), түүнчлэн тэдгээрийн зөөлрөлтөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд жимс, жимсгэний бүтээгдэхүүн нэмдэг.

Энэ хоол хүнсний нэмэгдэл нь сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өргөн тархсан байдаг бөгөөд энэ нь ааруулын бүтээгдэхүүнийг боловсруулах явцад сүүний өтгөрөлтийг сайжруулахад ашиглагддаг. Үүнээс гадна кальцийн хлорид нь сүүний нунтаг, цөцгий, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, төмс, төмс, хатаасан төмс зэргийг үйлдвэрлэхэд оролцдог. Ихэнхдээ E509 нь шар айраг үйлдвэрлэхэд хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь мумалад хийх явцад нэмдэг.

Хүнсний эмульсийн E509 Кальцийн хлоридын ач холбогдол бүхий үр дүнгээс харахад нэмэлт нь эмийн салбарт хэрэглэх боломжтой бөгөөд үүнд цус алдалт, харшлын шинж тэмдгийг арилгахад хэрэглэдэг эмийн найрлагад ордог.

Хүнсний эмульсийн E509 Кальцийн хлоридын ашиг тус

Хүнсний эмульсийн E509 кальцийн хлоридын болон кальцийн дутагдлын хувьд илчлэгийн импульс хэвийн дамжуулалт, булчингийн агшилт шаардлагатай байдаг. Кальцийн хлорид нь миокардийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлж, ясны үүсэх, цусны бүлэгнэлтийн сайжруулалтыг сайжруулдаг.

Үүний зэрэгцээ, энэ нэмэлтийн ачаар та үрэвслийн процессыг хөгжүүлж, хүний ​​бие махбодийн эсэргүүцлийг янз бүрийн халдварын эсрэг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Хэрэв та энэ мэдээллийг дуртай бол, дарна уу

Кальцийн хлорид (Кальцийн хлорид, кальцийн хлорид, давсны хүчил дэх кальцийн давс, E509) - өнгөгүй талстууд.

Кальцийн хлорид нь сод үйлдвэрлэхэд дайвар бүтээгдэхүүнээр олддог. Мөн шохойн чулууг давсны хүчлээр боловсруулах үед.

Кальцийн хлорид (хүнсний нэмэлт E509) нь өнгөгүй талст (зарим тохиолдолд цайвар өнгөтэй) бөгөөд энэ нь архи, усанд сайн уусдаг ба бага температурт хөлддөг.

Кальцийн хлорид нь сод үйлдвэрлэхэд олддог ба энэ нь түүнийг дайвар бүтээгдэхүүнээр эсвэл содтой шохойн чулуу боловсруулахад үүсдэг. Химийн томъёо  кальцийн хлорид - CaCl 2.

Кальцийн хлорид нь хоол хүнсний нэмэлт болгон бүртгэгдсэн бөгөөд одоо идэвхитэй хүнсний найрлагад ордог. Ангиллын дагуу E509 эмульсүүдийн бүлэгт хамаардаг бөгөөд ихэнхдээ хүнсний үйлдвэрлэлд хатууруулагчийг ашигладаг. Үндсэндээ энэ нэмэлт нь бяслаг, бяслаг, сүүний нунтаг үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Сүүлийн тохиолдолд кальцийн ионууд уургийг төгс холбохоос гадна эцсийн үр дүнг нэмэгдүүлэх тул бүтээгдэхүүнийг өтгөрүүлнэ. Заримдаа шохойн ус (кальцийн гидроксидын концентрацитай уусмал) тосыг бүхэлд нь сүүнээс салгах процессоор нэмдэг: энэ нь целлюлозыг боловсруулж, цөцгий болгон боловсруулахаас өмнө хүчиллэгийг нь багасгахад тусална. Даршилсан сүүг дараа нь казеинаас тусад нь хүчиллэгжүүлж, дараа нь өөр зорилгоор хэрэглэнэ. Үүнээс гадна, E509 хоол хүнсний нэмэлт тэжээл нь царцдас, вазелин, лаазалсан жимс, хүнсний ногоо зэргээс олдож болно. Сүүлчийн тохиолдолд энэ нь бүтээгдэхүүний хатуулаг хэвээр хадгалагдан үлдэж, амт нь илүү давслаг болгодог. Кальцийн хлоридыг мөн түрс, хүнсний ногооны болон жимсний шүүс үйлдвэрлэхэд хэрэглэдэг. Энэ нэмэлт нь сүүн бүтээгдэхүүн дэх кальцийн түвшинг нөхдөг (сүү нь пастеризацийн үед тодорхой хэмжээний кальци алддаг). Зарим тохиолдолд кальцийн хлоридыг чихэр, шоколаданд хийж, бүтээгдэхүүнийг хатууруулахад идэвхтэй байдаг. Ховор тохиолдолд E509 шар айраг үйлдвэрлэх усны хомсдлыг арилгаж, шар айраг үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Орос улсад ийм нэмэлтийг ашиглах нь хатуу зохицуулалттай байдаг. Европын Холбоонд энэ нь аюулгүй гэж тооцогддог бөгөөд зарим хүнс, эмийн найрлагад хэрэглэж болно. Кальцийн хлоридын хоногийн тунг 350 мг-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Үгүй бол нэмэлт нь гэдэсний цочролыг үүсгэж болох ба зарим тохиолдолд шархлаа үүсдэг.

Бусад програмууд:

  • химийн аж үйлдвэрт (шинжилгээ хийх урвалж);
  • резин үйлдвэрлэл;
  • латекс, байгалийн резинэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл;
  • цавуу үйлдвэрлэлд;
  • эм (сүүн хүчлийн хувьд);
  • метал кальци үйлдвэрлэхэд;
  • aGNKS-д;
  • хөргөлтийн үед;
  • хийн үйлдвэрлэлд - хийн тээврийн бэлтгэл ажилд;
  • замын байгууламжид (элсний хөөсөнцөрийн агент болон хайрган замд тоосжилт үүсгэгч бодис);
  • тодорхой эм үйлдвэрлэхэд.

Хүнсний эмульсийн E509 кальцийн хлоридын ашигтай шинж чанар нь хүний ​​биед энэ нэмэлтийг бодвол их хэмжээгээр хордуулдаг. Ийм учраас олон тооны судалгааг хийсний дараа нэмэлт нь хүнсний үйлдвэрлэлд аюулгүй, албан ёсоор зөвшөөрөгдсөн статусыг хүлээн авсан.

Хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд эмульс хийх чадвараас гадна хүнсний эмульс E509 Кальцийн хлоридын онцлог шинж чанар нь маш сайн бэхжүүлэгч, бэлэн бүтээгдэхүүн дэх хүчиллэг зохицуулагч болж чаддаг. Энэ нэмэгдлийг кальцийн гидрохлорид, кальцийн дихлорид, давсны хүчил, кальцийн хлорид, кальцийн хлоридын кальцийн давс зэрэг бусад түгээмэл нэрээр нэрлэдэг.

Гадныхан, хүнсний эмульс E509 Кальцийн хлорид нь өндөр чийгшилгүй шинж чанар бүхий өнгөгүй талст бодис мэт харагдана. Усгүй кальцийн хлорид нь хурдацтай тархаж буй цагаан бөөн юмуу сүвэрхэг масс юм. Бэлдмэлийн агууламж нь фрагмент буюу үр тариа тарихад хялбар байдаг.

E509-ийн хайлалтын цэгийг 772 ° С гэж үздэг ба кальцийн хлорид нь зөвхөн 1960 ° С-д гадагшладаг. Ус, этанол сайн уусдаг. Хүнсний эмульсийн E509 кальцийн хлоридын ийм өвөрмөц шинж чанар нь түүхий эд материалын онцлог шинж чанараас шалтгаална - E509 нь сод үйлдвэрлэлд дайвар бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс гадна, ихэвчлэн техникийн кальцийн хлорид нь халсан цайруулах үед үүсдэг.

Хүнсний салбарт E509 кальцийн хлоридыг хатуу бяслаг, бяслаг, зуслангийн бяслаг үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Ихэнхдээ энэ бодисыг лаазалсан ногоо (өргөст хэмх, улаан лооль, эрдэнэ шиш, ногоон вандуй), түүнчлэн тэдгээрийн зөөлрөлтөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд жимс, жимсгэний бүтээгдэхүүн нэмдэг.

Энэ хоол хүнсний нэмэгдэл нь сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өргөн тархсан байдаг бөгөөд энэ нь ааруулын бүтээгдэхүүнийг боловсруулах явцад сүүний өтгөрөлтийг сайжруулахад ашиглагддаг. Үүнээс гадна кальцийн хлорид нь сүүний нунтаг, цөцгий, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү, төмс, төмс, хатаасан төмс зэргийг үйлдвэрлэхэд оролцдог. Ихэнхдээ E509 нь шар айраг үйлдвэрлэхэд хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь мумалад хийх явцад нэмдэг.

Хүнсний эмульсийн E509 Кальцийн хлоридын ач холбогдол бүхий үр дүнгээс харахад нэмэлт нь эмийн салбарт хэрэглэх боломжтой бөгөөд үүнд цус алдалт, харшлын шинж тэмдгийг арилгахад хэрэглэдэг эмийн найрлагад ордог.

Хүнсний эмульсийн E509 Кальцийн хлоридын ашиг тус

Хүнсний эмульсийн E509 кальцийн хлоридын болон кальцийн дутагдлын хувьд илчлэгийн импульс хэвийн дамжуулалт, булчингийн агшилт шаардлагатай байдаг. Кальцийн хлорид нь миокардийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлж, ясны үүсэх, цусны бүлэгнэлтийн сайжруулалтыг сайжруулдаг.

Үүний зэрэгцээ, энэ нэмэлтийн ачаар та үрэвслийн процессыг хөгжүүлж, хүний ​​бие махбодийн эсэргүүцлийг янз бүрийн халдварын эсрэг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Кальцийн хлоридын хор хенений талаар бага мэддэг. Эмнэлзүйн туршилтууд нь эмийн зохистой, оновчтой хэрэглэхэд бие махбодийг маш сайн авчирдаг болохыг харуулсан. Гэсэн хэдий ч эмч нарын зүгээс түүнд хандах хандлагыг өнөөдөр тодорхойгүй хэвээр байна. Зарим шинжээчид үүнийг практик дээрээ идэвхтэй ашигладаг бол зарим нь огт заагаагүй байхыг хичээдэг. Үүнээс гадна кальцийн хлорид нь хүнсний үйлдвэрт химийн нэмэлт бодис хэрэглэдэг.

Кальцийн хлоридыг мансууруулах бодис хэрэглэдэг

Кальцийн хомсдол бий болбол хүний ​​бие нь хөгжиж, хэвийн ажиллаж чадахгүй. Энэ химийн элемент нь хэдэн зуун урвал, үйл явцад оролцдог бөгөөд байгалийн хэлбэр нь шүд, яс юм. Анагаах ухаанд кальцийн хлорид нь энэ бодисын нөөцийг нөхөн сэргээхэд ашигладаг. Хүний бие байгалийн хэрэгцээнд шаардлагатай ашигт малтмалыг хүлээн зөвшөөрдөггүй. Энэ нь зөвхөн уусдаг давсуудаас гаргаж авсан кальцийн ионуудыг л шингээдэг.

Мансууруулах бодисын заалтыг дараахь байдлаар илэрхийлж болно:

  • Ясны бүтэц дэх элементийн дутагдал.
  • Мэдрэлийн систем, зүрх судасны гэмтэл.
  • Төрөл бүрийн харшлын илрэл.

Зөвлөмж: Кальцийн хлорыг intramuscularly нэвтрүүлэхийг хатуу хориглоно. Материал үхжилд хүргэж, эмийн эерэг үр нөлөө бага байх болно.


  • Үрэвсэл, үрэвсэлт өвчин.
  • Өөр өөр шинж чанарыг нь өөрчлөх.
  • Хөдөлмөрийн сул тал.
  • Магнийн давстай хордлого.

Мансууруулах бодисыг биедээ нийлүүлэх хэд хэдэн арга байдаг. Үүнийг дотор нь мансууруулах бодис хэрэглэж болно, гэхдээ бүтээгдэхүүний үр ашиг нь багасдаг. Эдгэрэх бодис бүхий электрофорезоор сайн нөлөө үзүүлдэг. Хамгийн сайн сонголт бол судсаар дуслаар (дуслын эсвэл тийрэлтэт) нэвтрүүлэх явдал юм. Энэ уулзалт нь хамгийн таатай мэдрэмжүүд дагалддаггүй боловч бүтээгдэхүүн нь бараг тэр даруйдаа ажилладаг.

Хүүхдийн биед зориулсан кальцийн хлоридын ашиг тус

Хүүхдийн эмч нар кальцийн хлоридыг эрчимтэй өсөлтийн үед хүүхдүүдэд заадаг. Энэ нь ясны эд эсийг үүсгэх, бэхжүүлэхэд саад учруулахгүйн тулд дутагдалтай нөхцөл байдлыг бий болгохоос сэргийлнэ. Үүнээс гадна, эм нь үрэвслийн процесс болон харшилтай тэмцэхэд ашиглаж болно.


Хүүхдүүд гашуун амттай найрлагыг хүлээн авахыг хүсдэггүй, гэхдээ заримдаа ийм эвгүй нөхцлөөс салахын тулд тэдгээрийг хурдан, гаж нөлөө үзүүлэхэд нь тусалдаг:

  • Бөөрөлзгөний, хоол хүнс, зөгийн бал болон зөгийний бусад чухал нөлөө зэргийг харгалзах.
  • Вакцинжуулалтад үзүүлэх нөлөө.
  • Мансууруулах бодисын хариу урвал.
  • Хүйтэн өвдөлтийн хоолой, эсвэл ханиалгын эсрэг хүчтэй ханиад байна.


Насанд хүрэгчдэд кальцийн хлоридын үр нөлөө

Насанд хүрэгчдийн хувьд дээрх бүх заалт хүчинтэй байна. Зөвхөн эмч зөвхөн тунг, эмчилгээний төрөл, эмчилгээний хугацаа зэргийг тодорхойлж болно гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Эдгээр параметрүүд нь өвчний хувийн шинж чанар, шинж чанараас ихээхэн хамаардаг.

Кальцийн хлорид нь ийм нөхцөлд тусалж чадна:

  • Хүнд хэлбэрийн харшлын илрэл нь angioedema хүртэл.
  • Элэгдэл хордлого.
  • Ийлдэс өвчин.
  • Элэг, бөөр, уушиг, хавсралт, умайн үрэвслийн процесс.
  • Зарим арьсны өвчин (экзем, ходоодны өвчин).


Кальцийн хлорид нь зарим эмийг хэрэглэдэг. Эмчилгээ хийлгэх талаар эмчид мэдэгдэх шаардлагатай бөгөөд өөрөөр хэлбэл та хүндрэл, гаж нөлөөг үүсгэж болно. Сүүлийн үед брадикарди, фибрилляци, ходоодны өвдөлт, зүрхний шархлаа үүсдэг.

Хэрэглээний E509 - хүнсний нэмэлт

Хүнсний үйлдвэрлэлд кальцийн хлоридыг E509 хүнсний нэмэлт гэж тодорхойлдог. Нийлмэл гэмтэл нь нотлогдоогүй тул химийн нэгдэл хэрэглэхийг хориглодоггүй. Үүнийг дараах зорилгоор ашигладаг:

  1. Сүү нунтагт элемент болно. Химийн ионууд уургуудаа холбодог бөгөөд ингэснээр шингэн нь илүү ханасан, нэг төрлийн, шим тэжээлээр баялаг байдаг.
  2. Цөцгийн бэлтгэсэн цөцгийн хүчиллэгийг багасгах.
  3. Хамгаалах мэдрэмжийг хадгалах, хэт их зөөлрүүлэхээс хамгаалах массыг хамгаалах. Өөр нэг кальцийн хлорид нь амтыг нэмэгдүүлдэг, жишээлбэл, хоол нь илүү давслаг болгодог.
  4. E509 нь үйлдвэрлэлийн процесст хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь массын урьдчилсан хатуужуулалтаас сэргийлдэг.
  5. Кальцийн хлорид нь шар айраг исгэх үед идэвхтэй байдаг. Хүнсний нэмэлт нь ажлын хүчиллэгийг зохицуулж, чийг дутагдалтай байдаг.
  6. Мараладад найрлага нь тогтворжуулагч хэрэгсэл юм. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх нь найрлагыг бүрдүүлэхэд тусалдаг.
  7. Кальцийн хлорид нь махны өтгөрөлтийг зөөлрүүлж, зуурмагийн гэрэл, агаарыг гаргадаг.

Хүүхэд болон насанд хүрэгчдийн кальцийн дутагдал нь дааврын асуудлууд, шингэн алдалт, удаан хугацааны эмчилгээнд хамрагдах боломжтой. Хэрэв та эмчилгээг цаг хугацаанд нь хийлгэдэггүй бол гэнэтийн ослоос сэргийлж болзошгүй нөхцөлд хүргэж болзошгүй. Гэхдээ энэ нь өөрөө өөрийгөө кальцийн хлоридыг тодорхойлж чаддаггүй гэсэн үг юм. Ямар ч хэлбэрийн мансууруулах бодисыг эмчтэй тохиролцох хэрэгтэй.