Pácolt pidberezniki: egyszerű pokrokovy receptek. Receptek pácolt pidberezniki elkészítéséhez télre Pácolt pidberezniki recept télre otstom-mal

Ki ne szeretné a morcos ecetes gombát? Sokan szeretik a konzervpaprikát, a bűz a fele a sósnak, mint a lisov termékek. A pidberezniki kölcsönök megőrzése egy órát vesz igénybe, valamint a kulináris ismeretek áttekintése, különben az eredmény egyszerűen hülye lesz. Nem kevesebb tsikavimy és sós jön a sózott vagy ecetes nyárfa gomba. Illata jó, hogy egy étkezés pidberezniki, nem fogyasztja az egyéni élvezet és aroma.

Rugalmas szerkezet, vinyatkova pikantnist és elfogadó ropogtatás a konzerv nyírfakéreg kifosztásához, és gyakorlatilag bármilyen saláta, leves vagy húsmártás megállíthatatlan kiegészítése. Ha nem készülsz fel a télre, meglesz a megfelelő döntésed. Összeállítottunk Önnek egy kis gyűjteményt a pidbereznik kulináris remekeiből, egy bőr tartósító receptjét, amely különösen érdemel:

Hozzávalók:

víz - 0,25 l;
podberezniki svіzhі - 1 kg;
kam'yana sil - 0,05 kg;
ocet - 0,01 l;
babérlevél, bors és szegfűszeg ízlés szerint;
citromsav - 1 csipet.

Elkészítési folyamat:

Schob konzerválni pidberezniki otthon fejében, varto let perevagu gomba kis méretű. Először is, a bűz gyakorlatilag az esztelen szerkezeten múlik, nem azért, hogy bosszút álljon a férgeken és egyéb problémákon. Más módon a többi gomba nagyon aranyosnak tűnik, de nem a nagy, régi kalapok és a kicsik, amelyeket shmatki-n termesztenek. A csutkánál a termékekről és a leves tetejéről a hámozott, a termék felületét befedve vigyázzunk.
Ennek a receptnek az alapja a helyes összetétel. A citromsav itt különleges szerepet játszik. Vona pereshkodzhaє sötétedés az előkészítési folyamat során, valamint az előkészítés órájában. Amíg a sötét vidtinok nem visz el, addig megteheted egy ilyen motor nélkül. Simítsa le a meleg vizet cam'yanaya iszappal és kis mennyiségű citromsavval. Ezután inni kell, a pezsgős termékek dokkjait szélesebb körben elosztják, és a rakott pácot a tűz közepére tesszük. Jak csak vizet forraljon, rosil kész.
Ismerje meg a forró páclével készült rakott ételt a kezdetektől fogva. A természetességet figyelembe kell venni a nyírligetek új tisztításánál, és 10 tollszárral kell főzni. Ha a permet felületére kerül, nem megfelelő jel lesz. Gyorsan rendet kell tenni, hogy ne fogyasszuk el a poggyásztermék ízét. Egy óra beleszívni egy rakott gombás ételt és szeretni a fűszert. A pidbereznik felkészültsége csak a csapatnak lehetséges, hiszen a tábor bűzét a castrulitól kölcsönözöd. Amint a termékek a fenékre süllyednek, azonnal megismerheti őket a tűzről. Egy csepp hilinhez, néhány perccel később, adjunk hozzá egy kis mennyiségű otstu-t és kenjük el.
Ne ellenőrizze, ha a gomba kihűlt, tegye a sterilizált üvegek hátuljára. Navigáljon a kézenfekvő nagyszámú tenyésztő szebbnél szebb utakon keresztül a kis partokon. Tehát konzerválja télre, ne csak egyszerűbben, hanem gyorsabban is. A jobb oldalon valójában nagyon praktikus az üvegek praktikus kis adagjaihoz. Az utazóknak soha nem kell kiállniuk a nyílt tilalmakon, hiszen az 1-2 napig tart. Ne tömje meg az edényeket a nyakkendővel. A gombák a bőrbankok kétharmadát foglalhatják el. Szükséges, hogy egy rozolu megszabaduljon tőle.
Most már tudja, hogyan kell megfelelően konzerválni a tetűgombát a nyírfákban, hogy a bűz kellemes fűszert töltsön be, és megmentse a végtelen érzéketlen viglyádot. Zalishaєatsya megfosztani shіlno zárja be a bankokat kiáltozásokkal. A teljes állagmegóváshoz a nyírfáktól a steam lusta és vitrinig 40-50 tollszárral. Amikor az üvegeket elhagyta, fordítsa fejjel lefelé, és szobahőmérsékleten úsztassa, amíg teljesen el nem éri. Legfeljebb 1 szikláról készült diák a hideg nyár közepéről.

Pácolt pidberezniki

Hozzávalók:

friss fosszilis gomba - 1 kg;
víz - 1 l;
otstova esszencia - 0,02 l;
iszap - 0,05 kg;
zukor - 0,02 kg;
szemes bors, szegfűszeg, babérlevél - egyenként 5 darab;
sonyashnikova olia - 0,05 l;
óránként - 0,5 fej.

Elkészítési folyamat:

Jak és a múlt ősszel, gombák tartósítása egy cym recepthez, a fűrész elülső tisztításához a fűrész elülső tisztításához, durva az a nagy kovács. Szebben utrimatisya vіd eljárások átitatott, hogy overmіrnа vologu semmi jót nem hoz. Öblítse le folyó vízzel, és szárítsa meg papírtörlő segítségével. Ha sok gomba van, akkor sok gombája van, vagy még szebben vegyen kis fiatal termékeket.
Tegye a rakott vizet a közepes lángra, adjon hozzá bort ízlés szerint, tegye a gombát a tálba, és forralja 10 quilinre. Ismerje meg a piát, ha szüksége van rá. Az ivóvizet fel kell haragítani, és akik nyírfák között élnek, azok nem nagyon tudnak inni. Amíg el nem készül, a pácnál kell főzni.
A glyboky castrils rózsasójához egy liter hideg vizet kell felforralni, cukkinit, cukkinit, fekete borsot, szegfűszeget, megszórva rókagomba foltokkal és babérlevéllel. A sumish legfeljebb 10 ghilint főzhet. Timnek egy órát vesz igénybe az edények sterilizálása, bármilyen módon konzerválhatók.
A forralóüzemben hagyja korán hozzáadni a nyírfákat, majd csökkentse a tüzet minimálisra és főzze 20 percig. Jak csak a termékeket veszik le a tűzről, öntsünk előttük pár kanál otstovoy esszenciát. A termékeket kannákba helyezzük forró vigliád mellé, és felöntjük forrásban lévő páccal. A termékek már álltak, ne felejtse el hozzáadni a trochi olії-t a bőrös tégelyhez. Ez az eljárás a gomba ízénél is megvalósítható. Olga szebb a prokip'atiti előtt.
Tekerje fel a gombás üvegeket sikoltozással. Fedje le a konzervdobozokat szőnyeggel, és ellenőrizze, ha visszahűl a bűz. Csak akkor javítható hideg időben, ha tartósításra használják. Most már tudja a tél. Hozd a legszebb tsibuleit és olієu-t az asztalra.

Tandem z pidbereznikiv és pidsenovikiv

Hozzávalók:

fosszilis gomba - 0,5 kg;
sonyashnikova olia - 0,075 l;
asztali készlet - 0,05 l;
alma - 1 db;
kápolna - egy kis szegfűszeg;
babérlevél, őrölt bors és fekete bors - egyenként 3 darab;
méz kedvcsinálónak;
szil az ízlésért.

Elkészítési folyamat:

A gombák téli befőzése feltétlenül szükséges, hogy eltávolítsuk a friss termékekből. Amíg pazar minőségű gomba van, szebb a reszelőt smittyre javítani. Sóhoz és tenger gyümölcseihez jobb, ha több fiatal nyírfát és nyárfagombát választunk. Ó, ki kell takarítanod azt a vimitit.
Tisztítsd meg és vimizáld a kápolnát a prés segítségével, és reszeld le az almát, és alakítsd az almát más kockákra és szívből jövő hangra. A Gotuvati konzerv vargánya és a nyírvargánya a legjobb és mindenre a legjobb egy többváltozós változatban. Tedd az összes hozzávalót egy tálba, áztasd be mézzel, különlegességekkel és otstom-mal. Ideális gőzben történő főzéshez. Vistavte egy óra 10 hvili. A nyírfákat lehűlés után készítsük elő, tegyük konzervdobozba, és tegyük hűtőbe 10 évre. Még ennél is fontosabb, hogy megtöltötték az ételt. Az ilyen gombákat télre bezárhatja, vagy közvetlenül az asztalra tálalhatja. Finom!

Gomba pidberezniki - az egyik barna gomba a szülőföldön. Pidberezniki, hogy szíveskedjék a cukorbetegek cukorbetegek. És profilaktikus célokra is azok számára, akiknek є rossz egészségi állapotuk van és negatív idegrendszerük van. Pidberezniki gyakran választ vegetáriánusokat és embereket az étlapjukon, amikor a posztra mennek. Yaksho nemesség, hogyan kell elkészíteni a gombát a télre, amikor fogadja a családot és a vendégeket, finom falatokkal készül.

Perche, be kell lőni a savanyú gomba elé, kedvesen pidgotuvati:

gombát kedvesen miyut pіd vízsugárral, ecsettel, láthatod. Nem könnyű leszedni a gombát és a zúzódásokat, a nyírfákat hideg vízbe kell áztatni 15 chilin, vagy nem több, de nem, a gombák zümmögnek és megdagadnak.
gomba pereroblyayut, tiszta, lásd az alján az alsó. Lehetőség van a gomba cseppecskék pácolására, így leszedhető és felhasználható belőle.
csúnya pidberezniki wikidayut, mint az új є-ben, látják a huncutságot. Remek gombák nőnek a rivni részen. Minden manővert gyorsan és sötéten kell végrehajtani az érintkezőn keresztül.
pácolás előtt gombát adunk hozzá. A háború pillanatában egy pillanatra ki kell lépni, hogyan kell beállni a háborúba, és rendet kell tenni. Csak a jak gomba süllyed le a rakott aljára, a tűzhelyről tudják, és felöntik a vízzel.
a gombát sterilizált üvegekbe csomagoljuk.

A gomba pácolásánál kövesse a receptet. Nem lesz elég, ha sok Ingrediєntіv van, az ár nagyszerű a gusztushoz és a zberіgannya számára.

Pácolt pidberezniki recept télre

Hozzávalók:

gomba 1 kilogramm
pitna víz liter
sil - két evőkanál
zukor - két evőkanál
ocet 9% - 125 ml
szegfűszeg - 3 db.
lavrushka - 2 db.
szemes bors - 10 db.

Yak marinuvati pidberezniki borító receptje:

Pidberezniki pererobiti, tiszta, pomiti, narіzati a shmatochki. Pomistiti a víz közelében és gotuvati 25 perc, szóval tudod, amint a tenyésztők lefutják a vizet, mérgesnek kell lenned.
Pidberezniki poklasta a druslyak, schob üveg az összes vizet.
Öntsük a gombát folyó vízzel, öntsük a gotuvatit 10 percig.
Dodati sil, tsukor, oset i gotuvatische 25 perc.
A sterilizált üvegekben forró gombák vannak
Töltsük meg a gombát rózsasóval, és töltsük meg az üveget.
Írás, konzervdobozok feltekerése, melegbe csomagolása, a bűz az oholonuti bűnös.

Jak a konzervdobozok ki voltak hűtve, sötéten hűvös helyen költöztek télig. Ez a recept alkalmas a klasszikus fajták szerelmeseinek. Tі, hto szeretni az eredeti beszerzett, lehet a іnshі lehetőségeket.

A pácolt gomba receptje télre

Hozzávalók:

gomba - kilogramm
víz liter
szemes bors -10 db.
otstova esszencia - 70%
lavrushka - 3 db.
szegfűszeg - 5 db.
óránként - 3 fog
sil - két evőkanál
zukor - két evőkanál
tsibulya - fej

Jak marinuvati pidberezniki télen a partoknál:

Sterilizumo tégelyek és krishki.
Hámozd meg a gombát, menj félre az útból, nevess a shmat-on, tedd bele a rakott ételt.
A gombát főzzük meg, a gombát készre főzzük, egyszerre a meghámozott cibulából. Pislya gombafőzés, їх varto dushlyaku-nak folyó víz alatt, mely időpontra a víz elfolyik, a cybula és a vіdvar már nem ismert.
A pác elkészítéséhez vegyen egy liter vizet, adjon hozzá szegfűszeget, borsot, lavrushkát, iszapot és tsukort. Hozd kipinnyára.
Az alsó gombát megfőzzük, és körülbelül 10 percig főzzük.
A tisztító csillár rіzhut a tányérra, és adjuk hozzá a gombához. Gotuwati 6 perc.
Beöntjük az otstovu esszenciát és a 4 chilit, főzzük, vimknutit.
Tegye a gombát az üvegekbe.
A pác vétkes forrásban, öntsük a gombát forrásban lévő treba páccal.
Tekerje fel a partokat, szigetelje őket a szőnyegben, amíg teljesen be nem fedi.

Pácolt pidberezniki ilyen módon jön ki illatos hozzáadásával fahéj egy kápolna. Mielőtt a gombát az asztalra tálalják, ajánlatos meglocsolni az olajbogyót.

Pácolt gomba nyírfáról télre otstu nélkül

Hozzávalók:

gomba - 2 kg
víz - 4 l
zukor - evőkanál
citrom - 4 gr.
lavrushka - 2 db.
kam'yana sil - evőkanál
paprika borsó - 10 db.

Yak marinuvati pidberezniki otthoni fejekben:

Gomba pidgotuvati, pomiti, tiszta, felhívni az azonos shmatochki.
Feltöltjük vízzel, beleöntjük az iszapot, főzzük.
A víz forrni kezd, ezért vegye fel az italt. Gotuwachi hagyja, hogy a gomba ne süllyedjen a rakott aljára.
A gombát visszarakják a drushlyakba, és a dokkok szigorúbbak, mint a víz, nincs rá szükség.
Pidgotuvati tégelyek, sterilizálni kell, melyiket akarod, ha kéznél van, még szebben, mint a győztes műanyagokat, így a recept nem alkalmas télre.
Öntsünk két liter vizet egy serpenyőbe, adjuk hozzá a zukort, a fahéjat, a lavrushkát és a borsot. Forraljuk fel a pácot
Forraljuk fel a jakot, fektessük rá a gombát, és készítsünk 15 chiline-t.
Dodati a citromot 2-3 chilini után, és terítse el a gombát az üvegekbe.
Pidberezniki döngölt üvegekbe egy további kanál és öntsünk forrásban lévő pác.
Amikor a dobozokat lezárjuk és ellenőrizzük, a bűz szobahőmérsékleten lehűl. Étkezéshez érkezzen a hűtőszekrénybe.

A cim recepttel pácolt gombák rendkívül lágy ízt és fűszeres aromát eredményezhetnek. Mínusz a recept szükséges egy hideg ételhez.

A Yaky bi receptje nem vikoristovuvavsya, memóriát igényel, de a gombát egy hónap alatt meg lehet fosztani.

Pácolt pidberezniki borító recept

Egy adag gomba esetében ismerjük:

1L. hajtás,
85 g só,
1 csipet finom fahéj 1 dl
9% ostu - tse a rózsasóhoz.
babérlevél - 1 db,
fekete bors és alapleves borsó - 5 db,
szegfűszeg - 2 db.
gilochka kropu
3 szegfűszeg egy homokórához.

Yak marinuvati pidberezniki a téli borító receptjéhez:

A gombák elkészítése előtt tisztelettel meg kell tisztítani, kedvesen és ízlés szerint hozzáadni. Pácoláshoz a fiatal gombák a legmegfelelőbbek, ezek a fiatal gombák, például a „bodza”, zacskóba rakva lefagyaszthatóak leves vagy gomba podlivi készítéséhez. A nagyszerű gombákat száríthatjuk is, majd tálalhatjuk ízesítőként leveshez, ale todhoz vagy szárítjuk, ami szebb, mint a kaviárban.

Csutkához 1 liter vizet felforralunk, és 85 g só legyen - a miénk lesz. Ízlésképpen a maєviti még sós is. Különlegességek szükségesek a medencében való tároláshoz, és öntsön 10 chiline-t szórással.
Addig hagyjuk a támadást, amíg a gomba el nem készül. A serpenyőben tárolt, rózsasóval megtöltött gombát elkészítjük és hozzáadjuk. Nem kell lity zanadto a sok rosolhoz, elég lesz egy harmadával emlékeztetni a castrullt.
A rózsasóban lévő gombát fel kell forralni, és 5 chilint kell főzni. Próbáld ki a rozilt, ha kell sózni, a bor állagához viszkózus.
A dobozok aljára különlegességeket teszünk, majd gombát teszünk és megtöltjük rózsasóval. Hajlított sikolyok, és tegye sterilizuvatisya egy szakaszon 15-20 quilins.
Írás fahéjjal és osettel, ha forró rozilát kell utántölteni. Zakochuєmo, fordított és zalishaєmo oholonuti. Vigyázzon a hűtőszekrényre.

Pácolt pidberezniki a téli egyszerű recept

Az I. tengelyen eljött az ősz – a legszebb óra a csendes szerelemmel való elfoglaltságra. Tim, akit megkímélt a fiatal pidberezniki névtől, a csodagombák pácolásának receptje.

1,5 liter gombához szükségünk van:

1L. hajtás,
4 óra só,
3 tk zukru,
2 óra 70% szerves sav,
babérlevél,
szemes fekete és fűszeres bors,
Szegfű,
3 szegfűszeg egy óra
2 evőkanál. l. főtt roslinnaya olia

Jak marinuvati pidberezniki télen a partoknál:

Egy csipetnyi gombát jól meg kell tisztítani, és jól meg kell tisztítani. A Yakshcho pidberezniki fiatalok, kis méretűek, kis méret nem szükséges. Nos, több példányt fogyasztottunk, rіzhte az ízükért.
A gombát sós vízbe kell bevinni, a háború órája előtt rendet kell tenni, hogy a nyírfák ne sötétedjenek el, legjobb forrásban lévő vízbe dobni. 10 khvili után a gomba a drushlyakon és a promityn keresztül halad.
Gotuumo rozsil: az összes szükséges különlegességet a vízhez hozzák, amit 10 quilinből álló szakaszon felforralnak.
Dal, a pác elkészítésekor a gombát felforraljuk, és egyszerre 15-20 chilint főzünk, vegyük ki a rakott ételt a tányérról, és adjuk hozzá az osettet.
Helyezzen forró gombát a sterilizált konzervdobozok hátuljába, és a tetejéről öntse fel az olyu-t, hogy felforralja. Feltekerjük sterilizált sikolyokkal, és elárasztjuk, szőnyegbe burkolózva. Egyszerre vegye be, a hőmérséklet alacsonyabb, mint a szoba, de nem hideg.

Ezeket a gombákat tálaljuk a legjobban gyakori cybulival és olívával fűszerezve, ízlés szerint oset is adhatunk hozzá. Egy ilyen káprázatos ország nagyszerűen rekonstruálatlan lesz, abszolút az asztalig ér.

Jak marinuvati gomba pidberezniki télre

Teljesen be-jak uram, ez nem tiszteletreméltó, az újonc még csak nem is lesz „profi”, hozzon elégedett bókot, elutasítja a vendégeket vagy csak a közeli embereket a mondatért: „Bepácolta magát” ...

A recept bármilyen gombára alkalmas, ale varto teljesen pontosan kövesse, hogy megőrizze a megfelelő arányokat.

A felkészüléshez tudnia kell:

gomba - 1 kg,
forró víz - 1 l,
iszap és tsukor 2 evőkanál,
babérlevél,
Szegfű,
fekete bors a borsóban
otstova esszencia - 1 dec. kanál (vagy 0,5 üveg 9%-os asztali ostu).

Yak marinuati pidberezniki télre sterilizálás nélkül

A gomba tartósítása nem egyszerű (maximum, a bűz elszállhat egy darabig).

Egy csutka vartohoz a gombát és a savanyításhoz szükséges vibrátot tisztelettel szépen megforgatjuk, apró darabokra forgatva, a hideg vízben tartva.
A varto gombát megszórjuk, és a vízen felforraljuk, legfeljebb 5 chiline-t forralunk. Valamiért hideg vízbe áztatják a nyírfakérgek, és a bűz mentette meg a barna beszédet.
Pácfőzéshez: zucor és sil, 3 szegfűszeg, 2 babérlevél, 10 szem bors és oset.
A nyírfákat gyakrabban öntik le egy liter permettel, és 10 tolltollas fűszerekkel adják hozzá.
A gombához cukor és só hozzáadásához a gombát páclében főzzük körülbelül 15 tollt alacsony vízen.
Ostann_y színpadi polyagaє a gombák konzervdobozokban történő forgalmazásakor, és jak varto razlit otset. A konzervdobozok után plakk-sikolyokkal kell védeni őket, hogy ne menjen kárba, és ne menjen ki az üvegből, ha a dobozokat fejjel lefelé fordítja és melegen becsomagolja.

Télig hűvös helyen leöntjük a varto gombát, és kijött a bűz. Tálalás előtt a gombát ízesítjük olієyuval vagy házi tejföllel. A mártás előtt adhatunk hozzá zöldeket és zöldeket.

Az összes nagyszerű recept elkészítésével nemcsak mindenkivel találkozhat, akivel csak akart, hanem feloldhatja a változatlan ellenségeskedést azokkal, akik úgy néznek ki, mint az úr. Adzhe ugyanazok a receptek, hogy egy intelligencia, milyen csodálatos ez a jelenlétében gotuvati és az új remekművek!

Mielőtt elkezdenénk a téli készletezést, Mr. Ha ismeri a pácolt gomba receptjét, akkor a bagatokh használható névként. Az obabki kedvéért - a teljes név pidbereznikiv és pidsenovikiv. A jak vіdomo, a tsey fajta gombák beleszerettek a húsba, annyira élénk a bűz. Van egy egyszerű recept az obabok pácolására, de a cim előtt el kell készíteni egy terméket.

Oldalunkon is elolvashatod a recepteket, és a bűz minden hazádhoz méltó.

Lehet nyír- és vargánya vargányát pácolni, legyen az bármilyen méretű, de annál szebb kis fiatal gombát szedni. Pácolás közben az ilyen példányok magukba szívják a rózsasó összes szagát és ízét. Myak bűze, ale a víz tavaszias, vegyétek a formát kedvesen.
A gombát kíméletesen meg kell tisztítani a kiömlésektől és a föld részecskéitől. Pislya ts'ogo obabka kedvesen kiönti a fejlődés gerincét. Néhány harmadik féltől származó részecskék, például pácolt gombák hozzáadásához vizet fogok használni, hogy átfolyjon a vízen.
Az obabi pácolására szolgáló bármely recept esetén viszkózus lesz. Ez egy nagyon fontos lépés a pácolási folyamatban;
A húst kis adagokban főzzük meg nagy vízben.
A kipinnya folyamata nem hibás több mint 40 khviliben;
A főzés utolsó órájában rendszeresen meg kell ismerni a bort a húslevesből.
Vizuálisan a termék készenléte a termék színének megfelelően alakítható - újra átlátjuk majd.
A gomba termikus feldolgozása következtében a viszkózus térfogata a fejlődés ütemében változhat.
Amint a járdaszegélyek kézi feldolgozása befejeződött, lehetőség van a kirakodásra, pácolás nélkül. Ugyanakkor egyfajta pácot is lehet vibrálni, ami az ízének és a tartósítás minőségének a jelentése.

Miután megismerkedett a weboldalunkon található receptekkel, ízletes recepteket is készíthet, mint pl.

Pácolt wabki télre

A recepthez nem csak miniatűr példányokat, hanem nagyobb gombákat is szedhetsz. A sok vabki mellett célszerű nem rozvaryuyutsya, sajnos, bevenni a pácot. Kóstolja meg egy ilyen termék minőségét a referencia ínyencek.

Szükséges raktárak:

Vargánya és nyírvargánya egyenlő arányban;
1 közepes méretű cibulin;
1 liter tisztított víz a páchoz;
20 borsó zapashny chi fekete bors;
5 szárított szegfű;
1 üveg 6% OCTU;
5 babérlevél;
120 g só;
120 g zucru;
Dribka fahéj.

Ecetes gomba:

A miniatűr példányokat változtatás nélkül megtöltjük, a nagy gombákat pedig középső szeletekre vágjuk - három részre, a cseppeket pedig 5-6 részre.
Amikor shatkuvannya a terméket felöntjük vízzel, és ha már egy éves, akkor csak akkor főzheti meg, amikor elfogyasztja.
A vargánya és a nyírvargánya elfogyasztásakor egyszerre legfeljebb 10 tolltollat etetnek cybulából. Amikor egy gombát kidobunk, megtelik vízzel. A vizet enyhén megforrasztjuk, és a gombákat 20 ghilínes nyújtással kinyomkodjuk. Ugyanakkor rendszeresen ellenőrizze a víz felszínéről érkező jelet.
Készítsen wabki visipatit drushlyak és dati їm stekti nyelven. Promivati hozzáadott roslin nem szükséges. Hagyja a gombát a drushlyakunál, készítse el a pácot.
Készítse elő a pác polyagaє a zmіshuvannі vodi és vkazanih speciális crіm otstu. Forraljuk fel a vizet, és szíveskedjünk benne sil és tsukor. Utánuk a szegfűszeg, a paprika, a babérlevél és a fahéj következik.
A gomba pácban történő főzésekor a gombát megfőzik, és több mint 30 tollat megfőznek. 10 perccel a háború vége előtt az osettet a rakott edénybe öntik.
A gombát a pácból egyszerre pasztőrözött dobozokra helyezzük, amelyeket műanyag morzsákkal borítunk be.

A teljes recept arra irányul, hogy az eredetiek közül az eredetit vegyük ki, mert itt megtalálhatóak az eredeti specialitások, hiszen fontos, hogy az eredeti specialitásokat beszerezzük. Az obabi zavdyaki fűszerei a forrásból származnak.

A spórolós otthonajándékoknak receptekkel is készültünk, hiszen nem mellékes a hétköznapi stílusod megfestése, és az estéd csodálatos és finom kiegészítője.

Jak savanyú gomba télire?

A legegyszerűbb recept a nyárfagomba és a pidbereznik pácolásához, amely megadja az úriember erejét. Vikoristovuchi magát yogo, lehetséges, hogy tagadja az eredmény ochіkuvannye, zhodnye forma-nagy helyzetekben. Ez a fajta tartósítás nem vibuhaє és nem liohuban kifújt, hanem egy csekk az asztalra tálaláshoz 1 sziklával.

Termékek:

1 kilogramm waboks;
Kis fej a káplánnak;
1 liter víz;
35 g szilícium;
2,5 g citromsav.

Jak marinuvati receptek télre.

A gombát megmossuk, és hideg vízben 1 évig állni hagyjuk. A bőrpéldány kimosása után folyó vízzel le kell öblíteni a csapból.
A tűzre rakott edényt teszünk, a jakba egy liter vizet öntünk, és felforraljuk.
A forrásban lévő víz elkezdi főzni a gombát. Csúsztassa őket a vízbe, hogy felforralja egy adag só és citromsav felét.
A bojler és a vargánya kelések 25-30 toll felforrását teszik lehetővé. A zsinór felületéről történő termikus feldolgozás során látni kell egy tűt, és ez csekély lesz.
Ha a gomba lemegy a tartály aljára, akkor a pác sóval és citromsavval lóg.
A pácot 2-3 chilines szakaszon felforraljuk, majd a raktárban ismerkedünk a tűzzel és a konzervkészítés hátuljában forraljuk.
A bank gyakorlatilag a tetejéig lesz tárolva, de mindegy, mindegy, két ujja között rés van. A gombás pác tetejére tegyünk egy szegfűszeget a homokórára.
A tartályokat műanyag chi-fém alátétekkel dugják le.
A Marinuvannya egy ilyen recepthez kissé félénknek tekinthető, és nincs külön joga. A fej nincs védve, amikor gombát és pácokat öntenek az üvegbe. Az ilyen főzetekhez nagyszámú gombát pácolhat.

Jak savanyú gomba?

A pidosinovik és pidbereznikiv pácolására szolgáló férfi recept legtöbb kiterjesztése. A recept végén féregpéldányokat szedhet össze. A hrobak fertőzés teljes időtartama alatt a mintákat 1 évig leengedjük vízzel, majd hozzáadjuk az olívaolajat - 60 gramm 1 liter ridinihez.

A téli előkészületek kedvelőinek skarbnytsi receptjeink gyógynövények környezetéül is szolgálhatnak, illetve saláták elkészítéséhez is felhasználhatók.

Hozzávalók:

1 kilogramm waboks;
60 g zucru;
60 g só;
2 babérlevél;
3 darab szegfűszeg;
1 g citromsav;
15 szem fekete bors;
3 evőkanál 9% OCTU.

Pácolt ababi télre.

A megfőtt gombát felöntjük forró vízzel. Forraljuk fel a gombát körülbelül 15 khviliig. Közben a bobcatokat drushlyak-ba főzzük, és folyó vízzel megmossuk.
A serpenyőnél keverjük újra a terméket, öntsünk rá 1 liter permetet, és főzzük együtt 15 percig. Ugyanebben a pillanatban a speciális citromsav forrni kezd.
10 khviliin után kipinnya dodaamo sil-tsukor. A sok ígéret mellett nem ragaszkodsz a tested aljához.
Az előkészített edényben meglocsoljuk a gombákat, amelyeket felülről öntözünk otstom-mal.
A tárolóedényeket műanyag vagy fém pajzsokkal lehet lezárni. Fordítsa meg a tartályt, amíg teljesen ki nem ürül.

A cim recepthez való étel elkészítésének módja egyértelműen a többiből származik - élvezd az eredetit és a felejthetetlent, ehhez nincs különleges.

Marinuvati gombás csonk

Az ételek pácolásának és a gabonafélék sütésének eredeti receptje egy finom íz, amely egyértelműen a klasszikus receptekből származik.

Raktár:

1 kilogramm waboks;
1 liter víz;
20 ml. 70%;
15 fekete csiborsó, zapashnye bors;
5 darab babérlevél;
fahéjrúd 4. része;
5 darab szárított fahéj;
1 cibulin;
1 kis fej egy órára;
50 gramm zukru és zukru.

Pácolt obobki recept:

A konzervdobozokat és a konzervdobozokat előkészítik a befőzésre. Fontos, hogy prokip'atiti egy szakaszon decilkoh khilin.
Csomagolja be, tisztítsa meg, vágja fel és illessze be a főzéshez. Narizati csúszott nem is vékonyabb shmatochki, a sörfőzés során a bűz megváltozik, és hasonló lesz az egyoldalú zabhoz.
A nap végén, a gomba előtt a cibulint tároljuk és 1 liter vízzel megtöltjük. A fűtési folyamat során ismerni kell a vizet, hogyan kell megtelepedni a vezeték felületén. Amint a gombát kidobják, a konzervekben lévő gombák kalamut ostromát hajtják végre.
A termikus feldolgozás tápláléka haragszik a cibulus vízre és a folyó víz alatti gombagombára. Öntse a terméket a drushlyakába, ne hagyja lefolyni.
Töltsön fel 1 liter vizet, és igya meg az összes különlegességet. Hozd a lényegre az összeget. Legyen egy viruyuyu rosil gomba forralása alapján.
A chasnikot megtisztítjuk és vékony lemezekre vágjuk, amelyeket forrásban lévő vízbe teszünk. Mindent felforralunk egy 10 quilinből.
Töltsük meg az oszettet, és forraljunk össze 10 chiline-t.
A zaj segítése érdekében a gombák kifutnak a húslevesből, és a partra rakják.
Maga vіdvar forraljuk 5 dodatkovyh quilins és öblök helyett üvegedények.
Sok parafa klumpa, fordítsd meg és mássz fel egy hideg fekete helyen.

A fahéj és a cibulumban elhelyezett fahéj eredeti aromát ad. Kóstolja meg a sok bagatomot, hogy konkrét legyen, bár vízórák tsikavim és specifikusak. Jó étel ínyenceknek saláták és levesek főzésére.

A pácolt obabki a tsikavia raktárát képviseli, és eredeti ízletes jakutoknak. Mindegy zavdyakov egy ilyen tartósításnak alkalmasnak kell lennie élelmiszer nélküli gyógynövények készítésére: saláták, levesek, pörköltek és egészséges ételek.

A tartósítás során tiszteletreméltó, hogy a gombát megfőzzük és sikoltozással sterilizáljuk. És a tartósítás is szükséges, hiszen az is fontos, hogy megőrizzük – ez is fontos egy olyan terméknél, mint a termesztés.

Leírás

Pácolt pidberezniki Az idei év egy nagyon klasszikus módszert kapott, és egy egyszerű és egyszerű, képekkel ellátott recepttel lesz segítségünkre. Az alábbiakban könnyen megtalálhatja a teljes receptet, és csak segít megszabadulni az ízletes aromás gombák elkészítésének, főzésének és pácolásának szakaszaitól. A berezniki és az ichilny jellegzetes látványa a bogárviglyád verése, valamint a bogár egyenletes barna cseppjei. Van egy tucatnyi nyírfafaj, kicsit és gyakrabban nyírfa.

Az otthoni fejekben, ha elzáródás jön nemovіrly sós és fahéjas, a gombát is meg lehet használni, hogy szereti a termékeket, hogy bezárja a télt. A pác minden különlegességéről és előnyeiről, és magából a receptből is tudod, a fehérjét, a bort, tiszteld, de ez nem annyira nyilvánvaló. Szabályozza a pác minőségét és mennyiségét a tenyésztők számára, és önállóan is készíthet vicoristyuchi ti chi іnshі különlegességeket vagy, navpaki, viklyuchayuchi a listáról. Előzetesen járjon el, mielőtt felkészülne, és tudva, hogy a pidbereznikit télre kell savanyítani.

ingredinti

(1 kg)
(2 evőkanál)
(2 evőkanál)
(2 db)
(3 db)
(10 darab.)
(0,2 g)
(ízlés szerint)

Cserépkészítés

Pácoláshoz adjunk be gombát a piacra, vagy vegyük a legközelebbi rókától: a nyírfák még szélesebbek, nem számít. Szedéskor csak néhányszor öblítse le a gombát hideg vízben, használja a fűszálakat és a leveleket, valamint az összes fűrészt és fát.

Közelről, hogy a pácolt pidberezniki a legszebbek valaha.

A meghámozott gombát felakasztjuk a rakott aljára, és forró az öböl, vagy olyan meleg a víz, hogy az összes gombát újra ellepte. A vizet felforraljuk, a gombát 5 chilin kinyújtásával addig főzzük, amíg az ital meg nem jelenik és a castruli helyett a druslyakon áthalad. Többször ígérkezik a gomba és egyben rakott is. Tudom, hogyan kell gombát rakni, és fel kell önteni egy adag forró vizet. A gombánál időnként feltüntetik a citromsav mennyiségét, valamint a borshoz és a szegfűszeghez szükséges fűszereket. A gombát 10 quilin nyújtással közepes méretű tűzön főzzük meg, majd öntsük addig, amíg morzsolt és főtt meg nem fő. Zmenshuєmo tűz a minimumra, és főzzük pidberezniki több mint 15 chilin.

Az eltömődéshez használt üvegeket a népszerű és manuális módszerekkel sterilizálhatjuk: még gyakrabban melegítik fel az üvegeket a szeszes itallal, vagy töltik meg szórással. Válassza ki magának a megfelelőt, és készítse elő a szükséges számú konzervet az egész sok pác gombához. Gomba üvegekbe öntése és dodaymo oset: 1 liter gombás pácnál az arányok megegyeznek, elég egy desszertkanál otstu. Sterilizált morzsával megforgatom vagy lezárom az üvegeket, fejjel lefelé fordítom, szőnyeggel összegömbölyítem, és igen, megemelem az oholonutit.

A hűvös konzervdobozokat egy comoro-ba teszik, vagy azonnal az asztalra tálalják, szalaggal és szalaggal. Pácolt nyírfák, télre kitalálva, készen.

Finom!

A pidberezniki főzve nem túl pépes gomba. A bűz csodálatos élvezet és finom aroma illata.

Їх vikoristovuyu felkészülni az ingyenes strav. Télen szárítsa meg a pidbereznikit, fagyassza le és pácolja. A gomba savanyításánál azonban "nehézséget" fogyasztanak a pácoláshoz, egyes raktári cikkek felvételéhez.

Vinikak természetesen élelmiszer azokról a jak marinuvati a téli pidberezniki. A receptek egyszerűek, vadállatok egészen a legnépszerűbb és elsöprő órákig.

Marinaєmo tilki cseppek

Tehát pácolja be a gombát, ha sok gomba van, csak cseppek lesznek.

Az első szakaszban cseppeket kell kiengedni az aljáról (megszabadulhat tőlük a többi törzs előkészítéséhez). A cseppeket meg kell tisztítani és kedvesen. Miután a gomba megfőtt, forraljon 40 khilin | minuti |.

Hagyja felforrni a pidbereznikit, lehet pácot venni. Jógo recept, hogy egyszerű legyen. A szükséges összetevők elkészítése (liter vízre):

zukor (2 evőkanál);
sil (2 evőkanál);
babérlevél (5-6 darab);
2 evőkanál. Ostu kanál;
szemes fekete bors.

Ha szereted a szegfűszeget, adhatsz hozzá pár dolgot.

Használjon raktárakat, krym otstu, adjon hozzá vizet, és tegye a tűzhelyre. Forraljuk fel a pácot, adjuk hozzá az osettet. Kipyatiti víz szükséges több mint 2-3 chilini, ahelyett, hogy edényeket a tűzről.

Abban az órában már dübörög a gomba. Tomot sterilizált dobozok mögé helyezték, hogy az ítélet felét megtarthassa. Amikor az üvegek közelében fogyasztja el a gombát, öntsön rá pácot. Poki vіdstavlyaєmo pіdberezniki vbіk és kip'yatimo olіya. Yogo szükséges elkészíteni a stílusokat, öntsünk bele 1 evőkanál. kanál bőrös tégelyben. Ez az eljárás segít a vándorlási folyamatban.

Yak tilki olajat öntünk, akkor zakochuvat üvegekbe. Az egyik egyszerű recept erre, jak

Marinauumo gomba tsіlimi

A Tsey receptje hasonló az előzőhöz. Csak most lesz szüksége több gombára és több otstu - 2/3 lombik, de nem kevésbé sós ecetes piedberezniki. A recept gazdaságos a következő, szilánkok vicorisovyvatsya jak cseppek, valamint egy kis gomba.

A meghámozott gombát felöntjük vízzel, felforraljuk, majd 5 chilint megfőzünk. Mihez szükséges a nyírfákat hideg folyóvízzel öntözni.

A Promity gombát ismét rakott serpenyőbe tesszük, majd 900 g vizet és dodaamo ingredintit (mint az előző receptben, a crim otstu) teszünk bele. Tudom, hogy lehet főzni, 25 quilint megfőznek és egy üveg ecetsav 2/3-át megfőzik. A gombát páclében 10-15 percig főzzük. Jak már csak egy óra, a gombát a páclével együtt az üvegekbe rakhatjuk, mert a gombát előzetesen sterilizálni kell.

Egy másik recept a jak marinuvati pidberezniki számára

A megtisztított nyírfák 15-20 quilint főznek. Be kell fejezni a pillanatot, ha a gomba lesüllyed az aljára. Adjunk hozzá 1 evőkanál vizet a forrásban lévő vízhez. egy kanál sót és trohi otstu. Vegyünk egy rakott serpenyőt egy tányérból.

Most készítse elő a pácot. Egy liter 2 evőkanálot ér. evőkanál só és egy zukru. Szükséges, hogy a pác több, kevesebb gomba legyen, hozzá. Tehát, ha a pidberezniki egy literes edénybe kerül, akkor a pác két litert vesz igénybe.

Ezután a gombát rózsasós hideg vízben megmossuk, amiben megfőzzük, és üvegekbe tesszük. Hozzáadhat fekete borsot-borsót, babérlevelet, kápolnát, krіp-et. Mindent megtöltünk páccal.

Ale egyszerre a bankok nem mondanak ki. Sikoltozva kell kiabálni, és chilint kell tenni a vízfürdőre 15-20-ra. Próbálj meg belemenni az ilyesmibe, amíg a bankokat nem sterilizálták hátulról. Jak csak a szükséges óra telt el, a bankok feltekerhetők. A tengely még mindig az egyik válasz az olyan ételekre, mint például a berezniki gomba savanyítása.

Egy egyszerű pác recept

Hányszor soha nem kapsz okremo gotuwati gribi ta robiti pácot. Tsei recept pіdіyde tim, hto szeretné tudni, jak savanyúság pidberezniki a legegyszerűbb módon.

A víznél adjuk hozzá az ecetsav fiola 1/3-át, és forraljuk fel. Kinek rakja le a meghámozott gombát és forraljon 15-20 quilint. A vége előtt pár tolltollal adjunk hozzá vizet a forrásban lévő vízhez (kilogrammonként pidberezniks): egy teáskanál zukru, 6 szemes fekete bors, babérlevél, szegfűszeg és egy csipet citromsav. Pidberezniki viymaut, hűvös, vikladyayut a jar és öntsük a pác magát, amely főtt gombát.

Először is gondoljon azokra, mint például a pidberezniki savanyítására, ki kell szállnia, mivel a gombák maguk a legszebbek. Szebb, mint a vicoristovuvati kicsik, mintha csak egyek tűntek fel. Ó, átveheti a Veresnі-zhovtnі. Rezgés szükséges, kis cseppekkel, bár nem túl nagy. Itt maradhat szárítani.

Amikor a gombát főzik, gyakrabban kell tudnia, mielőtt megszokja.

A gombalevest nem fogyasztjuk, a pác elkészítésekor minden arányt figyelembe kell venni. Például nem elég, vagy lehet több pénzt szerezni.

A bankok azok, akik hibáznak, de mindegyiket sterilizálják.

A gombák pácolásához a legjobb, ha kis üvegeket használunk - 0,5-1 liter. Megvan bennük a pidbereznik íze és illata, hogy szebbek legyenek. Eltarthat egy ideig, amíg meglátjuk a partot, de néhány hajlam szerint a két-három literes gombás üvegeket nem nyúzzák meg.

Amint volt közhely a bankokban a pidbereznikivel, a gombát kimosták, ismét tiszta dobozokba tették, új páccal megtöltötték, és elkezdték kavarni.

De az a jak zberigati ecetes gomba?

Ecetes gombát csak a pácolás 26-30. napján lehet élni. És hűvös helyen kell vinni, mert a hőmérséklet nem haladja meg a 7-9 ° C-ot, és nem kell közvetlenül behatolni az alvóhelyre.