Eggshell me limon nga mungesa e kalciumit në trup: receta të thjeshta. Eggshells alergji

Të dashur lexues, a keni menduar që rreth 600 miliardë vezë të hanë në planet çdo vit? Dhe sa hile vezësh janë hedhur më pas? Por predha e vezëve, si një burim kalciumi, mund të sjellë përfitime të mëdha shëndetësore. Edhe disa traumatologë rekomandojnë përdorimin e saj. Unë mendoj se shumë njerëz as nuk dyshojnë se predha e vezëve mund të përdoret jo vetëm për thyerje të eshtrave. Këtu do të flasim për këtë në këtë artikull.

Vezë, si një produkt ushqimor i një personi, janë përdorur si ushqim që nga kohërat e lashta për shkak të disponueshmërisë së saj. Më të zakonshmet për ushqim janë vezët e pulave, edhe pse mund të hani vezë nga zogjtë e tjerë dhe madje edhe nga zvarranikët.

Aktualisht, vezët e pulës janë ende më shpesh në tryezën tonë. Ne përgatisim të gjitha llojet e enëve nga vezët, pasi ata kanë përbërje të pasur minerale dhe vitamina, si dhe përmbajtje të mirë të kalorive. Kam shkruar për këtë në detaje në artikullin tim "", rezulton se kjo festë festohet në të gjithë botën çdo të dytën të dielën e tetorit.

Fakti që kalciumi është i nevojshëm për trupin, tani ata e dinë pothuajse çdo gjë. Sipas shkencëtarëve, ajo gjendet këtu në një formë lehtësisht të tretshme dhe prandaj nuk mund të depozitohet në formën e gurëve të veshkave.

Predha e vezëve të shpendëve përbëhet nga 93 përqind e karbonatit të kalciumit dhe ky karbonat kalciumi, ndryshe nga shkumës, absorbohet pothuajse njëqind për qind për shkak të faktit se sinteza në trupin e zogut nga kalciumi organik deri në inorganik ka ndodhur tashmë.

Përbërja kimike e vezës nuk kufizohet vetëm me kalcium. Ai përmban mbi 20 prej mineraleve më të dobishme dhe esenciale dhe elementët e gjurmës. Përmbajtja e silikonit dhe molibdenit, të cilat janë shumë të domosdoshme për reaksione biokimike që kalojnë përmes trupit dhe të cilat ne nuk i marrim në ushqimin tonë të përditshëm, është veçanërisht e rëndësishme. Ajo përmban shumë magnez, fosfor, natrium, kalium, hekur etj.

Përveç mineraleve dhe elementëve gjurmë janë thelbësorë për aminoacidet e trupit - metionin, cistinë, lizinë, izoleucinë.

Nëse një përbërje e ngjashme sintetizohet artificialisht, atëherë nuk do të sjellë atë përfitim, ndryshe nga një guaskë vezësh. Nga rruga, është shumë më e sigurt, dhe më e rëndësishmja, është më e lehtë për trupin e njeriut që të asimilojë atë që tashmë është e balancuar nga vetë natyra.

Eggshell - Prona të dobishme

Vezë eggshell pule është një produkt unik. Me përgatitjen dhe përdorimin e duhur, ajo do të ndihmojë në përmirësimin e trupit, sepse ajo ka vetitë unike të dobishme:

është një material ndërtimi për kockat, dhëmbët dhe thonjtë;
kryen impulse nervore dhe kontribuon në reduktimin e fibrave të muskujve;
e nevojshme për funksionimin e hipofizës, gjëndrave të veshkave, pankreasit, tiroides dhe gjëndrave gjenitale;
merr pjesë në procesin e koagulimit të gjakut dhe stimulon funksionin hematopoietik të palcës së eshtrave;
ndihmon në zvogëlimin e niveleve të kolesterolit dhe parandalon thithjen e yndyrave të ngopura në zorrët;
rregullon ekuilibrin acid-alkaline në trup;
nuk lejon elemente të tilla radioaktive si strontiumi 90 të grumbullohen në palcën e eshtrave.

Çfarë sëmundjesh mund të trajtohen me shell vezësh

Meqenëse përbërësi kryesor i vezës është karbonati i kalciumit, do të jetë i dobishëm për sëmundjet e mëposhtme:

për thyerje të kockave
me osteoporozën,
me osteokondrozë dhe artrit,
me ulçerë stomakut dhe ulçerë duodenale, gastrit,
të parandalojë zhvillimin e kariesit dhe mishit të gjakderdhjes;
me dhe manifestime alergjike tek fëmijët,
me mosfunksionim të zorrëve,
me djegie
për parandalimin e rakitave dhe
të forcojë dhe të bëjë flokë të bukur dhe thonjtë;
me humbjen e flokut.

Nëse ka shenja të infeksionit në fëmijë, spazma dhe dhimbje muskulore, osteoporoza, depresioni, të gjitha flasin për mungesë kalciumi.

Si të gatuaj predha vezë për administrimin oral

Për të kompensuar mungesën e kalciumit, gjithmonë mund të blesh tableta ose shtesa. Por pse të paguash para kur përgatitjet e tilla mund të bëhen nga vetja, sidomos pasi guaska e vezëve është gjithmonë në fermë dhe ne pa mëshirë e hedhim atë larg.

Procesi i gatimit nuk është i mundimshëm dhe kushdo mund ta bëjë këtë, vetëm duhet të ndiqni rregullat e mëposhtme.

Shellat e vezëve do të jenë të dobishme për përgatitjen jo vetëm nga pulat, por nga çdo zogj tjetër. Gjëja kryesore është se këta zogj nuk jetojnë në fermat e pulave dhe nuk ushqehen me aditivë të ndryshëm.

Para se të grimcuar, predha e mbledhura duhet të lahet me sapun dhe ujë të rrjedhshëm, të dezinfektuar me valë, pasi mund të ketë mikrobe në sipërfaqe. Më i rrezikshmi prej tyre është salmonela, e cila shkakton një sëmundje shumë serioze të traktit gastrointestinal dhe.

Dua të theksoj: filmi në brendësi nuk mund të hiqet, edhe pse interneti ka gjetur shumë reagime që, përkundrazi, duhet të hiqen. Personalisht, unë kurrë nuk e pastroj atë.

Pastaj guaska duhet të thahen, përndryshe gjoba e papërpunuar nuk do të shtypet. Tharë në furrë, në mikrovalë, në bateritë e ngrohjes qendrore ose vetëm në diell. Tharë finely copëtuar. Së pari, ju mund të bluaj atë me një kunj kodrina ose të thyejnë atë me duart tuaja. Por për mulliri finer ende më të mirë për të përdorur një mulli kafeje.

Predha e grimcuar duhet të përfshihet me një kavanoz të thatë dhe të ruhet në një vend të errët dhe të ftohtë. Ose për ruajtje ju mund të përdorni kapsula xhelatinë, të cilat mund të blihen në farmaci ose nëpërmjet internetit. Plotësoni me pluhur pluhur dhe merrni ato kur është e nevojshme.

Si të përdorni predha vezë si një burim i kalciumit

Doza ditore e kalciumit për një të rritur është rreth 400 mg në ditë, e cila është rreth gjysmë lugë çaji. Doza ditore duhet të merret në dy doza - në mëngjes dhe në mbrëmje, domethënë rreth një e katërta e një lugë çaji për pranim për një të rritur. Për gratë shtatzëna - kjo është dy herë më shumë, dhe për fëmijët, përkundrazi, ajo është gjysma e më shumë.

Por kjo dozë është e kushtëzuar, e cila varet nga ajo që hani gjatë ditës. Nëse hëngrëm një sanduiç djathë për mëngjes, hëngrëm supë në supë të eshtrave në drekë dhe pimë një gotë qumësht para se të shkonim në shtrat, ndoshta duke marrë një guaskë vezësh duhet të humbasim. Fakti është se një tejkalim i kalciumit në trup është gjithashtu i dëmshëm. Është më mirë për të kombinuar pritjen e një shell veze me vakt, prandaj është më mirë të shtoni atë në qull, spërkatën me sallatë perimesh. Natyrisht, mund të merrni në formë të pastër me lëng acidizues, por më shumë në atë më vonë.

E rëndësishme të dihet! Kalciumi absorbohet më mirë me vitamina D dhe A, të cilat gjenden në vaj kokosit, mëlçi, vaj cod i fermentuar, herring, gjalpë, vezë e verdhë veze, alga deti dhe produkte të tjera.

Kursi i aplikimit të pluhurit për 2 javë, atëherë kërkohet një pushim prej 3 muajsh.

Skema e mësipërme është e përshtatshme për të rriturit me fraktura të kockave. Zakonisht procesi i splicingut të kockave është i gjatë. Përveç fiksimit afatgjatë të vendit të thyerjes, mjeku përshkruan përgatitjet e kalciumit për të përshpejtuar procesin e splicing. Në këtë rast, marrja e vezëve është një alternativë e mirë.

Për qëllime parandaluese, pluhuri i vezës së vezës do të jetë shumë i dobishëm në një periudhë rritjeje dhe zhvillimi intensiv: për fëmijët, veçanërisht në adoleshencë, dhe për gratë me shtatzëni dhe shtatzëni.

Jo më pak e rëndësishme është kalciumi në menopauzë, kur rregullimi hormonal është i lidhur me moshën dhe do të jetë një mënyrë e mirë për të parandaluar osteoporozën.

Shkencëtarët hungarezë kanë treguar se veza e vezëve vepron si një adsorbent, si pasojë e të cilit ndjeshmëria e trupit të njeriut ndaj alergeneve të ndryshme zvogëlohet, kështu që mund ta përdorni për alergji.

Eggshell me limon nga mungesa e kalciumit në trup

Përdorimi i predhave të vezëve me lëng limoni përmirëson ndjeshëm absorbimin e kalciumit në trup. Sidomos një aplikim i tillë është i dobishëm në atë që ka probleme me traktin gastrointestinal (inflamacion, dysbacteriosis, etj), gjë që e bën të vështirë për kalcium të absorbohet në zorrë.

Kjo do të ndihmojë në eliminimin e këtij problemi me lëng limoni. Mjafton të shtoni 2-3 pika lëng limoni të shtrydhur fllad në pluhur grimcuar, përzierje për të bërë një gruel dhe të përdorin menjëherë. Një aplikim i tillë është i përshtatshëm sepse nuk varet nga marrja e ushqimit.

Lëng limoni mund të zëvendësohet me lëngje të bëra fllad nga kastrati, viçi, qershi ose uthull molle.

Kush nuk duhet të përdorë predha vezë?

A ka ndonjë kundërindikacion për të ngrënë vezë vezë? Po, ka. Mos hani vezët e vezëve

pacientët me thrombophlebitis, arteriosklerozë, hipertension, çrregullime të zemrës,
me një tepërt të vitaminës D,
me sëmundje të urinës dhe gurëve të tëmthit, përdorimi i vezës mund të përkeqësojë rrjedhën e sëmundjes,
pacientët me gastritë akute ose kronike nuk duhet të hanë guaska për shkak të faktit se mund të plagosë dhe të shkaktojë gjakderdhje të mukozës stomakut.

Dhe akoma, pavarësisht nga një numër i pronave pozitive, veza veze duhet të përdoret vetëm pasi të konsultoheni me mjekun tuaj. Mos harroni se kjo nuk është një ilaç, gjatë trajtimit ai do të ketë efekt shërues vetëm në kombinim me medikamentet themelore. Dhe për qëllime profilaktike në mungesë të kundërindikacioneve, përdorimi i saj varet vetëm nga ju.

Lexuesit e mi të dashur! Unë jam shumë i lumtur që ju keni shikuar në blogun tim, faleminderit të gjithëve! Nëse jeni të interesuar për këtë artikull, ju lutemi shkruani mendimin tuaj në komentet dhe shpërndani këtë informacion me miqtë tuaj në shoqëri. rrjete.

Unë me të vërtetë shpresoj që ne do të komunikojmë me ju për një kohë të gjatë, do të ketë shumë artikuj shumë interesantë në blog. Për të mos humbasë ato, abonohuni në lajmet e blog-ut.

Bekoni! Me ty ishte Taisiya Filippova.

Teknologjitë moderne të prodhimit tashmë përdorin predha të pulave të zjarrit për prodhimin e shtesave dietike. Pas sterilizimit dhe shtesave të këtij pluhuri të përbërësve të ndryshëm që ndihmojnë në thithjen e kalciumit, përgatitjet e fituara janë ndihma të mira në trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve të ndryshme.
Në të rriturit, ajo është:

osteoporosis;
ateroskleroza;
sëmundje me funksion të ulur të tiroides;
diabeti mellitus;
pankreatiti;
verdhëz obstruktiv dhe patologji e mëlçisë;
kakeksia.

Warning! Pluhurat e vezëve, si dhe barnat e bazuara në kalcium, duhet të merren me kujdes të veçantë për fëmijët me predispozitë gjenetike ose të rritur me patologji të veshkave tashmë të frikshme.

Mungesa e kalciumit ushqimor tek fëmijët është shfaqur kryesisht nga rakit, shkelje e formimit të lentes së syrit, dhëmbëve, sistemit musculoskeletal, si dhe mundësinë e çrregullimeve nervore, rritjes së ngacmueshmërisë dhe konfiskimeve. Manifestimi më i rrezikshëm i mungesës së kalciumit në fëmijëri është mpiksja e gjakut, dhe një pasojë e mëvonshme dhe e tmerrshme është fillimi më i hershëm i sklerozës së shumëfishtë.

Pra, në përgjithësi trashëgimia e "gjyshes" është plotësisht e justifikuar - përdorimi i predhave të pulave mund të sjellë përfitime të prekshme në rastet kur ka mungesë kalciumi në trup. Por, ç'të themi për predhën e vezëve nga alergjitë?

Llojet e alergjive, "frikë" e vezës së vezëve

Në terma më të thjeshtë, çdo lloj alergjie është një përgjigje specifike e trupit ndaj depërtimit ose kontaktit të jashtëm me lëkurën dhe mukozën e një ose më shumë antigjeneve proteinike. Në një person të shëndetshëm, kontakti me substanca të tilla - alergeneve, ndodh pa asnjë pasojë.

Sidoqoftë, predispozita trashëguese, imuniteti i dobësuar në të rriturit dhe vetëm sistemi imunologjik në lindjen e foshnjave, foshnjave dhe fëmijëve të moshuar, në mes të kushteve të këqija mjedisore dhe kushteve të përmirësuara (!) Të jetesës, çojnë në një dështim dhe grimcat e padëmshme fillojnë të perceptohen trup si armiq.

Në të njëjtën kohë shfaqen manifestime alergjike të njohura:

skuqje dhe ënjtje e qepallat, lotim;
hunda e rënies, teshtitja, dhimbja e fytit, kollitja, mbytja, zhurma;
djegie e lëkurës, skuqje, blisters, scabs qumësht;
dhimbje abdominale, fryrje, çrregullime të stolive, të vjella.

Dermatit alergjik është jashtëzakonisht i rrallë në fëmijët e uritur ose të dobët, dhe në peshë normale ose në foshnje të shëndosha, infeksioni i zorrëve shkakton një rënie të ndjeshme të ngarkesës në zorrët dhe së bashku me këtë kufizim, të gjitha manifestimet e lëkurës alergjike praktikisht zhduken.

Trajtimi modern i sëmundjeve alergjike bazohet në parimet e mëposhtme:

Ndalimi i përgjigjes së trupit ndaj një alergjen me një antihistamine.
Eliminimi maksimal i kontaktit me alergjen.
Në rastin e alergjive të ushqimit - përzgjedhjen dhe aderimin e rreptë të një dietë hypoallergenic.
Modifikimi themelor i përgjigjes ndaj antigjeneve të pollinozës me ndihmën e imunoterapisë alergjike specifike është përdorimi i "alergeneve terapeutike".
Masat për forcimin e imunitetit të përgjithshëm.

Bazuar në sa më sipër, mund të konkludoni me lehtësi se futja e kalciumit shtesë në trup nuk do të shpëtojë nga manifestimet alergjike, nuk do të përjashtojë kontaktin me antigjenin dhe nuk do të jetë në gjendje të bllokojë mekanizmin e alergjisë. Dhe kjo do të thotë se nuk ka lloje të sëmundjeve alergjike që mund të shërohen me ndihmën e një guaska vezësh!

Përgjigje në forum:

Ajo vendosi të trajtojë dijatën e djalit të saj me vezët e vezëve. E bëra pluhurin sipas të gjitha rregullave, por më duhej ta lë atë, sepse pas 2 ditëve të pranimit, kishte edhe më shumë njolla!

Duke komentuar këtë rishikim, duhet të sqaroni edhe një herë. Kalciumi është një element gjurmë, jo një proteinë, kështu që nuk shkakton reaksione alergjike. Në këtë rast, nëna nuk zbuloi shkakun specifik të skuqjeve të lëkurës dhe, të paktën, nuk e vuri djalin e saj në një dietë të kufizuar të proteinave.

Megjithatë, pse në disa raste, sipas rishikimeve në net, veza veze nga alergjitë tek fëmijët sjell rezultate të prekshme?

Përfitimet e përdorimit të predhave të vezëve për alergji

Tani, në shumicën e rasteve, predha mbahet mend kur ata shohin manifestime të dermatit alergjik (diatezën) në faqet e fëmijëve. Si rregull, shumica e nënave në nënndërgjegjeshëm përfshijnë menjëherë një rregjim të rreptë diete dhe të heqin qumështin e lopës, vezët dhe produktet "e kuqe" nga dieta - alergenet kryesore të intolerancës së ushqimit. Në këtë rast, edhe nëse nuk jepni vezën e vezës ose nuk e jepni gabim, efekti do të jetë ende në fytyrë, në kuptimin literal të shprehjes.

Pra, përse gjyshërit u përdornin për të marrë predha të pounduara të vezëve me shtimin e detyrueshëm të diçkaje të thartë? Përgjigjja është mjaft e thjeshtë. Eggshell zëvendësoi burimin e kalciumit në vend të produkteve të qumështit, të cilat u ndaluan dhe ruanin raportin normal të elementëve të gjurmës në trup.

Dhe cila është vlera e kalciumit në trajtimin e sëmundjeve alergjike në përgjithësi, dhe pse mungesa e saj shkakton një dobësim të manifestimeve alergjike? Këtu janë shpjegimet:

Përcjellshmëria e enëve të gjakut varet direkt nga sasia e kalciumit. Është vërtetuar se sa më shumë kalcium është në gjak, aq më pak muret e përshkueshme të enëve të gjakut bëhen. Kjo, përkatësisht, ngadalëson dhe në një farë mënyre parandalon depërtimin e alergjeneve në qarkullimin e gjakut, përhapjen e tyre në të gjithë trupin, gjë që redukton prodhimin e një përgjigjeje të fuqishme imune. Nga rruga, në luftën kundër alergjive, fëmijët duhet të kalciumit më shumë se të rriturit, sepse ajo është shpenzuar vazhdimisht në rritjen dhe formimin e kockave.
Rritja e kalciumit gjatë alergjisë mbështet punën e palcës së eshtrave të kuqe, e cila fillon të punojë në mënyrë intensive dhe të zhvillojë intensivisht qelizat e bardha të gjakut për të luftuar alergenet.
Nivelet normale të kalciumit në trup janë një kusht i rëndësishëm për ruajtjen e imunitetit të përgjithshëm.

Sot, ekzistojnë një numër i përgatitjeve të gatshme mono dhe kombinim që përmbajnë kalcium, përfshirë origjinën e vezës. Sidoqoftë, nëse për ndonjë arsye nuk doni të përdorni ilaçet e farmacisë, atëherë mund të provoni metoda të vjetëruara. Por në këtë rast, duhet të mbani mend rekomandimet e mëposhtme, duke shkelur atë që mund të shkaktoni dëm serioz në trup.

Eggshells alergji - Rregullat e Përgatitjes

Zgjedhja e lëndës së parë, përgatitja dhe përdorimi i pluhurit të vezës në shtëpi do të kërkojë përpjekje të konsiderueshme dhe pajtueshmëri me një numër rregullash.

Zgjedhja e vezës

Shumë pyesin se çfarë lloj shell është më mirë se "dyqan" ose "shtëpi", pule ose tërmet, të bardhë apo me ngjyrë?

Ne përgjigjem në mënyrë:

Nuk ka dallim në mes të vezës së pulave shtëpiake dhe fabrikës në aspektin e përmbajtjes së kalciumit. Forca e shell varet nga të dhjetat e përqindjes së komponimeve të azotit-kolagjenit në të. Disa nga komente janë online, si për shembull: "Nga rruga, nuk ka vitaminë D në vezët e fshatit, sepse pule ecën në ajër të hapur. Prandaj, ata kanë një verdhë veze portokalli dhe më shumë kalcium në predhë, "përveç qeshjes nuk shkakton emocione.
Dallimi midis guaskës së vezëve të pulave dhe të trembeve është. Së pari, guaska e drithërimit ndryshon në një përbërje pak të ndryshme të elementëve gjurmë, dhe së dyti, besohet se guaska e hershme me një limon nga alergjitë nuk është i nevojshëm. Por kjo është fundi përfundimi i gabuar. Sasia e kalciumit dhe formulimi i saj kimik janë të njëjta në predhat e të dy pishave dhe të shkurtave, prandaj, në disa raste, lëng limoni do të jetë i nevojshëm në teknologjinë e përgatitjes. Deklarata se quailshells nuk mund të dezinfektohet nga Salmonella është gjithashtu shumë e diskutueshme. Përkundër faktit se kuajt nuk mbajnë këto baktere, predha e vezëve të tyre është një sipërfaqe e mrekullueshme për ekzistencën e tyre.
Pikturat e vezëve nuk kanë rëndësi. Bojëra të bardha dhe të ngjashme, sipërfaqet ngjyrë kafe dhe me pika janë pikturuar gjatë fusnotës së një veze duke përdorur hemoglobinë, dhe hije trëndafili, blu dhe jeshil janë vepra e bilirubinës. Ngjyra e guaskës nuk varet nga ushqimi i pulës, por përcaktohet vetëm nga raca e saj. Gëlltitja e sasive të papërfillshme të bilirubinës ose hemoglobinës nuk do të shkaktojë ndonjë dëm.

Prandaj, kur zgjedh vezët, vetëm një tregues është i rëndësishëm - është freski i tyre.

Shell Dezinfektimi

Nëse dëgjoni me kujdes Dr. Komarovsky, "jo" e tij kryesore kundër përdorimit të vezës është probabiliteti i "kapjes" së salmonelozës. A është e mundur për të shmangur këtë? Sigurisht Këtu është një procedurë e trajtimit që duhet ndjekur për të siguruar që veza e vezëve nga alergjitë nuk bëhet burim i infeksionit të zorrëve dhe / ose salmonelozës:

Vezët duhet të lahen plotësisht me një sasi të vogël të sode buke dhe të shpëlarë tërësisht nën ujë të rrjedhshëm. Mos përdorni detergjentë të tjerë!
Pushoni vezët dhe përdorni përmbajtjen e tyre sipas gjykimit tuaj.
Boil shell për 1 minutë. Thith me ujë akull dhe hiqni filmat e brendshëm. Bërtiteni përsëri shell - 30 sekonda do të jetë e mjaftueshme.
Përhapni predhat në një sipërfaqe të sheshtë, mbuloni me një peshqir dhe prisni derisa të jetë plotësisht e thatë. Nëse koha nuk toleron, atëherë mund të thani predha në një tigan të pastër, në furrë ose me ndihmën e një tharëse flokësh.

Megjithatë, duke menduar se nëse guaska e vlon ose e thatë në diell, kjo çon në faktin se kalciumi ndryshon ose "zhduket" në të - jo më shumë se insinuata spekulative.

Përgatitja e pluhurit

Eggshell nga alergjitë do të ndihmojë në forcimin e sistemit imunitar nëse kalciumi nga përbërja e tij absorbohet nga trupi, dhe për këtë guaska duhet të grimcuar tërësisht. Konsistenca e përsosur është pluhur. Nuk ka kërkesë kryesore për mekanizmin e bluarjes, prandaj është e mundur që të përdoren si një llaç dhe një mulli kafeje. Është e mundur që të përgatitet pluhuri i tillë për përdorim në të ardhmen, duke kujtuar se duhet të ruhet në një enë të vulosur dhe të sterilizuar të një vëllimi të vogël. Por pritja e mëtejshme e pluhurit të përfunduar kërkon qartësimin e disa nuancave.

Trajtimi me alergji veze me lëng limoni

Eggshell nga alergjitë në të rriturit do të jetë efektive në kombinim me lëng limoni në rastin e aciditetit normal të reduktuar të llumit të stomakut. Pse? Për shkak se acidi nga limoni, duke reaguar me vezën e vezës së karbonatit të kalciumit, si rezultat formon një kalcium citrate, dioksid karboni dhe ujë.

2C6H8O7 + 3CaCO3 = Ca3 (C6H5O7) 2 + 3CO2 + 3H2O

Citrat kalciumi nuk absorbohet mirë nga trupi, madje edhe pa praninë në stomak të një sasie të mjaftueshme të acidit klorhidrik, por është gjithashtu një ilaç i njohur dhe i shtrenjtë.

Megjithatë, papritmas, është regjistruar predha e vezëve (karbonati i kalciumit) si dhe ushqimi shtesë E-170 dhe kombinimi i saj me lëng limoni (citrat kalciumi) është E-333.

Si të gatuaj predha vezësh me lëng limoni

Këtu është receta e saktë për përgatitjen e citratit të kalciumit në shtëpi:

1 lugë çaji pule pluhur ose vezullim vezak për lëng lëng 1 limon;
reagimi rezultues me fërshëllimë dhe lëshimi i shkumës periodikisht mundi, nxitje me një lugë;
lëreni përzierjen për 12-24 orë - derisa përzierja të bëhet e bardhë;
përzierja është e përshtatshme për përdorim për 2 ditë, ruhet - mundësisht në frigorifer.

Pse janë predha vezësh me lëng limoni të rekomanduara vetëm për të rriturit, kufiri minimal i moshës është 12-14 vjeç?

Kjo është për shkak të përqendrimit të lartë të acidit citrik. Nëse mendoni se stomaku i fëmijës suaj është gati për një provë të tillë ...

Por njerëzit me aciditet të lartë të lëngut stomak mund, dhe madje edhe duhet, të marrin pluhur shell vezë "jo i zhdukur" me lëng limoni.

Rregullat për marrjen e pluhurit të vezës dhe shtojcave të kalciumit

Feedback nga rrjeti:

Ne kemi pëshpëritur dhe ëndërruar për produktet e djathit për 5 vjet, edhe pse ne pimë një cisterne të drogës me kalcium dhe hëngrën një ton predhë të zhdukur. Të gjitha këto metoda janë të pakuptimta. Vetëm dietë!

Eggshell në qëllimin e saj - një krijim unik i natyrës. Ju mund të flisni shumë për cilësitë e tij të dobishme. Le të ndalemi në njërin prej tyre - përdorim në mjekësi. Ajo është përdorur për një kohë të gjatë, si shumë produkte ushqimore.

Predha e vezëve është një produkt biologjik i vlefshëm për shkak të përbërësit kryesorë - karbonati i kalciumit, i cili absorbohet mjaft mirë nga trupi, ndryshe nga droga - klorid kalciumi, shkumës dhe të tjerë.

Eggshell Kalcium

Kalciumi nuk është vetëm për të forcuar kockat dhe dhëmbët. Pa të, nuk mund të funksionojë normalisht zemra, enët, muskujt, sistemi nervor. Mungesa e kalciumit në trup shpesh shoqërohet alergji, herpes, anemi, depresion, dëmtime të memories, çrregullime metabolike, "kërcime" të presionit, rezistencë të reduktuar ndaj rrezatimit.

Me hyrjen e pamjaftueshme për të ruajtur proceset jetike biokimike, trupi detyrohet jo vetëm që të kufizojë drejtimin e kalciumit në indet e eshtrave, por gjithashtu nxjerr nga eshtrat.

Ky fenomen lidhet me rritjen e dobët dhe deformimin e eshtrave te fëmijët, lakimi i shpinës, forma e parregullt e dhëmbëve.

Në të rriturit mungesa e kalciumit shkakton zhvillimin e osteoporozës (brishtësia kockore)Sipas të dhënave të OBSH, ajo merr vendin e katërt pas sëmundjeve kardiovaskulare, kancerit dhe diabetit.

Nevoja e përditshme për kalcium për një të rritur është rreth 1 g. Statistikat thonë se konsumi i saj aktual nuk tejkalon 600 mg.

Burimi kryesor i kalciumit:

djathë të fortë, gjizë, soje, mollë, kajsi të thata, arra, lakër, fara luledielli dhe kungulli.

Në dimër, procesi i nxjerrjes së kalciumit nga ushqimi është disi e vështirë për shkak të mungesës së dritës së diellit. Dhe pa ultravjollcë, trupi nuk prodhon vitaminë D, e cila rregullon balancën e kalciumit në trup. Dhe këtu, kalciumi biologjik i vezëve është gati për të ndihmuar, gjë që perceptohet lehtë nga trupi i njeriut.

Përfitimet e Shellit të Vezës

Ajo duhet të zgjedhë për predha pule, duke braktisur vezët e rosave, patat, hundët, gjelat dhe strucat. Përveç sigurisë së lirë dhe sanitare, pulavevezët duhet të preferohen për shkak të një raporti më të balancuar të kalciumit dhe proteinave. Vlera terapeutike e guaskës së vezëve rritetprania e elementëve gjurmë të nevojshëm për trupin: hekur, silikon, mangan, bakër, molibden, squfur, fosfor, fluor dhe zink.

Procesi i përgatitjes së guaskës për përdorim është i thjeshtë.

Vezët lahen me sapun, përmbajnë, derdhen përmbajtje dhe hiqen filmi i brendshëm. Për fëmijët e vegjël, guaska për 5 minuta. zhytur në ujë të valë.

Predha nga vezët e ziera është më pak aktiv, por pasi është sterilizuar gjatë procesit të gatimit, është gati për përdorim. Pas tharjes, guaska është e vendosur në një llaç në pluhur. Më shpejt, por me më pak efekt, mund të bëhet në një mulli kafeje. Drogës është gati për t'u përdorur.

Kushdo që dyshon në sterilitetin, mund ta vendos pluhurin në furrë për disa minuta, pa e çuar atë në errësirë. Është më mirë të ruhet në një vend të errët në një flluskë nën një qeth (pa tapë).

Eggshell me lëng limoni

Kur merrni një pjesë të pluhurit, shtoni 3-4 pika lëng limoni dhe mundësisht një rënie të një zgjidhjeje të vitaminës D të farmacisë. Merrni 2-3 herë në ditë me ushqim. Doza varet nga mosha dhe sëmundja, dhe mesatarisht varion nga 1.5 deri në 3 g në ditë.

Veçanërisht e dobishme është pluhuri nga predha për fëmijët nga 1 deri në 6 vjeç kur proceset intensive zhvillohen në trupin e tyre për të formuar indet e eshtrave. Përfshirë në ushqimin e foshnjave, ajo është e dobishme për sëmundjet alergjike, spazmophilia, rakit dhe anemi, shpesh të lidhura me të.

Eggshell nga diateza

Me diatezën e zbehta të catarrhal,për shembull, rekomandohet t'i jepni fëmijës ¼ tsp. (0.5 g) dy herë në ditë.Efekti i trajtimit nuk shfaqet më herët se në 3-4 javë, por nganjëherë zgjat 2-3 muaj.

Për urtikari, ngrohje me gjemba dhe irritime të ndryshme të lëkurës tek fëmijët Ju mund të gatuani 15-20 vezë me ngjyrë kafe. Hiq shell dhe në bankë (3 l), pirja ujë të valë, insistojnë atë për 1 ditë. Infuzion që rezulton përdoret për foshnjet e pijshëm, larjes dhe larjes, ju mund të gatuani me shkrim mbi të.

Po aq e rëndësishme është marrja e kalciumit dhepër gratë.

Doza e nevojshme ditore e predhave të vezëve për osteoporozën është deri në 5 g. Mungesa e kalciumit shfaqet veçanërisht. gjatë shtatzënisë, gjatë së cilës ka një dobësim të dhëmbëve, atoni i muskujve të mitrës, dobësia e kontraktimeve të punës etj. Në këtë periudhë të përgjegjshme për gratë, terapi shell është e detyrueshme.

Në rast të astmës bronkiale

Në disa raste, predha përdoret në formën "e lëngshme", dmth. Ajo shpërbëhet së pari me lëngje.

Pra, astmatikët mund të përdorin një ilaç më të këndshëm, të përgatitur sipas recetës së mëposhtme: në një formë të copëtuar të vezëve nga 10 vezë, derdhni lëng me 10 limona në guaskë dhe mbajeni në një vend të errët për 10 ditë. Kombinoje zgjidhjen rezultuese me një përzierje tjetër: mundi 10 yolks nga 10 lugë. l. sheqer dhe shtoni 500 ml raki. Përziejeni mirë mjekimin.

Një përzierje përgatitet në të njëjtën mënyrë përshpejtimin e rritjes së kockave në thyerje. Hidh 10 limon me lëkurë (pa gurë). Lani 10 vezë pule, i vendosni në një tigan me llak dhe mbuloni me çajin e limonit në krye. Pas shpërndarjes së vezës, hiqni vezët dhe shtoni 100 ml raki dhe 100 g mjaltë në shportë. Përzieni gjithçka, vendosni në kavanoza qelqi dhe ruani në frigorifer. Merrni 1 tbsp. l. 3 herë në ditë.

Si të pini predha vezë

Recetë me hirrë për gurë në veshka

Shpesh, hirrë përdoret si një tretës shell. I tillë, për shembull, është një recetë e vjetër për heqjen e gurëve të veshkave: në një vend të ngrohtë, kunguj 3 litra qumësht. Në një banjë me ujë për të arritur ndarjen e lëngjeve në gjizë dhe hirrë (mos vlim). Derdhni djathin e gjedhit, vendosni 3 vezë të freskëta të pulave me predha të verdha në hirrë të ftohur. Lidheni një kavanoz me garzë dhe mbaheni në një vend të ngrohtë për 10 ditë derisa guaska është tretur plotësisht.

Hiq vezët, shpoje filmin me thikë, dhe përzieni përmbajtjen në një enë të veçantë me 300 g mjaltë. Hiqni filmat dhe derdhni përzierjen në serum dhe drogën për një ditë në frigorifer. Pini, ngrohuni në një banjë me ujë deri në temperaturën e dhomës, 0.5 gota në mëngjes në stomak bosh 1 orë para ngrënies dhe në mbrëmje para gjumit. Gjatë rrjedhës së trajtimit, përgatiten 3 kuti me përzierje mjekësore.

Mjekësia zyrtare paralajmëron: nuk kanjë kundërindikacion - sëmundjet onkologjike. Burrat duhet t'i kushtojnë vëmendje kësaj paralajmërimi: një kalcium i tepërt rrit rrezikun e zhvillimit të kancerit të prostatës.

Në mjekësinë popullore, trajtimi i vezëve të pambukuara të pulave ka një traditë të gjatë . Më shpesh ajo përdoret në formën e djegur të pounduar. me hemoptizë, në trajtimin e ulçerave. Gjakderdhja e hundës u ndalua nga një pluhur i djegur që hidhet në hundë, gjë që nuk mund të bëhet me ndonjë ilaç.

Për të reduktuar humbjen e kalciumit, keni nevojë kufizojnë konsumin e kafesë, alkoolit, duhanit, pijeve të gazuara; të jenë më të kujdesshëm në spastrimin jo-sistematik të organeve të brendshme, në marrjen e agjentëve diuretik dhe hormonal, të cilët kontribuojnë në larjen e mikroelementit aq të rëndësishëm për organizmin.

Artikuj të ngjashëm:

Masazh dhimbje koke

Akuariumi shërues

Mjetet popullore për radikulit

Ekziston një mendim se veza veze është plot me përbërës. Në të vërtetë, guaska është një burim ideal i kalciumit, i cili absorbohet në mënyrë të përkryer nga trupi. Në recetat e shërimit të vjetër rekomandojmë të përdorim predha vezë me lëng limoni.

A e dini një nga çrregullimet metabolike më të zakonshme të trupit? Shkeljet e tilla çojnë në rakke, rritjen e pahijshme të dhëmbëve, lakimin e shtyllës kurrizore dhe brishtësinë e eshtrave. Ka të bëjë.

Në gratë kjo çon në dhimbje, dobësi të dhimbjeve të punës, atoni i muskujve të mitrës. Burimet e kalciumit me origjinë industriale, të tilla si klorur kaliumi, gips, shkumës, absorbohen dobët nga trupi.

Eggshell është 90% karbonat kalciumi dhe absorbohet shumë lehtë nga trupi. Përveç kësaj, guaska përmban një numër të madh elementësh të tjerë të dobishme gjurmë: bakër, hekur, molibden, fluor, mangan, squfur, zink, silikon. Elemente veçanërisht të rëndësishme janë silic dhe molibden, sepse ushqimi i përditshëm i një personi nuk është i pasur në këto reagime biokimike në trup.

Eggshell është pothuajse identike në përbërje me përbërjen e eshtrave dhe dhëmbëve, dhe lehtësisht stimulon funksionin hematopoietik të palcës së eshtrave.

Ekzistojnë një numër rekomandimesh për pranimin e predhave të vezëve. Sigurohuni që të merrni pluhurin shell gjatë shtatzënisë, dhe jepni nga 1 në 6 vjet. Parandalimi i të rriturve është i dobishëm dy herë në vit për të parandaluar sëmundjet e shpinës, osteoporozës dhe kariesit të dhëmbëve.

Metoda e marrjes së guaskës me lëng limoni është e thjeshtë. Vezët duhet të lahen në ujë të ngrohtë me sapun dhe të shpëlarë. Në mënyrë tipike, guaska nuk kërkon sterilizim shtesë. Nëse doni të jepni shell për fëmijën, por ju duhet të vënë atë për 5 minuta në ujë të valë. Predha do të bëhet më pak aktive, por do të sterilizohet plotësisht, gjë që është e rëndësishme për trupin e fëmijës delikate.

Për të bluaj predha në pluhur është më e mira në një llaç, kur e rëndon në një mulli kafeje, humbet disa nga pronat e tij të dobishme. Pastaj shtoni disa pika lëng limoni në pluhur. Ju mund të merrni shell me lëng limoni në formën e tij të pastër, dhe ju mund të shtoni atë në qull ose gjizë.

Shih se sa e thjeshtë është. Dikush jep, dhe dikush nuk ngurron të hedh vezë. Pas të gjitha, lëng limoni, për shkak të pronave të saj, do të rrisë reagimet kimike dhe kalcium me substanca të tjera të dobishme do të kthehet në forma të tretet mirë. Acidi limoni formon një kompleks shumë të tretshëm me kalcium, i cili absorbohet lehtë në zorrë. Ju mund të përzierni pluhur shell me lëng të Kastrati dhe viburnum. Dhe ju mund të derdhni pluhur me agrume dhe lëng molle, kefir ose vaj peshku.

Mjekët kanë kohë që thonë se marrja e barnave të kalciumit, të cilat farmacitë janë të bollshme tani, është pothuajse e padobishme - një makroelement i rëndësishëm për trupin praktikisht nuk absorbohet nga atje. Por nga ana tjetër, një burim tjetër kalciumi dihet, absolutisht i natyrshëm dhe i provuar nga traditat shekullore të mjekësisë tradicionale. Kjo është një guaskë vezësh me lëng limoni - së bashku ata përfaqësojnë një tërësisht kompleks organik vitamina-minerale.

Kohët e fundit, fokusi në kalcium nga ushqimi është bërë popullor, por qëllimet e mira nuk prodhojnë gjithmonë rezultatet e dëshiruara. Fakti është se si kalciumi furnizohet nga disa produkte të akumulimit të saj në qeliza, ata janë të varfëruar për shkak të konsumit të të tjerëve. Për shembull, konsumi i shpeshtë dhe jo normal i kafesë çon në kullimin e kalciumit përmes veshkave.

Përveç kësaj, marrja e kalciumit përmes ushqimit është e komplikuar nga fakti se në shumicën e produkteve ajo përmban formë molekulare, ndërsa thithja e saj ideale në trup ndodh vetëm kur paraqitet në formën e joneve. Natyra ka krijuar një burim unik të kësaj substance për njerëzit në formën e vezëve të shpendëve. I gjithë sekreti është se makroelementi në organizmin avian ka kohë për të kaluar nëpër fazat e sintezës nga një përbërje inorganike në atë organike.

Çfarë është e dobishme për personin vezë të vezëve?

Konsumi i rregullt i predhave të vezëve me lëng limoni është i dobishëm jo vetëm në drejtim të plotësimit të mungesës së kalciumit në trup. Shell përmban rreth tridhjetë elementë mikro dhe makro, duke përfshirë zinkun (mbi vetitë e zinkut në vend është një artikull i detajuar) dhe silic, fosfor dhe sulfur, bakër dhe mangan, hekur dhe fluor, molibden dhe selen. Sheqerja e vezëve të pulës mund t'i jepet edhe fëmijëve të vegjël, pasi nuk do të dëmtojë shëndetin e tyre, por do të ndihmojë në eliminimin e simptomave të diatezës.

Rickets, lakimi i shtyllës kurrizore, rritja e pamjaftueshme intensive dhe sëmundjet e ndryshme të dhëmbëve - kjo nuk është një listë e plotë e problemeve, parandalimi i të cilave mund të marrë vezëza në kombinim me lëng limoni. Ky mjet ndihmon në heqjen e trupit të radionukleideve, në rritjen e rezistencës ndaj efekteve të rrezatimit, në parandalimin e zhvillimit të osteoporozës, herpesit në buzë, ftohjes dhe sëmundjeve alergjike. Për gratë, përgatitjet shtëpiake nga guaska janë të rekomanduara për forcimin e muskujve të mitrës dhe përgatitjen për lindje të shëndetshme.

Lëng limoni, i cili përdoret gjerësisht për të forcuar thonjtë, si dhe për të stimuluar rritjen e flokëve, në këtë rast shtohet si një "sfond" i pasur me vitaminë C. Në fund të fundit, kjo e fundit përshpejton ndjeshëm absorbimin e kalciumit në nivelin e traktit të tretjes.

Si të merrni predha vezë me lëng limoni?

Disa healers tradicionale e konsiderojnë shell më të bardhë më të dobishme dhe preferojnë atë mbi atë që ka një ngjyrë kafe kafe. Por, në përgjithësi, ngjyra e guaskës nuk është aq e rëndësishme.

Si të gatuaj shell? Së pari, është e nevojshme për të hequr mbetjet e një filmi hollë tejdukshëm nga ajo, dhe të larë predha vetë nën një rrymë me ujë të ftohtë. Pastaj ata duhet të jenë të thata dhe të grimcuar në një gjendje pluhuri. Kjo është bërë më mirë me një mulli kafeje ose llaç. Pastaj, pluhuri që rezulton duhet të "shuhet" me lëng limoni, si do të shuani sode gjatë brumë. Për pluhurin e përgatitur nga guaska e një veze, do të jetë e mjaftueshme 1-2 lugë lëng limoni. Dhe pastaj çdo gjë është e thjeshtë: një majë e fondeve të tilla duhet të konsumohen dy herë në ditë gjatë ngrënies. Ju mund të lani poshtë pluhurin me ujë, dhe ju mund të "ngjitni" një pjesë të ushqimit.

Nëse guaska me lëng limoni vepron si profilaktik, atëherë gjatësia e një kursi është nga 1.5 deri në 2 muaj. Kur rimbushjen e mungesës akute të kalciumit në trup, kursi mund të shtrihet në 3-4 muaj. Gjatë vitit, zakonisht kalojnë dy kurse.

PS: A keni marrë ndonjëherë predha vezë me lëng limoni? Ju lutem ndani përshtypjet tuaja - si ndiheni pas kësaj?