I supplementi con curcuma e curcumina (il principale ingrediente attivo di questa spezia) stanno diventando sempre più popolari nel cibo. Tuttavia, le spezie non sono fatte per mangiare in chilogrammi, perché in grandi quantità possono danneggiare il corpo.

Facendo questa domanda, abbiamo trovato un nutrizionista Utli Arnarson, Ph.D. in nutrizione presso l'Università dell'Islanda. Ti offriamo una traduzione abbreviata.

Cos'è la curcuma

La curcuma è un'antica spezia, pianta medicinale e colorante alimentare della famiglia di zenzero di colore giallo o arancio brillante. Quasi tutta la curcuma nel mondo è coltivata e consumata in India.

Oltre alla curcuma, le spezie da vendere solitamente contengono additivi, ad esempio la silice, che impedisce l'aggregazione.

Le polveri economiche possono contenere altri additivi che non sono elencati sulle etichette.

Perché la gente mangia la curcuma?

La curcuma è usata come spezia e colorante alimentare. Ma è anche usato per eliminare vari problemi di salute.

Quindi curcuma

• riduce l'infiammazione
• migliora lo stato antiossidante del corpo,
• dilata i vasi sanguigni
• abbassa la pressione sanguigna.

A causa di questi fattori, una persona che aggiunge costantemente questa spezia al cibo riduce il rischio di un infarto.

Effetti collaterali dell'uso di curcuma

L'uso di curcuma è generalmente considerato sicuro e non comporta alcun serio effetti collaterali. Tuttavia, alcune persone possono avere conseguenze spiacevoli da dosi troppo elevate.

La curcuma contiene circa il 2% di ossalato. In dosi elevate, può portare a urolitiasi in persone predisposte.

Inoltre, non tutte le polveri commercialmente disponibili contengono prodotti puri. Gli studi hanno dimostrato che possono contenere cariche come l'amido d'orzo, la farina di grano o di segale. È pericoloso per le persone con intolleranza al glutine.

Per rendere il colore "diluito" con l'amido o la farina in polvere, i produttori senza scrupoli aggiungono coloranti alimentari ad esso. Uno dei colori comuni dell'arancio è il giallo di metanolo.

Studi su animali dimostrano che in grandi quantità questo colorante può causare cancro e danni neurologici.

Effetti collaterali dei supplementi dietetici con curcumina

Anche questi integratori alimentari sono considerati sicuri. Gli studi dimostrano che dosi di 1200-2100 mg di curcumina al giorno per 2-6 settimane non portano a ovvi effetti collaterali.

Tuttavia, alcune persone reagiscono peggio alla curcumina. Anche con una riduzione della dose di 3 volte, queste persone possono mostrare reflusso acido, flatulenza, diarrea, mal di testa, nausea e rash cutaneo.

Gli studi con l'uso di grandi dosi (2600 mg per 1 kg di peso corporeo) nel lungo periodo (fino a 2 anni di uso costante) sono effettuati esclusivamente su animali e non possono essere considerati completamente affidabili.

Tra gli effetti terrificanti ci sono l'ingrossamento del fegato, l'ulcera gastrica, l'infiammazione e un aumentato rischio di sviluppare tumori epatici e intestinali.

Quanto è sicura la curcumina da mangiare?

Ad oggi, non ci sono raccomandazioni ufficiali per la somministrazione di polvere di curcuma.

Pertanto, proponiamo di essere guidati dalle conclusioni del comitato di esperti congiunto FAO / OMS sugli additivi alimentari, che lavora sotto l'ONU.

Con un peso di 81 kg, ciò equivale a 243 mg di curcumina pura, vale a dire circa 1,5 cucchiaini di polvere di curcuma (8 g) al giorno.

Nonostante il fatto che vi siano prove dell'uso di 3.600-8.000 mg di curcumina al giorno senza gravi effetti collaterali, è meglio aderire alla dose precedentemente espressa.

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La curcuma è una spezia gialla ricavata dalle radici della pianta lunga Curcuma che viene raccolta, essiccata e macinata in polvere.

Le proprietà curative e ringiovanenti della curcuma sono note fin dall'antichità. Il luogo di nascita di questa meravigliosa spezia è l'India. In questo paese, raramente quale piatto da fare senza aggiungere la curcuma. E quante ricette per ripristinare la salute i guaritori indiani hanno dato al mondo!

E oggi imparerai a conoscere le proprietà benefiche della curcuma e le controindicazioni, oltre a farti conoscere le ricette dei prodotti preparati con l'aiuto di questa spezia per il trattamento della malattia e la perdita di peso.

I benefici e i rischi della curcuma

La curcuma è un tesoro naturale di nutrienti e proprietà per il corpo umano. Questa spezia è un antiossidante incredibilmente forte. Non meno miracolose proprietà della curcuma si notano in cosmetologia.

Cos'è utile la curcuma?

Oltre alle proteine ​​e alle fibre, questa spezia fornisce al corpo umano vitamine C, E e K. Contiene una grande quantità di elementi come rame, magnesio, ferro e zinco.

Esiste una lunga lista di malattie per le quali questo prodotto può essere d'aiuto. La curcuma è usata nel trattamento complesso:

• artrite e reumatismi
• morbo di Alzheimer
• fibrosi cistica
• malattie cardiache
• alta acidità
• calcoli renali
• fegato e cistifellea
• leucemia
• ghiandola tiroidea
• dentale (gengivite, malattia parodontale, ecc.)

La curcuma è usata per prevenire il cancro e aiuta a limitare la crescita delle cellule tumorali.

ferita

Insieme con le proprietà benefiche della curcuma, ha effetti collaterali, che si manifestano soprattutto nel suo sovradosaggio:

• indigestione e indigestione - bruciore di stomaco, nausea, diarrea
• aumento del rischio di sanguinamento
• perdita di capelli (in studi sugli animali)
• abbassando la pressione sanguigna

Come bere la curcuma

Se si decide di integrare la dieta con questa spezia, il dosaggio utile è di 3 grammi al giorno (circa mezzo cucchiaino).

Puoi anche fare un decotto, aggiungendo 1-1,5 grammi di radice essiccata in 250 ml di acqua bollente, insistere 15 minuti, bere due volte al giorno.

Non dimenticare di aggiungere la curcuma nel cibo e di gettare un pizzico di pepe nero. Con questo condimento, la risorsa curativa e culinaria è completamente assorbita.

Curcuma con latte - trattamento senza pillole

La curcuma con il latte può fare molto:

• normalizza la digestione: elimina l'intestino dal muco e distrugge la microflora putrefattiva
• assicurare un sonno tranquillo
• migliorare l'immunità
• ripristinare la forza quando il corpo è esaurito
• abbassare il colesterolo nel sangue

Si raccomanda l'assunzione giornaliera di un bicchiere di latte caldo con curcuma disciolto in esso (un cucchiaino) quando perdita di forza. Bere un drink durante il giorno.

a anemia  prendere una miscela di miele e curcuma. La mancanza di ferro nel corpo si riprenderà rapidamente.

curcuma purificare il corpo  - a stomaco vuoto assumere curcuma (0,5 cucchiaini), lavato acqua calda. Dopo averlo preso non è raccomandato assumere cibo prima di 15 minuti.

Latte d'oro

Portiamo alla vostra attenzione una bevanda unica con curcuma, che in Ayurveda è conosciuta come   latte d'oro

Golden Milk cura un sacco di malattie: raffreddori, problemi digestivi, forti mal di testa, crampi mestruali, artrite e insonnia.

Per averlo fatto bevanda unica  necessario:

• latte scremato - una tazza
• curcuma - mezzo cucchiaino
• pepe - un quarto di un cucchiaino
• cannella - bastone
• cardamomo: pochi semi
• olio di cocco (sesamo, oliva) - mezzo cucchiaino
• miele - cucchiaino

Mettere il latte sul fuoco e aggiungere le spezie (in sequenza, nell'ordine in cui sono elencate). Mescolare la miscela, scaldare quasi a bollore (ma non farlo bollire) e ridurre immediatamente il fuoco, cuocere a fuoco lento per alcuni minuti (non più di 5). Dopo aver sforzato e raffreddato la bevanda, aggiungi il miele.

Un altro modo per fare il latte d'oro è qui:

Controindicazioni:

• ulcera peptica
• malattia renale acuta
• bambini sotto i 5 anni
• gravidanza e allattamento

Curcuma dimagrante

La curcuma macinata è un mezzo ideale con cui puoi mantenere il tuo peso entro limiti ragionevoli. Le sostanze incluse nella sua composizione, contribuiscono allo sviluppo della bile. Vale a dire, la bile è il componente più importante coinvolto nella scomposizione del grasso.

Spice d'oro in combinazione con - un modo meraviglioso per perdere peso. Considera questo modo efficace e affidabile per ottenere la forma dei tuoi sogni senza fame dolorosa e abbandonando i tuoi piatti preferiti.

Devi solo sostituire la cena con questo magico elisir con curcuma e cannella.

Per la sua preparazione richiederà:

• acqua bollente - 500 ml
• tè nero - tre cucchiaini con la parte superiore
• cannella - un cucchiaino
• curcuma - cucchiaio
• il miele è un grande cucchiaio
• zenzero fresco - tre fette
• kefir (latte scremato, yogurt naturale) - 500 ml

Metti tutti gli ingredienti in acqua bollente (senza latte e miele). Dare completamente fresco e aggiungere prodotti lattiero-caseari e miele.

Quindi, hai incontrato una spezia così utile come la curcuma, ne hai appreso i benefici e i danni, come prenderla per il trattamento e la perdita di peso. Usa il nostro consiglio e sarai sempre bello e sano.

Secondo una ricerca dell'Istituto di Delhi (India), la curcuma diluisce il sangue e abbassa la pressione cardiaca, che è molto utile per i pazienti ipertesi. Riduce i livelli di zucchero nel sangue in eccesso, ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare, aiuta con il morbo di Alzheimer.

La curcuma ha trovato impiego in malattie degli organi biliari, malattie del tratto gastrointestinale importante, disturbi dell'appetito, ripristino del ciclo mestruale e regolazione della quantità di colesterolo.

La curcuma contiene le seguenti sostanze: amido, olio essenziale, curcumina e molte altre sostanze utili. Questa pianta è usata come spezia, tintura, medicina. Lei ha massa proprietà curative: normalizza il metabolismo, ha un'azione cicatrizzante, combatte bene i batteri, migliora la circolazione sanguigna.

La curcumina colorante ha un effetto positivo sulla condizione della cistifellea. L'olio essenziale intensifica il fegato. Inoltre, questa pianta viene utilizzata per eliminare spiacevoli sensazioni di irritazione e bruciore, trattamento di dermatiti e allergie.

Fa male la curcuma

La curcuma è una delle spezie potenti, quindi se stai assumendo farmaci, non sarà superfluo consultare un medico. Soprattutto se soffri di emofilia (quando il sangue non coagula) e ipotensione, poiché la curcuma diluisce il sangue e riduce la pressione, ma per la maggior parte sarà piuttosto un grande vantaggio.

Inoltre, l'abuso di questa spezia, anche in una persona sana, può causare diarrea.

L'uso della curcuma in combinazione con antiacidi e farmaci antinfiammatori non solo porterà a un calo della pressione sanguigna, ma anche a un calo dei livelli di zucchero nel sangue, quindi anche le persone affette da diabete devono consultare un medico.

Applicazione di curcuma

La curcuma non è solo una spezia, ma anche un eccellente antibiotico che migliora la digestione e ripristina la microflora intestinale. Questa pianta aiuterà efficacemente con le malattie croniche del tratto gastrointestinale. Le proprietà curative della curcuma sono molto utili nei paesi tropicali dove ci sono molte infezioni intestinali.

La curcuma non solo purifica il sangue, ma aiuta anche a formare globuli rossi. Questa erba regola i processi metabolici e promuove la digestione delle proteine.

Curcuma dimagrante

La curcuma è molto simile nelle sue proprietà allo zenzero. Ha persino un secondo nome: lo zenzero giallo. Soprattutto questa pianta è molto utile per le donne, perché viene usata a scopo cosmetico per curare le malattie della pelle. Ma il suo vantaggio più importante - la curcuma è utile per perdere peso.

La curcumina, che fa parte della curcuma, impedisce la formazione di tessuto grasso. Questa pianta è stata utilizzata con successo per ridurre l'obesità significativa e trattare rapidamente l'obesità. Questo effetto è ottenuto grazie al fatto che la curcuma corregge il metabolismo. Va notato che l'aggiunta di curcuma nei cibi contribuisce ad una maggiore combustione delle calorie e l'importante rimozione di acqua in eccesso dal corpo umano, migliorando la circolazione del sangue e tutto ciò aiuta a ridurre il peso.

Ci sono diverse ricette con curcuma per la perdita di peso. Tutte queste ricette sono abbastanza semplici da preparare. Far bollire 500 ml di acqua, quindi aggiungere 4 cucchiai di tè nero senza impurità aromatizzanti, cannella sulla punta di un cucchiaio, 4 fette di zenzero, 2 cucchiai di curcuma e un cucchiaino di miele. Lasciare raffreddare questa miscela e versare 500 ml di kefir. Prendi questa composizione 1 volta al giorno - a colazione o a cena.

Un metodo più semplice di preparazione per il dimagrimento è il seguente. 1,5 cucchiai di polvere di curcuma versato mezzo bicchiere di acqua bollente, aggiungere un bicchiere di latte non bollito. Puoi mettere a degustare il miele. Questo cocktail meraviglioso dovrebbe essere preso prima di coricarsi.

Estratto e radice di curcuma

L'estratto di curcuma ha molte funzioni utili, ha un effetto antinfiammatorio e analgesico. Viene utilizzato per vari problemi al fegato, migliora il lavoro degli organi coleretici, previene la formazione di calcoli cistifellea, previene la comparsa del cancro, favorisce la digestione, elimina il dolore alle articolazioni, migliora la funzione cardiaca. L'estratto di curcuma può essere acquistato in una farmacia normale.

Radice di curcuma  è un efficace antiossidante, contenente curcumina, così come i seguenti composti - ferro, iodio, fosforo, vitamina C e B, olio essenziale.

Olio di curcuma

L'olio essenziale di curcuma delizioso è ottenuto dalle radici secche tritate con un metodo di distillazione a vapore tipico. La distillazione può avvenire nel luogo di coltivazione o nel paese in cui viene esportata la pianta. L'olio ha un colore giallo-arancio a causa del contenuto della tintura in esso - la curcumina. In precedenza, questa tintura veniva utilizzata per conferire colore ai tessuti, e ora tingevano il burro e alcuni tipi di formaggio. L'odore dell'olio è speziato fresco, il sapore è amaro.

Attualmente, la composizione dell'olio essenziale è poco studiata. La scienza ha identificato il turmerone, l'alcol sesquiterpenico, l'11% di zingiberina, il 49% di alfa-curcumene e il beta-curcumene, circa il 5% di borneolo, circa il 3% di canfora.

L'olio è utilizzato nella moderna profumeria e nella produzione cosmetica, è particolarmente utilizzato nei prodotti di profumeria con un profumo orientale speziato. In aromaterapia questo incomparabile olio essenziale viene utilizzato come eccellente agente antibatterico.

Curcuma con latte e miele

Se aggiungi il latte alla curcuma, il risultato sarà un ottimo rimedio per molte malattie. Questa miscela è efficacemente usata per la pelle problematica. Ci sono diverse ricette popolari per curcuma con latte. È necessario mescolare accuratamente un cucchiaino di latte con un cucchiaino di miele e con la stessa quantità di curcuma. Questa maschera viene applicata al viso e quindi dura circa mezz'ora. La pelle dopo tale procedura diventa liscia, tesa e pulita.

Inoltre, la curcuma con latte aiuta a perdere peso, migliora l'aspetto dei capelli, delle unghie. Per fare questo, bere un bicchiere di latte al giorno con l'aggiunta di un cucchiaio di miele e curcuma.

Se aggiungi la curcuma al latte caldo, puoi essere curata con tosse e faringite. Con un uso regolare, il risultato sarà già visibile dopo un paio di giorni. Migliorerà anche la condizione generale, la vitalità tornerà, la tosse diventerà più morbida. Quando si vive in aree con situazione ambientale sfavorevole o in caso di avvelenamento, è possibile iniziare a utilizzare il latte con la curcuma. Entrambi questi componenti hanno effettivamente un effetto disintossicante.

Di notte per il relax e la ricreazione, i medici raccomandano di bere latte caldo con l'aggiunta di curcuma e miele. Ma è imperativo che prima dell'uso sia necessario verificare se ci sono reazioni allergiche alla curcuma e al latte.

Con il miele  La curcuma, mescolata con il solito miele aromatico, è un ottimo rimedio per le contusioni e l'infiammazione delle articolazioni. Se si aggiunge burro fuso a questa miscela, è possibile ottenere risultati elevati nel trattamento di malattie della pelle, ulcere e ulcere.

Kefir con curcuma

Ci sono diverse ricette per kefir con l'aggiunta di curcuma. Una piccola quantità di acqua bollente versa mezzo cucchiaino di curcuma, aspetta qualche minuto. Quindi aggiungere il miele a piacere, mescolare l'intera miscela fino a che liscio e versare un bicchiere di kefir. Questo cocktail aiuterà a rafforzare le proprietà protettive del corpo e migliorare la digestione. Deve essere preso ogni giorno di notte.

Un'altra ricetta per kefir con curcuma è la seguente. Un paio di cucchiai di curcuma infornare in acqua bollente e far bollire a bagnomaria non più di 10 minuti, raffreddare e mettere in frigo, mentre molto strettamente chiudendo. Dopo aggiungi una piccola quantità di kefir. Questa miscela può essere usata come maschera. L'effetto non richiederà molto tempo: in alcune applicazioni la carnagione migliorerà sensibilmente.

Trattamento alla curcuma

La curcuma ha trovato un uso diffuso in medicina. Con le malattie della pelle non c'è nulla di più efficace della curcuma. Per fare questo, mescolare la polvere di curcuma con acqua bollita e mescolare in uno stato spesso omogeneo. Questa miscela dovrebbe essere applicata al punto viso. Tale pasta aiuterà con eczema, prurito, foruncolosi, eliminerà le macchie nere e allevia le ghiandole sudoripare. In caso di irritazione, sciacquare rapidamente con acqua tiepida.

La curcuma è un eccellente antibiotico creato dalla natura. Questa qualità consente di essere trattati senza danni alla salute. Quando viene usata, la curcuma normalizza lo stato dell'intestino, la digestione ritorna normale. La curcuma per la perdita di peso è uno dei mezzi più efficaci. Inoltre, è usato per l'artrite - puoi mettere un generoso pizzico di curcuma su una porzione di zuppa o secondo piatto. La curcuma è utile per forti mal di testa, diabete e aterosclerosi, diarrea cronica e meteorismo spiacevole.

Per le ustioni, la curcuma avrà anche un effetto curativo. Per fare questo, in una pasta con curcuma, è necessario aggiungere il succo di aloe. Questo lenirà la pelle bruciata. La curcuma può anche aiutare con la malattia di gomma. Risciacquare con una soluzione di acqua e 1 cucchiaino di curcuma allevia l'infiammazione, rafforza le gengive. Con il raffreddore - l'influenza, la tosse - dovrebbe bere il latte con la curcuma e prenderlo 4 volte al giorno. In caso di raffreddore, l'aromaterapia aiuterà - l'inalazione del fumo di curcuma bruciata.

Come bere la curcuma? La curcuma può essere aggiunta alle bevande calde. Per questo, un pizzico di spezie viene aggiunto alla tazza. In questo caso ha un effetto rilassante e anti-infiammatorio.

Capelli di curcuma. Dai capelli di curcuma si può fare una maschera alla frutta, che avrà un effetto restitutivo e nutriente sui capelli. Ingredienti necessari per questo balsamo: succo fresco di due arance, la polpa di mezza mela, mezza banana e un po 'di curcuma. Metti tutto questo in un frullatore e macinali a una massa liscia. Strofinare la miscela risultante in capelli puliti e umidi. È meglio lasciare la maschera sui capelli per mezz'ora e avvolgere la testa con un asciugamano, quindi lavare con acqua.

Petto di curcuma. La curcuma è l'agente di aumento del seno più noto. Questa spezia ha un grandissimo numero di proprietà curative, ma la cosa più importante per una donna è la capacità di influenzare le dimensioni del suo seno. Per fare questo, un cucchiaio di curcuma deve essere riempito con latte caldo, ma non bollito. Questa bevanda deve essere bevuta 3 volte al giorno, sempre prima dei pasti per un mese. Da questo non ci sono effetti collaterali, solo un effetto positivo. Allo stesso tempo, usando questa tintura, rafforza il sistema immunitario.

Curcuma all'acne. Curcuma - un rimedio molto efficace per l'acne. Per fare l'acne crema è necessario: un cucchiaino di curcuma e acqua. Questi componenti devono essere mescolati con una pasta. Applicare questa miscela sul viso, attendere fino a quando si asciuga, scrollarsi di dosso l'eccesso e lasciare la notte.

Diabete curcuma. La curcuma è molto efficace nel trattamento del diabete, riduce la quantità di zucchero e combatte efficacemente contro l'obesità. Nel diabete, questa spezia può normalizzare la pressione sanguigna, con il suo aiuto rallenta il restringimento del lume dei vasi sanguigni. La curcuma è un forte antibiotico, ma il suo effetto, a differenza delle sostanze chimiche, ha un effetto benefico sulla microflora intestinale. L'uso della curcuma aiuta a combattere efficacemente l'obesità, che colpisce quasi tutti i pazienti con diabete. Questa spezia riduce il desiderio di mangiare dolci e cibi grassi.

La curcumina, che è contenuta nella curcuma, abbassa i livelli di colesterolo, normalizza la condizione del sangue. A causa dell'elevato numero di proprietà curative, il diabete riduce il contenuto di zucchero nel sangue e contribuisce alla salute generale. L'aggiunta costante di questa spezia al cibo eliminerà l'insorgere del diabete.

Curcuma per le donne. Non c'è da meravigliarsi se la curcuma è considerata una spezia femminile, perché una grande quantità di cosmetici può essere prodotta da essa. Poiché questa spezia ha proprietà battericide, è usata in molte maschere per trattare l'infiammazione sulla pelle. Inoltre, con l'aiuto di queste maschere, si ottiene un leggero effetto lifting e il flusso sanguigno è assicurato. Puoi preparare diverse ricette per maschere.

La prima maschera è rigenerante. Mescolare 1 cucchiaino di curcuma con 1 cucchiaino di latte, aggiungere tanto miele, mescolare bene tutti gli ingredienti e applicare su una faccia pulita per mezz'ora. È meglio fare questa maschera la sera prima di andare a dormire e applicare con un pennello cosmetico. I risultati saranno evidenti dopo 3 maschere - l'infiammazione diminuirà, la carnagione sarà uniforme. Se lo si desidera, il miele può essere sostituito con olio di mandorle o succo di aloe.

La seconda maschera - Anti-infiammatoria per la pelle problematica. Per fare questa maschera, aggiungere 1 cucchiaio di argilla nera a una piccola quantità di acqua, quindi dovremmo mettere la stessa quantità di curcuma. La maschera deve essere applicata sulla pelle e tenuta per 15 minuti, quindi rimossa con acqua. Si consiglia di eseguire la procedura per non più di 4 volte alla settimana per 8 volte.

E un'altra ricetta - un esfoliante per il corpo. Per questo strumento hai bisogno di mezzo bicchiere di zucchero, 1 cucchiaino di curcuma e qualche goccia di olio essenziale. Tutti i componenti sono mescolati con una consistenza omogenea spessa. Durante la procedura di trattamento dell'acqua, è necessario massaggiare la pelle con questo scrub. Ma non applicare questo scrub sulle zone danneggiate del corpo. E questo strumento dà un buon effetto - sbuccia cellule morte, leviga, idrata perfettamente.

Curcuma per le articolazioni. Alcuni anni fa, gli scienziati hanno studiato l'effetto della curcumina, uno dei principali elementi della curcuma, sulle articolazioni, che sono soggette a processi infiammatori. Durante l'esperimento, è stato scoperto che la curcumina riduce l'attività delle sostanze che causano infiammazione e ulteriore distruzione. Da ciò ne consegue che la curcuma è molto utile per le persone con artrite, artrite reumatoide e altre malattie delle articolazioni. Ma non è possibile sostituire la terapia farmacologica curcuma, ma questa spezia non causa effetti negativi come le droghe chimiche.

Curcuma controindicazioni

Gli effetti collaterali in quanto tali non sono stati identificati. Ma se viene rilevato più di 5 mm nelle pietre della cistifellea. La curcuma dovrebbe essere usata con attenzione! Dal momento che provoca la contrazione dei muscoli della cistifellea.

Ci sono alcune limitazioni all'uso di curcuma durante la gravidanza. Questa spezia può essere un piatto condito, ma il suo uso per scopi medicinali è meglio evitare.

La curcuma è una pianta aromatica speziata della famiglia dello zenzero. È ampiamente coltivato per scopi industriali per produrre spezie fragranti. Ma si scopre che ha anche una massa di qualità benefiche, che consente l'uso di curcuma durante il trattamento. Particolarmente pronunciato proprietà medicinali curcuma per il fegato.

Proprietà medicinali di curcuma

Per quanto riguarda le qualità benefiche di questa spezia, vari studi sono stati condotti per lungo tempo. Quest'ultimo ha dimostrato di avere la capacità di riparare le cellule epatiche danneggiate. Inoltre, la pianta contiene un'enorme quantità di vitamine e oligoelementi necessari per il corpo. A causa di ciò, la curcuma per il fegato è raccomandata per l'uso per le persone con patologie di questo organo con diabete, i pazienti che assumono un gran numero di farmaci, così come le persone che stanno vivendo un maggiore sforzo fisico. Ecco perché la pianta è uno dei componenti dei preparati per atleti professionisti, ad esempio, Hepanorm.

Durante l'uso della curcuma c'è un recupero delle cellule epatiche e la normalizzazione del loro lavoro. queste proprietà utili  sono spiegati dalla presenza di una sostanza come la curcumina. Che è sempre più raccomandato per l'uso nel trattamento del cancro del fegato.

Ma non solo in questo uso della curcuma per il fegato. Il fatto è che i componenti attivi stimolano la produzione di enzimi responsabili dell'eliminazione degli agenti cancerogeni dall'organismo. Inoltre notato è un effetto positivo sullo stato della cistifellea.

In quei casi in cui la curcuma è usata per trattare il fegato, ci sono molti altri effetti positivi:

• normalizzazione dei reni;
• protezione dei tessuti del bulbo oculare;
• normalizzazione dei livelli di zucchero nel sangue;
• rafforzare il sistema nervoso.

Separatamente, è necessario considerare il seguente fatto: nei casi in cui la curcuma è usata per la malattia del fegato, si osserva un aumento della suscettibilità ad altri farmaci e additivi biologici.

Non dimenticare che la spezia ha proprietà antinfiammatorie pronunciate, normalizza il lavoro del sistema digestivo, aumenta la resistenza del corpo a virus, batteri e funghi.

Come assumere la curcuma per trattare il fegato

Ogni persona avrà bisogno di capire come prendere la curcuma per il fegato. Il modo più semplice è usare le spezie al curry durante la cottura. Il dosaggio ottimale è di dodici grammi al giorno, ma è importante notare che non vi sono particolari restrizioni sulla quantità di curcumina.

È importante tenere conto delle controindicazioni. Prima di tutto, è l'ostruzione dei dotti biliari e dell'ittero. In presenza di patologie dello stomaco, si consiglia di ridurre leggermente il dosaggio giornaliero.

Curcuma per gli atleti

Soprattutto spesso sorge la domanda su come assumere la curcuma per il trattamento del fegato agli atleti professionisti. In questo caso, puoi anche usare la spezia durante la cottura o usare uno speciale additivo, che include la curcumina. Effetto particolarmente pronunciato ha Hepanorm da.

Durante la sua applicazione, sono state osservate le seguenti modifiche:

• purificare le cellule del corpo;
• recupero della cistifellea;
• protezione del fegato contro le tossine;
• riparare le cellule danneggiate.

Oltre alla curcumina, il preparato contiene estratto di carciofo e silimarina. Insieme, questi componenti sono in grado di far fronte al danno epatico più grave e possono anche essere usati come profilassi. Acquistando Hepanorm nel nostro negozio online, è possibile fornire un'efficace protezione dell'organo e migliorare le condizioni del corpo nel suo complesso.

Un sacco di domande sulla corretta ricezione della curcuma (curcuma). Rispondo

Perché? La curcuma regola il metabolismo del corpo, ripristina la giusta energia, ha potenti proprietà anti-cancro e anti-infiammatorie. Aumenta l'immunità, aumenta il numero di leucociti nel sangue ed è un antibiotico naturale. Antiossidante. Migliora la memoria, sostiene la salute delle ossa e dei sistemi cardiovascolari, e lo zucchero e il colesterolo sono normali, guarisce lo stomaco, migliora il funzionamento del fegato, del pancreas e dell'intestino. Cancro: prevenzione.

Quanto prendere?  Per scopi medicinali (prevenzione attiva o trattamento) dose giornaliera - 1 cucchiaio. un cucchiaio  senza diapositive (5-7 g), 1 volta o in diversi ricevimenti, indipendentemente dal pasto. Per un bambino, conta in proporzione al peso corporeo. Per esempio per un bambino di 20 kg - 1 cucchiaino  senza diapositive (2-3 grammi) al giorno. 1-3 settimane, quindi è possibile passare a una dose ridotta di 2 volte. Se assunto a stomaco vuoto, ci sarà un piccolo effetto coleretico e purificante. Per un effetto più delicato, assumere durante o dopo un pasto. È meglio dividere in diverse tecniche. Per la profilassi passiva, un pizzico di curcuma nel cibo è sufficiente ogni giorno per diversi anni. Curcuma in zuppe.

Quando agirà?  Come ogni rimedio erboristico, la curcuma non inizia ad agire immediatamente! Se hai una grave malattia perenne, allora l'effetto del consumo di curcuma può essere solo in mesi e anni. Ma ne vale la pena, è una pianta davvero utile. Se hai solo ORZ, allora una dose grande (2-4 cucchiai da tavola) di curukam al giorno ti aiuterà a rialzarti velocemente.

Come e con cosa prendere?  Consigliato per un apprendimento migliore mescolare 1/4 cucchiaino di curcuma con 0,5 cucchiaini di olio d'oliva e un pizzico di pepe nero.  Il pepe aumenta l'assorbimento di curcuma per 20 volte! Aumenta la digeribilità e la combinazione di curcuma con olio di pesce e lecitina (tuorlo d'uovo, latticini, soia, fegato). Pertanto, utilizzare attivamente la curcuma durante la cottura. Come rendere curcuma questa medicina.

Quali sono le controindicazioni?  Intolleranza individuale Attenzione quando malattia di calcoli biliari, ulcera gastrica acuta, cirrosi e gravidanza. Con una dose elevata può causare diarrea.

Dove arrivare? Sotto forma di polvere di curcuma venduta nei reparti con spezie e condimenti.

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Curcuma (lat Cúrcuma) è un genere di piante erbacee monocotiledoni della famiglia Ginger.

I rizomi e gli steli di molte specie di questo genere contengono olii essenziali e coloranti gialli (curcumina) e sono coltivati ​​come spezie e piante medicinali. La Curcuma longa (Curcuma longa) (conosciuta anche come curcuma fatta in casa (Curcuma domestica), curcuma) è la più usata come spezia, la sua radice essiccata in polvere è conosciuta come spezia Curcuma.