هل من المضر شرب الشاي مباشرة بعد الأكل؟ ما الضرر الذي يمكن أن يفعله الشاي الأخضر؟ الحمل والرضاعة الطبيعية

مساء الخير أيها القراء الأعزاء! حول خصائص الشفاء من الشاي الأخضر ، وربما يعلم الجميع. والكثيرون متأكدون من أن هذا المشروب اللذيذ غير ضار تمامًا ، لأنه يجلب الكثير من الفوائد على الصحة. لكن في هذا المشروب الصحي ، هناك مخاطر خفية ستتم مناقشتها: ضرر الشاي الأخضر.

بناء على الدراسات التي أجراها مجلس الشاي لبريطانيا العظمى (مجلس الشاي في المملكة المتحدة) ،وقد وجد أن تناول مشروب صحي مع الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب آثار جانبية على صحة الإنسان.

ما الضرر الذي يمكن أن يفعله الشاي الأخضر؟

يتم التعبير عن ضرر الشاي الأخضر في آثاره الجانبية ، والتي يرتبط بها الخبراء بمحتوى الكافيين والعفص (التانين والكاتشين).

وفي الوقت نفسه ، الشاي يجلب فوائد صحية كبيرة. قراءة ، يطيل الحياة.

العفص.    في آثارها ، تشبه العفص في أوراق الشاي فيتامين P ، فهي تقوي جدران الأوعية الدموية والشعيرات الدموية. يتم إعطاء الشاي نفسه طعم و قابض. لكن تركيزها الأكبر في الشاي يؤثر على جدران المعدة بشكل مزعج ، فهي تبطئ امتصاص وامتصاص بعض العناصر النزرة ويمكن أن تعطل عمل الكبد والكلى.

كافيين- قلوي البيورين ، هو محفز قوي للجهاز العصبي البشري ، ويوفر عددًا من الآثار الإيجابية على الصحة. ولكن جرعة زائدة من قلويد يسبب اضطراب في القلب والمعدة والأمعاء وغيرها من أجهزة الجسم.

مع وجود أكثر من الغذاء الأكثر فائدة ، يكون الجسم في خطر ، لأن جميع المنتجات تحتوي في مكوناتها على عناصر كيميائية ومواد نشطة بيولوجيًا لا يمكن امتصاصها للجسم إلى أجل غير مسمى. تعرضهم المفرط يزيل الجسم من منطقة الراحة ، مما يسبب اضطرابات وتعطيل الأعضاء والأنظمة.

الآثار الجانبية أو لماذا مواكبة

حدد العلماء عددًا من الآثار الجانبية التي تحدث غالبًا مع جرعة زائدة من الشاي الأخضر ، وهو أمر ضار لكل من النساء والرجال.

يغير حموضة المعدة

الشاي الأخضر يغير حموضة عصير المعدة ، ويزيدها عن المعتاد ، مما يسبب تهيج جدران المعدة ويمكن أن يسبب حرقة في المعدة. هذا هو الاستنتاج الذي توصل إليه العلماء ، وقد أظهرت الدراسات أن الشاي يحفز إنتاج حمض المعدة.

لتحييد تأثيره على جدار المعدة ، يمكنك إضافة السكر إلى الشاي ، وهو ما لا يرحب به الجميع مرة أخرى. من الأفضل شرب المشروب بعد الوجبات أو بين الوجبات ، عندما لا تتحرر المعدة من الطعام.

يحتاج الأشخاص ذوو الحموضة المرتفعة في المعدة والقرحة الهضمية إلى توخي الحذر عند استخدام هذا المشروب.

يقلل من امتصاص الحديد

نظرًا لأن الشاي في حالة سكر فقط بعد الوجبة ، فإنه يتفاعل مع المواد الموجودة في الطعام. ثبت أن الكافيين ، أو بالأحرى ، الثيين (وهذا هو نفس الكافيين الموجود في الشاي ، ويختلف عن الكافيين لأنه يمتص فقط في الأمعاء) ، ويقلل من امتصاص الحديد بنسبة 25 ٪. هذا يشير أكثر إلى الغدة غير الحاوية الموجودة في البيض ومنتجات الألبان ومنتجات الخضروات.

ولكن لحسن الحظ ، يمكن تحييد هذا التأثير الضار على الجسم إذا تمت إضافة عصير الليمون الطازج إلى كوب من الشاي أو الخضار والفواكه المشبعة بفيتامين C أولاً (الخضروات من الأسرة ذات الأوراق الخضراء الداكنة والطماطم والبروكلي والليمون والكشمش) .

بالنسبة للنساء ، من المهم مراقبة الاعتدال في شرب الشاي. وغالبًا ما لا يعانون من فقر الدم ونقص الحديد ، كما أن تركيزات كبيرة من الشاي تؤدي إلى تفاقم هذا الوضع. أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ، يمكن أن يؤثر تركيز الكافيين على نمو الجنين وصحة الطفل.

يعزز الصداع المزمن

إذا كان الشخص يستهلك باستمرار المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، فإن الجسم يعتاد عليه تدريجيا. ومع عدم وجود هذا "المنشطات" فإنه يستجيب مع صداع طويل. هذا هو نوع من إدمان الكافيين ، مما يسبب نوعًا من الانقطاع مع عدم كفاية المدخول.

تناول كمية إضافية من المشروبات يحل هذه المشكلة في 25-30 دقيقة ، ولكن هل يستحق الأمر أن تعتاد جسمك لمثل هذا الإدمان؟ إذا ظهر الصداع مع عدم تناول المنشطات ، فمن الأفضل التخلي عن هذه المشروبات تمامًا. بعد كل شيء ، سوف تزيد هذه الأعراض تدريجيا.

أحيانًا ما يعاني الأشخاص من ألم مزمن في الرأس يتحولون إلى صداع نصفي. عند دراسة مثل هذه الحالات ، وجد العلماء وجود صلة بين هذا الألم واستخدام المشروبات (بجرعات كبيرة) تحتوي على مادة الكافيين.

يسبب القلق والعصبية ، يتداخل مع النوم المريح.

كل هذه الأعراض أكثر وضوحًا عند الأشخاص الحساسين الذين يعانون من جرعة زائدة. الشيء هو الزانثين ، وهو قاعدة البيورين وسلائف حمض اليوريك. ومشتقه هو الكافيين.

تأثيره الجانبي على جسم الإنسان هو القدرة على منع هرمونات النوم في المخ ، كما أنه ينشط إنتاج الأدرينالين.

يزيد من معدل ضربات القلب وضغط الدم

في بعض الأحيان يكون هناك تقلص ملحوظ في عضلات القلب (نبضات القلب) أو تقلص غير طبيعي ، مع اضطراب في الإيقاع. وكقاعدة عامة ، تمر هذه الإخفاقات والانتهاكات بسرعة. وفي حالة حدوث مثل هذه الحالات ، من الأفضل التحدث إلى طبيبك واختباره وتحديد السبب الحقيقي للانحرافات.

إذا كان لدى الشخص حساسية متزايدة تجاه الكافيين ومشتقاته ، فمن الأفضل رفض المشروبات المحتوية على مكوناته.

يجب أن لا تتورط في المشروبات والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، وحقيقة تأثير الكافيين على زيادة الضغط أمر معروف.

يسبب الإسهال

تعتمد هذه الميزة على الحساسية الفردية للكائن الحي. يحتوي الغشاء المخاطي المبطن للأعضاء الهضمية على عدد كبير من الخلايا العصبية (الخلايا العصبية والنهايات). لذلك ، فإن الجهاز الهضمي حساس للغاية لجميع المواد الكيميائية القادمة من الغذاء.

والمشروبات المحتوية على الكافيين غنية بالأحماض العضوية (الستريك ، السكسينيك ، الماليك ، الأكساليك) ، والتي تحفز إنتاج الصفراء. في مرحلة ما يلعب هذا دورًا إيجابيًا.

لكن تراكمات الصفراء ، بدورها ، تؤدي إلى ظهور آليات استجابة للتعرض للمواد الفعالة بيولوجيا ، والتي تجبرهم على الركض إلى المرحاض. بالنسبة لأولئك الذين لديهم المشروبات التي تحتوي على الكافيين لها تأثير ملين ، فمن الأفضل التخلص منها.

يعزز حرقة المعدة والقيء

يدرك الخبراء الطبيون حقيقة أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين يمكن أن تسبب حرقة في المعدة. هذا ما يفسره حقيقة أنه أثناء تهيج الغشاء المخاطي بمشتقات الكافيين ، يزيد إنتاج حمض الهيدروكلوريك.

وبما أن المواد الفعالة لا تزال لديها قدرات مضيق للأوعية ، فإن هذا الإجراء يعرقل عمل العضلة العاصرة إلى حد ما ، والذي لا يعمل في الوقت المناسب ويمرر حمض الهيدروكلوريك إلى المريء.

لا تشرب المشروب الساخن ، لأنه يهيج الغشاء المخاطي في المعدة بقوة أكبر ولا يعمل في المنحدر بعد شرب كوب من الشاي.

جرعة زائدة من الشاي تسبب أحيانا الغثيان ، وتتحول إلى القيء ، وهذا أمر نادر الحدوث. يرتبط هذا أيضًا بتغير حموضة المعدة وتأثير المواد المهيجة على مركز القيء في الدماغ.

ربما الدوخة ، رنين في الأذنين

مشتقات الكافيين لها خصائص خبيثة. في جرعات صغيرة ، فإنها تزيد الضغط ، وتسبب تشنج الأوعية ، والتي يمكن أن تسبب الدوخة.

مع جرعة زائدة ، على العكس من ذلك. انخفاض الضغط. ومرة أخرى أنها تسبب الضعف والدوار. قد يحدث طنين الأذن ، خاصة مع زيادة الضغط.

يسبب ارتعاش الأطراف ونقص الكالسيوم في الجسم

هل يمكنني شرب الشاي البارد؟

لا ينصح الخبراء بشرب الشاي الساخن جدًا والبرد. يمكن أن يحترق الشاي الساخن ، كما أن الاستهلاك المتكرر للمشروبات الساخنة يسبب طفرة في الخلايا الظهارية التي تبطن الحلق ، الأمر الذي يؤدي إلى تكوين ورم خبيث.

الشاي البارد بعد الوقوف ، يتأكسد بسرعة ، مما يؤدي إلى تدمير الفيتامينات والمعادن والمواد البيولوجية النشطة الموجودة فيه. لن يكون هناك أي ضرر من هذا ، مجرد التفكير في الأداة ، سوف تشرب مصاصة. ولكن في الشاي البارد يتم إنشاء بيئة مواتية لتكاثر البكتيريا.

المواد الفعالة بيولوجيا الموجودة في الشاي الأخضر والمفيدة ، يمكن أن تكون خطرة على الصحة إذا تم استهلاكها بكميات غير معقولة. ضرر الشاي الأخضر للجسم يكمن فقط في هذا السبب. إذا اتبعت قاعدة الوسط الأوسط ، فستختفي كل المشكلات.

الاستخدام المعقول للشاي يحول الكافيين والتانين الموجود فيه إلى مواد صديقة تحمل فقط الصحة.

اشرب الشاي بحكمة وكن بصحة جيدة!

ليس سراً على أي شخص أن شاي أوراق الشجر عالي الجودة هو مجموعة من المواد المفيدة لجسمنا. في الواقع ، كلما شربنا الشاي أكثر ، زادت قدرته على تقوية صحتنا.

واحدة من أقوى مكونات الشاي هي البوليفينول ، والتي يمكن أن تبطئ عملية الشيخوخة ، مع تقوية جهاز المناعة.

  السكريات الدهنية الموجودة في الشاي تقلل من الأضرار الناجمة عن الإشعاع والسموم الأخرى. ومحتوى الكافيين في هذا المشروب يمكن أن تساعد في الحفاظ على العقل واضحة وتخفيف التعب.

ومع ذلك ، فإن الاستخدام الأمي للشاي لا يمكن فقط أن يوازن جميع فوائده ، ولكن أيضًا يضر الجسم. في مراجعة اليوم ، قمنا بجمع 9 مفاهيم خاطئة شائعة ، بعد أن درسنا ، والتي سوف تفهم كيفية تكوين صداقات مع الثقافة لشرب الشاي بشكل أفضل.

1. شرب الشاي على معدة فارغة

شرب الشاي يثبط إفراز عصير المعدة ويمكن أن يقلل من الحموضة والصفراء الكلية في المعدة. يمكن أن يؤثر الشاي أيضًا على امتصاص الجسم للبروتينات والمواد المغذية الأخرى. تناول الشاي على معدة فارغة سيحفز الغشاء المخاطي في المعدة ، مما يؤدي إلى فقدان الشهية.

2. شرب الشاي الساخن جدا

الشراب ذو درجة الحرارة المرتفعة جدًا سيهيج ويحرق الحلق والمريء والغشاء المخاطي في المعدة. تعاطي الشاي الساخن جداً يمكن أن يؤدي إلى تندب. يلاحظ الخبراء أن درجة حرارة الشاي يجب ألا تتجاوز 56 درجة.

3. شرب الشاي القوي

يمكن أن يؤدي استبدال الشاي إلى زيادة محتواه من الكافيين ، مما قد يؤثر بشكل أكبر على صحتنا. الصداع والأرق والجفاف ومشاكل الهضم - كل هذا يمكن أن يتم على أيدي الكافيين. لذلك ، حاول مراقبة جرعة الشاي الموصى بها على إبريق الشاي ، وكذلك مراقبة تخميرها.

4. صنع الشاي لفترة طويلة جدا

إذا تم تحضير الشاي لفترة طويلة جدًا ، فبغض النظر عن درجة حرارة الماء ، فسيكون قويًا جدًا ، حتى في بعض الأحيان مع المرارة. يعتبر الخبراء أن هذا الشاي غير مناسب للشرب ، لأن الفيتامينات ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية يتم تدميرها فيه ، والنتيجة ليست فقط مشروبًا لذيذًا جدًا ، ولكنه ليس مفيدًا للغاية.

5. المشروب الشاي عدة مرات.

يمكن تحضير معظم أنواع الشاي المورقة الجيدة 3 أو 4 مرات فقط ، وإلا فإننا نجازف بتناول مشروب لا طعم له أو بدون نكهة. يجب أن يخمر الشاي النكهة فقط 1 أو 2 مرات. الاستثناء هو تخمير عالي للغاية بو erh والشاي الصيني الاسود "مستقرة" - أنها يمكن أن يخمر 5-6 مرات.

6. شرب الكثير من الشاي قبل وجبات الطعام.

لا يمكن أن يؤثر الاستهلاك المفرط للشاي قبل الوجبات فقط على قدرتنا على التمييز بين الأذواق ، مما يجعل الطعام لا طعم له ، ولكن أيضًا يعيق امتصاص البروتين في الجسم. لذا حاول في المرة القادمة أن تتوقف لمدة 20 إلى 30 دقيقة قبل تناول الطعام ، وسوف يكون الهضم ممتنًا لك.

7. شرب الشاي مباشرة بعد الوجبات.

ترتبط كل نفس العفص من الشاي بالبروتين والحديد الموجود في الطعام ، مما يمنع الجسم من امتصاصه. لتجنب هذه النتائج السلبية ، يوصى بالانتقال إلى الشاي في موعد لا يتجاوز نصف ساعة بعد الوجبة الغذائية.