Yak, Kish için daha lezzetli mi pişirir? Julia Visotskoy'dan tarifler: Somon ve ıspanaklı Kish, pastırma ile yumurta benedict ve tüylü tepeli Morkvian kekleri Somon ve ıspanaklı Kish Visotska

Kish, Fransız mutfağının yanı sıra Rusça'daki diğer turtalar arasında da popülerdir. Sokovitiy geleneksel olarak doğranmış hamurdan yumurta, şarap ve lordan dökülerek hazırlanır. Kish ve stil için dolgular hazırlamak için basit seçenekler ve hamur tarifleri. Pastaya yapışmamız tipiktir, ancak yapraklı, şuruplu ve ekşi kremalı hamur bazında yapılacak en az lezzetli kek değildir. Bu hazırlık için geliştirme seçenekleri tüzüğümüzde sunulmaktadır.

Kish Lauren için klasik hamur tarifi

İnce, gevrek kabuk ve meyve suyu dolgusu - pek çok ünlü insanın anıları bunlar.Bu gün, sadece Kish'in kuru olması için. Bu turta türü için de aynı seçenek kullanılır.

Kish için lezzetlidir ve yeni hazırlık için dolgu şu şekilde hazırlanır:

1. Bir glibokta 150 gr borosh bir kaseye sızar.
2. Küçük küpler halinde doğranmış 50 g vershok tereyağı ekleyin.
3. Slid içine küçük bir yumurta, bir damla tuz ve troka suyu enjekte edilir.
4. İçindekilerin değerleri sayesinde daha hızlı yavaşlamak, suda yanmak ve buzdolabına gitmek daha kolaydır.
5. Geleneksel dolgu bir saat boyunca hazırlanır.Kızartma tavasında biraz domuz pastırması veya füme et (100 g) yağlayın. Vers şişesini yenmek zordur, bunun için yenisine 2 yumurta enjekte edilir. Zevk için sіl ve biber ile servis yapın.
6. Daha soğuktur, hızlı büyür ve yüksek kenarlarla şekillenir. Brisket üstte, yak yumurta ve üstlerle dökülür.
7. Bir sürü 30 tüy 180 ° C sıcaklıkta pişirilir.

Kish için Tisto ruban

Bu hamur türü için bir çift Fransız kiş hazırlandı. Bagato sir vicoristovuyt tsei yogo hazırlama ve mevsim seçeneği.

24 cm çapında iki form için temizlenmesi gereken Kish için numune sabitlenmeli, bir kaseye 350 gr boro sıkmak gerekir. Daha sonra rende üzerine rendeleyin veya tereyağını bıçakla (270 g) doğrayın. Bir çay kaşığı tsukru ve silgi (¼ h. Kaşık) eklemek için kaydırın. Cherga'nın geri kalanına soğuk su (80 ml) dökülür ve su aynı hızla sakinleşir. Yogo bir kerede galip gelebilir veya dondurucuya götürülmek üzere dondurucuya gönderilebilir.

Masanın üzerine çabucak çıkmaya, sonra bir şekle dönüşmeye ve yanları şekillendirerek üzerlerinde büyümeye hazırsınız. Yukarıdan, bezelye veya kvassolün forma dağıldığı parşömen ile kapatmak mümkündür. Pasta, 200 ° 'de 10 quilin ruhunda vip. Parşömenle çok fazla avantaj elde edin ve form zaten 10 quilins için fırına gönderildi.

Ekşi kremalı kek tarifi

Geleneksel olarak, Kish için bir kırılma veya bir parça kek kullanmak galip gelir. Sonuç gevrek bir kabuktur. Yine de şarap giderek azaldı, ardından klasik Malzemelere ekşi krema eklendi. Bagatom gospodarivaniya, aynı seçeneğe yogo prigotuvannya yakışır.

Ekşi kremayı sadece Kish için karıştırmak için, tereyağı veya margarinden (100 g) daha soğuk olan darı (250 g) içinde rendelemek gerekir. Ardından 2 çırpılmış yumurta, 100 gr ekşi krema ve bir damla tuz ekleyin. Gitmeye hazır olduğunuzda, minimum streç şarap olarak pişirmeden önce soğumak kesinlikle gerekli olduğundan, doty ve elastikiyete gitmek suçludur.

Yulia Visotskoy'dan Kish için Pokrokovy hamur tarifi

"Amo evde" adlı video gösterisinin yazarı ve lideri, bir Fransız turtası yapma tarifini ortaya koydu. Kish için gevrek bir hamur işinin temeli, ona ıspanak dolgusunun uygulandığı ve yumurta-vershkov dolgusunun kıpırdatıldığı uzun süre gitmektir. Julia Visotskoy'un bir tür Fransız turtası pişirmenin kendi sırları var.

Kish'in hücum seviyesinden korkması oldukça kolaydır:

1 numaralı kroşe. Darıda, daha soğuk tereyağı (150 g) ile doğranmış boroso (200 g).

3 numaralı kroşe. Pastanın tabanı çıtır çıtırdı, bir çorba kaşığı konyak veya bir şişe şarabın yanı sıra 2-3 yemek kaşığı gevrek su eklenmelidir.

4. Croc. Kenarların sınırlayıcı şeklinden hemen şekillenmeye hazır. Formun altlık ile yazılması yarım saatliğine buzdolabına gönderilir.

5 numaralı kroşe. 30 şilin sonra soğuması gerekir, testereyi delmeniz yeterlidir, taban ile şekli rozetin içine 220 ° 'ye kadar 12 şilin için fırında getirmek için.

6 numaralı kroşe. Ispanağın dolması ve yumurta, ekmek ve somgaların doldurulması bir saate hazır. Doldurma, turtanın manevi olarak 15 khviliiny'ye kadar 200 ° 'ye kadar pembe olarak hazırlandığı sıcak kekin üzerine yerleştirilir.

Yumurtasız hamurda öp

Böyle bir Fransız turtasının temeli, en basit Malzemelerden hazırlanır, ancak hamur işinden değil, daha az lezzetli ve gevrek değildir. Bir tsim tarifi vikorystovuєtsya için sadece 200 gr tereyağı, bir çay kaşığı tuz ve 2 bardak boros. Tüm Malzemeler, tek taraflı kase onaylanana kadar Mikserin kasesine nazikçe taşınır. Gerekirse su ekleyin (en fazla 60 ml).

Hemen formda olmak, sonra serinlemek ve ruhen VIP olmak doğru. Doldurma hazır kek haline getirilir. İlk etapta, şarap ıslanacak ve ekşi olacaktır.

efendim hamur tarifi

Zim tarifine göre hazırlanan bir Fransız turtasının temeli, onu posa ile doldurmak ve daha da lezzetli bira ile alt etmek için kullanılır.

Sadece yağın tepesi, efendim, boroshna (her biri 300 gr) ve tuz ile durmak Kiş'e aittir. Tüm Malzemeler suçludur, ancak nazikçe soğuktur. Küçük parçalara sahip bir bıçak yardımı için bir tutam vershkovo yağı kullanılır. Ardından kuru bey ve bir çay kaşığı tuz servis edilir. Malzemeler için günün geri kalanında, üstesinden gelmek güzel. Şekli hemen değiştirmek ve ardından yazdırmadan önce soğutmak mümkün olduğundan, robotta yavaşlatmak ve almak kolaydır.

Kish Lauren, özel bir tadın harika bir testidir, dolgu yak üzerindedir. Ale özel hamur krіm, tüm tarifte kırmızı kurdeleler ve baharatlı otlar için bir tarif var aşk... Bütün bitkinin kokusu yaskraviy, baharatlıdır, yapraklar uçucu yağlar bakımından zengindir ve hafif baharatlı bir tada sahip yoğun bir malt likörü aroması eşlik edebilir. Yani çimlerin kendisi zaten yeterli: aynı anda hem doldurma hem de özel rolünü oynayacaksın.

Sitede zaten bir Kurdele Çorbası Tarifi sunmuştum, de vikoristovuvavsya lovage ve bu yıl bir Ribniy Pastası alacağız. Kurdele sevgisi sadece bire bir.

Ve şimdi size özel hamurumun tarifini vereceğim. Kish için bu idealdir. Pasta ıslak olmayacak, ancak meyve suyu dolgusu, düşük ve tuzlu bir hamur işinden gevrek bir skorinka ile sarılacaktır. І hayır, lyak yapmazsınє, ne koyu renkli bir pasta ─ tarifte vid vikorystannya kepekli tahıllar... Ayrıca yemek yerine de kullanabilirsiniz.

• Otzhe, tito:
• Buğday-borosno ─ 150 m
• Tam tahıllar buğday veya canlı ─ 100 m
• Kharchova soda ─ ½ çay kaşığı.
• Zukor ─ 1 çay kaşığı
• Vershkov yağı (büyük bir tertsi'ye sürtün) ─ 50 m
• Brinza abo m'yaky vershkovy efendim (krem-chiz abo ricotta) ─ 150 m
• Süt ─ 3-4 yemek kaşığı

Sil, 1 su bardağı için korniş tebeşir biber

Bir elek aracılığıyla görmek için bir hakaret isteyin, silt, tsukor ve soda ekleyin. Yağı ovmak için verin ve ben cricht başlayana kadar parmak uçlarınızla ovalayın. Büyük bir rende üzerine rendelenmiş bir vershok efendim veya bir brinza verin. Brynza bazhano önünde soğuk su, Biraz yoldan çıktı ve gitti. Süte dökün. Kaşık 2 kaşık imza atıyorum bazen 1-2 kaşık. Böylece, schob iyi bir yağlı yay kulu oluşturdu, ale yapışkan değil. Gruba sarın ve 30 dakika buzdolabına gönderin.

• dolgu:
• Kırmızı antrikot bifteği ─ 300 m
• bir demet lavanta
• Dzhusai stok soğan ─ Oklar ve beyaz bir kısım ile 2 sap
• Sir Cheddar ─ 150 m
• Tavuk yumurtası ─ 2 adet.
• Süt ─ 200 ml.
• Hindistan cevizi ─ 1-2 tutam
• Morska sil harika ─ 1-2 uç

Kara tebeşir biber ─ 1 tutam

Yani, kaburgalarda meyve suyu ve turta keyfi. Taze donmamış alabalık bifteği aldım, şişi biliyordum ve 3-4 cm'lik shmatki'ye kestim.

Her şeyden önce limon suyu! kaburgaları koparmama gerek yok limon suyu... Ve daha da güzeli, limon-vershok sosu, vikoristovyuchi kabuğu rendesi ile pid servis edin ve antrikot biftek pişirin.

Pekala, şimdi her şey sınırda basit ve müstehcenlik akıllıca!

Formunuzun çapından daha büyük bir kolaya pompalayın. Benim 24 cm І vikladit aynen öyle yanları sabit. Maybutny turtasının altını bir testere ile delmek, böylece silerken kötü gitmez. I viklada shari: bir tutam efendi, biraz riba, büyük bir deniz silti ile hafifçe doğranmış, yeşillik, selvi ve tsibuli Suyu, başka bir efendim. Sütün toplamını kuru karabiber ve hindistan cevizi ile üstten dökün.

Fırını "üst-alt" modunda 180-190 derecelik sıcaklıklarda ısıtmak için ön tarafa basınç uygulayın. 35-40 quilin alın.

Böyle bir Lauren pastasını riba ile hem sıcak hem de soğuk olarak servis etmek mümkündür.

Bugün masamızda bir Fransız var - bir kiş veya açık bir pasta. Fransız desenlerine göre yogo gotuєmo istiyorum, Rus aksanıyla bira: chervona riba doldurmada - sevdiğim her şey. Kish olmanın sırrı doğru testte. Kurallara göre, ev ve yemek için nadir olmadığı için suçludur. Sadece gevrekti, yeni talepte alkole bir önemsememek et eklemek nadir değildir - bir şişe alkol veya konyak, aroma burada önemli değildir. Pastayı vipichköy'ün önündeki dondurucuya koyması gerekenlere hala saygı duyuyorum, ama bu yeterince iyi ve sonra zamanı gelince fırını başlatacağım, böylece kek kısmen olsun ve kurumasın doldurma ile. Bir yedekle yemek daha da kolay: soğuk bir yemekle doldurun, bir kapta kahverengileştirin ve buzdolabında sadece birkaç gün almak kolaydır ve dondurucuda biraz çay. Ve sonra kesinlikle lezzetli kişlerden pişirebilirsiniz - klasik, pastırma ile ve sebzeler, örneğin meyan kökü ve domateslerden. Kırmızı kurdeleli, dolgulu, ıspanaklı ve taze mahsul kokulu bira - açık bir turta kombinasyonu kesinlikle programsız ve en güzellerinden biri.

Kışlama azizlerinin saatinden önce, dürüstçe bilerek, yanlış yaşam tarzına öncülük ettiler ve ana komşuda geceye kadar stil için oturdular, - düzeltme zamanı. Öte yandan, boules bir kadın için özel olarak icat edildiğinden ve Benedict'in yumurtası en iyi bitkilerden biri olduğu için çok fazla tarif yok. Pahalı Avrupa otellerinde böyle bir sırada hazırlanan yumurtaların servis edilmesi boşuna değil. Ve biz kendi güçlerimizle aristokratın hükümdarıyız. En klasik tarif - haşlanmış yumurta, hollandaise sosu ve domuz pastırması yağı. Shkaralupi mi içermeyen yumurtalar sizinle bir kereden fazla pişirmeye çalıştı, ancak pişirmek o kadar kolay değil. Suya bir troka otstu eklemek önemlidir, görmeyeceğiz, sadece hepsi bir serpin içinde olacak ve bir kerede kavrulmayacak şekilde ihtiyacımız var. Diğer bir püf noktası ise yumurtayı nazikçe bir kaba kırıp güveçte süzülmesine izin vermek ve bardağın kenarını su yüzeyinin hemen üzerinde kesmektir. Buz-buz kaynamasının suçlusu sudur - burada bir küstah kaynamaya ihtiyacımız yok. Varto bir kere eğlenir ve her şey biter. Ve hollandaise sosunun veya Hollandaise'nin ekseni tse'dir, yak harika değildir, aslında bir Fransız şeyidir. Bütün sır, sosun temeli olan iyi tereyağında. Rostopiti için yağ gereklidir, her durumda ale nі, kararmasına izin vermezseniz, bir svitska krasunya gibi kararmasına izin vermeyin. Fransızlar hollandaise sosuna arpacık soğanı, daha fazla şarap ekliyor, ancak daha basit bir seçeneğimiz olacak, daha yağlı ve limonun asitliği, oldukça yeterli. Domuz pastırmasına benzer bir kabin bilmiyorsanız, etli damarlı domuz yağı toplayabilir ve füme ekmeğe biraz kırıntı ekleyebilirsiniz. Ve bütün bir süper kahvaltı için bir topuz, bu-yak - tahıl, korn, tahıl. Örneğin, Fransızlar meyan kökü çörek çöreği yapmak için galip geldi ve cholovik'imin annesi Natalya Petrivna Konchalovskaya, Benedict'in Borodino Khlib'deki yumurtasını muzaffer oldu, gitmesi daha da tatlı ve tatlı.

Ve meyan kökü, Noel kekleri. Üst sıradaki kremalı havuçlu kekleri hala seviyorum ve her şey lezzetli bir versiyon. O zamana kadar bisküvili keklerle uğraşma şansımız olmayacak. Muffin Chim İyi mi? Tim, yemek pişirirken koku daha hafif, daha az klasik kek ve bisküvi. Sadece ortamı kuru ve sağlıklı bir şekilde değiştirmeniz gerekiyor. Testte çok fazla meme alır almaz, fena değil, öldürmek istiyorsanız, öldürürseniz, o zaman sadece hafifliği tüketme meselesidir. Tarçın, karanfil ve hindistan cevizi ekliyorum, koku harika, havuç tabanı harika ama kakule ve portakal kabuğu da koyabilirsiniz. Havuç nada nada muffini sadece badorii kolir, ale ve vologist, ürkek şeyler değil. Havuç, üçüncül kabak, pancar veya garbuz, povirt, meyankökü vypichtsі sebze içeceği ile ikame edilebilir, kesinlikle görülmez ve kimseye eklenmez. Ben, nareshty, beyaz şurup kremalı şapkalar, kış sezonu için keklerimizi yeniden yazacağım. Çocuğa krema gönderilir, şarap akmaz, böylece mafya bir kutuya elle paketlenir ve vizyon kutsal olsun diye robota veya ziyarete götürülür.

(3-4 porsiyon)

İngilizce:

Doldurmak için:

rulo ekmek	1 BİLGİSAYAR.
Tavuk yumurtası	1 BİLGİSAYAR.
domuz pastırması	50 gram
oket	1 yemek kaşığı. ben.
tuzlu somon	150 gr
Tavuk yumurtası	3 parça.
Katı sıralama siru	50-70 gr
ıspanak genç	2 kadın
krіp	1 paket
En fazla %35	150 ml

Nasıl hazırlanır:

220 ° C'ye kadar rosіgrіti önünde fırın 150 g soğuk tereyağını küpler halinde kesin ve blender ile bir blender kasesine koyun. Ekşi krema, zhovtok, tsukor ve sil ekleyin, konyak dökün ve her şeyi krykhta'ya ekleyin. Vimikayuchi birleştirmeyin, 3-4 st dökün. ben. kryzhanoi vodi - sadece bir topa girin. Üst yağ ile bir fırın kağıdı yapın, bir vip için küçük bir form ıslık çalın, sadece viklast, kalıbın altına ve kenarlarına hızla yayın ve dondurucuya gönderin. Ispanağı bir dushlyak içine koyun ve üzerine serpin. Yumurtalar hafifçe çırpılır, üstlerine dökülür ve bir troka çırpılır. Pastayı dondurucudan soğutun, sık sık testereyi doğrayın ve 10-15 biberin gül ruhunda için. Krip dribno pirzola. Babayı büyük bir rende üzerine rendeleyin. Sjomgu narіzati küçük shmotochki, vershokslu yumurtalara kadar viklasti, kesilmiş mahsulün yarısını ekleyin ve her şeyi karıştırın. Viklasta kekinin pişirilmesinde ıspanağı haşlayın, yumurta dolgusunu peynirle yıkayın ve efendiyi ovalayın. Fırındaki sıcaklığı 200 ° C'ye düşürün ve vipikati 15-20 khvili'lik bir gerdirme ile kiş yapın. Bir ekin ile hazır kiş koyun.

Ayrıca somonlu bir turtanın üzerine kırmızı kurdeleli sade bir ev yapımı turta da ekleyebilirsiniz. Kızım Yulia'yı görmeye hazırlanma fikri, büyüklük için teşekkür ederim. Sadece biraz sulu, çünkü yeni gelenler ve ıspanaklı ve yumurta şurubu dolgulu kavrulmuş taze somon küspesi bulmak zor değil. Bir parça kırmızı kurdele pişirebilirsin ve eğer kırmızı etli bir riba alabilirsem biraz tuzlu kurdele yaparım.

Fransız mutfağından bir yemek ve bir snack bar olan nimetskoy, katlanmasına şaşırmayın, pişirmesi kolaydır, çünkü kendinizi daha iyi hissettirmez. Tam olarak doğru oranlara ulaşmak ve devam etmemek için - her şeye ihtiyaç duyulacaktır. Vipichka'nın prototipi, füme et, süt ve yumurta ile doldurulmuş kıyılmış hamur işlerinden yapılan Lotharinzky turtası olan kiş lauren'dir. Daha da besleyici ve besleyici atıştırmalık - çıtır çıtır omlet-pizza.

Dolguların tüm çok yönlülüğü için en popüler seçeneklerden biri somon kiş veya somon kiştir. Chervona Riba, kaburga ile lezzetli ve lezzetli olan pikant bir baba gibi hafif bir misafirperverlikle karşılanmak harika. Kırmızı kurdele, vrahoyuchi ile bir turtanın içinden zevkin geçmesi ne kadar uyumlu, harikadır, tüm öğelerin gusto döndürmemesi ne kadar daha fazla olabilir. Tse duzhe nіzhna snack, servis yapmak için harika olduğu için.

Somonlu turtayı turta hamurunun üzerine yağlamayın, fırında veya ispirtoda için. Doldurma deposuna kalori içeriğini azaltmak için, genellikle sebze veya yeşillik - ıspanak güveçleri ekleyin. Dolguyu telafi etmek için somonla kish, somon dolgusuna gitmek için yak, süt ve efendim. Trocha dökmek vypіkannі daha zor olduğunda, dolgular gıcırdar ve formülasyonun temeli değildir.

Somonlu turta kiş, gün boyunca herhangi bir yemek için evrensel bir yemektir. "İsveç usulü" gibi küçük bir yemek için kırmızı kurdeleli bir ziyafet şart değil, robotta yanınıza alabileceğiniz öğle yemeği için.

Bazhannyam için, küçük kedilerin viglyadі'sında somon kiş pişirebilirsiniz - yak, kremasız bira. Somon turtaları için tarifleri çıkarın. Oh, yeşillikleri süsleyebilir veya ince somon füme "çıkıntıları" ile süsleyebilirsiniz - daha da şaşırtıcı ve svyatkovo olacaktır. Dekorasyon için kırmızı kurdeleli bir pasta hazırlamak, küçük turtaları daha güzel hazırlamak daha iyidir.

Somonla öp. iyi tarif

Ingredinti (6 porsiyon)

• Taze somon bifteği 200 gr
• Buğday hamuru 1,5 şişe (195 g)
• Vershkov yağı 130 gr
• Yumurta 3 adet
• Efendi çedar 100 gr
• Meyan kökü tsibula 1 adet
• 2 demet ıspanak
• Süt 100 ml
• Sil, kara ve kırmızı biber, kekik, limon, sumaközel

1. Somonla doldurulacak dolgu üç parça halinde saklanacaktır. Perche, tse shmatochki taze somon veya somgi - biftek, derilerden ve derilerden kabuklar. Farklı bir şekilde, daha iyi bir ossyagu ve düşük lezzet tadı için ıspanaklı dodamo yahnisi. Böyle bir garnir genellikle hizmet etmekte tereddüt eder. Peki, in-tertє, sütten dökülen yumurta, sira kaşar peyniridir. Podsilennya için dodamo troja'yı hafifçe salamura meyan kökü soğanı tadın.

   Somon, sebzeler, efendim ve genel olarak

marine tsibuli

2. Tim'den önce, kırmızı riba ile yak pochati gotuvati pirig, marinuvati trocha tsibuli talep ediyor. Varto az miktarda meyan kökü tsibulin alır, yaku salatalar için vikoristovuvati alır. Mor malt soğanları, kural olarak, dolguyu büyük ölçüde engeller. Tsibulin harika ise, yarısını yapabilirsiniz. Cibula'yı ince bir şekilde kesin ve pipetle dağıtın. Dodati 0.5 h. L. sumakh - skidn_y spesiyalleri, Türkçe de dahil olmak üzere dekapaj için kalır. 1 yemek kaşığı ile tsibulya dökün. ben. limon suyu ve karıştırın. Soğan marine edilmiş duzhe shvidko, kelimenin tam anlamıyla, hamurun hazırlanmasından bir saat sonra hazır olacak.

   Suma ve limonda Zamarinuvati tsibulya

Kek böreğinin hazırlanması

3. Bir turta için lezzetli değil, ama Kish için ricotta ile pişirdikleri gibi değil. Buğday unu isteyin, biraz tuz ekleyin ve karıştırın. Yumurta yoğurdunu şişeden çıkardıktan sonra ön tarafa eklemek için 100 gr doğranmış oda sıcaklığıüst yağ.

   Tereyağı ve tereyağı ile iyi bir içecek alın

4. Sıkıca tekrar sıkın, su vermeyin. Kabartmak ve çığlık atmak sorun değil. Elinizle hızlıca ezin, sıkın ve sıkın. Kek haline getirin, grubta sarın ve soğuğa koyun. Doldurma ve yumurta dolgusu hazırlanırken sadece uzanmayın.

   Kulu'da indirin ve soğuğa uzanın

Doldurma ve doldurmanın hazırlanması

5. Taze somon bifteği veya wimiti ve servetka ile kurutun. Etin derisini bir bıçakla dikkatlice kesiyoruz. Fiyat, bir roach ile zrobiti olabilir, shkіr'ı obrobnіy dozajına sıkabilir ve shkіri'ye kadar sıkabilir, eti sıkabilir. Bir levrek veya levrek varsa, rychkova riba'yı çok doğradım. Sırt ve kaburgalardan Vidokremiti eti. Mümkün olduğunda, silinmez bir gözle görülebilen tüm dibleri titretin. Eti 2-2,5 cm'ye yakın küpler halinde narizati.

   Somon etini soyun ve ekleyin

6. Doldurma için ıspanak zengin olabilir. Isıl işlem uygulandığında yeşillikler çokça tüketilir ve daha da bol olur diye korkmayın. Yakshcho ıspanağı zengindir, ribalı turta özellikle lezzetli olacaktır. Ispanak vimiti ve bir damla içinde kurutun. Kaba yaprak saplarını görebilirsiniz ve yaprakların kendisi cücedir. Bir rostopiti güvecinde 30 g vershok tereyağı bulunur - yaklaşık 1 yemek kaşığı. ben. Ispanağı yağda ıslatın. Ayrıca yeşillikler hacimce emildiği için ateşi minimuma indirin ve ıspanak etobur yağda pid kryshkoyu 5 dk. Dati yeşil trocha oholonuti.

   Krishkoyu ile yağda Gashiti ıspanak

7. Küçük bir içecek iki yumurta yerine bir bardak soğuk süt içerir. Karabiber ve solucan-kırmızı biber ile kırıntıları biber - bazhannyam için meyan kökü veya gostry ile mümkündür. Bir bardak kekik ekleyin. Sira çedar shmotochk'u bir drіbnu rendesi üzerine rendeleyin. Sire cheddar (Cheddar) İngiltere'den popüler bir efendidir, özellikle hazırsa, genellikle İtalyan mutfağında kalır. Cheddar'ın özelliği, acı notalara sahip ekşi-tadıdır. Zmіshati yєchno-sirna özeti.

   Yumurta, efendim ve sütten dökülen Pidgotuvati

Somonlu Yak vipikati kiş

8. Nervürlü tarafı ile Pidgotuvati yuvarlak şekil. Bu form, tanınması kolay olduğu için Kish'in ilkel bir özelliğidir. Formun çapı, üzerinde ürün sayısının belirtildiği 22-24 cm'dir. Şekil, harika bir dip ile daha da kullanışlıdır - vipichka'yı patlama riski olmadan almak kolaydır. Bu arada buzdolabından besleyici ve formun dibine ve duvarlarına parmaklarınızla bastırarak koyun. Tüm razrivi ve eksiklikleri küçük bir testle yakalamak kolaydır. Dişli kenardaki Razpodіliti, yaklaşık 2.5-3 cm yüksekliğinde.

   Forma göre dağıtım

9. Kısa hamur için güveçleri zeytinli ıspanakta haşlayın. Yılan kaşıkla iyi bir yağ kazanın. Duvarlarda Tisto gerekli değildir. Ispanağın üstüne, suma ve limonlu cybula'da turşu listeleri. Tsibuli'de Yaksho є ridina, її vіdzhati'den daha güzel. Somon eti küplerini yerleştirin.

   Viklasty doldurma - ıspanak, tsibulyu ve somon eti

10. Yumurta şurubu ve somon lekesi ile dolguyu dökün. Çok dökülmeden önce, bir özet vidka vardı. Toplamları bir kaşıkla elle dökün, hamurun kenarına dökün ve ardından somonların arasındaki slipleri dökün. Gittikçe daha fazla paraya ihtiyaç duyulacak, küçük bir tedarikle hazırlanır. Hamurun kenar boyunca hamurun kenarından dökülmesi gerekir ve tüm alan boyunca somon başakları görülebilir.