Salud con algo de beber té. ¿Por qué el té tiene propiedades anticancerígenas? ¿Qué té es el más eficaz en este sentido? ¿El té prolonga la vida y la longevidad?
Unas pocas tazas de té con sabor al día es un buen hábito de muchos. Esta bebida divina no solo quita la sed perfectamente, sino que es una parte integral de la conversación de corazón a corazón. Por otra parte, el té todavía tiene muchos beneficios para la salud. Hay muchos tipos de té, hablemos más detalladamente sobre los más populares y beneficiosos para la salud.
Té verde - rejuvenece y limpia
El té verde está hecho de hojas no fermentadas, el proceso de secado se realiza inmediatamente después de la pausa. Debido a esto, retiene los ingredientes más valiosos del té negro, característico de las hojas frescas. Sus propiedades de salud son utilizadas por miles de miles de personas en la medicina china. La investigación moderna muestra que en el té verde se pueden encontrar varios antioxidantes, principalmente un grupo de compuestos polifenólicos llamados catequinas. Son fuertes antioxidantes que participan en la eliminación de radicales libres que dañan las células y conducen a tumores, envejecimiento y queratosis.
Los tés más útiles.
Te negro
El líder de ventas y, como resultado, el más popular es el té negro. Tonifica bien, aumenta la presión sanguínea, contiene mucha cafeína. Por lo tanto, los pacientes hipertensos y las personas con enfermedades cardiovasculares son mejores para calmar su sed con agua o compotas. Y beber té con moderación.
Los estudios han demostrado que es al menos cien veces más eficaz que la vitamina C, y al menos veinticinco veces más eficaz que la vitamina E para proteger nuestras células. Actualmente, se están realizando investigaciones sobre la salud del té verde. De aquellos que se han cumplido hasta ahora, puede concluir sin evidencia convincente que puedan tener las siguientes propiedades.
El té verde contiene cafeína, así como otros compuestos con una menor concentración de cafeína, derivados de xantina, entre otros teobromina, teanina y teófilo. En cuanto al mismo volumen de la bebida terminada, se cree que el té verde típicamente elaborado contiene dos o tres veces menos cafeína que el café promedio.
Té Kafa.
Muchos fanáticos también tienen mezclas de té, que son especialmente comunes en el sudeste asiático, y recientemente se han hecho populares en nuestras latitudes. El té de Kafa es muy útil, que consiste en canela seca, cardamomo, pimienta, jengibre. El té de Kafa es mejor conocido como el té yogi.
Su ventaja es que casi no contiene cafeína, y las hierbas y raíces picantes son la mejor manera de influir en la salud de todo el organismo. El té de Kafa es especialmente bueno con la miel y la leche, y también se bebe con jugo de frutas. Él vigoriza y edificante.
Té negro - estimula y protege contra la caries.
El tipo más popular de té verde es la pólvora, larga, sencha. El té negro es el resultado de cuatro procesos: vaporizar, retorcer, fermentar y secar. Mientras que el té verde contiene más catequinas, el negro contiene flavonoides más complejos, que también tienen actividad antioxidante.
Reduce la presión arterial, mejora la circulación sanguínea y reduce el riesgo de enfermedades del corazón. La ventaja del té negro es su actividad estimulante: contiene mucho más verde. Inhibe el crecimiento de bacterias y estimula la secreción de jugos digestivos, que se utiliza en la intoxicación alimentaria. Debido a su alto contenido de fluoruro, protege los dientes de la caries.
Té Rooibos
El té Rooibos (del holandés Rooibos) o "Néctar de Sudáfrica" también es una bebida muy útil. Está hecho de las hojas de un tipo especial de arbusto sudafricano. Rooibos es muy agradable al gusto, vigoriza y nutre perfectamente el cuerpo con vitamina C. Por lo tanto, este tipo de té es considerado uno de los inmunoestimulantes naturales más efectivos.
Té rojo - ayuda a combatir el exceso de peso
Sin embargo, tiene una desventaja: contiene compuestos, taninos, que inhiben la absorción de hierro, por lo que no debe beber algo como alimentos. Verter con agua hirviendo y una ducha durante 3-4 minutos. El té rojo es té semi-fermentado. Su trabajo en el campo de la salud es tanto más efectivo cuanto más tiempo le permite madurar en las condiciones adecuadas. Contiene una cantidad muy pequeña de cafeína y taninos, por lo que no interfiere con la absorción de hierro y es una buena solución para las personas sensibles a la cafeína.
Tampoco contiene cafeína y es igualmente bueno tanto en caliente como en frío. Y no tiene restricciones en cuanto al número de tazas que se beben por día. Una gran opción para el calor del verano, ya que esta bebida tradicional oriental bien salva de la sed. Por cierto, en base a ello también preparan cócteles con alcohol, champaña, vino o ron. 
Los flavonoides presentes en el té rojo son responsables de su sabor y aroma característicos y poseen propiedades antioxidantes. No fue sometido a pruebas como el verde y el negro, pero se sospecha que reduce el nivel de colesterol en la sangre, apoya la función del hígado y el cuerpo y contribuye a la lucha contra el sobrepeso.
Té blanco - estimula y refresca.
El té blanco se produce en donantes jóvenes que aún no se han desarrollado. La recolección de dichos brotes solo es posible una vez al año, en primavera. Las hojas jóvenes contienen tres veces más polifenoles de salud que las más antiguas. Los arbustos a partir de los cuales se hace el té blanco a veces también están protegidos del sol, lo que evita la formación de clorofila.
Té verde
El té verde nos llegó del este, en Japón y China, la ceremonia del té ha sido parte de la cultura durante muchos siglos. El té verde es conocido por la humanidad desde hace más de cuatro mil años, vigoriza y tonifica incluso mejor que el café. Algunos científicos creen que este tipo de té tiene efectos anticancerígenos.
Puede elaborarse varias veces, mientras que el sabor de la bebida sigue siendo excelente. Naturalmente, estamos hablando solo de variedades de té verde de alta calidad y lo escribimos en el artículo:
Té oolong
El té con el nombre exótico oolong es más conocido en nuestras latitudes como rojo, contiene mucho menos cafeína que el té negro. Por lo tanto, es muy posible beber por la noche. Este tipo de té es especialmente apreciado entre los conocedores por su aroma único y su sabor único. También le gustan los tés verdes, tiene una lista completa de propiedades útiles y se elabora hasta 4 veces seguidas. El té Oolong se obtiene al no fermentar completamente las hojas de té, y ocupa, por así decirlo, un lugar intermedio entre el negro y el verde. Si detienes la fermentación incluso antes, obtienes té amarillo.
Karkade.
También a menudo se le llama té rojo, pero solo se hace con los pétalos de una rosa sudanesa (hibisco). Es muy popular en Egipto, Sudán y otros países del suroeste. Su peculiaridad es que cuando hace calor, el carcade aumenta la presión y en frío disminuye. Es por eso que los árabes prefieren tratar a los huéspedes con carcade frío en el calor del verano. Además, este tipo de té contiene una gran cantidad de vitamina C y la rutina, tiene un efecto urinario y colerético. Hay evidencia de que Carcade también es un agente contra el cáncer.
Té de hierbas
Hay muchas preparaciones a base de hierbas, y todas tienen un espectro de acción muy específico en el cuerpo humano. Los tés de hierbas ocupan una de las posiciones principales en los efectos positivos sobre la salud, así como en el sabor. Más detalles sobre estos tés se pueden encontrar en nuestro artículo :. Inmediatamente, observamos que las hierbas deben usarse con mucho cuidado.
- Te de tilo Bien aumenta la inmunidad, tiene acción expectorante.
- Té de frambuesa reduce la temperatura corporal con un resfriado, pero tiene un efecto diaforético muy pronunciado. Por lo tanto, si está enfermo, tome un vaso de agua tibia antes de tomar el té y solo después de eso comience a tomar el té con frambuesas.
- Té con hinojo y menta. Calma el sistema nervioso, normaliza el tracto gastrointestinal. Se le recomienda tomar para el tratamiento de la gastritis en el hogar, como se describe en detalle en el blog de Lyudmila Moroshkina.
- Té de abedul y hojas de ortiga Limpia perfectamente el cuerpo.
Es mejor tomar cursos de té de hierbas durante dos semanas. Y luego reemplazar con otro tipo de té. Le desea un té agradable y le recuerda que es bueno que con moderación.
médico, especialista en programas de salud y nutrición saludable, titulado graduado.Todos los tipos de té están hechos de arbustos de té (en China) o de árbol de té (India, Ceilán), aunque también se producen en otros países: Kenia, Japón, Vietnam, Nepal.
Cada tipo de té tiene sus propios efectos específicos en el cuerpo. Las propiedades beneficiosas del té dependen de las condiciones de crecimiento de la planta del té y del método de procesamiento de las hojas de té. Se sabe que la hoja de té contiene cafeína o té. Tiene un efecto tónico en el cuerpo, aumenta la presión, pero más suavemente que la cafeína en el café. Esto se explica por el hecho de que la teína se encuentra en una bebida en forma combinada, a diferencia de la cafeína del café. Por lo tanto, el té actúa más suave y más largo en comparación con el café.
¿Qué determina la concentración de cafeína en el té? Cuanto más pequeña y "más joven" es la hoja, más cafeína contiene. Esto significa que el té con puntas (brotes de té) es rico en cafeína, al igual que el té de alta montaña (los cambios de temperatura afectan el contenido de cafeína en las hojas de té y esta hoja crece más lentamente en las montañas). Cuanta más luz solar, más cafeína hay en el té. En consecuencia, hay menos cafeína en el té del norte.