Яєчна шкаралупа з лимоном від нестачі кальцію в організмі: прості рецепти. Яєчна шкаралупа від алергії

Дорогі читачі, замислювалися ви про те, що на планеті щорічно з'їдається близько 600 мільярдів яєць? А скільки потім викидається яєчної шкаралупи? А адже яєчна шкаралупа, як джерело кальцію, може принести величезну користь для здоров'я. Навіть деякі лікарі-травматологи рекомендують її вживати. Думаю, що багато хто навіть не підозрюють, що шкаралупу курячих яєць можна застосовувати не тільки при переломах кісток. Ось про це і поговоримо в цій статті.

Яйця, як продукт харчування людини, в силу своєї доступності застосовувалися в їжу з найдавніших часів. Найбільш поширеними для харчування є курячі яйця, хоча в їжу можна вживати яйця інших птахів і навіть рептилій.

В даний час курячі яйця все-таки найчастіше бувають на нашому столі. З яєць ми готуємо різні страви, так як мають багатий мінеральний і вітамінний склад, а також хорошу калорійність. Про це я докладно писала в своїй статті «», виявляється в кожної другої неділі жовтня в усьому світі святкують це свято.

Про те, що кальцій необхідний організму, зараз знають практично всі. На думку вчених, він тут міститься в легкозасвоюваній формі і тому не може відкладатися у вигляді каменів в нирках.

Шкаралупа пташиних яєць складається на 93 відсотка з карбонату кальцію, причому цей карбонат кальцію, на відміну від крейди, засвоюється майже стовідсотково за рахунок того, що вже проходив синтез в організмі птиці з органічного кальцію в неорганічний.

Хімічний склад яєчної шкаралупи не обмежується одним лише кальцієм. Тут міститься понад 20 найбільш корисних і необхідних мінералів і мікроелементів. Особливо важливо вміст кремнію і молібдену, які дуже необхідні для прохідних в організмі біохімічних реакцій і які ми не отримуємо в нашій повсякденній їжі. Тут багато міститься магнію, фосфору, натрію, калію, заліза та ін.

Крім мінералів і мікроелементів є незамінні для організму амінокислоти - метіонін, цистин, лізин, ізолейцин.

Якщо подібний склад синтезувати штучно, то він не принесе тієї користі, на відміну від яєчної шкаралупи. До речі, вона набагато безпечніше, і головне, людському організму легше засвоїти те, що вже збалансовано самою природою.

Яєчна шкаралупа - корисні властивості

Шкаралупа курячих яєць - унікальний продукт. При правильному її приготуванні і вживанні вона допоможе оздоровити організм, тому що має унікальні корисні властивості:

це будівельний матеріал для кісток, зубів і нігтів;
вона проводить нервові імпульси і сприяє скороченню м'язових волокон;
необхідна для функціонування гіпофіза, надниркових залоз, підшлункової, щитовидної та статевих залоз;
бере участь в процесі згортання крові і стимулює кровотворну функцію кісткового мозку;
сприяє зниженню рівня холестерину і перешкоджає всмоктуванню насичених жирів в кишечнику;
регулює кисло-лужний баланс в організмі;
не дає накопичуватися в кістковому мозку таким радіоактивним елементам, як стронцій-90.

Які захворювання можна лікувати яєчною шкаралупою

Оскільки основним компонентом яєчної шкаралупи є карбонад кальцію, то вона буде корисна при таких захворюваннях:

при переломах кісток,
при остеопорозі,
при остеохондрозі і артритах,
при виразковій хворобі шлунка і 12-палої кишки, гастритах,
запобіжить розвитку карієсу і кровоточивість ясен;
при і алергічних проявах у дітей,
при дисфункції кишечника,
при опіках,
для профілактики рахіту і,
зміцнить і зробить красивими волосся і нігті;
при випаданні волосся.

Якщо з'являються ознаки рахіту у дітей, спазмів і судом м'язів, остеопорозу, депресії, все це говорить про кальцієвої недостатності.

Як приготувати яєчну шкаралупу для прийому всередину

Для поповнення нестачі кальцію можна завжди купити таблетовані препарати або біодобавки. Але навіщо переплачувати гроші, коли подібні препарати можна приготувати самим, тим більше шкаралупа від яєць завжди є в господарстві і ми її безжально викидаємо.

Процес приготування не трудомісткий і це зробити будь-якого під силу, слід лише дотримуватися наступних правил.

Для приготування знадобляться шкарлупки яєць не тільки від курки, але від будь-яких інших птахів. Головне, щоб ці птахи не жили на птахофермах і їх не годували різними добавками.

Зібрану шкаралупу перед тим, як її подрібнити, необхідно промити з милом під проточною водою, продезінфікувати кип'ятінням, так як на поверхні можуть бути мікроби. Найнебезпечнішою з них є сальмонела, яка викликає дуже серйозне захворювання шлунково-кишкового тракту і.

Хочу зауважити: плівку на внутрішній стороні можна не прибирати, хоча в інтернеті знайшла чимало відгуків про те, що, навпаки, її треба прибирати. Особисто я її ніколи не прибираю.

Потім шкаралупу необхідно підсушити, інакше сиру дрібно її не подрібнюючи. Підсушуємо в духовці, в мікрохвильовій печі, на батареях центрального опалення або просто на сонце. Висушену дрібно подрібнюємо. Спочатку можна її подрібнити качалкою або розламати руками. Але для більш дрібного помелу все-таки краще скористатися кавомолки.

Подрібнену шкаралупу необхідно скласти з суху банку і зберігати в темному прохолодному місці. Або для зберігання можна скористатися желатиновими капсулами, які можна купити в аптеці або через інтернет. Наповнюємо їх подрібненим порошком і приймаємо, коли це необхідно.

Як вживати яєчну шкаралупу, як джерело кальцію

Добова доза кальцію для дорослої людини становить приблизно 400 мг в день, це приблизно половина чайної ложки. Добова доза повинна вживатися в 2 прийоми - вранці і ввечері, тобто приблизно чверть чайної ложки на один прийом для дорослої людини. Для вагітних - вона вдвічі більше, а для дітей, навпаки, вдвічі менше.

Але така доза - умовна, яка залежить від того, чим ви харчуєтеся протягом дня. Якщо на сніданок з'їли бутерброд з сиром, в обід поїли суп на кістковому бульйоні, а перед сном випили склянку молока, можливо прийом яєчної шкаралупи варто і пропустити. Справа в тому, що надлишок кальцію в організмі теж шкідливий. Прийом яєчної шкаралупи краще поєднувати з прийомом їжі, тому краще її додати до каші, посипати овочевий салат. Можна, звичайно, прийняти в чистому вигляді з підкисленим соком, але про це трохи пізніше.

Важливо знати! Кальцій найкраще засвоюється з вітамінами групи Д і А, які містяться в кокосовій олії, печінки, ферментованому маслі тріски, оселедця, вершковому маслі, яєчному жовтку, морській капусті та інших продуктах.

Курс застосування порошку 2 тижні, потім необхідна перерва 3 місяці.

Вищеописана схема підходить дорослим при переломах кісток. Зазвичай процес зрощування кісток тривалий. Крім тривалої фіксації місця перелому, для прискорення процесу зрощування лікар призначає препарати кальцію. В даному випадку прийом яєчної шкаралупи хорошою альтернативою.

З профілактичною метою порошок з яєчної шкаралупи буде дуже корисний в період інтенсивного росту і розвитку: для дітей, особливо в підлітковому віці, і жінкам при виношуванні вагітності та годування груддю.

Не менш важливий кальцій при клімаксі, коли йде вікова гормональна перебудова і він буде хорошим засобом для профілактики остеопорозу.

Угорськими вченими доведено, що яєчна шкаралупа діє, як адсорбент, в наслідок чого знижується чутливість людського організму до різних алергенів, тому можна застосовувати її при алергії.

Яєчна шкаралупа з лимоном від нестачі кальцію в організмі

Застосування яєчної шкаралупи з лимонним соком значно покращує засвоєння кальцію в організмі. Особливо таке застосування корисно тим, то має проблеми з шлунково-кишковим трактом (запалення, дисбактеріоз і т.д.), що ускладнює всмоктування кальцію в кишечнику.

Допоможе в усуненні цієї проблеми прийом з лимонним соком. Досить до подрібненого порошку додати 2-3 краплі свіжовичавленого соку лимона, перемішати, щоб вийшла кашка і відразу вжити. Подібне застосування зручно, тому що не залежить від прийому їжі.

Лимонний сік можна замінити свіжоприготовленими соками з журавлини, калини, вишні або яблучним оцтом.

Кому не слід застосовувати яєчну шкаралупу?

Чи є протипоказання для вживання яєчної шкаралупи? Так є. Не варто вживати яєчну шкаралупу

хворим з тромбофлебітом, атеросклерозом, гіпертонічною хворобою, порушеннями в роботі серця,
при надлишку вітаміну D,
при сечо-і жовчнокам'яної хвороби, вживання яєчної шкаралупи може загострити перебіг захворювання,
хворим з гострим або хронічним гастритом також не слід вживати шкаралупу з-за того, що вона може поранити і викликати кровотечу слизової шлунка.

І все-таки, не дивлячись на ряд позитивних властивостей, яєчну шкаралупу слід вживати тільки після консультації зі своїм лікуючим лікарем. Пам'ятайте, що це не панацея, при лікуванні вона матиме лікувальний ефект тільки в комбінації з основними ліками. А з профілактичною метою при відсутності протипоказань її застосування залежить тільки від вас.

Дорогі мої читачі! Я дуже рада, що ви заглянули до мене на блог, спасибі вам всім! Якщо вам була цікава ця стаття, напишіть, будь ласка, свою думку в коментарях і поділіться цією інформацією зі своїми друзями в соц. мережах.

Я дуже сподіваюся, що ми з вами ще довго будемо спілкуватися, на блозі буде ще багато цікавих статей. Щоб їх не пропустити, підпишіться на новини блогу.

Будьте здорові! З вами була Таїсія Філіппова.

Сучасні технології виробництва вже використовують кріопорошок курячої шкаралупи для виготовлення БАДів. Після стерилізації і добавки до такого порошку різних компонентів, які допомагають засвоєнню кальцію, отримані препарати виступають хорошими допоміжними засобами в лікуванні і профілактики різних захворювань.
У дорослих це:

остеопороз;
атеросклероз;
хвороби зі зниженням функції щитовидної залози;
цукровий діабет;
панкреатит;
механічна жовтяниця і патології печінки;
кахексія.

Увага! Порошок яєчної шкаралупи, а також ліки на основі кальцію, слід з особливою обережністю приймати дітям з генетичною схильністю або дорослим з уже жваво патологію нирок.

Аліментарна недостатність кальцію у дітей в першу чергу проявляється на рахіт, порушенням формування кришталика ока, зубів, опорно-рухового апарату, а також можливістю нервових розладів, підвищеною збудливістю і судомами. Найнебезпечніше прояв дитячого дефіциту кальцію - це погана згортання крові, а пізніший і грізне наслідок - раніше виникнення розсіяного склерозу.

Так що за великим рахунком «бабусине» спадщина цілком виправдано - використання курячої шкаралупи може принести відчутну користь, у випадках, коли існує дефіцит кальцію в організмі. А як же проявляє себе яєчна шкаралупа від алергії?

Види алергій, «бояться» яєчної шкаралупи

Максимально спрощено, будь-який різновид алергії - це специфічна реакція у відповідь організму на проникнення всередину або зовнішнє зіткнення з шкірою та слизовими, одного або декількох білкових антигенів. У здорової людини контакт з такими речовинами - алергенами, відбувається без будь-яких наслідків.

Проте, спадкова схильність, ослаблений імунітет у дорослих і тільки формується імунна система у новонароджених, грудних дітей і дітей більш старшого віку, на тлі поганої екологічної обстановки і поліпшених (!) Умов життя, призводять до виникнення збою, і нешкідливі частинки починають сприйматися організмом як вороги.

При цьому виникають всім добре відомі алергічні прояви:

почервоніння і набряклість повік, сльозоточивість;
нежить, чхання, першіння в горлі, кашель, напади задухи, осиплість голосу;
печіння шкіри, висип, пухирі, молочні струпи;
болю в животі, метеоризм, розлади стільця, блювота.

Алергічний дерматит вкрай рідко зустрічається у голодуючих або худеньких дітей, а у нормальної ваги або повненьких малюків, що виникла кишкова інфекція змушує істотно знизити навантаження на кишечник, і разом з таким обмеженням, все шкірні алергічні прояви практично зникають.

Сучасне лікування алергічних захворювань засновано на наступних принципах:

Пригнічення відповідної реакції організму на алерген за допомогою антигістамінні препарати.
Максимальне виключення контакту з алергеном.
У разі харчової алергії - підбір і неухильне дотримання гіпоалергенної дієти.
Принципове видозміна відповідної реакції на поліноз-антигени за допомогою алерген-специфічної імунотерапії - прийом «лікувальних алергенів».
Заходи щодо зміцнення загального імунітету.

Виходячи з вище перерахованого можна легко зробити висновок - введення додаткового кальцію в організм не врятує від алергічних проявів, не виключить контакт з антигеном і не зможе блокувати механізм виникнення алергії. А це означає, що не існує якихось видів алергічних захворювань, які можна вилікувати за допомогою яєчної шкаралупи!

Відгук на форумі:

Вирішила лікувати діатез у сина яєчною шкаралупою. Зробила порошок за всіма правилами, але довелося кинути тому, що після 2-х днів прийому вкрилися плямами ще більше!

Коментуючи такий відгук, необхідно ще раз уточнити. Кальцій - це мікроелемент, а не білок, тому він не викликає алергічних реакцій. В даному випадку мама не з'ясувала конкретну причину шкірних висипань і, як мінімум, не посадила сина на обмежену білкову дієту.

Проте, чому в деяких випадках, за відгуками в мережі, яєчна шкаралупа від алергії у дітей приносить відчутні результати?

Користь застосування яєчної шкаралупи при алергіях

Зараз, в більшості випадків про шкаралупі згадують, коли бачать прояви алергічного дерматиту (діатезу) на щічках у дітей. Як правило, більшість мам на підсвідомості, відразу ж включають строгий дієтичний режим, і прибирають з раціону коров'яче молоко, яйця і «червоні» продукти - основні алергени харчової непереносимості. В цьому випадку, навіть якщо не давати яєчну шкаралупу або давати її неправильно, ефект все одно буде на обличчя, в буквальному сенсі цього виразу.

Так навіщо ж бабусі вдавалися до прийому товченої яєчної шкаралупи з обов'язковою добавкою чогось кисленького? Відповідь досить проста. Яєчна шкаралупа заміняла джерело кальцію замість молочних продуктів, які опинилися під забороною, і зберігала нормальне співвідношення мікроелементів в організмі.

А яке ж значення кальцію при лікуванні алергічних захворювань в цілому, і чому його нестача викликає ослаблення алергічних проявів? Ось пояснення:

Від кількості кальцію безпосередньо залежить проникність кровоносних судин. Доведено що чим більше кальцію знаходиться в крові, тим менше стають проникні стінки судин. Це, відповідно, уповільнює і деяким чином перешкоджає проникненню алергенів в кровотік, їх поширенню по всьому організму, що в свою чергу знижує вироблення потужного імунної відповіді. До речі, в боротьбі з алергією, дітям кальцій більш необхідний ніж дорослим, оскільки він постійно витрачається на ріст і формування кісток.
Посилений прийом кальцію при алергії підтримує роботу червоного кісткового мозку, який починає працювати в посиленому режимі і інтенсивно виробляти лейкоцити для боротьби з алергенами.
Нормальний рівень кальцію в організмі - це важлива умова підтримання загального імунітету.

Сьогодні існує цілий ряд готових моно- і комбінованих препаратів, що містять кальцій, в тому числі і «яєчно-шкаралуп'яну» походження. Однак, якщо з якихось причин ви не хочете скористатися аптечними препаратами, то можна спробувати і дідівські методи. Але в цьому випадку слід запам'ятати наступні рекомендації, порушуючи які можна завдати серйозної шкоди організму.

Яєчна шкаралупа від алергії - правила підготовки

Вибір сировини, приготування і використання порошку з яєчної шкаралупи в домашніх умовах зажадає значних зусиль і дотримання цілого ряду правил.

вибір яєць

Багато хто задається питанням яка шкаралупа краще «магазинна» або «домашня», куряча або перепелина, біла або кольорова?

Відповімо по порядку:

Різниці між шкаралупою яєць домашніх і фабричних курей з точки зору змісту в ньому кальцію немає. Фортеця шкаралупи залежить від десятих часток відсотка вмісту в ній азот-колагенових сполук. Деякі ж відгуки в мережі, такі як наприклад: «До речі, в сільських яйцях є вітамін D, тому що курка гуляє на свіжому повітрі. Тому у них помаранчевий жовток і більше кальцію в шкаралупі », - крім сміху не викликає ніяких емоцій.
Різниця між шкаралупою курячих і перепелиних яєць є. По-перше, перепелина шкаралупа відрізняється трохи іншим складом мікроелементів, а по-друге, вважається що перепелина шкаралупа з лимоном від алергії не потрібна. Але це в корені невірний висновок. Кількість кальцію і його хімічна формула однакові в шкаралупі як у курок, так і у перепелів, і тому в технології приготування лимонний сік в деяких випадках буде необхідний. Твердження, що перепелиних шкаралупу годі й дезінфікувати від сальмонели також дуже спірно. Незважаючи на те, що самі перепела не є носієм цих бактерій, шкаралупа їх яєць - це чудова поверхнею для їх існування.
Забарвлення яєць не має принципового значення. Білі і пов'язані з ним кремові, коричневі і плямисті поверхні забарвлюються під час виноски яйця за допомогою гемоглобіну, а рожеві, блакитні і зеленуваті відтінки - це робота білірубіну. Забарвлення шкаралупи не залежить від харчування курки-несучки, а визначається виключно її породою. Попадання в організм мізерно малих кількостей білірубіну або гемоглобіну не принесе ніякої шкоди.

Тому, при виборі яєць важливий тільки один показник - це їх свіжість.

дезінфекція шкаралупи

Якщо уважно послухати доктора Комаровського, то його основна «ні» проти використання яєчної шкаралупи - це ймовірність «підхопити» сальмонельоз. Чи можливо цього уникнути? Звичайно. Ось процедура обробки, яку треба дотримуватися для того, щоб яєчна шкаралупа від алергії не перетворилася на джерело кишкової інфекції і / або сальмонельозу:

Яйця необхідно скрупульозно вимити з невеликою кількістю харчової соди і ретельно промити під струменем проточної води. Не використовуйте інші миючі засоби!
Розбийте яйця і використовуйте їх вміст на свій розсуд.
Прокип'ятіть шкаралупу 1 хвилину. Облийте крижаною водою і зніміть внутрішні плівки. Прокип'ятіть шкаралупу повторно - досить буде 30 секунд.
Розкладіть шкаралупу на рівну поверхню, накрийте рушником і дочекайтеся поки вона повністю висохне. Якщо час не терпить, то можна просушити шкаралупу на чистій сковороді, в духовці або за допомогою фена.

Все ж роздуми що, якщо шкаралупу кип'ятити або сушити її на сонці призводять до того, що в ній видозмінюється або «зникає» кальцій - не більше ніж спекулятивні інсинуації.

приготування порошку

Яєчна шкаралупа від алергії допоможе зміцнити імунітет якщо кальцій з її складу буде засвоєний організмом, а для цього шкаралупу необхідно ретельно подрібнити. Ідеальна консистенція - це пудра. Принципової вимоги до механізму подрібнення немає, тому можна користуватися і ступкою, і кавомолки. Заготовлювати таку пудру можна про запас, пам'ятаючи, що зберігати її треба в герметичній, заздалегідь простерилизованной ємності невеликого обсягу. А ось подальший прийом готового порошку вимагає уточнення кількох нюансів.

Лікування алергії яєчною шкаралупою з лимонним соком

Яєчна шкаралупа від алергії у дорослих буде ефективна в комбінації з лимонним соком в разі зниженої мул нормальній кислотності шлунка. Чому? Тому, що кислота з лимона, реагуючи з карбонатом кальцію яєчної шкаралупи, в результаті утворює ЦИТРАТ кальцію, вуглекислий газ і воду.

2C6H8O7 + 3CaCO3 = Ca3 (C6H5O7) 2 + 3CO2 + 3H2O

Цитрат кальцію не просто добре засвоюється організмом, навіть без присутності в шлунку достатньої кількості соляної кислоти, але і є добре відомим і недешевим медичним препаратом.

Несподівано, але, шкаралупа яєць (карбонат кальцію) зареєстрована так само як харчова добавка Е-170, а її комбінація з лимонним соком (цитрат кальцію) - це Е-333.

Як правильно приготувати яєчну шкаралупу з лимонним соком

Ось правильний рецепт приготування цитрату кальцію в домашніх умовах:

1 чайну ложку пудри курячої або перепелиній яєчної шкаралупи залити соком 1 лимона;
виникла реакцію з шипінням і виділенням піни періодично збивати, помішуючи ложкою;
залишити суміш на 12-24 години - до тих пір, поки суміш не побіліє;
суміш придатна до вживання протягом 2-х діб, зберігати - бажано в холодильнику.

Чому прийом яєчної шкаралупи з лимонним соком рекомендовані тільки дорослим, мінімальний віковий ценз 12-14 років?

Саме через високу концентрацію лимонної кислоти. Якщо ви вважаєте, що шлунок вашої дитини готовий до такого випробування раніше ...

А ось людям з підвищеною кислотністю шлункового соку можна, і навіть потрібно, приймати порошок яєчної шкаралупи «Не гашеного» лимонним соком.

Правила прийому порошку яєчної шкаралупи і препаратів кальцію

Відкликання з мережі:

Ми про сирних продуктах 5 років тільки зітхаємо і мріємо, хоча випили цистерну ліків з кальцієм і з'їли тонну гашеного шкаралупи. Всі ці методи - цілковита нісенітниця. Тільки дієта!

Яєчна шкаралупа за своїм призначенням - унікальне творіння природи. Можна багато розповідати про її корисні якості. Зупинимося на одному з них - використання в медицині. застосовується здавна, як і дуже багато продуктів харчування.

Шкаралупа яєць є цінним біологічним продуктом завдяки своєму основному компоненту - вуглекислого кальцію, який досить добре засвоюється організмом, на відміну від медикаментозних препаратів - хлористого кальцію, крейди та інших.

Кальцій з яєчної шкаралупи

Кальцій йде не тільки для зміцнення кісткової тканини і зубів. Без нього не можуть нормально функціонувати серце, судини, м'язи, нервова система. Брак в організмі кальцію нерідко супроводжується алергією, герпесом, недокрів'ям, депресією, погіршенням пам'яті, порушенням обміну речовин, «стрибками» тиску, зниженням опірності дії радіації.

При недостатньому надходженні для обслуговування життєво важливих біохімічних процесів організм змушений не тільки лімітувати напрямок кальцію в кісткову тканину, але і витягувати його з кісток.

З цим явищем пов'язані поганий ріст і деформація кісток у дітей, викривлення хребта, неправильна форма зубів.

У дорослих дефіцит кальцію провокує розвиток остеопорозу (крихкість кісток), Який за даними ВООЗ займає 4 місце після серцево-судинних захворювань, раку та цукрового діабету.

Добова потреба в кальції для дорослої людини складає близько 1 м Статистика стверджує, що фактичне ж споживацьке не перевищує 600 мг.

Основне джерело кальцію:

твердий сир, сир, соя, яблука, курага, горіхи, капуста, насіння соняшнику і гарбуза.

У зимовий час процес вилучення кальцію з продуктів харчування дещо ускладнений через нестачу сонячних променів. А без ультрафіолету організм не виробляє вітамін Д, який регулює баланс кальцію в організмі. І ось тут на допомогу готовий прийти біологічний кальцій яєчної шкаралупи, який легко сприймається організмом людини.

Користь яєчної шкаралупи

Слід зупинити свій вибір на шкаралупі курячих, відмовившись від яєць качок, гусей, перепелів, індиків і страусів. Крім дешевизни і санітарної безпеки, курячимяйцям слід віддати перевагу через більш збалансованого співвідношення в них кальцію і білка. Терапевтичну цінність шкаралупи яєць підвищуєнаявність в ній мікроелементів, необхідних для організму: заліза, кремнію, марганцю, міді, молібдену, сірки, фосфору, фтору та цинку.

Процес підготовки шкаралупи до використання нескладний.

Яйця миють з милом, ошпарюють, виливають вміст і знімають внутрішню плівку. Для маленьких дітей шкаралупу на 5 хв. опускають у киплячу воду.

Шкаралупа від яєць, зварених круто, менш активна, але пройшовши стерилізацію в процесі варіння, готова до використання. Після сушіння шкаралупа розтирається в ступці в порошок. Швидше, але з меншим ефектом по впливу, це можна зробити в кавомолці. Препарат готовий до вживання.

Той, хто сумнівається в стерильності, може на кілька хвилин помістити порошок в духовку, не доводячи його до потемніння. Зберігати краще в темному місці в бульбашці під ваткою (без пробки).

Яєчна шкаралупа з лимонним соком

При прийомі до порції порошку додають 3-4 краплі лимонного соку і бажано 1 краплю аптечного розчину вітаміну Д. Приймати 2-3 рази на день разом з їжею. Дозування залежить від віку і хвороби і в середньому коливається в межах від 1,5 до 3 г в день.

Особливо корисний порошок зі шкаралупи дітям від 1 до 6 років, коли в їх організмі йдуть інтенсивні процеси по формуванню кісткової тканини. Включений в дитяче харчування, він благотворно діє при алергічних захворюваннях, спазмофілії, рахіті й анемії, часто йому супутньої.

Яєчна шкаралупа від діатезу

При ексудативно-катаральному діатезі,наприклад, дитині рекомендується давати по ¼ ч. л. (0,5 г) двічі на день.Ефект лікування проявляється не раніше, ніж через 3-4 тижні, але іноді потрібно і 2-3 місяці.

При кропивниці, пітнику і різних подразненнях шкіри у дітей можна зварити 15-20 яєць з коричневою забарвленням. Зняти шкаралупу і в банку (3 л), заваривши окропом, наполягати її 1 добу. Отриманий настій використовується для пиття, умивання і купання малюків, на ньому можна готувати пишу.

Не менш важливо споживання кальцію ідля жінок.

Необхідна добова доза яєчної шкаралупи при остеопорозі - до 5 м Особливо проявляється недолік кальцію при вагітності, В період якої відзначається ослаблення зубів, атонія мускулатури матки, слабкість родових сутичок і ін. В цей відповідальний для жінок період скорлупотерапія обов'язкове.

При бронхіальній астмі

У ряді випадків шкаралупу вживають в «рідкому» вигляді, тобто, її попередньо розчиняють рідинами.

Так, астматики можуть використовувати більш приємне ліки, виготовлені за наступним рецептом: шкаралупу в подрібненому вигляді від 10 яєць залити соком 10 лимонів і витримати в темному місці 10 днів. Отриманий розчин з'єднати з іншого сумішшю: 10 жовтків збити з 10 ст. л. цукру і додати 500 мл коньяку. Ліки добре перемішати.

Подібним же чином готується суміш, прискорює зрощення кісток при переломах. Пропустити через м'ясорубку 10 лимонів з шкіркою (без кісточок). Вимити 10 курячих яєць, укласти їх в емальовану каструлю і зверху покрити лимонною кашкою. Після розчинення шкаралупи яйця вийняти, додати в кашку 100 мл коньяку і 100 г меду. Все змішати, укласти в скляні баночки і зберігати в холодильнику. Приймати по 1 ст. л. 3 рази на день.

Як правильно пити яєчну шкаралупу

Рецепт з молочною сироваткою при каменях у нирках

Часто в якості розчинника шкаралупи використовують молочну сироватку. Такий, наприклад, старовинний рецепт порятунку нирок від каміння: в теплому місці сквасіть 3 л банку молока. На водяній бані домогтися поділу рідини на сир і сироватку (не кип'ятити). Відцідити сир, в остигнула сироватку покласти 3 свіжих курячих яйця з жовтої шкаралупою. Банку обв'язати марлею і в теплому місці витримати 10 днів до повного розчинення шкаралупи.

Яйця вийняти, проткнути плівку ножем, і їх вміст в окремому посуді змішати з 300 г меду. Плівки викинути, а суміш влити в сироватку і зілля добу витримати в холодильнику. Пити, підігріваючи на водяній бані до кімнатної температури, по 0,5 склянки вранці натщесерце за 1 годину до їжі і ввечері перед сном. На курс лікування готують 3 банки лікувальної суміші.

Офіційна медицина попереджає: єодне протипоказання - онкологічні захворювання. На це застереження слід звернути увагу чоловікам: надлишок кальцію збільшує ризик захворіти на рак простати.

У народній медицині лікування шкаралупою курячих яєць має давню традицію . Найчастіше її використовували в печіння розтертому вигляді при кровохаркання, при лікуванні виразок. Вдути в ніс паленим порошком зупиняли носові кровотечі, чого не могли зробити ніякі ліки.

Щоб зменшити втрати кальцію, потрібно обмежити споживання кави, алкоголю, тютюну, газованих напоїв; бути більш обачним у безсистемних чистках внутрішніх органів, в прийомі сечогінних і гормональних засобів, які сприяють вимиванню такого важливого для організму мікроелемента.

Статті по темі:

Масаж проти головного болю

Цілюще акваріум

Народні засоби від радикуліту

Існує думка, що яєчна шкаралупа сповнена компонентами. Дійсно, шкаралупа - ідеальне джерело кальцію, який прекрасно засвоюється організмом. У старовинних цілющих рецептах рекомендують вживати яєчну шкаралупу з лимонним соком.

А чи знаєте ви одне з найпоширеніших порушень в обміні речовин організму? Такі порушення призводять до рахіту, неправильного росту зубів, викривлення хребта і крихкості кісток. Мова йде про .

У жінок, це призводить до болів, слабкості родових сутичок, атонії мускулатури матки. Джерела кальцію промислового походження, такі як хлористий калій, гіпс, крейда погано засвоюються організмом.

Шкаралупа яєць на 90% складається з карбонату кальцію і дуже легко засвоюється організмом. Крім того, шкаралупа містить велику кількість інших корисних мікроелементів: мідь, залізо, молібден, фтор, марганець, сірку, цинк, кремній. Особливо важливими елементами є кремній і молібден, тому що повсякденна їжа людини не багата цими біохімічними реакціями в організмі.

Яєчна шкаралупа за своїм складом практично ідентична зі складом кісток і зубів, і легко стимулює кровотворну функцію кісткового мозку.

Існує ряд рекомендацій щодо приймання яєчної шкаралупи. Обов'язково приймати шкаралуп'яну порошок під час вагітності, і давати від 1 року до 6 років. Дорослим людям корисна профілактика два рази в рік для попередження захворювань хребта, остеопорозу і карієсу зубів.

Методика прийняття шкаралупи з лимонним соком проста. Яйця необхідно попередньо вимити в теплій воді з милом і обполоснути. Зазвичай шкаралупа не потребує додаткової стерилізації. Якщо ви хочете дати шкаралупу дитині, але необхідно помістити її на 5 хвилин в киплячу воду. Шкаралупа стане менш активною, але буде повністю стерилізовано, що важливо для ніжного дитячого організму.

Розтирати шкарлупу в порошок найкраще в ступці, при розтиранні її в кавомолки, вона втрачає частину корисних властивостей. Потім додайте в порошок кілька крапель лимонного соку. Приймати шкаралупу з лимонним соком можна в чистому вигляді, а можна додавати в кашу або сир.

Бачите, як все просто. Хтось дає, а хтось не гребує шкаралупою від яєць. Адже лимонний сік, завдяки своїм властивостям, посилить хімічні реакції і кальцій з іншими корисними речовинами перейде в добре засвоювані організмом форми. Лимонна кислота утворює з кальцієм добре розчинний комплекс, який здатний легко всмоктуватися в кишечнику. Можна змішувати шкаралуп'яну порошок з соком ягід журавлини і калини. А можна заливати пудру цитрусовими і яблучними соками, кефіром або риб'ячим жиром.

Лікарі давно говорять про те, що приймати препарати з кальцієм, якими зараз рясніють аптеки, практично марно - важливий для організму макроелемент звідти практично не засвоюється. Але зате відомий інший джерело кальцію, абсолютно натуральний і перевірений віковими традиціями народної медицини. Це яєчна шкаралупа з лимонним соком - разом вони являють собою цілком органічний вітамінно-мінеральний комплекс.

Останнім часом стала популярною орієнтація на кальцій з продуктів харчування, але благі наміри далеко не завжди приносять бажані результати. Справа в тому, що в міру надходження кальцію з одних продуктів його накопичення в клітинах виснажуються за рахунок вживання інших. Наприклад, часте і ненормований вживання кави призводить до вимивання кальцію через нирки.

Крім того, отримання кальцію через їжу ускладнюється тим, що в більшості продуктів він міститься в молекулярній формі, тоді як ідеальне його засвоєння в організмі відбувається лише в тому випадку, коли він представлений у вигляді іонів. Природа створила унікальне джерело цієї речовини для людини у вигляді шкаралупи пташиних яєць. Весь секрет у тому, що макроелемент в пташиному організмі встигає пройти етапи синтезу з неорганічного з'єднання в органічне.

Чим корисна яєчна шкаралупа для людини?

Регулярне вживання яєчної шкаралупи з лимонним соком корисно не тільки з точки зору поповнення дефіциту кальцію в організмі. У шкаралупі міститься близько тридцяти мікро- і макроелементів, в тому числі цинк (про властивості цинку на сайті є докладна стаття) і кремній, фосфор і сірка, мідь і марганець, залізо і фтор, молібден і селен. Подрібнену в порошок шкаралупу курячих яєць можна давати навіть маленьким дітям, оскільки вона не завдасть шкоди їх здоров'ю, але зате допоможе усунути симптоми діатезу.

Рахіт, викривлення хребта, недостатньо інтенсивний ріст і різні захворювання зубів - ось далеко не повний перелік проблем, профілактикою яких може стати прийом яєчної шкаралупи в поєднанні з лимонним соком. Цей засіб допомагає вивести з організму радіонукліди, підвищити його стійкість до впливу радіації, попередити розвиток остеопорозу, герпесу на губах, простудних і алергічних захворювань. Жінкам домашні препарати з шкаралупи рекомендуються для зміцнення мускулатури матки і підготовки до здорових пологів.

Лимонний сік, який широко застосовується для зміцнення нігтів, а також для стимуляції росту волосся, в даному випадку додається як «фон», багатий вітаміном С. Адже саме останній значно прискорює засвоєння кальцію на рівні травного тракту.

Як приймати яєчну шкаралупу з лимонним соком?

Деякі народні цілителі вважають більш корисною шкаралупу білого кольору і віддають їй перевагу перед тією, що має коричневе забарвлення. Але, за великим рахунком, колір шкаралупи не має такого вже великого значення.

Як приготувати шкаралупу? Спочатку з неї слід зняти залишки тонкої напівпрозорої плівки, а самі шкарлупки промити під проточною струменем холодної води. Потім їх слід підсушити і подрібнити до стану порошку. Найкраще це зробити за допомогою кавомолки або ступки. Потім отриманий порошок потрібно «погасити» лимонним соком, як би ви гасили соду під час приготування тіста. Для порошку, приготовленого з шкаралупи одного курячого яйця, цілком вистачить 1-2 чайних ложок соку лимона. А далі все просто: дрібку такого засобу потрібно вживати два рази в день під час їжі. Можна запивати порошок водою, а можна і «заїдати» порцією їжі.

Якщо шкаралупа з лимонним соком виступає в ролі профілактичного засобу, то довжина одного курсу складає від 1,5 до 2 місяців. При заповненні гострої нестачі кальцію в організмі курс можна розтягнути і на 3-4 місяці. Протягом року зазвичай проводять два курси.

P.S .: Чи доводилося вам брати яєчну шкаралупу з лимонним соком? Поділіться, будь ласка, своїми враженнями - як ви себе після цього відчували?