Si të gatuajmë saktë një koktej deti. Koktej deti në olії: një recetë për gatim dhe përbërës. Sallatë me koktej deti. Çfarë mund të përgatitet nga një koktej deti i ngrirë

Si të përgatisni një koktej deti? Tse pitanya na kërkon shumë nga miqtë dhe paguesit tanë. Në këto artikuj, është e mundur të tregohet se çfarë është një "koktej deti" dhe si të përgatisni një koktej deti saktë atë shvidko.

"Koktej Deti" nuk është një pije aq ekzotike sa mund të mendoni. "Sea Cocktail" është një shumë e karkalecave dhe karkalecave, midhjeve ose me madhësi mesatare, tentakulave të kallamarëve, oktapodëve, madje edhe vetë oktapodëve të vegjël. Dhe çdo gjë sigurisht “zbutet” nga kalamari i kallamarit.

Si të përgatisni një koktej deti?

Si të përgatisni një koktej deti? Dhe është e thjeshtë! Tse mund lëkurë. Mund të përgatisni një koktej deti afërsisht në të njëjtën mënyrë, si petat e ngrira. Është e nevojshme vetëm të kuptoni rregullat ekzistuese, të cilat do t'ju tregojmë.

Disa njerëz nuk dinë të bëjnë një koktej deti, por çfarë është në të vërtetë ky koktej deti. Në të vërtetë, vetë një delikatesë e tillë deti, sikur të ishte një tjetër ushqim deti. Vetëm një koktej deti është më i lirë për çmimin, i cili përgatitet nga shuma, e ashtuquajtura "by-catch". Për adhuruesit e duhur të shijeve të detit dhe ribeye, ne e dimë se sa më pak peshk, aq më i shijshëm. Për këtë botë të këndimit, një koktej deti është bërë për të shijuar ushqimin e shijshëm, më pak të detit.

Si të bëni përbërësit e fotove të koktejit të detit

Koktej deti i freskët i ngrirë - 1 kg.
Uji është i filtruar, i pastër - 1 litër.
Zukor-pisok - 1 lugë çaji.
Forca - 1 lugë gjelle. lugë pa peshë.
Ngrirje e freskët krip chi - 10 gr.
Fletë dafine - 1-2 copë.
Kokrrat e piperit të zi - 5 - 7 copë.

Si të përgatisni një koktej deti?

Zgjidhni koktejin më të mirë të detit në paketim transparent me vakum.
Pa ambalazh, në trëndafila, një koktej deti, sikur të ishte ushqim deti tjetër, më mirë të mos e merrni, sepse në një gjendje të tillë frutat e detit janë më të ngrira dhe humbasin fuqinë e tyre dhe pamjen e tregtueshme.
Paketimi Prozora është i mirë, sepse mund të shihet se sa i ngjashëm është me një koktej deti, por është gjithashtu i mundur.
Bazhano, në mënyrë që prodhimet e detit të mbuloheshin me një top të hollë lustrim krizhano. Por nuk është fajtor nga bora, përndryshe, nëse është, atëherë është më pak.
Prania e llucës së borës është dëshmi se produkti tashmë, në ndalesën e fundit, ishte shkrirë një herë.
Obov'yazkovo mrekullohet me datën e paketimit.

Para kësaj, përgatisim një koktej deti, hapim paketën dhe shohim se çfarë mundemi.
Po kështu, gjinjtë e prodhimeve të detit janë në kurth, të cilët janë të ngrirë;

Ne, shob look, scho për të hyrë në grupin e "koktej deti", gërvishtem disa ushqim deti në një pjatë.
Ju mund të mbani mend se ky grup përfshin karkaleca të thata, midhje të thata, unaza kalamari, oktapod dhe tentakula kallamarësh.
Të gjitha prodhimet e detit duhet të jenë të freskëta në pamje.
Mbulojeni me një top të lehtë glazurë krizhani.
Dhe aroma është e lehtë, mikpritëse, freski e detit.

Marrim një tigan smalt, në foton tonë kemi një tigan chavun Wok nga veshjet e smaltit.
Hidhni 1 litër ujë të pastër të filtruar dhe kontrolloni derisa të vlojë.
Potim shtojme kripin, kokrrat e piperit, silin, cukorin, lavrushken dhe e leme te zieje.

Ne shohim koktejin tonë të detit pranë tasit dhe e shikojmë atë për shfaqjen e ndonjë përfshirjeje mekanike, predha.
Të thyer në shmatoçki, sikur të mungonin gjinjtë, se ishin ngrirë.
Dhe më pas përdorim një lugë me diroçka, siç quhet në det "chumichka", dhe në kuzhinë "shumivka", me kujdes, që të mos spërkatemi me kopër, shtojmë koktejin tonë të mrekullueshëm në marinadën që zien.

Në marinadën që zien, kokteji i detit fillon tanuti dhe uji bëhet më i madh, dhe vetë prodhimet e detit ndryshojnë tek rozmarina.
Përziejmë gjithçka në mënyrë që të gjithë përbërësit të ziejnë në mënyrë të barabartë.
Gatuajmë një koktej deti 7 - 10 petë, duke e përzier herë pas here.

Kur bëni një koktej, është më mirë ta mbuloni tiganin me një kapak xhami të tillë, si në fotografinë tonë.
Te krishti ka një diroçkë të veçantë, përmes zajvës së jakut del avulli dhe ruhet aroma e barit.
Nëse nuk keni një kapak të tillë, mos e rrihni, mbulojeni me një të madhe, por mos e mbyllni deri në fund, mbushni një vrimë të vogël.

Pas 10 petullave bëjmë pjatën dhe hapim kapakun.
Merrni frymë me aromën hyjnore të ushqimeve të freskëta të detit.
Marrim një chumichka të re në duar dhe le të përgatisim një koktej deti në një drushlyak, të qajmë një gotë zaiva të vologdës.
Ta-ta-dam! Koktej deti Miracle-strava është gati! Tani nga e reja mund të bëni gjithçka që dëshironi:

Çfarë është një koktej deti? Është e pasur që dikush ta ndiejë këtë frazë, por jo të gjithë e dinë se çfarë do të thotë për veten e tyre. Pra, është zakon të quajmë suish dhurata të detit. Kryesisht përzierje e kallamarëve, midhjeve, oktapodit dhe karkalecave. Shumica e verërave shiten në supermarketet e mëdha në formë të ngrirë. Іz tsієї sumishі mbyt raznі stravi. Mund të përgatisni sallata dhe meze të ftohta. Mjeshtrat Maisterni bëjnë supë të mrekullueshme nga ajo e reja. Dhe edhe nga një përzierje e tillë do të shihni të mrekullueshme deri në shijet e llojeve të tjera. Si të përgatisni një koktej deti? Recetat për përgatitjen e bimëve të ndryshme nga ajo e reja do të përshkruhen më poshtë. Edhe nëse provoni produkte të tilla, ato janë të shijshme, kafe dhe lehtësisht të pushtuara. Ale, si dhe filloni në kuzhinë, në mënyrë që të keni një kryevepër, dhe jo të fortë dhe jo të përtypur, por, përkundrazi, si lakra e zier, është e nevojshme të ndiqni rregullat e të kënduarit. Nëse dëshironi të prisni deri atëherë, atëherë do të keni frikë se nuk ka asgjë të palosshme në prodhimet e detit të përgatitur.

Si të zgjidhni koktejin e duhur të detit në supermarket

Blerja e një produkti, pranë të gjithave, kushtojini vëmendje paketimit. Aty mund të dalloni kush është mbledhësi, kush është punonjësi i postës, dhe gjithashtu ka udhëzime se si të përgatisni një koktej deti për ngrirje. Paketimet janë transparente, të cilat mund të mbështeten nga magazina e produktit. Ndryshe, mbi to ka foto të përbërësve, të cilët gjenden në mes - oktapod, kallamar dhe shkopinj gaforre. Ushqimet e detit të ngrira janë dy llojesh: të ftohta deri në temperatura minus në pamjen jetime dhe të gatuara tashmë. Kuzhina për të kënaqur pjesën tjetër. Në të djathtë, në atë që produkti është i ngrirë me sirovinë, mund të shpenzoni rreth gjysmën e vagut kur gatuani. Prandaj, ju thjesht do të paguani një qindarkë për plumbin. Jepni respekt për ata që janë të zemëruar me ushqimet e detit në një thes. Siç ndodhi, era e keqe u kujdes në mënyrë të gabuar. Abo їх tashmë është i shkrirë. Një koktej i tillë është më mirë të mos lahet. Nëse blini ushqim deti në vagë, kthejeni me respekt, nëse nuk kanë probleme, plazhet e errëta dhe të tjera janë shenjë e një kursimi jo acid. Është edhe më e rëndësishme që shijet prej tyre të rezultojnë të shijshme dhe asgjë nuk do të kërcënojë shëndetin tuaj.

Përgatitja

Para së gjithash, ne e dimë se si të përgatisim një koktej deti të ngrirë nga ushqimet e detit, është e rëndësishme që ne vetë të punojmë me të. Tashmë kemi shkruar për vete se cupuvatimemo e ka krijuar atë melin e pastruar. Tobto kështu, që unë tashmë do të jem gati për përpunimin e kuzhinës. Ale, para se t'i përgatisni, gjithçka duhet të shkrihet. Robiti është më i miri në frigorifer. Për dy ose tre vjet, tingëlloni mjaftueshëm. Nëse nuk keni një orë kaq të pasur, vendoseni koktejin në një enë dhe shkrini në temperaturën e dhomës. Dhe në atë vjeshtë, sikur t'i kishit marrë shumë herët, do të ishte më mirë t'i hidhni pak ujë me kripë. Por në të njëjtën kohë, mos i shkrini përsëri. Le të kujtojmë ushqimet e detit të radhës. Siç doli, keni blerë një koktej, keni parë ngricat e jetimit, keni shtuar disa përbërës. Ale, dije që nuk është varto për një kohë të gjatë. Ora bazë e gatimit të çdo lloj ushqimi deti nuk është më shumë se pesë minuta.

Si të përgatisni koktej deti të ngrirë: recetat dhe dallimet e tyre

Kuzhinierët i rrahin përbërësit së bashku në një mënyrë tjetër: si një pjesë e barit ose si baza. Me një koktej deti, ju mund të keni meze dhe sallata, supi dhe të tjera. Mbyllen, lyhen me yndyrë në tigan, shuhen. Ushqimi i detit mund të shndërrohet në një bar natyral të plotë. Para nesh, era e keqe hyn në magazinë e pilafit, kullotës dhe picës. Supa me një koktej të tillë është e lehtë për t'u përgatitur. Vіn hakmarrje pak kalori, por vetëm kafe. Tim është më mirë që sezoni i parë i ushqimeve të detit të përgatitet nga zarzavate të ndryshme të freskëta. Snacks prej tyre gjithashtu mund të jetë pozhivnі dhe korisnі. Erë e keqe e vitaminave A, D dhe E. Kashtët nga ushqimet e detit mund të jenë të ftohta dhe të nxehta. Qoftë prej tyre për të dalë me një shije të përdredhur dhe për t'u ndjerë i sigurt për një ditë të tërë përmes një vëllimi të lartë proteinash. Në të njëjtën orë, është absolutisht dietetike. Stravi z ushqim deti pіdіdіt për vegjetarianët dhe njerëzit, yаkі dotremuyutsya agjërim. Jepini detit një mrekulli për të zëvendësuar mishin.

Julienne

Shumë artikuj të kuzhinës janë të rëndësishme për të ditur se ngrënia e ushqimeve të detit me kërpudha është ideale. Prandaj, ne ju rekomandojmë një recetë julienne. Si të përgatisni një koktej deti të ngrirë për një meze të nxehtë? Për kë është më mirë të lani ftohjet me një produkt sirian. Keni një vipadku mi yogo shkrijeni atë varimo afër pesë hvilin. Uji mund të kriposet, me shtesa të gjetheve të dafinës dhe salcës chasnik. Ushqimi i detit Todi do t'ju japë një aromë dhe shije të veçantë. Tani, nëse erë e keqe po piqet, është e nevojshme të përgatisni salcën. Merrni 200-300 gram furrë. Duhet pastruar, prerë me copa të vogla dhe lyhet mbi ullinj me një cibuli të plagosur imët. Dodaemo tudi vіdvarenі jepni zierjen e detit dhe troçit menjëherë. Le të derdhim një lugë gjelle në tigan, do ta mbuloj përsëri, doket nuk do të trashen. Hedhim një gotë vershkiv, e ziejmë në një zjarr të vogël. Salim, piper, stezhimo, që të mos digjet. Nëse salca jep konsistencën e salcë kosi të trashë, shtoni yogo në mykun e julienne. Le të heshtim. Ruhet në furrë të nxehtë (180 gradë) në 10. Tani le të dekorojmë gjelbërimin. Mund të shërbehet në tavolinë.

Supë

Si të përgatisni koktej deti të ngrirë për herë të parë? Në anën e pasme të kokës, ne kemi nevojë për perime. Ndërsa kokteji është i shkrirë, pastrojmë rrënjën e selinos, një karotë, cibulin, një kërcell presh. Gjithçka është plotësisht e lëkundur. Preshi - pjesa e bardhë - do ta vrasim me kilsi. Mbuluar në shtresën e sipërme të tokës. Le të ngrohim ujin derisa të vlojë, pidsolyuemo. Vendosim aty perimet dhe gatuajmë 20 petë. E djersijmë supën dhe e sjellim sërish të ziejë. Dodaёmo atje pivsklyanki verë e bardhë e thatë. Tani le ta vendosim atje për të ngrënë dhe për të djegur ushqimet e detit. Pjesë të mëdha mund të priten. Për Khvilin 15 supë do të jetë gati. Në disa raste, kuzhinierët nuk gatuajnë supë me lubrifikim, por hedhin erëza me perime. Dhe shtoni perimet për 5 khvilin derisa frutat e detit të jenë gati. Në orën e servirjes së supës pini zarzavate. Më mirë zgjidhni një celer.

Pilafi

Tsya mik është strava për fatin e ushqim deti për të luftuar trohi іnakshoy, nizh për rregullat themelore. E gatuani orizin e grimcuar paraprakisht derisa të jetë gati, në mënyrë që verërat të mbushen me trëndafila. Ndërsa orizi "arrin" në Kazantsі, le të vazhdojmë me veshjen e jogës. Si të përgatisni një koktej deti për pilaf? Lyejmë një ose dy cibulina në supe me vaj, karota të grira dhe piper bullgar të grirë hollë. Dodamo për shijen e erëzave. Ju gjithashtu mund të përdorni forcën, disa karafil në kapelë, si dhe piper të zi shkumës. Nëse të gjitha produktet janë lyer, shtojmë shkrirjet dhe një përzierje deti të shthurur. Gasimo menjëherë nga perimet rreth dhjetë khvilin. Le të ndryshojmë salcën e orizit. Para kohës, si të shtoni një koktej deti te perimet, mund të vendosni në një tigan pak pastë domate dhe ta ngrohni pak.

Ngjit

Njerëzit Deyakі rrudhin nіs, duke ndjerë për makaronat. Unë darma! Tsya strava me ushqim deti del një pjatë e tillë që mund ta servirni në një restorant. Aja nuk do të ketë frikë ta bëjë atë lehtësisht në mendjet e shtëpisë. Merrni një anë me spageti italiane, të përgatitura nga gruri i fortë. Ju lutemi kontrolloni udhëzimet në paketim. Strusіt kіlka razіv pas kësaj, si uji zіllєte. Dhe çfarë do të na bëhesh mish i grirë? Koktej deti i ngrirë! Si të gatuajmë përbërësit e jogës në një tigan? Duhet shkrirë përpara, larë dhe lyer me vaj ulliri. Le të përziejmë salcën, scho viishov, z spageti. Dhe para se ta shërbeni, pini gllënjkë, grijeni, ngurtësoni me shurup dhe zarzavate pikante. Ky bar nuk është vetëm i shijshëm, por ka pak kalori.

pica

Ushqim deti Sumish mund të jetë baza për çdo vend italian. Mysafirët pranë do ta vlerësojnë shumë përsosmërinë tuaj të kuzhinës! Ajo orë për një їzhu të tillë ju të qepni. Aje për prezencën e ëmbëlsirave të gatshme, nuk duhen më shumë se njëzet petë. Mbulojeni bazën e picës me pastë domate, majonezë dhe salcë të tjera, sipas dëshirës tuaj. Si të përgatisni një koktej deti të ngrirë? Ne thjesht blejmë produkte. Natyrisht, ju do t'i shkrini ato përpara. Më pas e shtrojmë në mënyrë të barabartë mbi tortën e picës. Jepini bishës me mirësi disa domate të qëruara dhe të zbardhura, si dhe pini pak shurup. Ne pjekim gjithçka në një furrë të nxehtë për më shumë se një çerek viti. Një picë e tillë ngjall entuziazëm dhe madje del me vrull nga pjatat.

Strava kryesore me salcë

Më parë, ne fitonim një përzierje të ushqimeve të detit si përbërës për pica ose pilaf. Tani le të përpiqemi të përgatisim një bar të ri kryesor. Si të përgatisni saktë koktejin e detit të ngrirë, si të bëni një mik? Receta është e thjeshtë. Për të cilët është e nevojshme të shkrihet yogo. E kriposim, i shtojmë nja dy lugë salcë soje, piper të bardhë dhe i hedhim sipër një kapak për tridhjetë kokrra. Dhe në kohën e duhur, ne do të gatuajmë për ju. Spracat e karafilit të prerë në orëndreqës dhe cibulin lyhen mbi një vaj ulliri. Le të pimë një shishe maja, të shtojmë një lugë salcë soje dhe ta pështyjmë. Dodaemo marinohet "Tutti frutti de maare" dhe shkurtohet sprat në zjarr. Strava me salcë është gati. Deri në atë pikë, nëse nuk ju pëlqen erëza e sojës, mund ta zëvendësoni me salcë kosi dhe të marinoni ushqimet e detit me lëng limoni dhe vaj ulliri.

Si të përgatisni një koktej deti para birrës?

Produkti i ngrirë mund të shndërrohet në një rostiçeri të shijshme. Është më mirë të dilni me birrë, veçanërisht në një ditë pikante. Shkrini ushqimet e detit. Marinojini me vaj ulliri sumish dhe salcë soje me pikante 2 deri në 1. Mund të shtoni pak lëng limoni për thartirë. Hedhim marinadën dhe e lyejmë përzierjen. Sa mënyra për të përgatitur një koktej deti në një tigan? Tashmë kemi ndryshuar produktin e ngrirjes vetëm për ftohje. Nëse vera është gatuar tashmë, atëherë është e nevojshme të skuqni jogën jo më shumë se pesë kuti. E njëjta përzierje deti do të bëhet krokante dhe do të bëhet një meze e lehtë e mrekullueshme para birrës.

Aksesore kuzhine Vikoristovuemo

Zoti do të gatuajë shumë në mënyrën e vjetër - në një tigan, në një furrë, në një tenxhere. E megjithatë, ne jemi njerëz me ju, shpesh nuk e kemi atë orë të lirë. Le të provojmë të eksperimentojmë me një tenxhere të ngadaltë. Si të përgatisni koktej deti të ngrirë në pajisjen tuaj? Hidhet në një tas me vaj ulliri troka. Le ta quajmë kube të cibulinës, ndoshta atje. Aktivizoni programin "Speck". Nëse cibula po merr ngjyrë më të artë, shtojmë disa karafil të mprehur në tas dhe shkrijmë ushqimet e detit. Si një ëndërr, lubrifikoni ato jo më shumë se pesë khvilin. Tani dodamo atje domate të prera në feta ose disa lugë pastë domate yakіsnoї. Pjata kryesore është gati përpara se ta servirni. Orizi, makaronat, bulgur chi couscous shërbehen si një pjatë anësore për më të mirat e reja.

Irina Kamshilina

Përgatituni për dikë që pranoni me bollëk, më pak për veten tuaj))

Zmist

Si të përgatisni koktej deti të ngrirë, dhe cili është ky bar mrekullibërës? Sa kohë ju duhet për të gatuar ushqim deti dhe si e ndjeni erën e keqe të shkrirjes së përparme? Më poshtë do të shqyrtojmë kërkesat ushqyese. Ejani bashkohuni me ne!

Si rregull, një koktej ushqim deti ose një shumëllojshmëri quhet zakonisht ushqim deti sumish. Magazina Yogo ka kryesisht karkaleca deti, midhje, kallamar dhe oktapodë. Receta nga vikoristannyam dhuratat e detit pa fytyrë. Nga prodhimet e detit, për të hyrë në magazinë e sumishit, mund të përgatisni ushqime të mrekullueshme, të përgatisni stinët e para dhe të nxehta të shijshme, duke e shërbyer jogon me një pjatë anësore ose vetë. Nuk ka rëndësi se çfarë fiton fitorja, edhe nëse ndodh, rezultati është i lehtë për ty që të fitosh ato garanci të humbura korisnoy!

Sa respekt duhet dhënë kur blini ushqim deti sumish

Është edhe më e lehtë për të blerë një pije të tillë të ngrirë në kohën tonë, madje vera shitet në çdo supermarket. Nëse e shikoni me respekt paketimin, atëherë thjesht shikoni atë, jo vetëm emërtoni prodhuesin dhe furnizuesin e produktit, ruajtjen e tij dhe kushtet e lidhjes, por edhe udhëzimet për të jetuar. Fotografia tregon produkte deti - një koktej me shkopinj oktapod, kallamar dhe gaforre.

Dyqanet shesin akullore dhe kokteje deti të ziera dhe të ngrira. Jepni respekt: lani vigіdnіshe vzhe zvіdnіshe jepni detit, copa të pijeve të ngrira nga ngrica për orën e përgatitjes, shpenzoni rreth gjysmën e masit.

Dhuratat e detit shiten në paketat e shitësve dhe napіvprozorikh. Mos hezitoni të hidhni një sy se për çfarë janë të njohura ushqimet e detit në këtë shumë. Ashtu si oktapodët, kallamarët dhe midhjet ishin ngjitëse, që do të thotë se paketa ishte shkrirë tashmë, ose ishte marrë gabimisht. Zbuloni si dhe për pasione të ndryshme.

Hidhini një sy të njëjtës përzierje me pamje moderne të ushqimeve të detit, duke treguar qëndrueshmërinë dhe ngjyrën e tij, duke blerë një produkt të freskët - nuhasni, nuk ka erë të thartë. Nuk ka të meta në midhjet, ashtu si oktapodët janë obov'yazkovo për të bërë çizme me ngjyrë të errët. Karkalecat Yakіsnі mund të kenë formën e duhur të komit, dhe kallamarët në mënyrë ideale mund të jenë shіlnimi.

Si të përgatisni koktej deti të ngrirë: recetë

Përbërësi i lëkurës, i cili përfshihet në magazinë e shumës së prodhimeve të detit, shitet tashmë i përgatitur derisa të jetohet, gatuhet dhe pastrohet. Kokteji i detit zakonisht vikorohet si pjesë e tendosjes ose si bazë. Me përbërës joga në kuzhinën e të gjithë botës, ata pjekin, gatuajnë, lyejnë, mbijnë ushqime të mrekullueshme, sallata, mrekulli sezonin e parë dhe bëjnë supë. Ale taka lasa strava mund të provohet jo vetëm në restorante, por edhe të mësoni se si të gatuani në shtëpi.

Para përgatitjes së akulloreve, produkti duhet të shkrihet plotësisht, pas së cilës ushqimet e detit duhet të lahen. Shkrijeni jogon më mirë në frigorifer, duke e lënë shumën për dy ose tre vjet. Sapo të mbarojë koha, shkrini produktin e përfunduar në temperaturën e dhomës. Sikur i keni shkrirë produktet e detit dhe përgatiteni për ditën e ardhshme, kriposini, por mos u jepni ngrica të përsëritura.

Jepini detit që të bëhet zëvendësuesi kryesor i mishit në vende të tilla, si p.sh., pilafi. Dhe të ftuarit tuaj patjetër do të vlerësojnë kënaqësinë harmonike të jetës suaj, si dhe hapin tuaj jo standard përpara procesit të gatimit.

Gatimi i pilafit me prodhimet e detit është po aq i lehtë sa të grisësh dardha. Nxitoni me recetën më të mirë të njohur në mbarë botën të një dietologu, me emrin P'er Dukan, dhe zbuloni një mënyrë të re gatimi, për të cilën mund të mos e kishit ditur më parë.

Gatuani orizin derisa të gatuhet, pas së cilës vazhdoni përpara se të përgatisni kompletin e detit. Lyeni në një tigan z | iz | vaj | vaj | karota të grira, cibula të grira hollë dhe piper bullgar. Mos harroni për dyqanin për orë, piper i zi i fortë. Shtoni erëza, duke u fokusuar në shijet vlasnyy. Pas kësaj, ndërsa perimet janë duke u përgatitur, shtoni në to sasinë e ngrirë të detit (mos harroni se është e nevojshme ta lani përpara), lyeni dhe shuani salcën për pilafin për rreth 10 petë. Për të përfunduar procesin e gatimit, përzieni orizin me ushqim deti.

Lejohet të shtoni makarona domate në pilaf ose domate, përbërës të tillë mund të shtojnë një aromë pikante të ushqimeve të detit. Nëse ju pëlqen shija e gostry, shtoni pak piper të kuq të grimcuar. Një bar i tillë është i këndshëm dhe korisna, ka pak kalori dhe përfshihet në menunë e disa dietave dhe dietave PP.

Karkaleca, kallamar dhe ushqime të tjera deti për një festë familjare? Një tjetër ide e mrekullueshme qëndron në faktin që makaronat mund t'i transformoni, se keni bërë makarona për të gjithë, si një marinë në një vend të pasur italian, për t'i shërbyer në një restorant me "yje". Otzhe, thjesht zëvendësojeni mishin e grirë me një koktej deti dhe para se ta shërbeni pini spageti ose fërkoni vermiçelin me djathë dhe zarzavate. Ushqimet e detit duhet të lubrifikohen në një tigan me vaj ulliri shtesë. Si rezultat, ju keni një zhytje të mrekullueshme dhe me pak kalori të lubrifikuar me ushqim deti. Dhe është e mundur, ju nuk e harroni këtë mundësi të spërkatjes së makaronave klasike në një mënyrë detare.

Nëse keni një mysafir në derë, atë orë për gatim keni 20 minuta forcë, nxitoni me një koktej deti të sapo ngrirë për të gatuar pica. Ju vryatuє bazën për pica. Mbulojeni me pastë domate ose majonezë, shpërndani në mënyrë të barabartë ushqimet e detit të ngrira mbi bazën për pica, shtoni domate zbardhuese, ullinj dhe piqni picën në furrë për rreth 15 - 20 petë. Mos hezitoni që të ftuarit ta vlerësojnë picën tuaj me zhurmë.

Supë Gotuemo nga ushqimet e detit

Supa me fruta deti është një sezon i parë i mrekullueshëm, pasi përgatitet edhe më lehtë dhe shpejt. Si përbërës duhet të merrni një korisna për trupin, selin, cibulat e preshit, cibulat, karotat, shishet e verës së bardhë, vaj ulliri, llum, piper, barishte të freskëta dhe një koktej deti.

Për kallirin lyejmë të gjitha perimet me një filxhan gjalpë dhe më pas i vendosim në një tenxhere me ujë të vluar me kripë. Gatuani perimet për 20 fije, pas së cilës supa filtrohet. Shtoni verën në supë dhe lëreni lëngun të ziejë. Ushqimet e detit të ngrira duhet të pastrohen, të përvëlohen me kopër dhe të shtohen në derë. Për 15 hvilin supa do të jetë gati. Për të zbukuruar barin, pini pak gjelbërim dhe shërbejeni në tavolinë.

Le të hamë një vakt të mrekullueshëm, siç vlerësohet nga gustatorët e të gjithë botës, pasi zihen ushqimet e detit dhe kërpudhat. Mos e humbisni mundësinë për të shijuar këtë shije të shijshme dhe për të gatuar julienne nga shuma e ushqimeve të detit. Shkrini ushqimet e detit me një shtrirje prej 5 petësh, duke shtuar forcën dhe gjethen e dafinës në ujë ose salcë chasnikovy për aromë. Ndërsa ushqimet e detit janë duke zier, përgatisni salcën.

Okremo lyen cibulat me soba, dhurojini detit. Për të shuar një spërkatje filini, duke i dhënë përbërësit sumishit "bëni miq". Më pas, shtoni një lugë boroshn në tigan, hidhni në balonat e vershkivit, kripë dhe piper salcën, e cila është wiyshov. Ndiqni procesin: zjarri nuk është fajtor se është shumë i madh, në mënyrë që të mos digjet.

Fjalë për fjalë, para jush, në vend të tiganëve, ndryshoni konsistencën dhe nëse salca është e ngjashme me salcë kosi, vendoseni gjellën në myk, pini djathin. Na dhanë mbrojtjen e nevojshme. Për këtë, piqeni në furrë për rreth 10-15 fije në një temperaturë prej 180 ° C. Obov'yazkovo rrëshqiti për të zbukuruar gjelbërimin julienne, edhe pse lëkura e barit duket edhe më e dukshme.

Koktej ushqim deti me salcë soje

Salca "e saktë" është ajo që do t'ju ndihmojë të shijoni shijen e ushqimeve të detit. Filloni të përgatisni një koktej deti nga shkrirja. Kriposni dhuratat e detit, shtoni pak salcë soje dhe mbushni midhjet, karkalecat dhe kallamarët në marinimin e ri këtu në pіvgodini.

Qashni për të mos humbur orën, pastroni orarin dhe cibulat dhe lyeni me vaj ulliri. Shtoni majat në tigan, gjysmë luge salcë soje dhe piper për shije. Më pas jepni dhuratën e detit dhe psherëtini nja dy gërmadha. Nëse nuk jeni adhurues i salcës së sojës, zëvendësojeni me salcë kosi – dhe kokteji i detit do të jetë më i lehtë. Strava përgatitet thjesht dhe ashpër, dhe shija e jogës obov'yazkovo mbështet atdheun tuaj.

Koktej me ushqim deti para birrës

Shuma e ushqimeve të detit është jo më pak se një element kryesor i kuzhinës, por një produkt që do të bëhet një meze e lehtë për çdo lloj birre. Ushqimet e detit duhet të shkrihen dhe të marinohen në shumën e dy lugë gjelle vaj ulliri dhe një lugë gjelle salcë soje. Ne nuk do të shtojmë një lugë limoni në marinadë. Pas 15 petësh vendoseni dhuratën e detit në një drushlyak, turshini pirgun dhe lyeni me furçë ushqimet e detit në një tigan për rreth 5 petë. Një meze e tillë para birrës do t'ju bëjë të ndiheni mirë.

Përgatitni një koktej deti në multivartsi

Ushqim deti Sumish është i lehtë për t'u gatuar jo vetëm në një tigan, tigan ose furrë, por edhe në një tenxhere me shumë. Hidhni vaj ulliri në tasin e tenxhere me shumë, pas së cilës shtoni | shtoni | cubuli kube dhe aktivizoni modalitetin "Frying". Sapo cibula të marrë ngjyrë të artë, vendosni një koktej deti në tas dhe një çajnik të grirë hollë (për shije). Pas 5 minutash, shtoni një domate të prerë në feta ose dy ose tre lugë pastë domate në ushqimet e detit.
Chudova strava është gati dhe shërbejeni në tryezë її para lumit me oriz ose makarona.

Pas kësaj, me këngë, ndërsa përgatit të gjitha recetat e rinovuara, ju përgëzoni njerëzit që jetojnë në oqean. Aksi kush mund të hajë ushqim deti të freskët në një zonë jo metropolitane! Mos bini në ujë, edhe nëse doni të hani midhje, karkaleca deti, oktapodë, kallamarë dhe ushqime të tjera deti, mundeni dhe larg oqeanit do të fitoni shumën e ushqimeve të detit.

Ushqim deti korist

Që në lashtësi, ushqimet e detit janë respektuar nga vishuka dhe zheja e holluar, pasi vlerësoheshin shumë nga gustatorët.

Kremi është vërtet një shije e mrekullueshme, prodhimet e detit janë siri, të freskëta ose të ngrira, që hyjnë në magazinë e sumishit, madje edhe kafe. Pra, karkaleca, oktapod, kallamar, midhje dhe dhurata të tjera të detit - vitamina dzherela A, D, E. Koktej deti - është edhe më i lehtë, barishte dietike, sikur është me pak kalori, por është më e sigurt për pak më gjatë gjatë gjithë ditës Proteina zavdyaki vysokomu vіstu në komponentët yogo. Vono është një produkt i shkruar, i cili zëvendësohet nga mishi.