كيف لطهي روان صبغة. بروان روان مع وبدون الفودكا

يشتهر اللونان الأحمر والأسود بخصائصه الطبية ، نظرًا للمحتوى الموجود في ثمار مخزن كامل للمواد الغذائية. يكمن التفرد في حقيقة أن التوت عمليا لا تفقد صفاتها أثناء المعالجة الحرارية وتصر على المشروبات التي تحتوي على الكحول. من الرماد الجبلي ، يمكنك عمل الكثير من الطعام الصحي واللذيذ: كومبوت ، مربى ، ديكوتيون ، عصائر. إن صبغة الرماد الجبلي ليست مجرد علاج كحولي لطيف كعامل طبي وقائي جيد. من السهل تناول مشروب في المنزل ، ما عليك سوى اختيار صبغة الوصفة المناسبة.

التقاط وحصاد التوت

الصفات المفيدة للتوت ، واستخدامها في مجموعة متنوعة من الأشكال

تكوين روان والأحماض السوداء chokeberry الفاكهة ، والعناصر النزرة ، والعديد من الفيتامينات. يحتوي الرماد الجبلي على نسبة عالية من اليود ، والذي له تأثير مفيد على نظام الغدد الصماء. البكتين والعفص تساهم في إفراز الصفراوية ، وتخفيف التشنجات ، وتحسين أداء الجهاز الهضمي. الروان الأسود والأحمر غني بفيتامين P ، صبغة C. Ryabin يقلل من ضغط الدم ، ويزيل النويدات المشعة ، ويقوي الجهاز المناعي.

صبغة محلية الصنع من التوت الأسود والأحمر يزيد من الشهية. الوصفة على النحو التالي: 100-150 جم من رماد الجبل صب 1،1،1 لتر من الفودكا وترك للوقوف في مكان مظلم لمدة 20 يوما ، ويهز في بعض الأحيان. بعد التسريب ، صفي واستخدم ملعقة صغيرة لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل كل وجبة ، وشرب الماء.
  ثمار رماد الجبل الأحمر والأسود تساعد تماما مع أمراض الدم ، على وجه الخصوص ، مع فقر الدم والضعف العام.

مع كل الصفات الفريدة ، فإن التوت لها موانع خاصة بها. لا تستخدم ثمار الرماد الجبلي وصبغته بقرحة معدية. يعاني من التهاب المعدة ، والإمساك. مع تشخيص انخفاض ضغط الدم ، وزيادة تخثر الدم.

مشروبات التوت الكحولي

صبغة محلية الصنع ، مملوءة بالبراندي مع لحاء البلوط والعسل ، تبين أنها عطرة وقليلة قليلاً ، ولكنها ليست حلوة للغاية. الوصفة متاحة للجميع ، ويتم إعداد الصبغة في الظروف العادية في المنزل:

• 2─3 أكواب من chokeberry أحمر أو أسود
• 1─2 لتر من الكونياك (الفودكا ، لغو ، يمكن استخدام الكحول)
• 3-4 ملاعق كبيرة عسل
• ساعة ونصف من ملعقة نباح البلوط (يمكن الشراء في صيدلية)

تغسل التوت وتلتقط وتصب في جرة ، مخلوطة بالعسل (ملبس بالذوبان المسبق). غسلها النباح البلوط لإضافة إلى القدرات. كل ذلك يسكب كونياك ويترك في مكان محمي من أشعة الشمس لفترة طويلة ، على الأقل 4 أشهر. من الضروري هز الزجاجة مرة كل 7 إلى 8 أيام. لكن صبغة الشهر الماضي تترك وحدها لترسيب العسل. بعد التسريب ، قم بالتصفية جيدًا ، واسكب الزجاجة واتركه لمدة أسبوعين قبل الاستخدام. لذيذ جدا ملعقة كبيرة من صبغة مع العسل تضاف إلى الشاي.

هناك وصفة لصبغة سريعة على الكونياك أو الفودكا بأوراق الكرز ، والتي يمكن القيام بها في المنزل. المكونات التالية مطلوبة:

• 1،1،5 كجم من الرماد الجبلي الأسود أو الأحمر
• 190─250 غرام أوراق الكرز
• 1.7─ 2 لتر من الماء
• 2،5،3 ش السكر
• 1،1،5 لتر من كونياك أو الفودكا
• 10-12 غرام حمض الستريك

التوت روان على ما يرام لفرز وغسل ، والضغط جيدا ، للحصول على عصير. يجب أن يتم خلط الدوران بأوراق الكرز والماء ، حتى يغلي لمدة 14-20 دقيقة. بعد الخليط البارد ، يصفى ويضغط. ثم أضف عصير رماد الجبل والسكر والحمض ، يمكنك إضافة سكر الفانيليا 10-20 غرام. تغلي الخليط كله لمدة 6-7 دقائق. يضاف الكحول إلى شراب مبرد جاهز ويمكن تذوقه.

صبغة وصفة أخرى من رماد الجبل ، أسود أو أحمر مع إضافة التوابل. المكونات المطلوبة:

• 1.5─ 2 كجم من التوت
• 500 كجم من السكر المحبب
• 1،1،5 لتر من الفودكا
• 3،4 برعم قرنفل

توضع الثمار المجففة والمخللة في وعاء زجاجي. سحق جيدا باستخدام معدات المطبخ الخشبي. أضف السكر والبراعم إلى كتلة التوت ، واخلطها جيدًا ، ثم غطيها بقطعة من الشاش. بعد يومين ، اسكب الفودكا واتركه تحت غطاء محكم في مكان لا يمكن للشمس الوصول إليه ، في درجة حرارة طبيعية ، لمدة 14-17 يومًا. ثم يتم ترشيح صبغة رماد الجبل جيدًا ، وتصب في زجاجات وتخزينها في مكان بارد قبل الاستخدام.

في كثير من الأحيان ، لا يمكن للحفل مع الأصدقاء الاستغناء عن المشروبات الكحولية. للحصول على ثقة تامة في جودة المنتجات ، يجب إعطاء الأفضلية لصبغات النبيذ المحلية. "ما هو الفرق بين هذه المشروبات؟" - أنت تسأل. لا يوجد فرق معين ، فالصباغ هو نفس النبيذ الذي يتم إعداده على أساس الفواكه أو التوت أو الأعشاب. في بعض الأحيان تستخدم هذه المشروبات محلية الصنع للأغراض الطبية للتخلص من الأمراض وتحسين حالة الجسم. واحدة من أكثر الوسائل شيوعا في الطب التقليدي هو صبغة آشبيري. لإعداد المشروبات المستخدمة التوت من النبات.

صبغة روان على الفودكا

لإنشاء مشروب ، بالإضافة إلى التوت ، تحتاج الفودكا والسكر. يجب غسل الروان الأول عدة مرات (حتى يصبح الماء نظيفًا تمامًا) وجافًا. ثم التوت بحاجة إلى سحق ، وذلك باستخدام ، على سبيل المثال ، شوكة أو هاون. بعد ذلك ، يتم وضع المادة الخام في وعاء زجاجي (زجاجة أو جرة بسعة لا تزيد عن لتر) ، وتملأها تقريبًا إلى الأعلى ، ولا تصل إلى الحافة بحوالي 3-5 سم ، ثم صب التوت بالفودكا بحيث تغطيها بالكامل. تارا الفلين بإحكام ويترك للإصرار لبضعة أسابيع. في بعض الأحيان تحتاج إلى سفينة في هذا هزة الفترة. بعد الوقت المطلوب ، يجب استنزاف المشروب باستخدام منديل مصنوع من عدة طبقات من الشاش. يجب أن يكون صبغة روان شفافة في المظهر ولا تحتوي على أي رواسب.

دور السكر في الطبخ

في هذا الوقت يأتي استخدام السكر - منه نستعد الشراب. لهذا ، يتم إذابة المنتج في كمية صغيرة من الماء. إذا كنت ترغب في الحصول على مذاق روان مرير معين ، فلا ينبغي إضافة أكثر من نصف كوب من السكر على جرة لتر من صبغة. إذا كانت هناك رغبة في الحصول على ما يشبه الخمور الحلو الكافي ، فسيحتاج المنتج إلى المزيد. في هذه المسألة ، تحتاج إلى الاعتماد على ذوقك الخاص. لذلك ، أضف شراب السكر ليغلي ، أضف إلى صبغة الناتجة ، صب في وعاء ، والفلين وترك المشروب وحده لمدة أسبوع آخر. بهذه الطريقة ، يتم الحصول على جودة ashberry الطبيعية.

خصائص الشراب وموانع

بالإضافة إلى المذاق اللطيف ، فإن الصبغة المصنوعة من الرماد الجبلي لديها القدرة على تخفيف نزلات البرد الشديدة والصداع المؤلم. ومع ذلك ، فإن هذا الدواء له موانع. يمنع منعا باتا صبغة الروان للنساء أثناء الحمل والرضاعة ، وكذلك للأشخاص الذين لديهم ميل لتشكيل جلطات الدم ، وزيادة تخثر الدم.

كيفية جعل صبغة روان على كونياك

لإعداد ، بالإضافة إلى 500 مل من المشروبات الكحولية ، تحتاج إلى العسل والسكر ، لحاء البلوط بكمية ملعقة كبيرة كل و 2 قطعة. القرنفل المجفف. بالطبع ، يشمل تكوين الصبغة التوت روان ، والتي سوف تتطلب كوب واحد. بادئ ذي بدء ، من الضروري غلي لحاء البلوط في الماء لمدة نصف ساعة على الأقل مع إغلاق الغطاء. بعد المرق يجب أن تضاف القرنفل وتبرده. عندما يصبح السائل دافئًا ، تحتاج إلى إذابة العسل والسكر فيه. في المرق الناتجة تضاف التوت قبل قصف رماد الجبال وبراندي. اترك الشراب لمدة 3-4 ساعات للإصرار. بعد ذلك ، اضغط على الخليط باستخدام قطعة قماش سميكة. صبغة روان جاهزة. احتفظ بها في الثلاجة ، مُغطى بإحكام في زجاجات بلون داكن.

صبغات الروان الأحمر - نحن نطهو ونشربهم بكل سرور ، ونتعامل مع أصدقائنا ومعارفنا

سوف تفاجأ بمدى صبغة رماد الجبل الأحمر حسب ذوقك. بدون مبالغة ، هذه واحدة من أنجح المجموعات - روان أحمر مع الفودكا ، لغو أو كحول الدولة.

نعم ، والخصائص المفيدة لهذا المشروب لا يمكن الكلام. ببساطة ، بعد أن جربت هذه الصبغة ، سوف تستسلم بالتأكيد للإغراء ، ونتيجة لذلك يمكن أن يتحول تذوق بريء إلى الحدث ذاته الذي اعتدنا أن نطلق عليه "التشهير الوفير". سوف تتحول الخصائص المفيدة في هذه الحالة إلى مدمرة ، لأن علاج السم يختلف فقط في الجرعة.

أما بالنسبة لصبغة الروان ، فكل شيء بسيط ، كما يقولون ، أكثر واقعية. الشيء الرئيسي هو جمع الثمار المناسبة من رماد الجبل والقيام بذلك وفقًا لتوصياتنا. الوقت الحقيقي لإعداد الشراب سيستغرق بعض الشيء.

نصيحة رقم 1. جمع رماد الجبل بعد الصقيع الأول ، عندما تصبح الفاكهة أكثر ليونة وحلاوة. البرد يزيل أيضا المرارة في هذه التوت. شرب الحصول على نوعية أفضل.

المجلس رقم 2. استخدم أكبر الفواكه والعصير ، لكن لا تكن كسولًا وابحث عن أشجار ذات روان مستأنس ، وستكون التوت منها حلوة وعصبية.

كما تقول القصة ، ينمو روان اللذيذ بالقرب من قرية نيفزين بمقاطعة فلاديمير ، بالقرب من سوزدال. من ذلك ، تم إعداد أول صبغة من رماد الجبل الأحمر بواسطة أرسني سميرنوف ، الذي حصل في عام 1889 على الميدالية الذهبية الكبرى في المعرض العالمي في باريس. هذا ، بطبيعة الحال ، يدور حول Smirnovskaya Nezhinskaya Rowan. لنبدأ به.

وصفة "Nezhinskaya روان" - القديم

المكونات: تأخذ كمية مناسبة من التوت ، وهذا يتوقف على حجم الحاوية. كحاوية ، يمكنك استخدام أي حاوية زجاجية ذات أحجام كبيرة أو برميل خشبي ، إذا كان ذلك متاحًا.

طريقة التحضير:

1. قم بفصل التوت عن الفرش وأكواب الزهور ، وفرزها وغسلها بالماء البارد لغسل الأوساخ والغبار ، وجف.

2. ملء التوت في وعاء للتسريب في الرقبة ، لا تكثف روان. صب كل الفودكا ، ويفضل مع لغو أو الكحول من 45-50 ٪ الكحول (يمكن تخفيف الكحول إلى القوة المطلوبة مع). يجب سكب الفودكا حتى يغطي كل التوت.

3. يجب ترك الحاوية المغلقة في مكان بارد ومظلم (القبو مثالي). بعد يوم ، تحقق من الحاوية وسكب المزيد من الفودكا بحيث تغطي التوت مرة أخرى (التوت في الساعات الأربع والعشرين الأولى يجب أن ينتفخ وينقع بعض كمية الخليط المحتوي على الكحول). يجب تكرار الإجراء خلال 3-4 أيام الأولى.

4. بعد 12 إلى 14 يومًا ، يجب صرف صبغة الروان على الكحول / الفودكا / لغو الشعير إذا تم استخدام البرميل كحاوية ، ثم أعد التسريب ، أو قم ببساطة بإدارة الوعاء الزجاجي رأسًا على عقب بحيث يتم خلط التسريب. من المستحيل التخلص منه ، حيث أن التوت قد يكسر ، وهي ليست النتيجة المرجوة - الكحول نفسه يجب أن يسحب كل العصير من التوت.

5. يجب تكرار إجراء الخلط كل 12-14 يومًا. يمكن أن يكون سكر الفودكا في نيجين في حالة سكر بعد 6-8 أسابيع من التسريب ، لكن من الأفضل القيام بما يلي:

• بعد 3-4 أسابيع ، صب 1-2 زجاجات (اعتمادا على كمية) من التسريب وشحن مع الفودكا الطازجة / الكحول / لغو.
• بعد مرور أسبوعين إلى أربعة أسابيع لتكرار الإجراء والقيام بذلك حتى يتم الشعور بالرماد الجبلي.
• عندما يتوقف طعم الرماد الجبلي عن الشعور بالذوق ، يجب ترك التسريب لمدة عام ، وبعد ذلك يتم تصريفه واستهلاكه للغرض المقصود منه.
• يجب أيضًا الاحتفاظ بالدُفعات المدمجة مسبقًا لفترة زمنية معينة في الزجاجات: كلما كان ذلك أفضل. يقال إن الخوخين الأولين يوفران مشروبًا لذيذًا بشكل لا يصدق ، والذي ، بعد عام من الشيخوخة ، يتفوق على العديد من مشروبات النخبة.
• يجب هز صبغة رماد الجبل المعبأة بانتظام.

جرب هذا الخيار صبغة - لن تندم. هناك وصفات أخرى مع السكر التي يجب أن تحبها السيدات الجميلات.

صبغة الوصفة على رماد الجبل مع السكر

المكونات لكل صبغة 10 لتر:

• 6 كيلوجرام من رماد الجبل ؛
• 0.5 كجم من السكر ؛
• الفودكا / لغو / الكحول.

كقاعدة روحية ، من الأفضل استخدام لغو ، على سبيل المثال ، أو الكحول بقوة 45 ٪ أو أكثر ، لأن عصير الرماد الجبلي سوف يقلل بدرجة كبيرة من الدرجة.

طريقة التحضير:

1. روان تمثال نصفي ، التلال النظيفة وغيرها من الهراء ، شطف بالماء البارد. املأ ثلثي السعة البالغة عشرة لترات (يمكنك الاعتماد على حجمك). في عملية ملء التوت يمكن أن يرش مع السكر.
2. تغطية التوت والسكر مع الفودكا / الكحول / لغو لتغطية التوت. خلال الأسبوع إضافة الكحول إلى التوت كانت باستمرار في ذلك.
3. الإصرار على 4 أسابيع ، صب ، سكب كحول جديد ويصر 6 أسابيع أخرى. يتم تصريف التسريب الثاني وخلطه مع الأول.
4. امنح المشروب قسطًا من الراحة لمدة أسبوع على الأقل ، ولكن كلما كان ذلك أفضل. كل يوم ، سوف تصبح صبغة رماد الجبل أفضل وأفضل.

من الصعب حساب قوة المشروب الناتج ، ولكن وفقًا للإحساس بالدرجات من 22 إلى 25 ، ليس أكثر. اللون لطيف ، يذكرنا بظلال توكاي للنبيذ. إذا كنت تحمل الصبغة لمدة ستة أشهر على الأقل ، فعند الخروج ستحصل على شيء مذهل لا يمكنك مقارنته بالشيري.

وصفة صبغات روان على كونياك

من الطبيعي أن تظهر هذه التركيبة في العالم. بالمناسبة ، إذا تجاوزت النبيذ من الرماد الجبلي ، فستحصل على شيء مثل البراندي الجيد ، وإن كان بطعم المواد الخام الأصلي.

• 250 غرام من رماد الجبل.
• 0.5 كونياك ؛
• 1-1.5 ش. ل. العسل.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. البلوط (لوبا).

في هذه الوصفة ، يمكنك استخدام لحاء البلوط ، اللحاء المعد من صيدلية أو رقائق / رقائق البلوط. في ما النسب و

طريقة التحضير:

1. يجب أن تصب روان المذكورة في جرة لتر وسكب زجاجة من البراندي.
2. تذوب هناك 1-1.5 الفن. ملاعق من العسل وملعقة كبيرة. ملعقة بلوط البلوط (هذا هو الجزء من اللحاء المجاور للخشب). للحصول على اللحاء ، يكفي أن تأخذ غصنًا صغيرًا - يجب ألا تقطع الشجرة بأكملها.
3. أغلق الجرة بإحكام وأرسلها للإصرار من شهر إلى ثلاثة أشهر في مكان بارد ومظلم.
4. تسريب للاندماج وترك للوقوف لعدة أشهر حتى التوضيح الكامل.

جربه أيها السادة. بدون مبالغة ، يعد صبغة رماد الجبل الأحمر أحد أفضل المشروبات التي ابتكرها شخص روسي على الإطلاق. يمكنها مواجهة الكونياك الفرنسي المتميز ، خاصة بعد التعرض الطويل. تجارب ناجحة لك!

الوقت الأكثر إثبات والناس صبغة؟ من chokeberry الأسود وروان الأحمر. كعنصر الطهي ، هذه التوت ليست مثيرة للاهتمام تماما. بالطبع ، من الممكن العثور على وصفات باستخدام chberryberry والتوت الأحمر. من بينها ، والمربى ، وجميع أنواع الاختناقات. واتضح المسكرات ممتازة. ما هي وصفة لإعدادها لا تستخدم صانعي النبيذ. هناك العديد من الوصفات مع إضافة الفودكا والبراندي والمشروبات الكحولية الأخرى.

التكنولوجيا العامة لطهي عصير روان

عصير روان محلي الصنع (كلاهما أحمر وأسود)؟ هذا مشروب صحي. لطهيها ، تحتاج فقط إلى جمع التوت الأكثر نضجًا. ينصح بإطلاق النار عليهم بعد الصقيع الأول. في هذه الحالة ، لن تكون مريرة. الأمر نفسه ينطبق على chokeberry. إذا لم تكن هناك صقيع ، وقد تم بالفعل جمع الثمار ، يمكن إزالتها لبضع ساعات في الثلاجة.

كقاعدة كحولية لإعداد الخمور عادة ما يتم اختيار:

• الفودكا.
• الكحول 40 ٪ -45 ٪.
• لغو.

يمكنك ، بالطبع ، إعداد ضخ في رماد الجبل الأحمر عن طريق التخمير الطبيعي ، دون وجود قاعدة الكحول. ومع ذلك ، فإن هذا سيستغرق الكثير من الوقت ، لأنه يتجول بشكل سيء للغاية.

عند مزج الفاكهة بالكحول ومكونات إضافية (إن وجدت) ، تتم إزالة المسكرات في المستقبل لبثها. كل وصفة تتطلب قدرا معينا من وقت الطهي.

وصفات للفودكا وبدونها

هناك الكثير من الوصفات التي ستساعدك في المنزل على إعداد مجموعة متنوعة من الفاكهة من ثمار روان في المنزل:

يتم الحصول على هذه المشروبات حتى من سيد مبتدئ أو الهواة. يمكنك تجربة كل منهم لاختيار الخيار الأكثر لذيذ.

الخريف

وصفة شعبية جدا تعتبر روان براندي يسمى "الخريف". أنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات. فقط:

• 800 غرام السكر؛
• 1 كيلوغرام من رماد الجبل ؛
• ؟ نظارات الفودكا.

توضع التوت المغسولة في وعاء زجاجي ومغطاة بالسكر. في هذه الحالة ، يتم تنظيفها لمدة 1.5 شهر في مكان مظلم. هذه المرة سوف يحدث التخمير الطبيعي. عندها فقط يضاف الفودكا إلى الخليط ويحتضن لمدة 3 أشهر أخرى. في نهاية هذه الفترة روان الشراب

تصفية وتخزينها في زجاجات.

خيار كونياك بسيط

يعتبر الخيار الأسهل هو عصير روان على البراندي دون أي مكونات إضافية. لا يتطلب سوى زجاجة من البراندي والمزيد من التوت. ثمار تغفو بنسبة 2/3 في القدرات. في الأعلى ، كل شيء ممتلئ بالكحول ويصر تمامًا على 3 أسابيع. سيحصل المشروب على لون بني ورائحة رماد الجبل. ثم يتم ترشيحه وختمه في زجاجات ، ويفضل أن يكون من الزجاج الداكن.

فوائد المشروبات الروحية

صبغات مختلفة من الفاكهة روان؟ إنه مخزن لحمض الأسكوربيك ، والفيتامينات من المجموعات A و E و B. Ryabina (كل من الثمار الحمراء والسوداء) يقوي جهاز المناعة ويساعد على تحسين وظائف المخ. وتلك المتقلبة ، الموجودة في هذه التوت ، قادرة على القتال مع العديد من البكتيريا والفطريات في جسم الإنسان. لذلك ، تعتبر الصبغات الكحولية على ثمار هذه الشجرة طبية. يمكن استخدامها ل:

• علاج التهاب المعدة.
• لحماية الجسم من الأمراض ؛
• تخلص من البواسير.
• الانقاذ من تصلب الشرايين.

كان روان صبغة على الفودكا أو غيرها من الكحول محبوب جدا من قبل في روسيا. اليوم ، أيضا ، لا يزال الكثيرون يقدرون ذلك.

الروان الأحمر هو نبات شائع للغاية ، وعادة ما يتم زراعته لتنقية الهواء وللجمال. لكن إلى جانب جمالها - تعطينا هذه الشجرة ثمارها المفيدة ، على الرغم من أنها حامضة ومريرة ، لكنها تحتوي على الكثير من المواد المفيدة. على سبيل المثال ، يحتوي على الكثير من السيليكون ، وهو أمر مهم للغاية لصحة الإنسان. عندما يلتقط الجسم السيليكون ، يتدهور الأيض وهذا يؤدي إلى العديد من الأمراض ، بدءًا بمشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية ، وينتهي بمشاكل في المعدة وزيادة الوزن. بفضل رماد الجبل ، يمكنك استعادة توازن السيليكون في الجسم وبالتالي تحسين صحتهم. صبغة رماد الجبل الأحمر - أداة عظيمة في هذا الموقف. من خلال مساعدتها ، يمكنك علاج صحتك دون الإضرار بميزانيتك. من السهل جدًا الحصول على رماد الجبل ، وينمو في الحدائق العامة ، وبالقرب من المدارس ، ورياض الأطفال ، وما إلى ذلك. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أنه من المستحيل جمع رماد الجبال بالقرب من الطرق السريعة ، حيث توجد الكثير من غازات العادم.

وصفات التسريب من هذا النبات ، كان الناس يعرفون في العصور القديمة ، وكانوا هم الذين عولجوا بأمراض كثيرة ، واستخدموا أيضًا التسريب لتقوية الجسم ومنعه.

لإعداد دواء ، لا تستخدم فقط التوت روان ، ولكن أيضًا اللحاء والزهور والأوراق. بداية من أوائل الربيع ، عندما تبدأ النسغ في التحرك ، حان الوقت لجمع اللحاء ، ومن الجدير قطع القطع الصغيرة وليس العميقة ، بغض النظر عن الضرر الذي تحدثه الشجرة. عندما يظهر رماد الجبل وأوراق الشباب تظهر عليه ، فأنت بحاجة إلى جمع الإزهار وأوراق الدواء. تحتاج اللحاء الجاف والأوراق والبراعم في درجة حرارة الغرفة في غرفة جافة جيدة التهوية.

التوت ، تحتاج إلى جمع ، إلا بعد الصقيع الأول ، في وقت متأخر من الخريف. لأنه بعد ضربات الصقيع ، تخرج المرارة من التوت ، وهو أمر ضروري لصبغة لذيذة وصحية. يمكنك تجفيفها في المجفف أو في الفرن ، ولكن بأقل درجة حرارة مع فتح الباب. تخزين التوت المجفف ، يمكن أن يكون عامين في جرة زجاجية.

يحتوي الروان الأحمر على فيتامين C ، وهو أمر مهم جدًا لمناعة جسم الإنسان. إنها مفيدة للغاية للعيون ، لأنها تحتوي على الكثير من البيتا كاروتين ، مما يعطيها لونًا برتقاليًا. كما أنه يحتوي على فيتامين PP ، وهو أمر مهم للجهاز العصبي البشري. عدم وجود هذه المادة في الجسم يسبب التعب ، والاكتئاب ، وضعف النوم أو الأرق. وصفات صبغات الكحول للروان الأحمر ، وتستخدم لعلاج العديد من الأمراض ، لأنها تحتوي على العديد من العناصر المفيدة: الفيتامينات B ، وفيتامين E ، K ، P ، وكذلك الأحماض الأمينية المجانية والمواد المغذية الأخرى.

كيفية جعل صبغة؟

  وصفة 1.

للعلاج ، يمكنك استخدام وصفات دفعات الكحول والفودكا ، حيث أن لها مدة صلاحية طويلة. لجعل ضخ على الفودكا ، تحتاج التوت الطازج. يمكن طهيه أيضًا في الكحول ، ويفضل 45٪. من الأفضل التجميع بعد الصقيع الأولى ، ثم يجب فرزها وتحديد التوت الناضج فقط وليس التوت. شطف مع الأوساخ والحطام الزائدة. وضع على ورقة أو على منشفة منتظمة ، بحيث التوت الجافة قليلا. املأ زجاجة من الزجاج مع التوت حتى حافة الرقبة ، ولكن لا تضغط عليها كثيرًا ، يجب أن يكون هناك مسافة بين التوت. صب رماد الجبل مع الفودكا النظيفة ، غير مخفف 40 ٪ ، وإغلاقها في القبو لمدة 24 ساعة. بعد يوم ، افتح الزجاجة وسكب المزيد من الفودكا. منذ اليوم تمتص التوت السائل. عودة الزجاجة مرة أخرى للإصرار ليوم آخر ، وبعد ذلك إضافة الفودكا مرة أخرى ، كرر هذا الإجراء 3 مرات. بعد ثلاثة أيام ، عندما تكون التوت كافية للإصرار على الفودكا وامتصاص كل السائل اللازم ، يجب أن تترك الزجاجة للتسريب لمدة 4 أسابيع. بعد ذلك يتم تجفيف السائل وتصب الفودكا النقية. لا تهز الزجاجة أثناء تجفيف السائل ، حيث قد تنفجر التوت. يصر ، يجب أن هذه الأداة لمدة 6 أسابيع أخرى. عندما تكون الصبغة جاهزة ، يجب أن تستنزف. لا ينبغي التخلص من الفودكا المدمجة الأولى ، حيث يمكن استخدامها لعلاج خارجي ، وفرك وضغط.

وصفة 2.

تسريب وصفة آخر ، يمكنك تحضير كل من الفودكا والكحول ، ولكن يجب تخفيف الكحول إلى 45 ٪. تعداد الرماد الجبلي الطازج ، وغسل وجافة وسحق. صب الكتلة الناتجة في جرة زجاجية. اسلقي 1 لتر من الماء وأضيفي 1 كجم من السكر ، ثم أغلييه لمدة 5 دقائق ، ولا تنسَ إزالة الرغوة المشكلة. اسمح للشراب بأن يبرد ، حتى ينفجر القدر. صب روان عصيدة مع شراب دافئ ، ثم أضف 1 لتر من الفودكا بنسبة 40 ٪. الفودكا - لا الفلفل ، دون أي إضافات. الأداة الناتجة إغلاق الغطاء والتفاف مع المادة المظلمة. ضع الإصرار في مكان بارد لمدة ثلاثة أسابيع. إذا كان كل شيء قد تم بشكل صحيح ، فإن التسريب على الفودكا ، سوف تحصل على لون أحمر شاحب مع رائحة لطيفة من رماد الجبل. ثم يجب ترشيحه من خلال أربع طبقات من الشاش. لمزيد من الراحة ، يمكنك صب الحقن في زجاجات وتخزينها في غرفة باردة.

للحصانة ، والضعف العام ، وتعزيز الصحة ، وصفات صبغات الكحول هي مناسبة. شرب 1 ملعقة كبيرة قبل الوجبات الرئيسية.

وصفة 3.

هناك وصفات لإعداد التسريب الطبي على الكونياك.

الطريقة الأولى طويل جدا ، لكن النتيجة تستحق العناء. للقيام بذلك ، تحتاج إلى 0.5 كجم من التوت الطازج ، مفصولًا عن الفرش ، وكدمات ، وغسلها وتجفيفها على منشفة ورقية. قم بطي التوت في وعاء زجاجي وصب 1 لتر من البراندي وأضف ملعقة كبيرة من لحاء البلوط وملعقتين كبيرتين من العسل. إغلاق الجرة بإحكام ، ويصر ، ويفضل في قبو أو في مكان مظلم ، بارد لمدة ثلاثة أشهر. بعد ذلك ، يجب تصفية الصبغة وتوضع جانبا حتى تصبح أكثر إشراقا.

الطريقة الثانية  أسرع وأكثر ملاءمة كعامل محصن أو لأغراض وقائية. جمع 600 غرام من التوت روان الأحمر الطازج ، منفصلة عن سيقان ، والفرز ، وغسل وتجفيف على منشفة. استخدم ملاطًا خشبيًا أو كرسيًا هزازًا لطحن التوت ثم سكبه في الجرة. صب 1 لتر من البراندي وأضف السكر ، لكن قبل ذلك تحتاج إلى سكر ، قلي قليلاً ، للحصول على لون بني. أغلق الغطاء بإحكام واهز الجرة جيدًا. غرست هذه الأداة في القبو لمدة 1 شهر. بعد ذلك ، يجب ترشيح الحقن واستهلاكه وفقًا للجرعة.

صبغة على الكونياك ، تحتاج إلى شرب ملعقة صغيرة أمام الوجبات الرئيسية ، ثلاث مرات في اليوم.

أيضا ، هذه الوصفات مناسبة لإعداد الأدوية لأهبة ، لأمراض الكلى والمثانة ، لأمراض القلب. هذا التسريب يعمل على تطبيع عمل الدورة الدموية ، وعمل المعدة ، وكذلك يحسن عمل الكائن الحي بأكمله.

وصفة 4.

يمكنك استخدامها في علاج الوصفات غير الكحولية ، ضخ الرماد الجبلي الأحمر ، ولكن يمكنك فقط تخزين هذا الحقن لأكثر من يومين.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين ، لا ينصح باستخدام التسريب الكحولي ؛ لذلك ، من الأفضل لهم تحضير التسريب المائي. خذ 200 غرام من لحاء الروان الأحمر ، وطحن في مطحنة القهوة أو يدويا. اسكب 0.5 لتر من الماء المغلي واطهي لمدة ساعتين على نار خفيفة. غرست ، يجب أن يكون 40 دقيقة ، ثم يحتاج إلى تصفية. سيساعد هذا التسريب في تصلب الشرايين ، فأنت تحتاج إلى شربه بمقدار ملعقة كبيرة قبل نصف ساعة من الوجبة الرئيسية. مدة العلاج شهر واحد ؛ بعد استراحة لمدة 30 يومًا ، يمكن تكرار الدورة ، ولكن ليس أكثر من مرتين.

وصفة 5.

لتحسين الدورة الدموية وعلاج السمنة ، وكذلك الأمراض النسائية ، هذه الوصفات مناسبة ، لأنها لا تحتوي على الكحول ، وهو أمر مهم للغاية لمثل هذه الأمراض.

الوصفة الأولى. تمثال أحمر روان منعش ، يغسل ويفصل عن الفرش. خذ كوبين من التوت المختار الكبير والطازج وسكب 1 لتر من الفودكا. الإصرار ، يجب أن يكون هذا المرفق 14 يوما في مكان مظلم بارد. توتر من خلال أربع طبقات من الشاش. خذ ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم ، قبل نصف ساعة من الوجبة الرئيسية.

الوصفة الثانية.  سوف يستغرق 2 كوب من التوت روان الأحمر الجاف ، فإنها تحتاج إلى سكب من 0.5 لتر من الماء المغلي. غطيها واتركها تتسرب لمدة 20 دقيقة. شرب قبل الوجبات الرئيسية ، قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.

وصفة 6.

لعلاج أمراض الكلى تحتاج إلى إعداد ضخ على أوراق روان الأحمر. تصب ثلاث ملاعق كبيرة من الأوراق الجافة من رماد الجبل 0.5 لتر من الماء المغلي. هذه الوسائل تُغرس لمدة ساعتين. اشرب في شكل حرارة إلى كوب واحد ، ثلاث مرات في اليوم ، بغض النظر عن الوجبة.

وصفة 7.

من أمراض الجهاز الهضمي ، ينبغي إعداد قصور المثانة والكلى بالتسريب على زهور الروان الأحمر. تصب ثلاث ملاعق كبيرة من الزهور المجففة 0.5 لتر من الماء المغلي. يصر 1 ساعة. شرب نصف كوب ، ثلاث مرات في اليوم.

ما هي موانع لاستخدام صبغة رماد الجبل الأحمر؟

على الرغم من أن الرماد الجبلي الأحمر مفيد جدًا للصحة ، إلا أنه بطلان لبعض الناس. على سبيل المثال ، الأشخاص الذين عانوا من نوبة قلبية أو سكتة دماغية - صبغة الروان الأحمر محظور. كما يحظر على الأشخاص الذين يعانون من زيادة تخثر الدم وأمراض القلب التاجية.

يحظر استخدام صبغة الكحول أو الفودكا للأطفال دون سن 12 سنة ، والنساء الحوامل والأمهات المرضعات بسبب محتوى الكحول فيه. وبالنسبة للنساء الحوامل ، يعد الرماد الجبلي بأي شكل من الأشكال أمرًا خطيرًا ، حيث يمكن أن يؤدي إلى إجهاض.

من الضروري دائمًا الالتزام بالنسب ، لأن الجرعة الزائدة قد تؤثر سلبًا على صحة الإنسان.