Preporukama za uzgoj češnjaka dobit. Uzgoj češnjaka: antikrizni posao u selu

Ako analiziramo trenutnu svjetsku situaciju, ekonomsku krizu, pad razine solventnosti građana u zemlji, možemo zaključiti da je poljodjelstvo postalo iznimno perspektivan smjer za stvaranje vlastitog posla. A, ako uzmemo u obzir da je samo mali broj poljoprivrednika angažiran u nekim postrojenjima, tada možete ući u tržišni segment gdje je konkurencija minimalna. Ova biljka se može nazvati češnjak, jer se ne žuri uzgajati povrće da ga uzgaja. Za to postoji nekoliko razloga, ali najjednostavnije je očekivanje male potražnje. Doista, češnjak se konzumira u mnogo manjim količinama nego čak i isti luk. No, unatoč tome, češnjak je prilično popularan proizvod i možete dobro zaraditi na njegovom uzgoju, ako znate kako organizirati posao uzgoja češnjaka i pronaći distribucijske kanale. O ovome ćemo govoriti u ovom članku.

Češnjak - opće značajke

Čovječanstvo raste za konzumiranje vrste Állium satívum, koja je poznati češnjak. On je bliski rođak još jedne poznate biljke - luk. Ove dvije biljke ne konzumiraju mnogi ljudi upravo zbog njihovog specifičnog okusa i mirisa, ali ipak, u sastavu mnogih jela, češnjak i luk su jednostavno obavezni. Dok se češnjak često koristi i kao začina.

Češnjak ima jedinstven kemijski sastav: sadrži više od 26% ugljikohidrata, 6,5% proteina, do 20 mg askorbinske kiseline, kao i spojeve arsena koji imaju ljekovita svojstva kada se češnjak koristi u sirovom obliku. Češnjak također ima snažan antiseptički učinak, zbog čega se češnjak često koristi u medicini. Stoga, ako se ne ograničavamo samo na traženje kupaca na tržištu, onda je moguće u vrlo kratkom vremenu ostvariti velike količine svoje robe.

U hrani se koriste mladi listovi i zubi. Češnjak se koristi za luženje i konzerviranje povrća, gljiva, pripremanje umaka, kao i za kuhanje u mnogim svjetskim kuhinjama.

Imamo češnjak koji se uzgaja gotovo na cijelom teritoriju, ali, nažalost, uglavnom u kućanstvu. U posljednje vrijeme postoji tendencija povećanja industrijskog prostora i ulaska velikih igrača u ovaj posao.

Izgledi za "češnjak" posao

Valja napomenuti da je konkurencija u tom smjeru na tržištu mala. Jeftini kineski češnjak može se smatrati glavnim konkurentom, ali njegova specifičnost je da sadrži mnogo manje eteričnih ulja.

Domaći poljoprivrednici, s druge strane, nisu voljni uzgajati ovu kulturu iz više razloga, od kojih je glavna složenost mehanizacije. Drugim riječima, uzgoj češnjaka na velikim površinama je prilično težak i nije vrlo profitabilan, ali za malu farmu, kada mjerenje površina ide desetinama stotina, a ne po hektarima, uzgoj češnjaka može postati vrlo profitabilan posao.

Ako mislite o svemu dobro, onda raste češnjak može donijeti prilično velike prihode.

Koje su glavne poteškoće uzgoja češnjaka?

A glavni problem je što je češnjak dvogodišnja biljka, što je uzrok nekih poteškoća. Konkretno, ako reproduciramo prirodni promet, tada umjesto dvije stavke poznate drugim biljkama (sjemensko voće) dobivamo tri (sjemenke-sevok-voće), u kojima se rezultat dobiva samo u drugoj godini.

Međutim, postoji opcija u kojoj se puna berba može dobiti za godinu dana, a sve je mnogo lakše. U ovom slučaju zasađen je jedan klinčić - „Kašičica češnjaka. No, tu je još jedan problem - s ovom metodom uzgoja za 3-4 sezone (a ponekad i mnogo ranije) češnjak degenerira, prinos oštro pada. To znači da se takva metoda ne može uzeti kao osnova. Drugi problem je što se biljne bolesti prenose ovom metodom uzgoja. Rezultat - puno zelenila, i gotovo bez češnjaka žarulje. Stoga se povremeno treba vratiti u dvogodišnji ciklus rasta kako bi se ponovno dobila „prva generacija“ češnjaka. Ali nijedna velika farma ne želi sudjelovati u takvim industrijskim razmjerima, osim što ima druge poslovne mogućnosti. Detaljnije o mogućnostima uzgoja češnjaka reći ćemo dalje.

Pravna pitanja

Ako ste odlučili organizirati vlastiti posao u uzgoju i prodaji češnjaka, onda morate legitimirati njihove aktivnosti, odnosno registrirati se kao poslovni subjekt.

To je nužno kako u budućnosti neće biti neugodnih nijansi i nepotrebne pozornosti različitih regulatornih tijela, kao i za ugodnu suradnju s dobavljačima i veleprodajnim kupcima češnjaka.

U ovom slučaju, oblik farme je najprikladniji, iako ako se registrirate kao individualni poduzetnik, onda je sasvim moguće upravljati vašom farmom na ovaj način. Ako želite, možete se čak obratiti specijaliziranim tvrtkama koje registriraju nove poduzetnike, ali za to će im biti potrebni novac, a ponekad i znatan.

Iako, na prvi, ne možete registrirati na sve, ali jednostavno raste češnjak u malim parcelama zemljišta, i prodavati ga na tržištu. No, ako planirate ići visoko, onda je potrebna registracija poduzeća, jer većina organizacija jednostavno ne želi surađivati ​​s vama.

Kako rasti češnjak za prodaju

Kada se pravna pitanja riješe, možete nastaviti tražiti web-lokaciju za kulturu sadnje.

Prvo, češnjak ne treba izdvojiti previše prostora, to će biti dovoljno zemljište do 1 hektara. No, za industrijsko uzgoj ovog usjeva može biti potrebno oko 5 hektara zemljišta.

Već u ovoj fazi važno je odrediti koji će se oblik češnjaka uzgajati: zimski češnjak voli pjeskovita tla, ali vatrena je lagana ilovača.

Ima prednosti uzgoja obje vrste češnjaka:

• Zimski češnjak je teže uzgajati jer usjeva, s obzirom na to da čeka zimu, ima veće šanse za umiranje, a daje usjev do vremena kada je cijena češnjaka na tržištu minimalna. No, u isto vrijeme, prinos takvog češnjaka nešto je veći od prinosa proljeća. Zimske sorte uglavnom se koriste u preradi, ugostiteljstvu i prodaji preko supermarketa
• Proljetni češnjak zauzvrat je koristan jer se ubire u vrijeme zime, kada je cijena češnjaka najviša. Proljetne sorte češnjaka pohranjuju se puno bolje, ali imaju manje klinčiće.

No, treba napomenuti da uz odgovarajuće skladištenje, češnjak lukovice mogu biti pohranjeni za dugo vremena, što vam omogućuje da odgodi vrijeme prodaje u pravom trenutku.

Sljedeći korak je odrediti kako će se češnjak uzgajati. Ovisno o sorti, ova biljka može rasti iz sjemena ili od klinčića. Ako posadite cloves češnjaka, usjeva se može dobiti u roku od godinu dana, to jest, nakon vegetacije biljke. Ali u ovom slučaju biljka će već biti stara, što znači da će se vremenom prinos samo smanjiti. I ova metoda dovodi do činjenice da se u tlu akumuliraju specifični patogeni koji štete češnjaku. Ova metoda je prikladna ako dobijete žetvu češnjaka u roku od jedne godine.

Inače je bolje koristiti sjetvu. Kao rezultat toga, mlade biljke će rasti koje su otpornije na vanjske utjecaje, koji daju dobru žetvu, a koji trebaju puno manje za sadnju. Ova je metoda odabrana ako se planira dugo vremena uzgajati češnjak, jer je to višegodišnja biljka. Međutim, iskusni agronomi primjećuju da se upravo ovom metodom najbolje uzgaja zimski češnjak.

Za uzgoj proljetnih sorti češnjaka kultivirane kultivacije. To su proklijalo sjemenje, koje je jednožilna. Posađeno je na isti način kao i obične kriške, ali su u ovom slučaju biljke otpornije.

No, najoptimalniji način poslovanja bit će uzgoj češnjaka, dok će se istovremeno osigurati zamjenski fond sjemena, pri čemu će se za to izdvojiti mali dio zemljišta na kojem će se uzgajati luk. Upravo se ta vrsta kultivacije može smatrati optimalnom, u kojem slučaju ne riskirate suočavanje s problemom degeneracije.

Dakle, mi prvi put sletimo samo “zub”, unaprijed odlučivši o području na kojem ćemo uzgajati naš “genski fond”. Zimski češnjak daje najveći prinos, ali s njim je veći rizik, pa se zadržimo na uobičajenijem proljeću. Štoviše, zbog dobre pohrane nema potrebe hitno ga provesti u jesen, kada ih ima puno na prodaju.

Obično je posađena "u nizu", udaljenost u redu bi trebala biti od 5 do 10 centimetara, razmak redova je obično 45 cm. Dubina sadnje ovisi o vrsti tla, ali općenito se može uzeti kao 6-7 centimetara. Proljetne sorte se sade u rano proljeće, kada se tlo zagrije do 5 stupnjeva, sezona rasta (ovisno o sorti) je od 90 do 110 dana. Daljnja briga je prilično standardna - labavljenje i suzbijanje korova.

Sljedeće važno razdoblje je kada se pojavljuju strijelci (iz kojih će izići sjeme). Naravno, u “sjemenskom” dijelu strelice se ne dodiruju, već se na drugim biljkama ručno uklanjaju.

Sjeme češnjaka ("žarulje" - zračne žarulje na strijelama) se uklanjaju, suše, sortiraju. Zatim se sije kako bi dobili "skivku", od koje ćemo u budućnosti dobiti novu "prvu generaciju" češnjaka.

Da biste počeli zarađivati ​​od češnjaka u industrijskim razmjerima, prvo morate shvatiti da je češnjak dobar dodatak bilo kojoj vrsti glavne djelatnosti, ili kulturi za paralelnu kultivaciju, jer je vrlo teško zaraditi samo od češnjaka. U tom smislu, ovaj usjev se uzgaja na višenamjenskim farmama, gdje zauzima mjesto nekoliko godina i, ako ne tako aktivno, ali još uvijek sudjeluje u plodoredu. Dobri preteči češnjaka mogu se nazvati zelenim usjevima, mahunarkama, kupusom i nekim bundevama, osim krastavaca. Bolje je ne posaditi češnjak nakon blisko povezanih biljaka, odnosno obitelji Amaryllis (najčešći je to luk), kao i mrkve.

Sadnja češnjaka počinje u različito vrijeme, ovisno o regiji, ali što je južnije, sjetva počinje kasnije; odnosi se na proljetne i zimske oblike.

Gnojivo preferira organski češnjak, ali još uvijek dodaje anorganski. U slučaju povećane kiselosti tla, prvo se mora podvrgnuti kalcizaciji. Tlo mora biti hidratizirano, jer je češnjak biljka koja voli vlagu. Nakon toga tlo pod češnjakom treba ne samo oploditi, nego i umjereno vlažnim. Sevok sam ili sjemenke moraju biti postavljene na znatnoj dubini u tlo, inače bi se biljke mogle zamrznuti - to se prije svega odnosi na zimski češnjak. Fosfor i kalij se odmah unose u tlo, ali dušik se mora dodati kasnije, u proljeće.

Češnjak ima prilično velik broj štetnika koji mogu značajno smanjiti prinos ove biljke. U isto vrijeme, češnjak ima obje uobičajene bolesti, koje se nalaze u svim članovima gomoljastog roda, te je otporan na neke od njih. Ne samo uzgoj biljaka, nego i požnjevene stabljike mogu se boriti, to se odnosi na bakterijsko raspadanje, koje se također nalazi u luku. No, najopasnija bolest je Fusarium, koji u nekim godinama može uništiti više od polovice cijelog usjeva. To je gljivična bolest koja ne samo da šteti kulturi, već je i opasna za zdravlje životinja i ljudi.

Od kukaca češnjak su izabrali grinje, s kojima se poljoprivrednici gotovo uvijek bore, kao i luk. Štoviše, definicija "lukavih muha" odnosi se na nekoliko vrsta različitih obitelji, tako da je potrebno proučiti sve moguće štetočine u vašoj regiji kako bi ih se učinkovitije riješilo. Oni uništavaju insekte uz pomoć pesticida i pesticida, a danas postoje moderni preparati koji se mogu učinkovito nositi s štetočinama, ali ne akumuliraju i uništavaju biljke.

Teže je utvrditi je li češnjak sazreo i spreman za žetvu. U nekim vrstama češnjaka cvjetovi s sjemenkama bi se trebali dobro razvijati, lako je odrediti žutom bojom lišća. U ovom slučaju, biljke se skupljaju, ali ne samo da se pohranjuju žarulje, već i same cvasti za dobivanje sjemena.

Spremanje češnjaka

Drugi važan faktor kada je u pitanju uzgoj češnjaka za prodaju je njegovo skladištenje. Obično je ovo red - nakon kopanja češnjak ostaje dva dana u polju pod suncem. Tijekom tog vremena, stabljike i listovi isušuju, a hranjive tvari iz njih ulaze u zube. Osim toga, izravna sunčeva svjetlost je dobar način prevencije od brojnih bolesti i krpelja.

Ako je vrijeme loše, češnjak se odmah uzme s polja i osuši u dobro prozračenom prostoru do 10 dana. Nakon toga, listovi su odrezani (ostavljajući oko 3 cm od grla žarulje) i korijene (ostavite oko 3 mm). Nadalje, češnjak u ovom obliku pohranjuje se na hladnom (ne u zamrzivaču, odnosno na hladnom mjestu gdje se temperatura ne diže iznad +3, ali ne pada ispod -1 stupnja) s dobrom cirkulacijom zraka. U takvim uvjetima može se skladištiti do godinu dana, a gubitak neće biti veći od 4%. Iako se isprva može pohraniti na temperaturama do +10 stupnjeva.

Ako su prostorije ispravno tretirane, biljke neće trunuti i osjetiti snažan utjecaj štetočina.

Kao što je već spomenuto, češnjak se može pohraniti i do nekoliko mjeseci, što omogućuje da ga se proda u pravo vrijeme. No, najvredniji, naravno, je svježa, samo skupljena biljka.

Organizacijska pitanja poslovanja s češnjakom

Da biste pravilno brinuli o postrojenju, morate imati odgovarajuću opremu. U svakoj raznovrsnoj farmi, navodno, već postoji univerzalna tehnika kojoj se može pripisati traktor s plugom i prikolicom.

Također će biti potreban kultivator i minitraktor. Ali za traktor je poželjno kupiti posebnu sadilicu za češnjak, koja je postavljena tako da optimalno posadi sjeme u zemlju.

Osim toga, za velika područja potreban je specijalizirani kombinat za žetvu češnjaka. To je prilično skupo, pa ima smisla iznajmiti tu opremu ili iznajmiti takvu opremu. No, takav će kombinat imati različite funkcije koje će omogućiti da izlaz dobije gotovo već sortiran i odabran češnjak. To je, prednosti korištenja takve opreme, naravno, tu su, ali ako je odlučeno za kupnju takve skupe opreme, onda možete razmisliti o kupnji posebnu liniju za obradu češnjaka. Zahvaljujući tome, bit će moguće dobiti gotov proizvod, koji se također može mnogo skuplje prodavati.

Da biste osigurali ručni rad je najbolje kontaktirati najbliže selo ili selo, gdje je mnogo slobodnih ruku. Za optimalnu naknadu možete zaposliti manji broj radnika, a za vrijeme svakog napornog rada možete privući vanjsku silu.

Koliko potrošiti i koliko možete zaraditi na češnjaku

Sada morate odlučiti o cijeni sjemena. Agronomi napominju da je uporaba seta ili zubi ponekad vrlo neprofitabilna, jer morate kupiti veliku količinu sadnog materijala. Umjesto toga, to će biti velika masa ovog materijala. To je više isplativo koristiti sjemenke, koje u cijeni malo premašuju sevka, ali ih trebate (sjeme) znatno manje. Tako cloves treba oko jedan i pol tona po hektaru, dok će sjeme biti dovoljno samo 20 kilograma po istom području.

Prosječni prinos po hektaru je 15 tona samih žarulja. Međutim, neke sorte daju znatno veći prinos. Trošak sjemena je u prosjeku 50 UAH po kilogramu, a za sjetvu trebate ne više od 5 tisuća grivna. Uz cijenu od kilograma zuba na 25 UAH. po kilogramu, potrebno je 185 tisuća grivna kako bi si osigurali buduću žetvu.

Iz ovoga postaje jasno da sevok treba koristiti samo ako se planira dobivanje vrlo dobre žetve iz njega. Ako uzmemo u obzir da je ubrano 75 tona usjeva (od pet hektara na raspolaganju), onda po prosječnoj veleprodajnoj cijeni od istih 20 UAH. za jedan kilogram možete dobiti 1,5 milijuna grivna. Dakle, prva berba može čak u potpunosti pokriti troškove kupljene opreme.

Tko će prodati češnjak

Češnjak se zapravo može prodati poduzećima. Prije svega, vrijedi se obratiti onim organizacijama koje se bave preradom ili prehrambenim proizvodima. Kao začin i pojačivač okusa, češnjak je u potražnji u mnogim tvornicama za preradu hrane. Najbolje je odmah početi tražiti buduće kupce, što će uštedjeti vrijeme i novac nakon berbe.

Češnjak se može prodati trgovcima, koji će zajedno uzeti veliku skupinu i dati značajan iznos novca za jedan ugovor, ali cijena po kilogramu bit će vrlo mala.

Možete se baviti veleprodajnom prodajom s mnogim partnerima, prodajom naraslih proizvoda po cijeni nešto višoj, ali u manjim serijama.

Također se možete pridružiti zadruzi, gdje je lako prodati uzgojene biljke.

No, najprofitabilniji je sudjelovati u maloprodaji, jer je tržišna cijena od jednog kilograma češnjaka u hladnoj sezoni može doći do 80 UAH. Ali postoji rizik da se ništa ne proda ili da se premalo proda da bi se nadoknadili troškovi.

I konačno, ako se ispostavi da su proizvodi vrlo kvalitetni i imaju dobru prezentaciju, onda možete napraviti izvoznu prodaju, jer ukrajinski proizvodi, osobito češnjak, interesiraju potrošače na svjetskom tržištu. No, bolje je kombinirati različite načine prodaje odrastao češnjak, prodaju što više parcela trgovcima i samostalno prodaju češnjak na tržištu - to će smanjiti rizike ne prodaje ništa i povećat će dobit.

Pročitajte više ...

U industrijskom uzgoju češnjaka njegova profitabilnost je preko 40%. Nema problema s prodajom - češnjak je u potražnji u prehrambenoj industriji, kao iu velikim ruskim prodajnim tvrtkama. Alexander Penshin, glavno poljoprivredno poduzeće farme Urozhaynoye u regiji Ryazan, dijeli svoje iskustvo uzgoja ove kulture na otvorenom.

Nekoliko godina smo uzgajali zimski češnjak, ali to su bili pokusi na malim površinama, 20-25 hektara svaki. Prinos je bio 20-25 t / ha. Nakon izrade tehnologije obrade i insekticida, kao i mikro-hranjivih gnojiva i obrade tla na našem gospodarstvu, odlučeno je da se pređe na uzgoj industrijske kulture. U 2010. godini kupili su 2,2 tone francuskih sorti češnjaka po cijeni od 200.000 rubalja / toni i položili sjemensku parcelu od 2 hektara, od čega 20 hektara za zračne žarulje. Planiramo povećati površinu za češnjak na 200 ha za 2-3 godine.

VAŽNOgranicaPROMET SEMENA

Češnjak se može posaditi nakon bilo kojeg prethodnika, osim krumpira, rajčica i luka, jer ovi usjevi dijele štetočine i bolesti. Bolje je staviti chesnok nakon dobro oplođenih mahunarki, bundeve, ranog bijelog cvjetača i cvjetače, korijenskih usjeva za snopove, ranih zelenih usjeva. Od ratarskih kultura, žitarica, žitarica za krmno bilje, sijena i sijena, jednogodišnje i višegodišnje trave za stočnu hranu koriste se čiste i zelene gnojnice. Na našem poljoprivrednom gospodarstvu, praktički za sve usjeve u plodoredu, bijela gorušica, pohranjena u tlu kao siderat, prethodnica je. Obrađujemo polja prema sustavu polu-para -2/3 sezone, ovdje raste bijela senf; Polja nisu izložena snažnom, sušnom učinku sunca, dolazi do biološke kontrole korova, zatim se gorušica zgnječi i, nakon oranja, ulazi u tlo, gdje raspadanjem obogaćuje zemlju organskom tvari. Nakon toga možete posijati bilo koji usjev, bilo pšenice, ječma, mrkve ili cikle - to su sve usjevi uzgojeni na našem imanju koji mogu poslužiti kao prekursor češnjaka.

TLAKUHANJEUnaprijed

Relativno slabo razvijen sustav korijena ches-noka zahtijeva visoku plodnost tla. Ovaj usjev preferira strukturna ilovasta i pjeskovita tla bogata organskim tvarima. Međutim, moraju imati dobre karakteristike zadržavanja vode; Optimalna pH vrijednost je 6,5-7,9. Za uzgoj češnjaka odabrali smo mjesto zaštićeno od sjevernih vjetrova, bez otklona (u kojem bi voda mogla stagnirati u proljeće) i uzvišenja (gdje jaki zimski vjetrovi puše snijegom i mogu doprinijeti smrzavanju usjeva).

Tlo pripremamo za češnjak kako slijedi. Prvo, samljeti bijelu gorušicu, zatim raspršiti amonijev nitrat (100 kg / ha) na površinu i odmah obraditi polje s alatom za ploče u dvije staze na dubini od 6-8 cm. u tjelesnoj težini (13:19:19) oramo do dubine od 27 cm.Kako rastu korovi, obavljamo jedan disking, a na dan sjetve obrađujemo polje vertikalnim rezačem "Lemken" na dubini od 10 cm.

Ponovno uzgajajte češnjak preko češnjakaili luk su dopušteni ne ranije od6 godina. Negativan učinak sadnje češnjaka na svježi gnoj - pogoršanjefitosanitarno stanje iskrcaja i. \\ tkvalitetu proizvoda.

Tijekom vegetacije herbicidi ne koriste,stoga je prije zime primijenjen kontinuirani herbicidakcija "Uragan Forte" (možete "Roundup")„Zero“) s „Gezagardovim“ herbicidom u tlu(možete "Stomp"). Kada se koristi zajednotih lijekova, njihove su doze smanjene za polovicu“Hurricane Forte” (1,5 l / ha) + “Gezagard” (1,5 l / ha),ili "Stomp" (2,5 l / ha).

TRETMANSADNOGMATERIJAL

1-2 dana prije iskrcaja, sortiramo luk, sortirajući male. Tada započinje najintenzivniji proces - podjela lukovica na zube, uz istovremeni izlučivanje malih, bolesnih i štetnih štetočina. Na dan slijetanja nastavljamo s tretmanom fungicidima (dezinficijensima) protiv patogena. Sadnja materijala izravno u mreže je uronjen za 3-4 minute u 3% otopini lijeka "TMTD" ("Thiram"). (On je taj koji je provjerio našu farmu, iako ne mogu reći da je to najbolja opcija - Fundazol se koristi na drugim farmama.)

U otopinu se dodaju i mikroprašiva: "Rexolin", "Reacom" ili "Aquarine Mix". To pozitivno utječe na prinos i kvalitetu proizvoda: poboljšava se prezimljavanje, biljke postaju otpornije na bolesti, štetočine i štetne čimbenike.

LANDING -NAJBOLJIUVJETI

Termin sadnje češnjaka na našem području - početak listopada-brya. Neka uzgajaju ranije kako bi se zubi dobro ukorijenili, ali postoji opasnost od pojave lišća koje se mogu oštetiti mrazom.

Početkom listopada još uvijek nema stabilnih mraza, a češnjak ima dovoljno vremena da razvije jak korijenski sustav (0,5-1,5 cm), što pozitivno utječe na zimovanje i proljetni rast. S prekasno sadnjom nemoguće je stvoriti dobar korijenski sustav - takvi zubi slabo zime i neznatno se zamrznu.

Za sadnju češnjaka na velikim površinama na našoj farmi koristi se švedski stroj za sadnju tulipana (može se koristiti za sadnju kompleta za luk). Ispred otvarača, ona ima kumulative, ali otada polje je bilo savršeno pripremljeno, nisu bile potrebne. Punjenje sadnog materijala vršeno je ručno, od vreća do bunkera.

U našem području na teškim tlima dubina sadnje češnjaka jednaka je dvjema promjerima sadnje majke-ale. Češnjak češnjaka za sadnju bio je veličine 3,5 cm, dubina sadnje 7 cm, sadnja u dva reda u nizu, razmak između zuba 10-12 cm, razmak redova 35 cm.

Ako je moguće ručno saditi - u malim prostorima - možete brusiti dno utora tako da dno klinčića ne dodiruje tlo. Klinčić je posađen vertikalno, s dnom utora. To pomaže da se izbjegne truljenje korijena i garantirano je povećanje prinosa od 10%. Nažalost, prilikom slijetanja na veliko područje pomoću strojeva za sadnju to je teško postići.

DRESSING, skidanje obloge, WATERING

U proljeće, uz formiranje zemljine kore, moguće je izvršiti međurednu kultivaciju, a kod prepoznavanja znakova mineralnog izgladnjivanja potrebno ih je kombinirati s gnojivima koja sadrže element koji nedostaje.

Herbicidi se koriste u jesen, tako da u proljeće i ljeto samo popuštaju razmak i, eventualno (ako je parcela mala), ručno plijevljenje.

Kako se tlo suši do razine vlage ispod 70% HB, potrebno je zalijevanje. U prvoj polovici vegetacije stopa navodnjavanja je u prosjeku 250-300 m / ha, u drugoj polovici 350-450 m / ha.

Kada raste češnjak u industrijskim razmjerima s masovnim izgledom strijela na zimskim usjevimaocjene strelica moraju biti uklonjene. Tako jepovećava prinose i karakteristike proizvoda25-30%.

ZAŠTITAODBOLESTIištetočine

Zimski češnjak može biti pod utjecajem crne plijesni koja se razvija u vrlo kišnom proljeću (ova bolest se često može promatrati u područjima na jugu), kao i pepelnice (peronosporazom), bijele truleži Donetsa (Fusarium) i skladištenja.

Prvi (profilaktički) tretman uzročnika bolesti provodi se sustavnim lijekom. Naknadno prskanje je potrebno kada se pojave prvi znakovi bolesti; u isto vrijeme, lijekovi s različitim aktivnim tvarima izmjenjuju se tako da patogeni ne razviju otpornost. Zbog voskastog premaza na biljkama češnjaka, površinski aktivne tvari moraju se ubrizgati u radnu otopinu fungicida: Trend-90, Amigo, itd. Glavne aktivnosti koje se poduzimaju za sprječavanje bolesti su predsjetna odbacivanja sadnog materijala, upotreba dezinficijensa i održavanje plodoreda.

Protiv kukaca koji inficiraju češnjak i nano-siat mnogo štete, smanjujući prinos i kvalitetu uzgojenih proizvoda - žičnjaka, nematoda i grinja češnjaka - koristite jedan od insekticida sa sustavnim kontaktom. Također pomaže u sprečavanju infekcije virusnim bolestima koje nose insekti.

Neophodno je upotrijebiti preparat "Kruiser" protiv žičice, dodajući ga radnoj otopini za vrijeme jetkanja od bolesti. Uz ostatak štetnika tijekom vegetacije potrebno je boriti se uz pomoć lijekova "Fastak" ili "Bi-58".

CčišćenjeNEMOJTEOdgođeno

Mi vršimo žetvu u suhom, sunčanom vremenu na tijesnom rasporedu - kvaliteta proizvoda ovisi o njegovoj učinkovitosti, kao io njenoj prikladnosti za skladištenje (češnjak, požnjeven u povoljnim vremenskim uvjetima, suši 2-3 dana pravo na licu mjesta). U kišnom vremenu prisiljeni smo koristiti sušilice s aktivnom ventilacijom (uz postupno povećanje temperature od 25 ° C do 40 ° C). Primijećeno je da kašnjenje u započinjanju žetve (posebno u mokrom tlu) dovodi do pucanja čahura luka, povećanja gubitaka i pogoršanja pokazatelja proizvoda. Žarulje sa slomljenim školjkama nisu prikladne za dugotrajno skladištenje i razbijaju se na pojedinačne zube.

Snimanje češnjaka počinje skupljati kada žutilo donjeg lišća i sušenje krviškoljke žarulja, oblozi za pucanjecvat; bezokrvne sorte - s masomžutilo donjeg lišća i na početku smještajalažne stabljike. Točno vrijeme žetve zimečešnjak obično ovisi o području uzgojapadaju krajem srpnja - početkom kolovoza.

Nakon žetve, češnjak se konačno suši u polju na suncu, zatim se bere, siječe i dovedu pod baldahine, gdje se sortiraju (ručno na stolovima ili automobilom) prema veličini. Češnjak je vrlo osjetljiv na šokove, sočne klinčiće trune od njih; stoga je potrebno pažljivo rukovati s lukom i pčelama. Prilikom razvrstavanja, glave se čiste od tla, korijeni se režu, lažno stablo skraćuje na 10-20 mm, uklanjaju se oštećene, ružne i trule žarulje.

KAKODRŽITEPROIZVODI

Oljušteni, osušeni (dobro osušeni vrat štiti žarulje od prodora patogenih gljivica i bakterija) i sortirani luk stavljaju se u kutije sa slojem od 12-15 medija smještenim u spremište s kontroliranim uvjetima, ili u hladnim komorama (na niskim temperaturama, reprodukcijom svih vrsta patogena usporava). Ako nema pripremljenog skladišta, češnjak se može raspršiti i na policama (sloj 20-40 cm) ili u kutijama zapremnine 10-12 kg, koje se ugrađuju u hrpe tako da se omogući najučinkovitije provjetravanje zraka.

Ako se poštuju uvjeti skladištenja (pri temperaturi od 0 ... 2 ° C, relativna vlažnost zraka 75-80% i cirkulaciju zraka 2-4 volumena po satu), češnjak se može čuvati 1 godinu. Dakle, može se ostvariti u razdoblju najveće potražnje, a time i maksimalne cijene.

Češnjak - nepretenciozan biljka. Uz pravilnu organizaciju poslovanja i poznavanje tehnologije uzgoja, možete dobiti visok prinos. Zbog postojanosti ove biljke je dobro razvijena na tlu s drugačijim sastavom, često je posađeno u vrtovima za kontrolu štetnika. Dugi rok trajanja omogućuje kompetentan marketing.

S druge strane, takav je posao prilično težak zadatak. Teškoća u mehanizaciji glavnih procesa snažno utječe na razinu profitabilnosti na velikom području. No, da raste češnjak u malom prostoru (nekoliko desetaka hektara), možete računati na dobar prihod. Ako posjedujete zemljište, projekt će se isplatiti nakon prodaje uzgojenog usjeva.

Sadni materijal

Kao iu bilo kojem drugom obliku poljoprivrednog poslovanja, prinos u velikoj mjeri ovisi o kvaliteti sadnog materijala. Suvremeni poljoprivrednici koriste tri vrste:

1. češnjak  - daje usjev nakon 2 godine. S jedne strane, prednost takvog materijala je niska cijena, ali s druge strane, moguće je dobiti proizvode za prodaju tek nakon 2 godine. Cijena kilograma ruku češnjaka je 1200-1800 rubalja po kilogramu, ali je svaka žarulja mnogo manja od običnog klinčića. Ako za sadnju jednog hektara trebate jedan i pol tona klinčića, dovoljno je kupiti samo 20 kilograma takvog sjemena za isto područje;
2. luk  - žarulja s jednom žaruljom, koja omogućuje uzgoj velike glave s nekoliko zuba;
3. zubićiz koje glava raste u jednoj žetvi.

Na modernim farmama koristiti posljednje dvije vrste, češnjak strijela često jednostavno lijevo za sadnju za sljedeću žetvu, kako ne bi potrošiti novac na kupnju skupih sjemena. Trošak zubi i sjemena postavlja je 250-300 rubalja po kilogramu, dok možete kupiti analogni domaći češnjak iz Kine. Kilogram sadnog materijala iz Kine košta oko 100-150 rubalja po kilogramu, ali većina poljoprivrednika govori o njegovoj niskoj kvaliteti.

Izbor sorte

Sve sorte dijele se na žestoke i zimske. Posljednja vrsta zasađena je u jesen (u listopadu), a oštro slijetanje izvršeno je u travnju.

U Rusiji se najpopularnije mogu nazvati sljedeće sorte:

• Lyubasha - uobičajena u Ukrajini, otporna je na mraz, normalno se razvija i raste s nedostatkom vlage. Stoga su relevantni za južne regije. Može se skladištiti oko 10 mjeseci. Koja je korist od ove sorte? Oko 15 tona žetve može se dobiti po hektaru godišnje.
• Obljetnica Gribovskog  - posađene u zimskim mjesecima, sorte srednje sezone, proizvode strijele, u jednoj žarulji - 8-11 karanfilića;
• Ukrajinski ljubičasti  i bijela  - sorta se nalazi u zimskim mjesecima i žestokoj kulturi. Ova vrsta strelica ne daje, ima veliki broj zuba, masa svake varira u rasponu od 2-10 grama.
• Komsomolski član  - ima oštar bogat okus, sredinom sezone proizvodi strijele, veliki luk s 8-11 zuba.
• spremaju  - Prosječna veličina žarulje, vrlo je otporna na razne bolesti - nematode, fuzarij itd.
• Gulliver  - kasna sorta, bijelo meso i gusta, različita oštrina, bogat okus. Možete pohraniti usjeve do 8 mjeseci.
• Sofija  - odnosi se na zimske sorte, žarulja je okrugla s ljubičastim nijansama. Sorta je otporna na nematodu.

Financijski plan

Razmotrite poslovni plan za uzgoj češnjaka na zemljištu u zakupu veličine 1 ha. U tom slučaju, ne kupuje se poljoprivredna oprema, nego se uzima u zakup za sadnju i žetvu. Od radnika su zaposlili 2 osobe za žetvu i poslali u skladište. Preostali troškovi ostalog osoblja uključeni su u najam opreme (plaćanje se šalje vlasnicima opreme za obavljeni posao).

Potrošni dio:

• izvršavanje dozvola - 10 tisuća rubalja;
• zakup zemljišta - 5 tisuća rubalja;
• kupnju sjemena (1500 kilograma zuba po cijeni od 250 rubalja) - 375 tisuća rubalja;
• troškovi gnojiva - 10 tisuća rubalja;
• iznajmljivanje opreme - 75 tisuća rubalja;
• plaća osoblja 40 tisuća rubalja.

Ukupno - 515 tisuća rubalja.

Koliko možete zaraditi?  Oko 10-50 tona može se pokupiti s jednog hektara, ovisno o odabranoj sorti, stanju tla i klimatskim uvjetima. Ako organizirate veleprodaju po cijeni od 110 rubalja po kilogramu, možete dobiti prihod u iznosu od 1,1 milijun rubalja. (10.000 kg x 110 rubalja.).

Ovi izračuni su približni, u pravilu, poljoprivrednici koji uzgajaju češnjak kod kuće za 10-20 hektara ne troše se na plaće osoblja ili iznajmljivanje posebne opreme. Veliki poljoprivrednici uzgajaju 10-20 hektara odjednom, s dijelom prihoda koji se troši na kupnju opreme.

Registracija tvrtke

Kada uzgoj češnjaka morate registrirati posao. Sljedeći pravni oblici će odgovarati ovome:

• pojedinac - samostalni poduzetnik;
• društvo s ograničenom odgovornošću;

Farme plaćaju porez na jedan poljoprivredni porez, individualni poduzetnici ili LLC mogu raditi na uređenom sustavu. Istodobno imaju istu stopu (6%), porezna osnovica se odbija od monetarnog izražavanja dohotka. Prilikom registracije navedite šifra OKVED 01.13 "Uzgoj povrća, voća, usjeva za proizvodnju pića i začina".

Mnogi rastu češnjak u prigradskim područjima, uzimajući nekoliko stotina. U tom slučaju možete prodati proizvode trgovcima koji ne zahtijevaju dokumente. Nedostatak je niska cijena kupnje.
Video - četveroredni plantažer češnjaka:

Oprema, inventar

Za one koji nemaju iskustva u "poslu s češnjakom", nije preporučljivo započeti s velikim količinama. Sadnja usjeva na 10-20 hektara je lako ručno, za obradu zemljišta od 1 hektara u veličini će zahtijevati posebnu opremu. Neki iznajmljuju traktor s ugrađenim tehnologijama za sadnju, a drugi štede za kupnju traktora koji se ne mogu zaustaviti. Njegova cijena ovisi o konfiguraciji, o veličini i vrsti motora (dizel ili benzin), proizvođaču. Cijene se kreću od 20 do 80 tisuća rubalja. Također trebate zalihu potrebnu opremu - kante, lopate, vilu, grablje, motike itd.

  Ako u prvim godinama uspijete organizirati posao, možete razraditi programe i tehnologije za uzgoj i prodaju za sebe, možete kupiti ili iznajmiti velike partije. Da biste ga obradili, trebat će vam:

• sadilica;
• traktor;
• vučeni kombajn.

To će pružiti priliku za automatsku berbu i njegu biljaka.

marketing

Glavni prodajni kanali:

1. Organizacija maloprodajnog prodajnog mjesta (glavna prednost je visoka cijena, budući da se roba šalje krajnjem potrošaču). Cijena češnjaka danas je 289-350 rubalja po kilogramu.
2. Veleprodaja - trgovcima, velikim mrežama, za proizvodnju (konzerve, preradu mesa, farmaceutske tvrtke). Možete organizirati redovite isporuke u ugostiteljske objekte. Veleprodajne cijene za češnjak danas su 110-225 rubalja.

U vezi s trenutnom svjetskom situacijom, poljoprivreda je stekla neke perspektive. Započinjanje poslovanja zasnovanog na tome je, naravno, pogodno uglavnom za ljude u ruralnim područjima, ali stanovnici gradova mogu ulagati u poljoprivredni sektor jednostavno tako što će pronaći osobu koja je spremna uzgajati biljke ili životinje i plaćati za njihov rad; zauzvrat će biti profit. A ako uzmete u obzir da se neke biljke bave vrlo malim brojem poljoprivrednika, tada možete ući u tržišni segment gdje je konkurencija minimalna. Takvu biljku možemo nazvati češnjakom, ne žurimo se s proizvođačima povrća, za to postoji nekoliko razloga; Doista, češnjak se konzumira u mnogo manjim količinama nego čak i blisko povezan luk, ali njegova biljka je također u velikoj potražnji i uspješno se primjenjuje ako znate distribucijske kanale.

Čovječanstvo raste za konzumiranje vrste Állium satívum, koja označava poznati češnjak. On je bliski rođak još jedne poznate biljke - luk. Ove dvije biljke, mnogi ljudi ne jedu zbog specifičnog okusa i mirisa, ali još uvijek u sastavu mnogih jela i češnjaka, a luk je jednostavno obavezan. Dok se češnjak često koristi i kao začina. U ovoj kulturi, oni jedu ne samo same žarulje, već čak i lišće i stabljike cvijeća, te mnogi dijelovi biljke također imaju antiseptički učinak; zahvaljujući tome, češnjak se često koristi u medicini. Stoga, ako se ne ograničavamo samo na traženje kupaca na tržištu, onda možemo prodati velike količine naše robe u relativno kratkom vremenu.

Ako poduzetnik tek započinje vlastiti posao, tada morate registrirati oblik poslovnog subjekta. U ovom slučaju, najprikladniji je oblik seljaka-farme, iako ako se registrirate kao samostalni poduzetnik ili pravna osoba, sasvim je moguće voditi vašu farmu, pa čak i platiti istu razinu poreza kao i seljačke farme (za poljoprivrednike postoji jedinstveni poljoprivredni porez - UAT; i LLC - pojednostavljeni porezni sustav, ili USN, ali stopa i tamo, i tu je isti). Šifra te djelatnosti relativno je točno registrirana u klasifikatorima: (OKPD 2) 01.13.4 Povrće korijena i gomolja, biljni gomoljasti usjevi. Bolje je za registraciju izdvojiti do 20 tisuća rubalja kako bi se riješila sva birokratska pitanja, a može potrajati i do mjesec dana. Ako želite, možete kontaktirati specijalizirane tvrtke koje registriraju nove poduzetnike, ali će za to biti potrebni novac, a ponekad i znatan.

Kada se pravno pitanje riješi, možete početi tražiti web-lokaciju za kulturu sjetve. Češnjak ne zahtijeva previše prostora; ako radite na površini do jednog hektara, općenito možete ostati jednostavan građanin, a ne poduzetnik, jer će takvo gospodarstvo biti pod definicijom privatnog poljoprivrednog gospodarstva - osobne podružnice. Za industrijski uzgoj ovog usjeva može biti dovoljno oko 5 hektara zemljišta. Cijena najma je vrlo različita od regije do regije i može se kretati od 500 rubalja (za sjeverne regije i neplodna tla) do 3.500 rubalja (jugozapadne zemlje s zemljom crne zemlje). Prosječna cijena u središnjoj Rusiji je oko 2.000 rubalja godišnje po hektaru. Dakle, bit će potrebno izdvojiti oko 10 tisuća rubalja godišnje za pet hektara.

Profitabilne koncesije

Ulaganja od 600.000 rubalja.

Već u ovoj fazi, važno je utvrditi koji oblik češnjaka će se uzgajati: zimski češnjak voli pješčana tla, ali proljeće češnjak voli svjetlo ilovače tla. Ima prednosti uzgoja obje vrste češnjaka. Primjerice, zimski češnjak je teže uzgajati (zbog činjenice da čeka zimu, ima veće šanse da umre), a do vremena kada je cijena češnjaka na tržištu minimalna. U isto vrijeme, prinos takvog češnjaka nešto je veći od prinosa proljeća. On je, zauzvrat, koristan po tome što se ubire u vrijeme zime, kada je cijena češnjaka najviša. No, treba napomenuti da uz odgovarajuće skladištenje, češnjak lukovice mogu biti pohranjeni za dugo vremena, što vam omogućuje da odgodi vrijeme prodaje u pravom trenutku.

Sljedeći korak je odrediti kako će se češnjak uzgajati. Ovisno o sorti, ova biljka može rasti iz sjemena ili od klinčića. Ako posadite cloves češnjaka, usjeva se može dobiti u roku od godinu dana, to jest, nakon vegetacije biljke. Ali u ovom slučaju biljka će već biti stara, što znači da će se potom prinos samo smanjiti. I ova metoda dovodi do činjenice da se u tlu akumuliraju specifični patogeni koji štete češnjaku. Ova metoda je prikladna ako trebate dobiti žetvu češnjaka u jednoj godini.

Inače je bolje koristiti sjetvu. Rezultat će biti mlade biljke koje su otpornije na vanjske utjecaje, koji daju dobru žetvu, a kojima je potrebno mnogo manje za sadnju. Ova je metoda odabrana ako se planira dugo vremena uzgajati češnjak, a zapravo je to višegodišnja biljka. Međutim, iskusni agronomi primjećuju da se upravo ovom metodom najbolje uzgaja zimski češnjak; u slučaju proljetnih sorti uzgaja sevka. To su proklijala sjemena, koja su jednozubasta. Posađene su na isti način kao i obični zubi, ali su u ovom slučaju biljke otpornije. Rast češnjaka je formacija u prvoj godini sadnje, nakon čega se u drugoj godini formira punokrvna biljka, čija se modificirana stabljika već može nazvati luk. U hrani se koriste takve biljke.

Da bi počeli zarađivati ​​od češnjaka u industrijskim razmjerima, potrebno je u početku očekivati ​​da je češnjak dobar dodatak gospodarskom upravljanju, ali zarađivanje novca samo od njega je prilično teško. U tom smislu, ovaj usjev se uzgaja na višenamjenskim farmama, gdje zauzima mjesto nekoliko godina, a ako ne tako aktivno, ali još uvijek sudjeluje u plodoredu. Dobri preteči češnjaka mogu se nazvati zelenim usjevima, mahunarkama, kupusom i nekim bundevama, osim krastavaca. Bolje je ne posaditi češnjak nakon blisko povezanih biljaka, odnosno obitelji Amaryllis (najčešći je to luk), kao i mrkve.

Profitabilne koncesije

Sadnja češnjaka počinje u različito vrijeme, ovisno o regiji, ali što je južnije, to kasnije počinje sjetva; a to se odnosi i na proljetne i zimske oblike. Gnojiva češnjak preferira organski, ali još uvijek moraju dodati anorganske. U slučaju povećane kiselosti tla, mora se prvo podvrgnuti kalcizaciji. Tlo treba biti hidratizirano, jer je češnjak biljka koja voli vlagu. Nakon toga tlo pod češnjakom treba ne samo oploditi, nego i umjereno vlažnim. Sevka ili seme moraju biti smješteni na znatnoj dubini u tlo, inače biljke mogu zamrznuti; To se prije svega odnosi na zimski češnjak. Fosfor i kalij se odmah unose u tlo, ali dušik se mora dodati kasnije, u proljeće. Prosječna cijena gnojiva je oko 5 tisuća rubalja po hektaru, odnosno 25 tisuća rubalja bit će potrebno za oplodnju cijelog polja.

Češnjak ima prilično velik broj štetnika koji mogu značajno smanjiti prinos ove biljke. U isto vrijeme, češnjak ima i zajedničke bolesti koje se nalaze u svim članovima roda luka i otporan je na neke od njih. Ne samo da su pogođene biljke koje rastu, nego i stabljike žetve, to se odnosi na bakterijsku trulež, koja se također nalazi u luku. No, najopasnija bolest je Fusarium, koji u drugim godinama može uništiti više od polovice cijelog usjeva. Ova gljivična bolest ne samo da šteti kulturi, već je i opasna za zdravlje životinja i ljudi. Od kukaca češnjak su izabrali grinje, s kojima se poljoprivrednici često bore s posebnim lukama. Štoviše, definicija "luka luk" odnosi se na nekoliko vrsta različitih obitelji, tako da morate proučiti sve moguće štetočine u vašoj regiji kako biste se učinkovitije nosili s parazitima. Oni uništavaju insekte uz pomoć pesticida i pesticida, a danas postoje moderni lijekovi koji se mogu učinkovito nositi s štetočinama, ali ne akumuliraju i uništavaju biljke.

Najteže je odrediti je li češnjak sazreo i spreman za berbu. U slučaju takozvane sorte "razbijanja strijela", odnosno dobro razvijenih cvatova s ​​sjemenkama, to se lako određuje žutom bojom lišća. U ovom slučaju, biljke se bere, ali ne ostaju samo žarulje, već i same cvasti za dobivanje zrna sjemena. Također treba napomenuti da se u mnogim vrstama češnjaka ne jedu samo sami luk, već i zeleni dijelovi, kao što je luk, au nekim slučajevima i lišće koje pržiti imaju prehrambene i ukusne osobine. Ali, naravno, najvrednija stvar u češnjaku je luk; istodobno, mogu se prikupiti i nešto ranije, jer će naknadno modificirana stabljika dozrijevati na mjestu skladištenja. Optimalno je pohraniti žarulje na temperaturi od -1 do 3 stupnja Celzijusa, na toj temperaturi biljke neće izgubiti svoju prezentaciju, ako su prostorije pravilno tretirane, biljke neće trunuti i osjetiti snažne učinke štetočina. Kao što je gore navedeno, češnjak se može pohraniti i do nekoliko mjeseci, što omogućuje prodaju u pravo vrijeme. No, najvredniji, naravno, je svježa, samo skupljena biljka.

Da biste pravilno brinuli o postrojenju, morate kupiti odgovarajuću opremu. U svakoj raznovrsnoj farmi, možda, već postoji univerzalna tehnika kojoj se može pripisati traktor s plugom i prikolicom. Tu su često već iskusni poljoprivrednici kultivator i mini traktor. No, za traktor je poželjno kupiti posebnu sadilicu za češnjak, koja je postavljena tako da optimalno sjemenke naprave u tlu. Cijena takvog uređaja je oko 100 tisuća rubalja. Osim toga, za velika područja potrebna je specijalizirana kombinacija za berbu češnjaka. Trošak takve opreme može doseći 3 milijuna rubalja, i ima smisla bilo iznajmiti tu opremu ili iznajmiti takvu opremu. No, takav će kombinat imati različite funkcije koje će omogućiti da izlaz dobije gotovo već sortiran i odabran češnjak.

Profitabilne koncesije

To je prednost korištenja takve opreme, naravno, postoje, ali ako je odlučeno za kupnju takve skupe opreme, onda možete razmišljati o kupnji posebnu liniju za obradu češnjaka. Zahvaljujući tome, bit će moguće dobiti gotov proizvod, koji se također može prodati mnogo skuplje. Kako bi se osigurao ručni rad, najbolje je kontaktirati najbliže selo ili selo, gdje su mnoge ruke slobodne. Ljudima neće biti potrebno puno novca kao plaćanje za svoj rad, a za vrijeme svakog napornog rada možete privući vanjsku silu.

Sada morate odlučiti o cijeni sjemena. Agronomi napominju da je uporaba setova ili zubi ponekad vrlo neprofitabilna, jer je potrebno kupiti veliku količinu sadnog materijala. Umjesto toga, to će biti velika masa ovog materijala. To je više isplativo koristiti sjemenke, koje u cijeni malo premašuju sevka, ali oni (sjeme) su potrebni znatno manje. Tako će zubima biti potrebno oko jedan i pol tona po hektaru, dok će samo 20 kilograma sjemena biti dovoljno za isto područje. Prinos po hektaru je oko 15 tona samih žarulja. Međutim, neke sorte daju znatno veći prinos. Cijena sjemena je u prosjeku 150 rubalja po kilogramu, a za sjetvu neće biti potrebno više od 15 tisuća rubalja. Uz trošak od kilograma zuba na 70 rubalja po kilogramu, bit će potrebno 525 tisuća rubalja kako bi se osigurala buduća žetva. Iz ovoga postaje jasno da sevki treba koristiti samo ako planirate dobiti od njih vrlo dobru žetvu. Ako uzmemo u obzir da je ubrano 75 tona žetve (od pet raspoloživih hektara), onda po prosječnoj veleprodajnoj cijeni od istih 70 rubalja po kilogramu, možete dobiti 5.250.000 rubalja. Dakle, prva berba može čak u potpunosti pokriti troškove kupljene opreme.

Profitabilne koncesije

Možete prodati češnjak, u stvari, veliki broj poduzeća. Prije svega, vrijedi se obratiti onim organizacijama koje se bave preradom ili prehrambenim proizvodima. Kao začin i pojačivač okusa, češnjak je u potražnji u mnogim postrojenjima za proizvodnju hrane. Najbolje je odmah početi tražiti buduće kupce, što će uštedjeti vrijeme i novac nakon berbe. Češnjak se može prodati trgovcima koji uzimaju veliku seriju odjednom i daju značajan iznos novca za jedan ugovor, ali cijena po kilogramu bit će vrlo mala. Možete se baviti veleprodajnom prodajom s mnogim partnerima, prodajom naraslih proizvoda po cijeni nešto višoj, ali u manjim serijama. Također se možete pridružiti zadruzi, gdje je lako prodati uzgojene biljke.

No, najprofitabilniji je sudjelovati u maloprodaji, jer je tržišna cijena od jednog kilograma češnjaka u hladnoj sezoni može doći do 200 rubalja. Ali postoji rizik da se ništa ne proda ili da se premalo proda da bi se nadoknadili troškovi. I, konačno, ako se ispostavi da su proizvodi vrlo kvalitetni i imaju dobru prezentaciju, onda možete napraviti izvoznu prodaju. Rusija je na petom mjestu u uzgoju češnjaka, a na svjetskom tržištu proizvodi ove zemlje su zanimljivi potrošačima. No najbolje je kombinirati različite načine prodaje češnjaka, prodavati što više parcela trgovcima i samostalno prodavati češnjak na tržištu; to će smanjiti rizike ne prodaje ništa i povećati dobit.

  Matthias Laudanum
22.11.2014 11:00:00

Poslovni plan za uzgoj trešnjinih rajčica u zatvorenom tlu u gradu Rostov-na-Donu. Početna ulaganja - 1 600 000 rubalja. Neto dobit u prvoj godini rada - 1 038 892 rubalja ....

Tržište graška u Rusiji raste. Budući da se domaće potrebe osiguravaju za 99%, izvoz raste po najvišim stopama (+ 124,6% u odnosu na 2014. godinu).

Tržište rajčica u Rusiji: naknade rastu, uvoz se smanjuje, a nitko ne može zamijeniti turske staklene rajčice.

Rusko tržište kukuruza posljednjih godina pokazuje rast svih pokazatelja. U 2016. godini sakupljen je rekordan prinos kukuruza, izvoz je zabilježio rekord, domaća potrošnja se povećala.

Proizvodnja tritikale u Rusiji od 2009. do 2016. godine porasla za 22,8%. Najveći proizvođač ovog područja je Belgorodska regija, koja ima udio od 16,9%.

Danas je poljoprivreda u Rusiji jedan od najperspektivnijih investicijskih ciljeva. Poljoprivredna infrastruktura - proizvodnja hrane za životinje, premiksa, gnojiva - također ...