Zamatos és svéd szelet. "Ravasz" szelet zsemlemorzsában Sós szelet zsemlemorzsában
A "ravasz" zsemlemorzsában készült szelet nem kevesebb, mint a mindennapi étlapon a vizelet, és te is feldobhatod a karácsonyi stílust.
A szelet ropogós gyorsasággal úgy néz ki, mint az étel, a gyümölcslevek. Kenyérhez, szeletekhez cibulát, chasnikot, kedvenc fűszereket adhatunk hozzá. Tálalhatod az asztalra köretként és önálló harapnivalóként is. A főzés receptje még egyszerűbb, legalább egy termékre van szüksége: menjen a konyhába, és kezdje el főzni.
Termék raktár
- 500 g be-yakoy darált hús;
- 6 zvereni hideg tojás;
- két szír tojás;
- három darab vekni (vagy fehér kenyér);
- 100 ml tej, bármilyen zsír is legyen;
- egy kis csokor be-szerű növényzet - a bazhannyam mögött;
- erős és fekete krétabors - az élvezethez;
- zsemlemorzsa;
- finomított sonyashnikova oliya - kenéshez.
"Ravasz" szelet zsemlemorzsában: pokrokovy főzési folyamat
- A cipó darabjait egy tálba tesszük, meleg tejjel felöntjük, öt percig állni hagyjuk.
- Rozminaem kenyeret kézzel egységes.
- Zzdalegіd zvarenі hideg csirke tojás (hat darab) lehűtve és skaralupi formájában megtisztítva. Dörzsölje be a nagy harmadikra.
- A Siri tojásokat egy tálba vagy tálba verjük, sózzuk és borsozzuk, hogy ízletes legyen. Egy tálkával addig verjük, amíg egyneművé nem válik.
- Egy kis csomó zöld termést megmosunk, megszárítunk és késsel feldaraboljuk.
- Mélyedényekben adunk hozzá valamilyen darált húst, beleöntjük egy új felvert tojásba, adunk hozzá egy nedves cipót. Mindent viszonylag kézzel keverünk össze.
- Ezután a tálba teszünk egy tál főtt tojást és zöldeket. Mindent tudok razmіshuєmo.
- A darált húsból vizes kézzel kis szeleteket formázunk, zsemlemorzsában megforgatjuk.
- Egy vastag aljú serpenyőbe finomított olívaolajat öntünk, felmelegítjük.
- A megsült oliyánál rátesszük a szeleteinket, kis tűzre kenjük, két oldalról aranybarnára.
- Porada. A bazhannyamhoz hozzáadhat darált cibulát, chasnikot és kedvenc fűszereket.
Csodálatos étvágyam és csodálatos hangulatom van mindenkinek.
Kalóriatartalom: nem látható
Főzési óra: Nem meghatározott
Nem mindegy, hogyan készítjük el a szeleteket. Legfőbb előnyük azok, akiknél rövid időn belül ízletes, sőt lédús fű is megkóstolható, amely bármilyen köret mellé ideális.
Ennek eredményeképpen a szelet igazán kijön, azoknak, akiknek nincs szükségük semmilyen adalékanyagra és frissítőre a főzés során. Elegendő az anya jelenlétében m'yaso legyen valamilyen, a cibula egy kis mennyiségű víz.
A hozzávalók számát 10 adagra fedezzük, de szükség esetén növelhető vagy csökkenthető.
Az elkészítés során hideg vizet kell felverni. Hűtőben її nem fontos. Elég, ha egy jókora lombikba vizet öntünk, és a fedőt lezárva pár tolltollat a fagyasztóban hagyjuk. Rövid időn belül egy óra sem lesz képes lehűlni a kívánt hőmérsékleti rendszerre.
A húsmasszához hozzáadott só és feketebors mennyiségét önállóan szabályozhatod, látszólag ízlésed szerint. Érdemes tehát összeadni a zsemlemorzsa mennyiségét, például a szeleteket kortyolgatni kenés előtt. Tse már a jobb oldalon egyéni.
Kotlett zsemlemorzsában - recept fényképpel.
Gyümölcslé és szeletszelet termékeinkhez szükséges:
- 0,5 kg húsfilé (sertés és yalovichini),
- 2 középső a cibulini méretéhez,
- 50 ml hideg víz,
- zsemlemorzsa,
- Oliya Sonyashnikova,
- fekete krétabors, fűszerek a húshoz,
- erős.
Hogyan kell főzni Pokrokovo fotójából
Hús viszonylag miёmo, szépen látja a nyársat, de a zsírt eltávolítjuk. Az olvasztást látni kell, mert az őrlés során eltömíted a késeket a húsvágókban. A darált húshoz húst kell hozzáadni. Grati húsvágóknak, vegyük az átlagot.
A cibulát megtisztítjuk és húsdarálón is átpasszírozzuk (késsel lehet úgy rázni). Z'ednuemo yogo darált hússal.
Előtte adunk hozzá krétás fekete borsot, fűszereket a húshoz (belátása szerint), erős.
Ezután hideg vizet adunk hozzá.
Minden viszonylag vegyes.
Ezután kivesszük a darált hús egytizedét, egy kisebb zacskóba tesszük, és a völgybe dobjuk. Tse, hogy lehetővé tegye vіdbiti és zraditi nebhіdnі vázlatos szeleteket.
A szeletet zsemlemorzsába forgatjuk. Її kortyolgatni kell, és a fénytől nagylelkű, ha kedved szerint fekszel le.
Az előlapon egy serpenyőt sütöttem további oli ї szeletekkel.
Smazhimo, de csak az ív egy povіlny tűz nyúlik dekіlkoh hvilin zárt fedél alatt.
A gyümölcslé és a svédszeletek készen állnak, mielőtt az asztalra tálalnák.
Ízletes.
Starynska Lesya
Most már tudod
Zsemlemorzsa darált yalovichi húsgombóccal otthon. Hogyan kell megfelelően főzni egy recepthez egy serpenyőben. Skilki főzéssel töltött idő.
A házi készítésű ízletes és könnyen elkészíthető. A Hrumka skorinka, mintha egy serpenyőre kenve jönne elő, étvágygerjesztő pillantást vessen rá. A receptünkért keményen megdolgozva garantáltan elveszi a levét a húsgombócok közepéről, hogy ne essen szét egy óra kenés miatt.
A folyamat nem igényel sok erőfeszítést és időt. Ha nem a vásárolt, hanem a saját készítésű darált húst részesíted előnyben, akkor fogadd meg, hogy a hús lehet teljesen friss, minimális erekkel. Csak ebben a szezonban lesznek igazán alacsonyak és szaftosak a darált húsos pogácsák a panuvannyában.
Főzési óra: 35 hwilin
Adagok száma: 10
energia érték
- kalóriatartalom - 319,9 kcal;
- fehérjék - 17,8 g;
- zsír - 20,2 g;
- szénhidrátban -16,9 g.
összetevőket
- Yalovichi darált hús - 700 g;
- qibulya - 2 db;
- csirke tojás - 1 db;
- fehér kenyér - 2 nyárs;
- tej (3,2%) - 0,5 palack;
- zsemlemorzsa - 4 evőkanál. l.;
- homokóra - 2 szegfűszeg;
- oliya roslinna - 3 evőkanál. l.;
- erő az élvezethez;
- fekete bors kréta - élvezni.
Pokrokove főzés
- Egy csokor kenyérből vágjuk fel a tököt, töltsük meg a m'yakush-t tejjel 5-7 tollig, hogy megduzzadjon.
- Tisztítsa meg a qibulát, és vágja le egy késsel. Turmixgéppel felgyorsíthatod. Egészen a főtt kenyérig adjuk hozzá a darált húst.
- Az otriman masuba adjuk hozzá a tojást és a finomra vágott óraszerszámot, keverjük össze.
- Sózzuk, borsozzuk és jól felverjük. Hagyja az összeget 10 kreditre a termékek előállítására.
- Növeljünk szeleteket, és forgassuk meg zsemlemorzsában.
- Jó tűzön öntsük a serpenyőt olívaolajjal, és adjuk hozzá a termék ízét.
- A bőr felől 7 szálat kenjünk be aranyszínűre.
- A maradék olajbogyó rendbetételéhez a szeleteket zsemlemorzsába helyezzük egy papírtörlőre.
Porada: hogy a golyócskák lédúsabbak és puhábbak legyenek, a töltelékbe tegyünk disznózsírdarabokat, húsvágókra csavarva vagy késsel vágva. Hozzáadhatunk cukkinit és sárgarépát, reszeltre reszelve. A zsemlemorzsában lévő yalovichini nagyobb alsó szeletjei olyanok lesznek, mintha darált húst adnának hozzá kis mennyiségű tejföllel, majonézzel vagy kefirrel.
A Qiu füvet általában köretként szolgálják fel. Különféle gabonaféléket, tésztafajtákat szívesen illesztünk. A megfőtt és kikent burgonyából, burgonyapüréből kijön az ismételt "fújás". Vacsorázzon házi készítésű szeletekre yalovichinivel zsemlemorzsában, zöldségpörkölttel, borsópürével, főtt vagy konzerv kvaszollal. A pikantéria és a változatosság kedvéért a füvet tálalás előtt feltéttel, ketchuppal, tejföllel vagy majonézes szósszal ízesíthetjük.
A szelet legegyszerűbb módja zsemlemorzsában, sütőben sütve. Méltó voltam erre, nem kell sokáig állni a tűzhelyet főzni és a bőrszeletet kikenni. A büdösök a sütőben készülnek fel, csak egyszer kell megfordítani. Minimális zsír, maximum kéreg. Darált húshoz yalovichiniből és csirkehúsból készítettem húst.
A zsemlemorzsában készült szelet elkészítéséhez ezeket a termékeket vesszük.
A M'yaso yalovichinit és a csirkéket apró darabokra vágjuk. Inkább ne vegyél többet zsíros húsnál, hogy amikor zapikanni ne olvadjon el a zsír és ne ússzon benne szelet. Szóval javítsd meg magad és z tsibuleya, tisztítsd meg az órás szegfűszegét. Áztassa be a kenyeret tejjel.
Egyszerre forgasd a húst a húsvágóban a cibulákból, a teáskannából és itasd meg a tejet, áztasd be a kenyeret. Sózzuk, adjuk hozzá kedvenc fűszereinket vagy csak borsozzuk.
Öntsünk hozzá egy kanál olívaolajat, keverjük össze a darált húst. A finomság érdekében a darált húshoz adjunk egy kanál tejfölt. örökké dolgozom. Keverje össze a darált húst, és próbálja ki a yogót.
Vegyük a darált húst egy kanállal, és forgassuk meg a yogót a zsemlemorzsában, és formázzuk ki a kívánt méretű szeleteket. Már ne raboljuk ki őket, mert a bűz megsül a sütőben.
Készítsen egy lapot a VIP számára. Béleljük ki sütőpapírral, és vékonyan kenjük meg olívaolajjal. Egy kanál olívaolajat használnak a darált húshoz, egy másik kanál pedig a cefrézéshez. A lap tetejét lefedhetjük fóliával. Zapikati szelet 180 fokban piros színűre. 15 toll után fordítsuk át a következő oldalra, és távolítsuk el a fóliát. Zapekti sche 15 hvilin|perc|. A szeletek készenlétét megfordítjuk, mintha prozoros siket látnánk, készen vannak a szeletek. Erősebben pirítom őket, mert szeretem a maszatost.
A zsemlemorzsában lévő szelet készen áll. Tálaljuk köretként vagy zöldségként, pácként.
Elfogadás!