Yak ribi ile jöleli et pişirin. Jöleli ribi yaka riba mı daha güzel? Yaka riba jöleli için daha güzel

Ve böylece, bu sezonun sıcak jöle jölesi, jelatinli (veya riba düz yağ olduğu için, ribasız). Fotoğraf işlemi için tarif işleme eklenebilir.

Su basmış kaburga hakkında bir ipucu olsun, politikacının ve kaburga noktasına kadar vistacha olmayan saçmalıkların yardımıyla “Demir Vadi” nin üzerinden geçerek trokalarla ilişkilendireceğiz. Bununla birlikte, önünüzde sadece şaşırtıcı bir Svyatkov yemeği değil, aynı zamanda günlük yaşamın bir sürüsü var, çünkü 2-3 gün boyunca günlük yemek menüsünde görünmek önemlidir, böylece sadece bir akşam yemeği, tarçın , ve o tarafa gitmedi. Eh, sağlam bir iki yönlü hazırlanmanın katlanabilirliği - kültürel Vishukuvan zaferlerinin olumlu duygular olmaması ihtiyacını bulmak için, pratik yapmadan yapabilirsiniz. Obitsyaєmo.

"Pate" numarası: Su basmış riba - spokonvіchno Rus strava olduğu kabul edilir. Chastkovo'dan o kadar yoksun ki - її ata etkilidir є bizim aşklarımız jöleli et. Kaburga ve deniz ürünlerine dayalı protestolu gotuvati jöleleri, 19. yüzyılda Fransızlar tarafından düşünülmüştü.

Oskilki, tüm Ruslar Azure Birch'de yaşama isteğini biliyor, beyler yanlarında Fransızların kendilerine uyarladığı Rus mutfağından birçok tarif getirdi. Riba körfezi onaylandı. Ve marshmallow sevginiz, konuşmadan önce, ayrıca, Rus vyshov'un pastillenmesi gerçeğine.

Yaku ribu vikoristovuvati?

Be-yak, yak, elinizle düşmek için yak: levrek, pembe somon, uskumru, yayın balığı, tovstolobika ve ін. Bazhano, bu bulotlarda daha az kist var. Somga aldık. Ve suyu olabildiğince ve yağlı yapacağız, o kuyruk kısmının başını unutma.

Kaburgaları jelatin ile doldurmak için bilmeniz gerekenler:

Somga'nın başı ve kuyruğu - 1-1,5 kg'a yakın
1 sibulin
1 havuç
Bazhannyam başına 1 maydanoz kökü
3 köfte
10 gr jelatin
Defne yaprağı
Karabiber
süsleme için yeşillikler

Jelatinli jöleli kaburga - fotoğraflı tarif, pişmiş pokrokovo

Croc 1: gotuєmo ribu: mymo, temizlemek, kafamdan bir nohut görebiliyorum. Gerekli büyüklükte shmats için Hvist dlimo ve bir kenara koyun - kazanmak bir arkadaşta pişirilir. Havuç, cibulin ve maydanoz köklerini temizleyin.

timsah 2: baş ve sebzeler, iki litreden fazla olmayan bir hacimde güveç içine indirilir. Su ile doldurulur ve ateşe verilir. Kaynamaya başlarsa, gürültülü olduğu, tuzlu olduğu, bir tutam karabiber olduğu iyi bilinir, gazı en az ve bir yıl boyunca açarsanız, et suyu ile ilgilidir.

Croc 3: yumurta soğuk pişirilir. Jelatin yarım şişe su içinde seyreltilir ve 30-60 ghilin eklenir.

"Pate" Korint: Ekstra jelatin, öldürüldükleri için vejetaryen agar-agar veya vikoristovuvati vasne rib'yachny ile ikame edilebilir. Yogo harika bir süpermarkette bulunabilir.

Croc 4: et suyumuz kaynatılır ve adım sayısı kademeli olarak değişir - hiçbir şekilde su eklemeyin. Jelatin ile veya sollama olmadan kaburgalarla doldurun, rіdina mümkün olduğunca suçludur. Tarifte, kapak fotoğraflarında fiyat açıkça görülüyor.

Croc 5: bir yıl içinde, castruli'den kafa ve cybula viymaєmo'yu yeniden yazın ve ikinci yerde, balinanın kuyruğu 20'den fazla quilin yönlendirilir ve pişirilir. Morkva viimaєmo'dur, pişirilir. Çok sertim - bulyona gitmek için çok fazla.

Croc 6: tüm boşluklar parçalanır. Tarilka'da Ribu vikladaєmo. Poki vona ostigaє, bir et suyu, jelatin ve bir saldırı, vasne, sos oluşumuna kadar yetiştirilir.

Croc 7: somgu kistok'tan gelir, özellikle derilerden. Derinin darasının dibine, süslemek için biraz yeşillik koyun, sonra bir parça somga, yarım haşlanmış yumurta, bir parça havuç, 2/3 et suyuna ihtiyacınız var.

Okolone ise kapları 3-4 yıl buzdolabında bekletin.

Hazır jelatinli jöleli kaburga, fotoğraflı ve ayrıntılı bir talimatla size en iyi tarifi getirdi.

Lezzetli!

Riba körfezi bir gitota (bir ev filmi kahramanının dediği gibi pam'yataєte) değildir. Bu sadece lezzetli değil, daha da güzel olan harika bir Svyatkov yemeği.

Gotuєlnaya riba nabagato shvidshe, etten nіzh, riba kıymıkları daha güzel büyür. Fotoğraftan jöleli kaburga hazırlamak için bir dizi tarif aşağıda sunulmuştur.

Riba körfezi bir gidota DEĞİL, daha güzel bir svyatkov yemeği ("Irony doli" filminden kare)

Korumayı hemen kırmak mümkündür, ancak bir riba olsun - morska, richkov olsun, bir syruvina ile jöleli kaburga hazırlamak pratik olabilir. En popüler:

kanka;
alabalık;
orkinos;
zander;
turna;
corop ve ін.

Bir sürü jelatin ile gerekli kıvamı elde edemezsiniz.

Şarap, tahliye için sadece chervoni kaburga çeşitleri ile yapılmalıdır ve koku, aynı anda, örneğin, aynı alabalık, somon veya somon balığı ile kaynatılır. Ancak çok çeşitli renklerde içmek daha güzel ve 1 litre et suyuna bir yemek kaşığı jelatin eklemek istiyorum.

Yuvayı kaburgalarla hazırlamak için zalnyy vipad'de aşağıdaki bileşenler bulunur:

Jelatinli jöleli kaburgalar için Ingredinti

riba - 1 karkas (600-800 g);
su - 1 litreden az troka;
jelatin - bir çorba kaşığı girkoyu (30 gr);
havuç ve cibula - her biri 1 adet;
haşlanmış yumurta - 2 adet (bazhannyam için);
silt, özel ürünler ve yeşillikler - uygulamanız için.

Sıra aşağıdaki gibidir:

Croc 1. Kaburga suyunu bir serpme ile kesmeniz gerekir - bütün için, temizlenmiş ve promited riba, cibule ile aynı anda soğuk suya konulmalıdır. Havuç okremo pişirmek için daha güzel.

Krok 2. Yak tilki suyu kaynatılır, 30-40 khvili ve vimikaєmo pişirilir. Onu koçanın üzerine tuzlayabilirsiniz ve özel eksen (karabiber, defne yaprağı) hazır olana kadar bir hilin tanesi eklemek için daha güzeldir.

Croc 3. Tim bir saat içinde yarım şişe soğuk kaynamış su içinde 30 g jelatin razchinyaєmo. Retily rozmіshuєmo ve zalishaєmo pіvgodini'de şişer.

Croc 4. Önde kaburgalar, sebzeler ve yumurtaların yanı sıra yeşillikler ve süsleme unsurları (bezelye, turna) jöle için çimin (form) altına yerleştirilir.

Krok 5. Ostiglion'da, jelatin ile doldurulmuş et suyu dodamo, pіdіgrіvaєmo (bira kaynatmamak için) ve rosmіshuєmo. İşlemi tülbentten geçirip kaburgaları sebzelerle besliyoruz.

Yak sadece ridina oholone, buzdolabında toplandı - eksen ve her şey hazır. Jelatinli jöleli kaburgalar için Tsei kapak tarifi, güne göre, є evrensel. Hepsi ayrıntıdır, ancak ilke tamamen aynı olacaktır.

Aspic z ribi rychkoviy: yak prigotuvati

Be-yake jöleli et iki aşamada hazırlanır. Bir baharat suyu pişirin, yaky'ye kalın jelatin ekleyin. Ve sonra tüm çılgınlık hızla karıştırıyor ve onu riba, sebze, yeşillik ve diğer malzemelerle dolduruyor, buzdolabındaki yemeği topluyor, sizi yakaladı.

Jöleli levrek: jelatinli tarif

Sulama levrek durumunda, tüm süreç iyi gider, bu nedenle önemsiz bir çeşitlilik için levrek eti gerekli değildir.

Hazırlık için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:

1 parça levrek (wagu başına rorakhovuєmo 1 kg);
2 litre su;
60 gr jelatin (2,5 yemek kaşığı);
1 havuç ve tsibuli;
süsleme için yeşillikler;
Ayrıca süslemek için 10 adet bıldırcın yumurtası;
1-2 yemek kaşığı yeşil bezelye;
1 limon;
yağ ve özel ürünler - uygulamanız için.

Dövüşü hazırlamak için şöyle davranacağız:

Croc 1. Gotumo tüm bileşenleri, içi temizlenmiş riba, yıkanmış sebzeler. Levrekleri donduracağız ama soğutmayacağız;

İlk seçenek - soğuk suya koyabilirsiniz (kg karkas başına 2 litre) ve içine 2 yemek kaşığı tuz ekleyebilirsiniz. Et, iyilik için tuzlanır ve ondan önce, içinde tüm bayat mineral kelimeler kaybolur.

Croc 2. Şimdi aynı boyutta bir porselen parça üzerine bir karkas çizmek gerekiyor.

Güveç 3. Ribu'yu 2 litre su ile doldurun, ayrıca temizlenmiş sebzeleri koyun ve kaynatmanın 15 chilines'ı ile pişirin. Bir saat, tüm pinayı ve spesiyalleri bilir.

Croc 4. Shmatochki'nin çok fazla olması daha da önemlidir - et çok daha düşüktür ve depolarda kolayca dağılabilir. Bütün ihtiyaç için, belirtilen saatten fazla pişirmemek gerekir, ancak daha sonra tarilka üzerinde dikkatlice silin.

Krok 5. Tim bir saat boyunca 60 g jelatini 2 şişe soğuk suda ıslatacak veya demlenmiş et suyuna et suyu ekleyecektir. 60 dakikaya kadar nazikçe boyutlandırmak bile önemlidir.

Tsim'den bir saat sonra havuçları kesebilir, soğuk bıldırcın yumurtası navpilini pişirebilirsiniz. Aynı şekilde, ince dilimler halinde ryzhut limonu, sallanan yeşillikler ve vikladaut yeşillikleri bezelye.

Krok 6. Tülbent veya elek ile soğuyan ve süzülen et suyu, orta su için ısıtılan kalın jelatin ile doldurulur ve tekrar ısıtılır. Her durumda, onu kaynatmak gerekli değildir - bir levrekten jöle görmek mümkün değildir.

Bulyona, bileşenlerin bulaşıkların üzerine dikkatlice döküldüğü oholonuti verilir. 3-4 yıl buzdolabında soğumaya bırakın.

Jelatin ile doldurulmuş turna

Jelatinli bir tarif için turnayı Christmastide masasına dökeceğim.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:

turna - 1 veya 2 küçük kaburga;
su - 2 litre;
jelatin - 60-80 gr;
tsibulu ve havuç - her biri 1 adet;
süsleme için yarım limon;
servis için yeşillikler; yağ ve özel ürünler - uygulamanız için.

Bir fotoğraftan bir tarifle jöleli bir turna hazırlama prensibi tamamen aynıdır - et suyunu jelatin ile süslemek ve ardından üzerine dökmek ve yemeği süslemek gerekir. Ancak, zor, servisle bağlantılı.

Bunu şöyle yapalım:

Croc 1. Turna yıkanır, temizlenir, bir ispinoz görülür ve hemen 3-4 cm büyüklüğünde bir parça shmatochka üzerine çizilir.

Güveç 2. Küçük parçaları sebzelerle birlikte aynı anda kaynama noktasına kadar güveçlere almak gerekir. O zaman zayıf bir kaynamada 15-20 khvilia pişirmek gerekir.

Krok 3. Tim bir saat boyunca soğuk suyla jelatin dökerek şişiriyor. Ve kaburgalar ve sebzeler, castruli'den wiimaєmo.

Bir diğer önemli nokta ise ribanın aşırı zehirlenmeden suçlu olmadığıdır. Turna küspesi kıvamını korumaktan suçludur ve göğüs kafesini kaynatmak için pişirmek 20'den fazla tüy almaz.

Krok 4. Trochi soğuk et suyu, ateşte minimum gençliğe geçiş. Jelatin tanıtıldı ve daha sonra seyreltildi, et suyunun 10'dan fazla ghilin demlenmesine izin verin. Aynı zamanda tüm jelatin serpildiği için pişme noktasına getirmek mümkün değil.

Krok 5. Nebagato ile dolup taşan Otzhe: bir riba, bir tsibulya povnistyu vidaliti alın ve havuçlar kitler veya kupalar ile doğranır. Maybutny'nin tüm bileşenlerini bir kerede kabın dibinde yeşil serpin ile saklayın.

Krok 5. Yukarıdan, dikkatlice bir ridin (jelatinli et suyu) dökün, sadece durmasına izin verirseniz, buharı durdurun. 1-2 yıl buzdolabında toplayın ve unutun. Ve tam bir saat sonra, kaburga dolgusu hala bardağa servis edilebilir.

Riba morska'yı doldurun: jelatinli pembe somon tarifi

Riba, kolajen, yak, örneğin domuz nizhki açısından çok zengin değildir. Ale pembe somonun başı, bitmiş ürünün doğru kıvamını oluşturan bir dizi yapışkan kelimeden intikam alır.

Bununla birlikte, pembe somon dodati ve jelatin ile jöle hazırlarken almayacağız - bu yemek kesinlikle viida.

Aşağıdaki miktarlarda bileşenler de vardır:

2 litre su;
pembe somon riba (kafa ve spatula) - sadece 650-700 gr;
jelatin - litre su başına 30 gr (toplam 60 gr);
havuç - 1 adet;
tsibulya r_pchasta - 1 adet;
3 yemek kaşığı yeşil bezelye;
defne yaprağı, biber, silt ve özel ürünler - uygulamanız için;
2 tavuk yumurtası

Pembe somonlu Prygotuvati koyu, viglyad'da açıklanan resimlerle klasik bir tarif.

Pembe somonlu Yak prigotuvati bay - croc tarafından fotoğraflı timsah tarifi:

Croc 1. Gotuєmo all Ingrediєnti: shmat üzerine serpilir ribu ve rіzhemo, durulanmış ve temizlenmiş sebzeler. Pembe somon kafaları için sadece ispinoz almanız gerekir - hepsi et suyu için hazır olacaktır.

Krok 2. Et suyu pişirin: rybu ve sebzeleri soğuk suya koyun ve hızlıca kaynama noktasına getirin ve ardından 30 dakika pişirin. Su her zaman zayıf bile kaynatmak için suçlanır.

Obov'yazkovo bütün bira bardağını biliyor - yani, jöleyi süsleyeceğiz ve onu göreceğiz. Pişirme sürecinde eklenen karabiber ve defne yaprağı da unutulmadı.

Croc 3. Tim bir saat yumurta pişirir. Schob shkarulupa bir süre patlamadı, su demlendiğinde iyi tuzlanmalıdır.

Krok 4. Bir saat tsim'den jelatin pişirdik: 1,5 şişe soğuk suda 30 g jelatin ve daha da yavaş. Bir yıl boyunca serin (soğuk değil) bir zamanda sessiz kalacağız.

Krok 5. Ve aynı zamanda, et suyu, vikidaєmo tsibulya ve havuç ve ribu çıkarma işlemi sadece tarіlka'ya vikladaєmo - pis koku oholonuti'den suçlu. Pembe somon, aynı boyuttaki küçük parçalarla kaplanabilir, yak fotoğrafta gösterilmektedir.

Güveç 6. Havuçlar alıntılar halinde doğranmış (birkaç gurt sallanabilir ve daha sonra onlardan 4-5 kesim bulunabilir).

Krok 7. Yumurtalar rіzhu navpіl. Cildin yarısının ortasına bir bardak havuç koyabilir veya yeşil bezelye ekleyebilirsiniz - böylece daha lezzetli ve daha güzel olacaktır.

Krok 8. Şimdi kalınlaştırılmış jelatin vilivamo et suyuna ve trochas pіdіgrіvaєmo, yavaş yavaş yumuşatır. Her halükarda, bunu noktaya getirmek gerekli değildir: sadece jelatin kırıldığı için ateşten bilmek mümkündür.

Bir şerit-ovochial bileşimi ile sular altında. En iyi ilave, jöleli eti karidesli kaburga ile süslemektir (fotoğrafta yak).

Krok 10. 3-4 yıldır sadece tomurcuklar büyümüştür. Yemeğin bir parçası, buzdolabında toplandığı oda sıcaklığına ulaşır. Kısacası piyasada veya akşama kadar pembe somondan elde edilen jöleli etin daha da lezzetli olması garanti.

Jöleli et z ribi: jelatinsiz iyi bir tarif

Ve jelatinsiz bir kaburga seli hazırlamak istiyorsanız ve çalkantılıysanız, yakalanmayacak mısınız? İşin sırrı daha da basit: riba vistach'ın başında ve sırtında, doğal jelleştirici konuşma.

Bunun için daha fazla mantar ve küçük bir ribnium suyu demlemek gerekiyor - sadece bir kafa ve omurga ile değil ve jöleli et için jelatin bilmiyorsunuz. Ale sadece ribne dosyanız varsa - jöle yakalanmadan önce hazırlanın.

Mi rozpovimo, jelatinsiz bir zander dolgusu nasıl hazırlanır - fotoğraflı basit bir tarif aşağıdadır.

Her zaman bir Ingredianti vardır:

baş ve kuyruklu levrek karkası - 1.5-2 kg;
dodatkovo ribnі sırt, kuyruklar ve іnshoi rіchkovoі ribi kafaları: aşk tanrısı, lyasch, ağaç kabuğu, yayın balığı, sazan;
su - 2 litre;
havuç - 1-2 adet;
kök selery - 1 adet;
maydanoz kökleri - gusto için;
tsibulya r_pchasta - 1-2 adet;
defne yaprağı - zevk için;
süsleme için maydanoz ve kereviz;
şarap ve özel - zevk için.

PORADA

Jelatin olmadan jöleli levrek hazırlamak için, nervürlü kaburga başının kaburgalarını, kuyruklarını ve yüzgeçlerini almak gerekir. Morska riba böyle bir jöle için uygun değildir.

Nişastalı bir şekilde jelatinsiz (turna levrek) jöleli antrikot tarifi:

Croc 1. Kaburga karkası temizlenir ve temizlenir, yüzgeçler, kuyruk, baş ve civciv görünür. Zyaber hariç her şey wikidamo değildir. Bir güveçte ve bir su selinde turna levreklerinin kuyrukları, yüzgeçleri, başları ve sırtları ve nshoї nervürlü vikladaєmo.

Castrulilerin kaynama noktasına getirilmesi ve ısınma sürecinde mesafeye getirilmesi, periyodik olarak onaylandığı bilinmektedir.

Croc 2. Sebzeler ve kökler temizlenir, iri veya üç rendelenir ve ilave yağ ilave edilmeden bir tavaya alınır. Ve şimdi, kaburga yan ürünlerinden önce, güveçte yağ havuç, cibulin, kereviz kökü ve maydanoz koyun. Robimo minimum ateş, hafif tuzlu ve biberli et suyu ve 1.5-2 yıl sıcak su.

Güveç 3. O saatte kaburgalardan ve başlarından istenen tüm konuşmalar canlılık ve et suyu olduğu gibi toplumda değişeceği - tabak olacağı biliniyor. Prodzhuєmo suyu olarak gazlı bez veya elek ve ribi wikidaєmo'da tsibulyu, kök, püsküller, sırtlar ve kafalar alıyoruz.

Havuç süsleme için çok fazla.

Krok 4. Zengin kaburga suyumuzun içine koyun (o saatte yarı yarıya değişecek) defne yaprağı, özel ve sil - zevk için ve tekrar kastruyu ateşe verin. Et suyunu kaynatırsanız, bir fileto levrek ekleyin ve en fazla 20 tüy ile pişirin.

Krok 5. Ateşten znimaєmo güveç, evet, biraz oholonuti. Vіdvar'dan Ribu viymaєmo, jöle veya portіynі şeklinde bir tabağa koyun ve süsleyin.

Burada tamamen yeni bir hayal gücü ve yaratıcılık alanı var: bir fincan havuç, yumurta (tavuk veya bıldırcın yiyebilirsiniz), limon, zeytin ve taze yeşillikler. Özel bir şık - jöleli eti turna levrekinden kırmızı bir kesimle süsleyin (fotoğrafta yak).

Krok 6. Yine bir et suyu işlemi (bir yumurta fasulyesi ile de aydınlatabilirsiniz) ve pişmiş riba. Jelatinsiz jöleyi yeniden yakalamak için soğukta eklemeniz gerekir.

Ribiden yeni masaya jöleli et

Yeni sofradan önce menüyü düşünmek sadece bir saat arkadaşlar! Bir dakika, Noel tarzımızı jöle olmadan görmek zor - dolguyu sevmek istiyorsunuz, ama onu sevmek istiyorsunuz. Her şeyden önce, masada bir misafiriniz olduğundan emin olun - bir riba koyu.

Kaburgalardan New Rock'a hızlı bir şekilde lezzetli bir körfez hazırlayacak olanlar hakkında - videoya hayret edin.

Lezzetli!

Sırt New Rik'tir ve bu nedenle yeni menüyü de dikkate almak gerekir. Yılbaşı sofrası için klasik bir meze bay z ribi'dir. Yogo, şerit benzeri şeritlerden pratik olarak hazırlanabilir ve mevsimin kalitesi, çeşitlilik olarak değil, uygun şekilde demlenmiş bir et suyu olarak yatmak için bol miktarda bulunur. Konuşmadan önce yazacağımız kısım göz önüne alındığında, bu yüzden büyücünün referansı sessiz, gönderiyi görebilen veya doğru tacizi görebilen içindir.

Jelatinli jöleli kaburga için basit ve lezzetli tarif

Bu tarifte lezzetli bir Noel yemeği pişirebileceksiniz - levrekten jöleli et. Tsya riba, biraz şişman, bir sürü kahverengi kelime ve bir sürü etten intikam almak için. Gotumo, güzel kalıplarda taşınır.

Gotuvannya saat - 1 saat 30 dk.

Limanlar - 6.

2 yıl. 15 kilin. mühür

Lezzetli!

Yak jelatin eklemeden körfezi pişirir mi?

Jöleli є korop için Nykrashuyu riba. Tsya riba lezzetlidir, ucuzdur ve bol miktarda jelleştirici konuşmalar nedeniyle, şekli iyidir ve jelatin içermez. Drobnі kіstochki, eklenen ribi'den nazikçe görülür.

İngilizce:

Corop - 1 karkas.
Tsibulu, havuç, kök maydanoz - 1 adet.
Karabiber - 10 adet.
Zevk için sil.

Hazırlık süreci:

Kabuk karkasını pullardan temizleyin, kafayı kuyruk ve yüzgeçlerle hareket ettirin ve tüm iç kısımları görün. Lusk'u küçük bir gazlı bezin içine koyun ve içlerinde bile en fazla jelleştirici kelime var. Kafadan ispinoz bakın.
Kabuğu porselen parçalarının üzerine dökün. Kaburgalardan daha fazla kurdele bir düşüş gördü.
Sebzeleri temizleyip yıkayın.
Ribna obrizini (yüzgeçli ve kuyruklu baş) büyük bir güveye koyun, kabukları, havuçları ve maydanozu soyun ve tüm kaburganın üzerine su dökün, daha fazla dökmeyin. Bir güveçte, ribnoy luska, defne yaprağı ve karabiber ile küçük bir ayı koymak da mümkündür.
Bulyon, büyük ateşi yakmak, ateşi kampa getirmek, şarabı tanımak ve kendi zevkine göre tuzlamaktır.
Kaburga suyunu 40 gilin için küçük bir ateşte kaynatın.
Bir saatin sonunda, kabukları süzme peynir suyuna koyun ve et suyu tekrar kaynadığında 10-15 dakika daha pişirin.
Daha sonra sebzelerle birlikte kaburgaları güveçten dikkatlice hareket ettirin ve çimlerin kenarına aktarın. Et suyu bir elekten geçirilir.
Kaburgalardan sırtı, kaburgaları ve küçük fırçaları gördüm.
Bir bardak haşlanmış havuç ekleyin.
Körfezi zevkinize ve fantezinize göre harika ve güzel bir tabakta şekillendirin.
Et suyu ve et suyunu kaburga ve sebzelerin üzerine dökün ve yüksek ısıda 1 yıl boyunca stravanın üzerine dökün. Tekrar soğuması için 4-5 yıl buzdolabına koyun.

Lezzetli!

Turna levrek jöle pişirmek için kaplama tarifi

Novorichny masasının kralını hazırlamak için bu tarif - jöleli turna levrek. Viconuyuchi, tarifin tüm timsahlarını doğru bir şekilde alın ve berrak bir jöle içinde lezzetli bir kaburga tabağı alın. Mezeyi zevkinize göre süsleyebilirsiniz.

İngilizce:

Taze levrek - 1 büyük karkas.
Havuç ve tsibulya - 1 adet.
jelatin - 2 yemek kaşığı. ben.
Su - 1.5 l.
Sil - 1 yemek kaşığı. ben.
Karabiber ve karabiber - zevk için.
Süslemek için limon, yumurta, otlar ve bezelye.

Hazırlık süreci:

Kaburgalar pullardan, kuyruktan, yüzgeçlerden ve içeriden temizlenmelidir. Obov'yazkovo, gözleri ve nohutu baştan gördü. Ribayı soğuk suyla durulayın.
Nervürlü karkas, sırt boyunca çıkarıldı ve fırçalar yardımıyla bir kerede görüldü.
Otrimane ribne dosya porizati, port_yn_ shmatochki'de.
Cibulin ve carquin'i temizleyin ve durulayın.
Pişirme kaplarının başını, yüzgeçlerini, kuyruğunu ve arkasını yatırın, sebzeleri, karabiberleri verin ve soğuk su dökün.
Kaburga suyunu küçük bir ateşte kaynatın, koçanından 40 tüy streçle pişirin, pimi yüzeyden bilin.
Saatin sonunda, suyu bir elekten geçirin veya tülbentleri bir tabağa dört kez koyun, yeni bir parçaya bir fileto levrek koyun.
Lezzetiniz için suyu tuzlayın.
20 quilin için et suyundaki kurdeleleri tekrar pişirin.
Biraz jelatine ihtiyacım olacak, şişme ve işleme için sprinkles dökün.
Pişen et suyundan levrek parçalarını dikkatlice yerleştirin, kalın jelatini et suyuna koyun ve her şeyi iyice karıştırın, jelatin tekrar yükselecektir. Suyu göreceğiz, et suyuna bir yumurta ekleyeceğiz ve suyu tekrar yeneceğiz.
Körfezi harika, güzel bir yemek ve aksiyon üzerine kurun. Tabağın dibine bir dilim limon koyun, suyu dökün ve on saat buzdolabına koyun. Kaburgaları çıkaralım, suyu dökelim ve soğutalım. Bir top ile havuçları, haşlanmış yumurtaları, yeşillikleri ve bezelyeleri koyun ve suyu dökün. Çanak birkaç yıllığına ve hiçbir şey için daha renkli, buzdolabına konur.

Lezzetli!

Jöleli pembe somon için proti ve tuzlu tarif

Tsia strava є sadece vishukanim ve Noel ağacı masasının iştah açıcı süslemesi değil. Oldukça kahverengi ve boyacı, sürekli genişleyen menüde çok önemli. Prigotuvati garip, bu utangaç. Jelatin eklenmiş Gotuєmo jöleli et. sv_y zevk için Prikrashaєmo be-yaky ürünleri.

İngilizce:

Pembe somon patrannya - 1 adet.
jelatin - 1 yemek kaşığı. ben. s girkoyu.
Sil - 1 yemek kaşığı. ben.
Cybul ve havuç - 1 adet.
Su - 1 litre.
Öğütülmüş biber - 4 bezelye.
Defne yaprağı - 2 adet.
Yumurta - 2 adet.

Hazırlık süreci:

Bir tutam jelatin soğuk suyla doldurulur ve şişmesi için gereklidir.
Şerit akan su altında nazikçe yıkanır ve ortada rіzhemo.
Cybulin, havuç ve endüstriyel kullanım için temiz.
Kurdeleler ve temizlenmiş sebzeler yemek pişirmek için tabaklara yerleştirilir, gerekli miktarda soğuk su dökülür ve ateşe verilir.
Kaburga kaynatılır, tarçın, dodajmo sil, karabiber, defne yapraklarının yüzeyinden bilinir ve 10 quilin streç ile küçük bir suda pişirilir.
10 khviliden sonra, bir kaburga suyu ile distaєmo ve sebzeler 20 khvili pişirmek için pişirilir.
Tanıtılan kaburgada bir fırça ve bir shkira gördüm.
Et suyundan haşlanmış sebzeler.
Bir chotiri sha içinde katlanmış bir parça gazlı bezden bir bulyon işlemi aynı kutuya dökülür ve ateşe verilir. Kaynamada, et suyu bir yumurtadan oluşan bir çırpma bloğuna konur, karıştırılır ve bloklar yanıyorsa et suyu tekrarlanır.
Sıcak et suyuna kalın jelatin ve biberiye koyun ve jelatin boyutu arttı. Et suyunu birkaç kilin ile küçük bir ateşe koyarak raschiniti'yi parçalayabilirsiniz.
Harika bir tabakta güzelce yerleştirilmiş kurdeleler, haşlanmış yumurta gurtları, pişmiş havuçlu tohumlar ve hepsi jelatinli et suyuyla dolu.
Jöleli et oda sıcaklığında soğutulur, buzdolabına konur.

Lezzetli!

Turna balığı ve jelatin ile jöle daha da lezzetli

Turna küçük jelleşme konuşmalarından intikam alır, bunun için kaburganın ortasında sadece jelatin ile pişirirler. Önemli bir an, lezzetli bir bitkinin hazırlanmasıdır - daha doğrusu jelatin ve su tüketimi. Düşük jöle için, jöleli jölenin hassas ve pürüzlü dokusu için 1 litre kaburga suyu başına 20 gr jelatin alın - litre başına 40 gr.

İngilizce:

Turna - 1 kg.
Su - 2 litre.
Jelatin - 80 gr (4 yemek kaşığı. L. Z girkoyu).
Cybul ve havuç - 1 adet.
Sil - 2 yemek kaşığı. ben.
Özel - zevk.
Dekorasyon için yeşillik.

Hazırlık süreci:

Turna kabuğunu pullardan temizlemek ve içini ve ispinozu başından görmek için. Kafanı görme, iyi bir et suyu var. Dondurulmuş turna balığınız varsa, buzdolabında dondurmanız gerekir. Ribayı iç, güzelce yıka.
Hazırlanan ribayı bir güveç içine koyun, gerekli miktarda suyu dökün ve büyük suyu kaynatın.
Sonra soyulmuş cibulin, havuç, defne yaprağı, tuzlu troka verin ve artık en küçük şarap parçasında pişirin. Et suyunun yüzeyini bilin.
Bir miktar jelatini soğuk suda bekletin (4 yemek kaşığı jelatin için 2 şişe su gerekir).
Ribayı ekleyin, et suyundan tartarın kenarına gidin.
Bulyon kalın bir elekten geçirilir veya chotiri shari gazlı bez içine konur.
Et suyuna biraz özel jelatin ekleyin, nazikçe karıştırın, daha fazla hata yapın ve suyu zevkinize göre tuzlayın.
Et suyunun 10 quilin streç ile demlenmesine izin verin, sadece kaynatmayın, jelatin serpilir.
Küçük bir parça üzerinde bir turna getireceğim, görebiliyorum.
Güzelce (dairelerde veya küçük yıldızlarla) haşlanmış havuç.
Kurdeleler ve havuçlar, harika bir tabağa koyun ve dekorasyon için biraz maydanoz verin.
Jelatinli et suyu ile ribayı dökün, troche'yi soğutun ve 2 yıl buzdolabına koyun. Stravayı masaya servis etmeye hazır.

Lezzetli!

Jöleli konserve yiyecekler için basit bir tarif

Qia strava, el yapımı bir yemek için hazırlanan ev yapımı yiyeceklerin önüne getirilir. Belirli bir tarif için sıra dışı şeritlerden oluşan bir dolgu hazırlayabilirsiniz. Yemek ucuz ve lezzetli olacak. Bir kavanoz konserve yemek için 300 ml suya ihtiyacınız vardır ve et suyu ucuz kaburga veya obrizkiv (sırt, baş ve kuyruk), bulyon kaburga veya sebze küplerinden pişirilebilir. Meze vidminnoy.

İngilizce:

Ribnі konservesi (vlasny suyunda) - 250 gr.
Havuç ve tsibulya - her biri ½.
jelatin - 1 yemek kaşığı. ben. (20 gr).
Su - 300 ml.
İpek ve yeşillikler - zevk için.

Hazırlık süreci:

Bir avuç dolusu 20 tüyü soğuk suda bekletin, biraz jelatine ihtiyacım olacak.
Et suyunu sessiz ürünlerle demleyin, çünkü є (kaburga veya ucuz kaburga). Soyulmuş havuçları ve tsibuli'yi et suyuna koyun.
Iakshcho et suyu weishov kalamutnym, dövülmüş bir yumurta çekirdeği ile aydınlatın ve ardından bir parça gazlı bezden geçirin, bir chotiri shari'ye katlayın.
Sıcak demleme suyunda, jelatin ıslatmalarını kaydırın ve yeniden karıştırmak için karıştırın.
Bulyonu bir yudum salça ve karabiberle yudumlayın.
Kaburgaları kavanozdan 2 cm boyutuna kadar küçük parçalara bölün.
Jöle için jöle formunun altına havuç, limon dilimi, yumurta veya bezelye koyun - bunu buzdolabında bileceksiniz.
Obov'yazkovo jöleyi koydu, yeşillikleri karıştırdım.
Kurdeleleri dekorun üzerine yerleştirin ve üzerine suyu ve jelatin dökün.
Jöleli eti buzdolabında 2 yıl soğutun.
Hazır tuzlu meze masaya servis edilebilir.

Lezzetli!

Kırmızı kurdele ile lezzetli dolgu

Uvazınız, yaskravy Noel yemeği için klasik bir reçetedir - jöleli kırmızı kurdeleler. Burada bir dosya veya kaburga ve çorba biftekleri pişirebilir, somon (kafa, kuyruk, yüzgeçler ve sırt) toplayabilirsiniz. Jelatinli Gotuimo ve limon ve taze yeşilliklerle süslenmiş bir tabak.

İngilizce:

Fіle chervona ribi - 200 m
Somon kaburga çorbası seti - 1 adet.
Cybul ve havuç - 1 adet.
jelatin - 2 yemek kaşığı. ben.
Sil - 1 çay kaşığı L.
Karabiber - 7 adet.
Dekor için limon ve krіp.

Hazırlık süreci:

Baş, sırt, kuyruk ve yüzgeçleri pişirmek için güveye koyun.
Bir kaburga ile 2 parmak üzerine soğuk su ile doldurun.
Her şeyi büyük ateşin üzerinde olma noktasına getirmek ve et suyunun yüzeyinden noktayı bilmek.
Biraz ateş yakmak için bir mısır koçanı alın ve et suyuna biber, bezelye ve soyulmuş cibulin ve havuç ekleyin. Lezzet için et suyuna defne yaprağı ve spesiyaller koyabilirsiniz.
40 khvili'lik bir streç ile korumalı bir kryshka ile ribayı pişirin.
Pislya 20 chilin ve suyu yeni bir ribna dosyasına koyun.
Jelatini yarım şişe soğuk suda ıslatın.
Pişmiş et suyundan tüm kaburgaları ve sebzeleri alın. Tsibulin vikineti. Havuçlar gurtların üzerindedir ve onlardan yıldızları gösterir.
Küçük parçaların kenarlarındaki kaburgaları elle alın, fırçaları görebilirsiniz.
Büyük bir tabağa güzelce kurdeleler, havuçlar, limonlar ve yeşillikler koyun.
Islatılmış jelatini et suyuna aktarın ve jelatin yeniden ezilene kadar iyice karıştırın.
Daha sonra et suyunu kalın bir elekten geçirerek hazırlıyoruz veya tülbentini dörde katlıyoruz.
Et suyunu kaburgaların üzerine dökün.
Jöleli eti tekrar yakalanana kadar buzdolabında soğutun ve masaya servis edebilirsiniz.

Sağlıklı ol, ben!

Jöleli z ribi pollock yapmak için Pokrokovy tarifi

Koyda üç pollock pişirilebilir - akşamınıza daha güzel ve lezzetli bir şekilde eklenir. Siyah kuş üzümü ve maydanoz eklemek gibi pikantny gusto ile bir yemek için fiyat düşük, süslemek ve Noel tarzı harika.

İngilizce:

Pollock - 300 m
Havuç ve tsibulya - 1 adet.
su - 4 yemek kaşığı.
jelatin - 2 yemek kaşığı. ben.
Sіl veya evrensel baharat - zevk için.
Chorna frenk üzümü - 1 yemek kaşığı. ben.
Dekorasyon için limon ve maydanoz.

Hazırlık süreci:

Pollock karkasını buzdolabında soğuk suyla çözün. Kaburgaları temizleyip kuyruk ve yüzgeçleri görelim ve 1 cm'lik küçük parçalar halinde yerleştirelim.
Yarım şişe su ve jelatin içinde bekletin.
Havuçları, cybulaları soyun ve durulayın. Havuçları daireler halinde ve cibulini orta küpler halinde yerleştirin.
Bir kapta suyu kaynatın ve içine sebze, kuyruk ve yüzgeçleri koyun. Et suyuna, zevkinize göre evrensel bir baharat (içinde bir sil bulunan) veya tuz ekleyin ve özel ürünler verin. Her şeyi 20 quilin ile pişirin, ardından ribayı et suyuna koyun. Kurdele aşçı nedovgo, 5 khvili, inakche formunu kazandı.
Pişmiş et suyundan pollock parçalarını yavaşça yerleştirin.
Et suyu kalın bir elekten geçirilir.
Daha sonra jelatini sıcak et suyuna ekleyin, jelatini ıslatın ve son çözelti olana kadar iyice karıştırın.
Büyük bir tabakta, aynı biçimde, onlardan püsküller görmüş şerit şeritler vardır. Jöleli gusto, ekşilik ve bar eklemek için tabaklara havuç, yeşil maydanoz ve siyah kuş üzümü (dondurulabilir) koyun.
Et suyunu kaburgalara dökün ve yakalamak için soğuk bir kaseye koyun. 2-3 yıl sonra, akşama kadar cilalı pollock servis yapın, ana otlara yak ekleyin.

Lezzetli!

Jöleli uskumru için daha da sulu ve basit tarif

Tuzlu ve fırınlanmış uskumruya alternatif olarak daha az lezzetli olmayan bir yemekle servis edileceksiniz. Vono, gönderiyi görmek için zevk ve tim için uygun. Yemek ucuzdur, çabuk hazırlanır ve lezzetiyle sizi memnun edecektir.

İngilizce:

Dondurma uskumru - 1 adet.
Cybul ve havuç - her biri ½.
jelatin - 1 yemek kaşığı. ben.
su - 2 yemek kaşığı.
Şile ve özel - zevk için.
Dekorasyon için yumurta ve limon.

Hazırlık süreci:

Uskumruda baş, kuyruk, yüzgeçleri görün, içini görün. Ardından kaburgaları yıkayın ve içindeki siyah suyu görerek yıkayın. Ribu'yu fileto üzerine dökün.
Kaynamış suya batırın, biraz jelatine ihtiyacınız olacak.
Sebzeleri temizleyin ve onlardan suyu demleyin, lezzetleri ve özellikleri, genişleyen ispinozlu baş, kuyruk, sırt için yenisine ekleyin.
Et suyunu 20 tüy ile pişirin ve ardından yeni bir ribna dosyasına koyun ve küçük bir tanesinde 15-20 tüy pişirin.
Bulyon, defne ve karabiber ile tatlandırılabilir.
Uskumru demlendiğinde et suyundan çıkın, soğutun ve küçük parçalar halinde dağıtın.
Et suyunda, ıslatılmış jelatini kaydırın, karıştırın, güveyi küçük bir ateşe koyun, sadece kaynatmayın.
Et suyunun musluğu bir elek veya tülbentten geçirmesine izin verin.
Kurdeleleri tabağa veya küçük kalıplara koyun.
Çanağı haşlanmış yumurta kapları ve limonla süsleyin.
Hazırlanan et suyu ile suyu dökün ve yakalamak için 3 yıl buzdolabına koyun.

Lezzetli!

Svyatkovy bardağına mayonezli riba dökmek

Bu tarifte, ribne zaline'i bulyon üzerinde mayonez ilavesiyle pişirebilecek, böylece yemeği eşsiz bir görünüm ve lezzetle pişirebileceksiniz. Gotuwati yogo ribi ile yapılabilir. Her şeyi doğru hazırlarsanız, hiçbiri "yak gitota tsya vashyna riba" denilemez.

İngilizce:

Riba - 0,5 kg.
mayonez - ½ yemek kaşığı.
Ribnium suyu - 0,5 l.
jelatin - 1 yemek kaşığı. ben.
Cybul ve havuç - 1 adet.
Şile ve özel - zevk için.
Dekorasyon için limon, yumurta, meyan kökü ve otlar.

Hazırlık süreci:

Aspik hazırlamak için gerekli tüm ürünlerin bir seçimini kullanın.
Kaburgayı temizleyin, kullanılmayan her şeyi görün: baş, kuyruk, yüzgeçler ve bağırsak ve ardından soğuk suda iyice yıkayın. Ribanın kendine has bir kokusu varsa, pişirmeden önce limon suyuyla dökün.
Sebzeleri soyun ve jelatini suya batırın.
Sebzeli ribayı, et suyuna sil ve damak zevkinize göre spesiyaller ekleyerek pişirin. Şeklini kaybetmemesi için ribayı az pişmiş olarak pişirin.
Sebzeleri ve ribayı hazırlamak için et suyuyla gidin.
Et suyuna batırılmış jelatini koyun ve nazikçe sallayın, ıslatın. Yaksho bulyon viyshov kalamutnym, sirim yєchnyy bilkom ile aydınlatın.
Et suyunu dört kat gazlı bezden veya kalın bir elekten geçirin ve iki parçaya bölün. Et suyunun yarısını mayonezle karıştırıp ılık bir yemeğin içine dökün, tutmazsınız.
Kaburgaları iyi boyutta küçük parçalara ekleyeceğim.
Havuç ve yumurtayı güzelce yerleştirin. İnce pivkiltsya üzerine limon dökün.
Narizani malzemesini geniş bir tabağa simetrik olarak yerleştirin. Kurdeleleri üzerlerine koyun ve et suyunun yarısını dökün.
Yemeği 2 yıl buzdolabına koyun.
Bir saatin sonunda mayonezle karıştırdığınız et suyunun yarısını dökün ve arkadaşınıza bir tabakta soğutun.
Koyunuz daha da güzel ve iştah açıcı hale geldi.

Sağlıklı ol, ben!

Noel zamanı stiliyle süslemek için jöleli kaburgalar. Yogo, çok veya küçük bir şekilde büyük bir ışık kaynağında gotuwati olabilir. Et suyunun yakalanmasına izin veren vicorist pike levrek, pollock ve pembe somonu adlandırın - sırtlardan, baştan ve kuyruktan kaynatın. Aynı zamanda, yemeği buzdolabında birkaç gün kesmeniz gerekir. Schob saatini hızlandırmak için ribayı jelatin ile dökün.

Sos için, vidi ribi gibi olun - hafif tuzlu, taze ve füme, chervona ve beyaz. Aynı şekilde, riba pişirildiğinde dağınık bir hamur haline gelmiyor ve küçük parçalar dağılmıyordu.

Tüm kekleri çıkarın, böylece koku düşmanı günün bir saatinde vishukannoy zehrinden çıkarmaz.

Mayonez, beşamel, tartar, kuruyemiş turşusu ve sebze salataları gibi bili soslu kaburgalarla körfeze servis yapın.

Önceden pişirilmiş malzemelerin kalitesinde sebzeler, ribinin tadını bozmadığı için kısırdır. Aynı ilke, özel ürünler tarafından da izlenir.

Kaburga doldurmak için klasik tarif

Kendiniz çeşitli kurdeleler yaratmış olarak, çıkartma çeşitleri ile bir kurdele suşu hazırlayabilir veya sadece bir çeşit yapabilirsiniz.

İngilizce:

0,5 kg ribi;
1 çay kaşığı jelatin;
1 sibulin;
1 havuç;
sil, karabiber
bir dilim limon serpin.

hazırlanıyor:

Kaburgaların başlarını soğuk suda 10-15 tüy kadar bekletin. Onları kuyruklarla bir araya getirin - gerektiği kadar yakın pişirin. Tuz ve biber.
Hazır olana kadar 15 khvili için kaburgaları kaynar suya ekleyin. Bunun uğruna, dikkatli bir şekilde yürüyün, onlara birçok başka şey için bazı güzellikler ve yamalar verin.
Okremo bir cibula ve havuç ekleyin.
½ şişe ılık suda Razchinit jelatin. Tüm kristallerin kurtarıldığından emin olun.
Jelatinli ridin'i et suyuna sürün.
Havuçları küplerle kesin, pivkiltsy ile kesin.
Deriye şeritler, havuçlar ve tsibulya yerleştirin. Shkirku'yu işaretlemek veya şekle sokmak için bir parça limon alın. Et suyu ile kaplayın. Buzdolabına yakalanması gerekiyor.

Füme pembe somon Körfezi

Chervona riba şeklinde kesilmiş. Yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda estetik olarak da güzel. Bulyon zengin, riba füme nadaє aromasıdır.

İngilizce:

200 gr. füme pembe somon;
et suyu için: 1-2 baş ve kuyruk;
1 çay kaşığı jelatin;
soyulmuş limon dilimleri;
1 sibulin;
biraz brokoli;
acı biber.

hazırlanıyor:

Kuyrukları ve kafaları kaynar suda kaynatın. Tuz, karabiber ekleyin. Chi aşırı tuzlamaz - riba genellikle tuz eklemek için içilir, deneyin, et suyuna eklenebilir ve gerekli değildir.
Cybulin ve brokoli okremo verilir. Kızartma tavasında söndürebilir veya yağlamayın.
Jelatini ½ şişe ılık suda eritin. Razmіshayte. Et suyuna dökün.
Pembe somon, sebze ve limon dilimlerini şekil vererek yerleştirin. Et suyu ile kaplayın. Yakalamak gerek.

Nervürlü köfte ile jöleli et

Hayal gücünüzü gösterebilir ve küçük şeritleri et suyu ile doldurabilirsiniz. Daha da hareketli konukları ağırlamanızı sağlayacak basit bir tarif var.

İngilizce:

300 gr. kaburga;
1 kaburga başı;
1 çay kaşığı jelatin;
½ şişe süt;
1 parça somun;
1 sibulin;
2-3 yemek kaşığı bor;
efendim yumurta;
maydanoz krіp;
sil, biber parfümü.

hazırlanıyor:

Ribna başını 30 khvili streç ile getirin. Kafalara gerek yok.
10 adet quilin somununu süte batırın.
Kıyılmış eti hazırlayın. Bir somunu, ribayı kıyma makinesinden geçirin ve tüm tabakları ve sibulini çıkarın. Yumurtayı, tuzu ver ve iyice iç.
Küçük torbaları toplayın ve 7-10 tüy kaynar suda pişirin. Canavarca saygı, ancak köftenin çapı, formun sınırları için suçlamak değil, her durumda jöleli et var.
Jelatin ılık suda artacak, et suyuna dökün. Karıştırın.
Köfteleri ve yeşillikleri forma koyun.
Et suyu ile kaplayın.

jöle kaburga

Kırmızı ve beyaz kaburgaların ardından yemeği bok gibi kızartın. Filetoyu taze yeşilliklerle süslenmiş beyaz sosla servis edin.

İngilizce:

200 gr. pollock;
200 gr. kırmızı kurdele olmak;
1-2 kaburga başı;
1 çay kaşığı jelatin;
2 yemek kaşığı bezelye (yiyebilir veya konserve yapabilirsiniz);
½ kutu zeytin;
acı biber.

hazırlanıyor:

20 quilin için kafaları soğuk suyla doldurun. Kişisel bir streç ile teklif vermek. Bir bulyon tuz ve karabiber ve son işleme başlanır.
Hazır et suyuna her iki çeşitten de ribne filetosu ekleyin.
Ribayı nazikçe çıkarın, küçük parçalar halinde yuvarlayın ve şekil verin.
Jelatini yeniden eriyene kadar suyla seyreltin. Jöle masu'yu kaburga suyuyla karıştırın.
Zeytinleri dilimler halinde yerleştirin, ardından bezelyeleri aynı anda yerleştirin.
Malzemelerin üzerine suyu dökün.

Hafif tuzlu syomga ile jöleli et

Bütün bir tarif için kırmızı bir kurdele alabilirsin - somon, alabalık, syomga. Ribayı koymaya hazırım, bu yüzden pişirme işlemindeki et suyu tuzdan daha güzel.

İngilizce:

300 gr. hafif tuzlu syomga;
1-2 yeni kaburga başı;
limon dilimleri (derisiz);
yeşil bezelye;
yeşil olsun;
1 çay kaşığı jelatin.

hazırlanıyor:

Kafaları soğuk suyla doldurun, 15 quilin ekleyin.
Kafaları kaynar suya getirin, sonra bırakın. Bulyon süreci.
Küçük shmotochki ile Sjomgu nr_zhte. Limon dilimleri hazırlayın.
Yarım şişe su ve jelatin dağıtın.
Jelatin karışımını et suyuna dökün.
Deriye bir parça somon, bezelye, limon dilimleri ve yeşil damlalar şeklinde koyun.
Et suyu ile kaplayın.

Ribno-ovochevo körfezi

Sebzeleri kaburgaya eklerseniz, yemek daha büyük olacaktır. Tsyomu - sebzeleri boğuk bir zevkle titrettiğinde, pis koku ribayı kesmedi.

İngilizce:

1 rib'ball kafa ve sırtlar;
200 gr. kaburga;
100 gram Brokoli;
1 havuç;
1 sibulin;
yeşil bezelye;
acı biber;
1 çay kaşığı jelatin.

hazırlanıyor:

Başı ve sırtı 10 quilin için soğuk suyla doldurun. Yaz ve biber suyuna hoş geldiniz. Kaburgaları alın ve 15 gilin için et suyu ribna dosyasında kaynatın. Dikkatli yürü. Sürmeye devam edin.
Ribayı küçük parçalara ayırın.
Bir tavada sebze veya güveç pişirin. Morkvin, bir sürü küple, tsibulya - pivkiltsy.
Küçük başarılar için brokoli almak gerekecek.
Sebzeleri ve kurdeleleri deriye koyun.
Jelatini sudan çıkarın ve et suyu ile karıştırın.
Bileşenlerle bir otrimanoyu rіdinoy cilt formu ile doldurun.

Daha da iyisi, kurdelelerden yapılmış bir haşlanmış yumurta ile yemek yiyin. Jöleli etin içinde dodati yogo yapabilir veya hazır stravayı süsleyebilirsiniz. Toplam 2 parça veya ince tabak büyüklüğünde bir yumurta.

olena 11.11.2018 12 2.2k.

İstatistiklerde sunulan tarifler için kaburgalı körfez hazırlarsanız, adresinizde kesinlikle "Irony dole için hafif bir buhar" filminden ibaresini hissetmeyeceksiniz. Bir kapak açıklamasına sahip basit ve lezzetli tarifler, onu yeni masadaki en güzel atıştırmalıklardan biri olacak, ancak daha iyi olmayacak şekilde hazırlamanıza yardımcı olabilir.

Ve bunun bir jöle eti olduğunu biliyordunuz, Fransız savurganlığının tadını almak istedim, sanırım eski günlerden Rus jöleli etimiz olduğu için.

Eskiden çok sevilen bir hizmetçiydiler. Pantolon masasından Zalishki їzhі pişirildi, bulyonda kaynatıldı ve soğukta söndürüldü.

Rusya'da övülen bir Fransız aşçı, farklı bir yemek pişiren jöleye hayret ediyor. Zrozumilo, yani ilk kez, vicoristas fazlalık için değil, büyük sterletler, turnalar için hazırlanır, onları küçük sebzelerle süsler ve et suyu ile göreceğiz. Jöle, Noel süslerinde sessizce bulunmaya çok değerdi.

Yak, jöle için ribadan daha güzel

Her şeyden önce, vivchennya hazırlama yollarına geçin, bir nedenden dolayı, yemek gotuvati'den daha güzel.

Genişletilmiş güç kaynaklarından biri - yak, riba kardeşlerden daha güzel, donuyorum veya svіzhu. Zychayno, donmuş olarak hazırlayabilir, zengin bir tat ve aromaya sahip bir yemek hazırlamak istiyorsanız, değişikliği taze veya soğuk bir ürüne verebilirsiniz. Karkasın başı ile kaplanması daha güzeldir, bu nedenle önünüze biraz taze ürün eklemek görsel olarak daha kolaydır.

Zyabra, tazeliğin en iyi göstergesidir, koku, kiraz rengi olmaktan suçludur. Efendi ve kara ispinoz uzun süredir casusluk yapanları anlatmak için riba.

Gıda zehirlenmesi hazırlarken temel kural masum olmaktan suçlu olmamasıdır. Tom vikoristovuvati, fırça seçmenin daha kolay olduğu büyük boyutlu bir ribadan daha güzel. Çok büyükse, tüm karkası jöleli etin üzerine koymak gerekli değildir, diğer otları hazırlamak için bir parça çıkarılabilir.

Jöleli bir vicoristovuvati karkasının bir parçası gibi düşünmek, daha az şişede başa daha yakın bir şekilde geçmesine izin verin.

Mabut, kafa beslemelerinden biri - bu tür bir ribi. Denemeler ve bahşişler yöntemiyle kulіnari, turna, turna levrek, levrek, ağaç kabuğu, sazan, tovstolobik, mersin balığı, sterlet, hake, pollock, triska, somon, alabalık, somon, chum somonunun kendilerini en çok gösterdiği Visnovka'ya geldi. güzel.

Atıştırmalık pişirirken, onu herhangi bir kaburgadan yiyebilir veya adı geçen temsilcilerden herhangi birinden lezzetli, tuzlu jöleli et yiyebilirsiniz. Koku bile diğer timsah türlerinden gelir, ancak daha fazla kolajen içerirler, bu da kalınlaşma türüdür.

Sos - tse prozoriy et suyunun jelatinli klasik hazırlanmasını istersem, ale, ribi şeklinde, az ya da çok yatıyordu.

Jelatin içermeyen karamsar bir versiyon, et suyu için bira tod, nervürlü kısım viskozdur ve daha büyük bazı kolajenlerde bir kafa, yüzgeçler, kuyruk, cilt ve luska vardır.

Jöleli et z ribi - levrek için jelatinli 2 kapak tarifi

Safra levrek eti azdır, lezzeti kabul eder. Yeni gelenin çok sayıda hafif tüketilen şarabı var, neredeyse hiç yağ ve karbonhidrat yok, bu nedenle doktorlar, wagyu'nuz için çıkmak için Danimarka ürününü sessizce menüye eklemenizi tavsiye ediyor.

İngilizce:

levrek filetosu - 500 gr.
havuç - 1 adet.
tsibulya r_pchasta - 1 adet.
Selera - 40 gr.
jelatin - 30 gr.
kum saati - 2 diş
defne yaprağı - 3 adet.
ribi için özel - 1 yemek kaşığı. ben.
kırmızı biber
maydanoz kökü - 1 adet
yeşillikler, limon - süsleme için
zevk için sil
su - 1,5 litre

Yak prigotuvati:

Bir koçan için koyun suyu demlemek gerekir. Güveç içine biraz su dökün, ateşe koyun. Suda kaynayıncaya kadar haşlamaya hazırım ve biraz özel, defne yaprağı, maydanoz kökü, bir tutam kırmızı biber, üzerine shmatochki serpilmiş bir Cantharellus cibarius için hazırım. Ayrıca altın rengi eklemek için ekleyin ve rafine edilmemiş cibulin ve havuçları doğranmış dilimlerle tatlandırın. Quiline'i tuzlayın ve kaynatın 10.
Jelatini geç ıslatın: bulaşıklara kuru jelatin koyun ve bardaklara kaynamış su ve oda sıcaklığında dökün.
Pike-levrek filetosunu serpin olmadan hazırlayın ve püresi üzerindeki dilimleri doğrayın, kaynayan et suyuna koyun, kaynamaya 15 quilin ekleyin.
Viinat shmatochki ribi havuçtur, dati oholonuti. Bulyon bir elek veya tülbentten geçer.
1 litre et suyu ve jelatin ile dolu sıcak bir yerde, karıştırarak ve silerek ekleyin. Ocağa koyabilirsiniz, daha da önemlisi et suyu hiç kaynamıyor.
Jöleli tabaklarda, trokayı jelatinli et suyuna dökün ve trokayı alın. Pivkiltsy ile satıcı Narizati. Havuç ve selery viclasts, sonra zander, shkirköy dogori sebze kadar.
Et suyu ile dökün. Limon dilimleri, ekin serpin ve kırmızı biber ile süsleyin. Dati oholonuti, daha sonra levrek yuvasını yeniden yakalamak için buzdolabına koyun.

Jelatin ile hazine dökmek, ilk etapta, jelatin küçük olduğundan ve görünüşe göre, çok fazla suya ve ıslatmak için bir saate ihtiyacınız olduğundan, ambalajdaki talimatları öğrenin.

Video, kendi güzel Noel süslemelerinde jöleli levrek tarifine hayran kalacak.

Ribne zalvne - somga'dan basit ve lezzetli tarif

Ribkayı daha yağlı sevmek için soğuk somga hazırlayın. Tsya Ribka'nın kendisi kutsaldır ve yaskraviy koyunlarıyla süslenmiş jöleli et, svyatkovy tarafından taşınır.

Yaki pidgotuvati ürünleri:

svizha syomga - 2 kg (kafa, sırt, kaburga)
bıldırcın yumurtası - 12 adet.
cibulin - 1 adet.
havuç - 1 adet.
yeşil bezelye - 50 gr.
2 yaş için jelatin
Karabiber
yeşillik
Limon
nar taneleri yiyorum

Pokrokovy'nin açıklaması:

Güveçte riba, havuç, tsibulya, defne yaprağı ve karabiber var. Soğuk su dökün, pişirin.
Kaynatırken, pina, tuz, krutonla ızgara yapın ve 30 khvili'yi zayıf bir suda kaynatın. Ribayı pişmeye bırakın, jelatini suyla dökün ve ıslatmak için ekleyin.
Kastruli ile ribayı özenle pişiriyorum. Bunun için yak von oholone, deriyi 2 parçaya kesin ve fırçayı dikkatlice çıkarın.
Protsiditi bulyon, bırak trohi dursun. Üstte yağ var, є bazhannya gibi, daha sonra bir kağıt havlu yardımı için bir parça yağ alınabilir.
Sıcak bir et suyuna nabryakliy jelatin ekleyin, yeniden raspinenya'ya kadar karıştırın.
Kalıbın dibine troka bulyonu dökün, kurdelelerin şeritleri güzelce, böylece kokunun kokusu bir yönde harika oldu. Yemeği bıldırcın yumurtası ile süsleyin. Bunların bir kısmı inşa edilebilir ve bir kısmı bir bütün tarafından kaplanabilir. Poklastochki havuç, bezelye ve nar taneleri.
Et suyu ile dökün, oholonuti verin, sonra buzdolabına koyun.
Masaya servis yapmadan önce, bir tabak alın, bir boyuta gidin, viklasta doldurun, şekli ters çevirin. Yeşil sprinkles ve limon dilimleri ile süsleyin.

Jöleli et formdan çıkmadığı anda biraz yardıma ihtiyacınız olacak. Sıcak suda birkaç saniye şeklini kesin, ardından yemeği hazırlığa çevirin. İçin için yanan yorganlar, sıcak su jölenin kendisini şımartmadı.

Tovstolob kafalarından jelatinsiz jöle eti tarifi

Yak konuşan vishche, jelatinsiz ribby, vikoristovuchi şarkı її parçası ile soğuk almak mümkündür. Bu tarifte büyük sazan balığının başı, yüzgeçleri, sırt ve kuyruk kısmı bulunur.

Büyük riba, jölelerin jelatin olmadan saklanabileceğinin garantisidir.

İngilizce:

5 kilogramlık bir tovstolob'un parçaları - kafa, sırt, yüzgeçler, kuyruk
havuç - 1 adet.
rіpchasta tsibulya - 1 adet.
defne yaprağı - 4 adet.
Karabiber
sil, zevk için saatçi
süslemek için yeşillikler

Yak prigotuvati:

Jöleli bezposedno'nun tadı, mümkün olduğunca az suda kaynatmak için yatıyordu. Chim daha fazla ribi ve daha az vodi, tim yaskravy çimlerin tadını çıkarıyor.

Videorecept, dibnoi ribi ile jelatinsiz zrobiti zavne gibi

Etli jöle için uygun, pişirme teknolojisini bilen sadece harika bireyler görünmeyecek, diğer şeritlerden bütün bir yemek yapabilirsiniz. Videoda hayret etmek için tarifi bildirin.

Jöleli turna (kıyılmış kaburga ile tarif)

Tsіkaviy tim için Tsei tarifi, kıyılmış etle şarap nasıl gezilir. Çocukları bu şekilde ziyaret etmek korkutucu değil, fırça kesinlikle burada yakalanmamalı. Aynı katlama, turnadan bir shkirku almanın gerekli olmasıdır. Ale, yak akıllı görünüyor, "gözler korksun, eller çekinsin."

Gerekli ürünler:

turna - 2-3 kg.
biliy hlib - 2 adet
süt - 1 bardak
yumurta - 1 adet.
roslinna yağı - 2 yemek kaşığı. ben.
havuç - 2 adet.
rіpchasta tsibulya - 2 adet.
defne yaprağı - 2 adet.
jelatin - 1 yemek kaşığı. ben.
karabiber - 7 adet.
sil, gusto için kara tebeşir biber

Nasıl hazırlanır:

Prosory suyu, jöle kalitesinin bir göstergesidir. Ek bir vidtyagnennya için aydınlatılabilen Yakshcho viyshov kalamutny suyu. Tüm talep için, bir yumurtanın bloklarını etli bir yemek için çırpın, et suyuna koyun, karıştırın ve prokip'yatity. Büyük bir "plastik" yaptık, bir ses çıkardık ve et suyu tülbentten akıyor, bir kase top içine koyuyoruz.

Karidesli lezzetli svyatkovo jöleli kaburga

Svyatkova strava için buna değer, çok fazla karides almak kolaydır. Bunun nedeni, et suyunun, aynı karideslerin eklenmesiyle genç kaburga türlerinden pişirilmesi ve et suyunun zengin ve lezzetli olmasıdır. Spravzhna Novorichne jöle.

Gıda için Yaki ürünleri:

levrek filetosu - 1 kg.
levrek dosyası - 300 gr.
fileto triski - 200 gr.
havuç - 1 adet.
tsibulya - 1 adet.
tsibulya pırasa (bila chastina) - 10 cm
karides - 200 gr.
jelatin - 115 gr.
defne yaprağı - 2 yaprak
krіp maydanoz
acı biber
su - 1,5 litre

Pokrokov tarifi:

Doğru çorbada lezzetli bir jölenin sırrı. Kuru bir tavada tsibula'yı hafifçe besleyin, napil ve carquin yayın. Et suyuna hoş bir aroma ve renk verir.
Narizaymo tsibulyu-pırasa udovzh navpil, suyla bir güveç içine koyun, yakayı sobanın önüne koyun. Buraya pişmiş tsibulya, havuç, mahsul ve maydanoz, karabiber, defne yaprağı koyduk.
Bulyon, butti motsnym, weycheny'den suçlu, çünkü çeşitli kaburgalardan almaktan suçlular. Yeteri kadar küçük parçalar halinde ekleyip sebzelerin önüne koyun.
Polishhennya lezzeti için karides ekleyin. Et suyunu kaynatma sürecinde bir pina alın, tuzlayın ve ekmeğin üzerinde 30 ghilin pişirin.
Hazır talep et suyundan tüm yeri alın. Aspic vikorystovuєtsya için sadece turna levrek. Yogo'nun küçük parçalar halinde yapılması ve kaynayan et suyuna tam anlamıyla bir tane biber atılması gerekir.
Viinaty ribu, proses suyu ve dati yomu trohi oholonuti. Et suyu ile 10-15 khvili z'єdnati sonra soğuk suyla jelatin dökün.
Karidesleri soyun, limonu ince halkalar halinde kesin ve 4 parçaya bölün. Güzelce havuç ekleyin.
Kalıbın silikonov kısımlarına bir dilim limon, 2-3 karides, bir yaprak maydanoz koyun, ince bir top jöle dökün ve buzdolabına 10 quilin koyun.
Bu arada, buzdolabından levrek küçük bir parça levrek üzerine koyun, et suyu ile doldurun. Buzdolabına koyun, bir yıl içinde hazır olacaksınız.
Bir tabakta masaya servis yapmadan önce, bir yaprak salata koyun, üzerlerine mezenin bir kısmını viklast.

Yakında Noviy Rіk, sadece masayı süslemek için olmasa da, bir tarife göre hazırlanan bir mezedir. O yemek olacaksın ve her şey hakkında şöyle diyeceksin: "Sevinç için, jöleli riba!"

Lezzetli!