الكب كيك مع وصفات السميد بسيطة في الأشكال. وهي الكعك اللذيذ على الكفير مع السميد. كعكة المانيوم والجزر والماندرين

كب كيك على الكفير - عرق السوس عشب لذيذ، بالتأكيد سيصبح Yake المفضل لدى عشاق الحلويات من هذا النوع عملية الطيونادرًا ما تدلل عائلتك بمجموعة متنوعة من النبيذ محلي الصنع. ومع ذلك ، فإن أداء اليوجو أخف ، وأقل ، على سبيل المثال ، لبناء فرن رملي أو كعكة بسكويت. أن نقول أن الوصفة الأولى للكب كيك هي للباغمين روما القديمة، مثل إضافة الرمان إلى الشعير المسلوق ، ثم تغلي الفواكه المجففة والبازلاء. هذا العام ، اكتسبت سترافا غير عادية شعبية بين جميع أنحاء أوروبا. المافن ، الباسكا الروسية ، المعارض الألمانية والكب كيك الإنجليزي كلها أنواع من الكب كيك. في البلدان الغنية ، تعتبر الكعكة عنصرًا أساسيًا تقليديًا ، وهي سمة من سمات الأحذية للمائدة الحديثة والاحتفالية. كيكسي الطبخ المنزليقبلت أن تعطي للحكام ما جئت إلى الضيف. كقاعدة عامة ، يتم خبزها من عجينة الخميرة أو البسكويت مع إضافات مختلفة من الفاكهة ، والفواكه المسكرة ، ورودزينكا ، والمربى.

قواعد الطبخ العامة

غالبًا ما يمكنك تعلم وصفات كعك عرق السوس ووضع الفواكه المجففة والشوكولاتة والحليب المسلوق والحليب المكثف في الياك. البيرة ، يمكنك اللعب بدون عرق السوس ، كب كيك مملح أو حار- يمكن أن تحل محل وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة كاملة. في مثل هذه الكب كيك ، أضف البرينزا والجبن ، والخضروات الطازجة والمجمدة ، ولحم الخنزير المقدد ، والبقس ، والدجاج المسلوق والكثير من الأشياء الأخرى. مساحة كبيرة للخيال ، لكن تذكر قليلاً أنه حتى لو أفرطت في تناول المواد المضافة ، يمكن أن تكون في حالة سكر.

يمكن صنع الكب كيك من أشكال جميلة ، وأشكال صغيرة خاصة غير مباشرة ، من أن تبدو مثل فطيرة ، أو يمكنك إعطاء الشكل الكلاسيكي للكب كيك - فطيرة مستديرة مع تطور في المنتصف. من المهم أن يكون السيليكون هو الشكل الأكثر استخدامًا ، فمن السهل أن يتلاشى ، والشمع لا يلتصق بالجدران ومن السهل التجعد. البيرة ، إذا كنت لا تعرف ، يمكنك استبدال الأشكال المعدنية ، وإدخال الورق أمامها. إلى حد كبير ، فإن القوالب الورقية سهلة الاستخدام ، حيث يمكنك تناول الكب كيك دون لصق يديك ، على سبيل المثال ، في محطة القطار.

سيبدو كعك عرق السوس المخبوز مثل عيد الميلاد ، إذا قمت بتغطيته بالفندان أو الآيس كريم. البديل Vіdmіnny للكعك غير المملح - على سبيل المثال vypіkannya يحتسي مبشور يا سيدي ، شوب | ذاب سيدي قليلا.

الوصفة الأساسية

عدد الحصص: 6 ، ساعات التحضير: 1 سنة. 20 دقيقة سعرات حرارية: 285 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

مكونات:

• 1.5 ش. سميد
• 1.5 ش. اللبن قليل الدسم
• 1 ش. بوروسنا
• 1.5 ش. تسوكرو
• 3 بيضات
• 100 غرام زبدة مصفاة
• الفواكه المجففة (Rodzinki ، المشمش المجفف ، الفاكهة المسكرة)
• ½ ملعقة صغيرة سودي
• قوة الذوق

تنوع منتجات الألبان المخمرة ، مثل الكفير ، هي الظاهرة الأكثر انتشارًا بين حلويات vypіkannі boroshnyanіv vyrobіv. تخرج الرائحة الكريهة لذيذة ، ولا تبكي عمليًا ، ولكن إذا تم إحراقها في مخطوطة ووضعها في خزانة ، يتم حفظها لفترة طويلة ، والتي لا معنى لها ولا تستهلك النكهات اللذيذة.

طبخ:

بدون زيت زيتون ومارجرين

عدد الحصص: 6 ؛ وقت التحضير: 1 سنة. 20 دقيقة ، سعرات حرارية: 270 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

مكونات:

• 1 ش. سميد
• 1 ش. الكفير
• 1 ش. بوروسنا
• 0.5 ش. تسوكرو
• 2 بيض
• 6 ملاعق كبيرة. كن مثل أولي ديوي
• 1 ليمون
• 15 غرام زوكرو الفانيليا
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة سودي

جريش المن يعطي مكملات للكعكة ملاحظات عطرة ودخانية.ستضيف نكهة الليمون القليل من الحموضة ، وستلاحظ الفانيليا والقرفة. تُخبز العجينة بعد هذه الوصفة بالتساوي ، ولا تخرج الكعكة نفسها رقيقة ، لكن الجزء السفلي يتحول. مثالية لكعك التوت والفواكه.

طبخ:

• Borosno قبل vipіkannyam obov'yazkovo ، من الضروري أن تسأل ، بحيث تبين أن vipіchka كان هذا الطعام لذيذًا.
• كقاعدة عامة ، تدخل Roslinna oliya قبل تخزين الكب كيك ، لذلك ليس من obov'yazkovo تشويه النموذج قبل التخمير.

حتى تصبح الوحمات ناعمة ، يمكنك بخار اليوجا بالماء الساخن. بالنسبة إلى vipіchka من Svyatkovo ، تنقع الفواكه المجففة في doba مع الروم والكونياك.

بدون بيض

عدد الحصص: 6 ، ساعات التحضير: 1 سنة. 40 دقيقة ، محتوى السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

مكونات:

• 1 ش. سميد
• 1 ش. الكفير
• 1 ش. بوروسنا
• 0.5 ش. تسوكرو
• 110 غرام زيت إكليل الجبل
• 0.5 ملعقة صغيرة سودي
• فواكه مجففة

متغير الميزانية Vіdminniyكعكة الكفير الكلاسيكية

إذا كنت تتناول الكفير قليل الدسم ، فسنرى عشبًا مثاليًا لأولئك الذين يهتمون بشخصيتهم.

طبخ:

• احصل على السميد والكفير ، وتخلص منه من أجل pivgodini.
• في الكفير المحضر ، أضف الصودا والزكور والزيت.
• تغلب على تسوكرا حتى تنكسر تمامًا.
• غالبًا ما تدخل borosno ، والضرب التدريجي ، ستكون الأرصفة صلبة بنفس الاتساق. تضاف الفواكه المجففة وتخلط.
• سجل عند 180 درجة بالقرب من الساعة.

بدون بورشن

عدد الحصص: 5 ، ساعات التحضير: 1 سنة. 10 دقيقة ، محتوى السعرات الحرارية: 265 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

مكونات:

• 1 ش. سميد
• 1 ش. الكفير أفضل 3.2٪
• 1 ش. تسوكرو
• 2 بيض
• 40 غرام بوصة من الزبدة
• 0.5 ملعقة صغيرة سودي

كعكة ماني لذيذة ومنخفضة ، مثل السمرة الغبية في فمك! يمكنك إجراء تجربة طهي واستبدال الزبدة العلوية ببيضتين - سنصنع فطيرة غذائية رائعة.

طبخ:

• سميد زدناتي مع الكفير ، تخلصي منه في pіvgodini.
• تم الانتهاء من البيض مع الصقر ، مقرمش بالشوكة (وليس الخلاط).
• أضف الزيت في rosem'yakshen vershkov | النفط | سول | ملح | والصودا ، يقلب. صب في كتلة البيض.
• Zm_shati otrimana masu z | iz | الكفير ، امزج كل شيء.
• Zapikati عند 180 درجة بالقرب من pіvgodini.

خيارات الرسوم

نجاح Zaporuka ، سواء كان ذلك بشكل صارم - مصمم بشكل صحيح. الكفير كيكسييمكنك إعطاء المربى المفضلة لديك ، وتمزيق shmatochok وسقي اليوجو بسخاء. يرجى إلقاء نظرة على وردة من نوع مختلف ، تذكرنا بـ yaskra و barvista. يمكنك أيضًا استخدام نكهة الحمضيات البرتقالية أو رقائق الشوكولاتة البنية أو التوت أو دراج بألوان مختلفة. طريقة أخرى لتزيين الكب كيك هي الكريمة الحامضة. تحتاج إلى التغلب على 100 غرام من القشدة الحامضة من ¼ ملعقة كبيرة. tsukru ، وبعد ذلك تشويه الجزء العلوي من الكعكة الباردة بالكتلة واتركها تقف. Vershkova ، طلاء الشوكولاتة هذا مثالي لتزيين كب كيك الأطفال.

"ربيع" غير مملح

عدد الحصص: 5 ؛ ساعة الطهي: سنة واحدة ؛ سعرات حراريه: 250 كيلو كالوري لكل 100 جرام

مكونات:

• 0.5 ش. سميد
• 1 ش. الكفير
• 0.5 ش. بوروسنا
• 3/4 ش. زيت إكليل الجبل
• 150 غرام مملح سيرو
• الخضر (الزحف والسبانخ والبقدونس)
• ملح دريبكا
• 1 ملعقة صغيرة تسوكرو
• 1 ملعقة صغيرة سودي

وصفة فريدة تمامًا للكب كيك غير المملح ، والتي ستجعل ضيوفك يقعون في الحب ويصبحون العائلة المحببة لجميع الأسر.

طبخ:

• يرجى غسل المساحات الخضراء تحت الماء الجاري ، podrіbniti ، zmіshati z | іz | الكفير وتحضير البطاطس المهروسة بمساعدة الخلاط. دعونا نمرر الماسة المهروسة من خلال غربال ، وننظف الكعكة. إرسال الكفير tsikh ديي يملأ اللون الأخضر الجميل.
• في الكفير ، استخدم السميد وتبدده على pіvgodini.
• يُملأ الجبنة بمكعبات صغيرة وتُلف في نصف حبة برش.
• في الكفير ماسو ، أضيفي نصف بوروسنا ، زبدة ، صودا ، قوة وزكر ، التي تُترك خارجاً ، امزجيها حتى تتجانس. إضافة | إضافة | مكعبات الجبن. التوابل ، على سبيل المثال ، البردقوش ، والفلفل الأسود الأحمر تشي ، والكركم ، تضيف طعمًا ولونًا لا مثيل لهما.
• اخبز في 185 درجة مع امتداد 20 خيوط.

أنا أعظكم بمشهد كب كيك معجزة أخرى على الكفير. Tsі kі ksi جاهزة للدوش من أجل zvichaynі ، لذلك من الضروري ملء السميد بالكفير في المقدمة للتورم. من حيث المبدأ ، إجراء الحلب بسيط: صب السميد في وعاء ، صب الكفير ويمكنك الاعتناء بأشياء أخرى. تبدو الكب كيك أكثر نعومة وجيدة للشاي المنزلي.

لتحضير الكب كيك على الكفير والسميد ، قم بإعداد المنتجات اللازمة.

Nasipati في وعاء من جريش المن ، أضف | إضافة | الكفير درجة حرارة الغرفةوانتشار جيد. اترك المبلغ المتورم على الطاولة ببساطة ، فلا داعي لوضع الكتلة في الثلاجة.

بعد ساعة قاتمة ، في وعاء عميق ، اخفقي الزبدة الطرية أو القليل من الزبدة الساخنة مع الزكر وزكر الفانيليا.

عن طريق القلب ، يضاف البيض ، zbivayuchi سوميش بعد الجلد.

دعونا نضيف القوة ونبدد المن.

Naprikintsі إضافة rozpushuvach أن borosno. امزجها مرة أخرى.

سيكون الهدوء متوسط ​​الكثافة ، والذي سيتدفق.

في تحضير النموذج ، اسكبه بشكل رقيق ، ولا تصل الكرات إلى القمة ، وبالتالي لا تكبر الكب كيك في الأحجام كثيرًا.

سخني الفرن حتى 180 درجة واطبخي ماني كيك على الكفير 30-35 قشعريرة. الاستعداد للالتواء باستخدام سيخ خشبي.

إذا أصبح الكب كيك باردًا ، يمكنك رش مسحوق التزيين. حتى الكعك اللذيذ ، الهيكل معجزة!

لذيذ!

من الطفولية جدا. يمكن اعتبار هذا المنتج ، المصنوع من حبوب القمح ، مثاليًا ليس فقط لأكل الأطفال الصغار ، ولكن أيضًا للبالغين. يتم تحضير الكثير من الأعشاب المالحة والبنية من الأعشاب الجديدة ، مثل العصيدة وكرات اللحم والفطائر والطواجن. وهناك أيضًا وصفات للسيكادا ، والتي يمكنك من خلالها صنع فطيرة لذيذة من السميد.

فطيرة سفلية

عدد وصفات الطهي التي تستحق التخمير ضدك. واحدة من أكثر الخيارات شعبية وفي نفس الوقت بسيطة هي كب كيك بالسميد. لا يستغرق تحضير Yogo الكثير من الوقت.

وبالنسبة للروبوتات ، قد تحتاج إلى المكونات التالية: لزجاجة من السميد والقشدة الحامضة والقشدة الحامضة (20٪) والزوكرو ، كرر زجاجة من خنزير القمح و 3 بيضات دجاج وكيس من الزغب.

استعد لكب كيك من السميد ، اخرج بالترتيب التالي:

1. على ظهر وعاء من الأطباق ، تحتاج إلى تناول جريش.
2. ثم نسكب її كريمة حامضة ونخلطها ونضيف حوالي 60 ريشة. لمدة ساعة ، ينتفخ السميد.
3. يُفرك البيض جيدًا بالصقر ويضاف إلى الحبوب المحضرة.
4. أضف كمية كبيرة من الزغب وأضف شحنة متبقية.
5. حيوية نظيفة في Smashchenu | تشويه | زيت | شكل وتصحيح رشفة في الفرن. يمكن أن تكون درجة الحرارة هناك 175 درجة.

بعد 50 هفيلين ، ستكون كعكة السميد جاهزة. يمكن إخراج يوجو من الفرن وتزيينها بالباجان.

أبسط خيار

يجب أن نقول أنه من أجل تحضير الفطائر ، فإن الأكثر شيوعًا هو أبسط منتج حليب مخمر. للسبب نفسه ، في vipadkiv الأكبر ، سيتم تقليب كب كيك بالسميد والكفير.

يتغير أيضًا تجميع المنتجات بهذه الطريقة قليلاً: من الضروري أخذ بيضتين في زجاجة من الزوكرا ، وتكرار زجاجات السميد والكفير ، بالإضافة إلى عبوة صغيرة (100 جرام) من الزيت العلوي.

على أي حال ، ستكون تقنية العملية على النحو التالي:

1. تحتاج إلى إضافة قليل من الملح إلى الكفير ، ثم إضافة جريش المن وحرمانهم من 30 ريشة.
2. Razm'yakshiti trocha oil، ثم طحن yogo مع zukr.
3. يخفق Okremo البيض في pishnu pіnu.
4. Z'ednati їх іz oil sumіshu.
5. اشرب المزيج في طبق واحد واخلط البسكويت.
6. انقل شكل اليوجا إلى الفرن مقابل 50-60 ريشة. اضبط أفضل درجة حرارة على 160 درجة.

إذا كنت ترغب في صنع كب كيك فريد من نوعه بالسميد والكفير ، فيمكنك وضع رشفة من الفاكهة المختارة في الجزء العلوي من الأعلى للحصول على إسبرطة من الخبز الأبيض حتى نهاية الموسم. بالنسبة للخيار القياسي ، ما عليك سوى رشفة مسحوق اليوغا.

منتج غذائي

يبدو أنه ليس من بيض الأم obov'yazkovo في المنزل لإعداد الكعك لذيذ مع السميد. الوصفات لهذا الخيار مختلفة.

للعقبة ، يمكنك أن تأخذ أبسط مستودع: 125 جرامًا من زيت الزيتون أو المارجرين ، كوب واحد من البورسنا ، الزوكرا ، السميد والكفير ، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الصودا (مقطعة بالأوتستوم) و 100 جرام من الزبيب.

سيأتي الأمر dіy في tsomu vipadku:

1. المفسد ، مثل zavzhd ، يجب ملء السميد بالكفير وتجفيفه її للتسرب على pіvgodini.
2. أضف المكونات المتبقية (كريمة الفواكه المجففة) واعجنها جيدًا بشكل متجانس.
3. أدخل الوحمات وقم بتوسيع اليوجا بشكل تدريجي وفقًا لجميع الجماهير.
4. املأ استمارة سومشو وضعها في الفرن. يمكن زيادة درجة الحرارة أكثر. 200 درجة ستكون كافية.

بالنسبة للقوالب الصغيرة الخاصة ، تحتاج إلى إجمالي 30 ريشة ، ولحجم كبير - لا يقل عن 40. إذا كنت مستعدًا لقلبها باستخدام عود أسنان ، فقم بثقب التوهج بالقرب من المركز.

مع اضافة الشوكولاتة

يقول خبراء الطهي أن الكب كيك على المنز والكفير هي أفضل خيار للتجارب. تحضيره جيد ، فهو في حالة سكر ونقع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك vikoristovuvat سواء كانت إضافات مدخنة ياكي. خذ على سبيل المثال الشوكولاتة. لتحضير المعجنات غير العادية ، أنت بحاجة إلى:

لزجاجتين من الكفير (أو اللبن الرائب) من أجل pivsklyanka tsukru والسميد ، بيضة واحدة ، 100 غرام من السمن ، 12 غرامًا من الصودا ، زجاجة من البورسنا ، تروخا الفانيليا و 50 غرامًا من الكاكاو.

طريقة الطبخ بهذه الطريقة تروش أونشي:

1. انثر السميد بنصف كمية الكفير واتركه لمدة 12 سنة.
2. بعد نهاية الساعة نضيف إليها الزكور والبيض والفانيليا.
3. في الكفير ، الذي نفد ، اشرب الصودا وتخلص من 30 ريشة.
4. بعد ذلك ، بمجرد أن يمضغ النبيذ ، أدخل المارجرين وذوبان الكاكاو. خليط جيد.
5. C'estnati يهين سوميشي ودودات بوروسنو. نضع بهدوء لون الشوكولاته المستقبلة.
6. صب يوجو في قوالب سيليكون وافردها إلى الفرن لمدة 20 ريشة.

الكب كيك الجاهز لمحبي الشعير سيكون إضافة مرحب بها للشاي.

لذا ، ما لا أعرفه هو ، ما يمكن أن يكون أبسط وصفة. Zmіshav ، تعبئة بعد الاستمارات ، vipіk. لا يوجد حجر مغمور ، لا شيء يمكن أن يلخص النتيجة النهائية. يجب أن أتعلم ألا أذهب ، ما الذي لا يمكن أن يدخل في أي وصفة - نبيذ أولي. آسف الكعك، مثل dvіchi اثنان في اثنين ، في ومضة. البيرة! في الوقت نفسه ، لقد خرجت معجزة لدرجة أنني أكتب محور الوصفة ، لكنني أفكر في أولئك الذين يحتاجون إلى الدخول إلى المطبخ والتكرار ، وأكررهم مرارًا وتكرارًا ، لما هو لذيذ حقًا.

هل تعلم أن جريش المن يمكن أن يتباهى بكمية عالية من البوتاسيوم - وهو عنصر يضمن عمل القلب دون انقطاع؟ بالإضافة إلى ذلك ، السميد غني باللعاب وفيتامينات المجموعة ب وبروتين النمو الذي لا يمكن تعويضه.

Tisto في ماني مافينوفيخرج rossipchastim ، troch crunchy ، ale معها ، دعنا نخفف الثقل ، على سبيل المثال ، العجين الرملي. من الواضح أننا لن نسمي اليوجا بالمثل ، لكنها كلها أسهل وأكثر رقة. Vrahovoyuchi أولئك الذين هم في tsikh فطائر بسيطةعمليا لا دهون ، هذه ميزة رائعة. Zagalom ، كوك - لا تفسد! أضفت القليل من حبات العليق إلى العجين - لقد انزلق إلى أسفل ، لكن الغضب البري في vipіchka لم ينفجر. بالنسبة إلى bazhannya ، يمكنك إضافة الحماس والبازلاء والفواكه المجففة والفواكه المسكرة وكل ما تغري به. توت العليق ، اتركه على المزهرية ، في الكعك على الكفير"صوت" رائع بشكل لا يصدق.

مكونات:

1 زجاجة تسوكرو

1 زجاجة من الكفير

1 زجاجة سميد

1/2 ملعقة صغيرة سودي.

1/3 ملعقة صغيرة ملح؛

1 ش. ل. زيت الورد.

أستخدم زجاجة 200 مل.

أسكب الكفير في وعاء.

أسكب tsukor ، وأكسر البيض ، وأضيف القوة.

Razmіshuyu ، صب olіya.

أقوم بإضافة المن إلى الحبوب ، ونشره ، واملأه لمدة 5 بينما | دقائق |.

بعد ذلك ، أضف الصودا وأخلطها مرة أخرى وأصب قوالب المافن.

أشرب فطائر بسيطة على مانز وكفير حوالي 20 هفيلين عند درجة حرارة 180 درجة.

لذيذ!

مع كوب من الحليب أو كوب من mitznoy cavi - vipіchka رائعة.

ارتشف السميد في وعاء ، وأضف الكفير إلى درجة حرارة الغرفة ، واخلطه وأضف 40 ريشة ، حتى تتضخم الكتلة.

زيت فيرشكوف | زيت | roztopit (لا يمكنك دسها في كل مكان) وتبريد التروش ، إضافة إلى tsukor الجديد ، الفانيليا tsukor والقوة ، تغلب على الماسا بكأس نبيذ.

في الزيت يضاف | أضف | البيض ويضرب حتى يصبح ناعما.

يضاف دالي المنه ويخلط بملعقة. Vsipati borosno ، sho pros_yaє z rozshuvachem ، تخلط جيداً.

بهدوء ترى الشيء نفسه وتطير.

ينتشر برفق خلف قوالب السيليكون ، لا تضيف 5 مم إلى الأعلى. عندما vipіkannі tsі الكعك لا تذهب.

سخني الفرن حتى 180 درجة واطهي كعك ماني 30-35 قشعريرة. الجزء العلوي من الكب كيك من الجيد أن يكون أحمر الخدود - إنه يظهر استعدادهم ، لكنني ما زلت raja pidstrahuvatisya وأغير الاستعداد لأعواد أسنان إضافية أو أسياخ خشبية (عند ثقب الكعك الجاهز ، يكون المسواك مذنبًا لكونه جافًا).

ارتشف كب كيك بمسحوق السكروز واستمتع به بحماسة! العدد المحدد من المكونات على شكل 12 كعكة ماني لذيذة ، ممزوجة بالكفير.