الصحة مع شيء لشرب الشاي. لماذا الشاي يحتوي على خصائص مضادة للسرطان؟ ما الشاي الأكثر فعالية في هذا الصدد؟ هل يطيل الشاي الحياة وطول العمر؟

بضعة أكواب من الشاي المنكّهة في اليوم هي عادة جيدة للكثيرين. هذا المشروب الإلهي لا يروي العطش تمامًا فحسب ، بل هو جزء لا يتجزأ من المحادثة من القلب إلى القلب. علاوة على ذلك ، لا يزال للشاي فوائد صحية كثيرة. هناك أنواع كثيرة رائعة من الشاي ، دعنا نتحدث بمزيد من التفصيل عن الأكثر شعبية ومفيدة للصحة.

  الشاي الأكثر فائدة.

  الشاي الأسود
  زعيم المبيعات ، ونتيجة لذلك ، الأكثر شعبية هو الشاي الأسود. نغمة جيدة ، يرفع ضغط الدم ، ويحتوي على الكثير من الكافيين. لذلك ، من الأفضل لمرضى ارتفاع ضغط الدم والأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية تروي عطشهم بالماء أو كومبوتيس. وشرب الشاي باعتدال.

  شاي كافا.
لدى العديد من المعجبين أيضًا خلطات شاي ، وهي شائعة بشكل خاص في جنوب شرق آسيا ، وقد أصبحت مؤخرًا شائعة في خطوط العرض لدينا. شاي الكافا مفيد للغاية ، والذي يتكون من القرفة المجففة والهيل والفلفل والزنجبيل. شاي الكافا معروف باسم شاي اليوجي.

ميزته هي أنه لا يحتوي تقريباً على مادة الكافيين ، والأعشاب والجذور الحارة هي أفضل طريقة للتأثير على صحة الكائن الحي بأكمله. شاي الكافا جيد بشكل خاص مع العسل والحليب ، كما أنه يشرب عصير الفاكهة. انه ينشط وينهض.

  شاي Rooibos
  شاي Rooibos (من Rooibos الهولندية) أو "Nectar من جنوب إفريقيا" هو أيضًا مشروب مفيد للغاية. وهي مصنوعة من أوراق نوع خاص من شجيرة جنوب أفريقيا. Rooibos ممتع للغاية حسب الذوق ، ينشط ويغذي الجسم تمامًا بفيتامين C. لذلك ، يعتبر هذا النوع من الشاي أحد أكثر المنشطات الطبيعية فعالية.

كما أنه لا يحتوي على الكافيين وهو جيد بنفس القدر سواء كان حارًا أو بارد. وليس لديه قيود على عدد الكؤوس في حالة سكر في اليوم الواحد. خيار رائع لحرارة الصيف ، لأن هذا المشروب الشرقي التقليدي يحفظ جيدًا من العطش. بالمناسبة ، بناءً عليه ، يقومون أيضًا بإعداد كوكتيلات كحولية مع الشمبانيا أو النبيذ أو الروم.

  الشاي الاخضر.
  جاء الشاي الأخضر إلينا من الشرق ؛ في اليابان والصين ، كان حفل الشاي جزءًا من الثقافة لعدة قرون. الشاي الأخضر معروف للبشرية منذ أكثر من أربعة آلاف عام ، فهو ينشط وينغمس أكثر من القهوة. يعتقد بعض العلماء أن هذا النوع من الشاي له آثار مضادة للسرطان.

يمكن تخميره عدة مرات ، في حين أن طعم الشراب لا يزال رائعا. بطبيعة الحال ، نحن نتحدث فقط عن أنواع عالية الجودة من الشاي الأخضر وكتبنا عنها في المقال:

  الشاي الصيني الاسود
  يُعرف الشاي ذو الاسم الأول الغريب في خطوط العرض الخاصة بنا باللون الأحمر ، ويحتوي على كمية أقل بكثير من الكافيين من الشاي الأسود. لذلك ، من الممكن أن تشرب في الليل. يحظى هذا النوع من الشاي بتقدير خاص بين الخبراء لرائحته الفريدة وطعمه الفريد. كما يحب الشاي الأخضر ، ولديه قائمة كاملة من الخصائص المفيدة ويخمر ما يصل إلى 4 مرات على التوالي. يتم الحصول على الشاي الصيني الاسود من خلال عدم تخمير أوراق الشاي بالكامل ، ويستغرق ، كما كان ، مكانًا وسيطًا بين الأسود والأخضر. إذا توقفت عن التخمر حتى قبل ذلك ، فإنك تحصل على شاي أصفر.

  الكركديه.
وغالبًا ما يطلق عليه الشاي الأحمر ، ولكنه مصنوع فقط من بتلات وردة سودانية (الكركديه). أنها تحظى بشعبية كبيرة في مصر والسودان وبلدان أخرى في الجنوب الغربي. خصوصيته هي أنه عندما يكون الجو حارًا ، فإن الموكب يزيد الضغط ويخفض في البرد. هذا هو السبب في أن العرب يفضلون معاملة الضيوف في الموكب البارد في حرارة الصيف. علاوة على ذلك ، يحتوي هذا النوع من الشاي على كمية كبيرة من فيتامين C والروتين ، له تأثير على البول والكوليستر. هناك أدلة على أن المذبحة هي أيضًا عامل مضاد للسرطان.

  شاي الأعشاب
  هناك الكثير من المستحضرات العشبية ، ولديها طيف محدد للغاية من الإجراءات على جسم الإنسان. يحتل شاي الأعشاب إحدى المناصب الرائدة في الآثار الإيجابية على الصحة ، وكذلك في الذوق. مزيد من التفاصيل حول هذه الشاي يمكن العثور عليها في مقالتنا:. على الفور ، نلاحظ أنه ينبغي استخدام الأعشاب بعناية فائقة.

• شاي ليندن   يعزز بشكل جيد مناعة ، لديه عمل مقشع.
• شاي التوت   يقلل من درجة حرارة الجسم مع البرد ، ولكن له تأثير معاكس للغاية. لذلك ، إذا كنت مريضاً ، اشرب كوبًا من الماء الدافئ قبل شرب الشاي ، وفقط بعد ذلك ابدأ بشرب الشاي مع التوت.
• الشاي مع الشمر والنعناع   يهدئ الجهاز العصبي ، وتطبيع الجهاز الهضمي. يُنصح بتناول علاج التهاب المعدة في المنزل ، كما هو موضح بالتفصيل في مدونة ليودميلا موروشكينا.
• الشاي من البتولا وأوراق القراص   ينظف الجسم تماما.

من الأفضل شرب دورات شاي الأعشاب لمدة أسبوعين. ثم استبدل بنوع آخر من الشاي. أتمنى لكم شاي لطيف ويذكرك أنه من الجيد أن يكون ذلك باعتدال.

طبيب ، متخصص في البرامج الصحية والتغذية الصحية ، اختبار العيار

جميع أنواع الشاي مصنوعة من شجيرات الشاي (في الصين) أو شجرة الشاي (الهند ، سيلان) ، على الرغم من أنها تُنتج أيضًا في بلدان أخرى - كينيا واليابان وفيتنام ونيبال.

كل نوع من الشاي له آثاره الخاصة على الجسم. تعتمد الخصائص المفيدة للشاي على ظروف نمو نبات الشاي وطريقة معالجة أوراق الشاي. من المعروف أن أوراق الشاي تحتوي على الكافيين أو الشاي. له تأثير منشط على الجسم ، ويزيد الضغط ، ولكن بلطف أكثر من الكافيين في القهوة. هذا ما يفسره حقيقة أن اللاين في مشروب في شكل مقيد ، على عكس قهوة الكافيين. لذلك ، يعمل الشاي ليونة وأطول مقارنة بالقهوة.

ما الذي يحدد تركيز الشاي في الكافيين؟ الورقة الأصغر والأصغر سنا ، وكلما زاد عدد الكافيين فيها. هذا يعني أن الشاي الذي يحتوي على نصائح - براعم الشاي - غني بالكافيين ، وكذلك الشاي في الجبال العالية (تؤثر التغيرات في درجات الحرارة على محتوى الكافيين في أوراق الشاي ، وهذه الورقة تنمو ببطء في الجبال). لمزيد من ضوء الشمس ، والمزيد من الكافيين في الشاي. وبالتالي ، هناك كمية أقل من الكافيين في الشاي الشمالي.